“Es un formato de brandformance puro: reach, engagement, prescripción y mucho brand love”. Así describe Marta Diez, business director de BeAgency, las ventajas del Social Live Shopping, un fenómeno 100% phygital que triunfa en Estados Unidos y China y que acaba de aterrizar en España de la mano de esta agencia especializada en construir marca en entornos digitales con estrategias enfocadas a la conversión.

El Social Live Shopping combina la comunicación, el contenido protagonizado por creadores y una experiencia de compra totalmente interactiva. Permite replicar la experiencia y la atención de la tienda física en el mundo virtual. Una formula aplicable a todo tipo de marcas y cuyo primer ejemplo (en España) pudimos conocer el pasado 21 de abril, en el evento de shoppertainment diseñado por BeAgency para Protein Gastronomy.

Brandformance. Con este término resume BeAgency su posicionamiento. ¿Puede explicar brevemente en qué consiste?

En BeAgency nos definimos como una agencia de brandformance porque trabajamos la construcción de las marca en entornos digitales, con estrategias enfocadas a la conversión. Esencialmente, la comunicación ha estado siempre dividida entre el branding y la performance, la marca y la táctica, el largo y el corto plazo. El branding construye las asociaciones mentales con las que quiero que las personas me identifiquen, la performance, en cambio, actúa en la parte más baja del funnel, y busca convencer al consumidor que ya está comprando. El branding mejora la performance, así como un abuso de la performance se puede cargar una marca. Cuando la UX de un proceso de compra es tan fragmentando y tan rápido como lo es hoy en día, solo tiene sentido la integración de ambos.

Mobile, Audiovisual, Omnichanel…y ahora un paso más. La era del shoppertainment. ¿Qué puede contarnos de esta evolución del ecommerce (y del marketing de influencers) y su creciente desarrollo en todo el mundo? 

Taobao de Alibaba facturaba 5.000 euros cada minuto durante el inicio de la pandemia. La pandemia ha acelerado una historia que ya se venía contando. Espontaneo, efímero, sin artificios, en vivo…así era el contenido más consumido pre- pandemia: Tik tok, stories, IG Live, Twitch…Con el confinamiento y las medidas restrictivas se convirtieron en la nueva forma de habitar la falta de presencialidad.

Vivimos en un escenario muy phygital, esta combinación entre lo físico y lo digital. El conocimiento de marca, la experiencia, la prueba de producto… surgen en la mayoría de los casos en el entorno físico para saltar después al canal online, donde se cierra la compra o se repite. Tener las tiendas cerradas ha sido para algunas marcas como andar con una sola pierna. Live shopping permite recuperar la experiencia y la atención que tienes en el entorno físico, pero online.

Primer Social Live Shopping de España

El pasado 21 de abril, BeAgency, junto con los expertos en streaming de Fira y la marca Protein Gastronomy, lanzaron el primer Social Live Shopping realizado en España… ¿Cuál es el balance del evento?

Muy positivo, la verdad. Tuvimos más de 3.000 personas conectadas durante el directo, 650 en simultaneo. Un aumento del tráfico al site de 1.800%, más de 10.000 interacciones en vivo y una conversión a compra del 23%. Para ellos era un ejercicio de awareness sobre todo; son un marca poco conocida y no había hecho ningún tipo de inversión hasta el momento. El formato resultó ideal para dar a conocer todas las capas del producto: su creador nos descubrió por qué la creó y las bases del producto, mientras que Aleix Heredia y Gina Pedrós nos contaron distintos casos de uso y Miri Pérez nos facilitó recetas para su consumo. No hay muchos formatos que te dejen trabajar tantos aspectos de la marca y el producto en una sola experiencia.

Un momento del Social Live Shopping de Protein Gastronomy.El Social Live Shopping es una tendencia que ya triunfa en Estados Unidos y China (Amazon y Alibaba cuentan con sus plataformas en dichos mercados), pero en España no deja de ser una tendencia incipiente. ¿Qué les motivó a lanzarse a esta primera experiencia? ¿Qué características tiene el mercado y el consumidor español que les convierten en un hábitat amigable para el Social Live Shopping?

El 85% de los españoles usa las RRSS de forma intensiva; el 80% afirma que su contenido influye en los procesos de compra, y el 18% compra a través de los canales sociales. Además, el contenido en vivo es el favorito de la audiencia en un 82%. Estamos listos, es solo cuestión de tiempo que instalemos un nuevo hábito. Nacimos en 2015 con el propósito estar siempre al frente, de ser pioneros en la comunicación que nos rodea, y esta era una oportunidad que teníamos que conquistar.

¿Qué grado de conocimiento tienen los anunciantes españoles (sus departamentos de marketing) sobre el shoppertainment?

La mayoría de los anunciantes han oído hablar de él y han empezado a informarse sobre cómo funciona. Lo más normal es que hayan entrado en contacto con alguna plataforma de software, pero eso les soluciona una parte de la foto. El shopertainment es mucho más: es una campaña de comunicación, contenido protagonizado por creadores y una experiencia de compra 100% interactiva. Es un formato de brandformance puro: reach, engagement, prescripción y mucho Brand Love.

El primer Social Live Shopping de España ha estado protagonizado por Protein Gastronomy, una marca muy nicho (proteínas ecológicas y veganas para deportistas de alto rendimiento). ¿Es este formato “aplicable” a otro perfil de marcas? ¿Incluso marcas de Gran Consumo?

Por supuesto. De hecho, la versatilidad del formato lo hace adecuado para categorías de producto muy distintas: desde productos de Gran Consumo donde hay compra por impulso, hasta productos que requieran mucha didáctica. Hay que definir la estrategia correcta y jugar con los elementos para favorecer los objetivos que se quieren conseguir.

¿Y si hablamos de categoría de producto? ¿Cuál encajaría mejor? ¿Cosmética, Belleza…?

Cualquier categoría de producto en la que la experiencia y el contenido aporte valor al usuario.

Inversión

¿Qué nivel de inversión requiere un evento de Social Live Shopping, que requiere tecnología, desarrollo de contenidos, reclutamiento de influencers, etc.?

Hay tres aspectos a considerar:  la comunicación, la tecnología y el equipo.

La inversión en comunicación variará según el grado de fortaleza de la marca, su madurez en el canal, su capacidad de atracción, el nivel de los influencers…

En cuanto a la selección de tecnología, es importante conocer bien el tipo de colaboración que ofrecen las plataformas, ya que en muchos casos el coste se marca por view, lo que puede disparar mucho el precio. Optar por una plataforma con un coste fijo, pero sobre todo transparente en el marco de colaboración como la nuestra es clave.

El segundo Social Live Shopping será para PlatanoMelon, la plataforma de juguetes eróticos, y esperamos muy pronto los primeros en cosmética y moda

El equipo para poder llevar a cabo el Social Live Shopping es pequeño, pero debe estar formado. Las empresas pueden optar por formarse en ello o externalizar todo el proceso. Una vez más dependerá de sus recursos y estructura interna. Como vemos, hay muchas variables. Parte del éxito del Social Live Shopping by BeAgency es la integración y la capacidad de gestionar el punto a punto.

Los adolescentes o jóvenes parecen, a primera vista, los segmentos más proclives a convertirse en usuarios del Social Live Shopping. ¿Es así?

No te creas. Si bien es cierto que los adolescentes y jóvenes son siempre los más activos y los early adopters en nuevas tendencias, hay una franja de edad muy activa en RRSS y nuevos formatos de 35 a 45 años, siendo además una franja de mayor poder adquisitivo e independencia económica. Los famosos millenials de los que nadie ya habla tienen hoy más de 35 años, y son una generación a caballo entre el mundo off/on, muy adecuada para este formato. Una vez más, todo dependerá del producto que tengamos entre manos. La afinidad debe trabajarse desde el canal, los influencers y la propuesta de contenido en entretenimiento para conectar marca y audiencia.

Por último… ¿para cuándo el segundo Social Live Shopping en España?

El segundo es para PlatanoMelon, la plataforma de juguetes eróticos; y esperamos muy pronto ya los primeros en cosmética y moda.

(Por Marta Diez, business director and executive partner en BeAgency)

Presentación

Durante todo 2020 hemos visto despegar con fuerza el formato de contenido Live que ha capitaneado las redes sociales y ha salvado la falta de presencia durante la pandemia. Pero este formato no es flor de un día; efímero, en directo, protagonizado por creadores, entretenido, con valor…son algunas de las cosas que lo han convertido en el formato preferido por las audiencias y en el nuevo foco de las estrategias de contenido de los anunciantes. Pero algo más nos llegó de Oriente; la plataforma Taobao de Alibaba incrementó su uso en un 719% con el livestreaming shopping, consiguiendo facturar más de 5.000 euros por minuto con las compras en directo en su app.

Objetivos

Amantes de las experiencias integradas y pioneros en brandformance nos propusimos ser los primeros en hacer un live shopping real en Europa. En directo, con creadores, con interacción con la audiencia a través de Live chat, con mucho contenido y entretenimiento, y con la integración del botón de compra y el check out en el propio vídeo: #shoppertainment. Una experiencia 100% interactiva que permitía chatear y comprar en el mismo momento sin abandonar el Live.

Lo hicimos de la mano de ProteinGastronomy.com, una nueva marca de proteínas ecológicas y veganas para deportistas que se lanzaba al mercado. Protein Gastronomy tiene una gran visión y propósito, y nuestro objetivo era darla a conocer a su target de forma más masiva, trabajar la prescripción y generar ventas en directo.

Más de 3.000 personas se conectaron en directo durante el Social Live Shoppin, 650 en simultaneo.Acciones realizadas

Un reto de pura brandformance que conseguimos superar con el primer social live shopping de España. Diseñamos una estrategia de comunicación pre, durante y post con la que conseguimos generar tráfico al evento (más de 3.000 usuarios conectados), engagement (picos de audiencia simultánea de 650 usuarios) y ventas durante el propio Live (23% de conversión). Una vez finalizado el evento, pudimos trabajar la audiencia generada con acciones de remarketing que nos permitieron ampliar la ventana de conversión más allá de la hora que duró el programa.

El tráfico venía dirigido desde los canales propios de la marca, pero sobre todo apostamos por ampliar el reach con creadores, que además de aportar impactos, fueron grandes embajadores del equity de la marca, así como drivers de la interacción durante todo el directo (+1858% de tráfico en solo 3 días). Conectamos con Miri Pérez-Cabrero, de MasterChef, en directo desde su casa, donde abordaba el aspecto gastronómico y recetas de la marca. El pentatleta olímpico Aleix Heredia y la entrenadora Ginna Pedrós estuvieron con la marca en el plató, contando su experiencia del producto y dinamizando el Live con retos e interacción con la audiencia (más de 10.000 interacciones en directo) junto al showrunner Daniel Horvath .

“Sabíamos que era arriesgado porque somos una marca pequeña, muy nicho, pero queríamos darnos a conocer, y decidimos hacerlo apostando por nuevos formatos. Y está claro que mereció la pena. Para una marca como la nuestra este evento representa un antes y un después”, afirma Toni Solà, fundador de Protein Gastronomy.

Resultados

• Conversión: 23%
• Tráfico al site durante los 3 días de campaña: +1858%
• Tráfico al evento: 3.000 usuarios
• Usuarios simultáneos: 650
• Más de 10.000 interacciones
• Latencia por debajo de los 2 segundos
• Mejora de la conversión x5

FICHA TÉCNICA

• Anunciante: Protein Gastronomy
• Producto: Proteínas ecológicas y veganas para deportistas de alto rendimiento
• Agencia: BeAgency #BrandFormance
• Equipo agencia: Marc Sorli, Jordi Servet, Samantha Sibilli, Javier Areitio, Carlota Moscoso, Daniel Odoardi y Marta Diez

Los psicólogos del comportamiento del consumidor han demostrado que las emociones juegan un papel muy importante en las decisiones de compra. Esto es especialmente cierto durante una crisis, donde las reuniones con personas desaparecieron junto con la mención orgánica online de las marcas. Sin embargo, el marketing de influencers brilló a pesar de estas circunstancias desfavorables.

El martes, 29 de junio a las 17:00h (CET), descubrirás cómo ciertas marcas adoptaron la «nueva normalidad» y se convirtieron en verdaderas marcas de amor con la ayuda de influencers. Territory Influence, junto con Talkwalker, hablará sobre:

• Por qué el amor por la marca y el apoyo son importantes para su estrategia a largo plazo
• Qué marcas son las más queridas en 2021 con los ingredientes para el éxito
• Cómo pueden los influencers ayudar a los especialistas en marketing a través del contenido y las conversaciones
• Cuáles son las particularidades entre industrias y regiones…

Ponentes 

• Lorenza Campitelli – Senior Account Executive Southern Europe, Territory Influence
• Mónica Serra – Business Development Food & Beverage South of Europe, Territory Influence
• Rami Deeb – Marketing Executive, Talkwalker
• Estrella invitada – Alba Ciordia. Acaba de recibir el Premio a Mejor Influencer de Mascotas por su cuenta, en la que narra su día a día con su golden retriever
• Se proporcionarán conocimientos de testimonios y consejos de marketing a lo largo del webinar. ¿Te interesa? REGÍSTRATE GRATIS rellenando el formulario. En caso de dudas, no dudes en escribir a hola-influence@territory.group

¡CONSIGUE YA TU INVITACIÓN!

La cadena gallega Vegalsa-Eroski ha estrenado en su enseña Eroski, su servicio de comida preparada para llevar ‘Cocina’, nueva sección que presentaba el pasado abril. Y lo hace en su establecimiento de Betanzos, en A Coruña (Galicia).

En esta nueva sección, Eroski Center de Betanzos cuenta con una oferta de 70 platos preparados caseros y saludables, en línea a su estrategia de proximidad y sostenibilidad. Los consumidores pueden consumir los platos elegidos dentro del local, en un espacio específico preparado fuera del supermercado con sillas y mesas, o través del servicio de take away. 

Variedad de platos fríos y calientes

Este espacio, que tiene una superficie de 60 metros cuadrados, cuenta con cinco empleados que se encargarán de atender a los clientes y elaborar los platos desde primera hora de la mañana. Parte del menú, tanto frío como asado, estará disponible para la venta libre servicio. En las vitrinas de frío, los usuarios pueden encontrar platos preparados, desde ensaladas, pizzas hasta platos para su elaboración personalizadas con toppings, además de postres y bocadillos. En bebidas, se puede encontrar productos de la época, como gazpacho, zumos o smoothies. 

En el caso de las vitrinas de productos calientes, los usuarios pueden encontrar platos asados, como pollo, costilla, paleta de cerdo, marmitas de platos de cuchara o bocadillos y empanadas calientes.

Parte del menú, tanto frío como caliente, estará disponible para la venta libre servicio

“Apostamos por la comida preparada con venta asistida para dar respuesta a las necesidades de nuestros clientes para todos los momentos del día: desayuno, comida, merienda y cena. Y lo hacemos ofreciendo una selección productos caseros y naturales, contando con un surtido equilibrado con la mínima presencia de aditivos o conservantes, en el que tienen gran protagonismo los artículos locales, y a precios competitivos”, ha explicado el director de compras de Vegalsa-Eroski, Jorge Eiroa, en un comunicado.

De esta manera, Eroski se suma a la de de los Autoservicios Familia en su apuesta por la sección de platos preparados listos para llevar, implantada en esta última en sus espacios de Familia de Carballo y Luanco en Asturias.

La cadena alemana, Lidl, sigue apostando por el mercado nacional, con previsiones de invertir 400 millones de euros el próximo año para reforzar aún más su presencia en España, frente a los ya históricos 350 millones de euros desembolsados en el último ejercicio fiscal, entre el 1 de marzo de 2020 y el 28 de febrero de 2021). 

La enseña espera abrir alrededor de 40 tiendas, al igual que el último año, y ampliar sus recursos logísticos a escala nacional. Tras comprar unos terrenos en la localidad madrileña de Parla, este 2021 planea iniciar las obras de sus futuros centros en Escúzar (Granada) y Martorell (Barcelona) y en otoño pondrá en marcha la que será su nueva plataforma logística de referencia para el norte de España en Nanclares de la Oca (Álava). En 2020, Lidl inauguró una nueva nave en Agüimes, en Gran Canaria, y desembolsó cerca de 1.700 millones de euros en la puesta en marcha de unos 180 establecimientos y tres almacenes. 

Récord de contrataciones en 2020

La apuesta nacional de Lidl se ve reflejado en el mercado nacional, gracias a la creación de más empleo que nunca, con un total de 2.000 puestos de trabajo en 2020, en línea a la estrategia de la enseña en los últimos cinco años. En concreto, en este periodo, ha contratado cerca de 5.900 personas, aumentado su plantilla un 36%, integrada actualmente por más de 17.000 profesionales.

En línea a ello, la empresa ha renovado el convenio con los representantes de los trabajadores, siendo el primer convenio cerrado en el contexto de la pandemia, así como también ha lanzado un proyecto pionero para certificar oficialmente la experiencia profesional de sus responsables de tienda en España y, de cara al futuro, prevé seguir creando mejorando las condiciones laborales y fomentar el empleo juvenil.

Bajada de los precios

El consumidor también ha visto reflejado el trabajo de la compañía en España, al reducir el precio de más de 360 productos de marca propia hasta un 50, y de fabricante, en un 15%. Con estimaciones de ampliar su surtido de marca de fabricante de cara a los próximos meses. Esta política de precios permitió a los consumidores ahorrar más de 110 millones de euros en 2020.

Estos movimientos le han permitido registrar en 2020 unas ventas netas de 4.825 millones de euros, un 9,7% más que en 2019, un crecimiento similar a años anteriores, y alcanzando una cuota de mercado del 6,1%, el tercer distribuidor de España.

Principal comprador y exportador de producto nacional

Por otra parte, la cadena alemana ha afianzado su apuesta por como principal comprador y exportador de la industria agroalimentaria española en 2020. En concreto, la empresa adquirió producto nacional por valor de 5.200 millones de euros, un 13% más que en 2019, exportando más de la mitad a través de su red de más de 11.200 tiendas en una treintena de países. En un año, Lidl ha incrementado un 73% sus compras en el país, donde ya colabora con unos 850 proveedores. 

Acuerdo «histórico», según sus impulsores, en el sector del comercio en Barcelona. Las organizaciones de la ciudad plantean, con el aval del gobierno de la región, que todos los establecimientos puedan abrir los domingos y festivos entre el 1 de mayo y el 30 de septiembre, de 12:00 a 20:00 horas, a partir del próximo año.

La iniciativa tendrá que aprobarse el 23 de junio en el próximo pleno tras pasar el primer trámite en la comisión de Economía y la Dirección General de Comercio de la Generalitat para su aprobación definitiva. La propuesta ha sido presentada por el primer teniente de alcaldía, Jaume Collboni, la concejal de Comercio, Mercados, Consumo, Régimen Interno y Hacienda, Montserrat Ballarín; el presidente de la Fundación Barcelona Comercio, Salvador Vendrell, y el presidente de Barcelona Abierta, Gabriel Jené, el pasado 14 de junio, según fuentes consultadas en La Vanguardia.

Jaume Collboni ha calificado la decisión como “histórica, en términos de facilitar la actividad comercial”. Esta propuesta unitaria a la que han llegado los 46 ejes comerciales de la ciudad después de 10 años de disputas sobre la regulación «nos ha de permitir crear más de 3.200 puestos de trabajo e incrementar la actividad comercial más de un 13%, lo que favorece tejido empresarial, reactiva la economía y hace frente a fenómenos como las grandes plataformas tecnológicas”, añadió el primer teniente de alcaldía.

Se han acordado ocho festivos para apertura comercial en 2022, en concreto, los días 2 y 9 de enero, 6 y 26 de junio, 15 de agosto y 6,8 18 de diciembre. Los distintos ayuntamientos tendrán que fijar el resto de días, completándose, con las jornadas 27 de noviembre y 11 de diciembre.

Para 2023, se podrán abrir los festivos: 8 de enero, 25 de junio, 12 de octubre, 26 de diciembre, y 6,8,17 y 24 de diciembre, mientras que los días días 2 y 10 de diciembre serán las fechas supletorias para completar los 10 días de calendarios festivos.

La cadena mayorista de Andalucía, Comerco, ha abierto su primer cash & carry en la localidad malagueña de Alhaurín de la Torre, especializado en la venta y distribución a profesionales de la alimentación y del sector Horeca.

La compañía estima la contratación de un centenar de profesionales para la puesta en marcha del nuevo centro mayorista en la ciudad, entre empleo directo e indirecto. Estará ubicado en la antigua fábrica de aluminio de la zona, junto al polígono industrial Lauro Torre. 

Comerco ya cuenta con otros centros en la provincia andaluza, sobre todo en la costa y en el interior, aunque sus responsables han recalcado que el de Alhaurín de la Torre contará con grandes ventajas, incluyendo servicios de carnicería, panadería, frutería, charcutería o vinoteca, de “alta calidad”, indicó el gerente, David Castillo.

Las obras del nuevo espacio empezaron a principios de año, transformando la mítica nave que llevaba años sin utilizarse. El alcalde de la ciudad, Joaquín Villanova, recalcó la “satisfacción que supone que haya empresas de todos los sectores que sigan invirtiendo en el municipio y creando empleo”, especialmente, desde la llegada de la pandemia.

La cadena mayorista Comerco forma parte del grupo HD Covalco, que engloba también a las marcas Coaliment, Cascales, JSM, Alta crianza o Comascota.

AliExpress, propiedad de Alibaba, lanzará ‘Promoción de Junio’, del 21 al día 25 del mes, con descuentos de hasta el 70%, activos para todos los usuarios españoles, sin necesidad de contar con membresías pagadas para acceder a las promociones expuestas en el marketplace asiático. 

“En una época en la que tanto marketplaces como empresas de comercio minorista por igual están recurriendo al establecimiento de clubes de compras exclusivas, con la Promoción de Junio queremos reforzar la propuesta de valor de AliExpress, con ofertas disponibles para todos los clientes españoles”, ha afirmado Ignacio Zunzunegui, director de marketing de la compañía en España.

Para promocionar la oferta, AliExpress ha desarrollado una campaña de marketing para dar a conocer la facilidad en el acceso a la promoción, sin membresías o registro premium. Más de 700 pymes españolas participan en esta campaña, ofreciendo decenas de miles de ofertas en sus diferentes categorías de productos.

Las ofertas de los vendedores se pueden encontrar en el canal ‘AliExpress Plaza’ dentro de la plataforma, en el que los vendedores ofrecen tiempos de entrega rápidos y la gran mayoría de las ofertas no tienen gastos de envío. Adicionalmente, muchos de estos vendedores tendrán la oportunidad de exportar sus productos a diversos países de Europa durante estos días. Iniciativa que busca ayudar a las empresas, afectadas por la pandemia, como una oportunidad para hacer crecer el negocio en el entorno online.

Los comerciantes del marketplace no tienen que pagar tarifas mensuales para listar sus productos en la plataforma, mientras que las comisiones de venta que pagan los vendedores son las más bajas que el promedio de la industria, y oscilan entre el 5% y 8%, según el tipo de producto y segmento.

Compras colectivas (o group buying)

Como parte de esta apertura, AliExpress trae a España el Group Buying, una forma de compras colectiva que se popularizó en China, donde es conocida como Tuán Gòu. Durante la Promoción de Junio, los clientes ahora pueden reducir los precios de productos seleccionados de marcas reconocidas mediante la colaboración de amigos, para comprar unidades limitadas de productos populares con hasta un 99% de descuento en la promoción “Rebájalo a tope”. A medida que más amigos respondan a la invitación para reducir el precio de un producto en particular, se podrá ver el progreso de la barra de descuento que se muestra al lado de la imagen del producto. Cuando la barra se llena por completo, existencias limitadas del producto podrán ser adquiridas con un descuento del 99%. Ahora los grupos de amigos crecerán y tendrán que ser rápidos para desbloquear estas grandes ofertas.

30 directos liveshopping para la promoción

Para la Promoción de Junio, AliExpress prevé albergar más de 30 directos específicamente orientados a clientes españoles y con la participación de alrededor de 30 influencers y creadores de contenido locales, en colaboración con 10 agencias, con el fin de aumentar la creación de contenido y la exposición de marcas y productos durante sesiones de liveshopping, que combina el entretenimiento e interacción con la posibilidad de realizar compras en tiempo real.

La marca de Bimbo, Donuts, vuelve a innovar en el mercado nacional, al presentar su primer helado junto a la heladera española La Menorquina.

Este nuevo producto estará disponible en dos formatos: tarrina de 500 ml y stick de crema, ambos con sabor y sirope de Donuts. En mayo, la compañía lanzaba sus primeros salados del mercado nacional, siendo la única enseña del sector de Restauración en contar con este tipo de referencias.

La empresa sigue diversificando su negocio más allá de su core business, “llevando el sabor icónico a otras categorías y ampliando las ocasiones de consumo. Los helados nos permite precisamente entrar en otras ocasiones, además de compensar la estacionalidad del mercado de bollería”, ha explicado Sagrario Rico, directora de nuevos negocios. Así, con esta innovación, refuerza su estrategia de llevar su sabor a otras categorías indulgentes a partir de la escucha activa de los consumidores.

El formato de tarrina ya se encuentra a la venta y el stick estará disponible a partir del mes de julio en multipack de cuatro unidades para el canal in home, y en formato individual, canal impulso. 

“Desafío tecnológico”

El director general de La Menorquina, Alex Balaguer, habla de los retos presentes en el desarrollo del nuevo helado que supuso “un desafío tecnológico”, al crear un “helado que refleje perfectamente la forma de la rosquilla, redonda y con agujero”. Fundada en 1940, la heladería española trabaja desde sus orígenes bajo el mismo espíritu innovador.

La empresa almeriense Foodtic, aceleradora en el programa de emprendimiento tecnológico Andalucía Open Future, comercializará su software de gestión y carta digital interactiva para establecimientos hosteleros en el mercado americano, gracias a un acuerdo de colaboración con la malagueña Beds2B.

Foodtic y Beds2B se conocieron el pasado abril en el espacio de aceleración El Cable de Almería, encuentro de Andalucía Open Future, impulsado por la Consejería de Transformación Económica, Telefónica y el Ayuntamiento de Almería. Gracias a este encuentro, las dos empresas han unido sus fuerzas para comercializar el programa de TPV & Carta interactiva en el mercado caribeño y países latinoamericanos, con especial interés en el mercado hispanohablante (español, como lengua oficial, además del portugués e inglés americano). 

Referentes en el mercado hispanohablantes

Estas dos startups andaluzas comienzan este viaje juntas con el objetivo de dar a conocer una de las soluciones más innovadoras del sector Horeca, y ser referentes en el mercado hispanohablante.

La app de Foodtic cuenta con un software de gestión (TPV) y aplicación de carta digital interactiva integrada, con la que el cliente puede pedir con su propio móvil desde casa.  Por su parte, la malacitana dispone de una plataforma llamada Beds2BRewards, único programa de fidelización del mundo especializado en el sector hostelero, cuenta con sedes en ubicaciones en Miami y México.

Andalucía Open Future trabaja desde 2014 en la aceleración de empresas tecnológicas en los cuatro espacio que tiene en la comunidad: El Cable (Almería), El Cubo (Sevilla), La Farola (Málaga) y El Patio (Córdoba). En este periodo, más de 200 compañías aceleradas. 

A finales de 2020, Ecoembes comenzaba a instalar más de 100 máquinas en diferentes estaciones de transporte, centros comerciales y de ocio en España para incitar a la población a reciclar latas y botellas de plástico, obteniendo una recompensa al hacerlo, como ya hacen otros mercados europeos. Casi un año más tarde, este servicio, llamado Reciclos, cuenta con más de 14.640 contenedores activos en 43 municipios del país.

Este servicio de recompensa, Reciclos, desarrollado por la organización ambiental, permite a los ciudadanos recibir incentivos de carácter sostenible o social al reciclar latas o botellas de plástico de bebidas.

Ubicaciones estratégicas 

Para facilitar el reciclaje en aquellos sitios donde los ciudadanos pasan parte de su tiempo, además de sus hogares, Reciclos también ha instalado 40 máquinas de reciclaje en estaciones de transporte, hospitales, puertos o centros comerciales y de ocio. En concreto, en el Ferrocarrils en el Área Metropolitana de Barcelona, en mercados y dependencias municipales de la ciudad de Valencia, en los puertos de Balèaria en Valencia y Denia, en el Hospital Universitario Sanitas La Zarzuela (Madrid) y en los centros comerciales Los Arcos (Sevilla), Zenia Boulevard (Alicante), Ponte Vella (Ourense), e Intu Xanadú (Madrid). 

Este sistema nació en 2019 en TheCircularLab, el centro de innovación de Ecoembes y después testado en diferentes municipios de Cataluña. Ahora, este servicio es una realidad en otros municipios como Ciutadella de Menorca (Islas Baleares), Calahorra (La Rioja), Huesca (Aragón), Bullas (Región de Murcia), Getafe (Comunidad de Madrid), Sevilla (Andalucía), Valencia (Comunidad Valenciana), Peralta (Navarra), Llanera (Asturias), Santiago (Galicia), Mérida (Extremadura), Santoña (Cantabria), San Sebastián (País Vasco), Granadilla de Abona (Islas Canarias), Toledo (Castilla-La Mancha) y Aranda de Duero (Castilla y León).

¿Cómo funciona Reciclos?

Los ciudadanos sólo tienen que registrarse en la web y escanear la lata o botella que quiera reciclar. Después de tirar el residuo, escanear el código QR que aparece en el contenedor. 

La inmobiliaria de centros comerciales, Carmila, y la Asociación Española de Startups (AES) han firmado un acuerdo con el objetivo de colaborar en proyectos e iniciativas que contribuyan a impulsar el ecosistema emprendedor en España e incentivar la entrada de nuevos comerciantes en los complejos de la primera.

Esta alianza implica la transferencia mutua de conocimiento y formación, así como el intercambio de consultoría y asesoría sobre cuestiones relacionadas con la transformación de los negocios y el retail. 

Ambas partes colaborarán también en la organización de iniciativas y proyectos que afecten a emprendedores y su estrategia de negocio, a través de una continua actualización y aprendizaje de las nuevas tendencias del sector retail. Así, los jóvenes tendrán al lado un nuevo partner que ayudará a la AES en sus objetivos: fomentar el talento, impulsar el crecimiento, la generación del conocimiento así como la formación y educación.

“En Carmila sabemos que con colaboración y un objetivo compartido podemos ayudar a las startups que lo deseen a consolidarse en el sector del retail. Nuestro propósito pasa por impulsar la transformación de las compañías y colaborar con los principales actores que llevan a cabo la misma, así como la innovación de nuestro país”, señala Luis de Llera, director de specialty leasing de Carmila España.

Carmila, propietaria y gestora de 78 centros comerciales en España y que posee un total de 215 entre Francia, Italia y nuestro país, es la tercera mayor propiedad de centros comerciales cotizada en Europa continental.

• Imagen: De izquierda a derecha, Luis de Llera, director de specialty leasing de Carmila España, y Carlos Mateo, presidente de la Asociación Española de Startups.

La Cumbre de la Unión Europea-Estados Unidos ha anunciado la suspensión durante un periodo de cinco años de la aplicación de los aranceles derivados de los conflictos por los subsidios entre Airbus y Boeing. Bruselas ha sido testigo del pacto que cierra un capítulo de disputas, que hubiera tenido graves consecuencias para la industria española de alimentación y bebidas. 

Este acuerdo ha sido celebrado desde la Federación Española de Industrias de Alimentos y Bebidas (Fiab), añadiendo que “los alimentos y bebidas españolas han sufrido durante mucho tiempo las consecuencias de un conflicto ajeno al sector y que ha supuesto un importante retroceso para muchas empresas en favor de otros países competidores”. Ahora, indican, que es el momento de “fortalecer nuestra posición y recuperar la presencia” en el mercado de Estados Unidos.

Y esta decisión llega en un momento clave, en pleno proceso de recuperación económica tras los efectos que ha dejado la pandemia. 

113 categorías afectadas desde 2019

Desde Fiab confían en que, en este periodo de cinco años, las dos potencias puedan alcanzar un acuerdo estratégico y definitivo a este conflicto externo a la industria de alimentación y bebidas. Desde su imposición en octubre de 2019, un total de 113 categorías de productos nacionales (el 53,1% sobre el total exportado a EEUU) se vieron afectados afectados por aranceles (del 25%), en categorías como aceite de oliva, queso, aceituna de mesa, carne de porcino, zumos, procesado de pescado o bebidas espirituosas.

La Federación estima que las exportaciones al país se vean fortalecidas tras este consenso. Estados Unidos, cuyas exportaciones alcanzaron los 1.885 millones de euros en 2020, es uno de los principales socios comerciales, el quinto destino de las ventas externas de la industria de alimentación y bebidas, y el segundo socio comercial extracomunitario por detrás de China.

No obstante, recuerdan desde Fiab “no podemos olvidar que existen otras disputas abiertas que afectan a la industria de alimentación y bebidas, como los aranceles del 35% aplicados a la aceituna negra de mesa”.

• Imagen: Joseph Biden (presidente de EEUU), Charles Michel (presidente de la Cumbre Europa), y Ursula Von Der Leyen (presidenta de la Comisión Europea).