Un nuevo paso hacia la producción de alimentación saludable y sostenible. La gestora de capital riesgo Clave Capital participa, a través de su fondo Mondragon Fondo de Promoción FCR, en la ronda de financiación de la startup biotecnológica Insekt Label Biotech por un importe total de 450.000 euros. Una inversión con la que la startup busca revolucionar el sector de la alimentación saludable y sostenible con la producción de ingredientes a partir de insectos. 

Con esta ronda, que ha sido liderada por Viscofan, la compañía busca consolidarse como alternativa en la producción de ingredientes para alimentación humana y alimentación funcional, logrando así favorecer una  alimentación saludable y sostenible. En esta inversión también ha participado Erkop S.Coop, la agrupación de empresas agroalimentarias y del sector primario de la corporación Mondragon.

De esta forma, el proyecto ha incorporado capacidades y conocimientos complementarios sobre diferentes procesos industriales que afectan a toda la cadena de valor, a los mercados objetivo y a la capacidad comercial, algo que será fundamental para las fases de escalado industrial que se abordarán en el futuro cercano, y que la gestora Clave Capital ha considerado vital a la hora de participar. 

“La industria de la alimentación necesita procesos más sostenibles, y en este sentido los insectos se están empezando a consolidar como una alternativa con mucho potencial”, explica Ignacio Prieto, analista de inversiones de Clave.

 Insekt Label Biotech

La startup de biotecnología está centrada en incorporar a los insectos en la cadena agroalimentaria para revolucionar la alimentación saludable y sostenible fue constituida en 2019, y cuenta en la actualidad con una granja piloto de producción y un laboratorio propio instalado en el BIC Bizkaia, vivero especializado en biociencias y salud de la Diputación de Bizkaia, para dar continuidad a su estrategia de I+D.

Los principales objetivos a los que se acoge la entidad en esta fase del proyecto, tras la inversión, pasan por la ampliación de la capacidad productiva y de transformación; conseguir la homologación de las diferentes líneas de producto en desarrollo; la digitalización y optimización de partes críticas del proceso productivo; acelerar y profesionalizar la estrategia comercial y de entrada a mercados; reforzar y complementar el equipo en áreas claves con nuevos perfiles. 

¿Por qué utilizar insectos? Son fuente de aporte nutricional y de consumo sostenible de recursos naturales, siendo además una de las más eficientes. Contienen mayores concentraciones de proteína por kilogramo producido, así como una gran cantidad de grasas insaturadas, fibra y otros minerales y vitaminas. En cuanto a las emisiones de GEI, el consumo de agua y alimento y el uso de suelo para alcanzar cantidades productivas , la cría de insectos es un proceso  mucho más sostenible en comparación con otras fuentes de alimentación. 

Otro aspecto que asegura la aceptación del rol de los insectos en la nueva cadena alimentaria, es que fomentan una economía circular completa. Por un lado, son capaces de revalorizar los subproductos vegetales o de la industria alimentaria (se estima que a nivel Europeo desechamos cerca de 180kg/persona anualmente); y por otro, producen grandes cantidades de excremento con muy buenas propiedades para el desarrollo de fertilizantes orgánicos. 

Es por todo ello, por lo que la Comisión Europea, dentro de sus estrategias, como Green Deal o From Farm to Fork, está apostando fuertemente por esta nueva fuente de alimentación.

El Corte Inglés anunciaba a principios de junio el cierre de sus establecimientos ubicados en los centros comerciales madrileños de La Vaguada y de Parquesur, recolocando a sus empleados y reforzando la oferta de los grandes almacenes en Sanchinarro, Castellana y El Bercial. Con esta medida y otras acciones, ECI reducía su deuda en 1.010 millones de euros.

El centro comercial La Vaguada y Primark han empezado a tener conversaciones, con la intención de que la cadena irlandesa de precios bajos alquile el espacio libre tras la salida de El Corte Inglés a finales de julio, como recoge el OKDiario. Se quedarán libres unos 20.000 metros cuadrados, divididos en tres plantas. 

Según las fuentes consultadas por el diario, el espacio libre encaja “con el tipo de local que suele alquilar Primark”, tanto tamaño como ubicación. Y, añaden, que la cadena no cuenta con establecimientos en la zona norte de la capital española. 

Con el anuncio de centros comerciales, ECI también cerraba un acuerdo con Mutua Madrileña a finales de mayo, entrando el segundo en el accionariado del gran almacén, así como la compraventa del negocio de seguros de ECI.

La marca especializada en moda masculina Macson ha cerrado un acuerdo con Payflow, una plataforma que permite a sus empleados acceder a su salario ya devengado de manera inmediata y gratuita. Esta alianza busca atraer bienestar financiero a todos los trabajadores de la compañía, permitiendo “equipos más comprometidos y felices”, señalan. 

Junto al acceso al salario devengado con Playflow, la firma ofrece diferentes beneficios a sus trabajadores como políticas de conciliación con jornadas de trabajo flexibles, diversidad en canales de comunicación, participación de sus empleados en procesos y desarrollo de productos, incentivos comerciales, sesiones de coaching y formación comercial, convenios deportivos, descuentos, entre otros.

Payflow llegó a Macson durante la pandemia, un momento delicado para la inmensa mayoría y especialmente para el sector retail. Desde el departamento de recursos humanos querían mantener al equipo unido, informado y dotado de herramientas para hacer frente a esta situación de incertidumbre.

Las funcionalidades que ofrece Payflow son muy completas, además de poder cobrar cuando quieran, los empleados pueden disfrutar de las plataformas de ahorro y educación financiera, que registran un aumento de actividad mes a mes. 

En 2019, Macson desarrolló un plan estratégico de recursos  humanos centrado en el bienestar de los empleados a través de diferentes proyectos e iniciativas. 

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El gobierno francés pronto prohibirá a la industria vegana referirse a los sustitutos de la carne (plant-based) con conceptos del tipo ‘filete’, ‘salchicha’ o ‘tocino’, con el objetivo de no confundir al consumidor y mejorar la transparencia. 

A partir del 1 de octubre, las marcas de la industria plant-based no podrán comercializar productos de origen vegetal con frases del tipo ‘tocino vegano’, ‘filete vegetal de pato’, entre otros conceptos similares, según un decreto oficial. Por otro lado, el uso de palabras ‘hamburguesa’ se seguirá permitiendo. 

La normativa, aprobada en 2020, entrará en vigor finalmente en el último trimestre de 2022, el cual sólo se aplica a productos fabricados en Francia, entrando en discusión la prohibición también de productos que llegan por importación. Esta regulación cuenta el apoyo del sector agrícola del país vecino.

De esta manera, se convierte en el primer país de las Unión Europea en prohibir el uso de denominaciones asociadas de productos de origen animal en alimentos plant-based. En el caso de los lácteos, los términos ‘mantequilla’, ‘leche’ o ‘queso’ ya están prohibidos para productos de origen vegetal, como la avena, soja o almendra. La normativa francesa se espera ahora extender al resto de la UE. 

Mahou San Miguel ha lanzado el reto ‘Rethink Your Drink Challenge’, para encontrar al bebida del futuro. En el marco de su proyecto Barlab Ventures, y junto a la aceleradora Eatable Adventures, la cervecera quiere ofrecer una plataforma de innovación abierta para todo el sector de Alimentación y Bebidas.

Hasta el 5 de septiembre, las startups de todo el mundo que tengan una propuesta diferencial, sostenible e innovadora y que genere un impacto transformador en la industria de las bebidas tradicionales podrán enviar sus candidaturas a través de la web www.barlabventures.com.

Las startups tendrán que presentar sus soluciones innovadoras en alguna de las siguientes categorías: alternativas innovadoras sin alcohol, bebidas de baja graduación (4º-7º), categorías tradicionales reinventadas, y bebidas del futuro.

Mahou San Miguel ofrecerá la oportunidad de desarrollar una prueba de producto junto a su equipo de expertos para acelerar el éxito de las propuestas ganadoras. Además, la cervecera pondrá al alcance de las startups su red de distribución, apoyo en la gestión de sus licencias territoriales y en el ámbito de la financiación, entre otros servicios.

En palabras de Miguel Ángel Miguel, director general de transformación de Mahou San Miguel, “BarLab Ventures nos permite unir dos de nuestros principales compromisos: aprovechar las posibilidades de la tecnología para ofrecer soluciones innovadoras a los nuevos retos del sector Bebidas, y reforzar la colaboración con otras organizaciones para impulsar su transformación”. 

Por su parte, José Luis Cabañero, CEO y fundador de Eatable Adventures añade que “el sector Bebidas ofrece muchísimas oportunidades para los emprendedores y las startups que buscan ofrecer alternativas y soluciones innovadoras a los consumidores respondiendo a la realidad actual pero, sobre todo, a los retos de futuro”.

La marca de calzado española pionera en la fabricación de zapatillas bio de cuero de cactus, Vegtus, vuelve a innovar. La compañía ha lanzado una colección de sandalias veganas de mujer para la temporada estival 2022.

Gobi Sun y Fox son los nombres de la nueva colección de sandalias bio para mujer de esta temporada. Ultraligeras ( 230 gr) de suela anatómica y elaboradas en corcho y caucho 100% natural, un nuevo producto cómodo de la marca para el verano.

Vegtus es una marca nacional con la producción total en España, que apuesta por la innovación de la piel vegana extraída del cactus. Apariencia al cuerpo pero 100% sostenible y respetuosa con el medio ambiente y bienestar animal.

Las plantillas son reciclables y no se usan colorantes químicos, incluso con pigmentos naturales.

Los consumidores siguen apostando por el pago en efectivo en sus operaciones diarias (65%), sólo superado por el pago mediante tarjeta de débito o crédito como primera opción para la mayoría de los españoles (84%), según datos extraídos del último informe del Banco de España. 

Esta consideración tan elevada del efectivo, a pesar de los efectos negativos sufridos durante la crisis sanitaria del coronavirus, también se traslada al retailer. Un 26,4% de los comercios españoles afirma que el efectivo es su método de pago preferido. De hecho, muchos negocios priorizan el uso de efectivo porque así lo prefieren los propios clientes.

Para acompañar al retailer nacional, hay numerosos servicios para cambiar el efectivo en el mismo punto de venta, como es el caso de los quioscos Coinstar, presentes en más de 450 establecimientos en España. Este servicio permite al consumidor convertir su calderilla en cupones canjeables en el supermercado o hipermercado de confianza para realizar compras en el establecimiento o cambiarlos directamente por efectivo. 

El cupón promedio canjeable en uno de estos quioscos es superior a 40 euros, que equivalen a 400 monedas. De hecho, el 77% de su valor se emplea en el mismo punto de venta, lo que supone una gran oportunidad de negocio para los comercios españoles.

Incentiva la presencia de consumidores

La presencia de un quiosco en un supermercado o hipermercado incentiva la visita de clientes que quieren un servicio cómodo, fiable y disponible en un horario amplio. Esta alianza entre Coinstar y el comercio aumenta la visita de consumidores, quienes compran más y con un ticket medio más elevado. Se calcula que cada quiosco registra un promedio anual de 120.000 euros. Este contexto posiciona a Coinstar en un aliado del retail de alimentación que permite convertir un metro cuadrado de espacio no utilizado en metros más rentables para supermercados, hipermercados y establecimientos cash&carry. Los quioscos se diseñan y se adaptan a todo tipo de empresas de distribución de alimentación.

El retailer se olvida de todo y solo obtiene beneficios. Coinstar gestiona desde la instalación del quiosco, realiza el mantenimiento, gestiona la colecta de fondos y reembolsa semanalmente al establecimiento el valor de los cupones canjeados. 

Principales retailers aliados

Actualmente un total de 480 quioscos están distribuidos en diferentes formatos de empresas de alimentación en España, aportando más de 100 millones de euros en facturación extra a sus partners nacional del sector Retail. Más de dos millones de usuarios se han beneficiado de este servicio en el territorio nacional, presente en distintos formatos de tienda de Carrefour, uno de los socios clave a nivel internacional. 

Los clientes también pueden encontrar quioscos Coinstar en E.Leclerc, Musgrave, Supermercados Masymas, Grupo Barea, Caprabo, Eroski, Díaz Cadenas, Supermercados Hiber y otras cadenas locales e independientes.

Propuesta internacional

La compañía es una multinacional americana que proporciona una solución de recuento de monedas y gestión del efectivo cómoda y segura para los usuarios. La tecnología de Coinstar cuenta con más de 200 patentes, 24.000 quioscos en todo el mundo, 600 contratos con cadenas de alimentación, 70 millones de usuarios y 3.000 millones de dólares en monedas canjeados al año. De hecho, canaliza anualmente 2.800 millones de euros a sus socios de todo el mundo, entre ellos se encuentran sus partners Walmart, Tesco, Sainsbury’s, Edeka, Metro o Auchan.

Más de 750 tiendas están conectadas al programa Connected Retail, una iniciativa que Zalando lanzó hace dos años en España, con el fin de impulsar el crecimiento de los negocios de proximidad a partir de un modelo de negocio híbrido y omnicanal. 

En estas 750 tiendas se comprenden más de 90 marcas, con sus cerca de 500 tiendas, así como establecimientos multimarca españoles.

Esta iniciativa esta dirigida a cualquier retailer o marcas con tiendas físicas, que permite conectar su stock con la plataforma de la compañía y, por tanto, vender sus productos a través de Zalando. Este servicio está presente en 13 marcas adicionales y cuenta con más de 7.000 tiendas conectadas a nivel internacional.

De ejemplos de retailers, se encuentra la marca nativa digital con origen en Valencia, Singularu. Se creó en 2014 y está especializada en joyas de diseño y de alta calidad a precio asequible. Desde que se unió a Connected Retail, ha aumentado sus ventas mensualmente en un 52,6% en Zalando, resultado de la visibilidad que la plataforma ofrece a clientes repartidos por toda la geografía española. Desde el retailer aseguran que han conseguido atraer a 4.000 nuevos clientes, con más de 6.000 piezas de joyería vendidas desde junio de 2021.

Otro caso es la empresa de venta de ropa y calzado de deporte, creada en 1999, con presencia en Galicia, Deportes Tri Sport. Este retail recibe de media 300 pedidos provenientes de Zalando. 

Las marcas pueden generar hasta un 60% de ventas adicionales y alcanzar una rotación de productos  hasta un 100% más rápida, lo que tiene el efecto “de que pueden ofrecer nuevas colecciones en sus tiendas físicas más rápido”. A su vez, los clientes pueden acceder a una gama de productos mucho más amplia y variada, además de tener la oportunidad de comprar en tiendas locales.

La cadena sueca de mobiliario Ikea ha anunciado que comenzará a subir el precio de determinados productos en España, para ajustarlos al incremento de los costes ante las presiones inflacionistas que se están produciendo en el complejo contextual actual.

La compañía ha confirmado a Europa Press que han tenido que “ajustar los precios para incluir en ellos el aumento de los costes” y así poder “garantizar la sostenibilidad como empresa y el mantenimiento de los empleos”. Y han añadido que “nuestra intención sigue siendo mantener nuestros precios lo más bajo posible, sin embargo, no somos inmunes a la evolución macroeconómica a la que nos enfrentamos tanto a nivel global como nacional”.

Ingka Group, la matriz de Ikea, ya anunció a finales del año pasado su intención de elevar los precios de sus productos un 9% de media en 2022, como consecuencia de las presiones inflacionistas en los mercados donde opera el grupo. 

La compañía sueca ha indicado que en el actual contexto económico seguirá “vigilando lo que ocurre con los costes de transporte de mercancías, el aumento de los precios de la energía y las presiones inflacionistas para continuar impulsando iniciativas para mejorar la eficiencia a la hora de tomar decisiones sobre los precios”, han aclarado, como recoge Europa Press.

Ampliará la gama de productos con precios bajos

Ikea se ha comprometido a ampliar el porcentaje de la gama que consta de precios bajos y muy bajos, con la ambición de que más de la mitad de la gama sea de bajo precio, aunque suba precios en determinados de productos. “Estamos trabajando en garantizar que haya una oferta competitiva para la mayoría de personas”. 

Durante la pandemia, la cadena sueca mantuvo los precios a pesar de los costes, “haciendo el esfuerzo de absorber y no repercutir a los clientes”. Este 2022 además absorbió costes adicionales relacionados con la cadena de suministro por valor de 250 millones de euros para suavizar el impacto en los precios de la venta al público. 

No es el único caso, numerosas grandes empresas, como P&G, Nestlé, Danone, Heineken, CocaCola, PepsiCo y Primark, así como Inditex o Deoleo, han subido el precio de productos o han anunciado que lo harán en un futuro, debido al contexto inflacionistas, con alzas del coste de las materias primas, entre ellas la energía, disparada por la guerra de Ucrania.

Decathlon España cerró el año pasado con una facturación de 2.034 millones de euros, un 18,3% más que en 2020, alcanzado los 96,7 millones de euros de beneficio neto. El mercado nacional continúa, un año más, siendo el segundo país más relevante para el grupo, aportando el 12,5% de la cifra de negocio global de la compañía.

Las ventas online de Decathlon crecieron hasta los 326 millones de euros, lo que supone el 16% de las ventas totales de la compañía en España.

Gracias a los buenos resultados, la compañía repartió entre sus colaboradores 19 millones de euros.  Asimismo, la empresa afrontó el 2021 con nuevos retos y proyectos, como la puesta en marcha de su propio marketplace, con más de 100.000 referencias. 

Formación y empleo joven

El equipo nacional cuenta con una plantilla de 11.910 personas. La formación es clave en el grupo, dedicando más de 251.000 horas de clases para los trabajadores. El año pasado, además, la empresa se ha mantenido como unas de las primeras opciones elegidas por los menores de 24 años para iniciarse en el mundo laboral, concretamente, 6.554 jóvenes. 

Decathlon cuenta con un total 176 tiendas y siete centros logísticos en España, inaugurando cuatro establecimientos el año pasado (Ondara, León, Pamplona y Granollers)

También se realizaron cuatro relocalizaciones, tres de ellas de sus tiendas en San Javier, Diagonal Mar en Barcelona y City Vigo, y la cuarta, de su centro logístico continental en Barcelona.

Transformación logística

Los nuevos retos a los que se enfrentó la compañía en 2020, unido a las necesidades futuras del negocio llevaron a Decathlon durante 2021 a afrontar un importante proceso de transformación de su logística y cadena de valor hasta 2024.

Muestra de ello fue la relocalización de su centro continental en Barcelona el pasado mes de septiembre. Donde la compañía apostó por un edificio construido por CILSA de 95.987m², en el Port de Barcelona. Este nuevo centro se convirtió en una de las naves logísticas más grandes y sostenibles del mundo, no solo por su dimensión y ubicación dentro de la propia ciudad Condal, sino porque además está certificada bajo el estándar LEED con categoría Platinum, obteniendo la más alta calificación a nivel mundial de las cuatro existentes en el mundo con esta certificación, dando respuesta de esta forma a las más altas exigencias medioambientales de la compañía.

Más sostenibilidad

En 2021, el 11,4 % de las ventas de Decathlon fueron productos ecodiseñados, y logró que tanto la totalidad del algodón utilizado en su confección fuera sostenible, como que el 62 % de su oferta contara con etiquetado ambiental. Además, en su empeño por favorecer las compras más responsables, ha adquirido el compromiso para 2026 de que todos sus productos sean ecodiseñados.

Del mismo modo, durante 2021, la compañía se unió a Net Zero Initiative (NZI) para contribuir a la neutralidad de carbono, y en septiembre de 2021, la iniciativa Science Based Targets (STBi) también validó oficialmente los compromisos climáticos de Decathlon.

Además, reforzó su proyecto “Segunda Vida” gracias a un acuerdo de colaboración con Moda re-, de Cáritas, con el objetivo de sensibilizar a los clientes deportistas de la importancia de brindar una segunda oportunidad a su material deportivo en desuso.

La compañía cumple su 30 aniversario de la apertura de primera tienda en España, ubicada en Montigalá, en Badalona. 

La preocupación por el bienestar animal, la salud y el medio ambiente está incrementando el número de personas que cambian su dieta habitual, hacia una más de origen vegetal. Según un estudio de la Fundación Louis Bonduelle, el 64% de los españoles afirma que ha aumentado el consumo de proteínas vegetales en 2022, siendo la salud (78%) y sostenibilidad (48%) las razones principales del aumento. 

Tras estos dos motivos, se encuentran el precio (26%) y su sabor (21%), que completan los factores más importantes para los españoles a la hora de consumidor vegetales.

Con este contexto, la Fundación Louis Bonduelle ha lanzado el ebook ‘La transición alimentaria para cambiar el mundo’, para favorecer la transición alimentaria, “diseñado para ayudar a mejorar nuestros hábitos alimentarios y crear conciencia sobre los efectos que estos causan en el medioambiente”, explican en un comunicado. Este libro digital ofrece una visión global de las claves sobre este movimiento y algunos consejos para promover una alimentación y un estilo de vida más sostenible.

Este repunte de consumo de proteína vegetal es incluso mayor entre los jóvenes de la generación z, entre 18 y 28 años, como asegura siete de cada 10 encuestados, quienes aseguran haber incrementado su consumo este 2022. Este grupo de edad también declara que también aumentará más verduras y frutas en los próximos cinco años. 

Menos consumo de carne

Los españoles en general coinciden que deben tener una alimentación diaria saludable y con productos de calidad, teniendo en cuenta el precio (54%), valores nutricionales (50%) y que el producto sea de temporada (40%), a la hora de comprar productos. Este auge veggie también se ve reflejado en la caída de consumo alimentos de origen animal en nuestro país, como asegura el 62% de los entrevistados, quienes han reducido su consumo de carne en en el último año. El principal motivo, una elección relacionada con sus valores éticos personales (78%). 

Impacto de la dieta 

El estudio realizado por la Fundación Louis Bonduelle también ofrece una visión sobre la concienciación que se tiene actualmente en España sobre el impacto que tiene nuestra dieta y los productos que consumimos en el planeta. El 46% de los españoles reconoce que su dieta tiene un impacto en el medioambiente. Los jóvenes de 25 a 34 años, son los que más concienciados están sobre este hecho, seguido de los de 18 a 24 años. 

Y es que 6 de cada 10 españoles piensan que comer de una forma sostenible es importante. De hecho, es la segunda razón por la cual consumen más vegetales, tras sus beneficios para la salud. Del mismo modo, los españoles están de acuerdo en que obtener más consejos para consumir de forma sostenible en su día a día podría influir para cambiar sus hábitos y adquirir mayor concienciación.

El grupo español de moda, Mango, mantiene firme la estrategia de expansión de su línea de negocio para los más pequeños, Mango Kids, con previsiones de abrir más de 40 puntos de ventas en todo el mundo hasta final de año. A cierre de ejercicio, esta división alcanzaría los 450 establecimientos. 

La facturación de esta línea de negocio de Mango cerró 2021 con un incremento superior al 60% respecto a 2019, con buenas estimaciones para 2022, de superior los 200 millones de euros en ingresos, lo que supondría duplicar la facturación en dos años.

Nuevo mobiliario y disposición de las tiendas 

Ante las buenos resultados y planes de expansión, la marca arrancará la renovación del mobiliario y la disposición de de las tiendas Mango Kids, adaptándose a las necesidades del cliente, bajo el nombre de Mango Kids. La primera prueba se ha realizado en la reciente tienda reformada en París, y se extenderá a todas las nuevas aperturas a partir de septiembre.

Estas nuevas aperturas también se enmarcan dentro del nuevo concepto del grupo New Med. “La transformación de nuestros puntos de venta responde a la obligación que tenemos como compañía de adaptarnos a los cambios constantes que se producen en nuestra industria y a un público con necesidades diferentes a los adultos, los niños”, explican en un comunicado.

Mango Kids, fundada en 2013, cuenta actualmente con más de 2.500 referencias de productos textiles y calzado, con un precio medio de 16 euros.

Mango Teen planea abrir 11 tiendas este 2022

El impulso de la línea de negocio Mango Kids, se completa con una nueva división, Mango Teen, nuevo concepto de tienda destinada para adolescentes. Este mes de junio se ha abierto la primera en Barcelona, en el centro comercial Westfield La Maquinista,con u na superficie comercial de más de 100 metros cuadrados.

La marca tiene previsto abrir hasta 11 tiendas de esta nueva línea en España a lo largo del presente ejercicio. En concreto, en junio en el centro comercial Aragonia (Zaragoza); en julio otra en Platja d’Aro (Girona). En agosto, abrirá otra en el centro comercial Westfield Glòries (Barcelona) y a partir de septiembre y hasta final de año, abrirá siete nuevos establecimientos en ciudades como Bilbao, San Sebastián, Barcelona y Santa Cruz de Tenerife. De cara a 2023, Mango Teen seguirá creciendo en nuestro país y con planes de expansión internacional.

Con más de un billón de personas que se conectan cada mes para reír, aprender y descubrir algo nuevo, TikTok es la plataforma líder en el mundo para ver vídeos de corta duración. Pero, ¿cómo pueden las marcas aprovechar esa tendencia de «edutainment«? Territory Influence encuestó a 33.000 consumidores y creadores de toda Europa para encontrar la respuesta.

El 30 de junio a las 16:00 horas, Territory Influence compartirá consejos de marketing concretos para los profesionales del marketing para llegar a ser expertos en la app, junto con aprendizajes de casos reales de diferentes industrias y testimonios en vivo de expertos en la plataforma.

Un webinar protagonizado por Natasha Duic, marketing manager y Simona Truhanova, client service leader de Territory Influence, junto con un invitado especial experto en TikTok. Regístrate aquí para participar del evento y recibir todo el material de la reunión (incluso si no puedes conectarte en vivo).

Masymas (Hijos de Luis Rodríguez) ha sido pionero en España al instalar en su supermercado de Parque Principado (Asturias), el primer módulo de cultivo hidropónico que se ubica en un supermercado, basado en la tecnología conocida como vertical farming en el que se pueden cultivar plantas en interior durante todo el año de manera local, sostenible y sin necesidad de utilizar pesticidas ni herbicidas. 

La empresa asturiana Cantábrica Agricultura Urbana es la impulsora del proyecto. Se trata de un sistema de autoservicio que permite al cliente coger las plantas directamente de la “huerta” (módulo de cultivo), llevárselas a su casa y seguir cultivándolas con el objetivo final de cosechar el producto que vaya a consumir mientras que, el resto, al estar vivo, sigue desarrollándose, de forma que la ensalada dure más tiempo fresca, rica y en buenas condiciones. 

Santiago Pulgar, director comercial de masymas, indica que “nuestra apuesta por los productos de KM0 y la sostenibilidad nos lleva a ofrecer a nuestros clientes con este módulo, a modo de huerto, un producto de proximidad, fresco y con más duración en el tiempo. La ventaja, que se puede dejar crecer a gusto del consumidor”. 

Tesa Portillo, cofundadora de Cantábrica Agricultura Urbana, afirma que todas las plantas “son comestibles. Son ensaladas vivas que ofrecemos en formato brote, en un estado de desarrollo de la planta muy temprano. Los brotes tienen un sabor más intenso y una cantidad de nutrientes más elevada que las plantas en estado adulto”.

Actualmente, en el supermercado masymas de Parque Principado están a la venta dos tipos distintos de mix: uno se llama ‘Viaje a Asia’ y está compuesto por plantas orientales como son el pak choi, la mostaza y la mizuna. El otro mix, ‘Para todos los días’, está inspirado en productos más conocidos de la dieta mediterránea como son el kale, el brócoli y la rúcula.