La edición XX de los Best!N Food cierra el viernes 9 de abril el plazo de inscripción de piezas. Los únicos premios en España que reconocen los mejores trabajos de comunicación, publicidad y marketing de los sectores de Alimentación, Bebidas, Food Service, echará la persiana en pocos días.
Este festival, que convoca anualmente las revistas DA Retail e IPMARK y en colaboración con el Salón Alimentaria, inicia la recta final de entrega de piezas de su edición de 2021. La siguiente fecha a tener en cuenta es el 19 de abril, cuando cerca de 30 profesionales de la industria comunicarán la lista corta. Sólo 10 días más tarde, el 29 de abril, el jurado decidirá los finalistas de los Best!N Food 2021, de manera presencial, en Barcelona.
Los ganadores se conocerán el próximo 19 de mayo en la gala de entrega de premios en la ciudad condal, fecha elegida además para la jornada especial Best!N Food Marketing Summit. Bajo el claim de ‘Triunfar en época de incertidumbre’, en este encuentro, más de 15 profesionales de diferentes sectores compartirán sus experiencias y claves para sobrevivir en este periodo, compartiendo ideas y marcando tendencias. Entre otros nombres, los ponentes participantes trabajan en las marcas Central Lechera Asturiana, KFC, BK Iberia, Heura Foods, Casademont, Conservas Dani, Hero España, Grupo Bel o La Fageda. Y de agencias, Pingüino & Torreblanca o &Rosàs.
Categorías
Las piezas inscritas pelearán por un metal de oro, plata y bronce en una de las 11 secciones, que, en algunos casos se dividen en subsecciones: Best Shopper Marketing (Activation y Display); Best Branded Content; Best Digital (Advertising, Content y Data); Best Brand Experience (Direct Marketing y Events); Best Branding (Packaging y Corporate Identity); Best Film; Best Media; Best PR; Best Gráfica; Best Integrated y Secciones Especiales, que se desglosa, esta última, en Best Sustainability y Best CEO. El jurado, como en cada convocatoria, tendrá la opción de reconocer con un Gran Premio a una pieza de cada sección.
Comité organizador
El comité organizador está liderado por José Luis Bonet, presidente de Alimentaria y de Freixenet. Le acompañan Jacques Reber, director general de Nestlé España; Cedric Pantaleon, director comercial de Danone; Esther Morillas, directora de marketing de Coca-Cola España; Paulo Soares, director general del Sur de Europa y EE.UU. de Campofrío; Fabrice Ducceschi, director general y CEO de Adams Foods; Xavi Pons, director general de Idilia Foods; Josep Arcas, director general de GBfoods (Corporate Brand de Gallina Blanca); José Armando, director general y CEO de Capsa Food; Antonio Valls, director general de Alimentaria, y Jaime de Haro, editor de IPMARK y DA Retail.
Málaga vuelve a ser noticia en el sector Retail. El centro comercial Los Patios, propiedad de la inmobiliaria Carmila, inaugura el 8 de abril las puertas a Urban Planet,
El 8 de abril estará disponible el nuevo espacio de entretenimiento y deporte en complejo malagueño, que se convertirá en el primero de la capital malagueña.
El Trampoline Park, diseñado por especialistas del deporte, propone una manera divertida acabar con el sedentarismo, introduciendo una nueva forma de entretenimiento que aúna diversión y deporte para toda la familia. Este espacio cuenta con una zona de Free Jump, una enorme superficie de camas elásticas interconectadas; Airbag, saltos y piruetas sobre una enorme bolsa de aire; Slam Basket y Football Shot; Climb Wall, para poder hacer escalada y el Gladiator Battle, donde se organizarán combates en el que solo podrá quedar uno.
Cumpleaños y celebraciones
Urban Planet también se presenta como un nuevo lugar para celebrar cumpleaños infantiles, combinando el juego con menús en salas originales con luz negra. Así, con esta apertura, el centro comercial Los Patios de Málaga vuelve a ser noticia, después de incorporar en su complejo La Gitana Loca, Mysushi, Bar Panda y McDonald`s.
Las medidas de seguridad e higiene están presentes en el espacio, que se desinfecta a diario, además de limitar el aforo y ofrecer gel hidroalcohólico.
El consumo de vino en los hogares españoles no compensa las caídas de ventas globales en el sector vitivinícola, que registró una caída mundial del 14,12% en 2020, siendo las categorías de espumosos (-11,21%) y fortificados (-14,39%), los más afectados por la pandemia. En nuestro país esta industria, estancada desde 2008, prevé un descenso del 34%, según datos de agosto de 2020, de Euromonitor.
El dato positivo es el crecimiento de las ventas en tiendas para el consumo en el hogar, con una tendencia en alza de comprar vinos de mayor calidad, además de que el gasto per cápita ha aumentado desde 2010. “Los vinos más vendidos son los que cuestan entre 3 y 3,99 euros, creciendo las ventas en las franjas de 4 y 4,99 euros, de 5 y 6,99 y 7 y 8,99. Y ha bajado el volumen en aquellos inferiores a los3 euros”, ha explicado Glòria Vallès, profesora en EAE Business School y autora del informe ‘Estado del sector vitivinícola 2021’, del que presentamos las conclusiones.
DOCA Rioja, el preferido
En este aumento del precio medio, se observa que los vinos más consumidos en España son los que tiene Denominación de Origen. En concreto, el más demandado el DOCA Rioja (11.630 miles de personas lo consumieron en 2019), seguido de DO Ribera del Duero (8.455), DO Rueda (4.322), DO La Mancha (3.383), y DO Valdepeñas (3.148).
Por canales, el 67,7% de las ventas se producen en supermercados, el 14,6% en hipermercados, el 1,8% en ecommerce, el 1,2% en tiendas especializadas y otro 1,2% en cooperativas, según los resultados del informe de EAE Business School.
Menos graduación alcohólica
El informe recoge una de las tendencias presentes en el consumo de bebidas alcohólicas, la preferencia de consumidores de productos con menor graduación, tendencia también presente en el sector del vino en nuestro país. Hay un mayor interés en vinos más ligeros y fáciles de beber porque se “perciben más saludables y encajan mejor con la moda creciente del aperitivo”. De ahí, se ve el crecimiento de la categoría de vinos blancos en 2019 y las previsiones están que seguirá en esa línea. En espumosos, aumenta la preferencia de orgánicos, naturales y biodinámicos, y las tendencias marcan una clara premiumización y se estiman incrementos en cavas premium.
El sector del vino en España
El volumen de vino producido en España en 2019 (excluyendo zumos y mostos) fue de 33,5 millones de hectolitros, una cifra similar a la de 2011 (33,4 millones). Castilla – La Mancha lidera no sólo la superficie de viñedos sino también el volumen de producción (16.800 miles de hectolitros).
En cuanto a las ventas, en 2019 ascendieron a 969 millones de litros, un 1% más que en 2018 (nacionales y exportaciones). Vinos fortificados y el vermut son las categorías que mas crecen, gracias, en parte, al aumento de consumo de los vinos de jerez en Gran Bretaña. En 2020, las ventas de jerez aumentaron un 20% en la región, según Nielsen, y el buscador waitrose.com, registró un incremento del 850% de búsquedas de ‘cream sherry’ y un 512% en ‘amontillado’.
Exportaciones: caen los espumosos y crecen los vinos en caja
En exportaciones, España es el segundo país del mundo en volumen, predecido por Italia y seguido por Francia. Éste y Alemania son los dos principales clientes del vino español en volumen de 560 y 395 millones de litros, respectivamente. En 2020, las exportaciones se cerraron con unas caídas del 3,6% en valor y del 6% en volumen, respecto a 2019 (fuente, OeMV). Y las ventas se situaron en los 2.012 millones de litros, con un valor de 2.616,1 millones de euros.
En términos absolutos, se dejaron de exportar 126,8 millones de litros y de facturar, 96,7 millones de euros, de los cuales 53,6 millones corresponden a vinos espumosos, los más afectados (con una caída a cierre de año del -12% en valor y del -4% en volumen, disminuyendo el precio medio un -8%). Por contra, el producto que mejor evolucionó fue el de bag-in-box (vino en caja), con crecimientos del 23% en valor y del 41% en volumen, siendo Francia, Reino Unido y Suecia los principales mercados de destino.
En total, en 2017, había 3.995 empresas dedicadas a la elaboración del vino en España, siendo las principales Denominaciones de Origen por número de bodegas Rioja (801 bodegas), Cava (390) y Ribera del Duero (310). En productoras, J. García Carrión lideraba el mercado, con 850 millones de euros en ventas (el 10% del total), seguida de Freixenet (500), Félix Solís (340), Familia Torres (257) y González Byass (240). Por marcas, las vendidas de vino tranquilo son Marqués de Cáceres, Protos, El Coto, Cune y Terras Gauda, mientras que las de vino de Jerez, Tío Pepe, La Guita, Port Brands y La Gitana.
La firma textil Adolfo Domínguez activa un plan de transformación y ajuste para adaptarse a la nueva realidad digital del retail y volver a la rentabilidad. Este proyecto incluye la reducción de cerca del 30% de su actual plantilla en España, unos 300 puestos de trabajo, con impacto homogéneo entre su sede central y la red comercial.
La compañía permanece en pérdidas desde hace una década a excepción del ejercicio 2015/2016 debido a la venta de dos de sus principales propiedades en Madrid y Barcelona por un importe de 42,3 millones de euros. En 2019/2020, la firma española acumulaba 8,3 millones de euros en pérdidas.
Este nuevo plan de ajuste se activa tras cuatro años de optimización de procesos y mejoras de rentabilidad operativa paulatinas, pero “no ha sido suficientes para lograr la entrada de beneficios”, ha indicado la empresa en un comunicado. La compañía está asesorada en este proceso por el despacho de abogados Sagardoy y la consultora Deloitte.
Aceleración digital
La aceleración del retail hacia la venta online obliga a la firma a reestructurarse hacia nuevos sistemas de gestión y venta para organizar el futuro del negocio. En concreto, una de cada cinco compras de la firma procede de la ecommerce. Según la compañía, la tienda online ha sido la principal palanca de crecimiento desde 2016 con aumentos de ventas del 158% entre 2016 y 2019.
La red de tiendas se mantendrá y pondrá en marcha medidas específicas para su optimización y conexión con el mundo online.
Adolfo Domínguez, que facturó 115 millones de euros en el último ejercicio económico (2019/2020), comercializa sus prendas en 348 puntos de venta en 18 países.
La cadena vasca BM Supermercados avanza en sostenibilidad y procesos de economía circular. Evitó la generación de 1.000 toneladas de residuos en 2020 gracias a la utilización de Envases Retornables de Transportable (ERT), que utiliza la enseña de grupo Uvesco desde hace más de una década.
Este tipo de packaging reutilizable también permitió disminuir las emisiones de CO2 en 2.058.066 kg; el desperdicio alimentario en 1.051.093 kg; el consumo de agua en 36.701 m3, el uso de energía en 130.843 GJ y el daño en los productos en 186.979 kg.
Esos recipientes están diseñados para el almacenaje y traslado de diversos tipo de productos en repetidos ciclos. A diferencia del packaging de un sólo uso, que se desecha al finalizar su finalizada, el ERT es lavado, apilado y plegado, y regresa a la empresa de origen para que pueda volver a utilizarlo para el transporte y comercialización de sus mercancías. La vida útil de estos envases es de 100 ciclos y una vez deteriorados, se reciclan íntegramente.
En BM Supermercados, estos recipientes se empezaron a utilizar para el transporte y suministro de frutas y verduras, y en los últimos años su uso ha sido extendido por la introducción de nuevas referencias, como carnicería y, recientemente, pescadería.
La directora de producto fresco de la cadena vasca, María José Aduriz, ha explicado que el objetivo de la compañía es “buscar alternativas sostenibles y eficientes frente a envases desechables de cartón, plástico o porex, y con ello reducir la generación de residuos”. Y añadió que el segmento fresco es uno de los pilares del negocio y estos envases protegen a estos alimentos, manteniendo “todas sus propiedades, conservación y seguridad, lo que evita el desperdicio alimentario”.
Dealz, una de de las marcas del Grupo PepCo, junto con Poundland en Reino Unido y Pepco en Europa Central, inauguró el 30 de marzo su segunda tienda en Málaga, la tercera de la provincia.
La cadena británica abre una nueva tienda en la Costa de Sol en el barrio Cruz de Humilladero, en el número 72 del conocido Paseo de los Tilos. Con más de 1.000 referencias, abre la persiana, de lunes a domingo, de 9:00 a 22.00 horas.
Primera tienda en Almería
El día 30 de marzo, Dealz también inauguró segundo establecimiento en Vitoria, en la calle Gorbea, 14, y su primera tienda en la provincia andaluza de Almería, en el número 5 del Paseo de Almería. En Vitoria, la enseña abrió en enero su primer punto de venta, en la calle Eduardo Dato, número 19, con más de 500 metros cuadrados. Según la empresa, se estima que pronto abrirá un nuevo local en Coslada, el octavo de la Comunidad de Madrid.
La enseña, que aterrizó en 2014 en Torremolinos, iniciando su expansión española, suma ya 45 puntos de venta en nuestro país con estas tres últimas aperturas, distribuidos entre las regiones de Huelva, Jerez de la Frontera, Granada, Málaga, Benidorm, Valencia, Alicante y Madrid. Con productos de cuidado personal y cosmética, hogar, mascotas, alimentación, bebé, moda o celebraciones, la cadena comercializa marcas de la talla de Coca-Cola, Nestlé, Milka, Pringles, Dove, Solán de Cabras, Toblerone, Kodak o Pantene, a precios asequibles desde 1,50 euros.
La firma catalana Mango ha anunciado que el 79% de sus prendas ya cuentan con características sostenibles, marcando el objetivo de alcanzar el 100% el próximo año. Se etiquetan bajo el nombre de ‘Mango Committed’, colección que la multinacional lanzó en 2017 en formato cápsula para avanzar en su compromiso hacia una moda más respetuosa con el medio ambiente.
La compañía está comprometida en seguir trabajando en esta línea, “es por ello que estamos dando pasos en proyectos ambiciosos que nos van a permitir minimizar nuestro impacto y alcanzar los exigentes objetivos sostenibles que nos hemos marcado para los próximos ejercicios”, ha declarado el consejero delegado de Mango, Toni Ruiz, en un comunicado.
En línea a este anuncio, la catalana anunció a principios de 2020 sus objetivos en el uso de fibras sostenibles de cara a los próximos años, destacando el objetivo que el 100% del algodón de las prendas será respetuosa con el medio ambiente en 2025. Junto a ello, Mango tiene previsto aumentar hasta el 50% el uso del poliéster reciclado antes de cuatro años, así como el 100% de las fibras celulósicas utilizadas sean de origen controlado y trazable antes de 2030 (como ejemplo, Lyocell, fibra artificial procedente de la pulpa de la madera).
Reciclaje, más contenedores
Dentro de su marco sostenible, la firma ha indicado que el año pasado recogió 42 toneladas de prendas a través del proyecto ‘Second Chances’, un 23,5% más que lo registrado en 2019. Estos resultados han sido posible gracias a la colaboración de Moda Re, proyecto social creado por Cáritas, que apuesta por la economía circular de la ropa.
El proceso de recogida inicia en las tiendas de Mango, donde han instalado contenedores. En 2020, la compañía contaba con 610 puntos de reciclaje distribuidos entre 11 donde opera, y estima sumar más de 200 nuevos contenedores este año en Australia, Italia, Polonia, Turquía, Suiza y Rusia.
Bolsas de papel
En otro orden de cosas, Mango, que forma parte del proyecto mundial ‘Fashion Pact’ desde 2019, ha señalado que comenzará a sustituir las bolsas de plástico de su packaging por otras de papel a partir de abril, con el apoyo de sus proveedores de Turquía. Progresivamente, esta transformación se irá trasladando al resto de mercados. En 2020, la firma arrancó en España este proceso al dejar de utilizar 160 millones de bolsas de este residuo.
La pandemia de la COVID-19, unida al confinamiento experimentado entre marzo y mayo del año pasado, ha provocado que el deporte en casa y la alimentación sana perduren en el tiempo. Se mantiene la tendencia del fitness online, como medida preventiva al contagio, comodidad, ahorro de tiempo o precio.
Este negocio se cifra en unos 6.040 millones de dólares, y se estima que crecerá, de media, un 33,1% anualmente, hasta alcanzar los 59.230 millones de dólares a nivel mundial en 2027. Tendencia que se incrementa gracias a la multitud de opciones disponibles. En unos meses, la oferta de deporte virtual se ha disparado: aplicaciones propulsadas con inteligencia artificial, entrenamientos personales por videoconferencia o clases colectivas en streaming. Muchos entrenadores, profesores de yoga o baile organizan cursos gratuitos en Instagram, Facebook o YouTube.
Las búsquedas de artículos de deporte crecen un 55%
Así, con motivo del Día Internacional del Deporte (6 de abril), la plataforma de ofertas y catálogos digitales Tiendeo.com ha analizado las búsquedas en categorías relacionadas en esta actividad y con la alimentación. En el primer caso, se han detectado fuertes crecimientos, desde marzo de 2020, en las búsquedas “cintas de correr” (+55%), de “bicicletas estáticas” (+81%) y de “ropa de deporte” (+39%). La búsqueda de artículos de deporte se ha disparado en un 52%, independientemente del tipo de comprador, siendo el desembolso “cada vez más alto”.
Desde Cetelem señalaron que un 85% de los consumidores compraron algún producto de deporte en los últimos 12 meses, y un 76% tiene intención de hacerlo.
Alimentos sanos y frescos
En alimentación, la preocupación por el medio ambiente y la propia salud han ganado la batalla. Según los datos de Tiendeo.com, se ha observado un aumento del interés por los alimentos sanos y frescos, con un crecimiento del 55% respecto al ejercicio precedente. Por categorías, ha crecido la búsqueda de frutas (+35%), verduras (+104%), el pescado (+59%), huevos (+54%) y legumbres (+11%).
La firma textil H&M está cerrando tiendas en China ante la reacción violenta y de bloqueo recibida en los últimos días, debido a que la cadena anunciara, recientemente, la suspensión del uso del algodón de Xinjiang por el supuesto “trabajo forzoso” en la región, una de las mayores plantas de producción de algodón en el mundo.
El grupo sueco indicaba en un comunicado que «82 compañías chinas y extranjeras se beneficiaban de ello», declarando «estar en contra«, independientemente del país o la región. Este movimiento de la cadena sueca provocaba que grandes plataformas de comercio electrónico eliminaran de sus marketplace la firma textil, entre ellos, JD.com, Taobao, Tmall y Pinduoduo.
Ante las diferentes reacciones, la marca ha decidido cerrar unos seis establecimiento, ubicados en Urumqi, Yinchuan, Changchun y Lianyungang, según fuentes consultadas en Charged Retail. Junto a este cierre, también se ha procedido a eliminar imágenes de la marca en soportes publicitarios de exterior (mupis, etc.).
Adidas, Burberry, Nike… la lista sigue
Junto a H&M, otras marcas internacionales, Nike, Adidas, Burberry, entre otras, también se enfrentaron a bloqueos en el país, al afirmar su preocupación por los trabajos forzosos indicados por la firma sueca. Hecho que sucedió poco después de que Reino Unido, la Unión Europea, Estados Unidos y Canadá votaran a favor de imponer sanciones a China por el trabajo forzoso, la esterilización masiva a mujeres y otra serie de abusos a los derechos humanos contra musulmanes uigures en Xinjiang. Se estima que la lista de compañías internacionales seguirá creciendo en contra de los abusos y condiciones de los trabajadores en la región de China, como Hugo Boss, que aún “no ha dejado clara su posición”.
Desde China indican que cualquier marca que haya dejado de usar algodón en la región o se haya pronunciado en contra de ello ha sido acusada de difundir “informaciones falsas y mentiras” sobre el país asiático.
La marca Abbot Kinney´s, especializada en yogures o helados 100% vegetal, ha presentado la receta de torrijas aptas para consumidores veganos (y no veganos) para Semana Santa, postre característicos de estos días festivos.
A medio camino de las típicas ‘french toast’ y las torrijas «de toda la vida», la receta de la marca se presenta sólo con ingredientes de cultivo ecológico, si azúcares refinados y menos cantidad de grasa, que las tradicionales. El toque final es una bola de helado de coco, 100% vegetal, de la marca Coco Frost de Abbot Kinney’s.
Receta para 10 unidades:
- 400 g de pan de tipo brioche, pan de molde o rebanados de pan vegano
- Dos tazas de bebida vegetal de avena sin azúcar
- ½ taza de harina de garbanzo
- Una rama de canela
- Una cucharada de azúcar de coco
- Piel de un limón
- Una pizca de vainilla pura en polvo
- Una pizca de sal
- Aceite de coco para cocinar
Para rebozar las torrijas:
- ½ de azúcar de coco
- Una cucharada de canela molida
Para servir:
- Helado de coco
- Frutos rojos
- Nueces picados
- Jarabe de arce puro
Aquí puede ver los pasos para la elaboración de la receta de torrijas veganas.
La cadena alemana, Lidl, lanza al mercado más de 160 referencias para Semana Santa, en línea a su estrategia de responder a las necesidades del consumidor y ofrecer productos de temporada. Bajo sus marcas Favorita y Deluxe, la enseña presenta al cliente productos tradicionales para estas fechas, como hojaldre de salmón, tiramisú, figuras de chocolate o bacalao.
Más del 60% de los nuevos artículos de este surtido provienen de proveedores españoles e incluyen productos con sello de Denominación de Origen e Indicación Geográfica Protegida, como los conocidos entre los clientes habituales, los espárragos Navarra, los boquerones y las anchoas del Cantábrico en aceite de oliva arbequina virgen.
La propuesta de Lidl responde a las necesidades de los clientes que requieren y demandan productos de temporada. Esta Semana Santa se presenta diferente para los hogares, con restricciones y limitaciones de movilidad, por lo que la marca presenta este surtido con gastronomía nacional e internacional.
Lidl apuesta por el producto nacional. Más del 70% de los productos de los lineales de sus más de 600 tiendas españolas son de origen local (más de 750 proveedores). El volumen de compra nacional de la enseña asciende a más de 4.600 millones de euros.
La sede de Makro, ubicada en el número 40 de Paseo Imperial (Madrid), será el epicentro de pruebas de test de antígenos para trabajadores del sector de la hostelería en la capital, gracias a un acuerdo entre la Comunidad de Madrid, la Fundación CEOE y la Confederación Empresarial de Madrid (CEIM). El objetivo es detectar y reducir los contagios dentro del colectivo, formado por una plantilla de 60.000 personas en la región.
Bajo el marco del ‘Plan sumamos Salud+Economía’, impulsado por la Fundación CEOE’, que en la Comunidad de Madrid se desarrolla junto a la CEIM, se ha establecido un punto de testeo en Makro desde el 27 de marzo hasta el 4 de abril, con el fin de controlar y mitigar la pandemia de cara a la Semana Santa. Cada día pasarán “decenas de hosteleros de la región” y se podrán realizar la prueba de manera gratuita, ha indicado Enrique Ruiz Escudero, consejero de Sanidad del Gobierno regional, durante la presentación a los medios de comunicación.
Desde Makro, el director general en España, Peter Gries, ha añadido que “una de nuestras prioridades desde el inicio de la pandemia ha sido apoyar al sector de la hostelería. Así, vemos fundamental contribuir de manera directa a su preparación previa a Semana Santa, uno de los momentos de consumo en bares y restaurantes más importantes a lo largo del año”.
Este punto es el séptimo habilitado en la comunidad tras el que se instaló en Mercamadrid en diciembre y otros dos en Atocha y Chamartín, además del sector del taxi y la Universidad Adolfo X El Sabio.
Esta industria, una de las más golpeadas por la pandemia, cuenta con el 3,5% de los empleado de la comunidad, así como también aporta el 7% del PIB, ha indicado el consejero, que estuvo acompañado por la presidenta de la Fundación CEOE y ministra de Empleo y Seguridad Social (entre 2011 y 2018), Fátima Báñez; el presidente de CEIM, Miguel Garrido; así como el secretario general de Makro, Eduardo Pérez.
Cita previa
Las pruebas se realizarán en Paseo Imperial, 40, en horario de 10.00 a 18.00 h, por lo que todo aquel profesional del canal Horeca interesado en realizarse el test de manera gratuita, deberá reservar cita previa a través de la web del Plan Sumamos. Los clientes de Makro podrán utilizar el aparcamiento del centro.
El Grupo Angulas Aguinaga, que engloba las marcas Krissia, La Gula del Norte, Aguinamar o Riunione, presentó hace más de un año su plan estratégico 2020-2025 ‘Nos salimos’, con el objetivo de alcanzar los 450 millones de euros en 2025. A cierre de la facturación del año pasado, recién presentado, la compañía registró unos 250 millones.
El grupo cerró 2020 con buenos números, especialmente en tres de sus marcas retail: La Gula del Norte, Krissia y Aguinamar, y a la que se suma, la compra de Copesco & Sefrisa a finales del año, empresa especializada en productos de salmón y bacalao y propietaria de Royal y Summumm. Movimiento que permite a la compañía aportar más valor al consumidor en el ámbito de la pescadería, el “core” del negocio hasta el momento.
A pesar de la pandemia, Angulas Aguinaga no detuvo ninguna inversión productiva el año pasado y siguió apostando por la innovación como palanca de crecimiento. Además, 2020 fue un año de cambios. En diciembre, se anunciaba la compra de la compañía por parte de PAI Partners, una operación que llegaba para reforzar aún más su plan estratégico.
El 25 de marzo el Grupo Cuevas ha reabierto las puertas de su emblemática tienda ubicada en Allariz, en la provincia de Orense. Este establecimiento de la calle Emilia Pardo Bazán, 44, con 17 años de historia, volverá convertido en Plenus Supermercados, después de dos meses de trabajo, que ha supuesto una inversión de 600.000 euros.
Con esta remodelación, el supermercado ha ampliado su superficie comercial hasta superar los 800 metros cuadrados, además de darle mayor protagonismo a la categoría de frescos, destacando la venta asistida de pescadería, frutería (con máquina para hace zumo), carnicería, charcutería y, como novedad, la panadería, con una sección especial a los productos del día e introducción de gama recién horneada.
El director general de Grupo Cuevas, Artur Yuste, confirma la apuesta de la compañía con el territorio y el crecimiento económico y empresarial de la región, “seguimos comprometidos con el desarrollo cultural y con su dinamización. Dar servicio a las personas que hacen de él su modo de vida en el rumbo que nos marcamos hace años. Ahora, las empresas somos más necesarias que nunca, por los efectos de la pandemia y por la incertidumbre, el grupo no puede parar y detener inversiones. Entendemos que es un compromiso social que podemos realizar”, detalló, según una publicación de La Voz de Galicia.