El Corte Inglés cuenta ya con 55 centros y plataformas certificadas por AENOR como Residuo Cero, que han valorizado más del 91,50% de los residuos que generan con su actividad, donde el éxito del modelo radica en valorizar el 90% de estos.
El objetivo principal de la compañía está en conseguir esta certificación para todos los centros y plataformas logísticas de El Corte Inglés en el ejercicio de 2022 y, para los establecimientos Supercor, para 2025.
Nacimiento del proyecto
Dio comienzo en Galicia en abril de 2019. En ese mismo ejercicio se extendió a Asturias, Cantabria y Castilla y León. Un año después se obtuvo la certificación Residuo Cero en Aragón, Navarra y País Vasco y, posteriormente, en la Comunidad Valenciana y en la Región de Murcia. Esto supone un total de 41 centros comerciales y 10 plataformas logísticas certificadas con este sistema de gestión. Además, ha sido implantada en cuatro centros y plataformas de Portugal.
El certificado AENOR de Residuo Cero ayuda a las organizaciones a optimizar procesos, concentrándose en los puntos de generación de residuos y contribuyendo al impulso de la economía circular, priorizando la reutilización y el reciclaje, aprovechando los residuos como materia prima para nuevos procesos.
Compromiso sostenible
Para lograr este objetivo, la compañía ha contado con la colaboración de la consultora Ecocuadrado, así como en el compromiso e implicación de sus empleados. En unos meses han logrado adaptar el funcionamiento de sus centros y almacenes a un sistema sostenible, minimizando el impacto de su actividad hasta alcanzar la certificación.
La actividad desarrollada por la empresa genera más de 50 fracciones diferentes de residuos, que se segregan correctamente para su valorización. Estos residuos proceden tanto de actividades propias del negocio como de los hogares de los clientes. Los convenios con diferentes parques naturales, granjas y zoológicos son los proyectos más destacados para evitar la generación de residuos.
También cabe destacar la reorganización de las rutas logísticas y la optimización de la carga de los vehículos, con la consiguiente reducción de las emisiones de CO2, la transformación de residuos en nuevas materias primas y el momento de la economía circular.
La tienda se encuentra en la calle Pablo Iglesias, 69 de Gijón (Asturias). Cuenta con una sala de ventas de 200 m2 y dispone de secciones de frescos, frutería y panadería de libre servicio. Además, tiene casi 20 m2 de murales de frío y un amplio surtido para dar servicio a las diversas necesidades de los clientes.
Su horario es de lunes a sábado de 09:00h a 21:00h de forma ininterrumpida, y domingos y festivos de 09:30h a 15:00h. Esta apertura ha generado cuatro nuevos puestos de trabajo. El dueño de este Minymás tiene la concesión de otras cuatro tiendas distribuidas en diferentes poblaciones de la región y prevé abrir otra en Gijón.
La franquicia Hijos de Luis Rodríguez busca establecer y consolidar pequeños supermercados, además de modernizar las tiendas tradicionales que se han quedado estancadas en el tiempo. Por ello, las dota de herramientas tecnológicas necesarias para poder realizar su actividad bajo unas directrices marcadas.
Esta nueva apertura es la número 34 en la provincia de Barcelona. En Cataluña, la firma de óptica cuenta con 45 centros y, en su mayoría, disponen de un espacio dedicado a la audiología.
Rozando los 340 centros
A pesar de la crisis sanitaria, Alain Afflelou ha continuado con sus planes de expansión en España. En 2020, se produjeron 14 aperturas, distribuidas de la siguiente forma: tres en Cataluña, tres en País Vasco, tres en la Comunidad de Madrid, otras dos en Galicia y dos más entre la Comunidad Valenciana y Andalucía.
Esta última apertura hace que el grupo alcance un total de 338 centros en toda España, y 72 espacios dedicados a la audiología, tanto en sucursales como en franquicias. De ellos, 77 son establecimientos propios y 261 en régimen de franquicia.
La crisis sanitaria ha modificado los hábitos de los consumidores, que ahora anteponen la salud y la seguridad sobre la presencialidad. Factor al que se le suma un aumento de confianza en las compras por Internet.
Estos son algunos de los datos que se desvelan del Informe sobre la evolución y tendencia en los hábitos de consumo, realizado por Adevinta Spain. En él también se destaca que la confianza en los puntos de venta físicos ha pasado del 38% al 25%, en especial entre las personas mayores. En concreto, los ciudadanos de más de 65 años muestran una caída de 15 puntos (30%) en su confianza. Este dato contrasta con el número de seniors que confía en ambas vías para hacer sus compras, disparándose hasta el 62%.
«La compra online ya es indispensable. Muchos nuevos consumidores, que nunca habían hecho transacciones de este tipo, han mejorado notablemente su percepción hacia esta modalidad. Ahora confían tanto o más en ella que en la compra tradicional», comenta Román Campa, CEO de Adevinta Spain.
Un indispensable. Información clara
Según el informe, un 51% de los españoles considera que la información que ofrecen los vendedores online es clara y transparente. Un 11% considera que es ambigua y difícil de comprender, mientras que un 38% opina que depende del producto.
Acerca de la cantidad de información suministrada por los vendedores, el 38% considera que es suficiente, mientras que un 39% cree que depende del producto o servicio. Un 24%, por otra parte, ve necesario que haya más información y necesita una mayor inclusión de detalles. Por norma general, la generación baby boomer es la que solicita más información (un 31%).
Crecen las plataformas de pago de móvil a móvil
El incremento de usuarios que compra por Internet ha traído consigo el incremento del uso de servicios como Bizum u otras plataformas de pago de móvil a móvil. Esto ha aumentado de un 8% a un 13%. Sin embargo, la mayoría de compras online se realizan a través de tarjetas de crédito o débito, siendo el medio de pago en más de ocho de cada diez compras online.
El nombramiento se produce en el marco de Tous Next, un proyecto de transformación transversal que se propone establecer un modelo de trabajo más ágil, digital y eficiente.
La directiva formará parte del Comex y reportará directamente al CEO de la compañía. Con esta decisión, la marca sitúa a la tecnología como eje central dentro de su estrategia de transformación. Rodríguez forma parte de la lista de las 40 Mujeres Líderes en IA por IBM, cuenta con una amplia experiencia liderando equipos de tecnología y transformación de negocios en empresas como Arthur Andersen o NH Hotel Group.
«Mi principal desafío es definir e implementar un modelo óptimo de gestión de negocio en Tous que lleve a la compañía a otro nivel, logrando la máxima eficiencia y agilidad en los procesos y consiguiendo los máximos estándares a nivel de innovación. Ha llegado el momento de ir un paso más allá, seguir creciendo y aspirar a objetivos más ambiciosos», explica Alu Rodríguez.
Para lograrlo, trabajará con los responsables de todas las áreas de negocio y, en especial, con la dirección de negocio digital. En esta primera fase, se centrará en impulsar la transformación de la empresa, especialmente el área de data, permitiendo una mejora de la toma de decisiones estratégicas y lograr los objetivos marcados.
Omnicanalidad avanzada
A raíz de la pandemia, la marca ha puesto en marcha la omnicanalidad avanzada para adaptarse a las nuevas necesidades de los consumidores. La compañía ha activado la venta a distancia asistida a través del smartphone y aplicaciones de mensajería, con la posibilidad de comprar a través de estos canales y con entrega a domicilio, o concertar cita previa para acudir a las tiendas abiertas.
Tous ha ajustado sus sistemas operacionales para aplicar este proceso de omnicanalidad avanzada en beneficio del cliente, aportando un mejor asesoramiento y servicio.
Ahora presta servicio a Gavà, Viladecans, Castelldefels, Begues, Sant Boi de Llobregat, Sant Climent de Llobregat, Sant Vicenç dels Horts, Santa Coloma de Cervelló y Molins de Rei.
Con esta ampliación, la distribuidora alcanzará a más de 337.000 clientes potenciales. La tienda online de Consum está a disposición de más de 320 poblaciones de la Comunidad Valenciana, Barcelona, Tarragona, Girona, Almería y Murcia y prevé expandirse durante los próximos meses.
Agilizando las compras
El ecommerce de la cooperativa cuenta con funcionalidades para agilizar el proceso de compra. En la sección «Tus más comprados» el cliente cuenta con los productos que compra frecuentemente de forma agrupada. Esta funcionalidad puede encontrarse como una categoría más, pero también como un botón en la home, junto con los botones «Tu última compra» y «Mis listas de la compra».
A su vez, dispone de un recomendador, que aparece en forma de carrusal justo antes de validar el carrito, con productos que suele comprar el cliente. Los clientes pueden hacer la compra online desde la app Mundo Consum además de consultar sus descuentos, recibir su Cheque Regalo o hacer listas de la compra sin salir de la plataforma.
Para impulsar la transformación digital de los bares y restaurantes del país, Makro ha lanzado la Guía de Soluciones Digitales y Servicios para negocios hosteleros de la mano de 16 organizaciones colaboradoras. La guía forma parte del proyecto Hostelería 360, iniciativa que propulsó el modelo de negocio de la compañía.
Con esto, la compañía ofrece soluciones para guiar al hostelero en su transformación digital, brindando ventajas exclusivas a sus clientes. Algunos de estos colaboradores son: Santander, Too Good To Go, Miss Tipsi y Cooltra, entre otros.
«La transformación digital de los bares y restaurantes es todo un rato», explica Martha Gómez, responsable de soluciones digitales de Makro. «Ahora más que nunca es fundamental que cuenten con nuestro apoyo y asesoramiento. Esta guía supone un gran paso para que nuestros hosteleros tengan una hoja de ruta para comenzar a optimizar sus negocios».
Acuerdos con terceros
Esta guía ofrece soluciones propias que ayudan a los hosteleros a hacer crecer sus negocios como Dish Order, un sistema de gestión de pedidos a través de la propia web de bares y restaurantes, además de herramientas de creación de la página web y la gestión de las reservas del establecimiento, todas ellas libres de comisiones para el hostelero.
Estos servicios se complementan con acuerdos con terceros, como Cooltra, Delitbee, Haiso o Mox, donde se pretende mejorar la eficiencia y complementar los servicios de food delivery y/o take away.
Ayuda en la gestión del negocio
Para ayudar con la gestión y optimización del negocio, Makro se ha acercado a servicios complementarios profesionalizados y enfocados al canal Horeca. Ha contado con la colaboración de Too Good To Go para la disminución del desperdicio alimentario o Miss Tipsi, para la organización del punto de venta del negocio, entre otros. Además, Makro pone a disposición Cockpit, una solución propia destinada a la administración del negocio y la búsqueda de la rentabilidad.
Para facilitar la gestión de los gastos habituales en el sector de la restauración, cuenta con Hosteleo o Linkers, donde los hosteleros cuentan con servicios de consultoría de recursos humanos y selección del personal. Por otro lado, se ha asociado con ACE para optimizar la inversión en suministros, y con Licec y RZero para mejorar procesos de limpieza, desinfección y calidad.
Contigo es la nueva edición de este plan, donde la compañía lanzará de forma mensual unos descuentos directos por valor de más de 100 € para que cada uno de sus clientes pueda canjear en tienda online, tanto en web como a través de la aplicación disponible.
Una nueva aplicación
La nueva app de Europastry ha sido rediseñado siguiendo el claim We are bakers. Se ha potenciado la eficiencia y rapidez de la app, ofreciendo descuentos exclusivos y agilizando las compras.
Para todos aquellos clientes que utilicen todos los cupones de descuento directo recibirán un kit anti-covid para sus establecimientos, además de poder asistir al e-commerce day, jornada que tendrá lugar en Cereal, el nuevo centro de innovación en panadería de Europastry, en Barcelona.
En el evento, el equipo digital de la compañía impartirá una master class a medida para mejorar la presencia y posicionamiento online de los establecimientos hosteleros y de las panaderías para impulsar sus ventas a través de una completa estrategia digital.
El nuevo establecimiento se encuentra en la estación de servicio BP frente al C.C. L’Aljub de Elche (Alicante). Cuenta con una sala de ventas de 60 m2 donde los consumidores encontrarán un amplio surtido de productos, además de pan recién horneado y bollería, charcutería, congelados y venta de tabaco y recarga de móvil.
Musgrave España sigue afianzando su modelo de tienda en estaciones de servicios y expandiendo este modelo de negocio. Con esta apertura, ya son nueve las tiendas repartidas en diferentes estaciones de servicios de la Comunidad Valenciana.
Para la puesta en marcha de este centro, se han invertido casi 30.000 euros entre Musgrave y el franquiciado. La apertura ha generado 6 nuevos puestos de trabajo.
Al cierre de 2020, la cooperativa tenía 166 socios en la región, al frente de 181 puntos de venta bajo enseña y establecimientos adheridos. En total, dan empleo a 752 trabajadores.
A pesar de las dificultades que trajo consigo la crisis sanitaria, el grupo ha incrementado la cuota de mercado hasta alcanzar el 8,7%, un 1,4% más que en 2019.
Día de las Instituciones
En Cantabria, el 28 de julio se conmemora el Día de las Instituciones, el origen de la comunidad autónoma actual. Para esta efeméride, Patro Contreras, presidenta de Covirán, quiere «agradecer la implicación de los socios y la confianza de los consumidores».
El año pasado, la cooperativa adquirió productos a 82 proveedores, en su mayoría productores locales, con los que cerró operaciones de compra por 5,6 millones de años. Lo más significativo fue el aumento de las frutas y hortalizas, un 27,5% más que en 2019.
Formación a socios y trabajadores
La cooperativa mantiene los planes de formación a socios y trabajadores que este año, por las circunstancias actuales, se han desarrollado en su gran mayoría a través de la plataforma online de la Escuela de Comercio Covirán.
Estos cursos nacen para potenciar la capacitación de los trabajadores que estén interesados en el conocimiento de herramientas para mejorar la gestión de los supermercados y en la atención personalizada de los clientes.
Frigo y Zara han colaborado para realizar una colección cápsula de camisetas para hombre, diseñadas e inspiradas en las marcas Cornetto y Calippo.
Esta alianza permite la licencia de la imagen y nombre comercial de estas marcas, y el icónico corazón de la marca, para su uso en el mundo de la moda, una forma de seguir estando cerca del consumidor en nuevos formatos y desde nuevos canales.
Frigo vuelve al mundo de la moda
La colección está disponible tanto en tienda online de Zara como en sus tiendas físicas de múltiples países europeos. Son tres modelos distintos, empapados con el grafismo de las marcas mencionadas, de cuello redondo y manga corta, 100% algodón y con detalle de estampación en la parte delantera.
Esta no es la primera incursión de la marca de helados en el mundo de la moda. En España hizo un proyecto junto a Lefties que tuvo gran acogida entre sus consumidores.
Compromiso sostenible
Ambas compañías comparten la visión e importancia a la sostenibilidad en todas sus acciones y procesos. En este sentido, Zara cuenta con el estándar Green to Wear 2.0, donde buscan minimizar el impacto medioambiental en su producción. Para lograrlo, se ha puesto en marcha el programa The List que ayuda a garantizar tanto la limpieza de sus procesos productivos como la seguridad y la salud de todas las prendas.
Frigo, por su parte, además de los compromisos nutricionales, cuenta con el programa Soy Frigo para la empleabilidad e inserción social. Con él, personas jóvenes o en colectivos de riesgo de exclusión aprenden el oficio de la venta directa en kioscos, food trucks, carritos o bicicletas situados a lo largo del país.
La nueva tienda, se localiza en la calle Játiva. Cuenta con una superficie de venta de 346 m2 de los 586 m2 totales, y ha generado 33 nuevos puestos de trabajo.
Esta es la cuarta apertura de la marca en la Comunidad Valenciana en lo que llevamos de año. El retailer británico tiene distribuidas 10 tiendas en todo el territorio de Levante y 78 en España, ampliando así su oferta al público con las últimas tendencias de grandes marcas.
Plan de expansión
El plan de expansión en este territorio comenzó en 2019, con su primer establecimiento en el Centro Comercial Aqua Multiespacio. En 2021, la marca ha ampliado el número de tiendas, abriendo la primera el 2 de mayo en el centro Valencia Arena, seguida de Sagunto, en el espacio L’Epicentre seis días después y en Valencia Nuevo Centro en el mes de junio.
Con establecimientos en las principales ciudades de España, como Madrid, Barcelona, Sevilla, Granada, Cádiz o alicante, entre otras, este fuerte plan de expansión de JD Sports busca la consolidación como un category killer del sector retail.
Se trata de la decimosexta inauguración en lo que llevamos de año, superando ya los 200 puntos de venta de este modelo de negocio.
De las dieciséis aperturas realizadas en 2021, trece de ellas se han llevado a cabo en Galicia. Las tres restantes se sitúan en Collado Villalba (Madrid), Tapia de Casariego (Asturias) y Los Ángeles de San Rafael (Segovia).
La nueva tienda en Pedrafita, se sitúa en la avenida de Castilla, 10, bajo. Dispone de una sala de ventas de 110 m2, donde ofrecen una selección completa de productos de marcas reconocidas, marcas propias y de origen local en distintas secciones: panadería, charcutería e higiene. La especialidad del centro es la charcutería al corte.
La apertura ha generado dos puestos de trabajo directos. Tiene un horario ininterrumpido, de lunes a sábado, de 09:00h a 20:00h, donde facilitará las opciones para realizar la compra a sus clientes, incluso con entrega a domicilio.
Miniso ha lanzado, desde el 26 de julio y hasta el 8 de agosto, su campaña #QuieroMiRegaloMiniso de influencer marketing. Con ella, pretende aumentar su visibilidad en redes y premiar a sus seguidores al hacer entrega de 3.000 regalos en sus tiendas. La campaña contará con el apoyo de las influencers Herrejón, Xuso Jones, Julia Compton o Lia Sikora, entre otras.
Mientras dure la campaña, los seguidores en redes sociales de estos creadores de contenido conocerán los detalles de la campaña y podrán acercarse a cualquier tienda física de Miniso, donde recibirán una bolsa con productos sorpresa por compra realizada tan solo con decir #QuieroMiRegaloMINISO.
Se entregarán 3.000 regalos hasta agotar existencias y hasta un máximo de 100 regalos por tienda. Responden a una temática veraniega y permitirán a los agraciados experimentar de los productos de la marca.
«Ahora queremos redoblar nuestra apuesta por el marketing de influencers para seguir creciendo en este espacio. Hemos incorporado a personas con gran creatividad y credibilidad, amantes del diseño japonés y que tienen como objetivo informar y ayudar a sus fans a descubrir opciones de estilo de vida donde priman la diversión y el buen gusto», comenta Adriana Velasquez, directora de marketing de Miniso España.