Alimentacion
Empresas
Fallece José Fuertes, CEO de Grupo Fuertes-ElPozo Alimentación
Mercados
El foodservice creció un 2,4% en 2025 y el delivery se redujo un 7%
Circana prevé una demanda plana en 2026 y un aumento del 2,2% del gasto en restauración, con el take away ganando peso.
Innovación
Víridi Horizons impulsa la pasta de pistacho 100% nacional
La compañía prevé alcanzar unas 30 toneladas de pasta de pistacho antes de la próxima cosecha, prevista para septiembre.
Mercados
Los huevos y el café, los productos que más subieron de precio en 2025
Los huevos registraron un alza interanual de un 30,7%, mientras que el café y sus sucedáneos, un 13,1%.
Empresas
Grupo MAS facturó 730 millones de euros en 2025
Además, la compañía anunció el reparto de 5 millones de euros entre sus empleados a modo de reconocimiento.
Innovación
Dia estrena una nueva gama de cápsulas saborizadas
Está compuesta por cuatro variedades —Choco Cookie, Caramelo Salado, Cacao Avellana y Vainilla Macadamia—, compatibles con el sistema Nespresso.
Mercados
Los bombones representan el 18,5% del valor del chocolate en San Valentín
El sector detecta un consumidor cada vez más exigente, interesado en mayor porcentaje de cacao, ingredientes seleccionados, así como propuestas sin aceite de palma o sin gluten.
Mercados
El consumo de platos preparados creció un 3,8% en 2025
El consumo per cápita de platos preparados subió un 4,7% en 2025 hasta los 18 kg al año, frente al +0,6% del conjunto de la alimentación.
Empresas
Gullón facturó 750 millones de euros y creció un 7,6% en 2025
En el plano laboral, la empresa alcanza los 2.300 puestos de trabajo en 2025 y prevé llegar a cerca de 3.000 empleos en 2030.
Retail Marketing
Telepizza se une al tiktoker Álvaro Suárez en su campaña de San Valentín
El plan incluye acciones en TikTok e Instagram, pegada de carteles en las calles y una activación en el nuevo restaurante de la cadena en Vallehermoso, 25.
Mercados
El consumidor se refugia en el surtido corto
En 2025 la inflación animó a más compradores a hacer la cesta grande de la compra en Mercadona, Lidl y Aldi, en detrimento del hipermercado. La marca blanca sube.
Empresas
Lavazza redefine su organización en Iberia con Toni Salort al frente
La reorganización parte de una especialización por mercados y canales y una gestión más integrada de funciones estratégicas.
Mercados
Daniel Bianchi, nuevo director general de Carnimad
Apuesta por un perfil ejecutivo para afrontar los retos de modernización y de interlocución del sector cárnico en la Comunidad de Madrid.
Retail Marketing
Ámsterdam, primera capital en prohibir la publicidad cárnica
Prohíbe la publicidad exterior de la carne por su contribución a la generación de emisiones de nitrógeno.
Empresas
Mondelez anticipa un 2026 más moderado
La escalada del cacao tensiona márgenes mientras el encarecimiento de la vida impulsa un consumidor más sensible al precio.
Empresas
PepsiCo bajará hasta un 15% el precio de sus marcas de snacks
La medida, que inicia esta semana en Estados Unidos, coincide con la celebración de la Super Bowl (8 de febrero).
Empresas
Mireia Sáenz de Buruaga, nueva dircom de La Fageda
Su incorporación busca reforzar la estrategia de comunicación corporativa, la reputación y las relaciones institucionales de la compañía.
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