DARetail. La actualidad del mundo del retail, la distribución comercial, los puntos de venta y las franquicias
DARetail. La actualidad del mundo del retail, la distribución comercial, los puntos de venta y las franquicias

La edición 28ª de Seafood Expo Global/Seafood Processing Global tendrá lugar del 26 al 28 de abril de 2022 en Barcelona, y es considerado el mayor salón del mundo de productos del mar que iniciará el camino de la reactivación de los eventos presenciales de la industria pesquera a nivel global. La feria, que debuta en Barcelona, está organizada por Diversified Communications.

Este evento suele reunir a más de 29.000 profesionales del sector de distintos rincones del mundo. Después de 27 años en Bruselas (Bélgica), el salón traslada sus futuras ediciones al recinto de Gran Vía de Fira en Barcelona, donde se reunirán más de 2.000 compañías expositoras de más de 158 países. Las empresas participantes han destacado las nuevas oportunidades de negocio que conllevará el nuevo emplazamiento de la feria. 

“Oportunidad de crecimiento a largo plazo”

La elección de Barcelona ha sido por “las oportunidades de crecimiento a largo plazo que ofrece la ciudad, como destino internacional, y Fira como recinto moderno e innovador”, como señala Liz Plizga, vicepresidenta del Grupo Diversified Communications.

Pablo Mugica, CEO de Firme, una de las empresas españolas expositoras, ha expresado la ilusión de conocerse en persona y compartir nuevos proyectos en Barcelona, además “de marcar el reinicio de los eventos presenciales como parte de la nueva normalidad”. Por su parte, la Asociación de Industrias de Mariscos Congelados de Taiwán, ha señalando que “será una oportunidad perfecta para crear confianza con nuestros nuevos clientes y fortalecer nuestras relaciones con los actuales». 

Interés global de la reactivación

La esperada 28ª edición de Seafood Expo Global/Seafood Processing Global ya ha recibido interés de participación por parte de todos los sectores de la industria de los productos del mar a nivel mundial, desde el anuncio de las nuevas fechas de 2022

Según Wynter Courmont, event director en Diversified Communications, ha indicado que “los principales actores del sector ya se han inscrito en el evento de 2022, entre ellos, empresas de productos del mar como Aquachile, Balfego & Balfego, Cermaq Norway AS, Cornelis Vrolijk BV, Direct Ocean, Fiorital, Frime S.A.U., Grupo Iberica de Congelados, Iceland Seafood International, Irvin & Johnson, J Marr Seafoods Ltd, Krustagroup S.A., Leroy Seafood AS, Macduff Shellfish, Morubel NV, Mowi ASA, Nordic Seafood A/S, Parlevliet & Van der Plas B.V., Pescanova España, Royal Greenland A/S, Samherji HF, Sea Harvest Corporation, Sjor AS, True North Seafood Inc, Ulysse, Unima Frais, y Vichiunai Europe NV”. 

Y ha añadido Courmont que “Adriatic Sea International, Baader, Cocci Luciano, Marel, Multivac Sepp Haggenmueller SE & Co. KG y Saeplast son algunas de las empresas participantes del sector de equipamiento y procesamiento.

También han confirmado su participación los pabellones de productos del mar de Argentina, Bélgica, Chile, China, Croacia, Dinamarca, Ecuador, Estonia, Finlandia, Letonia, Malasia, Marruecos, Noruega, Perú, Filipinas, Polonia, Escocia, Corea del Sur, España, Túnez, Estados Unidos, Vietnam y Gales.

Seafood Expo Global/Seafood Processing Global reúne a los actores principales (proveedores, compradores, autoridades, distribuidores, industriales y servicios) del sector de productos del mar de alrededor del mundo. En esta feria, los expositores presentan las últimas novedades en productos del mar -frescos, congelados, en conserva, de valor añadido, procesados y envasados- a compradores del sector de alrededor del mundo, entre los que figuran supermercados, restaurantes, hoteles, servicio de catering, importadores, distribuidores, mercados de productos del mar y otras compañías del sector minorista y de la restauración.

El vidrio es un material de envasado que forma parte de nuestro día a día, tanto en los momentos más cotidianos, abriendo el tarro de mermelada en el desayuno, como en aquellos de celebración, cuando descorchamos una botella para brindar juntos. Sin embargo, muchas personas desconocen las peculiaridades de este envase.

Por ello, Friends of Glass, plataforma de consumidores a favor de la elección y el reciclado de envases de vidrio, ha compartido siete datos curiosos sobre este material, desvelando sus aspectos favorables para la salud y el medioambiente.

Milenariamente reciclado

Con una antigüedad mayor que la de las pirámides de Giza, los expertos apuntan a que el vidrio fue empleado por primera vez alrededor del 5.000 a.C. en Mesopotamia, donde se han encontrado aplicaciones del material destinadas a revestir objetos de cerámica. Los primeros envases fabricados en vidrio fueron hallados en Egipto y datan del periodo de 2.100 a.C. Además, se ha demostrado que en esa época ya existía una práctica de reciclaje arraigada.

En la actualidad, en España, todos podemos reciclar vidrio a través del contenedor verde. ¿Sabías que el primero se instaló en el barrio de Moratalaz (Madrid) en 1982? Y llegó mucho antes de las nuevas normativas. 

Con ADN versátil

El vidrio presenta una serie de cualidades que lo convierten en un material muy versátil y de innumerables aplicaciones. Es inerte, rígido y frágil al mismo tiempo, amorfo y transparente. El vidrio toma diferentes formas: lanas de vidrio, vidrio plano, vidrio hueco… y tiene tantas aplicaciones que ha resultado esencial en el desarrollo de la tecnología, la biomedicina, la astrofísica, la energía solar o las telecomunicaciones.

Su empleo como envase es uno de los usos más extendidos, pero… ¿Sabías que los envases de vidrio tienen nombres diferentes según su contenido? Se llaman tarros cuando son para alimentación, botellas cuando contienen líquidos y frascos cuando son envases de perfumería, farmacia o cosmética.

Se recicla infinitas veces

El vidrio se crea a partir de materia prima natural, sostenible y abundante (arena de sílice, carbonato de sodio y caliza) pero, actualmente, su principal ingrediente es el vidrio reciclado, ya que se trata de un material que no se degrada durante el proceso de reciclado, pudiendo repetirse infinitas veces, sin pérdida de calidad ni cantidad, y para convertirse de nuevo en lo que era, un envase apto y seguro para alimentos y bebidas.  

Una barrera infranqueable 

Es un material puro que conserva las cualidades originales de su contenido y lo protege frente a agentes externos. El vidrio es impermeable, hermético y no se oxida. Los envases de vidrio, no necesitan capas internas (barnices, plásticos…) para estar en contacto directo con los alimentos o bebidas. De hecho, es el único envase que ha recibido la etiqueta GRAS (Generalmente Reconocido como Seguro, por sus siglas en inglés) por la FDA (Administración de Alimentos y Fármacos) de Estados Unidos.

¿Te has preguntado alguna vez a qué sabe o huele el vidrio? ¡A nada! Por eso se utiliza para realizar catas, ya que no afecta al aroma o al sabor, y también es el material elegido en laboratorios, al no alterar las muestras.

El mejor ejemplo de sostenibilidad

El envase de vidrio es un magnífico ejemplo de economía circular. Su industria genera empleo local, estable y de calidad por toda España; y es un material de proximidad, los proveedores de materia prima, la fabricación, la distribución el envasado, etc.

¿Sabías, además, que la industria del envase de vidrio es un sector esencial? Durante la crisis provocada por el Covid-19, la industria del vidrio y sus trabajadores no se detuvieron. Los envases de vidrio forman parte de la cadena alimentaria, sin el suministro necesario de botellas y tarros, las empresas de alimentación y bebidas no podrían proceder con el envasado de sus producciones.

Se fabrican sin parar

El vidrio se crea al fundir las materias primas en grandes hornos a una temperatura próxima a los 1.000º centígrados. Ese vidrio fundido es cortado en gotas de un peso igual al del envase y distribuido a los diferentes moldes, donde mediante una serie de procesos de presión, prensado y vacío, se da forma a los nuevos envases. Estos hornos funcionan las 24 horas al día, los 365 días al año, durante sus 12 o 15 años de vida útil.

¿Sabías que en España se fabrican diariamente cerca de 19 millones de botellas y tarros? La industria de envases de vidrio cuenta con 13 plantas de fabricación distribuidos por toda la geografía española.

No es lo mismo vidrio que cristal

Aunque puedan parecer lo mismo, no lo son. Los cristales los crea la naturaleza a partir de la cristalización de gases a presión en la pared interior de cavidades rocosas, en cambio, aquello que se fabrica fundiendo principalmente arena de sílice, es vidrio.  En la actualidad, a algunos vidrios, se les añaden determinados metales, como el plomo, para que sus propiedades en cuanto a brillo, sonoridad y peso sean muy parecidas a las de los cristales. Éste es el caso de las vajillas (copas, vasos…), aunque es vidrio lo llamamos cristal.

Por lo tanto, aunque son similares, su composición es diferente, y no se reciclan igual. ¿Sabías que en el contenedor verde se debe depositar únicamente envases de vidrio: botellas, tarros y frascos? Mientras que otros vidrios o cristales deberemos trasladarlos a un punto limpio para su proceso específico de reciclaje.

El centro comercial y de ocio Plaza Mayor, de Málaga, vuelve con un nuevo ‘videoclip’. Después de dos vídeos en 2020, uno para agradecer a sus empleados el trabajo realizado en tiempos de crisis sanitaria y otro, para la campaña de Navidad. Regresan, con los empleados de diferentes tiendas y restaurantes del complejos versionando la canción ‘Magia’ de Álvaro Soler.

Este nuevo, autoproducido por empleados del centro comercial, los trabajadores y trabajadoras cantan y bailan, destacando frases “todo saldrá bien”, y nos aseguran que los días en Plaza Mayor “hacen ver que la vida es pura emoción”. Los empleados, claros protagonistas de la campaña de marketing del complejo comercial y de ocio, han demostrado que se puede hacer un vídeo sin necesidad de saber cantar o bailar. 

Esta acción de marketing ha recibido buenas críticas y respuestas en redes sociales, después de la publicación del vídeo ‘Ven a vivir la magia a Plaza Mayor’ ​el 22 julio, apareciendo en distintos tweet de Twitter. 

Lo definen como una “genialidad” y agradecen el sentido del humor de todo el equipo en estos momentos y la buena intención de sacar sonrisas e invitar a todos pasar el día en el centro comercial malagueño. Ejemplos, de usuarios, señalando en tweet que “cogiendo mi coche para ir al Plaza Mayor de Málaga. ADORO”; “Me voy de rebajas. ¡Qué arte este vídeo que protagonizado el personal del Plaza Mayor”; o el consejero de la presidencia y portavoz del Gobierno andaluz, Elías Bendodo diciendo: “Me han ganado”.

Trabajar con criptomonedas es bastante similar a hacerlo con otros activos dentro del mundo de la inversión. Debemos saber que estas monedas virtuales pueden servir tanto para hacer trading como para comprar en algunos (de momento pocos) negocios. Pero es una buena salvaguarda a largo plazo.

Más allá de la criptomoneda que todos conocemos, el bitcoin, hay muchas otras en funcionamiento. Una de las más importantes, que ha tenido un buen crecimiento en los últimos años, es el Ethereum. Te invitamos a que investigues un poco más sobre esta moneda, mientras te contamos algunos consejos para moverte con ellas.

No importa tanto cuándo compras, sino cuánto lo mantienes

Los conocimientos de Warren Buffet, un conocido economista estadounidense, puede aplicarse sin mucho esfuerzo a las criptomonedas. Es difícil acertar al 100% con el momento de comprar Ethereum, justo cuando ha llegado al mínimo y volverá a subir muy rápido. Por lo tanto, no tengas miedo a estar en negativo o a comprar cuando todavía baja su valor, es el largo plazo el que proporciona beneficios reales.

Tanto en este mercado como en el resto, no te dejes llevar por la emoción del momento. Ni la euforia puede durar para siempre ni el pesimismo puede mover tus acciones. Haz crecer tu cartera de criptomonedas poco a poco sin dejar de sumar.

En la inversión también se puede perder, no juegues con tu dinero

Da igual cuántas veces hayas leído esto, es una máxima inquebrantable: invierte únicamente lo que te puedas permitir perder. En el riesgo de invertir puede darse que, de la noche a la mañana, te quedes sin nada dinero, así que no comprometas tus gastos básicos ni tu forma de vida.

Si te guardas de esta manera, no tendrás excesiva preocupación cuando una operación no vaya bien. Y, por el contrario, cuanto toque celebrar los buenos momentos, podrás disfrutar de unos beneficios extra. Por lo mismo que hemos dicho antes es crucial que no utilices recursos que puedas necesitar mañana o dentro de una semana, lo que aquí importa es el largo plazo.

Ten un motivo claro

Nuestro último consejo será que hagas un poco de autodescubrimiento antes siquiera de empezar. Pregúntate primero por qué haces esto, por qué quieres invertir. Normalmente, habrá dos posibles respuestas: para aprovechar una oportunidad que parece abrirse, o para tratar de cambiar una vida que no me gusta.

Si eres de estos últimos, te recomendamos que pares ahora mismo. El trading no es una forma de evadirse ni de cambiar de la noche a la mañana tu suerte. Si no eres feliz, no busques esa felicidad en los números que suben y bajan detrás de una pantalla. Descubre verdaderamente lo que te mueve y disfruta de ello.

Si, por el contrario, eres una persona feliz consigo mismo pero que quiere crecer económicamente, te invitamos a que sigas formándote. Investiga más sobre Ethereum y otras criptomonedas, sumérgete en su universo y utiliza esta cartera de criptos como un fondo de ahorro para disponer de dinero en el futuro. Poco a poco, irás viendo los resultados.

El comercio electrónico se posicionó en 2020 como el salvavidas de las compras, registrando el mayor crecimiento en más de una década. En concreto, el ecommerce aumentó un 46% el último año, acelerado ante la obligación de permanecer en casa como medida sanitaria para frenar el coronavirus.

Desde Webloyalty se ha creado el estudio Digital Choice que recoge los nuevos comportamientos del consumidor a raíz de la pandemia y del repunte de compras a través del ecommerce. Este periodo excepcional provocó que el usuario accediera más al canal online para realizar sus compras habituales, pero también “se han centrado en el comercio de proximidad y han buscado experiencias para ocupar el tiempo”, como señala el vp general manager de la empresa, Eduardo Esparza.

Tendencias de consumo

Los usuarios encontraron en el ecommerce una ventana al mundo. De ese total, un grupo buscaba interacciones digitales y experiencias virtuales que imitaran los entornos físicos. En concreto, más de la mitad de los consumidores declara haber usado chatbots de atención al cliente y uno de cada 19 ha mantenido videollamadas con marcas para mejorar las compras.

“Los consumidores buscan cada vez más marcas en las que confíen y con las que comparten su propio sistema moral. El propósito de una marca es ahora más importante que nunca, especialmente cuando se considera la sostenibilidad y el medio ambiente”, como señala Eduardo Esparza.

La pandemia ha ocasionado que aumente la auto satisfacción entre los usuarios, invirtiendo más tiempo y recursos en cuidarse. Uno de los grandes beneficiarios, las suscripciones, creciendo el número socios en plataformas de belleza, comida preparada, flores o de productos para animales.

Casi la mitad de los consumidores afirma comprar en base a la proximidad y el 52% declaró adquirir artículos nacionales para apoyar al negocio local, entrando en juego valores como la atención y personalización, la identidad social, etc.

Las redes sociales han ganado más peso en este periodo, siendo un punto de encuentro entre usuarios y marcas. Por ello, numerosos influencers se volcaron con el contenido y los vídeos en directo.

En los últimos años las empresas han ido familiarizándose con las páginas web o las redes sociales. Sin embargo, todavía son pocas las que han visto las posibilidades que ofrece el email marketing, es decir, el uso del correo para realizar campañas de marketing.

Además de mailing marketing o mailing masivo, campañas que cuentan con un porcentaje elevado de éxito, el email abre la posibilidad de estar en contacto directo con la audiencia, conocer nuestro target y realizar campañas de fidelización que las redes sociales o la web no permiten.

Por qué utilizar el email marketing

En primer lugar, es importante que comprendas que el email es una herramienta increíble para realizar campañas, ya sean newsletters, mailing masivo o análisis de la audiencia. Tal es así que muchas empresas, como Sendinblue, están especializadas en el marketing de email. Por ello, es algo que no deberías desechar a la ligera.

El email ofrece unas ventajas que otras herramientas no permiten. Entre otras, el canal comunicativo es íntimo y privado (emisor-receptor), permite realizar campañas económicas, fideliza a clientes y segmenta a la audiencia, de modo que puedes escoger qué clientes reciben un correo y qué clientes reciben otro.

Marketing en el email

Una vez entendido el alcance del email, ha llegado el momento de ahondar en las perspectivas que abre su uso en el marketing digital.

Formulario de suscripción

Los formularios de suscripción son una de las mejores opciones para fidelizar a clientes en la marca. Sin embargo, un formulario de suscripción en la página web es un instrumento sumamente pasivo en el que el usuario, motu proprio, decide darse de alta y obtener información por parte de la web.

Al igual que todo en el marketing, los formularios de suscripción pueden añadirse en numerosas campañas de marketing, incluyendo los emails o las redes sociales. Combinar los formularios de suscripción con los emails de confirmación o campañas de mailing masivo permite que cientos de usuarios se suscriban a boletines relacionados con nuestra marca.

Mailing masivo

Uno de los problemas relacionados con el email marketing es la llegada masiva de correos electrónicos. Aunque no son muchas las empresas especializadas en este sector, las pocas que lo hacen bombardean a los usuarios, que acaban por enviar a spam y no abrir la mayoría de los emails que reciben.

Como consecuencia, el diseño de los correos o el estudio de la información aportada es fundamental para que los usuarios no perciban que están recibiendo un email enviado a cientos o miles de usuarios. El hecho de que un correo se envíe de manera masiva (por ejemplo, a todos nuestros clientes) no implica que este no deba ser trabajado y diseñado de antemano. Así, piensa la información que vas a aportar, segmenta a tu público por objetivos (por ejemplo, potenciales clientes y clientes fieles), realiza un diseño para tus correos (lo suyo es que vaya acorde con la imagen de marca) y revisa el diseño antes de enviar los correos.

Además, los emails también pueden utilizarse de manera interna para consolidar un branding dentro de la empresa. Como ves, las posibilidades son muchas y dependen de cada marca y objetivo.

La cadena alemana Lidl refuerza aún más su portfolio de productos veganos y vegetarianos en España, con una nueva marca propia, Vemondo, superando actualmente las 140 referencias ‘veggie’ en el mercado nacional. Con esta enseña, la compañía quiere dar respuesta a las nuevas necesidades de los clientes y al gran crecimiento del consumo de productos plant-based en España.

Esta nueva marca de productos de origen vegetal se caracteriza por la variedad, innovación y relación calidad/precio. Llegan a los lineales de la enseña productos como la base de pizza a base de coliflor a 2,99 euros, los helados veganos en formato tarrina y en formato de palo tipo bombón desde 1,99 euros, los Wakame a 1,99 euros, las ensaladas de quinoa a 1,49 euros, los Veggie Mix a 2,49 euros, las meatballs a base de soja a 2,49 euros, entre otros. 

En 2020, la empresa lanzaba su primera hamburguesa vegana de ‘carne que no es carne’, que superó hasta en 10 veces las expectativas de ventas en menos de un mes, ampliando además la carta con más referencias, ante la demanda del consumidor, como escalopines, carne picada o bratwurst. 

Cadena referente en referencias ‘veggie’

Con esta nueva marca, Lidl se ha posicionado como el supermercado con mayor oferta vegana y vegetariana, hecho que le ha impulsado a liderar el ranking de la venta de productos sustitutivos de la carne y de los derivados cárnicos en España. Según un estudio reciente de Kantar, de diciembre de 2020, la cadena es ya el número uno en cuota de mercado (22,5%), como de clientes (+ de 1,2 millones de hogares). 

La categoría plant-based crece en nuestro país y en Europa, registrando un crecimiento récord del 48% en España en dos años (448 millones de euros), según datos de Nielsen. El volumen de ventas aumentó un 20% en este mismo periodo, situándose en los 265 millones de litros/kgs. En concreto, el 10% de la población nacional se considera ‘veggie’ (vegana, vegetariana y flexitariana), superando los 4,4 millones de adultos. En 2023, la población podrá situarse en el 14,4% mientras que en 2025, en el 16,5%.

Reducir las emisiones

En otro orden de cosas, Lidl destinará parte de su inversión a tres proyectos sostenibles a nivel global para compensar las emisiones de efecto invernadero de sus nuevos productos Vemondo. En concreto, fomento de la energía renovable en la India, potabilizar agua en Eritrea y contribuir a la reforestación en Uganda (más información en lidl.es/clima). 

La cadena Condis ha puesto a la venta su red de supermercados ubicados en la Comunidad de Madrid y la zona centro del país (Castilla La Mancha, Castilla y León y Extremadura), con el fin de centrar sus recursos en crecer en Cataluña, donde cuenta con una cuota de mercado cercana al 8%. 

Como detalla el diario ElEconomista, la cadena catalana ha contratado a BBVA para la gestión de esta operación y ya ha recibido las primeras ofertas, tanto por parte de otros operadores industriales como de fondos de capital riesgo. Acción que se produce de forma paralela a la búsqueda de un inversor minoritario para la enseña, y se encuentra en negociaciones con Portobello Capital.

Suma 95 supermercados en el Vallés Occidental

Con el plan de crecer en la región catalana, Condis inauguró recientemente un nuevo punto de venta en Sabadell, en el número 181 de la calle de Gràcia, alcanzando un total de 95 establecimientos en el Vallés Occidental y una superficie de ventas de 32.789 metros cuadrados.

El nuevo establecimiento, con 225 metros cuadrados de superficie, tiene secciones de droguería y perfumería, congelados, frutería, panadería y expositores de carnicería y charcutería. De lunes a domingo, de 08:30 a 23:00 horas.

Con más de 50 años de historia, Condis es una de las cadenas líderes en Cataluña en el sector de la alimentación. Cuenta con más de 600 establecimientos, con una amplia oferta de productos de proximidad.

La marca española de bebidas fermentadas no alcohólicas, Komvida Organic Kombuch, ha lanzado Komvirra, la ‘no’ cerveza que sabe a cerveza porque está hecha con lúpulo ecológico, té verde y contiene sólo cinco kilocalorías. Con esta marca, entra en el segmento NOLO (no alcohol y baja en calorías).

Komvirra está dirigida a un segmento que ya consume habitualmente sin alcohol, pero también a su público natural, el que ya bebe kombucha; y a todos los que se preocupan por la salud, pero no quieren perderse el sabor de una cerveza. Su burbuja es natural (no hincha), tiene probióticos que aportan muchos beneficios y su etiqueta clear label ofrece una clara información sobre sus ingredientes.

Esta bebida está enfocada a un consumo social. La marca señala que “no es un nuevo sabor de Kombucha. “Es la no ‘cerveza’ de la empresa, que mantiene intacto los valores da firma: vegana, ecológica, sin pasteurizar y sin gluten. En España, el mercado de consumidores que prefieren variedades de cerveza “sin” alcanza el 15%, siendo la cifra más alta de Europa, que en su totalidad ronda el 5%.

Este segmento de bebidas NOLO (No y Low) ha pasado a ser tendencia en el consumo global por la innovación de las recetas y su calidad. 

Komvirra está a la venta en la web de la marca y empieza a distribuirse en sus puntos de distribución habituales y Horeca durante el mes de julio. 

Smurfit Kappa, empresa proveedora de soluciones de embalaje de papel, ha anunciando la apertura de un nuevo laboratorio para soluciones de packaging para comercio electrónico, que estarán certificados por la International Safe Transit Association (ISTA), uno de los organismos internacionales más destacados en el desarrollo de estándares de diseño y protocolos de ensayo.

Esta nueva instalación, ubicada en Northampton (Reino Unido), tiene como objetivo ayudar a marcas y productores de países, como España y Portugal, a desarrollar, probar y lanzar soluciones innovadoras para comercio electrónico. La certificación ISTA es requerida por plataformas de venta online como Amazon, Alibaba o eBay.

Esta empresa ya cuenta con otro laboratorio ISTA en los Países Bajos desde hace 14 años, que le ha otorgado experiencia necesaria y datos para garantizar que sus soluciones de embalaje. Smurfit Kappa ha sido la primera en conseguir la precertificación de Amazon «Frustration-Free Packaging» para su solución Bag-in-Box de tres litros. Una experiencia que gracias a esta nueva instalación se extiende ahora también a nuevos mercados.

El equipo de expertos de Smurfit Kappa trabaja en este laboratorio con los clientes para desarrollar nuevas soluciones de embalaje que minimicen y eviten los daños del producto durante su distribución. Una vez se finaliza esta primera fase, los diseños de los prototipos se someten a rigurosas pruebas para garantizar que se cumplen las normas de rendimiento requeridas en materia de compresión, caída y vibración. Pruebas que son necesarias para obtener la certificación ISTA. Una vez certificadas, estas soluciones de embalaje pasan a la fase de fabricación.

La lavandería y tintorería online WOSH ha abierto en Madrid su cuarto establecimiento en España. Este nuevo centro, con 200 metros cuadrados de superficie, se convierte en el espacio más grande. Esta marca, a través de su aplicación móvil, permite al usuario pedir servicios de lavandería y tintorería desde casa.

Fundada en Barcelona, WOSH inaugura en la capital su nuevo centro, con maquinaria del fabricante Schulthess, compañía especializada en cuidado y desinfección de prendas delicadas y con tecnología de vanguardia Wet Cleaning. “Este innovador proceso de lavado está especialmente diseñado para proteger y cuidar las prendas, al tiempo que garantiza la exterminación completa de virus y gérmenes”, ha indicado Juan Ruiz, presidente y fundador de la compañía.

Esta marca, que funciona a través de su app, nació con el objetivo de simplificar la colada semanal. Cuenta con servicios de suscripción mensual, además de puntuales. Apuesta por el sector de las lavanderías de autoservicio, ya que el lavado profesional de textiles es hasta tres veces más sostenible en comparación con el doméstico.

Está ubicada en la calle San Bernardo, número 120, con horario de lunes a viernes, de 10:00 a 20:00 h, y sábados, de 10:00 a 14:00 h.

Jabones biodegradables

Esta marca cuenta con el único sistema capaz de desinfectar prendas más delicadas sin dañarlas, sin necesidad de incluir disolventes químicos. “En su lugar, utiliza jabones biodegradables libres de componentes dañinos para el medio ambiente”, ha añadido Juan Ruiz. 

Más del 50% del personal, mayor de 50 años

WOSH, fundada en Barcelona, presta servicio en toda España desde su aplicación y de sus franquicias, caracterizado por ser una compañía sostenible, gracias a que cuenta con vehículos eléctricos o bicicletas para el reparto y, siempre que sea posible, contar con proveedores de proximidad. También apuesta por la inclusión laboral, más del 50% de su personal son mayores de 50 años.

Junto a esta apertura, la empresa planea expandir su negocio en más regiones del país, además de encontrarse actualmente en ronda de financiación, donde espera cerrar un millón de euros, la mitad logrados a través de la plataforma The Crowd Cube.

El Corte Inglés ha firmado un acuerdo histórico con los sindicatos UGT FICA y CCOO Industria para mejorar las condiciones laborales en toda la cadena de suministro. En concreto, este marco fortalece y protege los derechos de los trabajadores que elaboran productos para la marca en 67 países de todo el mundo. 

Los representantes de los trabajadores y el gran almacén nacional trabajarán para velar por el salario mínimo y la jornada de sus 4.380 proveedores, así como colaborar para que se apliquen normas internacionales de derechos humanos, laborales, sociales y medioambientales en la cadena de suministro. También trabajarán contra la discriminación; la prohibición del trabajo infantil y forzoso y la erradicación de cualquier forma de abuso, acoso o intimidación. 

Se trata del primer contrato multisectorial firmado por una compañía española. Este acuerdo afecta a proveedores de casi 30 sectores, y no sólo textil, como electrodomésticos, muebles, alimentación, electrónica, decoración, relojería, bisutería, juguetes, perfumería y cosmética, entre otros. 

Colaboración 

Para la firma, estuvieron presente la secretaria general de CCOO de Industria, el secretario general de UGT FICA y el director de compras de El Corte Inglés, Garbiñe Espejo, Pedro Hojas y Eduardo Sotillos, respectivamente. Se reunieron para cerrar el acuerdo que les compromete a colaborar para garantizar que se cumplen todos los convenios, normas y reglamentos de la Organización Internacional del Trabajo (OIT). Al acto en el que se escenificó el acuerdo acudió el responsable de Internacional de CCOO de Industria, Juan Blanco.

El documento cerrado asegura que los sindicatos podrán hacer, junto con la compañía nacional, un seguimiento y control de la cadena de suministro. Y ECI se compromete a facilitar los mecanismos necesarios para garantizar que se cumplen las normas internacionales. Además, El Corte Inglés facilitarán anualmente a los sindicatos la lista de todos sus proveedores, además los representantes de los trabajadores podrán acceder a las fábrica sy talleres que producen para la marca.

La presidenta de ECI, Marta Álvarez, ha matizado que esta acción se enmarca dentro del compromiso de la compañía de “vinculación con la sociedad, así como en el espíritu de cercanía con los ciudadanos”.

La pandemia del coronavirus obligó a los ciudadanos a permanecer en casa casi tres meses, dividiendo la población nacional en dos, entre aquellos que hacían deporte diariamente y tenían una alimentación sana, con aquellos que aumentaron su ingesta de alimentos calóricos. 

De hecho, un 35% de los españoles ha afirmado haber aumentado de peso durante la pandemia, con una media de 2,5 kilos por persona, como consecuencia del incremento de consumo calórico, especialmente aperitivos y repostería, como recoge una investigación de Qapla’, innovador sistema integrado que permite la gestión de los envíos de ecommerce en todas sus fases. Por sexos, las mujeres han indicado haber engordado más. 

Ambas tendencia, anteriormente mencionadas, han influido en el crecimiento de la venta de complementos alimenticios y productos dietéticos en España, cuya facturación alcanza los 1.100 millones de euros anuales, lo que supone un crecimiento del 31% en los últimos cinco años. Y la previsión es que siga creciendo, puesto que el consumo en España todavía se sitúa por debajo del resto de países de nuestro entorno, según el estudio.

Alemania, lidera este mercado

En Alemania, por ejemplo, el consumo de productos regular de productos dietéticos alcanza a un 50% de la población, mientras que los franceses están en un 30%. En nuestro país, sólo un 20% de los encuestados declara haber consumido este tipo de producto en el último año. Perfil nacional, destacado, personas con menos de 50 años, de grandes urbes como Madrid y Barcelona, y en su mayoría, lo hacen de manera estacional. En concreto, casi un 70% de todas las ventas se produce antes y durante el periodo estival.

Suplementos de vitaminas y minerales, Top ventas

Por categoría de productos, destacan las ventas de complementos alimenticios de vitaminas y minerales, así como los que combaten el insomnio o el estrés, que suman casi el 40% de las ventas. Le siguen los destinados a combatir trastornos del metabolismo, con casi un 30%  y las hierbas medicinales o artículos para perder peso. 

Marca fabricante domina el sector

En este sector, los fabricantes especializados dominan la batalla, frente al 10% de las ventas que alcanzan las marcas blancas. El ciudadano confía en el marca del fabricante en este tipo de producto.   

La marca de agua mineral natural de Pascual, Bezoya, reinventa la categoría de aguas con sus nuevos modelos de negocio: agua mineral natural en grifo para hostelería y dispensadores en máquinas de vending. Se presentan, en ambos casos, en formato de caja 100% reciclaje.

Esta caja es una fuente de agua de 12 litros, e incorpora un grifo dispensador, permitiendo a la marca utilizar un 70% menos de plástico por cada litro de agua, en comparación con la media del mercado. Además, cuenta con un asa en la parte superior para una mayor facilidad de transporte y ocupa un 27% menos de espacio en comparación con el equivalente en formatos de 1,5 litros.

Estas innovaciones se asientan sobre cuatro pilares fundamentales para la marca: creación de valor a la categoría, sostenibilidad medioambiental, seguridad alimentaria e información veraz al consumidor.

Agua mineral natural en grifo para hostelería

Bezoya quiere ampliar la manera en la que consumimos agua en bares y restaurantes con su nuevo lanzamiento, además de apoyar a un sector muy castigado durante la pandemia: un grifo para dispensar agua de mineralización muy débil en el propio establecimiento. 

La marca integra la sostenibilidad en el canal Horeca. En este caso, las cajas de 12 litros están conectadas en batería a los nuevos grifos, permitiendo un ahorro de espacio y energía y eliminando la logística inversa, al no tener que retornar envases de vidrio, a la vez que se evita, también, el uso de plásticos. Como consecuencia de ello, se reduce la huella de carbono. Además, el consumo de energía es menor, ya que no se requiere del uso de neveras de gran capacidad para botellas de agua envasada.

A fin de garantizar las condiciones de seguridad alimentaria que exige la legislación, se ha desarrollado un estricto protocolo de higienización, tanto de los dispensadores como del circuito integral.

Piloto en Madrid, Barcelona y Bilbao

El doble grifo de Pascual, con Bezoya, ha arrancado su prueba piloto en establecimientos de Madrid, Barcelona y Bilbao. Se presenta en dos modelos de surtidor: uno con forma de columna octogonal y otro con forma de botella. Además, la marca acompaña sus nuevos grifos con unas botellas de 0,5L o 1L para realizar el servicio a mesa.

‘Dispensing’ en máquinas vending

Bezoya presenta también un nuevo concepto para el acceso al agua mineral natural en una máquina expendedora. En este nuevo modelo único en España, el agua se sirve directamente desde la máquina, pudiendo el consumidor elegir la cantidad y el recipiente que utiliza; reduciendo, de esta manera, el uso de envases de un solo uso.

La máquina vending tendrá varias cajas conectadas en batería. Así, el agua se dispensa de forma cómoda y rápida cuidando en todo momento su calidad. Una vez acabado el agua de la máquina, el reponedor solamente tendrá que sustituir la caja por una nueva y conectar el grifo dispensador al adaptador de la máquina. La caja utilizada se podrá reciclar 100% en los contenedores destinados al cartón y al plástico, evitando la logística inversa y favoreciendo la circularidad.

Las máquinas se ubicarán en centros comerciales, estaciones de transporte público, parques temáticos, oficinas, aeropuertos o en la calle, cubriendo una necesidad cada vez más demandada por los consumidores: poder reutilizar sus propios envases, fomentando la economía circular. 

Adiós al plástico virgen

En otro orden de cosas, este año Bezoya dejará de utilizar plástico virgen en sus botellas. Todas las botellas de la marca de agua mineral natural estarán fabricadas con plástico 100% reciclado (rPET); es decir a partir de otras botellas.