Las restricciones lanzadas para mitigar los contagios por COVID-19 han originado que el consumidor haya evolucionado hacia un comprador mixto, entendido como aquel que divide su tiempo entre la tienda física, el comercio online y el servicio de recogida en tienda – también conocido como click and collect-.
Según el último estudio realizado por DS Smith, en un mes promedio, los usuarios compran en tienda física seis veces; en tres ocasiones en internet; y emplean al menos dos veces el servicio click and collect.
Pero a pesar del uso de esta variedad de canales, no todas sus experiencias de compra terminan siendo agradables. De acuerdo a los datos del fabricante de packaging, solo un tercio de encuestados elige las compras online como su método de compra favorito. Además, un 62% define el sistema de recogida en tienda como “lo peor de ambos mundos, físico y online”.
El establecimiento continúa como canal predilecto para un 48% de encuestados. Y se espera que, poco a poco, la tienda física siga ganando tracción a medida que se reduzcan las restricciones de movilidad y aforo. Un 52% de compradores en España prevé volver a comprar en tiendas físicas, y cinco de cada 10 asegura extrañar la experiencia de salir de compras.
Más precaución en tienda física
Aunque las compras en tienda física siguen siendo el método preferido por los españoles, estas también se enfrentan a nuevos retos, ya que la pandemia de coronavirus ha hecho mella en la paciencia de los consumidores y en su predisposición a estar en espacios muy concurridos, explican.
Ofrecen como datos que un 41% de compradores intente evitar tiendas concurridas; que un 25% se muestre molesto cuando tiene que esperar demasiado; o que un 73% no esté dispuesto a esperar más de 10 minutos en la cola de caja.
El estudio también desvela algunos de los principales inconvenientes del sistema click and collect. A saber, desplazarse hasta la tienda para recoger el pedido (27%), esperar para recogerlo (16%) y las dudas sobre la calidad del artículo (15%).
Respecto al comercio online, los principales aspectos negativos son tener que pagar por el envío (26%), no saber cuándo llegarán los artículos (28%) y un mal embalaje que lleva a una compra dañada (15%).
El precio de la cesta de la compra en un supermercado online no solo depende del distribuidor o el tipo de marca – de fabricante o distribuidor-. También del lugar desde el cual se realiza la compra. En España, Soria es la provincia más cara para llenar la nevera, frente a Lugo, que se posiciona como la más económica.
Así lo exponen los datos del último estudio realizado por Soysuper.com, compañía especializada en la medición de precios de supermercados online, en su Barómetro de precios regionales de supermercados, donde se han comparado los precios de productos idénticos de la totalidad del surtido, tanto de marca de fabricante como de distribuidor, de ocho supermercados online. Estos son: Alcampo, Caprabo, Carrefour, DIA, Eroski, El Corte Inglés, Hipercor y Mercadona.
Soria se ha posicionado como la provincia con los precios más elevados, pues resultan un 2,46% más altos que la media nacional. Le siguen Navarra (+0,96%), Álava (+0,95%), Islas Baleares (+0,89%) y Huesca (+0,78%).
En el lado contrario, las provincias gallegas. Lugo es el lugar donde más económico sale llenar la nevera, con un coste un 1,68% inferior a la media nacional. En segunda posición, Ourense, con un -1,02%, seguida de Coruña (-0,78%) y Pontevedra (-0,69%). Cierra el ranking Madrid, cuyos precios resultan un 0,63% inferiores a la media nacional.
Por comunidades autónomas, Navarra, Baleares y Euskadi son las regiones donde resulta más caro realizar la compra, con un 0,96%, un 0,89% y un 0,52% más que la media nacional. Mientras que Galicia, Madrid y Canarias se sitúan como las comunidades con la cesta de la compra más económica, con un 1,04%, 0,63% y 0,46% menos.
Respecto al pasado año, Soria ha sido, de igual modo, la provincia donde más han subido los precios en los supermercados. Contrasta con Valencia, la provincia donde más han caído.
Euskadi es, sin embargo, la comunidad autónoma donde más se han incrementado los precios de un año a otro, mientras que La Rioja es la región donde más han descendido en este último año.
La startup especializada en la entrega de última milla, Mox, ha asegurado la existencia de empresas en el sector de reparto de comida a domicilio que no aplican correctamente la Ley Rider, al ofrecer precios por debajo de mercado y realizando, por tanto, prácticas de competencia desleal.
La Ley Rider, aprobada por el Congreso de los Diputados el pasado mayo y que se encuentra ultimando su tramitación, contempla, entre otros elementos, la subcontratación del servicio en una empresa especializada en reparto de comida a domicilio, sobre la que Grupo Mox advierte de la existencia de empresas que ofrecen precios por debajo del mercado por no estar adaptados a esta nueva legislación.
La compañía afirma que existe, por tanto, competencia desleal y advierte a agregadores, cadenas de restauración y restaurantes de las consecuencias legales que la contratación de estas empresas implica, así como posibles daños a la imagen de marca.
Según ha explicado Jaume Boada, managing director de Grupo Mox, cualquier compañía que ofrezca servicios por un precio inferior a los 11 euros por hora de trabajo, está cometiendo fraude laboral.
“Existen unos gastos salariales, de transporte y de estructura que son imposibles de mantener con un coste inferior a esa cantidad. Queremos advertir al mercado de este tipo de prácticas y las repercusiones negativas que para ellos tendrían al contratar a estas empresas”, añade Boada.
David Rivera, country manager de Mox Food Delivery, la división especializada en el reparto de comida a domicilio de Grupo Mox, lamenta que exista esta competencia desleal cuando “todo el sector está haciendo un esfuerzo tremendo por cumplir la legislación” y “no debe haber lugar para los incumplidores”.
Rivera recuerda además que la compañía viene trabajando con repartidores asalariados desde su creación en 2016. A día de hoy, cuentan con más de 1.000 repartidores en 40 ciudades españolas.
“Uno de los motivos que busca esta ley es evitar la precariedad laboral de los repartidores y, al contratar a empresas con esos precios, no se pone fin a esa situación. Creo que es un buen momento para que la Administración Central haga inspecciones y vele por el cumplimiento de la normativa porque supone una indefensión brutal”, concluye.
El Ayuntamiento de Barcelona ha llegado a un acuerdo con los promotores del centro comercial La Maquinista, Unibail-Rodamco-Westfield (URW), para activar la transformación de un ámbito de 92.000 m2 de techo ubicado en el distrito de Sant Andreu, poniendo fin al proceso judicial que el gestor había iniciado contra el consistorio por la ampliación del centro comercial.
Según ha explicado la compañía en un comunicado, el desarrollo de este territorio supondrá un cambio de modelo respecto al planeamiento vigente, ya que priorizará la vivienda, la mixtura de usos, las zonas verdes, los equipamientos y la movilidad sostenible.
El pacto se ha plasmado en un convenio que establece los ejes principales de una transformación pensada, explica, para dar la mejor respuesta a las necesidades de los vecinos y vecinas y del entorno, y prevé la tramitación de dos instrumentos urbanísticos para sacarla adelante.
La futura ordenación del ámbito limita el crecimiento comercial de La Maquinista a la mitad, pasando así de los 42.000 m2 pensados inicialmente a los 21.000 m2. La otra mitad se destinará a vivienda, servicios, equipamientos y comercios locales.
“Con este acuerdo, URW demuestra su fuerte compromiso con la ciudad de Barcelona, diseñando un proyecto de futuro con una programación de usos mixtos totalmente integrados”, ha explicado Marilyne Mesiano, country manager de URW en España, quien ha añadido que con esta transformación, “queremos ofrecer a los vecinos, no solo la mejor oferta de retail y de restauración, sino también nuevas viviendas, equipamientos y servicios, generando así un nuevo centro urbano que dinamice la economía, la vida social y vecinal del entorno”.
El acuerdo establece, en concreto, una reducción del 50% de la ampliación del centro comercial, que se destinará a más vivienda libre y protegida, así como oficinas, coworking, gimnasios y comercio local.
La incorporación de suelo público procedente del sector de Potosí, adyacente al ámbito comercial; a la operación urbanística para trasladar la edificabilidad pública y reducir las alturas de los edificios del ámbito de La Maquinista. Y una inversión de 2 millones de euros por parte de URW para impulsar modelos de transporte verde y no contaminantes.
Nueve de cada 10 compradores considera que los supermercados pueden ayudarles a tomar decisiones más sostenibles cuando realizan sus compras de alimentación. Un aspecto, el de la sostenibilidad, que ya tiene en cuenta un 78% de compradores.
Son las principales conclusiones del último estudio realizado por la empresa de marketing Tcc, después de entrevistar a consumidores procedentes de Alemania, Francia, Rusia, China e Italia, y donde se expone el papel cada vez más importante que las empresas de alimentación pueden desempeñar para ayudar a los compradores a tomar decisiones de compra más sostenibles.
En concreto, un 90% de compradores opina que los supermercados pueden ayudarles a tomar decisiones más sostenibles en la tienda. Y casi ocho de cada 10 cree que a día de hoy, toma decisiones de compra en función de si los productos son respetuosos con el medio ambiente.
De acuerdo con la firma de marketing, estos resultados proporcionan una prueba más de que la sostenibilidad sigue siendo un tema importante para los consumidores a nivel global, a pesar del impacto continuo de la crisis sanitaria en su comportamiento a la hora de realizar las compras.
Marca Re-Generation
Esta creciente demanda entre los consumidores de productos sostenibles ha dado lugar a una asociación continua entre la marca Re-Generation de la empresa de marketing y varias marcas europeas, para lanzar una gama de productos diseñados de forma sostenible.
Esta relación se ha basado en los dos últimos años en recompensar a los compradores con artículos como utensilios para el hogar, bolsas y accesorios, todos ellos diseñados para reducir el impacto medioambiental.
“La marca Re-Generation ha dado lugar al uso de una gran cantidad de material reciclado procedente principalmente de la Unión Europea, y estamos dispuestos a aprovechar este éxito. Comenzamos esta labor después de identificar la preferencia de los consumidores por comprar productos fabricados de manera sostenible. En los dos últimos años, esta preferencia no ha hecho más que aumentar y generalizarse, como lo demuestra nuestra reciente investigación”, ha comentado Nicolas Garrelly, director de sostenibilidad de Tcc.
Recientemente, la marca de Tcc ha lanzado una nueva gama de artículos para hornear, que ya se pueden adquirir online o bien a través de programas de fidelización en supermercados seleccionados de Europa.
La cadena de supermercados Ahorramás se ha embarcado en un proyecto con CHEP, especializada en pooling de palés reutilizables, y Fontestad, empresa familiar de cítricos, por el cual las frutas de esta última se recogen, envían y colocan en los supermercados del primero en un cuarto de palé de CHEP.
Según han explicado las tres compañías, el suministro de productos cítricos, así como su rotación y calidad, ha mejorado, al igual que la eficiencia en los procesos de manipulación y transporte, gracias al uso de un mismo cuarto de palé desde la carga de producto hasta el posicionamiento en tienda.
El cuarto de palé del fabricante es una plataforma tipo display de plástico reciclable, que mejora la visibilidad del producto y permite un fácil reposición en el punto de venta. Está compuesto por materiales reciclados y permite almacenar más unidades por camión, lo que contribuye a reducir de forma significativa las emisiones de CO2 en carretera.
También destaca por su sistema BlueClick, un mecanismo de anclaje que mejora la manipulación del producto y aporta mayor estabilidad, reduciendo el uso de cartón en el display y, por tanto, la generación de residuos.
Según declaran las tres compañías, se ha conseguido una mayor eficiencia en almacenes y puntos de venta, y se han incrementado las ventas y mejorado los costes debido a la reducción de tiempos en la manipulación, así como en la reducción de los daños en el producto.
“La categoría de frutas y verduras tiene un peso muy importante en Ahorramás por su orientación hacia el producto fresco de calidad. Garantizar la frescura es, por tanto, una prioridad para nosotros”, ha informado Daniel Dieste, director de operaciones de Ahorramás, que ha señalado que esta solución ofrece la posibilidad de acelerar el proceso de descarga y preparación en plataformas, así como el proceso de recepción y distribución en tiendas.
Batiste Eixarh, director general de Fontestad, ha destacado, por su parte, que el proyecto “ha causado un impacto positivo en la cadena de suministro, desde la recolección hasta la carga del camión, siendo un proceso más flexible y homogéneo”.
La firma distribuidora de alimentos congelados y helados en Europa, Bofrost* se ha asociado con la empresa de tecnología de pagos Worldline para implantar en la primera una solución que reduce los equipos necesarios y establece una conexión segura entre los diversos dispositivos.
Para los aproximadamente 130 repartidores de Bofrost* que trabajan en Suiza, los equipos que utilizan diariamente para gestionar los pagos no facilitaban su día a día. Al dispositivo de mano Windows que utilizan los repartidores en sus rutas diarias para gestionar los productos y para los pagos en efectivo, se le suma un terminal de pago y una impresora.
Además de la vulnerabilidad técnica de los dispositivos, el ancho de banda y los intercambios de datos también planteaban obstáculos que había que superar. De igual modo, las nuevas soluciones tenían que ser capaces de imprimir recibos de compra en todo momento.
Según han informado ambas compañías, en la primera fase del proyecto, se reemplazaron los terminales de pago de los vehículos de reparto por otros de pago móviles. Además de contar con WLAN y una batería de alta resistencia, también incorporaban impresora, lo que ha permitido reducir la infraestructura necesaria.
En una segunda fase, Bofrost* introdujo teléfonos Android que se comunican directamente con sus clientes y permiten el uso de funciones de marketing de valor añadido, incorporadas en la app de la compañía. En la última fase, los terminales móviles se conectaron a través de la interfaz TIM (TILL Integrated Module) a los teléfonos de los repartidores para proteger los intercambios de datos.
“Nuestros conductores solían llevar muchos dispositivos diferentes y eso dificultaba los intercambios de datos. Los nuevos terminales de pago y la conexión a nuestra app hicieron posible reducir la infraestructura necesaria e incorporar nuevas funcionalidades de valor añadido”, ha explicado Titus Steinegger, responsable del área de gestión de cadena de suministro de Bofrost Suiza, quien ha añadido el corto periodo de tiempo en el que se planificó e implantó la nueva solución.
Ahora, los repartidores pueden emitir recibo o no con todo tipo de pagos móviles e, incluso entregar el ticket cuando se realiza en efectivo, y admite pagos sin conexión que se procesan cuando esta última se recupera.
La compañía de distribución alimentaria Gadisa, propietaria de las marcas Gadis y Claudio, ha presentado resultados positivos en su último ejercicio. En 2020, la firma alcanzó una facturación de 1.350,2 millones de euros, un 9,9% más que lo cosechado en 2019. Lo que ha dejado, a su vez, un resultado neto positivo y llevado la partida de fondos propios a los 433,91 millones.
Durante el pasado año, caracterizado por la crisis sanitaria, el negocio de Gadisa se ha visto fortalecido. La compañía ha informado de un crecimiento de sus ventas de un 9,9% hasta situar su cifra de negocio en los 1.350,2 millones de euros. Los fondos propios se han elevado hasta los 433,91 millones.
El crecimiento de las ventas ha venido acompañado de un incremento de las inversiones. Del orden de un 37% hasta situarse en los 32,35 millones. Una parte importante de estas inversiones se ha destinado al plan de aperturas y modernización de Supermercados Gadis, enseña que ha inaugurado cinco establecimientos en Galicia y Castilla y León. Además, se han ejecutado 28 reformas y ampliaciones de tiendas en ambas comunidades.
La empresa ha incrementado en 12.983 m2 la superficie de puntos de venta, gracias a la incorporación de nuevos Gadis y de los 16 Claudio franquiciados abiertos en 2020. Estas remodelaciones y aperturas de tiendas han llevado asimismo a un crecimiento de su plantilla. Con un total de 7.992 empleados, en 2020 Gadisa creó 347 puestos de trabajo directos.
Otra parte de las inversiones acometidas durante el pasado año se destinaron a poner en marcha nuevas plataformas de preparación de pedidos online, lo que ha permitido mantener activo en todo momento el supermercado online y de atender todos los pedidos, informa la compañía.
También en 2020 la compañía elevó los pedidos de sus proveedores, un 8% hasta alcanzar los 390 millones de euros. A día de hoy, 1.022 proveedores de alimentación fresca y productos elaborados de origen local mantienen relaciones con la empresa de distribución.
La empresa especializada en procesos y tecnología para minoristas, Tlantic, y National Cash Register (NCR) han firmado un acuerdo de colaboración con el objetivo de ofrecer un mejor servicio a los clientes a través de las sinergias creadas por las soluciones de ambas empresas.
NCR es una compañía tecnológica especializada en productos para el sector minorista y financiero. Los principales productos que ofrece son terminales de punto de venta, cajeros automáticos, sistemas de procesamiento de cheques y lectores de códigos de barras. Actualmente, opera en España, Portugal e Italia.
Con 20 años de experiencia, Tlantic, por su parte, trabaja con un enfoque exclusivo en el desarrollo de soluciones para el comercio minorista.
Según ha explicado Benjamín Domínguez, Iberia area sales leader de NCR, “la reciprocidad de la alianza aportará ventajas para ambas empresas y especialmente para los clientes, gracias a las sinergias en la implantación de productos, sobre todo, a la complementariedad de nuestra oferta de NCR Self-checkout con Tlantic Store Sales Services”.
“Estamos seguros de que tanto nuestra solución de front-office como nuestras soluciones de gestión de personal y operaciones en tienda complementarán plenamente la oferta de NCR para el sector minorista”, ha expresado por su parte Paulo Magalhães, CEO de Tlantic.
El 87% de consumidores residentes en España declara haber adaptado sus hábitos de consumo en el hogar como consecuencia de la nueva factura eléctrica, en vigor desde el pasado 1 de junio.
Así se expone en el último informe realizado por Observatorio Cetelem, después de analizar el impacto de la nueva factura de la luz en el consumo de los hogares españoles.
Entre las principales conclusiones, el hecho de que un 87% haya adaptado su consumo de luz a las nuevas franjas horarias, frente al 13% que no ha variado sus hábitos. El consumo de electricidad se ha adaptado a los tramos del día más económicos – franjas llana y valle-, e incluso, se ha reducido ante la incertidumbre de no saber cómo impactará en la nueva factura.
Tras la implantación de la nueva tarificación horaria, un 53% de encuestados afirma que sigue sin entender bien los detalles de la nueva factura. Por edades, son aquellos entre 55 y 59 años quienes tienen mayor dificultad a la hora de entender los conceptos de la nueva factura, con un 60% de menciones.
Respecto al impacto de las nuevas tarifas para el presupuesto del hogar, el 47% manifiesta que la nueva factura tendrá un efecto notable e impactará de forma directa y negativa en otros gastos previstos. Sin embargo, el 26% afirma que la factura no afectará a su presupuesto ni a los gastos previstos. Un 27%, por su parte, declara no tener suficiente información para pronunciarse al respecto.
Inversión en eficiencia energética
Para lograr reducir el impacto de la subida del precio de la energía, los consumidores estarían dispuestos a realizar un gasto medio de 3.887 euros en inversiones para mejorar la eficiencia y sostenibilidad de la vivienda. Un 31% valora invertir entre 500 y 2.500 euros, y un 16%, más de 5.000 euros.
Entre las opciones de inversión más valoradas, se encuentran los electrodomésticos con etiqueta energética eficiente (39%), los sistemas de iluminación LED o de bajo consumo (37% y la instalación de placas solares para autoconsumo fotovoltaico (33%). Por franjas de edad, son los jóvenes menores de 30 años los que consideran la instalación de placas solares o la energía termosolar; y aquellos con edades superiores a los 50 años son más propensos a instalar calderas de gas eficientes o sistemas de iluminación LED.
Desigual ha anunciado el lanzamiento de Awesome Lab, una aceleradora de startups – la primera impulsada por una empresa de moda en España-, de la mano de la plataforma de innovación abierta Plug and Play, con el objetivo de impulsar el desarrollo de tecnologías para hacer frente a los retos de la industria de la moda.
Según ha explicado la compañía, con Awesome Lab, Desigual apuesta por la innovación digital y por intensificar el flujo de conocimiento e ideas con las que identificar oportunidades e implementar respuestas de una manera ágil.
Se trata, en concreto, de un programa de aceleración en el que se realizará un acompañamiento a startups con alto potencial a través de mentorías y la facilitación de recursos y herramientas. Lo que permitirá, explican, impulsar su crecimiento y el desarrollo de soluciones necesarias para la transformación del sector.
De acuerdo con Alberto Ojinaga, managing director de Desigual, la compañía está “poniendo las bases de un Desigual abierto con el que damos forma a una ambición: convertirnos en una empresa que hace de la colaboración su herramienta competitiva clave y diferenciadora. El lanzamiento de esta aceleradora supone el inicio de una nueva etapa de crecimiento”.
“Desde Plug and Play creemos firmemente en el potencial de Awesome Lab y estamos convencidos de que esta colaboración impulsará profundamente la innovación en la industria de la moda”, ha explicado por su parte Jaime de Borbón, director de Plug and Play Spain.
Además de participar en el acompañamiento de las startups elegidas para el programa de aceleración, Desigual implicará al departamento de Innovación Digital y profesionales de distintas áreas en el proceso de evaluación y selección. En paralelo, se creará un vehículo financiero de inversión con el que identificar aquellas startups en las que se opte por invertir.
Programa de aceleración internacional
La convocatoria de startups se abrirá el 20 de julio a nivel internacional, con el lanzamiento de alrededor de 10 retos, por parte de la compañía, vinculados al diseño y desarrollo de producto, de un lado, y de relación con el cliente, del otro.
Se prevé que Plug and Play seleccione hasta cerca de 150 startups como las candidatas para incorporarse al programa. Para ello, deberán dar respuesta a estos retos por medio de soluciones innovadoras, que serán evaluadas por un jurado formado por miembros del Comité de Innovación de Desigual, referentes del sector, expertos de Plug and Play y el propio fundador de la firma de moda, Thomas Meyer.
El jurado seleccionará entre cinco y siete proyectos para que entren en el programa de aceleración, que comenzará en septiembre y durará entre seis y nueve meses. A lo largo del programa, las empresas recibirán formación y acompañamiento por parte de mentores internos, empleados de Desigual y mentores externos.
Además, las startups contarán con diversos recursos y beneficios con los que poner en marcha su proyecto, como financiación, acceso a las oficinas centrales de Desigual en Barcelona, material, contactos clave, una red de proveedores o servicios de tipo logístico, según las necesidades de cada empresa.
Se organizarán, por último, dos tipos de jornadas. El Demo Day, que representará el punto de encuentro entre inversores y emprendedores. Y el Innovation Day, un espacio de reflexión y debate sobre la innovación en el que participarán expertos del sector.
La popularidad de Bizum entre usuarios y ecommerce continúa en aumento. La fórmula de pagos instantáneos ha acumulado 1,6 millones de compras online durante el primer semestre de 2021, 750.000 compras más que las realizadas en 2020.
Según ha informado la compañía, Bizum ha alcanzado la cifra de 18.250 comercios que aceptan esta solución como medio de pago, 10.000 más que a finales de 2020. Comercios y usuarios apuestan más por este método de pago para sus compras online, tal y como muestra el hecho de que la firma haya alcanzado en solo seis meses el objetivo que se marcó para todo el año.
Los consumidores han realizado 1,6 millones de compras online durante el primer semestre por valor de 97 millones de euros, un 88,23% más de transacciones y un 90,2% más de ingresos. Desde que lanzara la funcionalidad de pago online a finales de 2019, el número de compras en comercios online adheridos asciende a 2,5 millones, con un volumen asociado de 150 millones de euros.
Por su parte, la primera experiencia de pago presencial con Bizum, por la que los usuarios pueden pagar sus apuestas y cobrar sus premios en los 11.000 puntos de venta de Lotería y Apuestas del Estado, continúa de igual modo en ascenso. Lanzado en diciembre de 2020, acumula cerca de 40.000 operaciones con un volumen asociado de 1,8 millones de euros.
El número de transacciones de pago entre particulares ha alcanzado en el primer semestre los 206 millones, con un volumen asociado a las mismas de 10.600 millones de euros. Según informa la compañía, esto ha supuesto igualar en seis meses las cifras de número de operaciones y volumen registradas durante 2020.
El negocio de envío de alimentos a domicilio en España ha logrado introducirse en la vida de la mitad de la población. Pero aún queda terreno para seguir creciendo en Europa y conquistar un mercado que, para 2023, generará ingresos de 25.000 millones de euros.
A día de hoy, existen más de 1.000 millones de personas que, a nivel global, han empleado en el último año, al menos una vez, los servicios de una aplicación de delivery. El valor del sector de Food Delivery se estima que supere este año los 112.000 millones de euros a nivel global, según datos del estudio Global Overview Report.
Ante la creciente demanda de estos servicios, los responsables de marketing se enfrentan a diversos retos como la búsqueda de la rentabilidad o la ampliación del portafolio de servicios. Desde la compañía Rocket Lab realizan las siguientes recomendaciones.
Invertir en marketing
Para seguir garantizando la rentabilidad es necesario que los negocios de alimentos que ya cuentan con una app, se decidan por invertir en herramientas de marketing de pago para retargeting con el objetivo de que sus usuarios compren más veces y en diferentes momentos. Es decir, el pedir comida a domicilio debe convertirse en un hábito para los clientes.
Para ello, existen estrategias relacionadas con ofrecer menús exclusivos o promociones para los usuarios, que generen una gran solicitud de pedidos y aumentar así la facturación y rentabilidad.
Aprovechar la base de usuarios de los marketplaces
Esto implica emprender diversas estrategias tecnológicas y de logística para colocarse en los principales lugares de las listas del marketplace y poder convencer, fidelizar y satisfacer las necesidades de todos los usuarios.
Para lograrlo, los desarrolladores pueden optimizar los títulos de sus productos, empleando los términos más buscados en el ecosistema de las aplicaciones de delivery para llegar al consumidor ideal; incluir imágenes con buena resolución que muestren el producto tal cual es, además de mantener un stock óptimo por producto.
Ampliar el portafolio de productos o servicios
Con el uso de inteligencia artificial (IA) es posible incorporar en la app la oferta de productos que no sean comestibles. Ofertas que van desde la asesoría de compras, mostrar una nueva de productos premium hasta ofrecer una asesoría nutricional. Estas opciones dependen del target al que cada app está dirigida.
Experiencia de compra de calidad
Las apps deben mejorar día a día la experiencia de compra del usuario y, si es necesario, facilitar los procesos de selección, compra y entrega del producto, así como los procesos in-app. Estos detalles no deben pasar desapercibidos, ya que eso implicaría la pérdida directa de clientes.
Automatizar procesos
Permitirá a los negocios una mayor eficiencia e identificar dónde hay problemas y oportunidades de crecimiento y mejora. El reto es expandir el mercado al mantener la eficiencia y calidad del servicio a través de las apps.
En un tiempo en el que la Comunidad Valenciana vuelve a imponer el toque de queda y a limitar las reuniones familiares a un máximo de 10 personas como medidas para reducir los contagios por COVID-19, los comerciantes valencianos se muestran optimistas de cara al futuro de su negocio: un 72,7% considera que están preparados para soportar una situación similar a la vivida.
Así se expone en la última encuesta realizada por American Express, enmarcada en la campaña Shop Small, iniciativa global de apoyo al comercio local que la empresa tecnológica desarrolla en distintos mercados, con el objetivo de detectar tendencias de consumo y ayudar al comercio local.
De acuerdo con el estudio, los comerciantes valencianos son los más optimistas entre sus homólogos de otras regiones españolas a la hora de valorar la fortaleza de sus negocios frente a la aparición de un rebrote. El 72,7% considera que está preparado.
Un 21,8% afirma que ha retomado los niveles de ventas previos a la pandemia, por encima del resto de ciudades analizadas. Y un 27,3% espera hacerlo durante el próximo año.
En una línea similar se han mostrado los consumidores de la región. Un 23,1% tiene una visión más positiva sobre la economía en general de cara a los próximos seis meses. Solo por detrás de los consumidores en Islas Baleares, con un 24,8%. Un 29,5% considera incluso que su situación financiera personal mejorará en la segunda mitad del año, un porcentaje que se sitúa, de nuevo, por encima de la media del resto de comunidades.
Digitalización del comercio valenciano
En España, los comercios de proximidad han implementado varias medidas con el objetivo de garantizar la seguridad de sus clientes, entre las que destacan la reducción de aforos o la gestión de cita previa. Los consumidores valencianos califican con un 7,4 las medidas de seguridad sanitaria adoptadas por los establecimientos, una de las mejores notas de las regiones españolas analizadas.
Pese a que tres de cada cinco consumidores a nivel nacional declararon haber reducido la frecuencia con la que visitan establecimientos desde el inicio de la pandemia, los comerciantes valencianos se sienten optimistas en este sentido, ya que un 60% considera que la mayoría de consumidores seguirán comprando físicamente en el comercio local.
Sobre la digitalización de su negocio, un 9,1% de comercios valencianos han incorporado esta funcionalidad a su negocio en el último año. De nuevo, se han situado por encima de la media en el uso de buscadores, aparición en radio, afiliación a asociaciones de comercios y envío de notificaciones por email o correo postal.
Por su parte, los consumidores de Valencia han utilizado en mayor medida las tarjetas virtuales (5,7% de los encuestados) y el crédito a plazos (4,6%).