La plataforma de pagos Adyen y JogoTech, especializada en solución de transformación digital para la tienda física, han sellado una alianza que permitirá a los comercios poner en marcha una experiencia digital en el establecimiento, conocido como ‘phygital’, de forma rápida y sin fricciones.
La tecnología de JogoTech posibilita a los clientes de un comercio contar con las ventajas de un ecommerce en la tienda física. Permite, por ejemplo, que un cliente escanee un producto para conocer más detalles sobre él, lo añada a su carrito y pague de forma digital sin pasar por caja, con solo escanear un código QR desde su teléfono móvil a través de un espejo digital.
Con esta colaboración, gracias a la plataforma de Adyen, los pedidos pueden ser pagados tanto desde la propia aplicación móvil como a través de terminales de pagos dispuestos como beacons en la tienda.
“El contexto actual ha convertido el comercio electrónico en un pilar esencial para la continuidad de las marcas en todos los sectores. Y esta alianza nos permite acercar más la experiencia del comercio unificado a los clientes, extendiendo sus ventajas a la tienda física y universalizando el proceso de pago a cualquier canal, ya sea físico o digital”, ha explicado Alberto López, head of business development de Adyen en España y Portugal.
“En la tienda phygital el cliente tiene a su disposición los métodos de pago disponibles en un ecommerce más los tradicionales. Todos ellos integrados en un proceso de compra 100% digital. Mediante esta alianza el pago phygital es una realidad”, ha expresado por su parte Gonzalo Martín Ortega, CEO de JogoTech.
El software de esta última se encuentra en los dispositivos de planta, vendedor y almacén. El sistema ofrece al cliente las ventajas del ecommerce y convierte al vendedor en un asesor que ayuda al cliente a decidir la compra, ya que puede enviar al espejo digital recomendaciones personalizadas que el sistema le sugiere gracias al uso de algoritmos de inteligencia artificial.
Esto, explican ambas compañías, aporta al cliente un gran valor y como resultado se produce un incremento del ticket medio y de las ventas.
En un año marcado por la pandemia de coronavirus, CAPSA Food ha cerrado 2020 con un beneficio histórico de 25,1 millones de euros, un 8,6% más que en 2019, como consecuencia de la evolución positiva de las ventas en Gran Consumo, lo que ha compensado la caída sufrida en el apartado Horeca.
Según ha expuesto la compañía en su cuenta de resultados, sus ventas han escalado un 4% hasta situarse en los 750,4 millones de euros. Una facturación histórica, de acuerdo con la empresa. Igual de histórico ha resultado el beneficio conseguido. Un 8,6% más que en 2019, posicionándose en los 25,1 millones.
Este resultado final se debe a una evolución positiva de las ventas en el mercado de Gran Consumo, que han logrado compensar la caída del 30% de las ventas en hostelería, como consecuencia de las restricciones impuestas para combatir la crisis sanitaria.
Respecto a la evolución de su cuota de mercado en todos los segmentos en los que participa, la compañía ha visto un incremento de su participación en el mercado de la leche (19,3% vs. 17,9% de 2019), nata (21% vs 19,8%), mantequilla (24,4% vs. 24,2%) y bebidas vegetales (16,4% vs 14,3%). A día de hoy, las marcas de la compañía tienen presencia en casi la mitad de los hogares españoles, indican.
Avance en sostenibilidad
En el último año, la compañía que reúne a Central Lechera Asturiana, Larsa, ATO, 39ytú, Vega de Oro, Asana e Innova Food Ingredients, ha alcanzado de igual modo hitos importantes en su apuesta por la sostenibilidad integral y el cumplimiento de su propósito.
El pasado mes de junio, la compañía láctea se convirtió en la primera empresa española en obtener el certificado B Corp por generar un impacto positivo en la sociedad y en el planeta a través de su actividad, apoyado en el modelo de negocio cooperativo desde la ganadería hasta la mesa.
Además, se han ampliado los servicios bajo el paraguas de la certificación ‘Garantía Ganadera’, que avalan el método único de trabajo de los ganaderos de Central Lechera Asturiana SAT y contribuye a garantizar la sostenibilidad de sus ganaderías familiares en el futuro.
De igual modo, ha sido la primera empresa española en contar con una ‘Estrategia de Economía Circular’ certificada por AENOR, y en conseguir la neutralidad de carbono en sus emisiones directas (1+2) en todas sus factorías y en obtener la certificación ‘Residuo Cero’. Durante este ejercicio, la compañía ha invertido 2,5 millones de euros en instalaciones y equipos para optimizar la eficiencia energética y proteger el medioambiente.
Inversión en innovación
En el apartado de inversión, a través de CAPSA VIDA (Vehículo de Inversión para el Desarrollo de la Alimentación del futuro), en el mes de octubre entró a formar parte de BAIA Food, startup que desarrolla la miraculina, una proteína que transforma el sabor ácido en dulce con el objetivo de generar alimentos y bebidas sin azúcares añadidos que sean beneficiosos para la salud a la vez que sostenibles.
Aquí también se encuentra la creación de La Granja, un laboratorio de innovación alimentaria, en colaboración con el Centro Europeo de Empresas e Innovación del Principado de Asturias (CEEI), cuya finalidad es implementar las mejores prácticas agro-ganaderas, impulsando lo que será la ganadería sostenible del futuro.
A principios de 2020, CAPSA Food adquirió el 50% de la Sociedad Lácteas Flor de Burgos S.L, para liderar conjuntamente el mercado de quesos y productos frescos a través de un proyecto conjunto que sume las sinergias de ambas empresas, creando valor compartido. También en 2020, firmó un acuerdo de colaboración con Delikia, primer operador de vending de España, gracias al cual colaborarán durante los próximos tres años para innovar tanto en productos como en procesos.
Como parte del programa Connected Retail, que permite a terceros vender en su marketplace, Zalando ha anunciado la creación de una web específica que facilite la experiencia de compra de los usuarios, cuando adquieran artículos que apoyen al comercio local.
Lanzado en España el pasado año, Connected Retail cuenta con más de 4.000 tiendas adheridas a nivel global en los diez países en los que está operativo. Estos son, España, Suecia, Noruega, Francia, Dinamarca, Finlandia y Austria.
Las tiendas que forman parte del programa en España se benefician de una reducción en las comisiones y reciben los pagos por sus ventas de manera semanal, unos beneficios que se mantendrán hasta finales de año.
Los comercios interesados en participar en este programa pueden conectar su oferta con la plataforma, ya que Zalando ofrece el software necesario para hacerlo, así como servicios de pago, contenidos online, atención al cliente y soporte técnico.
Con el lanzamiento de esta web, el marketplace de moda persigue avanzar en su relación con terceros vendedores, para los cuales la plataforma se ha convertido en una vía de ingresos durante la crisis sanitaria. Para finales de año, espera alcanzar las 6.000 tiendas adheridas.
Klarna ha anunciado la apertura de un nuevo hub tecnológico en Madrid, que supondrá la creación de 500 nuevos puestos. Y se ha comprometido a contratar ingenieros y profesionales cualificados para impulsar su plan de expansión por el sur de Europa.
Klarna ha decidido sumar Madrid a su listado de núcleos tecnológicos, donde ya figuran otras ciudades como Estocolmo, Berlín y Milán. Con la apertura de este hub tecnológico, se centrará en reclutar perfiles de desarrollo de producto, incluidos ingenieros, mánagers de producto, diseñadores y expertos en data science y analítica. Esto ampliará el tamaño de su oficina actual, que se transformará en un centro de desarrollo de producto a nivel global.
La fintech ha anunciado su previsión de contratar los primeros perfiles a lo largo de este año, para reforzar su posición en el mercado español y en los otros 16 países en los que opera.
“El ritmo al que está creciendo Klarna en todo el mundo hace que necesitemos ampliar nuestro equipo de desarrolladores. Y, con los buenos resultados que estamos viendo en España, hemos identificado Madrid como una ubicación ideal para complementar nuestros otros hubs tecnológicos en toda Europa”, ha explicado Sebastian Siemiatkowski, CEO de Klarna, quien ha asegurado que Madrid “cuenta con un enorme pool de talento, buenas universidades y cada vez más profesionales que en su día exploraron una carrera fuera de España y quieren volver”.
Precisamente, este anuncio llega en un momento en el que la capital intenta posicionarse como referencia europea para la industria de alta tecnología, con el objetivo de atraer más inversores y startups. Según datos del Instituto Nacional de Estadística (INE), Madrid representa el 26% de la inversión en I+D de España, y ya se sitúa como la tercera área urbana funcional más importante de Europa.
Con una plantilla de 4.000 empleados y 1.400 ingenieros, Klarna está organizada en más de 450 equipos, repartidos en tres continentes y con más de 90 nacionalidades, que operan como startups independientes alineadas con una visión y misión común.
Los puestos que se abrirán en nuestro país incluyen una gran variedad de perfiles tecnológicos, que podrán trabajar en cualquier punto del desarrollo de producto, con una importante apuesta por el desarrollo profesional en lo que la compañía llama ‘carrera profesional irregular’. Este plan de carrera permite a los empleados trabajar en los proyectos que más les interesan y donde más pueden aportar según su experiencia y conocimientos previos.
La medida de limitar a 1.000 euros los pagos en efectivo que contempla el proyecto de Ley de lucha contra el fraude fiscal “supone un ataque directo al medio de pago utilizado mayoritariamente en España”, según han advertido las organizaciones del sector comercial ANGED, CEC, ACOTEX y FECE.
De acuerdo con las entidades patronales del Retail, el dinero es un medio de pago emitido y garantizado por los Estados, de ahí que recuerden que no se puede poner bajo sospecha de delito el uso de la moneda en curso legal por parte de los ciudadanos.
Si bien comparten el objetivo de la lucha contra el fraude fiscal en España, para estas organizaciones resulta “desproporcionado” implantar un límite tan bajo para las operaciones en efectivo y a la propia libertad de elección por parte del consumidor, “poniendo bajo sospecha a cualquier cliente que realice compras en el comercio por valor superior a 1.000 euros”.
Recuerdan, asimismo, que este límite “supone una barrera innecesaria al consumo”, ya que sustituir el dinero en efectivo por otros medios de pago tiene un coste elevado para los ciudadanos y comerciantes, como los ocasionados por las comisiones de pago y la posesión de tarjeta.
Esta medida llega, para las patronales del sector, en un mal momento, debido a la caída del consumo que se ha producido como consecuencia de la pandemia de COVID-19, que en España, de un 16%, duplica a la media de la Unión Europea.
“Sin un horizonte claro de recuperación y con unas ayudas que no llegan, el Comercio pide que al menos no se perjudique más la actividad de las empresas con medidas que van justo en la dirección contraria a las promovidas en Europa”, señalan.
A este respecto, recuerdan que el propio Consejo Europeo reconoce que el efectivo sigue desempeñando un papel esencial como salvaguardia en caso de mal funcionamiento de los sistemas e infraestructuras de pago. Y que tanto los pagos en efectivo como los pagos digitales deben ofrecerse y aceptarse de manera general, en respuesta a la demanda y las preferencias de los usuarios.
“Una línea defendida también por el Banco Central Europeo y la Comisión Europea, y que choca frontalmente con las medidas que pretende introducir el proyecto de ley tramitado en las Cortes”, sentencian.
Con el objetivo de facilitar la experiencia de compra de los usuarios, Amazon ha decidido prescindir de la web y aplicación móvil de Prime Now, lanzadas hace siete años para permitir a los usuarios recibir su pedido en el mismo día.
Según ha explicado en un artículo del blog de la compañía Stephenie Landry, vicepresidenta de alimentación de Amazon, para simplificar y hacer más fluida la experiencia de compra de los usuarios, el servicio de Prime Now, que ofrece a los usuarios la entrega en el mismo día de productos de uso diario (como papel higiénico, champú, libros, juguetes o pilas), pasará a formar parte de Amazon.com y de la app de Amazon.
“Ahora que la experiencia de Prime Now tiene un nuevo hogar en Amazon, retiraremos la app de Prime Now y la web a finales de año”, escribe.
La entrega en el mismo día, en franjas de dos horas, estará disponible en Amazon Fresh, la categoría de alimentación del marketplace, y en Estados Unidos, para los pedidos realizados desde la cadena de supermercados Whole Foods Market, que la firma de ecommerce adquirió en 2017.
La decisión de cerrar las plataformas de venta digital de Prime Now llega poco tiempo después de que la compañía las retirase en India, Japón y Singapur para incluirlas en el marketplace. “El feedback de los clientes que han comprado en Amazon con entrega en dos horas ha sido muy positivo, y el paso natural es simplificar la experiencia de entrega ultrarrápida de forma global”, ha destacado Landry.
Amazon lanzó Prime Now en diciembre de 2014 para proporcionar a los miembros de Prime la entrega en dos horas en un amplio catálogo de productos a través de la app móvil Prime Now.
La startup especializada en logística urbana de última milla, Revoolt, está probando una solución de ecommerce gratuita para facilitar la digitalización de los comercios locales de alimentación, sin discriminar por tamaño o especialidad, para pequeños y grandes retailers.
Según han explicado desde la compañía, esta solución aspira a “revolucionar” la transformación de los establecimientos físicos hacia el canal online, para potenciar su evolución empresarial.
De acuerdo con Ángel Sánchez, CEO de Revoolt, su nueva solución no carga comisión ni porcentaje alguno sobre las ventas. “La tienda paga exclusivamente los gastos de entrega a domicilio y una cuota mínima por el mantenimiento mensual de la plataforma”, ha subrayado.
El sistema no requiere instalaciones y es multidispositivo – ordenador, tableta o smartphone-. El comercio solo tiene que configurar su tienda personalizada online a través del programa, que le permite importar en masa el catálogo de productos o bien darlos de alta manualmente de forma individual.
Después de que el retailer comunique a sus clientes que ya pueden realizar compras online, la tienda comienza a recibir los pedidos, los prepara y Revoolt se encarga a continuación de las entregas a los domicilios de los clientes, en un radio aproximado de tres kilómetros.
Para los clientes, esta aplicación permitirá comprar desde distintos comercios y elegir entre las distintas franjas horarias disponibles para recibir su pedido. Además de seguir el estado de envío, consultar sus tickets anteriores y mandar una valoración del servicio a la tienda.
Esta herramienta todavía se encuentra en fase de pruebas, en Madrid y Barcelona. Aunque los comercios interesados ya pueden solicitar información para adherirse al marketplace lanzado por la startup.
“Queremos que cualquier comercio local pueda operar online y repartir a domicilio sin tener que realizar una inversión inasumible o compartir sus márgenes. La situación de pandemia ha cambiado muchos hábitos y una de sus consecuencias es que los consumidores se inclinan cada vez más por comprar desde casa. En este proceso no queremos que nadie se quede atrás”, concluye Sánchez.
La marca de tecnobelleza Foreo se ha convertido en la enseña que más visualizaciones registra, a nivel global, en TikTok. Cosecha un total de 160,2 millones de visualizaciones, superando las visitas de publicaciones relacionadas con microneedling, guasha o skincarefridge.
“Foreo ha creado una serie de productos innovadores que no solo han revolucionado el mundo de la belleza, sino que han impulsado la propia categoría de tecnología aplicada a la belleza”, ha afirmado Boris Trupcevic, director general de Foreo, que añade que las visitas obtenidas en TikTok refleja que el propio nombre de la enseña se esté convirtiendo en un sinónimo de dispositivo para el cuidado de la piel.
Según los datos recogidos por el comparador money.co.uk, Foreo lidera la lista de herramientas del cuidado de la piel más vistas en la plataforma de vídeos cortos. Le siguen microneedling, con 147,8 millones de visualizaciones; guasha, con 137,9 millones; y skincarefridge, con 53,6 millones.
“Foreo reúne los beneficios de todos los demás dispositivos clasificados en la lista”, destaca Trupcevic. Entre los atributos, sobresalen la estética, la potencia, la calidad y la durabilidad. Sobre este último, el máximo responsable de la compañía afirma que las recientes investigaciones demuestran que los productos de Foreo siguen funcionando pasados los ocho años de uso.
Con el objetivo de ofrecer una mayor rapidez en la entrega de los pedidos en el canal online, Miscota ha puesto en marcha su primera dark store en la ciudad de Valencia, gracias a la cual podrá ofrecer a los usuarios la posibilidad de recibir su pedido en un plazo de dos horas.
El retailer especializado en productos para mascotas ha apostado por este modelo logístico para dar servicio a la venta digital a través de su web y de su app móvil. En esta última, aparece una sección llamada ‘entrega hoy’ que reúne aquellas categorías de producto que cuentan con esta modalidad de entrega.
La primera dark store de la compañía se sitúa en Valencia, y en un corto plazo, llegará a otras capitales como Madrid y Barcelona.
Esta iniciativa se suma a los movimientos realizados anteriormente por la empresa, en su objetivo de adaptarse a un consumidor que demanda en su experiencia de compra online inmediatez y comodidad.
Hace unos meses, el retailer puso en marcha el servicio de recogida en sus tiendas físicas. El último paso dado ha sido la creación de las denominadas dark store, junto a los servicios de delivery express, que servirán para acelerar las entregas.
A pesar de que las ventas en el canal online se han visto en su último ejercicio disparadas gracias al impulso otorgado por la pandemia de coronavirus, Ikea no ha conseguido que éstas hayan compensado la caída de las transacciones en sus tiendas físicas.
En España, en 2020, la compañía registró ingresos por valor de 1.446 millones de euros, lo que ha supuesto un descenso del 9% – sin contar la fusión con la sociedad Ikea Norte-. De estos, el 96,3% de las ventas proceden del canal físico, mientras que el online representa el 13% restante.
A pesar de que las ventas online aumentaron un 73% hasta los 187 millones, esta mayor dependencia a su red comercial ha provocado que su facturación haya descendido. No obstante, ha logrado mantener su beneficio en positivo, al haber ganado 71 millones de euros, un 27% menos que en 2019. Una caída menor que la registrada a nivel global, del orden de un 35%.
En esta tesitura, desde la firma sueca aseguran que realizarán una inversión de 150 millones en un plan de expansión y transformación, que incluirá el negocio logístico y online en los próximos tres años.
A nivel global, la firma de decoración registró 35.200 millones de euros, un descenso del 4,1% respecto a 2019. Las ventas online aumentaron un 60%, canalizando el mayor número de visitantes a su ecommerce – a lo largo del año lo visitaron 3.600 millones de usuarios-.
El ecommerce ha experimentado un impulso sin precedentes en España. Entre el primer y el tercer trimestre de 2020, se registraron cerca de 730 millones de transacciones online, según los datos de la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC). una cifra que supera en casi un 17% a las compras registradas en ese mismo periodo de 2019.
Gran parte de este crecimiento se debe al empuje de grandes marcas de ecommerce como Amazon o eBay, y al uso de estrategias para captar la atención de los clientes en las tiendas online de cualquier tamaño.
“Las estrategias que usan grandes actores del ecommerce como Amazon, Zalando o Aliexpress son muy distintas entre sí, pero todas comparten el mismo objetivo: convertir la experiencia de compra en un viaje de altísima calidad para aumentar la felicidad del cliente”, ha expresado Llorenç Palomas, CMO de Doofinder.
La firma tecnológica especializada en soluciones de búsqueda inteligente para ecommerce ha analizado las estrategias de las 10 marcas más grandes de ecommerce que podrían aplicarse a cualquier negocio online para impulsar su éxito.
Rapidez en los envíos
El 43% de los usuarios abandona una tienda online si considera que los plazos de envío son demasiado largos, según un estudio de la plataforma logística SendCloud. Por tanto, es preferible ofrecer que el envío llegue en 24/48 horas pagando un extra, a tener solo una opción de envío y arriesgarse a perder clientes.
Estrategia de alianzas
Es recomendable contar con la ayuda de agentes externos que faciliten el camino, como un operador logístico de confianza que asegure la rapidez de los envíos. De hecho, a veces es mejor trabajar con varios operadores para mantener los plazos por si uno falla. Y, si el objetivo es expandir el producto fuera de nuestras fronteras, se puede optar por una estrategia de alianzas corporativas con distribuidores especializados en los países de destino. Esta misma idea también se puede aplicar con campañas con varios influencers para dar visibilidad sobre todo a tiendas online más pequeñas.
Atención al calendario
Hay muchos momentos en el año que pueden ser importantes para un sector en concreto; como el Día de la Tierra para un ecommerce de productos ecológicos. Una buena estrategia es estar atentos al calendario para convertir estas jornadas en oportunidades comerciales únicas.
Aportar valor diferencial
Los ecommerce también pueden ofrecer servicios gratuitos y complementarios para dar un valor diferencial respecto a la competencia. Por ejemplo, un ecommerce de productos electrónicos y tecnológicos puede crear un blog especializado con tutoriales para manejar los productos más vendidos. Otra idea de diferenciación es hacer que el cliente se identifique más con los valores de la empresa ofreciéndoles pagar una donación para fines sociales y humanitarios con cada compra.
Aprovechar la segunda mano
La compra online de este tipo de productos se posiciona como una tendencia entre los jóvenes y una buena oportunidad para explorar en los ecommerce. Los sectores de la tecnología y la moda son los más accesibles para este mercado, pero siempre se pueden buscar fórmulas para otros nichos.
Fidelización en el mercado online
Fidelizar a un cliente puede resultar entre 5 y 10 veces más barato que conseguir uno nuevo. Esta regla también es aplicable al ecommerce, especialmente para los negocios pequeños o sectores con un público muy segmentado. No obstante, hay que tener en cuenta que cada vez es más difícil fidelizar al cliente y los descuentos y ofertas se quedan cortos para consumidores exigentes como los millennials o la generación Z. Esto obliga a dar varios pasos más y crear una marca diferenciada, con una experiencia de compra positiva, y ofrecer beneficios como programas de puntos o de recompensa.
Buena política de atención al cliente
Según el estudio ‘Ecommerce 2020-2021’ de Sendcloud, el 65% de los consumidores online españoles revisa la política de devolución antes de comprar, mientras que 8 de cada 10 clientes abandonan un ecommerce ante una mala experiencia, según la compañía de software americana HubSport. Estas cifras muestran la importancia de tener un buen servicio de atención al cliente para gestionar devoluciones u otros incidentes.
Para facilitar esta labor, hay que explicar bien la política de devoluciones y hacerlas favorables (ampliando el mínimo legal de 14 días o hacerse cargo de los gastos de envío), así como contar con herramientas como los chatbots, muy recomendables por su rapidez y su servicio 24/7. Pero tampoco hay que descartar el teléfono de atención al cliente, pues muchos clientes siguen utilizando esta vía para obtener una relación más directa con la empresa.
Ecommerce adaptado a todos los dispositivos
El 67% de los compradores online realiza sus compras a través del móvil, según la plataforma para la creación de ecommerce, Oberlo. El cliente cada vez confía más en su smartphone para realizar sus compras, por lo que es imperativo diseñar un ecommerce responsive y adaptado a todos los dispositivos.
Las buenas opiniones cuentan
Las opiniones y reseñas de los usuarios afectan a muchas decisiones de compra de otros clientes. No solo hay que ofrecer un buen producto, sino que hay que aprovechar las valoraciones más positivas y hacerlas visibles para convencer al cliente. Un buen camino es incentivar a los clientes a que dejen una reseña u ofrecer descuentos si traen uno nuevo.
Amazon avanza en su infraestructura logística. La compañía de comercio electrónico ha anunciado la creación de un nuevo centro logístico en Illescas (Toledo). Será utilizado para almacenar y gestionar productos de pequeño tamaño, como smartphones, juguetes o libros, entre otros.
Con una superficie de más de 180.000 m2, el futuro centro estará situado en el municipio de Illescas, en Toledo, y dará soporte a la red de operaciones española y europea de Amazon. Según los cálculos realizados por la empresa, este centro creará 1.200 nuevos puestos de trabajo fijos en un plazo de tres años.
Con este almacén, ya son dos con los que cuenta la firma estadounidense en el municipio toledano, ya que aquí se sitúa el centro dedicado al almacenamiento y gestión de artículos grandes y voluminosos que se puso en marcha en 2019.
“Desde la llegada de nuestro primer centro logístico a Castilla-La Mancha, Illescas se ha convertido en un referente logístico, demostrando el impacto de Amazon en la economía local y en la creación de empleo. Esta segunda instalación es otra prueba de nuestro firme compromiso con la provincia de Toledo y la Comunidad de Castilla-La Mancha”, ha declarado Fred Pattje, director de Amazon Customer Fulfillment en Francia, Italia y España.
Amazon ya ha comenzado la contratación para una amplia variedad de puestos para este centro – entre ellos, técnicos de ingeniería y mantenimiento, operadores logísticos, ingenieros de IT y enfermería del trabajo-. Se espera que empiece a operar este año.
La red logística de Amazon en España arrancó con su centro logístico de San Fernando de Henares (Madrid), que comenzó a operar en 2012, un año después del lanzamiento de Amazon.es. A lo largo de los últimos ocho años, la compañía ha abierto centros logísticos en El Prat (Barcelona), Martorelles (Barcelona), Castellbisbal (Barcelona), Illescas (Toledo), Dos Hermanas (Sevilla), y Alcalá de Henares (Madrid), y recientemente ha anunciado un centro robotizado en Corvera (Murcia).
Asimismo, Amazon cuenta también con tres centros logísticos urbanos en Madrid y Barcelona, que proporcionan entregas rápidas a sus clientes en esas ciudades a través de Amazon Fresh. Además, la compañía tiene dos centros de distribución, ubicados en Getafe (Madrid) y Barberá del Vallés (Barcelona), y 16 estaciones logísticas distribuidas por todo el país para reforzar sus servicios de entrega.
La crisis sanitaria originada por la pandemia de coronavirus no ha paralizado los planes de inversión de Caprabo, que en el último año ha destinado un total de 35 millones de euros en abrir y actualizar sus supermercados y construir una nueva plataforma logística para la gestión de frescos y la venta online.
Según ha informado la compañía, en 2020 su facturación alcanzó los 842 millones de euros, un 6,6% más que lo registrado en 2019. Un año en el que, además de aumentar sus ingresos, logró mantener su ritmo de aperturas, al inaugurar una decena de tiendas en ocho poblaciones de Cataluña.
A lo largo del ejercicio, la compañía ha realizado inversiones por un valor aproximado de 15 millones de euros, en aperturas y en su plan de transformación de supermercados. Este último, enfocado a ganar eficiencia y atractivo para el cliente. Según los datos aportados por la cadena, un 60% de establecimientos de su red comercial ya se han adaptado al nuevo modelo.
A esta inversión se han sumado 20 millones de euros en la construcción del nuevo conjunto logístico para el producto fresco, la venta online y la nueva sede central de la compañía. El almacén de distribución tiene unos 24.600 m2 de superficie y está ubicado en la ZAL Port en El Prat de Llobregat, Barcelona.
El complejo logístico, que entró en funcionamiento el pasado julio, incluye la gestión de todo el producto fresco que llega a los supermercados de Caprabo, la venta online de Capraboacasa y la sede central de la compañía.
La cadena de supermercados también ha avanzado en su estrategia de aproximar al consumidor un producto local. En este sentido, la venta de productos de proximidad procedentes de pequeños agricultores y cooperativas agrarias se ha incrementado un 25%, hasta los 36 millones de euros.
En 2020, la red de supermercados de Caprabo alcanza los 300 establecimientos y su plantilla supera los 6.000 trabajadores.
La innovación ha marcado los planes de actuación de las marcas de Alimentación y Bebidas, obligadas a repensar y seguir trabajando en un contexto de crisis sanitaria que ha acelerado las tendencias que desde hacía tiempo se contemplaban, a lo lejos, en el sector.
Entre ellas, la existencia de un consumidor cada vez más preocupado por los efectos que sus acciones y las de las empresas dejan en el medio ambiente. Lo que ha potenciado el desarrollo de soluciones de alimentación vegetal y ecológicas por parte de fabricantes como Bonduelle, La Selva o Casademont.
Según ha explicado Jorge Alonso, director de marketing de Bonduelle, en la primera edición de Best!nFood Marketing Summit, celebrado en Barcelona el 19 de mayo y organizado por las cabeceras D/A Retail e IPMARK, la propia misión de la compañía contempla la transición hacia una alimentación vegetal, ya que “la deforestación, la contaminación de las aguas o que la alimentación no llegue a toda la población hacen necesario repensar el modelo actual”.
Entre los compromisos que han adquirido, la búsqueda de que el 100% de sus cultivos sean sostenibles o que sus envases sean reciclables de aquí a 2025, que se trasladan en acciones como el uso de drones, sensores y métodos trampa para insectos que ayuden a fabricar un maíz más sostenible o que, para el packaging, hayan decidido desechar el plástico y optar por cartón reciclable.
En el caso de La Selva, su director general, Xavier Albertí, ha aprovechado su exposición para presentar Altervego, la nueva marca del fabricante de embutidos, y que responde a la tendencia observada desde la firma respecto a un consumidor cada vez más concienciado en comer menos carne. “Queremos tener productos atractivos para el paladar”, palabras que ha acompañado con la presentación de un bacon vegetal, un pavo vegetal y filetes de ‘lomo’ para hacer al grill, también vegetales.
Casademont, por su parte, no se ha introducido (aún) en el terreno de las alternativas cárnicas, aunque ya cuenta con un fuet ecológico. Esta referencia se suma al catálogo de innovaciones que en el último año ha realizado la marca propiedad de Costa Foods, con el objetivo de volver a ser líderes en materia de innovación.
“La innovación aporta valor a las categorías, pero en el caso del fuet no ha habido ninguna”, ha informado Anna Planas, responsable de marketing de Casademont, quien ha presentado los lanzamientos realizados por la compañía en el último año, y con las que persiguen aumentar las referencias en el lineal del fuet, tal y como ocurrió hace algunos años con las secciones de café y chocolates.
El D2C, compatible con Retail
La búsqueda de una mayor proximidad al consumidor en un tiempo en el que el canal horeca se ve afectado por las restricciones asociadas a la crisis sanitaria y un ecommerce que atrae a un mayor número de compradores, ha incentivado, de igual modo, el lanzamiento por parte de fabricantes de alimentación y bebidas de un ecommerce propio, en base a una estrategia direct-to-consumer.
Para Samuel Estrada, director de marketing de Conservas Dani, es necesario encontrar un equilibrio entre el D2C y la distribución. “Los retailers tienen que entender que cuando vendemos directamente al consumidor, lo hacemos de forma totalmente diferente a cómo lo hace el distribuidor”.
Pone como ejemplo, el hecho de que en un ecommerce los fabricantes pueden poner a disposición de los compradores la gama completa de sus productos, y probar con ellos el lanzamiento de nuevas referencias. “Al final, en ecommerce fidelizamos para convertir en el punto de venta físico”, ha declarado.
Coincide con Estrada, Jon Mielgo, marketing director de Hero, al señalar que eran estas las razones principales por las que la marca decidió en 2013 lanzar su propia plataforma de comercio digital. Además de llegar a conocer mucho mejor al consumidor.