En el presente escenario de desescalada sanitaria, cada vez más empresas deciden dedicar una gran parte de sus esfuerzos y presupuestos a favorecer el tráfico de sus clientes hacia sus establecimientos físicos. Con las cifras de vacunación cada vez más altas y el progresivo relajamiento de las restricciones en lo referente a la distancia social, las marcas desean que sus tiendas vuelvan al bullicio de clientes que tenían antes de la pandemia. Pero, ¿cuál es el mejor camino para llegar a esta meta?
Existen muchos métodos para fomentar la atracción al punto de venta, pero, aunque pueda parecer lo contrario, uno de los más eficaces para conseguirlo es el telemarketing. El contacto directo con el cliente de forma telefónica es una pieza clave para ofrecer servicios, productos, promociones o, en este caso, convencer al consumidor para que acuda al establecimiento físico.
En un primer momento puede parecer que utilizar un call center para fomentar el tráfico a la tienda es contraproducente, ya que muchos consideran que esta vía de comunicación entre la marca y sus clientes es demasiado invasiva. Sin embargo, el 11% de los consumidores españoles declara que el teléfono es su canal preferido para seguir en contacto con las marcas después de realizar una compra, según el III Estudio de Marketing Relacional de Mediapost.
El call center puede resultar en una vía de comunicación muy exitosa para satisfacer al cliente, atraerle al punto de venta e incluso crear una diferencia competitiva que haga destacar a la empresa por encima de resto del sector. Para ello, solo hay que tener en cuenta una serie de recomendaciones:
- Selecciona bien a los receptores del mensaje. Una campaña de llamadas masiva y sin discriminar es un error que las empresas deben evitar porque gastará tiempo y recursos en contactar con personas que no estarán interesadas en la información y podrá crear un impacto negativo en ellos. Por ello, antes de realizar cualquier llamada, resulta aconsejable realizar una investigación acerca de potenciales clientes que puedan sentirse atraídos por la tienda.
- Elige con cautela el tramo de llamadas. Las principales quejas de los consumidores hacia los call center se suelen centrar en el horario en el que se acumulan las llamadas de las empresas para venderles algo o hacerles llegar una nueva información. Por ello, debemos detectar cuáles son las mejores horas y días para contactar con los posibles clientes. En este sentido, los lunes y viernes no son los mejores días por dos razones, los consumidores suelen estar organizando su semana laboral o pensando en el fin de semana. Por tanto, el jueves puede ser uno de los mejores días para realizar esas llamadas. Respecto a los tramos horarios, los más favorables en España son de 13 a 14 horas y de 17 a 18 horas, ya que los posibles clientes estarán terminando sus tareas para ir a comer o para irse de la oficina, lo que hará que estén más dispuestos a atender las llamadas.
- Crea ofertas y campañas exclusivas para tu tienda física. De nada sirve controlar a la perfección todos los aspectos de las llamadas si la marca no tiene nada interesante que contar a los consumidores ni atractivo que les haga acercarse a sus tiendas. El mejor reclamo en este sentido es crear descuentos y ofertas exclusivas y temporales para los establecimientos físicos y comunicárselo por teléfono a los clientes que puedan estar más interesados.
- Invierte bien en un servicio de atención al cliente. Para dar un paso más en la relación entre las marcas y sus clientes es preciso que estos últimos se sientan apreciados y atendidos por las empresas a las que compran sus productos. Por ello, contar con un buen servicio telefónico de atención al cliente que resuelva cualquier duda y solucione cualquier problema de los clientes debe ser prioritario para las empresas que deseen estrechar lazos con su clientela por medio del teléfono. De esta forma, no solo conseguirán ganarse la confianza de sus consumidores, también hará que éstos estén más dispuestos a recibir información y ofertas de la empresa por esta vía.
La marca insignia de Inditex, Zara, ha lanzado una colección con la firma surcoreana Ader Error, presente tanto en el mundo físico como en el virtual, estrenando de esta forma el ecosistema del metaverso donde se puede comprar las prendas en 10 mercados desde el 6 de diciembre.
Por metaverso se conoce al espacio de interacción compartido creado en la convergencia de lo físico o real con lo digital.
Considerado como la próxima evolución de internet, permite conectar el mundo real de los espacios físicos, en este caso, con otros espacios virtuales 3D compartidos, en el que las personas puedan jugar, socializar, e incluso trabajar y generar una economía.
La línea de Zara AZ Collection refleja “un estilo de vida de personas cuyas personalidades están moldeadas por experiencias simultáneas en el mundo real y el virtual”, como explica la marca en su portal web. En ese sentido, esta colección está especialmente dirigida a la Generación Z.
Desde el 6 de diciembre, la colección AZ estará en el ecommerce de Zara, además de la plataforma virtual Zepeto que permite generar avatares y crear mundo imaginarios.
Unisex
AZ Collection, con tintes unisex y marcado por los patrones anchos y cómodos, está formada por prendas de invierno, como pantalones, abrigos o sudaderas. La piezas tienen coste entre los 199 euros de un abrigo acolchado y los 39,95 euros de un gorro.
Zara entra al metaverso, al igual que otras firmas de moda, como H&M, con su colección de ropa virtual en Animal Crossing; el videojuego de Nintendo; Gucci o Nike, ambas presentes en Zepeto.
Ader Error, lanzada en 2014, es una de las marcas coreanas con más proyección del país, que ha conquistado al público joven.
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La tecnología está cambiando el mundo. El progreso y los avances tecnológicos, que a lo largo de la historia han llevado un ritmo lineal o progresivo, han pasado, en los últimos tiempos, a evolucionar de forma exponencial. Se trata de una tendencia que ha ido cogiendo más y más impulso a lo largo del último par de décadas, y que en la actualidad se ha acentuado aún más, no solo a causa de ese progreso, si no también al cambio de mentalidades y hábitos sociales y de consumo que han provocado las circunstancias sanitarias recientes.
¿Qué cambios ha traído consigo la tecnología?
Si hace tan solo medio siglo nos hubiera dibujado muchas de las facetas de la vida actual, muchos no hubieran dado crédito. La tecnología ha cambiado radicalmente la forma que tenemos de comunicarnos, de trabajar, de entretenernos… La llegada de internet ha abierto la puerta a un nivel de conexión e interacción sin precedentes; una auténtica red global que diluye fronteras y hace que la información fluya como nunca antes. Esto, como decimos, afecta a variedad de esferas de la vida.
A día de hoy podemos hablar con el otro lado del mundo de forma gratuita con solo un par de movimientos de dedos. Podemos ver nuestro contenido favorito en plataformas que lo tienen a nuestra disposición por streaming cuando y desde donde queramos. Podemos explorar todos los trucos relativos a cómo jugar a la ruleta online sin necesidad de salir de casa. ¡Podemos incluso viajar y hacer turismo desde el sillón! ¿Quién nos lo hubiera dicho?
La tecnología y el comercio online
El comercio es otra de las facetas que más afectada se ha visto por el avance de la tecnología. El surgimiento del comercio online (también conocido como ecommerce) ha abierto la puerta a un nuevo universo comercial que cada vez tiene más peso y que, con el paso del tiempo, todo parece indicar que terminará por absorber a las modalidades comerciales tradicionales.
Pero este no es el único ejemplo de cómo la tecnología se ha insertado en el mundo de los negocios. La tecnología ha dado un vuelco, además, a la forma que tenemos de comunicarnos y compartir información en nuestras interacciones laborales. El surgimiento de herramientas como Zoom, Slack, Instagram, Microsoft Teams, Skype, etc. ha hecho que las oficinas físicas no sean necesarias, y han posibilitado e incentivado el trabajo remoto, cambiando drásticamente con ello la manera de concebir las empresas y las relaciones laborales.
La llegada de los móviles ha sido otra auténtica revolución en lo que al mundo comercial se refiere, no sólo por cómo ha modulado nuestra forma de vida y nuestra comunicación, si no porque se ha convertido en el escenario de muchas fases del recorrido comercial, desde el marketing y la publicidad, hasta la venta de los productos e incluso el servicio postventa. Es por ello que, a día de hoy, cada vez más servicios digitales y tiendas en línea están diseñadas específicamente para su operatividad en dispositivos móviles.
Las herramientas digitales están contribuyendo, en suma, a reducir los costes y a aumentar la funcionalidad, la productividad y la eficiencia de las empresas, están otorgando la iniciativa en el proceso comercial al consumidor, facilitando los trámites de búsqueda y compra de los servicios y productos más apropiados para sus necesidades; está diluyendo también las fronteras comerciales, y favoreciendo un ambiente de colaboración en los equipos y agentes involucrados en el proceso comercial. Y por supuesto, está apuntalando la transformación digital y abriendo nuevos espacios para hacer negocios.
Lidl ha abierto las puertas de su tienda de Avenida del Puerto, en la capital de Túria (Valencia), tras las obras de ampliación y modernización del espacio. El nuevo supermercado ha ampliado más de 650 metros cuadrados de superficie de ventas, hasta superar los 1.700 m2 y se convierte en una de las tiendas urbanas más grandes de España y la más grande de la ciudad de Valencia.
La renovada tienda ofrece un establecimiento de última generación, más espacioso, luminoso y sostenible, en el marco del compromiso con la eficiencia energética que tiene la empresa para todos sus centros de trabajo. Además, se ha inaugurado con 14 nuevos puestos de trabajo, aumentando la plantilla hasta un total de 34 personas.
En el acto de inauguración han participado diversos representantes de Lidl en la Comunitat Valenciana, así como Pilar Bernabé, concejala de desarrollo local del Ayuntamiento de Valencia.
Esta tienda fue la segunda que Lidl abrió en Valencia, concretamente en mayo de 1996. Hace 25 años. Desde abril de 2021, se ha estado trabajando en la modernización del espacio, con una inversión de 2,7 millones de euros. El horario comercial es de 09:00 a 21:30 horas, de lunes a sábado.
Productos de proximidad
Los clientes de la renovada tienda de Lidl en Avenida del Puerto podrán disfrutar de los productos de la campaña “És d’ací, és bo”, una amplia gama de productos regionales típicos de Castellón, València y Alicante que se ofrece desde hace varias semanas en las más de 70 tiendas que hay en esta región.
Los productos de Lidl que cuentan con este sello indicador permiten a los clientes de la compañía identificar de manera sencilla los productos de origen local y muy típicos de “la terreta”, con la finalidad de apoyar de este modo a la industria agroalimentaria local.
Apuesta por la Comunidad Valenciana
Durante los últimos años, Lidl ha redoblado su compromiso con la Comunitat Valenciana. Concretamente, en 2020, la compañía adquirió producto de esta región por valor de más de 730 millones de euros, aumentando cerca de un 17% respecto al año anterior y comercializando también en sus tiendas de España y el resto de Europa.
También ha incrementado el número de proveedores regionales con los que trabaja (en el último año ha superado los 80) y ha reforzado las exportaciones, que ya representan el 61% sobre las compras realizadas en la región. Con esta medida, Lidl pretende intensificar su apoyo a los proveedores de Castellón, València y Alicante, tras un año en el que han tenido mayores dificultades para dar salida a sus productos debido a la crisis sanitaria provocada por la pandemia.
La cadena de ropa Primark ha abierto el 1 de diciembre su tienda número 400 en el mundo, en la ciudad italiana de Sicilia. Su primera apertura fue en 1969 en Dublín (Irlanda). A día de hoy, la firma da empleo a más de 70.000 personas en sus espacios distribuidos en 14 países.
Con motivo de esta apertura histórica para la marca, Primark ha realizado una lista 15 de curiosidades de la firma, más allá de sus famosos precios asequibles.

15 curiosidades de Primark
- El nombre de “Primark” viene de la palabra italiana “Prima”, que significa “primero”. Al fundador Arthur Ryan le encantaba el italiano y Primark nació porque quería que la compañía hiciera su “marca” (mark).
- La cadena es conocida como Penneys en Irlanda, pero comenzó a ser popular como Primark en todo el mundo después de que un problema de marca registrada impidiera utilizar el nombre de Penneys fuera de Irlanda. Penneys tenía ya tantos clientes fieles que mantuvo su nombre en Irlanda.
- La tienda de Birmingham no solo es la más grande de Primark, sino que tiene también el título Guinness World Record de la tienda de moda más grande del mundo, ya que tiene cinco plantas y 14.761 metros cuadrados.
- Ofrece más de 1,5 millones de metros cuadrados de superficie comercial (el mismo tamaño que 210 campos de fútbol).
- Penneys fue el primer retailer en Irlanda que vendió preservativos a principios de la década de 1990. Hasta ese momento, solo se podían comprar en farmacias o bajo prescripción médica.
- Más de 170 nacionalidades conforman el equipo compuesto por 70.000 personas.
- En 2019, la oferta se amplió al incluir centros de belleza y peluquerías. El año pasado, realizó 3.000 cortes de pelo, pintó las uñas de 54.000 manos y arregló 70.000 cejas.
- Si bien Primark se centra en la venta de sus propios productos, en 2011 firmó un acuerdo global con Disney. Hoy en día, la ropa bajo licencia es una parte próspera de su oferta, que incluye colaboraciones con marcas como Warner Brothers, Universal, Nickelodeon y Netflix.
- Aunque Irlanda es conocida por su clima húmedo, Primark vende más paraguas en España que en Irlanda.
- Los irlandeses se toman la Navidad muy en serio: la tienda ubicada en la calle Penneys O’Connell de Dublín vendía productos navideños durante todo el año en los años noventa.
- Cuando las tiendas volvieron a abrir en el Reino Unido en junio de 2020, tras el primer confinamiento, sus clientes compraron 800.000 conjuntos de pestañas postizas en el primer mes de reapertura.
- La tienda de Manchester alberga el primer Central Perk Café, de la famosa serie de Friends, en el Reino Unido. Se trata de una réplica exacta de la cafetería.
- El Programa de Algodón Sostenible de Primark, que comenzó en 2013, es ahora el mayor programa de cultivo sostenible de algodón en la industria de la moda y ha formado a más de 160.000 agricultoras para desarrollar métodos de cultivo sostenibles.
- La compañía fue uno de los primeros patrocinadores del ahora legendario propietario del equipo de Fórmula 1, Eddie Jordan, y también fue uno de los principales patrocinadores de las famosas selecciones de fútbol de Irlanda en los mundiales Italia ’90 y Estados Unidos ’94. En la actualidad, esto continúa con nuevas colaboraciones con la NFL y la NBA, que reflejan su nueva presencia en las tiendas de Estados Unidos.
- La compañía tiene grandes planes de expansión: en los próximos cinco años, abrirá, por lo menos, 130 nuevas tiendas, lo que incrementará a 530 el número de tiendas en todo el mundo.
Eviosys, Grown.Bio y Verescence han unido sus fuerzas para fabricar envases sostenibles e innovadores dentro de la industria cosmética, 100% reciclable y reutilizable. Esta colaboración responde a la demanda de los consumidos que buscan productos más personalizados y respetuosos con el medio ambiente.
El kit de regalo creado incluye frascos de vidrio 100% reciclables y rellenables, compostable a partir de material procedente de hongos, y una lata metálica reutilizable hecha exclusivamente de material que se recicla una y otra vez. Los tres socios se comprometen con cinco objetivos clave en sus envases, cada uno de ellos central para este concepto de cosmética: rechazar, repensar, reducir, reutilizar y reciclar.
Eviosys, fabricante líder en el sector de envases de metal, ha suministrado el envase metálico exterior, producto que ha adaptado para que funcione bien con la inserción mushroom y los productos de cristal de Verescence. Las latas metálicas fabricadas con metal reciclado pueden guardarse y reutilizarse durante décadas para otros usos domésticos, asegurando la circularidad del conjunto de edición limitada. Y una vez que alcance el final de su vida útil, el 100% de la lata puede reciclarse para formar un nuevo material metálico manteniendo todas sus propiedades iniciales.
Los fabricantes de packs de regalo de cosmética utilizan a menudo inserciones de plástico o de papel que no son sostenibles por un tiempo infinito. En cambio, el envase mushroom de Grown.Bio, fabricado únicamente con micelio, la estructura de las raíces de los hongos y subproducto agrícola, también ofrece la oportunidad de ser utilizado para otros fines, y si no, puede desmenuzarse y mezclarse con tierra para volver a nutrir la Tierra.
Jan Berbee de Grown.Bio declaró: “Nos comprometemos a crear envases protectores sostenibles y circulares utilizando materiales naturales, regenerativos y de desecho. Nuestros envases mushroom tienen el mismo rendimiento y longevidad que las opciones no regenerativas, pero pueden biodegradarse en un lecho de abono o de flores casero, lo que los convierte en parte del círculo biológico. Este pack de regalo se establece como referente en la reutilización de los productos y, por tanto, estamos orgullosos de suministrar la inserción”.
Gama CARA, de la nueva alianza
Verescence, pionera en soluciones ecológicas para frascos de vidrio de lujo, presenta su nueva gama de alta perfumería CARA, que ofrece un nuevo cuello de rosca estándar, que permite al consumidor rellenar el frasco en casa o en la tienda. La gama también incluye frascos en formato mini para Perfume Travel (spray, roll-on), Mini Size Beauty (aceite, spray fijador) y maquillaje premium (corrector, gloss, sombra de ojos en crema). Desde septiembre de 2021, todos los estándares de La Collection Verescence se fabrican con un 20% de PCR, es decir, con vidrio procedente de la recogida local de residuos domésticos.
Bérangère Raguenet de Verescence añadió: “Dado que el vidrio es infinitamente reciclable, queríamos crear un set de regalo eco-responsable para la promoción de nuestra nueva gama estándar CARA en línea con las expectativas de las marcas de lujo. Esta colaboración con Eviosys y GrownBio nos permitió promover las opciones de envasado más sostenibles para nuestros clientes, ya que cada componente del set de regalo es reciclable, reutilizable o compostable. También creemos que puede ser una fuente de inspiración para las marcas en su empeño de avanzar en la sostenibilidad”.
El sector de la alimentación y bebidas ha ganado peso en los últimos dos años en España y ya uno de cada cinco trabajadores industriales desarrolla su actividad en estos dos sectores. De hecho, estas industrias han absorbido el 21% del empleo de la industria manufacturera del primer semestre de 2021 en nuestro país.
El sector registró un promedio de 499.919 trabajadores en el primer semestre de este año y se confirma como el sector industria más grande en términos de empleo, como recoge el Informe de Empleo 2021, elaborado por la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (Fiab) y Randstad, con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
La industria de alimentación y bebidas destaca por su “estabilidad, resiliencia y capacidad de adaptación en tiempos de crisis”, señala el director general de la Fiab, Mauricio García de Quevedo.
La pandemia provoca el cierre de 1.066 negocios
No todo es de color de rosa. La crisis del coronavirus ha afectado al tejido empresarial de esta industrial, provocando el cese de actividad de 1.066 negocios, lo que ha supuesto una reducción del 4,2% en el número de compañías, con respecto al mismo periodo de 2020. Aún así, este sector ha resistido mejor que el conjunto de la industria manufacturera, con una caída del 4,3%.
Al comparar los datos actuales con los del primer semestre de 2019, el nivel de empleo de 2021 es sólo “un 1,3% inferior”, lo que refleja que este sector “no está lejos de absorber el impacto de la crisis sanitaria. “El esfuerzo realizado por las empresas en estos últimos años ha permitido que, pese a la crisis del COVID-19, cíclicamente el sector esté a un 7,6% del máximo nivel de empleo de su historia”, ha indicado Mauricio García de Quevedo.
Ocupación femenina
En términos de igualdad de género, el empleo femenino supone el 39,4% del total ocupados de esta industria, un 1,3% más que en el primer semestre de 2020 y un +2,9% que en 2019. Más de la mitad de los ocupados situados en el segmento entre 25 y 44 años.
La tasa de ocupación femenina se aleja cada vez más del conjunto de la industria manufacturera, donde solo el 26,8% de los ocupados son mujeres.
Además, la contratación indefinida continúa siendo la modalidad de contratación mayoritaria en el sector, un 79,1% sobre el total, es decir, cuatro de cada cinco asalariados trabajan con una relación laboral indefinida. Además, la temporalidad pierde peso (2,5 puntos en el último año y 2,9 puntos con respecto a 2019) y muchos de estos contratos temporales evolucionan a indefinidos. El 53% de los contratos indefinidos que se rubricaron en la industria de alimentación y bebidas en 2020 procedían de un contrato temporal previo.
El Informe apunta la mejora de cualificación de los trabajadores, donde el 43,6% de los ocupados cuentan con estudios universitarios o de formación profesional. El progreso en la profesionalización coincide con la creciente demanda del sector de incorporar profesionales con una formación adaptada a las necesidades específicas de las empresas, para lo cual solicita reforzar la oferta educativa con aquellas nuevas competencias que requieren los nuevos perfiles que buscan las empresas.
La marca italiana de muebles de alta gama, Poltrona Frau, está reforzando su presencia en el mercado nacional con dos tiendas en Madrid y Barcelona. Llega con un nuevo espacio de marca en la capital y una boutique showroom en la Ciudad Condal, con intenciones de ampliar su presencia en más rincones de España.
La tienda madrileña se encuentra en el número 38 en la calle Jorge Juan, en el barrio madrileño de Salamanca, y ha contado con la ayuda del distribuidor Iconno, mientras que el showroom barcelonés se ubica en el número 16 de la calle de Agulló, barrio residencial en un extremo del parque Turó.

Primer espacio exclusivo de la marca en Barcelona
La apertura catalana ha contado con la colaboración del minorista de tercera generación Casamitjana, con quien colabora la marca italiana desde 1998. Esta nueva tienda se convierte en el primer espacio exclusivo del minorista en Barcelona.

Rodeada de obras de Gaudí, el showroom, en el distrito de Sarrià-Sant Gervasi, se caracteriza por distribuir la tienda en tres plantas, con temática habitacional en cada espacio. Ha sido diseñado respetando las tradicionales tiendas de la marca italiana, ofreciendo al cliente la posibilidad de conocer la historia y la visión de la compañía, y conocer los productos.

“Estas dos tiendas de Madrid y Barcelona destacan la importancia de consolidar las colaboraciones más adecuadas con los diversos distribuidores del mundo. Al mismo tiempo, los dos tipos diferentes de negocios (espacio de marca y showroom) subrayan la importancia de elegir el mejor formato de distribución para valorizar la experiencia de marca”, ha comentado el CEO de la marca, Niola Coropulis.
Territory Influence celebra el 1 de diciembre el webinar gratuito de 45 minutos ‘Influencer Markerting: Trends para 2022’ para desvelar las tendencias más importantes del marketing de influencers previstas para el próximo año, después de preguntar a toda su comunidad europea sobre social media, realidad virtual y marcas.
En la encuesta, se recoge, entre otros datos, que el 62% de los profesionales aumentarán su inversión en marketing de influencer para 2022.
El webinar presentará los resultados de la encuesta europea lanzada, con datos claves del sector; testimonios de nano, micro y macro influencers; casos prácticos y ejemplos de marcas de diferentes rincones del mundo, y se responderán a las asistentes en directo de la mano de los expertos en marketing de influencers.
Testimonios y casos de éxito
¿En qué canal? ¿Con qué formato de contenido? ¿Mecanismo? ¿Tipo de perfiles? ¿Periodo de tiempo? Preguntas que se responderán el 1 de diciembre, a las 17:00 horas, de la mano de Barbara Mutani, marketing specialist en Territory Influence, y Rosa Sagal, business developer en Territory Influence. Se presentarán insights europeos para ayudar a las marcas a prepararse en el encuentro virtual ‘Influencer Markerting: Trends para 2022’.
>>Regístrate gratis al webinar<<
Carrefour Italia llega con malas noticias. La filial del grupo francés ha anunciado que cerrará 106 tiendas, 82 del formato Carrefour Express y 24 Carrefour Market, según informes de los medios así como el despido de 769 trabajadores, como parte de su Plan de Negocios 2022.
La medida, engloba a la actvividad de carrefour en nueve localidades del país (Valle D’Aosta, Lombardía, Piamonte, Liguria, Emilia Romagna, Toscana, Lazio, Campania y Cerdeña), llega después de varias semanas negociando con los representantes de los trabajadores.
En concreto, los 769 despidos afectan a 261 personas de 27 hipermercados, 313 de mercados, 168 de 10 cash & carry y 168 de puestos de trabajos en oficinas administrativas ubicadas en Milán, Nichelino, Roma, Airola, Gruliasco, Nápoles, Rivalta y Moncalieri. El anuncio también incluye 106 tiendas de la red de venta directa (82 Express y 24 Market), con la cesión a terceros empresas de la red de franquiciados.
Carrefour Italia, con una facturación de 4.660 millones de euros en 2020, opera en 18 regiones y emplea a 16.000 colaboradores en más de 1.450 tiendas
La compañía ha indicado las razones del despido, debido, principalmente, a la situación económica de la empresa, que ha sufrido un fuerte desplome de la facturación y del número de clientes, además de los costes laborales, lo que “ha provocado una situación de grave desequilibrio que ya no es sostenible y obliga a la empresa a emprender una intervención estructural”, como recoge el medio italiano Corriere della Sera.
Lombardía es la zona más afectada por los despidos, con más de 300, es especial Milán. En concreto, el periódico italiano ha indicado que se estima 58 despidos para hipermercados y 67 supermercados, además de oficinas administrativas. En Lazio, con unas 100 personas; en Campania, sólo tres.
Carrefour Italia, con una facturación de 4.660 millones de euros en 2020, opera en 18 regiones y emplea a más de 16.000 colaboradores con más de 1.450 tiendas con sus enseñas de Hipermercados Carrefour, Carrefour Market, Carrefour Express y Cash and Carry (Docks Market y GrossIper).
El presidente de Mercadona, Juan Roig, ha abierto la primera tienda ‘pop up’ de Lanzadera, la aceleradora de startups impulsada por el empresario. Este primer espacio físico en el centro comercial El Saler, en Valencia.
Esta tienda permanecerá abierta desde el 22 de noviembre hasta el 15 de enero. Las startups de Lanzadera estarán presentes en la tienda, del recién reformado centro comercial, para ofrecer sus productos, dar a conocer sus negocios e impartir talleres.
Este proyecto se enmarca dentro del acuerdo corporativo que mantienes ambas entidades y, a través del cual, quieren acercar la innovación de los emprendedores al público general a través de Lanzadera Market, un evento único en el que los visitantes pueden encontrar productos de las marcas participantes (y poder comprarlas).
Visibilidad a productos de startups
Durante dos meses, Lanzadera Market contará con productos de las startups en un espacio de 450 metros cuadrados, ubicado en la planta cero del centro comercial Saler. En esta tienda, se encuentran productos de cosmética natural, como las firmas Saigu, Kaf Cosméticos y Feelit; zapatillas de la marca inclusiva de ‘diseño a ciegas’ Timpers; prendas de ropa ética de Brava Fabrics y Clotsy Brand; dulces y cookies de En el bote: alimentación ecológica para bebés de Smileat; productos trendy de la viral marca Flamingueo; la colección de calzado femenino de Tuilus; artículos vintage de edición limitada de Vintage TTS; decoración artesanal traída desde Bali por Natyal; flores preservadas de Ritta Piperita; accesorios de papelería de Rosita Vientos y prendas de ropa de numerosas influencers de la firma de moda de segunda mano It Closet.
En estos meses, las empresas emergentes de la Lanzadera acercarán sus innovaciones a los visitantes, y compartirán actividades y talleres con niños y adultos. Entre los talleres confirmados, están los de creación de velas, decoración de cookies para el árbol de Navidad o maquillaje. La asistencia es gratuita, desde el punto de atención al cliente del centro comercial o a través de la web del complejo.
Con esta colaboración, el centro comercial Saler y Lanzadera buscan impulsar la cultura emprendedora de Valencia y presentar conceptos novedosos a los visitantes, con “originales regales navideños e interesantes talleres de la mano de las marcas”.
El 28 de noviembre Walmart será el primer el minorista en probar la nueva plataforma de compras en vivo (live shopping) de Twitter. Los usuarios podrán comprar aquellos productos que aparezcan en la retransmisión. El cantante norteamericano Jason Derulo guiará el encuentro virtual, en un show que durará unos 30 minutos.
Walmart lanzará en este primer live shopping en Twitter sus ofertas cibernéticas, un día antes de celebrarse el Cyber Day, el lunes 29 de noviembre. Jason Derulo presentará las ofertas en el directo, con dispositivos electrónicos para el hogar, moda, decoración, entre otros. El evento se emitirá desde la cuenta oficial de Walmart en Twitter, con posibilidad de comprar los productos destacados y comentar durante el show enviando comentarios (o tweets). Además, estará activo en YouTube, Facebook, Instagram y TikTok, siendo sólo posible comprar desde Walmart.com/live , Twitter.com/Walmart , YouTube.com/Walmart , Facebook.com/Walmart.
30 ‘live shopping’ para la temporada navideña
Para esta temporada navideña, Walmart tiene previsto organizar más de 30 eventos live shopping en los cuales se podrá comprar, en ocho plataformas sociales y de medios, incluidas BuyWith, BuzzFeed, Facebook, IGN, TalkShopLive, Tasty, Twitter y YouTube.
«Creemos que el futuro del comercio minorista radica en el comercio social, por lo que estamos enfocando nuestro negocio en innovar. El éxito de estos eventos en directo y el crecimiento de nuestro negocio nos dice que vamos por el camino correcto, continuaremos probando en entornos que permitan a los clientes comprar sin problemas mientras se entretienen», ha indicado William White, director de marketing de Walmart EEUU.
Durante el año pasado, Walmart ha organizado unos 15 eventos en directo a través de distintas plataformas, celebrando su primer live shopping en TikTok hace casi un año. Logró siete veces más visitas de lo esperado y aumentó el número de seguidores. Walmart no comunicó los ingresos obtenidos, pero continúa apostando por este formando, anunciando esta nueva colaboración con Twitter.
- Más de un siglo de trayectoria avala a esta conservera que elabora legumbres cocidas y ecológicas con marca propia y marca de distribuidor
Sus conservas de legumbres llenan los lineales de supermercados de todo el mundo desde hace más de un siglo. Su apuesta por la innovación les ha permitido situarse a la vanguardia del sector. Y su gran capacidad productiva, una de las mayores de toda Europa, les convierte en el mejor partner de legumbres del retail.
Se trata de Autor Foods, una empresa que elabora, desde 1918, conservas vegetales con marca propia y marca de distribuidor en el municipio riojano de Autol, donde se encuentran sus instalaciones. Especializada en la elaboración de legumbres cocidas, tanto convencionales como ecológicas, comercializa sus productos en toda España y exporta a más de una treintena de países.
A lo largo de su trayectoria han consolidado su posición en el mercado nacional e internacional y su plan de negocio ha logrado que Autor Foods crezca año tras año desde hace varios ejercicios. Al cierre de este 2021, el porcentaje de crecimiento rondará el 30% y el director gerente, José Luis Díez, asegura que este ritmo se mantendrá hasta 2023 dentro de lo que han denominado el ‘Reto 30-3’.
“En este momento, nuestra capacidad productiva supera los 100 millones de unidades, pero aún tenemos margen de mejora. Incluso una vez alcanzado el objetivo de nuestro plan de negocio actual”, indica Díez, quien explica que este crecimiento se está produciendo de una forma natural. “Estamos canalizando todos los esfuerzos y las inversiones realizadas durante los últimos años apostando por un crecimiento sostenido y sostenible”, explica. Así, alude al compromiso medioambiental que impregna la filosofía empresarial de Autor Foods y a sus constantes procesos de mejora que les permiten ser una empresa moderna con más de 100 años de edad.

Esto afecta tanto a la adquisición de maquinaria de última tecnología como a la digitalización y, sobre todo, al propio desarrollo de sus productos, pues nunca han dejado de innovar. “Tenemos un departamento propio de I+D centrado en el desarrollo de nuevos productos”. A través de él no solo innovan para Autor Foods, pues su trabajo también está al servicio del retail alimentario. “Creamos referencias especialmente pensadas para nuestros clientes”, comenta. Así, contribuyen al avance del sector demostrando que siempre hay margen para innovar incluso en sectores tan maduros como el de las legumbres.
Algunas de sus últimas combinaciones han sido los garbanzos con verduras, arroz y pimentón; las lentejas con verduras, bulgur y cúrcuma; las lentejas con verduras, arroz y curry; o las lentejas con verduras, arroz y laurel. También los garbanzos con verduras, bulgur y cúrcuma; producto finalista en la última edición de los premios de la Feria Organic Food Iberia en la categoría de mejor producto ecológico innovador.

Vocación de servicio
En Autor Foods se autoreivindican como fabricantes, pero conciben su actividad como una prestación de un servicio porque consideran que su papel en el sector de la alimentación va mucho más allá de la elaboración de sus conservas de legumbres. “Rompemos con la tradicional subdivisión empresarial de empresas de bienes o empresas de servicios porque nuestro trabajo ni empieza ni termina en la fabricación”, comenta.
“Damos un servicio que comienza con el primer contacto que establece uno de nuestros comerciales con el cliente y no finaliza hasta que este está satisfecho con la mercancía recibida”, puntualiza, haciendo alusión a que la mayor parte de su producción tiene como destino el sector retail con marca de distribuidor. Sin embargo, también tienen presencia en los lineales con sus marcas: Picuezo Selección, Picuezo, Rabinad BIO y Rabinad.
Esta vocación de servicio y su metodología de trabajo les permite mantener relaciones comerciales casi tan longevas como la propia empresa. “En Autor Foods llevamos mucho tiempo con una cartera de clientes muy estable que hemos ido ampliando con el paso de los años y que seguimos alimentando constantemente tanto a nivel nacional como internacional”. De hecho, exportan en torno al 45% de su producción con un buen comercio en Europa, Oriente Medio, América del Norte y Sudamérica, donde se han hecho un hueco gracias a la calidad de sus productos y de sus altos estándares de calidad, que sitúan a Autor Foods a la cabeza de la seguridad alimentaria con una puntuación de 99,35 sobre 100 en la norma IFS, la más alta del sector.
La subida de precios de materias primas y energía está afectando a la actividad diaria de los actores protagonistas del sector de gran consumo, como asegura el 57% de los fabricantes, en un estudio realizado por IRI sobre cómo está afectando la subida de precios de materias primas, combustibles y electricidad.
Esta investigación revela que el 100% de los fabricantes de gran consumo se están viendo obligados a subir las tarifas a la distribución, que se situará por encima del 7%, como afirma el 69% de los encuestados. Mientras que el 19% indica que estará entre un 4 y 6%, y tan sólo un 12% opina que será entre un 0 y un 3%.
Medidas
¿Y qué opciones se están planteando los fabricantes para minimizar el impacto de la subida de precios? Los entrevistados contemplan, principalmente, ajustar los márgenes (47,6%) e incrementar las promociones (33,3%). Otras respuestas también añaden disminuir los formatos (16,7%) y otras alternativas (14,3%). Por su parte, un 9,5% señala que no se están planteando ninguna opción.
Acerca de la implementación de los nuevos precios, la mayoría de los fabricantes han contestado que ya están incluyendo los nuevos (67%), frente al 28% que lo hará a partir de enero y febrero, y un 5% planea hacerlo a partir de marzo de 2022.
Estas subidas de precios afectarán directamente al consumidor que aumentará la búsquedas de ofertas, como asegura el 67% de los fabricantes encuestados por IRI, y elegirá el canal que le ofrezca los mejores precios (45%), además de comprar más marcas propias del distribuidor (45%).
