El stock o inventario de una empresa es todo el material o bienes que utiliza para sus ventas, ya sean materias primas que se transformarán posteriormente en producto final, o productos que se descomponen para venderlos por piezas o en unidades más pequeñas, como podría ser una bobina que se compra para cortar cables de distintas longitudes. La manera en que la empresa gestiona dicho inventario influirá en su objetivo final: maximizar sus beneficios.
Imaginemos que nuestra empresa acaba de comprar un almacén y necesita saber cómo comenzar a gestionarlo. En esta guía, Christian Garrido, director de consultoría de Slimstock España, te numera los pasos a seguir para conseguir una buena gestión del stock:
- Decidir el surtido y la manera en que vamos a aprovisionarlo
La empresa tiene un catálogo de productos que vende a sus clientes para satisfacer sus necesidades. De dicho surtido, lo primero que se deberá hacer es clasificar los artículos según la manera en que vamos a aprovisionarlos: contra stock o bajo pedido. - Definir la importancia de cada artículo
Una vez definidos los artículos contra stock en los que debemos enfocarnos, el siguiente paso es establecer la importancia de cada uno de ellos. Esta importancia podría determinarse en base a decisiones estratégicas de la empresa. Si nos queremos basar en un análisis más cuantitativo, la opción recomendada sería realizar una clasificación ABC en base a los criterios que la empresa considere más representativos. - Establecer el nivel de servicio objetivo de cada artículo
Este parámetro sirve para determinar el porcentaje de la demanda esperada que se desea cubrir con el stock del almacén. Esto afecta directamente al stock de seguridad de los artículos: a mayor nivel de servicio que queramos dar a nuestros clientes, mayor stock de seguridad deberemos tener en el almacén. Basándonos en la importancia de cada artículo, determinada en el punto anterior, deberíamos establecer el nivel de servicio objetivo para cada clase de artículo. - Establecer y revisar los parámetros logísticos
¿Cada cuánto vamos a comprar este artículo? ¿Qué lote mínimo nos ofrece el proveedor y cuál es mi óptimo? ¿Qué plazo de entrega nos puede garantizar el proveedor?
Tener inventario conlleva ciertos costes para una empresa, por lo que es muy importante encontrar ese equilibrio entre los productos que se quieren tener en stock en un almacén y el coste que va a suponer esto.
El director general de la Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados (Asedas), Ignacio García Magarzo, ha pedido al Gobierno que “reclasifique los tipos de IVA” que se aplican a la alimentación para bajarlos e, incluso, eliminarlos de forma temporal para alguno de los productos a los que se aplica en la actualidad el 4%.
“El IVA de la alimentación es un impuesto inflacionista. Aunque se supone que es neutro, no lo es”, indica el director general de Asedas, quien ha reclamado una “reclasificación de los tipos” de IVA para que los del 21% pasen al 10% y los del 10% al 4% para algunos productos. Y ha añadido que se elimine el tipo del 4% para otros “al menos algunos meses”, como recoge Europa Press.
Ignacio García Magarzo ha recordado que “se puede hacer”, tras reconocer que el IVA está sometido a las normas europeas, añadiendo que esta medida ya se ha realizado en otros países.
De la mano, el directivo ha pedido al Gobierno que evite la entrada en vigor de nuevos impuestos, con una referencia expresa al que se aplicará a partir de enero de 2023 a los plásticos de un sólo uso. Esta medida afectará “a los productos de alimentación envasados, lo que sin duda se trasladará al consumidor”. Y ha insistido en la necesidad de retrasar este impuesto “al menos unos meses”.
Estas han sido las principales peticiones del director general de Asedas, tras una reunión celebrada el 22 de septiembre en Valladolid con las organizaciones territoriales de la asociación. En este encuentro, se ha analizado el momento histórico por la subida del IPC en el que la alimentación ha superado “niveles muy preocupantes”.
“Es hoy la principal preocupación de las empresas de distribución”, indicó el directivo, dando hincapié en la necesidad de explicar a la sociedad “de forma intensa” que esta subida del IPC se debe “a circunstancias ajenas al control de la cadena alimentaria” ya que están “fuera de control y fuera de las fronteras”.
La empresa familiar de capital 100% valenciano, Cárnicas Serrano, ha lanzado la campaña ‘Energía de la buena’ para reivindicar la felicidad como fuente de energía, más allá de las necesidades energéticas del día a día.
La campaña, desarrollada por la agencia Esteve Durbá, cuenta con tres piezas audiovisuales y una plataforma web, que estará activa hasta el próximo 15 de noviembre. Se completa con un plan de medios en el entorno digital, con el que se espera alcanzar más de 20 millones de impactos. Royal Comunicación, a cargo del plan de medios.
Este trabajo además cuenta con una serie de activaciones offline, entre las que destaca una acción enmarcada en el patrocinio por parte de Serrano del Maratón y Medio Maratón Valencia Trinidad Alfonso.
Una acción que la compañía ofrecerá a comienzos de octubre a participantes de estas dos importantes pruebas deportivas (200 corredores) y que se materializará en una jornada repleta de “energía de la buena”: una hora de rodaje dirigida por atletas de referencia del Club de Atletismo Serrano y un almuerzo con productos de la firma.
Álex Salvador, director de marketing de la compañía, destaca que “hemos querido conectar las motivaciones de compra de carácter explícito y funcional, aquellas que pertenecen a la categoría de producto, con las motivaciones de compra implícitas, que tienen un carácter psicosocial”. Así, este trabajo muestra “situaciones placenteras que culminan en diferentes momentos de consumo”.
Premios y recompensas
La campaña llega con premios que la marca anunciará en sus redes sociales, además de regalos vinculados a las tres historias que se muestran en las piezas audiovisuales. También, la compañía sorteará un viaje para dos personas, y con una semana de duración, a Costa Rica.
De la mano de Gelt, cuatro gamas de producto estratégicas para Serrano serán las protagonistas de una campaña cashback, mediante la que los usuarios de esta aplicación se beneficiarán del reembolso de parte del coste.
El grupo inmobiliario de capital 100% español, López Real Inversiones 21 (LRi21), estará a cargo del futuro parque comercial Entrenúcleos, ubicado en la localidad sevillana de Dos Hermanas.
El parque comercial Entrenúcleos contará con una superficie comercial de 25.000 metros cuadrados, con 908 plazas de aparcamiento, más el perímetro de la urbanización. En total, serán más de 30 locales a construir entre los que se instalarán las principales marcas nacionales o internacionales.
Esta construcción cuenta con 40 millones de euros de inversión, creando unos 300 empleos directos y alrededor de 100 empleos indirectos.
Experiencia de proximidad comercial
El entorno del proyecto está dotado de buenas conexiones con las localidades colindantes y con el centro de las ciudad, a menos de 15 km. En cuanto al área de influencia, cabe destacar: el desarrollo de 20.000 nuevas viviendas en las que residirán más de 50.000 personas; el campus, ampliación de la Universidad Loyola Andalucía; o la Ciudad Deportiva del Betis, que estará a punto para la temporada 2024-2025. También en proceso de construcción están el Palacio de Congresos y Exposiciones o la nueva torre panorámica Entrenúcleos, que albergará un auditorio y un mirador.
El objetivo de LRi21 es ofrecer una oferta y experiencia de proximidad comercial diferente para un barrio nuevo donde están entregadas aproximadamente el 35% de las viviendas, asumiendo el compromiso de desarrollar un proyecto sostenible en el tiempo. No en vano, el futuro parque comercial Entrenúcleos apuesta por un nuevo modelo de ciudad avanzada, con un fuerte componente medioambiental e inspirada en el conocimiento.
No hay tregua. Los ataques provenientes de la piratería informática siguen su curso contra organizaciones, entidades y compañías de toda índole. España no se libra de ello, y es que este tipo de víctimas ha sufrido en lo que llevamos de año más de una treintena de secuestros de datos a través de internet. Así lo indica el último informe elaborado por ESET, la empresa de software especializada en ciberseguridad, donde además se deja claro que el ransomware es la técnica predilecta de los hackers.
En concreto, el programa malicioso que está detrás de estas acciones es el denominado Lockbit, más conocido como virus de cifrado, cuya tarea pasa por hacerse con el control del contenido sensible de un sistema y bloquearlo para que ninguno de sus usuarios pueda tener acceso a él. A partir de ahí, los hackers piden un rescate económico a cambio de restablecer la situación. El dinero que suele exigirse en estas extorsiones oscila por norma general entre el millón y los diez millones de euros.
Robo de información relevante
Si bien es cierto que el número de ataques de Lockbit que se produce en territorio nacional sale a la luz como forma de denuncia, se sospecha que el volumen de casos podría ser mucho más elevado, puesto que las víctimas tienden a ocultar estos secuestros para que el miedo no se expanda entre la clientela.
Desde el área de investigación de ESET explican que, aunque el procedimiento es casi siempre el mismo, las particularidades y la finalidad de los ciberdelincuentes tiende a variar de un caso a otro. El objetivo en estos treinta ataques que se han registrado en España no sólo se reduce al robo de información, sino que también cabe la posibilidad de que esta pueda ser eliminada. No obstante, se trata de una circunstancia que se desvelará toda vez que finalice la investigación pertinente.
El informe de ESET concluye que el ransomware es sin duda el método predilecto de la piratería informática a la hora de materializar amenazas. Los criminales han logrado especializarse en la conquista de bases de datos privadas, con todo el riesgo que algo así conlleva para la víctima. La ciberdelincuencia se ocupa de inyectar códigos maliciosos en el sistema para extraer de él información valiosa e inhabilitarlo hasta recibir una importante suma económica a cambio.
El repertorio de afectados en esta ocasión está compuesto por portales dedicados al comercio electrónico, concesionarios, estudios de ingeniería, ayuntamientos e incluso centros de salud. En concreto, España alberga tan sólo el 4,8% de las víctimas de Lockbit a nivel mundial, a diferencia de otros países como Estados Unidos, que acumula el cincuenta por ciento, o Italia y Alemania, que rozan el diez y el nueve por ciento, respectivamente.
Medidas de seguridad
Por su parte, Palo Alto Network, la multinacional estadounidense dedicada a la ciberseguridad, señala que detrás de este modelo de ataque existen organizaciones expertas en Lockbit que se dedican a alquilar su tecnología a otros hackers que también desean cometer fraudes de esta índole. Aunque la red que empieza a tejerse es bastante amplia, las empresas que operan en internet tienen a su disposición diferentes recursos para protegerse del ransomware. El modelo de seguridad más eficiente es el que llevan años consolidando las entidades bancarias y las plataformas de juegos de azar, que son las grandes referencias en la salvaguarda de datos personales.
Sin ir más lejos, los bancos de nueva generación traen consigo una excelente combinación de softwares que se ocupa de cifrar el contenido privado para evitar el acceso de terceras personas. En esta propuesta destaca el denominado protocolo SSL (Secure Sockets Layer), una herramienta tecnológica que se encarga de generar claves aleatorias de 128 bits de tamaño a través de un algoritmo, impidiendo con ello que los hackers puedan hacerse con información tan delicada como números de cuenta o contraseñas personales. De esta forma, todos los datos que viajan desde la web hasta el servidor están encriptados en todo momento. Otros recursos como la doble autenticación, la eliminación de cuentas desactualizadas o la creación periódica de copias de seguridad se encargan del resto.
También los casinos online seguros disponen de estas estrategias, contando además con la eficacia del sistema KYC (Know your customer), cuya función es la de verificar que el usuario que intenta acceder a la web es quien dice ser y tiene realmente un permiso asignado para ello. El proceso no entraña dificultad alguna: cada vez que una persona trata de iniciar sesión, el casino le solicita los documentos pertinentes para que no haya riesgo de que se produzcan suplantaciones de identidad y fraudes similares. De hecho, a la hora de cobrar premios acumulados, los jugadores deben someterse a constataciones de tipo biométrico, como puede ser el reconocimiento facial, para que la identificación sea todavía más rigurosa.
Cabe destacar que el volumen de ciberataques que han salido a la luz en el último mes en España se ha disparado. Los de mayor envergadura fueron tres: el sufrido por la compañía Glovo, donde quedaron al descubierto datos personales de más de cuatro millones de usuarios; el que se vivió en el Centro Superior de Investigaciones Científicas, que tuvo que interrumpir su actividad durante varios días por culpa de un ataque ruso; y el que han vivido miles de clientes de Unicaja, afectados por el phishing.
El sector de mensajería y paquetería generó unos ingresos de 8.310 millones de euros en 2021, lo que supuso un crecimiento del 7,2% respecto al año anterior, según el Observatorio Sectorial DBK de Informa.
El segmento de paquetería empresarial siguió registrando un mejor comportamiento, obtuvo unos ingresos de 5.560 millones de euros, un 8,2% más que en el año anterior. Por su parte, el mercado de paquetería volvió al nivel previo al inicio de la crisis sanitaria, recuperando el volumen de negocio perdido a raíz del cese de la actividad industrial. Los ingresos por este tipo de servicio aumentaron un 5,4%, hasta los 2.750 millones de euros.
Actividad internacional
La actividad internacional recuperó la tendencia alcista, pasando de retroceder un 5% en 2020 a aumentar un 8,2% en el ejercicio 2021. Esta evolución permitió alcanzar los 2.100 millones de euros, la cuarta parte del negocio total. A este respecto, cabe mencionar el sensible incremento del comercio exterior de bienes tras la reapertura de las fronteras. En cuanto a las operaciones en el ámbito nacional, generaron una facturación de 6.210 millones de euros, con un incremento del 6,9%.
El valor del mercado podría registrar un crecimiento medio anual de alrededor del 4-5% en el período 2022-2023, superando ya en el último año los 9.000 millones de euros. Estas previsiones se sustentan en el ascenso de la actividad en el sector servicios y las principales ramas manufactureras, el marcado crecimiento del comercio electrónico y en el impulso por la subida de los precios.
La demanda experimenta una desaceleración
Sin embargo, la demanda de servicios de mensajería y paquetería experimentará al cierre de 2022 una desaceleración respecto al año 2021, debido a la pérdida de empuje que está experimentando la economía nacional e internacional. Los efectos de la guerra de Ucrania, la subida del precio de la energía o las altas tasas de inflación están lastrando el crecimiento del consumo de los hogares y la producción industrial.
Crece el número de empresas
En 2021 siguió aumentando notablemente el número de empresas logísticas y de transporte dedicadas a prestar servicios para operaciones de comercio electrónico. Sin embargo, sigue apreciándose un alto grado de concentración de la oferta en el mercado de mensajería y paquetería. Los cinco primeros grupos de paquetería empresarial reunieron en 2021 el 52% del mercado, en tanto que las cinco primeras compañías del segmento de paquetería industrial alcanzaron una cuota de mercado conjunta del 45%.
Ikea ha reforzado su apuesta por el mercado de Madrid, con una inversión de 40 millones de euros en los próximos dos años. En 2023, abrirá una nueva tienda en el centro comercial de Leganés Westfield Parquesur.
La nueva tienda de Leganés subirá la persiana a lo largo del segundo semestre de 2023, y estará repartida en dos plantas: 2.953 m2 en la plata baja y 2.263 m2 en la planta primera donde se podrán encontrar 2.500 productos para venta directa. Los clientes podrán encontrar además toda la gama de artículos online.
Este establecimiento dispondrá también de los servicios de Click & Collect (el cliente compra por internet y recoge los productos en la tienda) y Order & Collect (el cliente encarga el pedido en la propia tienda y lo recoge más adelante en un día convenido).
En la actualidad, el proyecto se encuentra en proceso el proyecto se encuentra en fase de construcción por parte del propietario de dicha zona comercial. Será la séptima tienda en Madrid, junto a sus grandes establecimientos en Alcorcón, Ensanche de Vallecas y San Sebastián de los Reyes; sus dos tiendas urbanas en Goya y Las Rozas; y la ya anunciada apertura a finales de año en Torrejón de Ardoz (bajo la denominación XS).
Más de 10 puntos de contacto
Además, durante los próximos dos años, Ikea tiene previstas más de una decena de aperturas de nuevos puntos de contacto con el cliente y una previsión de empleo de aproximadamente 450 personas.
El mercado madrileño es precisamente, junto con el catalán, uno de los focos de crecimiento definidos dentro del plan de expansión de la compañía en España. Este nuevo hito comercial es reflejo de la apuesta de la compañía sueca por la accesibilidad con diferentes formatos que le permiten llegar a nuevas zonas y, por tanto, llegar a más consumidores y estar más cerca de ellos de una forma mucho más funcional y especializada.
Danone ha nombrado a François Lacombe su nuevo director general de la compañía en España y Portugal, en sustitución de Daniel Ordóñez, al frente desde octubre de 2021. Hasta ahora, Lacombe era vicepresidente de operaciones en Europa.
François Lacombe cuenta con 25 años de experiencia profesional en Danone, en los que ha desempeñado distintas funciones de dirección general, como presidente y CEO de marcas globales y locales en distintos países como México, Argentina, Colombia o Algeria.
Graduado en el Instituto Nacional Agrónomo de Paris-Grignon y especializado en administración empresarial en Montpellier y en la London Business School, François Lacombe inició su carrera profesional en la Delegación de la Unión Europea en Benin, como experto en desarrollo rural.
En palabras del nuevo director general, “la sociedad y las expectativas de los consumidores están en constante evolución, y ponerles en el centro de todo lo que hacemos tiene que ser nuestra obsesión diaria. Debemos organizarnos para anticipar las tendencias y dar respuesta a una nueva realidad alimentaria”.
Y continúa François Lacombe “un ejemplo de ello es el modelo de alimentación flexitariana, donde el lácteo y las alternativas vegetales conviven y tienen capacidad de crecimiento, y que actualmente está elevando su tendencia en los hogares españoles”. El impacto de Danone “viene por contar con el portfolio de marcas de alimentación más saludable del gran consumo, donde se incluyen yogures, vegetales, agua mineral natural y nutrición especializada”.
La Generación Z ha llegado para revolucionar el mundo y sobre todo a nivel digital. Pero, ¿qué sabemos sobre ellos? Por definición, según muchos investigadores demográficos, y según el Centro de Investigación Pew, la Generación Z está formada por personas nacidas entre 1997 y 2012. Es la generación que surge después de los Millennials (nacidos entre 1981 y 1996) y anterior a la Generación Alfa.
Se sabe que es la más diversa desde el punto de vista racial y étnico. Debido a la pandemia de Covid-19, a las guerras e incertidumbres económicas que siguieron a la crisis financiera de 2009, la Generación Z se enfrenta a un futuro más incierto que el de las anteriores. Según la Fundación Annie E. Casey, los miembros de la Gen Z tienen una conciencia más social que las anteriores y se centran en siete cuestiones clave: la atención sanitaria, la salud mental, la educación superior, la seguridad económica, el compromiso cívico, la igualdad racial y el medio ambiente.
¿Qué implicaciones tiene la Generación Z para las empresas y las marcas, a la hora de construir su estrategia publicitaria, para llegar a nuevos clientes o construir su plataforma?
En colaboración con Rakuten Insight Global, Rakuten Europa ha realizado recientemente una encuesta online entre 1.800 encuestados de entre 16 y 25 años en Francia, Alemania, España, Japón, Reino Unido y Estados Unidos para conocer las preferencias y tendencias de compra de esta generación.
La tienda física gana fuerza
Entre las principales conclusiones, el estudio muestra que las compras físicas son cada vez más importantes para esta generación, siendo las principales prioridades de compra el precio, la calidad y el diseño, superando la opción de sostenibilidad. Tras la tienda física, el marketplace es el segundo lugar favorito para realizar las compras de productos sosteibles (35%), directamente a las marcas (33%), apps (33%) y redes sociales (14%).
Los formatos publicitarios más efectivos para llegar a esta nueva generación de compradores: las redes sociales, en un 62% de las respuestas. Le sigue el contenido comercial en televisión (49%), en canales digitales (32%) o cine (20%). Los menos efectivos, la publicidad en radio, newsletters e impresa.
El promotor inmobiliario logístico-industrial europeo, Panattoni, ha comenzado la construcción del segundo edificio de su proyecto ‘Panattoni Park Tarragona’, que constará de tres edificios. En total, el nuevo espacio tendrá una superficie de 61.400 metros cuadrados para almacén y hasta 5.030 metros cuadrados para oficinas. Uno de los edificios ya está construido y alquilado uno a Naeko.
‘Panattoni Park Tarragona’ está ubicado en el parque logístico de La Bisbal del Penedés, en el tercer anillo logístico de Barcelona. El parque se encuentra en un enclave estratégico, junto a la intersección de dos de las más importantes arterias viales para el tráfico de mercancías en España. Se encuentra a 25 minutos del puerto de Tarragona y a 45 minutos del de Barcelona, lo que hace de esta ubicación un lugar privilegiado para aquellas empresas que precisen de grandes superficies en Cataluña.
El complejo contará con un parking de 500 plazas para vehículos, de las cuales 13 dispondrán de cargadores para fomentar el uso de vehículos eléctricos.
Además, este nuevo desarrollo cuenta con los más altos estándares de sostenibilidad y dispondrá de la garantía medioambiental que aporta la certificación de construcción sostenible BREEAM ‘Very Good’. El inmueble contará con placas solares con una potencia de 100 kW, sistema de iluminación LED inteligente, así como con sistemas smart de gestión de residuos.
La compañía de moda y decoración, Pepco, ha abierto una tienda de 415 metros cuadrados en el centro comercial Westfield Glòries de Barcelona, que contará con un equipo de 12 personas.
Con esta apertura, la marca suma un total de 77 establecimientos en el territorio español, de las cuales seis están en Barcelona. La compañía fue fundada en Polonia el año 2004. En Europa, suma más de 2.830 establecimientos.
Pepco reúne una amplia gama de productos para el hogar y la familia a precios asequibles. La marca ofrece productos de decoración y organización para la casa, ropa y complementos para mujer, hombre, niño y bebé; juguetes, papelería, y accesorios para mascotas. Su lema es: “Siente la calidad, enamórate del precio”.
La marca pertenece al Grupo Pepco, que también opera los negocios minoristas de variedades de descuento: Poundland en el Reino Unido e Irlanda, y Dealz en España y Polonia. En mayo de 2021, el Grupo hizo su debut en la Bolsa de Valores de Varsovia.
Tras la llegada de Pepco, Westfield Glòries complementa su oferta de moda y hogar, formada por marcas como Gato Preto, H&M, Lefties o Mango, consolidándose una vez más como un centro comercial de referencia en moda para todas las edades.
Westfield Glòries, inaugurado en 1995, fue uno de los primeros centros comerciales que se construyeron en Barcelona. En 2015 inició la obra de renovación completa en la que invirtió más de 148 millones de euros.
Un grupo de líderes del sector de la comercialización de productos de segunda mano han unido sus fuerzas para crear Aesema, a Asociación Española de la Segunda Mano, entre ellos, destacan las compañías Cash-Converters, CeX, GAME, Milanuncios (Adevinta Spain) y Wallapop. Uno de los principales retos a los que se enfrenta la asociación es la actualización de la normativa que rige este mercado.
Actualmente, está vigente una regulación obsoleta que no se ajusta a las nuevas realidades, tal y como afirma Blanca Piédrola, presidenta de Aesema, “es urgente una actualización de la normativa vigente relativa a las obligaciones de registro documental y la digitalización de los procesos para que la comercialización de artículos de segunda mano sea un valor seguro, en un contexto en el que esta forma de consumo consciente está en pleno auge”.
Con este objetivo, Aesema está manteniendo reuniones con las administraciones instituciones y trabaja en la firma de acuerdos con los diferentes gobiernos autonómicos. En la actualidad, ya se ha formalizado un acuerdo con el Gobierno del País Vasco.
Por otra parte, la nueva asociación tiene sobre la mesa la defensa de esta actividad empresarial, la actualización de la regulación, la digitalización de los procesos, además de potenciar el consumo sostenible a través de la reutilización.
Aesema está constituida por algunos de los principales retailers y plataformas digitales de compraventa de segunda mano de nuestro país, entre los que se encuentran Cash-Converters, CeX, GAME, Milanuncios (Adevinta Spain) y Wallapop.
Reutilización
La asociación apuesta por la circularidad, promoviendo y facilitando un consumo consciente y responsable con el planeta. Las empresas que forman parte de la misma contribuyen de forma decisiva a la sostenibilidad medioambiental, impulsando la reutilización de productos para reducir el impacto medioambiental negativo de la fabricación de nuevos productos.
“Necesitamos un cambio hacia una economía más sostenible, que funcione tanto para las personas como para el planeta. Al alargar la vida útil de millones de productos de todo tipo, estamos entrando en la rueda de la economía circular y fomentando entre la población un consumo mucho más consciente”, comenta Blanca Piédrola.
La presidenta añade que “cada vez que una persona elige un producto de segunda mano, está impactando de manera positiva en la conservación del medio ambiente y contribuyendo a la consecución de los Objetivos de Desarrollo Sostenible establecidos por las Naciones Unidas. Por eso, desde AESEMA queremos fomentar de forma conjunta estos valores, tal y como han hecho hasta ahora las empresas del sector de forma independiente”.
La firma catalana de moda, Mango, ha reabierto su tienda insignia ubicada en la calle Cour de Rome, número 1, en la antigua estación de tren Saint-Lazare, uno de los centros comerciantes más importantes de Francia, con cerca de 80 locales. Así, la enseña estrena en París su nuevo concepto de tienda New Med, tras proceso de remodelación.
La tienda reformada cuenta con una superficie de venta de 730 m2, en los que la compañía comercializa artículos de las líneas Woman y kids.
Saint Lazare se convierte en uno de los primeros puntos de venta en Francia en incorporar el nuevo concepto de inspiración mediterránea, ya presente en algunas de las tiendas insignia del grupo. Su renovación se enmarca dentro del nuevo plan de reformas de tiendas de Mango, cuyo objetivo es incorporar este nuevo concepto de retail en tiendas más allá de sus flagships.
Nueva zona de probadores
Con la renovación de la tienda, Mango ha creado una nueva zona de probadores, aumentando su tamaño para hacerlos más funcionales e incorporando enchufes USB para cargar el móvil y luces ajustables para que los clientes puedan ver la parte trasera y delantera de sus conjuntos.
Además, se han añadido nuevas tecnologías y servicios para mejorar la experiencia de compra del cliente, como una nueva zona específica de click and collect para recoger y devolver pedidos; un servicio de sastrería; un Committed Box, un contenedor donde los clientes pueden depositar ropa y calzado para darle una segunda vida a sus prendas; y la tecnología RFID para un mejor control de stock.
En línea a su estrategia de sostenibilidad, la creación del nuevo espacio se ha respetado la estructura existente y se ha dado una segunda vida a suelos y techos e instalaciones como la climatización. La iluminación se ha sustituido por tecnología LED de bajo consumo y durante el proceso de rehabilitación se ha utilizado pintura ecológica certificada y materiales naturales como la madera.
Más de 70 tiendas, en dos años
Mango está presente en Francia desde 1998. A finales de 2021, la compañía contaba con 223 tiendas en el país, de las cuales 111 eran tiendas propias y 112 franquicias. La compañía considera el país vecino un mercado estratégico y tiene como objetivo ampliar su presencia con la apertura de más de 70 nuevas tiendas en los próximos años, aumentando el número de puntos de venta desde los 223 que tenía a finales de 2021 a 300 para finales de 2025.
La compañía agroalimentaria Pascual ha comprado la marca alicantina Café Jurado, integrando en su estructura a todo el equipo, formado por 113 trabajadores, para consolidarse en uno de los mayores players en el negocio del café para hostelería.
Con este movimiento, Pascual continúa su hoja de ruta marcada en su Plan Estratégico 2020-2023, que busca el crecimiento de su negocio hostelero a través del café. Además, la compañía impulsa su presencia en el sector retail, ya que el 30% de las ventas provienen de este canal.
En palabras del director de negocio de Pascual, Javier Peña, “esta adquisición responde al propósito de la compañía de liderar el momento del café en hostelería, ampliando nuestro negocio, especialmente en una zona estratégica como el Levante, donde aspiramos a liderar”. Y añadió que además esta operación “nos ayuda a completar nuestra propuesta por el café soluble y monodosis y a ampliar nuestra presencia en el retail”
Pascual incorpora Café Jurado a su portfolio de marcas y complementa su oferta en el segmento del café, hasta la fecha capitalizada por Mocay; dos marcas que operarán de manera independiente.
“En un negocio como el del café, especialmente en el canal horeca, la implantación local es fundamental. Vamos a respetar la integridad de la marca, aunque estamos seguros de que se generarán sinergias entre ambas para garantizar la eficiencia en los procesos y la cohesión de todas nuestras marcas”, señala Peña.
Empresa familiar, fundada en 1912
Fundada en el año 1912 por la familia Jurado, Café Jurado se especializó en el tueste, fabricación y elaboración del café en Alicante. Desde entonces, la marca se ha expandido dentro y fuera de España, estando presente actualmente en 20 países y cuenta con 10 delegaciones provinciales en el territorio nacional, además de una plataforma propia de ecommerce.
Café Jurado fabrica y distribuye una gran variedad de referencias de café en grano, molido, liofilizado, soluble y en formato cápsula, además de té e infusiones, llegando a una red de más de 2.500 establecimientos en el canal horeca. Todos sus productos están certificados y cumplen los requisitos de la Internacional Food Standard, una de las certificaciones más estrictas en el sector alimentario, además de las certificaciones del Comité de Agricultura Ecológica CAE que regula el cumplimiento de la aplicación de la normativa en esta materia.