Nestlé España destina cerca de 900.000 euros a su fábrica de café soluble Nescafé y de cápsulas Nescafé Dolce Gusto de Girona con el objetivo de impulsar procesos productivos más eficientes y seguir avanzando hacia un modelo de alimentación más sostenible.
La inversión permitirá recuperar parte de la energía generada durante el proceso industrial para reutilizarla en distintas fases de la producción. La actuación, iniciada en junio de 2025, contempla la instalación de sistemas capaces de capturar el calor generado en diferentes etapas del proceso productivo para darle un nuevo uso, especialmente en el precalentamiento del agua necesaria para la fabricación del café. Con ello, la compañía busca reducir la necesidad de generar energía adicional y mejorar la eficiencia global de la planta.
Además, el centro ha incorporado mejoras en los sistemas de refrigeración y de aire comprimido, unas actuaciones que permitirán aprovechar el calor residual y optimizar el funcionamiento de las torres de enfriamiento. Todo este conjunto de medidas, cuya finalización está prevista para mediados de 2026, reforzará el rendimiento energético de la factoría gerundense.
Según las previsiones de la compañía, estas actuaciones permitirán ahorrar más de 8.400 metros cúbicos de agua al año, reducir en cerca de 290 toneladas anuales las emisiones de CO2e y rebajar el consumo energético en más de 30.000 GJ al año. Nestlé enmarca este proyecto dentro de su estrategia para minimizar el impacto ambiental de sus operaciones industriales.
Arnau Pi, director de la fábrica de Nestlé en Girona, ha subrayado que estas iniciativas suponen “un paso más” en el compromiso de la compañía con la sostenibilidad. En este sentido, destaca que la recuperación de energía y la optimización de recursos contribuyen a construir una planta más eficiente y a preservar el entorno en el que opera.
La fábrica de Nestlé en Girona, en funcionamiento desde 1968, integra tanto la producción de café soluble Nescafé como la planta de cápsulas Nescafé Dolce Gusto, activa desde 2009. En la actualidad, el centro emplea a más de 900 personas y exporta el 72% de la producción de cápsulas y el 85% del café soluble a 43 países, consolidándose como una instalación estratégica para la compañía en España.
El sector español de frutas y hortalizas volvió a cerrar 2025 con una evolución positiva. Según los datos provisionales del Observatorio Sectorial DBK de Informa, el valor de la producción alcanzó los 28.150 millones de euros, lo que supone un incremento del 14,9% respecto al año anterior.
Dentro del conjunto del sector, la producción de frutas protagonizó el mayor avance, con una subida del 24,1%, hasta situarse en 15.016 millones de euros. Por su parte, la producción de hortalizas alcanzó los 13.134 millones de euros, un 5,9% más que en 2024, aunque en este caso se registró una caída del 1,2% en volumen.
También las exportaciones mantuvieron su tendencia alcista en 2025. Las ventas exteriores de frutas y hortalizas se situaron en 18.569 millones de euros, un 6% más que el año anterior. Con este resultado, el sector encadena once años consecutivos de crecimiento en exportación desde la caída registrada en 2014, acumulando desde entonces un aumento del 75%.
Por segmentos, las exportaciones de frutas crecieron un 8,8%, hasta los 10.548 millones de euros, mientras que las de hortalizas avanzaron un 2,5%, con un total de 8.021 millones. En paralelo, las importaciones también aumentaron con fuerza, un 13,2%, hasta alcanzar los 5.203 millones de euros.
La Unión Europea continúa siendo el principal mercado para los productos hortofrutícolas españoles. En concreto, concentra el 84% de las exportaciones de frutas y el 79% de las de hortalizas. Alemania, Francia y Reino Unido se mantienen como los principales destinos en ambos segmentos. En el lado de las importaciones, destaca Marruecos, origen del 19% del total de frutas importadas y del 42% en el caso de las hortalizas.
El informe también subraya la estructura empresarial del sector, caracterizada por la presencia de un elevado número de pequeños y medianos productores, aunque con una tendencia creciente hacia la integración y la asociación en organizaciones de productores y comercializadores. En la comercialización mayorista especializada, en cambio, el grado de concentración es más elevado.
Por su parte, la actividad de los principales operadores refleja el peso creciente de las grandes compañías. La facturación conjunta de los diez primeros operadores del sector rondó los 7.400 millones de euros en 2024, mientras que los veinte principales superaron los 10.000 millones y los treinta primeros rebasaron los 12.200 millones. La superficie de cultivo dedicada al sector se situó en 1.838.003 hectáreas, en un ejercicio marcado por el crecimiento del valor de mercado, el dinamismo exportador y el refuerzo del papel internacional de la producción hortofrutícola española.
Bajo el concepto “Más que cañas”, la Asamblea General de Cerveceros de España reúne a expertos y profesionales del sector para reflexionar sobre el papel de la cerveza en la sociedad española. En este encuentro se estimó que la producción total de cerveza en España creció un 0,5% en el último año.
Las exportaciones aumentaron cerca de un 8%, alcanzando el 10% en el caso de la cerveza con alcohol, impulsadas por el creciente reconocimiento internacional de la cerveza española. «Es muy importante que el 90% de la materia prima sea producida en nuestro país, donde en condiciones normales somos autosuficientes en cebada», declara «el Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas.
Motor compartido
El sector sostiene además más de 540.000 puestos de trabajo en España, y por cada empleo directo se generan 1,5 empleos adicionales en la economía nacional. Asimismo, cada caña servida contribuye de forma significativa al conjunto de la economía, generando 81 céntimos de riqueza y aportando 31 céntimos a las arcas públicas.
Desde el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, la secretaria general Ana Rodríguez Castaño puso en valor que “estas cifras demuestran la fortaleza y el dinamismo de toda la cadena agroalimentaria española. Para el Ministerio, es un orgullo ver cómo el excelente trabajo de nuestros agricultores en el campo se transforma en un producto de calidad que no solo triunfa en el mercado internacional, sino que cohesiona nuestro territorio y genera riqueza en cada eslabón, desde el origen hasta el consumidor”.
Impacto social
Más allá de su impacto económico, la cerveza ocupa un lugar central en la vida social española. Pedir una caña es uno de esos gestos cotidianos que definen una cultura: una pausa compartida, una conversación entre amigos o el encuentro que marca el inicio de muchos momentos importantes de nuestra vida social.
En España, el 86% de los consumidores disfruta de la cerveza en compañía de amigos o familiares, y en más del 90% de las ocasiones su consumo está asociado a la comida, especialmente durante el aperitivo o el tapeo.
Como definió el sociólogo Javier Rueda, el papel de la cerveza es del de “un catalizador que activa la vida social en un espacio casi sagrado: el bar. Es el condensador social por excelencia, el lugar donde las conversaciones fluyen y se fortalece la comunidad, algo esencial para nuestro bienestar en un mundo cada vez más digital”.
Diversos estudios reflejan además que el 84% de los españoles considera que compartir momentos con amigos contribuye significativamente a su bienestar emocional, lo que refuerza el papel de estos espacios de encuentro dentro del estilo de vida español.
Un estilo de vida que también se ha convertido en uno de los grandes atractivos del país para quienes nos visitan: de hecho, una de cada cuatro cañas producidas en España es consumida por un turista, reflejo de cómo la cultura de la caña forma parte también de la experiencia que España proyecta al exterior.
La hostelería
La cerveza desempeña además un papel clave dentro del modelo de hostelería español, donde compartir una caña forma parte de una forma de encuentro profundamente arraigada en nuestra vida social y también en la economía de muchos establecimientos. De hecho, la caña representa aproximadamente el 25% de la facturación media de los bares, alcanzando hasta el 40% en entornos rurales.
En relación a la producción, en 2025 el crecimiento de las ventas de esta variedad se sitúo en un 4,6%, alcanzando un nuevo máximo histórico de producción, confirmando su creciente protagonismo dentro del mercado cervecero español. España se mantiene, así como líder internacional en producción y consumo de cerveza SIN, reflejo de un modelo de consumo moderado y adaptado a diferentes momentos.
De hecho, una de cada siete cervezas que se consumen en España ya es SIN, y en el 50% de las ocasiones su consumo está vinculado a la conducción, lo que demuestra su papel como alternativa segura dentro de un modelo de consumo responsable. Actualmente, en circunstancias normales, más del 90% de las materias primas utilizadas por el sector son de origen nacional, lo que refuerza el vínculo entre la cerveza y la agricultura española.
Hiperber inaugura su plataforma logística de Novelda (Alicante), una infraestructura estratégica para la operativa de la compañía desde la que abastece a su red de supermercados que ha supuesto una inversión cercana a los seis millones de euros.
Con esta actuación, la empresa suma 8.000 metros cuadrados a sus instalaciones y alcanza una superficie total de 20.000 metros cuadrados, con el objetivo de reforzar su capacidad logística de cara a los próximos años. Aunque la superficie crece en torno a un 40%, la nueva nave, de mayor altura y equipada con pasillos más estrechos operados mediante maquinaria trilateral.
En total, las instalaciones pueden albergar ahora hasta 25.000 palés. El proyecto incorpora además siete nuevos muelles de carga, de modo que la plataforma pasa a contar con 23 en total. A ello se suman varias mejoras tecnológicas orientadas a agilizar la gestión de mercancías, como la implantación de máquinas trilaterales automáticas con sistema de navegación, la ampliación de la lanzadera de palés, la instalación de filmadoras automáticas y un nuevo sistema de antenas de radiofrecuencia para facilitar el intercambio digital de datos.
Según la compañía, la ampliación permitirá centralizar el 98% del almacenamiento de productos de temperatura ambiente y refrigerados, lo que se traducirá en una mayor eficiencia operativa y en una mejora del servicio a los supermercados de la cadena. La actuación también busca dar soporte al crecimiento territorial de Hiperber y a su expansión hacia nuevas áreas geográficas.
Evolución de la plataforma
La actual plataforma logística fue inaugurada en 2018 con 12.000 metros cuadrados y una inversión de otros seis millones de euros. Desde entonces, el crecimiento sostenido de la red de tiendas ha incrementado las necesidades operativas de la empresa, que ha optado por reforzar esta infraestructura para garantizar el abastecimiento de sus establecimientos en los próximos años.
La ampliación ha tenido también impacto en el empleo. El proyecto ha generado 20 nuevos puestos de trabajo directos, con lo que la plantilla de la plataforma alcanza los 115 trabajadores. A ellos se suma una red de 20 transportistas que opera diariamente desde estas instalaciones.
En paralelo, la compañía ha incorporado medidas de eficiencia energética. La cubierta de la nave dispone de placas solares para autoconsumo y las instalaciones frigoríficas funcionan con un sistema de alta eficiencia y menor impacto ambiental. El consejero delegado de Hiperber, José Bernabeu, señala que esta ampliación supone “un paso importante” para la empresa, al reforzar una infraestructura que define como el “corazón operativo” de la red de supermercados. Según ha subrayado, la inversión permitirá a la compañía seguir creciendo de forma ordenada y mejorar el servicio que presta a sus centros.
Transgourmet Ibérica, compañía especializada en la distribución a la hostelería y a los supermercados de proximidad, inicia 2026 con un nuevo impulso a su plan de expansión en el negocio retail.
Entre los meses de enero y febrero, la empresa inauguró ocho nuevos supermercados franquiciados bajo las enseñas Kuups, Suma y Spar, que suman en conjunto una superficie comercial de 1.641 metros cuadrados. Del total de aperturas, cuatro establecimientos corresponden a la enseña Kuups, puestos en marcha a través de la sociedad Nuditrans, fruto de la alianza entre Transgourmet Ibérica y Nudisco.
Estos nuevos supermercados se han abierto en la Comunidad Valenciana, concretamente dos en la provincia de Alicante y otros dos en la de Valencia. Por su parte, la enseña Suma ha incorporado tres nuevas tiendas en este inicio de año. Dos de ellas se han inaugurado en Andalucía, en las provincias de Almería y Málaga, mientras que la tercera se ha abierto en Cataluña, en la provincia de Tarragona.
La octava apertura corresponde a un establecimiento Spar en la provincia de Barcelona, resultado del acuerdo estratégico alcanzado con el grupo de distribución Llobet, referente en la Catalunya Central. Esta operación supone además el regreso de la enseña a esta zona y marca el inicio de una nueva etapa de expansión de Spar en el territorio, donde Transgourmet Ibérica opera con licencia de explotación.
Con estas aperturas, la compañía mantiene en 2026 su apuesta por el desarrollo del modelo de comercio de proximidad y conveniencia dentro del área de Retail. Según explica la empresa, esta estrategia se apoya en un enfoque que prioriza la calidad de las franquicias frente a la cantidad, con el objetivo de adaptarse de forma más precisa a las tendencias actuales del mercado y a las nuevas demandas del consumidor.
Los próximos 17 y 18 de marzo en Madrid se celebrará Digital 1to1 Special Edition. Tras más de doce años conectando a decisores del sector ecommerce, retail y tecnología, el evento evoluciona su formato incorporando una zona de exhibición tecnológica y un área de contenidos con más de 40 conferencias y mesas redondas, ampliando así las formas de participación para profesionales del sector digital.
Un formato con doble vía de participación
Esta nueva estructura permitirá que directivos de marcas digitales, retailers y responsables de ecommerce puedan acceder al evento a través de dos vías complementarias. Por un lado, el formato tradicional de reuniones 1to1 con agenda personalizada, basado en el sistema de matchmaking inteligente que conecta a empresas con proveedores tecnológicos según sus necesidades estratégicas.
Por otro, el evento abrirá el acceso, previa validación, a profesionales de tiendas online, retailers y marcas que deseen asistir a la zona de exhibición y al área de contenidos, donde se concentrarán presentaciones, conferencias y debates con expertos del ecosistema digital durante todo el día. Este acceso permitirá conocer de primera mano las soluciones tecnológicas más innovadoras y escuchar a líderes del sector compartir experiencias, tendencias y estrategias de crecimiento.
Un programa centrado en los retos del comercio digital
El programa abordará algunos de los principales retos del comercio digital actual, con temas como la evolución del ecommerce, la transformación del retail impulsada por la inteligencia artificial, las nuevas estrategias de personalización, la optimización de la experiencia de cliente o la integración tecnológica en operaciones y marketing digital. El detalle completo de las sesiones puede consultarse en el programa oficial del evento: https://digital1to1.com/es/programa/
Madrid, hub tecnológico del sur de Europa
Madrid ha sido elegida como sede por su consolidación como uno de los principales hubs tecnológicos y digitales del sur de Europa, además de su papel como puente natural entre los ecosistemas empresariales europeo e iberoamericano.
Cómo asistir al evento
Los profesionales de marcas, retailers y eCommerce interesados en asistir a la zona de contenidos y exhibición pueden solicitar su acceso a través del siguiente enlace:
https://app.digital1to1.com/specialedition2026/es/registration
Código: RAKUDL26
Para más información visita:
https://digital1to1.com/es/special-edition/
Eroski inaugura un nuevo supermercado franquiciado en La Puebla de Montalbán (Toledo), ubicado en Plaza Glorieta, 5, con el que refuerza su presencia en Castilla-La Mancha y su apuesta por un modelo comercial de proximidad centrado en el producto local, la alimentación saludable y el ahorro.
El nuevo establecimiento, que opera bajo la enseña Eroski/City, cuenta con una sala de ventas de 180 metros cuadrados, una plantilla de cinco personas y un surtido de más de 4.000 referencias. La oferta incluye productos de marcas de fabricantes, marca propia y productores locales, con especial protagonismo para los alimentos frescos, las frutas y verduras de temporada y los productos ecológicos.
La compañía destaca además la presencia de una sección de panadería y bollería recién horneadas, con el objetivo de garantizar la máxima frescura a los clientes, así como una política de promociones mensuales orientada a facilitar el ahorro en la compra diaria.
En esa estrategia de fidelización, Eroski subraya el papel de Eroski Club, su programa para socios cliente, que ofrece promociones específicas y ventajas adicionales ligadas a Travel Club. En la provincia de Toledo, más de 27.000 consumidores forman ya parte de este programa.
La apertura se enmarca en el impulso que la cooperativa mantiene sobre su red de franquicias. Según la compañía, Eroski inauguró 46 franquicias en 2025, con una inversión global superior a los nueve millones de euros y la creación de 276 nuevos puestos de trabajo. Esta expansión, junto con la transformación de su red de tiendas propias, refuerza el desarrollo del modelo comercial ‘Contigo’, que define a los establecimientos de la enseña.
Actualmente, Eroski supera los 600 establecimientos franquiciados en toda España y prevé abrir más de 50 nuevas franquicias a lo largo de 2026. La compañía mantiene un enfoque estratégico en comunidades como Cataluña, País Vasco, Andalucía, Madrid, Castilla-La Mancha, Baleares, Galicia y Levante, dentro de su plan de crecimiento sostenible y cercano al consumidor.
El grupo también ha destacado el reconocimiento obtenido recientemente en el ámbito de la franquicia. Eroski fue distinguida con el premio a la mejor franquicia en la categoría de ‘Franquicias de Supermercados’ en los galardones ‘Comercio del Año 2025-2026’, concedidos por los consumidores. A ello se suma el premio a la “Franquicia con Mejor Trayectoria”, otorgado en 2024 en el salón FrankiNorte de Vitoria por la Asociación Española de Franquiciadores (AEF).
Además, uno de sus franquiciados recibió el reconocimiento como ‘Mejor Franquiciado del Año’ en la categoría de alimentación, también por parte de la AEF, un galardón con el que se pone en valor el trabajo diario de la red y el modelo de acompañamiento, formación y asesoramiento continuo que defiende la cooperativa.
En paralelo, Eroski mantiene su colaboración con la Confederación Española de Asociaciones de Jóvenes Empresarios (CEAJE) para apoyar el emprendimiento entre jóvenes empresarios y autónomos, dentro de una estrategia con la que también busca contribuir al desarrollo de la economía local en las distintas comunidades autónomas.
El comercio electrónico sigue creciendo con fuerza en España. Así lo refleja el informe “Escenario de los Envíos Online 2024”, elaborado por Packlink, que revela que el 48,5% de las compras online en España incluye algún tipo de interacción con la tienda física.
Esta dinámica se traduce en 10.691 millones de euros en ventas generadas por el comercio electrónico en conexión con el entorno presencial. El estudio apunta a que el 76% de los españoles combina compras en ambos canales, un porcentaje que sitúa a España como el segundo mercado europeo con mayor comportamiento omnicanal, solo por detrás de Reino Unido.
Según los datos del informe, el modelo de compra mixto es ya el más habitual entre los consumidores. Frente a ello, solo el 13% asegura comprar exclusivamente en tiendas físicas, mientras que apenas el 11% realiza sus adquisiciones únicamente por internet.
El análisis de Packlink subraya que esta tendencia responde a la búsqueda de una experiencia de compra más flexible y adaptada a las necesidades de cada momento. De hecho, tres de cada cuatro compradores en Europa utilizan ambos canales dentro de una misma compra, ya sea descubriendo productos online antes de acudir a la tienda o comprando por internet para después gestionar devoluciones o recogidas en el establecimiento físico.
En España, esta pauta también gana peso. El 39% de los consumidores busca productos por internet pero termina realizando la compra en una tienda física, mientras que un 20% compra online y elige recibir o recoger el pedido en un establecimiento.
Pese a este equilibrio entre canales, el informe apunta que el comercio electrónico seguirá siendo la tendencia que más crecerá este año en el mercado español. Un 28% de los encuestados afirma que aumentará sus búsquedas y compras online, mientras que un 52% mantendrá el mismo nivel actual. En paralelo, el comercio tradicional conserva una posición sólida: el 56% de los consumidores seguirá fiel a las compras en tienda física y un 21% prevé incrementarlas.
Noelia Lázaro, directora de marketing de Packlink, destacó que la convivencia entre ambos formatos responde a un cambio estructural en los hábitos de consumo. “A pesar del continuo crecimiento del e-commerce, las compras tradicionales continúan teniendo una gran relevancia. De hecho, los consumidores quieren tener la posibilidad de escoger cuáles son las opciones que mejor cumplen con sus necesidades en cada momento», reconoció.
El informe confirma así que el futuro del comercio no pasa por la confrontación entre lo digital y lo físico, sino por una integración cada vez más estrecha entre ambos entornos para responder a un consumidor que demanda comodidad, flexibilidad y múltiples opciones de compra.
La segunda edición de los Premios Ecommerce abre el plazo de presentación de candidaturas con el objetivo de reconocer a las empresas que están contribuyendo a elevar los estándares de calidad y la confianza del consumidor en uno de los sectores más estratégicos de la economía española, que en 2024 ya representaba el 6% del PIB.
Las empresas interesadas podrán presentar su candidatura de forma gratuita hasta el próximo 4 de mayo a través de la web oficial de los galardones. La convocatoria está abierta a cualquier negocio con actividad y venta de productos o servicios por internet, que podrá concurrir en una o varias categorías.
Organizados por el Observatorio de Comercio Electrónico de Adigital, los premios distinguirán en esta segunda edición a los negocios más destacados en siete categorías: mejor estrategia internacional, mejor ecommerce sostenible, mejor innovación tecnológica, mejor ecommerce data-driven, mejor startup ecommerce, mejor estrategia omnicanal y mejor ecommerce transparente.
Con estos reconocimientos, la organización busca poner en valor a aquellas compañías que están liderando la transformación del comercio electrónico a través de la internacionalización, la sostenibilidad, la tecnología, el uso avanzado de datos, la transparencia y la integración de canales físicos y digitales.
Los cinco finalistas de cada categoría se darán a conocer el 26 de mayo, mientras que los ganadores se anunciarán el próximo 10 de junio durante la Gala de los Premios Ecommerce, que tendrá lugar en Málaga en el marco del Retail Tech Fest, el gran encuentro del comercio electrónico y el retail coorganizado por Adigital y Digital Enterprise Show.
En su primera edición, los Premios Ecommerce recibieron más de 100 candidaturas y distinguieron dos iniciativas por categoría, con galardones de oro y plata. Entre los premiados figuraron empresas como Alma Secret, Freepik, Casa del Libro, Natulim, Cosentino y Habitium, entre otras.
MediaMarkt y Zurich unen fuerzas para lanzar en España un nuevo seguro de ciberprotección para particulares, una iniciativa con la que ambas compañías buscan reforzar la seguridad digital de los consumidores en un entorno cada vez más conectado. La solución ya está disponible en las 111 tiendas que la compañía tiene en el país.
El nuevo producto nace con el objetivo de ofrecer mayor tranquilidad a los usuarios frente al aumento de las amenazas digitales asociadas al uso cotidiano de dispositivos con conexión a Internet, como portátiles, tabletas, teléfonos móviles o televisores inteligentes. Entre sus principales coberturas se incluyen la protección frente al robo de identidad, la certificación de casos de ciberbullying y la protección de compras online.
Javier Rodríguez, director de partners de Zurich Seguros, subrayó que esta nueva propuesta amplía la oferta de protección y privacidad para los clientes. “El seguro de ciberprotección para particulares refuerza nuestra propuesta centrada en la protección, la privacidad y la tranquilidad ofreciendo no solo cobertura económica, sino también acompañamiento legal y asistencia especializada para navegar más seguros en el entorno digital”, señaló.
El lanzamiento cobra especial relevancia en un contexto de creciente preocupación social por la ciberdelincuencia. Según los datos aportados, tres de cada cuatro consumidores muestran inquietud ante este tipo de amenazas, mientras que el INCIBE detectó en 2024 cerca de 100.000 incidentes relacionados con phishing, malware y fraude online en España.
MediaMarkt destaca además que se trata del primer seguro de estas características comercializado directamente en el punto de venta. Los clientes podrán contratarlo en las secciones de informática, telefonía, gaming y hogar conectado, con el apoyo de los especialistas de la compañía, en línea con su apuesta por ofrecer soluciones tecnológicas personalizadas.
Antonio Ferrero, chief operating officer de MediaMarkt España, destacó que la iniciativa refuerza el papel de la compañía más allá de la venta de dispositivos. “En MediaMarkt trabajamos para que la tecnología mejore la vida de las personas, y eso también implica soluciones que aporten confianza y tranquilidad. Este acuerdo con Zurich refuerza nuestro compromiso de acompañamiento más allá de la compra, acercando la ciberseguridad al punto de venta de una forma sencilla y accesible”, afirmó.
El mercado español de elaborados cárnicos mantuvo en 2025 la senda de crecimiento iniciada tras la pandemia y alcanzó un valor de 9.380 millones de euros, lo que representa un incremento del 6,7% respecto al ejercicio anterior, según datos del Observatorio Sectorial DBK de Informa.
La evolución del sector en valor responde, según el informe, a una mejora del comportamiento de la demanda en volumen, después de varios años marcados por cierta atonía, así como a una moderada tendencia al alza de los precios medios de venta.
Uno de los segmentos que muestra un mayor dinamismo es el canal de hostelería y restauración, que gana protagonismo frente a la mayor madurez que presenta el canal de alimentación. Esta evolución se refleja en las inversiones realizadas por los principales operadores, que están apostando por nuevos equipamientos y líneas específicas orientadas al canal horeca.
En el ámbito de la distribución alimentaria, el estudio detecta además un avance de la oferta marquista frente a las marcas de distribuidor, impulsado por la innovación constante en productos con altos contenidos de carne. El comercio exterior también mantiene una evolución positiva. En 2025, el valor de las exportaciones de elaborados cárnicos se incrementó cerca de un 5%, hasta situarse en 2.057 millones de euros, lo que equivale a una tasa de propensión exportadora del 19%.
Por su parte, las importaciones alcanzaron los 708 millones de euros, con un crecimiento del 17%. En conjunto, los países de la Unión Europea concentran alrededor del 68% del valor total exportado. Pese a la tendencia progresiva hacia una mayor concentración, la estructura empresarial del sector continúa marcada por una elevada atomización.
A comienzos de 2026 figuraban inscritas más de 3.800 empresas fabricantes o transformadoras de carnes y derivados, aves y caza, entre las que conviven numerosos pequeños productores de ámbito local o regional con un número reducido de grandes grupos alimentarios.
Entre las principales estrategias de las compañías líderes destacan el aumento de las inversiones en capacidad productiva y automatización, con el fin de responder al auge de los formatos de conveniencia, así como la adopción de procesos de integración vertical y reordenación empresarial para ganar tamaño y generar economías de escala.
YoSoy decide reforzar su apuesta por la conexión directa con sus consumidores con el impulso de ‘La Comunidad de Vecinos YoSoy’, una iniciativa con la que busca ir más allá de la presencia en el lineal para integrarse en la vida cotidiana de sus clientes.
La compañía abre ahora una nueva etapa en este proyecto con un sistema que permitirá a los usuarios subir sus tickets de compra, acumular puntos y canjear descuentos, convirtiendo cada compra en una oportunidad de recompensa. La iniciativa, que se activa este mes de marzo, persigue premiar la recurrencia y reforzar el vínculo entre marca y consumidor en el propio punto de venta.
En los dos últimos años, YoSoy ha logrado duplicar de forma orgánica el número de usuarios de esta comunidad, hasta alcanzar los 88.000 miembros, con indicadores cualitativos destacados, como un open rate superior al 38% y un click rate del 6,4%. A partir de esta base, la marca quiere dar un paso más en su estrategia de fidelización.
“Queremos premiar la fidelización de todas aquellas personas que siguen confiando en nuestra marca y nuestros productos y conectar directamente compra, recompensa y conocimiento del consumidor”, explica Olivia Santana, marketing manager de YoSoy.
Según la compañía, la nueva fase de ‘La Comunidad de Vecinos YoSoy’ permitirá no solo incentivar la recompra mediante un sistema de puntos, sino también obtener información directa a través de los tickets subidos por los consumidores, segmentar perfiles según hábitos y actitudes de compra y activar promociones personalizadas basadas en el comportamiento real de consumo.
La marca subraya que el producto se convierte así en el principal canal de captación y fidelización. En este sentido, destaca el papel del packaging como herramienta orgánica de conexión con el ecosistema digital, gracias al código QR lateral presente en sus envases. Además, YoSoy asegura que el cashback de bienvenida ha sido hasta ahora el incentivo con mayor nivel de redención dentro de la comunidad, acumulando más de 8.500 participaciones en dos años.
Actualmente, el perfil predominante del consumidor de YoSoy es femenino (76%), con un peso destacado de los heavy consumers (52%) y una fuerte presencia en cadenas como Carrefour, Bon Preu y Consum. Estos datos permiten a la compañía cruzar información cualitativa con comportamiento real de compra, con el fin de afinar sus acciones de fidelización.
“El objetivo no es solo generar tráfico puntual, sino construir una base de brand lovers activos que prefieran la marca frente a competidores y se sientan realmente identificados con ella. Porque si algo demuestra la evolución de la categoría vegetal es que la captación es importante, pero la recurrencia es decisiva”, señala Santana.
Norauto conmemora sus 40 aniversario bajo el lema “40 años haciendo que las cosas funcionen”, una propuesta con la que la marca busca ir más allá del servicio técnico para reivindicar su papel como facilitadora de la vida cotidiana de los conductores.
La nueva campaña parte de la idea de que el coche forma parte esencial del día a día y permite que muchos de los momentos importantes de la vida puedan desarrollarse con normalidad. Desde esta perspectiva, Norauto pone el foco en la relación entre el mantenimiento del vehículo y la tranquilidad de poder seguir adelante sin interrupciones, alejándose de un enfoque estrictamente funcional para reforzar valores como la confianza, la seguridad y la continuidad.
“Cumplir 40 años es un hito que demuestra que poner al cliente en el centro funciona. Con ‘40 años haciendo que las cosas funcionen’, celebramos nuestra trayectoria transformando el mantenimiento técnico en un servicio de valor vital. Este aniversario refuerza nuestra hoja de ruta: seguir innovando en soluciones integrales para que el vehículo sea siempre un aliado de la libertad de nuestros clientes”, declara Laura Oro, directora de marketing y experiencia de cliente de Norauto España.
La campaña ha sido desarrollada por la agencia Way, que ha trabajado junto a la marca para trasladar el valor estratégico del mantenimiento del vehículo al terreno emocional y cotidiano. En este sentido, Guillermo Navarro, director de estrategia de Way, explica que el reto consistía en reinterpretar el servicio principal de Norauto desde el impacto que tiene en la vida de las personas.
“El reto estratégico era mirar el servicio core de la compañía —el mantenimiento del vehículo— desde el valor que aporta a la vida de las personas. Evolucionar de lo puramente funcional al papel que la marca juega en el día a día de los conductores: en un mundo de usar y tirar, Norauto actúa como ese héroe en la sombra que, a través del cuidado y el mantenimiento, hace posible que las cosas importantes de la vida sigan sucediendo y funcionando”, ha afirmado.
La celebración del 40 aniversario no se limitará al lanzamiento publicitario, sino que se prolongará durante todo el año mediante un plan de activaciones 360º pensado para estar presente en todos los puntos de contacto de la marca. La campaña tendrá continuidad en redes sociales y canales online, donde buscará fomentar la interacción con la comunidad, mientras que los autocentros de Norauto en toda España se transformarán para trasladar la conmemoración también al entorno físico.
La pieza principal, concebida con un tono humano y cercano, busca conectar con el público en un contexto saturado de mensajes tecnológicos. El spot se estrenó el 9 de marzo en televisión, con versiones de 20 y 10 segundos. Con esta campaña, Norauto celebra cuatro décadas de presencia en España reivindicando no solo su experiencia en el mantenimiento del automóvil, sino también su papel como apoyo silencioso en la movilidad cotidiana de miles de conductores.
El grupo agroalimentario bonÀrea Agrupa prevé impulsar su expansión en 2026 con la apertura de alrededor de 40 tiendas, entre nuevas inauguraciones y ampliaciones o traslados de locales ya existentes. Con este plan, la compañía con sede en Guissona (Lleida) sumará cerca de 7.000 metros cuadrados de nueva superficie comercial y alcanzará un total de 632 establecimientos operativos en España.
El plan contempla la inauguración de una veintena de nuevas tiendas y la ampliación o traslado de 19 establecimientos actuales, en una estrategia que mantiene como eje principal Cataluña y Aragón, territorios que ya lideraron el crecimiento de la compañía durante 2025.
No obstante, el grupo también busca reforzar su presencia en otras regiones. Entre las áreas prioritarias para la expansión destacan la Comunidad de Madrid y la Comunitat Valenciana, aunque la empresa estudia igualmente nuevas ubicaciones en Castilla-La Mancha, en municipios como Brihuega, y en La Rioja, con localidades como Rincón de Soto.
La compañía subraya que su estrategia de crecimiento mantiene un fuerte compromiso con la dinamización del entorno rural y la lucha contra la despoblación, acercando su modelo de negocio a poblaciones donde la oferta comercial es limitada. En la actualidad, 200 de sus tiendas se encuentran en municipios rurales, lo que supone aproximadamente un tercio de su red total.
Durante el pasado año, bonÀrea abrió seis establecimientos en localidades de menos de 4.000 habitantes y catorce en municipios con menos de 10.000, como Bujaraloz, Pedrola o Castellterçol. Las previsiones para 2026 continúan la línea de crecimiento registrada en 2025, ejercicio en el que el grupo inauguró 37 establecimientos: 15 nuevas tiendas, 10 traslados, 10 ampliaciones y dos reformas.
Estas actuaciones permitieron añadir 9.200 metros cuadrados de superficie comercial y elevar la red hasta 612 tiendas, que en conjunto suman 121.000 metros cuadrados de superficie y dan empleo a cerca de 4.000 trabajadores.
En el ámbito comercial, la compañía también destacó el peso de su marca propia. Durante el último ejercicio, el 81% de las ventas en valor correspondieron a productos de marca bonÀrea, con más de 371 millones de kilos vendidos a través de más de 110 millones de compras.
La apuesta por la innovación tecnológica también marcó el año con el lanzamiento de una nueva aplicación móvil en octubre, que ya ha sido utilizada por 114.000 clientes, reforzando la relación digital con los consumidores.