Primark continúa con su plan de expansión y remodelación de establecimientos comerciales en España. La última ha sido la reapertura de la tienda situada en el centro comercial Bonaire, en el municipio valenciano de Aldaia, el primer punto de venta de la firma de moda en la Comunidad Valenciana que abrió en 2012.
El nuevo diseño de la tienda de Primark en el centro comercial Bonaire se caracteriza por disponer de nueva decoración, mobiliario y cajas de luz. Además, se han introducido cajas de autopago para que los clientes puedan elegir entre pagar en cajas atendidas por personal o en cajas de autopago.
Esta remodelación forma parte de la inversión de 100 millones que la compañía anunció en noviembre de 2022, que incluye planes para abrir nuevas tiendas y ampliar o renovar una selección de tiendas existentes en toda España. Desde entonces, Primark ha abierto ocho nuevas tiendas, ha completado una ampliación en su tienda de Diagonal Mar y ha reformado otras seis tiendas existentes. Como parte de esta inversión permanente, Primark abrirá también su tienda de Jaén Plaza.
A lo largo del próximo año, la compañía abrirá dos nuevas tiendas en el centro comercial GranCasa de Zaragoza y en el centro comercial As Termas de Lugo. Primark también trasladará su tienda Westfield Parquesur en Leganés a un espacio más grande dentro del centro comercial, al tiempo que seguirá reformando las tiendas existentes en todo el país.
Pascual Innoventures, la división de venture capital de la firma de alimentación, sigue avanzando en la investigación de los alimentos del futuro al ampliar su inversión hasta los 2 millones de euros en las tres primeras ediciones de Mylkcubator, el programa especializado en el desarrollo de proyectos de innovación para el sector alimentario.
La tercera edición del programa amplía su horizonte con áreas que incluyen los componentes del huevo, café, grasas y cacao, utilizando enfoques alternativos que combinan diversas tecnologías e ingredientes, así como el desarrollo de sustitutos de sodio y edulcorantes, como facilitadores tecnológicos; e ingredientes funcionales.
Así, Pascual Innoventures ha realizado una inversión en la startup biotecnológica Onego Bio. La empresa estadounidense-finlandesa se dedica a la producción de una alternativa a la clara de huevo mediante fermentación de precisión. Un avance que permite evitar contaminaciones en la clara de huevo, crear productos veganos que contengan clara de huevo y reducir su impacto ambiental hasta en un 90%.
Se suman las startups españolas Cultzyme e Innomy, la alemana Nosh.bio y la estadounidense California Cultured, especializadas en biofabricación y producción de proteínas alternativas.
Innomy desarrolla soluciones para la industria alimentaria empleando procesos biotecnológicos sostenibles basados en micelio de hongos y revalorizando subproductos de diversas industrias como materias primas. Cultzyme cuenta con biorreactores equipados con IA y computación para acelerar el desarrollo de proteínas alternativas sostenibles.
Nosh.bio produce proteínas funcionales y nutricionales a partir de la fermentación de biomasa de hongos naturales; y California Cultured desarrolla tecnologías de cultivo de células vegetales más innovadoras para crear un nuevo suministro de chocolate y café que sea más escalable y sostenible para el planeta.
“El ecosistema foodtech de Mylkcubator ya ha generado un valor total de 280 millones de euros y ha recaudado 96 millones en inversión, lo que pone de manifiesto el éxito y la relevancia del programa, que hemos impulsado junto a Eatable Adventures, en el panorama global de la innovación alimentaria”, ha informado Gabriel Torres Pascual, CEO de Pascual Innoventures.
El programa está diseñado para cubrir varias áreas estratégicas para el desarrollo y éxito de las startups participantes. Estas divisiones incluyen el desarrollo científico, que abarca la evaluación de la viabilidad, el diseño del mapa de I+D y un análisis detallado de los procesos involucrados; el desarrollo de negocios, que se enfoca en la evaluación de la viabilidad comercial, la identificación de nuevos modelos de negocio; la tecnología, donde se presta especial atención a la protección de patentes y la propiedad intelectual, aspectos clave para el éxito a largo plazo; así como marketing y comunicación.
El próximo 1 de octubre finaliza la exención del IVA en los alimentos básicos, lo que podría aumentar en torno a un punto la inflación alimentaria, según las previsiones de la Asociación de Fabricantes y Distribuidores (Aecoc).
El pasado junio el Consejo de Ministros aprobó la prórroga de la exención del IVA en los productos de primera necesidad, al que también se sumó el aceite de oliva. Sin embargo, la exigencia de la Comisión Europea de retirar las medidas extraordinarias impuestas tras los conflictos de Ucrania y Oriente Medio, ha originado que los productos básicos vuelvan a tributar.
Así, desde el martes, el IVA para la leche, pan, harinas, frutas, verduras, hortalizas, legumbres, cereales, tubérculos, quesos y huevos aumentará de forma transitoria hasta el 2% hasta el 31 de diciembre. Y las pastas y aceites de semillas, que han mantenido el IVA al 5%, subirán hasta el 7,5%.
A partir del 1 de enero de 2025, los alimentos básicos regresarán al 4% del IVA y las pastas y aceites de semillas al 10%. Desde el ejecutivo, planean que en el caso del aceite de oliva, éste pase a tributar al 4%.
A pesar de la contracción del negocio durante los meses de verano, la firma de moda H&M ha logrado mantener la facturación de la compañía en los primeros nueve meses de su ejercicio en cifras similares a lo visto un año antes: un total de 15.219 millones de euros, un 30% de estos procedentes del canal online.
Según ha explicado la compañía sueca en sus últimos resultados presentados, entre junio y agosto, las ventas del grupo alcanzaron los 204 millones de euros, un 30% menos que lo registrado un año antes.
“El trimestre empezó con ventas a ritmo lento en junio por el tiempo frío en muchos de nuestros mercados europeos clave. En julio y agosto, las ventas remontaron, con una evolución aún mayor en septiembre. A pesar de un comienzo difícil, concluimos el trimestre al nivel del año pasado en divisas locales”, informan.
Mayor fortuna han tenido respecto a lo dejado en caja. Desde diciembre a agosto, el beneficio neto de H&M se ha situado en los 751 millones de euros, lo que ha resultado en un crecimiento del 19% respecto al año anterior.
No obstante, estiman que el margen operativo se contraiga en comparación con el visto en 2023 ante el creciente coste de la vida y las “turbulencias” a nivel global, que han impactado en las ventas y costes de H&M, dejando un margen operativo previsto menor del 10% para finales de año.
A nivel comercial, el grupo sueco cuenta con un total de 4.298 tiendas, un 2% menos que en 2023.
Europastry avanza en su salida a Bolsa. El fabricante de productos de panadería ha trasladado a la Comisión Nacional del Mercado de Valores (CNMV) el folleto donde detalla la oferta pública de nuevas acciones que se emitirán el próximo 10 de octubre, cuando empiece a cotizar en las bolsas de valores nacionales.
En el documento trasladado a la CNMV, el fabricante detalla el lanzamiento de cerca de 15,73 millones de acciones ofertadas en un rango de precio que oscila entre los 15,85 euros y los 18,75 euros por acción. Aunque no será hasta el próximo 8 de octubre cuando se fije el precio final de la oferta.
Con la venta de acciones, estiman recaudar un total de 210 millones de euros, una cifra inferior a la cuantía de 225 millones que preveían inicialmente. No obstante, si se ejercita la opción de sobreadjudicación, la compañía podría obtener 38,2 millones de euros adicionales.
Según explican desde la compañía en el folleto informativo, “esperamos que la oferta nos proporcione un mejor reconocimiento de marca y una mayor visibilidad en el mercado, junto con una posición más fuerte para retener y atraer talento”, además de ayudarles a mejorar su posición competitiva, diversificar operaciones y mejorar la transparencia del grupo.
En términos numéricos, podría reducir la deuda de la compañía, ya que “tenemos la intención de utilizar aproximadamente 109,1 millones de euros procedentes de los Fondos Nuevos Brutos para reducir nuestro endeudamiento, que esperamos que nos permitirá alcanzar un ratio de deuda financiera neta/ebitda inferior a 2,5 veces”, así como ayudarles a realizar operaciones de crecimiento inorgánico – fusiones y adquisiciones- a corto y medio plazo.
El pasado junio, Jordi Gallés, presidente ejecutivo de Europastry, anunció la intención del grupo de cotizar en las Bolsas de Valores de Barcelona, Madrid, Bilbao y Valencia mediante una oferta pública de venta de acciones ordinarias dirigida a inversores cualificados.
Con sede en Barcelona, Europastry dispone de 27 centros de producción que le permiten operar en 80 países. Con ventas de más de 325 millones de euros en el primer trimestre, espera que la facturación de 2024 aumente un 10%. A nivel sectorial, se estima que el mercado de panadería congelada crezca a un ritmo anual del 6,5% de aquí a 2026.
Carreras Grupo Logístico ha firmado un acuerdo con Plug Power Inc. para lanzar un ecosistema completo de hidrógeno verde.
En concreto, la alianza perseguirá establecer, a través de un proyecto piloto, el primer centro logístico impulsado por hidrógeno en España, el actual centro que la firma logística tiene en Masquefa (Barcelona).
Plug reemplazará las carretillas elevadoras existentes, que funcionan con baterías de plomo-ácido, por células de combustible de hidrógeno para apoyar la descarbonización y las mejoras de eficiencia en las operaciones de Carreras Grupo Logístico. La transición hacia el hidrógeno verde mejorará la eficiencia energética, la productividad y la sostenibilidad, al mismo tiempo que reducirá los costos operativos.
El proyecto piloto en Masquefa, lanzado a mediados de agosto, servirá como sitio de prueba para evaluar las mejoras utilizando la tecnología de Plug en comparación con las baterías. Los conocimientos obtenidos de este proyecto piloto se utilizarán para escalar la tecnología de células de combustible de hidrógeno en otros sitios en España e integrarla en toda la red logística de Carreras, que incluye 46 almacenes.
Si el proyecto piloto tiene éxito, Plug gestionará para Carreras Grupo Logístico un ecosistema completo de hidrógeno verde, que incluirá hasta 87 células de combustible de hidrógeno, un electrolizador de 1 MW (megavatio) y una estación de recarga de hidrógeno.
“Esta asociación estratégica destaca el potencial transformador de las soluciones impulsadas por hidrógeno para lograr los objetivos gemelos de descarbonización y mejoras operativas en el sector logístico”, ha explicado Andy Marsh, CEO de Plug.
Los beneficios de las células de combustible de hidrógeno sobre las baterías de plomo-ácido son muy considerables: las células de combustible pueden recargarse en minutos, en comparación con varias horas para las baterías. La tecnología aumenta la productividad al minimizar el tiempo de inactividad del equipo y requiere menos mantenimiento, lo que reduce significativamente los costos operativos. Además, la tecnología de células de combustible de hidrógeno contribuye a reducir la huella de carbono, informan.
La cadena de supermercados Masymas ha elevado la partida destinada a reducir el desperdicio alimentario hasta alcanzar los 1,3 millones de euros, con el objetivo de aumentar el volumen de alimentos cuya pérdida ha evitado, que en 2023 fue de 1.700 toneladas.
“Cada año renovamos nuestro compromiso en reducir el desperdicio alimentario, una de nuestras prioridades clave dentro de nuestra estrategia de sostenibilidad”, ha apuntado Noelia Fornés, directora de marketing de Masymas.
Para evitar excedentes innecesarios en las tiendas, la compañía ha puesto en marcha una gestión ajustada de pedidos que permite prever con precisión las necesidades de cada establecimiento, reduciendo así el riesgo de sobrestock. Además, también controla de cerca la vida útil de los alimentos y, cuando la fecha de consumo preferente o caducidad están próximas, aplica un descuento del 30% que permite al cliente elegir su compra y beneficiarse del descuento en función de cuando estime consumirlo.
Gracias a su alianza con Too Good To Go iniciada en julio de 2020, ha logrado que cerca de 47.850 clientes participen en esta iniciativa, rescatando packs de alimentos que, de otro modo, se habrían desperdiciado.
Y sigue trabajando en campañas de sensibilización a través de su revista Mashogar y en sus redes sociales, donde conciencian sobre la importancia de reducir el desperdicio alimentario. También mantiene su colaboración con bancos de alimentos y otras entidades, recuerdan.
La firma de moda de Inditex, Zara, ha inaugurado en España su estrategia de live-shopping con el lanzamiento de su primera emisión de Zara Streaming, protagonizada por las modelos Cindy Crawford y su hija Kaia Gerber.
La retransmisión tuvo lugar el 25 de septiembre y durante algo más de 35 minutos, los espectadores conectados pudieron descubrir en directo las prendas que llevaban ambas modelos, enlazadas a sus respectivas fichas de producto.
Para su primera retransmisión de compra en directo, Zara ha presentado la colección lanzada con la estilista Carlyne Cerf de Dudzeele y la misma ha sido dirigida por David Lowery.
En la emisión, se ha podido ver cómo Crawford y su hija iban juntas al estudio para una sesión de fotos, mostrando a los usuarios una colección de piezas versátiles de inspiración otoñal, como camisas a cuadros con hombreras, blazer oversize, chaquetas con efecto pelo, zapatos destaconados, vaqueros, varios tipos de cinturones, pantalones ballon, bolsos de hombro, mitones de piel, gabardinas, gorras, trajes y una blazer metalizada.
Zara ya había probado la compra en directo en China. En sus últimos resultados presentados, desde Inditex informaron que esta modalidad de compra estaría muy pronto disponible en nuestro país.
La cadena de supermercados Ahorramas continúa con su plan de expansión en la Comunidad de Madrid al informar de la apertura de un nuevo supermercado en el barrio de Numancia, en el distrito madrileño de Puente de Vallecas.
Ubicado en el número 20 de la calle de Manuel Arranz, se trata de un Ahorramas Basic que cuenta con una superficie comercial de 580 m2, tres cajas y emplea a 20 profesionales que darán servicio a los más de 237.000 vecinos de la zona. La tienda, que dispondrá de servicio a domicilio y caja de autopago, estará abierta de lunes a sábado, de 9h a 21:30h, y domingos y festivos de 9h a 15h.
Se trata de la decimoctava tienda que la cadena abre en el distrito madrileño y el cuarto establecimiento inaugurado en este 2024, tras las aperturas de los supermercados de San Blas-Canillejas (en el número 42 de la calle de Tampico), Barajas (calle Batel, 7) y en Leganés (calle Eduardo Torroja, 29), abierto este mes de septiembre.
Durante los primeros nueve meses de 2024, la cadena también ha completado la reforma de los supermercados ubicados en el municipio conquense de Tarancón (avenida del Rey Juan Carlos I, 53); en el madrileño Griñón (avenida Cañada Toledana, C/V Villar) y en el distrito de Puente de Vallecas (avenida de Palomeras, 137).
La cadena de supermercados Dia ha anunciado la implementación de un Expediente de Regulación de Empleo (ERE) que afectará a un total de 65 personas de sus oficinas, debido a la política de simplificación del negocio que trajo consigo la venta de Clarel y los negocios de Dia Portugal y Dia Brasil.
“La decisión de llevar a cabo este ERE responde a la necesidad de adaptar la organización a su nuevo perímetro, enfocando así sus esfuerzos en las unidades de negocio con mayor potencial de crecimiento y con el objetivo de construir un futuro más fuerte para la compañía”, explican en el comunicado emitido.
El ERE planteado afectará a 65 empleados de los más de 14.000 trabajadores que forman parte de la sede nacional, ubicada en el municipio madrileño de Las Rozas.
Se inicia ahora la constitución de la mesa de negociación con los representantes sindicales. “La compañía actuará con responsabilidad y respeto, tal y como lo ha venido haciendo hasta ahora, ofreciendo un diálogo fluido y constructivo a estos efectos”, añaden.
El centro comercial Palacio del Hielo, situado en el distrito madrileño de Hortaleza, finaliza el mes de septiembre alcanzando una ocupación de más del 95%.
El pasado 19 de septiembre, el centro comercial celebró la apertura de un nuevo establecimiento, el restaurante SUMO. Con una superficie de 520 m2, complementa la actual oferta gastronómica del centro, que incluye más de 5.000 m2, distribuidos en 16 locales.
Esta incorporación refuerza el impulso que ha tenido el Palacio de Hielo en 2024, año en el que también se han sumado a su variada oferta comercial y de ocio, un Lasercity de 800 metros cuadrados, dedicado a un juego de alta tecnología donde los participantes, equipados con chalecos informatizados y fasers, compiten en un laberinto disparando rayos de luz inofensivos a objetivos y jugadores rivales, y un moderno establecimiento de cadena de perfumerías Druni de 300 metros cuadrados.
Inaugurado en noviembre de 2003, el centro cuenta con más de 34.000 m2 de superficie comercial, 1.459 plazas de aparcamiento y 70 locales destinados a moda, ocio, restauración, servicios, alimentación y a diversas actividades complementarias como la conocida y frecuentada piscina de hielo olímpica.
Entre los operadores alojados, destacan Supercor, el gimnasio de última generación Weon y las salas de cine Mk2.
El Observatorio de Innovación de Gran Consumo (OIGC) ha completado el proceso de presentación de las 350 innovaciones que participarán en la octava edición del mismo, que este año muestran cómo las innovaciones enfocadas al consumidor han descendido, mientras que las enfocadas a ampliar servicios y mejorar procesos aumentan.
El Institut Cerdà ya ha comenzado el análisis de los casos recogidos para realizar una preselección de los 60 más innovadores. A partir de ahí, un comité de 16 expertos independientes elegirá las 20 iniciativas más destacadas del año, que serán galardonadas el próximo 18 de febrero de 2025 en un acto en el Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades.
Los proyectos de innovación presentados han sido implantados este año a lo largo de la cadena de valor del Gran Consumo por entidades públicas o privadas para dar respuesta a al menos uno de estos cuatro retos del sector: abastecer las necesidades y demandas de los consumidores, mejorar la eficiencia, contribuir a una economía descarbonizada y circular, o reducir las desigualdades sociales y territoriales.
En estas innovaciones han participado 450 entidades, entre empresas y organizaciones del sector, administraciones públicas, instituciones educativas y sociales y centros tecnológicos y de investigación.
Los ganadores formarán parte del colectivo de empresas galardonadas por su innovación, como lo han sido en ediciones pasadas empresas como Heineken, Alcampo, Fundación La Caixa, Mercadona o el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentaria (IRTA).
Baja la innovación enfocada al consumidor
La mayoría de los casos presentados se han centrado este año en desarrollar innovaciones que amplíen los servicios de las compañías (46,5%) y mejoren sus procesos (36,5%) con el objetivo de ganar eficiencia. Esto ha supuesto una bajada notable en las innovaciones de nuevos productos dirigidos al consumidor (17%).
En esta línea, más de la mitad de los casos, un 58%, busca ser más eficiente, seguidos por los que quieren contribuir a un futuro sostenible (52%) o avanzar en la cohesión social y territorial (45%). Esto ha derivado en que solo el 35% de las innovaciones se han centrado en el consumidor.
Se mantiene asimismo la tendencia de buscar colaboración externa, como muestra el 55% de iniciativas colaborativas presentadas, y aumenta el número de pymes participantes – un 60% frente a un 40% de grandes empresas-.
Por otro lado, la producción primaria ha incrementado su participación del 6% en 2023 al 25% en 2024, en detrimento de la industria debido a la bajada de innovación de producto. Aunque esta última continúa siendo el principal agente innovador de la cadena, un 45%, 11 puntos porcentuales menos que en 2023.
La pujanza de las ventas que vive Mercadona desde hace un tiempo está proporcionando resultados positivos también para sus proveedores. Dos de ellos, el fabricante cosmético RNB y de productos cárnicos y platos elaborados Familia Martínez, han informado de los planes que han diseñado para impulsar su producción.
En el caso de la empresa fundada por Vicente Ruiz y Romualdo Bertomeu, se destinará 100 millones de euros para la construcción de un nuevo complejo empresarial y duplicar su plantilla actual. El complejo albergará sus oficinas, laboratorio y nuevas líneas de producción de emulsiones y fragancias, centros de manipulación, almacén y parking.
Las obras comenzarán en 2025 y permitirán continuar con los proyectos de investigación y desarrollo, centrados en la búsqueda de la sostenibilidad a través de los ingredientes, materiales y procesos. Ello contribuirá a la creación de cerca de 1.000 nuevos puestos de trabajo en los próximos cinco años, sumando una plantilla total de 2.000 personas.
Mercadona es el principal cliente de RNB, responsable el primero del 77% de las ventas de la segunda en 2023, un total de 180 millones, un 22,34% más que lo cosechado en 2022. El año pasado lanzó un total de 241 productos entre España y en la centena de países en los que está presente, de las que algo más de una tercera parte corresponden a productos bajo la enseña Deliplus.
Familia Martínez, por su parte, dedicará 150 millones en los próximos dos años para potenciar la filial que elabora los platos preparados de Mercadona, Platos Tradicionales, después de adquirir el 50% de la compañía de manos de la francesa Fleury Michon. El grupo también prevé ampliar y mejorar sus instalaciones productivas a las que destinará 45 millones de euros.
Planea, en concreto, aumentar en 20.000 m2 la planta de producción ubicada en Buñol (Valencia). Actualmente, dispone de 15 líneas de producción de donde salen cada semana más de 600.000 platos gratinados y 200.000 asados listos para comer.
En el plan de inversión también se contemplan 5 millones de euros para la implantación de un nuevo formato de packaging; 10 millones para la creación de un centro logístico – con un nuevo almacén y un centro formativo especializado en mantenimiento y repuestos-; y la implantación de inteligencia artificial en distintos ámbitos como la gestión inteligente de compras o secaderos, el uso de sistemas de visión artificial en sus líneas de producción y la detección avanzada de patógenos.
Amazon ha presentado un nuevo sobre para sustituir el packaging con plástico de burbujas en su interior que emplea para los envíos de pequeño tamaño que requieren de una entrega segura.
Diseñada en colaboración con la firma especializada en packaging Mondi, el nuevo envase es un sobre de papel 100% reciclable que minimiza las pérdidas y asegura la entrega sin daños, además de aprovechar mejor el espacio y requerir menos material en el embalaje.
Según ha explicado Thais Blumer, responsable de packaging sostenible europeo de Amazon, la compañía dejó de usar los sobres con plástico de burbujas en su interior hace unos años, “lo que presentaba un reto para desarrollar un packaging enteramente de papel, ligero y flexible que proporcionara la misma protección”.
El resultado del trabajo realizado junto a Mondi es un paquete más ligero que las cajas de cartón, que evita una media de 44 gramos de packaging por envío. Es fácil de rellenar sin desperdiciar espacio debida a una mayor flexibilidad y a que no requiere materiales de embalaje adicionales.
“Conseguir tanto el peso bajo como la protección máxima con un sobre de papel 100% reciclaje no era una tarea fácil, pero estos sobres son fáciles de emplear, simples para los clientes puedan reciclarlos y permiten entregas sin daños”, añade Blumer.
Los nuevos sobres están disponibles en tres tamaños distintos y se pueden emplear para proteger tanto artículos individuales como un conjunto de varios, de categorías como belleza, salud, hogar y oficina o juguetes.