El sector del Gran Consumo está en constante evolución, y las marcas líderes, lejos de quedarse atrás, marcan el paso hacia la transformación. A lo largo de las últimas décadas, han construido una relación de confianza con el consumidor basada en la innovación, la calidad y la búsqueda constante de nuevas soluciones que mejoren su vida. Hoy, ante un panorama cambiante, las marcas reafirman su compromiso con estos valores, impulsando el crecimiento y generando valor para toda la sociedad.
Artículo de Ignacio Larracoechea, presidente de Promarca
Por su parte, la marca de distribuidor (MDD) ha consolidado su presencia en el mercado. Esto, en principio, podría verse como un factor positivo que dinamiza la competencia. Sin embargo, el crecimiento de la MDD, a menudo impulsado por márgenes desproporcionados aplicados a las Marcas de Fabricante (MDF) por parte de la distribución, pone en riesgo la diversidad y la innovación en el sector. El estudio “Márgenes de Comercialización en el sector de la Distribución Alimentaria”, de The Brattle Group demuestra que estos márgenes son entre 2 y 18 veces superiores a los aplicados a la MDD, resultando en precios entre un 5% y un 160% más caros para los productos de MDF.
Reducción de la capacidad de inversión
Esta práctica, lejos de fomentar una competencia sana, reduce la capacidad de inversión de las marcas líderes en innovación y limita la oferta de productos en los lineales, empujando al consumidor hacia la MDD y reduciendo su libertad de elección. Para mí, es fundamental que exista un equilibrio que permita a las marcas competir en igualdad de condiciones, garantizando así la diversidad y la innovación en el mercado.
Es fundamental que exista un equilibrio que permita a las marcas competir en igualdad de condiciones, garantizando así la diversidad y la innovación en el mercado.
Precisamente, la innovación es el motor del Gran Consumo, y las MDF son quienes lideran en este aspecto. Según Kantar, el 88% de las innovaciones lanzadas en 2023 provienen de MDF, generando un crecimiento extra del 21% para el mercado. Sin embargo, esta capacidad innovadora se ve frenada por la falta de apoyo de la distribución, que limita la presencia de innovaciones en sus lineales. Por ello, desde Promarca, instamos a la distribución a comprender la importancia de la innovación para el crecimiento del sector y a facilitar el acceso del consumidor a nuevos productos.
El 88% de las innovaciones lanzadas en 2023 provienen de MDF. Esta capacidad innovadora se ve frenada por la falta de apoyo de la distribución, que limita la presencia de innovaciones en sus lineales.
Además, existe el falso mito de que las MDF fabrican la MDD. El estudio “¿Quién fabrica la MDD?” de Kantar desmiente esta creencia, demostrando que solo el 5,4% de los productos MDD son fabricados por marcas líderes. Esta percepción errónea confunde al consumidor y enmascara la realidad de un mercado cada vez menos diverso. Es nuestra responsabilidad ofrecer información transparente al consumidor para que pueda elegir con conocimiento de causa.
Las MDF no solo impulsan la innovación, sino que también generan un impacto positivo en la economía y la sociedad. Según el estudio “Aportación de las Marcas al empleo en el sector de Gran Consumo en España”, las MDF generan 1.377.000 empleos, más del doble que la MDD, y contribuyen al desarrollo de las comunidades, especialmente en el ámbito rural, con 175.000 empleos. Además, apuestan por la igualdad de oportunidades, la integración del talento joven y la mejora continua de las condiciones laborales.
El futuro de las marcas depende de un mercado justo, transparente y competitivo. Por eso, desde Promarca, seguiremos trabajando para defender los intereses de las marcas líderes, promoviendo un entorno que les permita seguir innovando y ofreciendo al consumidor productos de calidad, al tiempo que exigimos una competencia leal que beneficie a todos.
Ignacio Larracoechea, presidente de Promarca, ha fallecido a los 71 años de edad.
Hijo de diplomático. Ignacio Larracoechea nació en Taipéi en el año 1953, pasando los primeros 17 años de su vida entre España y Filipinas, educándose en colegios americanos y aprendiendo chino mandarín.
Estudió Derecho y Marketing, iniciando su vida laboral en Procter & Gamble ya que la multinacional necesitaba un directivo para desarrollar su negocio en España. Más adelante, en 1994, estuvo dos años en Repsol, así como en Johnson & Johnson hasta 2008.
En 2009, inicia la presidencia de Promarca, la Asociación Española de Empresas de Fabricantes de Marcas líderes Gran Consumo desde 2009 y hasta la actualidad. Fundada en 1989, la asociación trabaja para generar conciencia en la sociedad de los aspectos positivos de las marcas de fabricante, como la creación de empleo y la generación de valor y su papel clave para paliar los efectos negativos de la España vaciada, así como reivindicar su papel como innovadores en la industria.
Ignacio Larracoechea ha sido un defensor de las marcas del fabricante a lo largo de su carrera, reivindicando su papel como motor clave para la economía española. En una de sus últimas intervenciones con Promarca, en un evento celebrado en octubre, hablaba de que las marcas de fabricante son “pilar fundamental de la economía, y que su contribución al empleo es realmente significativa. No solo por generar 1.377.000 puestos de trabajo, sino por su compromiso constante con la sociedad, que se refleja en la apuesta continua por la igualdad de oportunidades, la integración del talento joven y la mejora de las condiciones laborales”.
El equipo de D/A Retail quiere enviar condolencias a familiares, amigos y compañeros de Ignacio Larracoechea.
Pocos podrían haber imaginado el crecimiento explosivo de este token meme en sus inicios en agosto de 2020. Si has oído hablar de Shiba Inu, seguramente conocerás su naturaleza y carácter único; de lo contrario, aquí podrás informarte acerca de esta criptomoneda que cuenta con una historia particular, y de las razones detrás de su volatilidad.
¿Qué es Shiba Inu?
Originalmente, la Shiba Inu fue lanzada como una especie de «meme coin», es decir, una criptomoneda principalmente creada con fines humorísticos o para generar interés en torno a algún fenómeno de internet. El precio de Shiba Inu puedes consultarlo en Binance.
Una de las principales características de Shiba Inu es que cuenta con un enorme suministro de tokens. Esto implica una gran ventaja para inversores minoristas ya que permite que sea sumamente accesible, a diferencia de la mayoría de las criptomonedas que cuentan con un suministro limitado.
¿Qué factores explican la alta volatilidad de Shiba Inu?
La volatilidad de Shiba Inu (SHIB) es una de sus características más notables, y existen múltiples factores que permiten entender por qué su precio puede fluctuar tan drásticamente en tan poco tiempo. Aquí te explicamos las principales razones detrás de su inestabilidad:
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Especulación y el efecto de «meme coin»
Al igual que otras criptomonedas basadas en memes, como Dogecoin, Shiba Inu se ha ganado la fama por su aspecto divertido y su rol dentro de su comunidad. Su valor depende de la especulación de los inversores y de los movimientos del mercado. En muchos casos, el precio de SHIB no se basa en el desarrollo real de su ecosistema, sino en el modo en que los usuarios reaccionan a noticias, contenidos en redes sociales como Twitter, Reddit o incluso influencers de YouTube, o comentarios de parte de personalidades con una fuerte impronta mediática, como Elon Musk.
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El rol de la comunidad (SHIB Army)
La comunidad de Shiba Inu, conocida como «SHIB Army», juega un papel central en la volatilidad de SHIB. Su enorme flujo de seguidores suele generar grandes picos de demanda cuando hay campañas de marketing que generan atención en redes sociales, lo que puede llevar a rápidas fluctuaciones de precio. Esta mentalidad colectiva genera compras y ventas masivas, lo que afecta necesariamente a la estabilidad del token.
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Desarrollo continuo del ecosistema
El ecosistema creado alrededor de SHIB incluye el ShibaSwap, un exchange descentralizado, y el desarrollo de Shibarium, una solución de escalado de capa 2 que promete mejorar la velocidad de transacciones y reducir las comisiones. Estos avances, si bien positivos, generan también incertidumbre, ya que muchos inversores se cuestionan respecto a si estas iniciativas lograrán una adopción significativa o no.
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El suministro masivo de tokens
Otro factor clave que contribuye a la volatilidad de Shiba Inu es su enorme suministro. Con un total de 589,59 millones de tokens SHIB en circulación actualmente, la criptomoneda enfrenta dificultades para mantener un precio estable. La «quema» de tokens (es decir, la eliminación de tokens de la circulación para reducir el suministro) es una estrategia que se ha utilizado para intentar aumentar el valor de SHIB. Sin embargo, el impacto de la quema en el precio es limitado si no hay un volumen constante de inversiones que respalden esa reducción de suministro.
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Falta de regulación y madurez en el mercado
Las criptomonedas en general todavía carecen de una regulación sólida, lo que puede ocasionar que los mercados sean más manipulables, aumentando así la inestabilidad de activos como Shiba Inu. Además, muchas personas ven la criptomoneda como una apuesta a corto plazo, lo que intensifica las fluctuaciones.
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Las expectativas del mercado
Si bien hay quienes ven SHIB como una reserva de valor o un token para intercambiar y realizar pagos, muchos lo consideran más como una inversión de alto riesgo, lo que lleva a una alta rotación de capitales y, por lo tanto, a una gran volatilidad.
¿Es una inversión recomendable?
Los usuarios y expertos en la materia recomiendan tener precaución al momento de invertir en criptomonedas tan volátiles. Siempre se debe realizar una investigación exhaustiva antes de tomar este tipo de decisiones financieras, y lo mejor es hacerlo a través de fuentes fiables como Binance. Además, se sugiere que solo se invierta una cantidad de dinero que uno esté dispuesto a perder, dado el riesgo que implican este tipo de activos.
¡Conoce todas las opciones disponibles!
La historia de Shiba Inu, atravesada por memes y movimientos en redes sociales, ha capturado la atención de miles de inversores, pero es importante tener en cuenta su carácter de volatilidad. Se trata de un claro ejemplo de cómo el mundo de las criptomonedas sigue siendo un territorio de grandes oportunidades, pero también de riesgos considerables.
Mahou San Miguel y Hostelería de Andalucía han cerrado un acuerdo de colaboración de tres años, con el objetivo de seguir impulsando el crecimiento del sector hostelero en la región.
La colaboración, que se presentó el 23 de enero en el marco de la feria de turismo Fitur (Ifema Madrid), busca promocionar y apoyar la profesionalización del sector en Andalucía, a través de diferentes iniciativas y patrocinios que pongan en valor la labor de la Federación en el ámbito de la hostelería, gastronomía y restauración.
A través de esta alianza, la compañía cervecera se convierte en patrocinador oficial de Hostelería de Andalucía, a través de la gama de su cerveza Mahou y de su agua mineral natural Solán de Cabras.
Este acuerdo se enmarca en el histórico compromiso de Mahou San Miguel con la Hostelería y con Andalucía, que es firme y con vocación de largo plazo, y en su intención de tener un rol activo en la evolución del sector, con la digitalización y la sostenibilidad como aceleradores de la reactivación.
En este sentido, la cervecera ya mantiene acuerdos de colaboración con ASHAL (Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Almería), HOSTECOR (Asociación Cordobesa de Hostelería y Turismo), FETH (Federación Provincial de Empresas de Hostelería y Turismo de Granada) y MAHOS (Asociación de Hosteleros de Málaga).
Es la Comunidad Autónoma donde la cervecera cuenta con mayor huella industrial, con tres fábricas de cerveza en Málaga, Granada y Córdoba y un manantial de agua en Jaén, a los que se suman varios almacenes logísticos y un distribuidor propio en la región.
Solo en Andalucía, crea 480 empleos directos y 23.000 indirectos y relacionados con su actividad, generando 38 millones de euros en compras de bienes y servicios a 300 empresas locales.
La cooperativa valenciana de supermercados Consum busca reforzar su presencia en Andalucía, con la compra de una parcela de 163.000 metros cuadrados a Baraka Logistics, en Antequera, Málaga. El objetivo de la enseña es garantizar su expansión en la comunidad autónoma en los próximos 10 años.
Este futuro centro logístico, que supondrá una inversión total de 150 millones de euros, empleará a 500 personas cuando alcance su máximo nivel de servicio. Las obras están previstas que comiencen en el segundo semestre de 2027, ya que las obras de urbanización tendrán una duración de 24 meses y se iniciarán a principios de este año.
Esta nave podrá dar servicio hasta 200 supermercados de Andalucía y Castilla-La Mancha. El objetivo es tener la plataforma logística en pleno rendimiento a finales de 2028. Situada en el cruce de los puertos de Málaga y Algeciras y los corredores ferroviarios del Atlántico y el Mediterráneo, está previsto que ocupe 300 hectáreas.
Servicios
La plataforma se irá construyendo en varias fases, según las necesidades logísticas y de expansión de la cooperativa hacia el sur. La nueva instalación estará equipada con una central de frescos con cámaras de almacenamiento de frío negativo y positivo, áreas de seco para alimentación y productos de no alimentación.
La instalación además contratará con un silo de almacenamiento de 30 metros de altura y se completará con un módulo de oficinas y edificios auxiliares de instalaciones, así como las últimas medidas de eficiencia energética para cumplir con los objetivos de sostenibilidad de Consum, y teniendo de modelo Las Torres de Cotillas en Murcia.
La venta de suplementos en España ha aumentado significativamente en los últimos años. Atrás quedaron los días en que bastaba con las simples vitaminas; ahora los productos especializados en todas las necesidades posibles no dejan de crecer.
Las personas están cada vez más preocupadas por su bienestar, y factores como un mayor interés en la salud, el aumento de la actividad física y la intención de superar las deficiencias nutricionales contribuyen a esta tendencia. Averigua con nosotros en este artículo qué hay detrás del auge de los suplementos y cuáles son las claves de su éxito.
Un estilo de vida más consciente
Hoy en día, se observa que los españoles se preocupan más que nunca por el estilo de vida consciente y saludable. Esto también incluye la dieta, la actividad adecuada del cuerpo y los suplementos que los ayudan a alcanzar rápidamente múltiples objetivos en términos de bienestar.
La pandemia también influyó significativamente en este proceso al dirigir la atención al fortalecimiento de la inmunidad. Lo que llevó al aumento en la compra de suplementos como la vitamina C, zinc, niacina y otros componentes que se relacionan con la salud general.
Asimismo, la popularidad de las redes sociales y los influencers ha ayudado a normalizar el uso de suplementos entre diversas audiencias.
Los suplementos más populares
De la gran cantidad de productos que hay en el mercado, hay algunos que han destacado por su alta aceptación. Vitaminas como D, tan necesarias para la salud ósea, y la biotina, famosa por fortalecer el cabello y las uñas, se han popularizado como grandes aliadas del bienestar.
Además, el mercado se ha expandido a fórmulas especializadas para necesidades en específico, tales como control de peso, rendimiento deportivo, salud mental, entre otros. Otra tendencia importante es la de los ingredientes, con el aumento en la preferencia por productos mucho más naturales y orgánicos.
Un dato que no se puede dejar de mencionar es la popularidad de los formatos. Desde las cápsulas y las gominolas hasta los polvos para mezcla, la industria ha apostado por variedad y comodidad.
Factores que impulsan las ventas
La creciente preocupación por deficiencias nutricionales específicas ha llevado a un aumento de las ventas. Muchas personas buscan equilibrar carencias en su dieta, como la falta de niacina o hierro, a través de suplementos.
Adicionalmente, la accesibilidad también ha jugado un papel importante en esto. Las plataformas online han revolucionado el mercado, permitiendo a los consumidores comparar, leer reseñas y recibir productos en la puerta de su casa. Esto ha eliminado barreras tradicionales como el tiempo o la localización geográfica. La evidencia científica que respalda los beneficios también ha desarrollado la confianza en el mercado.
Los suplementos se están convirtiendo en una herramienta cada vez más común en la vida de los españoles. No se trata solo de una tendencia, sino de un cambio cultural en la mentalidad de la población hacia un mayor conocimiento de su salud. Con una oferta en constante cambio y consumidores cada vez más informados, parece que el triunfo de esta industria apenas está comenzando.
La firma textil Primark ha registrado una leve caída de ventas del 0,4% durante su primer trimestre fiscal, finalizado el pasado 4 de enero, hasta los 3.984 millones de euros. La facturación creció un 1,9%, con buenos datos en España, Portugal, Francia, Italia, Europa Central y del Este, así como en Estados Unidos. En Reino Unido, las ventas descendieron.
Sin embargo, al no incluir el impacto del tipo de cambio, la facturación aumentó un 1,9% respecto al mismo periodo del año pasado, según datos de su matriz Associated British Foods (AB Foods).
En el caso de la península ibérica, las ventas subyacentes creciendo y las tiendas recién abiertas funcionaron bien, acaparando España y Portugal el 18% de los ingresos totales de la compañía en su primer trimestre fiscal. No obstante, el comunicado destaca que las inundaciones de Valencia ocurridas el pasado noviembre, impactaron sobre las operaciones de Primark, lo que provocó el cierre de un establecimiento.
Gran Bretaña e Irlanda acapararon el 45% de los ingresos, a pesar de que estos mercados estuvieron condicionados por un “entorno desafiante” para el comercio minorista.
En general el grupo AB Foods alcanzó una facturación de unos 7.977 millones de euros, un 2,2% menos. Además de la división minorista (Primark), su segmento de alimentación registró unas ventas de 1.646 millones de euros, un 1,8% menos.
De cara a 2025, la compañía textil espera crecer a un dígito, a medida que continúa ejecutando su programa de lanzamiento de tiendas en mercados con buenos resultados como Europa y EEUU.
Lipton, la marca de té de Pepsico, ha ampliado su portfolio de sabores, con el lanzamiento de Mango Maracuyá, uno de los más demandados por los consumidores españoles.
La marca refuerza así su compromiso con ofrecer una experiencia «única, sabor y calidad», para transformar los momentos diarios, sorprendiendo a los clientes con nuevos sabores, en este caso, tropicales.
«El lanzamiento de Lipton Mango Maracuyá representa nuestra continua dedicación a la innovación en productos, con el objetivo de adaptarlos a las demandas de los consumidores. Esta nueva propuesta no sólo responde a uno de los sabores más solicitados por los españoles, sino que también ofrece una opción diferente y tropical».
Los consumidores podrán encontrar el nuevo producto de la marca de Pepsico en los puntos de venta habituales. Está disponible en botellas de vidrio retornable de 350 ml y de 250 ml, latas de 330 ml y botellas de plástico reciclable de 500 ml y de 1 litro.
El retailer online global de moda y lifestyle, Shein, ha alcanzado un hito significativo en su estrategia ‘evoluSHEIN’, con el desarrollo de un avanzado proceso de reciclado de poliéster, en colaboración con la Universidad de Donghua, una prestigiosa institución de investigación especializada en innovación textil, ubicada en Shanghái (China).
Este innovador proceso está diseñado para manejar una gama más amplia de materiales, incluyendo fuentes de poliéster pre y postconsumo, como residuos textiles y botellas de PET. Esto ofrece una mayor flexibilidad en la obtención de materias primas y, como resultado, mejora la eficiencia de costos en comparación con las opciones de poliéster reciclado que actualmente utiliza el retailer online en sus productos.
Las pruebas realizadas por el equipo de investigadores de la Universidad de Donghua confirman que el poliéster reciclado producido de esta manera puede ser reciclado repetidamente sin un impacto significativo en las propiedades del material. Esto se logra mediante un proceso de descomposición química, refinamiento y reconstitución a nivel de polímero.
En esta fase del proyecto, Shein colaborará con una selección de partners fabricantes de fibras para ampliar la tecnología desde un entorno de laboratorio hasta una instalación capaz de producir fibras de poliéster reciclado a una mayor escala comercial. Se espera que esta instalación comience la producción a gran escala en junio de 2025, con un objetivo anual de 3.000 toneladas métricas de fibras de poliéster reciclado.
Esta colaboración con la Universidad de Donghua está alineada con el compromiso de Shein de transicionar el 31% del poliéster utilizado en los productos de marca a poliéster reciclado para 2030.
“Nuestro objetivo es aprovechar la innovación y la tecnología para ayudar a resolver los desafíos de toda la industria. En línea con nuestra estrategia evoluSHEIN, hemos invertido en la investigación y desarrollo de un nuevo proceso de reciclaje de poliéster que nos permite incorporar una variedad más amplia de materias primas, lograr una mejor eficiencia de costos y reciclar poliéster múltiples veces sin comprometer sus propiedades”, declara Leonard Lin, presidente de EMEA y director global de asuntos públicos y director general en Shein.
Una carrera de sostenibilidad
En septiembre de 2024, Shein lanzó la colección evoluSHEIN x Anitta, con estilos fabricados con Regracell®, una fibra suave y transpirable hecha de una mezcla de residuos textiles reciclados y materiales certificados por el FSC. Asimismo, desde 2022, se ha asociado con Aloqia (anteriormente Queen of Raw) para incorporar telas sobrantes de otras marcas en diseños exclusivos y de edición limitada. En mayo de 2024, se lanzó la colección limitada SHEIN X Rescued, que presentó diseños creados por diseñadores de SHEIN X utilizando materiales sobrantes obtenidos a través de esta asociación.
El gestor inmobiliario Castellana Properties mantiene las negociaciones con la francesa URW para la compra del centro valenciano Bonaire, cuyas gestiones se retrasaron debido a la catástrofe natural (DANA) ocurrida el pasado noviembre en Valencia.
El complejo valenciano, situado en Aldaya, quedó afectado debido a las inundaciones torrenciales, volviendo a abrir sus puertas el pasado 13 de diciembre. Poco tiempo antes de la DANA, el pasado 29 de octubre, URW anunció sus intenciones de comprar Bonaire, valorando en ese momento en unos 1.000 millones de euros.
Ahora, la socimi, controlada por el fondo sudafricano Vukile, ha retomado las negociaciones, según un comunicado enviado a BMW Growth, mercado en el que cotiza: “URW sigue logrando avances significativos en el proceso de reinstauración y reapertura del centro. Las conversaciones entre Castellana y URW en relación con la transacción siguen en curso, y el acuerdo de exclusividad relacionado con dicha transacción permanece vigente”.
El centro comercial Bonaire inició sus obras de construcción en 1998, inaugurando sus puertas en 2001, con operadores como Decathlon, Leroy Merlin, Norauto, Alcampo, entre otros. Es considerado uno de los complejos más grandes de España, con una superficie que equivale a 100 campos de fútbol, así como a su diversidad de tiendas.
URW cuenta en España con los complejos: Westfield Parquesur (Madrid), Bonaire (Valencia), Westfield La Maquinista (Barcelona), La Vaguada (Madrid), Westfield Glòries (Barcelona), Garbera (San Sebastián) y Splau (Barcelona).
El uso de bisfenol A en los envases de alimentos ya tiene los días contados. El 20 de enero ha entrado en vigor la normativa de la Unión Europea que prohíbe el uso de esta sustancia química debido a su riesgo para la salud, que se utiliza para fabricar plásticos y resinas.
Este Reglamento (UE) 2024/3190, que se aprobó el pasado 19 de diciembre, prohíbe el uso de esta sustancia química en la fabricación de materiales que tienen contacto con alimentos, concretamente, cuando se utiliza para fabricar plásticos, adhesivos, barnices y recubrimientos, tintas de imprimir, resinas de intercambio iónico, silicona y caucho.
Cabe destacar de este material que ya está prohibido en algunos productos comercializados en la UE como es el caso de los biberones, prohibidos desde 2011. Las restricciones se aplican al uso de bisfenol A en envases, como el recubrimiento utilizado en las latas de metal y a su uso en artículos de consumo como botellas de plásticos reutilizables para bebidas, neveras de distribución de agua o utensilios de cocina.
La transición para la eliminación definitiva del uso de esta sustancia química tendrá un periodo de entre 18 y 36 meses, y, según el caso, ya no se permitirá la presencia de bisfenol A en recipientes como botellas de plástico o utensilios de cocina. Muchas empresas han dependido de este material durante décadas para fabricar objetivos destinados a estar en contacto con alimentos, por lo que supondrá un cambio importante en el uso de estos materiales.
“Esto es especialmente cierto en el caso de los barnices y revestimientos aplicados a los envases metálicos, entre los que existen varios cientos de posibles formulaciones de resinas epoxi a base de bisfenol A, dependiendo de los requisitos del objeto final destinado a entrar en contacto con alimentos”, recoge el texto de la UE.
El bisfenol A (BPA) es una sustancia química que se utiliza en combinación con otras sustancias para fabricar plásticos y resinas. La prohibición de la normativa europea se aprobó el pasado 19 de diciembre tras el voto a favor de los Estados miembros de la UE.
El primer código de barras moderno se escaneó hace 50 años en un paquete de 10 chicles de una tienda de comestibles de Troy (Ohio, Estados Unidos). Un invento de la industria alimentaria que marcó el inició de una nueva era en el comercio mundial.
Aunque el mundo ha cambiado significativamente desde mediados de la década de 1970, el Código Universal de Producto (UPC), comúnmente asociado con el término “código de barras”, ha permanecido esencialmente igual. El código que se escaneó por primera vez en un paquete de chicles el 26 de junio de 1974 es prácticamente idéntico a los miles de millones de códigos de barras que se escanean diariamente en tiendas de todo el mundo.
En España, como en el resto del mundo, el código de barras ha sido clave en la automatización de sectores como la distribución, el comercio minorista y la logística. Y una herramienta fundamental para mejorar la eficiencia operativa y la experiencia del consumidor.
Hoy en día resulta inimaginable pensar que las cajas de supermercados no escaneen el código de barras de los productos, esa especie de DNI que, desde hace más de medio siglo está presente en envases, embalajes y etiquetados, tanto de los alimentos como de la ropa u otros tipos de artículos. Sus orígenes se remontan a 1948, año en el que, desde Estados Unidos, Bernard Silver y Norman Joseph Woodland, a petición de la cadena de supermercados Food Fair, se involucraron en un proyecto para que todos los productos tuvieran un cobro más rápido y se pudiera hacer un seguimiento del inventario.
Tras el fracaso del sistema de inventario de tinta fluorescente y luz ultravioleta y después de inspirarse en el código morse, Silver y Woodland lograron que aceptaran su patente el 7 de octubre de 1952, pero debido a la falta de escáneres económicos y accesibles, el código de barras perdió peso en esa época hasta que sus creadores idearon un escáner con la patente US26129994, comprada por Philco en 1962 y después vendida a RCA.
Más tarde y después del fallecimiento de Silver, Woodland contribuyó al diseño del Código Universal de Producto o UPC, el mismo que va impreso en productos o etiquetas, pero no fue hasta 1966 cuando la Asociación Nacional de Cadenas Alimentarias no elaboraría un sistema universal de etiquetado y escaneo que agilizara las colas. Por ese entonces, George Laurer y Woodman llevaron a cabo las líneas verticales añadiendo cinco variantes marcadas con distintas letras según el tipo de industria.
Primeras implementaciones y ventajas
Ya en 1974, se escanea el primer producto (un paquete de chicles) en el supermercado Marsh de Ohio (Estados Unidos) con un código de barras. Sin embargo, a España no llega hasta 1977, año en el que su incorporación se hizo con un estropajo de la empresa 3M vendido en un Mercadona.
Hasta aquí la historia de los inicios del código de barras, un sistema con el que según Aecoc, cada día se escanean 6.000 millones de códigos en todo el mundo. El código de barras, formado por 13 dígitos con una estructura estándar que se compone de un prefijo de empresa (que en el caso de España es el 84), es clave para conocer la procedencia de los productos, reduce un 60% los recursos destinados al intercambio de información entre agentes de la cadena alimentaria y un 40% el desperdicio alimentario. Además, su uso minimiza hasta un 80% los errores en catálogo.
En lo referente al canal online, el código de barras incrementa hasta un 20% los ratios de conversión y ayuda a aumentar las ventas digitales hasta un 10%. En este sentido, desde su origen hasta los puntos de venta, se ha caracterizado por permitir la creación de cadenas de suministro más seguras y transparentes, así como facilitar la toma de decisiones de compra con más información al contener la historia detrás de cada producto (de dónde viene, si es orgánico o no, cómo debe reciclarse o cuál es su huella de carbono).
Su incursión en España
En España el código de barras no comenzó a utilizarse de manera más generalizada hasta los años 80, tras ver las ventajas que ofrecía para agilizar el proceso de las ventas y optimizar la gestión del inventario. En 1984, se estableció la primera red de estandarización de códigos de barras. Por ese entonces ya estaba integrado en las grandes cadenas como El Corte Inglés, Carrefour y Mercadona, hecho que marcó una transformación en el comercio español. No obstante, su expansión en España no llegó hasta la década de los 90 con los escáneres de mano y la estandarización en supermercados, tiendas de ropa, farmacia, así como cualquier comercio que quisiera agilizar la gestión de inventarios y el control de sus ventas.
Ya en los inicios del siglo XXI, el código QR (Quick Response) comenzó a ganar popularidad, especialmente en aplicaciones móviles y plataformas de pago, ampliando así el uso del código de barras más allá de su función tradicional en las tiendas físicas. A nivel empresarial, muchas compañías españolas implementaron sistemas avanzados de gestión de inventarios basados en códigos de barras, lo que permitió un control más preciso y en tiempo real de las existencias. El sistema de trazabilidad, especialmente en sectores como la alimentación y la farmacéutica, se benefició enormemente de esta tecnología, ya que facilitaba el seguimiento de productos desde la fabricación hasta el punto de venta.
La revolución tecnológica de 2010 a 2020
En la década de 2010, el uso de los códigos de barras en España experimentó un crecimiento exponencial, impulsado por la expansión de los smartphones y la mejora de la conectividad. El código QR, ya presente en algunos sectores, se convirtió en una herramienta clave en el mundo digital, permitiendo realizar pagos móviles, acceder a información adicional sobre productos y hasta realizar compras a través de aplicaciones móviles.
Además, las empresas españolas comenzaron a integrar tecnologías más avanzadas, como la radiofrecuencia (RFID), en combinación con los códigos de barras, para mejorar la trazabilidad de los productos. Esta tecnología permitió una gestión de inventarios aún más eficiente, con la posibilidad de realizar lecturas automáticas sin la necesidad de contacto físico directo con el producto.
En el comercio electrónico, los códigos de barras siguen siendo esenciales para la gestión de envíos, devoluciones y la identificación de productos. En la distribución logística, empresas como Correos y los grandes operadores de paquetería utilizan códigos de barras y QR para optimizar la logística de envíos y garantizar la precisión en las entregas.
La actualidad del código de barras
En España, muchos comercios y empresas adoptaron soluciones de código QR para ofrecer menús sin contacto en restaurantes, para mejorar las experiencias de pago sin efectivo, e incluso para acceder a productos en tiendas sin necesidad de interacción física. Las empresas españolas están apostando por soluciones basadas en la inteligencia artificial para analizar los datos que generan los códigos de barras, lo que permite obtener información valiosa sobre el comportamiento del consumidor y optimizar el stock de productos.
Sin embargo, el código de barras continúa siendo una herramienta fundamental en la identificación de productos y la optimización de procesos logísticos, especialmente en entornos minoristas y de distribución. Su futuro en España probablemente esté vinculado a soluciones más integradas, donde se combine con tecnologías de automatización y análisis de datos para ofrecer una experiencia más personalizada y eficiente tanto para las empresas como para los consumidores.
Finalmente, su evolución a lo largo de estas cinco décadas ha demostrado que el código de barras sigue mostrando su valor como un sistema accesible, económico y eficaz para la gestión de productos y servicios sin desligarse de las nuevas tecnologías, esas que marcarán la pauta de cómo compramos, vendemos y gestionamos el mundo que nos rodea.
Artículo de Patricia Fernández, incluido en el especial 50 Aniversario de la revista D/A Retail.
El gasto en la cesta de la compra batió un nuevo récord. Los consumidores españoles desembolsaron 122.000 millones de euros en 2024, un 4,6% más que en el ejercicio anterior, impulsado por la recuperación de los volúmenes (+2%), el crecimiento moderado del precio medio (+2,5%), la desaceleración de la inflación (+2,8%) y al buen entorno macroeconómico, con una previsión optimista del PIB (+2,1%).
La normalidad regresa a los hogares, tras varias crisis desencadenadas en los últimos años, lo que favorece a la demanda. A pesar de que el ritmo de crecimiento es más moderado, el gasto en la cesta de la compra sigue subiendo, debido, entre otros factores, al aumento del 3% de la frecuencia de compra de los españoles. Destaca la cesta de reposición, con unos cuatro productos, que ha registrado un incremento de 0,4 pp, realizada, especialmente, por la población senior.
De cara a 2025, se prevé que se mantenga la tendencia de crecimiento, con un incremento del gasto entre el 4% y el 4,5%, según Patricia Daimiel, directora general de NIQ Iberia, en la presentación de los resultados de gran consumo de 2024 ‘Tendencias del consumidor 2024’. Daimiel ha insistido en que estas estimaciones dependen de cómo evolucione el mercado.
La recuperación del volumen es generalizada en todas las categorías de producto, siendo el crecimiento “un poco más contenido en productos envasados”. En concreto, Bebidas, con un aumento del volumen de un leve 0,1%; Alimentación Seca, del 1,2%; Droguería, del +3,1%; Refrigerados, del +3,4% y Perfumería, del +3,4%. En el caso de frescos perecederos, Huevos fue la categoría con mejor comportamiento, con una subida del 8,% en volumen, respecto a los datos de 2023; seguido de Carne, del +4,9%; Verdura, del +2,7%; Fruta, del +2,2% y Pan, del +1,6%. En el lado negativo, Pescado registró una caída de la demanda del 5,6%, lo que significa que los consumidores incluyeron menos kilos de pescado en la cesta de la compra del año pasado.
La demanda aumentó un 5% en diciembre
En el caso de diciembre, el mes pasado finalizó con un crecimiento de la demanda del 5%, debido, especialmente, a la campaña navideña. Aperitivos, salados, la carne y el pescado, las categorías con mejor comportamiento durante el mes pasado. Dos de cada tres españoles señala que ha gastado lo mismo que en otras campañas festivas. De hecho, el 60% de los consumidores realiza la compra durante la misma semana de las fiestas, salvo algunas categorías como la de bebidas alcohólicas, ha compartido Ignacio Biedma, sr retailer services consultant en NIQ.
La marca de fabricante gana terreno
La marca de distribución sigue creciendo en la cesta de la compra de los españoles, pero a un ritmo más moderado, con un repunte del 1,3%. De cada 100 euros gastados en la cesta de la compra de 2024, 49 euros fueron destinados a marcas propias (el 58% de los españoles declara que compra más productos de MDD). “El diferencial de la marca de distribución se ha reducido en los últimos años. Esto significa que la marca de fabricante ha llevado a cabo acciones para recuperar posiciones, entre los factores clave, la venta en promoción”, ha indicado Ignacio Biedma. “Por cada 100 euros, un 25,4% se ha hecho con una venta en promoción de marca de fabricante (+1,0 pp más que en 2023). Parece que el esfuerzo promocional ha crecido en poco tiempo”. En el primer semestre, el peso de la marca de fabricante era del 24,6% (+1,0 pp) y en el segundo semestre , del 26% (+1,3 pp).
El ecommerce mejora los datos de 2020
Los principales ganadores del crecimiento del gasto de la cesta de la compra de los españoles en 2024 han sido el buen comportamiento del canal online (+18), el incremento consistente de las perfumerías (+8%) y los supermercados (+5%).
Según Ricardo Alcón, client development manager en NIQ, “el ecommerce ha sido el gran diferencial de 2024, incluso teniendo mejor comportamiento que en 2020”. Este canal ha mejorado su cuota de participación en 0,8 pp, hasta alcanzar el 6,8% del pastel del mercado de gran consumo el año pasado, lo que equivale a 6.215 millones de euros. El porcentaje de compradores de este canal es ya del 27,5%, mientras que el gasto medio por hogar ha aumentado un 17%, respecto al ejercicio pasado.
“La frecuencia de compra en el ecommerce ha crecido un 14%, ya no se realiza sólo en ocasiones puntuales (cargas pesadas), así como también las cestas son mayores que antes (+4%)”, ha compartido Ricardo Alcón, entre las principales causas de este repunte del canal online. Los hogares seniors, personas mayores de 50 años, tienen especial protagonismo en este impulso del ecommerce en España, ha recalcado Alcón, en la rueda de prensa.
A su vez, la compra por suscripción (semanal o mensual) también ha favorecido a este medio online, gracias a la apuesta por este servicio por parte de marketplace y pureplayers.
Pet Care (cuidado para las mascotas), Cuidado Personal y Baby (productos para bebés) fueron las principales categorías en compras online, con un crecimiento de la cuota del 3,8 pp (37,4%), del +1,3 pp (15,3%) y del +1,0 pp (16,3%), respectivamente.
Aldi, Consum y Eroski mejoran en afinidad con el consumidor
En lo que se refiere a los operadores, Mercadona consolida su liderazgo alcanzado una cuota de mercado del 29,5%, seguido de los supermercados regionales, con una cuota del 25%. Una de cada cuatro euros comprados en gran consumo se hace en cadenas regionales, ha señalado Ricardo Alcón. En cuota de mercado, la lista sigue con Carrefour (7,4%), Lidl (6,7%), Dia (4,7%), Eroski (4,4%), Consum (3,9%), Alcampo (3%) y Aldi (1,7%).
El estudio destaca que Aldi, Consum y Eroski han mejorado su índice de atracción o afinidad de una cadena por parte de los españoles, además de tener un balance neto positivo en aperturas, con 33, 35 y 7, respectivamente. Carrefour fue la enseña con más aperturas en 2024, con un total de 77 (hasta los 1.099, con datos de diciembre). Le siguen Consum (35, hasta los 901); Aldi (33, hasta los 468); Lidl (28, hasta los 695) y Eroski (7, hasta los 1.352). Dia sigue siendo el operador con más puntos de venta (2.288) aunque cerró 33 establecimientos el año pasado.
Acerca del tipo de consumidor, el estudio de NIQ recoge que ha pasado de la presión a la determinación, es decir, es un cliente que va a gastar más en lo que importa y aporta en cada momento. “Hemos aprendido de lo que hemos pasado, y hemos tomado medidas de ahorro”.
La cadena valenciana de supermercados Consum entregó 69,8 millones de euros en cheques y descuentos en 2024, un 6,3% más que en 2023, gracias al uso de vales y descuentos directos en sus compras. Los cheques se incrementaron un 2% y también aumentó un 6% los socios-clientes que los utilizaron.
Estos descuentos exclusivos para los socios consumidores supusieron un ahorro de 31,01euros de media, por persona, un 1,1% más que en 2023. Además, durante el año pasado, un 5% más de socios se han beneficiado de los descuentos personalizados y vales, ahorrando un 18% más respecto a 2023.
El programa de ventajas ‘Mundo Consum’ mejoró sus descuentos por compras, beneficiando a los socios con cestas de la compra más pequeñas. Desde septiembre de 2024, todos los socios con compras mensuales superiores a 50 euros, acumulan en su cheque 1,25% de descuento.
A este beneficio por compras, hay que añadir los descuentos personalizados “Mis Favoritos” y los productos “Cheque Crece” que Consum trabaja en colaboración con sus proveedores. El ahorro que proviene de estos descuentos es el que acumula el socio en su cheque.
En 2024 se ha mantenido la tendencia creciente de los socios-clientes a canjear el cheque a través de sistemas digitales. El 56,6% de los socios validó su cheque de forma digital, un 3,1% más que en 2023.
Esa migración del uso del papel al formato digital se tradujo en un incremento del 17% de las descargas de la app Mundo Consum Los vales y descuentos también aumentaron su uso en las cajas autocobro un 3,2%.