Innovación
Eco-Score, alternativa a Nutriscore para medir la huella de los alimentos, se extiende en Europa
El cacao, protagonista de las nuevas creaciones de Cervezas Alhambra
Cacao y chile chipotle y Cacao y piel de naranja componen la nueva serie de Numeradas de la marca granadina.
Eroski potencia la «innovación abierta» con la ayuda de emprendedores
La empresa está desarrollando una ‘tienda Lab’ para testar soluciones innovadoras destinadas a mejorar la eficiencia del punto de venta.
Nace la marca de alimentación saludable y sostenible, Uaine
Carlos Pérez, 'commercial director' en Haribo España y Portugal, al frente de este proyecto familiar.
Galicia Innova. Conoce los 14 proyectos de la Business Factory Food
BFFood, la aceleradora vertical del sector alimentario gallego, ha seleccionado los 14 proyectos de su tercera edición.
Coca-Cola Europa elige España para testar sus nuevos envases
Esta innovación se comenzará a adoptar este año de manera gradual por todo el continente, con el objetivo de estar presente en todos los países en 2024.
Incapto Coffee, la startup que desafía el «status quo» del sector café con un modelo de suscripción
Con solo seis meses de vida, la startup barcelonesa Incapto Coffee ha cerrado año com 1.400 suscriptores y 550.000 euros de facturación
Diageo lanza al mercado la versión sin alcohol de su ginebra Tanqueray
El nuevo producto del grupo estará disponible en España desde el 1 de marzo en supermercados, hostelería y Amazon.
Mango ahorra 30 millones litros de agua en su nueva colección denim
Esta colección de la marca catalana se extiende a las líneas Woman, Man y Kids.
Nestlé lanzará a finales de 2021 el KitKat vegano
El producto se venderá en KitKat Chocolatory y minoristas seleccionados.
Plataforma ‘Ocio Responsable. Códigos QR para una hostelería segura
El ejecutivo de Castilla-La Mancha lanza una app que permite a los hosteleros identificar a los clientes para ayudar al rastreo de contagios de las autoridades sanitarias.
Coca-Cola Europa diseña el primer prototipo de botella de papel
La prueba piloto está prevista para el segundo trimestre de 2021, y se hará con la bebida vegetal AdeZ, distribuido por la cadena húngara Kifli.hu.
Calcio Protect, nueva leche enriquecida de Lácteos COVAP
Lácteos COVAP lanza Calcio Protect, una gama de leche enriquecida con vitaminas A, D y B6 y zinc que ayuda al sistema inmune.
Asana Bio busca ‘embajadores’ para el lanzamiento de Vegan Snack
El objetivo de la campaña es buscar formas innovadoras y responsables de lanzar productos al mercado.
Nespresso añade dos variedades profesionales a su gama Creations
Bianco Delicato y Bianco Intenso, nuevas referencias que forman parte de la gama Creations, recientemente lanzada por la marca.
Las 10 innovaciones de Danone para 2021
La compañía apuesta por recetas más naturales, más variedades plant-based y Big Pots para marcas como Actimel, YoPRO, Alpro, Activia, Vitalinea y Oikos.
Productos «plant based» y alternativas vegetales. Nicho, y reto, para industria y distribución alimentaria
Poca oferta y mucha demanda. Este es el estado actual del nuevo y creciente segmento de mercado que forman los productos a base de componentes 100 % vegetales.
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