DARetail. La actualidad del mundo del retail, la distribución comercial, los puntos de venta y las franquicias
DARetail. La actualidad del mundo del retail, la distribución comercial, los puntos de venta y las franquicias

Las cifras presentadas por la Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático de 2023 (COP28) son alarmantes: el 40% de los alimentos producidos terminan como residuos y el desperdicio alimentario contribuye entre el 8% y el 10% de las emisiones de gases de efecto invernadero. Bajo esta premisa nace el proyecto Oxicook.

Oxicook , financiado por la Unión Europea a través de la Asociación Europea para la Innovación en productividad y sostenibilidad agrícolas (AEI-Agri), tiene como objetivo reducir el desperdicio de la carne cocida loncheada envasada, asegurando su calidad y estabilidad durante su comercialización. Para lograrlo, se desarrollarán estrategias innovadoras que permitan mantener el color y frescura del producto por más tiempo, evitando así pérdidas innecesarias.

El proyecto seguirá un enfoque estructurado que incluye el análisis del mercado europeo para estudiar la situación actual de los productos cárnicos loncheados, la identificación de factores que afectan la estabilidad del color durante su tiempo de venta y la implementación de nuevas estrategias en envasado y formulación del producto. Posteriormente, se pondrá en marcha una fase piloto para evaluar la eficacia de estas estrategias y, finalmente, se compartirán los resultados con la industria para fomentar su adopción a gran escala.

Garantía de seguridad alimentaria

El consorcio que impulsa este proyecto está conformado por actores clave de la cadena de valor agroalimentaria y del sector del packaging. Empresas como Carinsa, La Selva, Monells y NOEL, junto con expertos en envasado como Enplater, TPL, Kao Chimigraf, ULMA y Multivac, trabajarán en colaboración con el Instituto de Investigación y Tecnologías Agroalimentarias (IRTA). Además, contará con el respaldo de cadenas de distribución como Bon Preu Esclat y Ametller Origen, así como el apoyo de entidades como el Packaging Cluster, Hispack y FECIC.

Con una duración de dos años, Oxicook también analizará el impacto de los nuevos sistemas de iluminación LED en los puntos de venta, buscando minimizar sus efectos sobre la estabilidad del producto. Todo ello garantizando la seguridad alimentaria, la vida útil y las características sensoriales de la carne loncheada mediante el uso de cultivos bioprotectores e ingredientes antioxidantes.

Carmila, propietaria de 75 centros comerciales anexos a hipermercados Carrefour en España, cierra el ejercicio 2024 con un balance positivo en todas sus líneas de negocio. Un logro que consolida su papel como un actor clave en el sector inmobiliario comercial.

Además, durante el último año, Carmila ha incorporado un total de 185 firmas entre grandes cadenas nacionales e internacionales y operadores de ámbito regional y local. También han renovado más de 265 contratos. Así, consolidan la confianza de los operadores ya existentes en su propuesta de valor. Destaca, de igual modo, el éxito de su ‘bono franquicia’, un programa para franquiciados, inversores y marcas que quieran crecer en centros comerciales.

El área de Specialty Leasing ha alcanzado las 1.500 operaciones en el último año, con un notable crecimiento del segmento pop-up, experimentando un incremento del 50% respecto a 2023.  Asimismo, se han realizado más de 3.500 acciones de marketing en los centros comerciales, fortaleciendo la relación con los clientes y dinamizando la actividad comercial. Por último y en línea con su compromiso con la sostenibilidad, Carmila ha seguido avanzando en su estrategia de descarbonización, con diferentes proyectos de inversión que buscan mejorar la eficiencia energética de sus activos, como por ejemplo el de energía fotovoltaica.

Un año de consolidación y crecimiento

En 2024 Carmila ha llevado a cabo importantes proyectos de reforma en varios de sus centros comerciales, adaptando su parque a sectores tan estratégicos como la salud, la restauración y las mascotas.

“Estamos muy satisfechos con el desempeño de 2024, que refleja el trabajo continuo para ofrecer una oferta comercial atractiva y adaptada a las necesidades de nuestros clientes y operadores. La confianza que depositan en nosotros nos impulsa a seguir innovando y mejorando cada uno de nuestros espacios”, comenta Alberto Rodríguez, director general de Carmila España.

Además, en 2025, Carmila seguirá apostando por la innovación, la sostenibilidad y el apoyo tanto a pequeños emprendedores como a grandes corporaciones, reforzando su posición como referente en el sector y logrando un beneficio para sus centros y las marcas.

La cadena de supermercados Condis y Worldcoo, plataforma que desarrolla e implementa diferentes canales de recaptación para ayudar a las ONG y entidades sociales, colaboraron durante el 2024 recaudando 134.359€ mediante la campaña del Redondeo Solidario. Esta iniciativa ha ofrecido a sus clientes la posibilidad de redondear el importe de su compra para contribuir con causas sociales.

La sexta edición de esta campaña solidaria ha contado con 585.989 donaciones de clientes, una cifra que se suma a los más de 2,5 millones de euros recaudados durante los seis años de la campaña. Los fondos recaudados de la campaña de este año han estado destinados a siete proyectos dedicados al apoyo y acompañamiento de personas y familias que se encuentran en riesgo de exclusión social.

Entre los proyectos seleccionados de esta campaña se encuentran el ofrecimiento de ropa digna para familias refugiadas, fomentar la cohesión social, apoyar la vivienda, refuerzo educativo para una infancia segura, o la atención a personas con adicciones y sus familias.

Firme compromiso con la comunidad y la ciudadanía

Sin embargo, esta no es la única campaña que ha realizado Codis en el marco de su compromiso con la comunidad y la ciudadanía. Así, la cadena de supermercados impulsa continuamente diferentes campañas solidarias para contribuir con diferentes  proyectos de ámbito social, trabajando temas como la inclusión y cohesión social, así como promoviendo un tejido comunitario, con presencia a más de 260 iniciativas y proyectos de carácter local a lo largo de este 2024.

Además, Condis ha vuelto a unirse al Gran Recapte, una iniciativa que promueve anualmente los bancos de alimentos de Cataluña que, este año, ha querido destinar parte de la recaudación a las personas afectadas por la DANA. Aplicando de nuevo el modelo mixto, que une las donaciones de alimentos y las aportaciones económicas de los clientes, la cadena de supermercados ha contribuido con la recaudación con un total de más de 185.000 kg, que equivalen a más de 617.000€.

In-Store Media, multinacional española especializada en retail media omnicanal, anuncia a Ton Torrente como responsable de marketing y desarrollo de negocio de la compañía en Portugal, Italia y Filipinas. 

En esta nueva posición, Torrente será responsable de diseñar e implementar estrategias de marketing efectivas y alineadas con los objetivos estratégicos de la compañía. Su misión será identificar nuevas oportunidades de negocio y fortalecer la presencia de in-Store Media en Portugal, Italia y Filipinas. 

Así, se incorpora a estos nuevos mercados tras su paso por in-Store Media España, donde  ha desarrollado las funciones de responsable de desarrollo de producto y comunicación durante más de un año. Por ello, ha liderado importantes proyectos de innovación y fortaleciendo la propuesta de valor de la compañía en retail media.

«Estoy muy agradecido a in-Store Media por la confianza depositada en mí y espero poder reforzar esta confianza ayudando a la compañía a mantener su posición de liderazgo en retail media omnicanal. Mi objetivo es impulsar el crecimiento mediante la obtención de nuevos contratos y el desarrollo de canales de comunicación innovadores que enriquezcan la experiencia de compra de los shoppers y maximicen el retorno de inversión para nuestros anunciantes», explica Torrente.

Shein se ha convertido en una auténtica revolución del ecommerce con su marketplace, el cual ya cuenta con más de 70 marcas y retailers españoles de entre los aproximadamente 100 vendedores disponibles en su plataforma. 

Para celebrar el auge imparable de la presencia española en este ecommerce, del 3 al 9 de marzo, Shein lanza una campaña especial de descuentos en una selección de productos. Además, cuenta con envíos rápidos de 2 a 3 días para garantizar la mejor experiencia de compra.

Marcas en los descuentos exclusivos de Shein

Además de estas marcas, los clientes podrán encontrar muchas más en la web de Shein, como Cecotec, Duehome, Gocco, skinChemists, Dr. Botanicals, XTI, Spagnolo, TOTTO, Caravan…

El centro comercial Artea de Leioa (Bizkaia) ha obtenido la certificación “Residuo Cero” otorgada por AENOR. El equipo auditor ha calificado con un 100% de cumplimiento a Artea por lo que reconocen la gestión eficiente de residuos y las buenas prácticas ambientales, así como por la implementación de sistemas avanzados de segregación y el impulso de iniciativas de reciclaje.

Esta política de residuo cero garantiza la gestión organizada de los residuos, permitiendo reducir su generación y preparándolos para ser reutilizados o transformados en materias primas mediante una reintroducción en la cadena de valor, impulsando así un modelo de economía circular. 

Además Artea cuenta con certificaciones que avalan su compromiso ambiental, como las normas ISO 14.001:2015 de gestión ambiental e ISO 50.001:2018 de gestión energética, así como el certificado de construcción sostenible BREEAM, que refleja los altos estándares de sostenibilidad de los centros comerciales.

Amazon ha anunciado una actualización de su asistente de voz, Alexa, que ahora incorpora inteligencia artificial generativa para ofrecer una experiencia más conversacional, personalizada y eficiente. La nueva versión, Alexa+, permite a los usuarios planificar viajes, reservar transporte, hacer reservas en restaurantes y mucho más, consolidándose como un asistente digital integral para la vida cotidiana.

Con Alexa+, Amazon busca competir con los avances en inteligencia artificial de otras grandes compañías como Apple, Google y OpenAI, que ya han apostado por asistentes digitales con capacidades cada vez más avanzadas. Por ello, esta nueva versión trabajará en segundo plano para coordinar múltiples servicios de manera fluida. Así, por ejemplo, el asistente podrá hacer una reserva para cenar a través de OpenTable, o pedir  un Uber para un amigo y enviarle los detalles de la cita sin que el usuario tenga que cambiar de aplicación o dispositivo.

Por ello, Amazon ha establecido alianzas con varias empresas del sector de viajes, incluyendo Booking Holdings (propietario de Priceline y OpenTable), Tripadvisor y Uber. Gracias a estas colaboraciones, Alexa+ podrá gestionar diversas tareas relacionadas con la planificación y ejecución de viajes.

¿Cuáles son las principales funciones de Alexa+?

Automatización del turismo

El lanzamiento de Alexa+ representa un hito en la integración de inteligencia artificial en el sector turístico. Así, Amazon apuesta por una automatización que simplifica la experiencia de planificación y reserva para los usuarios.Este avance podría redefinir la manera en que los viajeros interactúan con las plataformas de viaje, reduciendo la necesidad de utilizar múltiples aplicaciones y facilitando un acceso más directo a los servicios turísticos.

Shoppingfeed, la plataforma líder en la gestión de catálogos en marketplaces y marketing digital, se alía con Shein para permitir a las marcas y vendedores europeos que trabajan con Shoppingfeed se integren a la perfección en el marketplace del retail online y lleguen a más de cien millones de compradores en toda Europa.

Este acuerdo tiene como objetivo mejorar la experiencia de compra de los clientes europeos, mientras fomenta el crecimiento de marcas y vendedores locales. Shein, que sigue expandiendo su presencia en Europa, actualmente cuenta con más de 70 vendedores españoles en su marketplace, un número que se espera que aumente con esta colaboración. Por su parte, Shoppingfeed simplificará el proceso de integración, optimizando la gestión de inventario y precios, además de centralizar la gestión de pedidos en una única plataforma.

Esta alianza combina la expertise de Shoppingfeed en la gestión de catálogos con el alcance global de Shein, que, con una comunidad activa en constante crecimiento, ofrecerá a los vendedores europeos una oportunidad única de expandirse internacionalmente. Los beneficios de esta integración incluyen una mayor eficiencia en la administración de los productos y una mayor visibilidad para los vendedores.

Un evento para sacar el máximo potencial a esta alianza

El 6 de marzo se llevará a cabo un evento exclusivo en Alicante, donde expertos de Shein y Shoppingfeed compartirán estrategias clave para que las marcas europeas maximicen su éxito en la plataforma. Entre los ponentes estarán Carmen Cuadrado, Spain marketplace lead en Shein; Julio García Martínez, country manager Spain en Shoppingfeed; Carlos Cruz Galvín, marketplaces team manager en Cecotec; y Pedro Albadalejo, CCO de Webimpacto, quienes ofrecerán valiosos consejos sobre cómo aprovechar el potencial del marketplace.

Brico Depôt anuncia la celebración de la Feria Profesional, un evento itinerante diseñado para fortalecer la competitividad de los profesionales del sector. Por ello, a lo largo del mes de marzo, el evento recorrerá distintas ciudades españolas y Portugal, siendo un espacio de encuentro para el aprendizaje, la actualización en tendencias del mercado y la creación de sinergias entre los actores clave del sector.

Con la participación de marcas de referencia como Pladur, WD40, Bosch, Bostik o Fischer, entre otras, la feria ofrecerá a los asistentes la posibilidad de conocer las innovaciones en herramientas y materiales. Además, el evento será plataforma de formación y conocimiento, permitiendo a los profesionales anticiparse a las nuevas demandas del mercado y mejorar la eficiencia en sus proyectos.

¿Dónde se celebrará la Feria Profesional?

El evento tendrá lugar en varias localidades a lo largo del mes de marzo:

En esta feria, con entrada gratuita para todos los clientes de Brico Depôt, los asistentes podrán tener relación directa con proveedores y fabricantes, generando oportunidades de colaboración y resolviendo dudas en tiempo real De esta forma, se crean de nuevas relaciones comerciales y networking, clave en un sector donde la confianza y el conocimiento compartido son determinantes para el éxito.

Eroski ha lanzado una nueva iniciativa destinada a aliviar el gasto de los hogares mediante la reducción de precios en 700 productos de su marca propia. Esta acción forma parte de su compromiso con el ahorro de las familias y supone una inversión prevista de 71,6 millones de euros para este año.

Desde 2023, la compañía ha destinado 171,6 millones de euros a la reducción de precios, abarcando un total de 1.600 referencias de su marca de distribución. Entre los productos que experimentarán una bajada de precio se encuentran alimentos básicos como pasta, arroz, conservas, aceites y yogures, así como artículos de droguería y cuidado personal.

Beatriz Santos, directora comercial de Eroski, ha destacado la importancia de esta iniciativa: “Nuestro objetivo es ofrecer productos esenciales a precios competitivos sin comprometer la calidad, adaptándonos a las necesidades actuales de las familias”.

Con esta estrategia, la compañía refuerza su apuesta por un consumo responsable y accesible, asegurando que las familias puedan acceder a productos de calidad a precios asequibles.

Crecimiento de la marca propia en la cesta de la compra

La marca propia de Eroski ha experimentado un crecimiento significativo en los últimos años, representando ya el 37 % de sus ventas en alimentación y productos frescos. Además, la fidelización de los clientes ha aumentado, reflejándose en una mayor frecuencia de compra en sus establecimientos.

El 28 de febrero se producirá un evento astronómico poco frecuente que tendrá lugar en el cielo: los siete planetas del sistema solar se alinean por primera vez en casi 500 años. Por ello y coincidiendo con este fenómeno, McDonald ‘s ha anunciado el lanzamiento exclusivo de su famosa salsa Big Mac en unidades limitadas.

Hasta ahora, esta salsa sólo se podía disfrutar dentro de la clásica hamburguesa Big Mac, pero ahora los fans de la marca podrán conseguir, a partir del 27 de febrero a las 12.00 horas, un bote individual a través de la app MyMcDonald’s. Eso sí, solo los más rápidos podrán hacerse con una de las 467 unidades disponibles, una cifra simbólica que representa los años que faltan para que vuelva a repetirse la alineación planetaria.

Así, el 28 de febrero de 2025 quedará marcado como un día especial tanto para los amantes del universo como para los seguidores de McDonald’s. Mientras los planetas se alinean en el firmamento, la salsa Big Mac debuta como producto independiente, convirtiéndose en la estrella gastronómica de la jornada.

La Fageda amplía su gama de yogures con un nuevo Griego Natural Ligero, que se convierte en la cuarta referencia de La Fageda en el segmento de los griegos tras los anteriores lanzamientos Griego Natural, Griego Azucarado y Griego sabor a fresa.

Con un formato de 4x125g, la marca refuerza su apuesta de valor con un producto elaborado con leche fresca de su granja y de granjas de proximidad. El nuevo yogur Natural estilo Griego Ligero tiene la misma textura cremosa del Griego Natural, pero con menos materia grasa. En comparación con la media del mercado de yogures ligeros, este nuevo lanzamiento contiene un 60% menos de materia grasa que los griegos naturales.

Con esta novedad, La Fageda busca dar respuesta al notable crecimiento del mercado de griegos en Cataluña. Durante los últimos dos años, el segmento de los griegos se ha convertido en el mayor del mercado, creciendo en un 17,4% en volumen. Además, durante 2024, el segmento de yogures estilo griego de La Fageda ha logrado crecer un 38,9% en volumen en el mercado, y ya supone el 4,1% del volumen total del mercado de griegos en Cataluña.

“Con este lanzamiento buscamos atender la creciente demanda de yogures estilo griego, optando por una fórmula baja en grasas sin renunciar al auténtico sabor y textura que caracteriza a nuestra gama de griegos”, señaló Francesc Galí, director de marketing y comercial de La Fageda.

Pizza Hut da un paso adelante en la transformación del servicio de sus establecimientos en España al incorporar quioscos digitales de autoservicio. Así, se convierte en la primera marca del sector en incorporar esta tecnología. De esta manera la compañía continúa con su objetivo de adaptarse a las tendencias actuales del mercado y a las nuevas demandas de los consumidores.

Estos nuevos quioscos permiten a sus clientes realizar pedidos de forma rápida y personalizada. Gracias a una interfaz intuitiva, pueden explorar el menú, modificar ingredientes y completar su compra sin necesidad de esperar en la caja. Esta digitalización se muestra en línea con las preferencias de los consumidores, que cada vez valoran más la practicidad y la eficiencia en este tipo de procesos.

Evolución en la forma de interactuar con clientes

Más allá de la rapidez en el servicio, esta innovación supone una evolución en la forma en que Pizza Hut interactúa con sus clientes. La recopilación de datos sobre preferencias de consumo permitirá adaptar mejor la oferta de productos y personalizar promociones en función de los hábitos de compra.

La implantación de los quioscos digitales en Pizza Hut se está desarrollando de manera progresiva. Tras una etapa inicial donde se han instalado en diversos establecimientos, su extensión al resto de tiendas de la red se irá produciendo en próximas fechas. Este plan de expansión escalonado garantiza que Pizza Hut pueda ofrecer una experiencia de calidad y modernidad única en el mercado.

Reconocimiento a la innovación

La apuesta por la digitalización ha llevado a Pizza Hut a recibir el premio ‘Compromiso Innovador de una Marca Líder’, otorgado por el Foro Éxito Franquicia. “Este reconocimiento pone de manifiesto la visión de futuro y el compromiso que tenemos en Pizza Hut con la innovación. Con la puesta en marcha de los kioskos digitales, reafirmamos nuestra misión de transformar la experiencia del cliente y marcamos un nuevo estándar en el servicio y la atención dentro del sector de la pizza en España”, ha apuntado Germán Morales, director de Pizza Hut Iberia.

Singularu anuncia la reapertura de su tienda en la calle Conde Salvatierra en Valencia, un espacio muy especial que ha formado parte de la historia de la marca desde sus inicios. Este punto de venta, regresa con una imagen renovada y un concepto que refleja el nuevo paradigma de la marca: ofrecer una experiencia de compra única, cercana y adaptada a las necesidades de la comunidad Singularu.

La renovación de esta tienda supone una actualización estética, y también una mejora en la experiencia de compra. Así, el nuevo diseño refleja la esencia de Singularu, con una atmósfera cálida, contemporánea y funcional, pensada para que cada visita sea especial. Además, incorpora nuevas zonas de experiencia, asesoramiento personalizado y espacios interactivos donde las clientas podrán descubrir de primera mano las colecciones de la marca.

Apuesta por el retail experiencial

Esta reapertura se llevará a cabo el viernes 28 a las 18:00h. Además, las primeras 100 clientas que visiten el espacio recibirán un regalo exclusivo como agradecimiento por su apoyo. Un evento pensado para compartir con la comunidad Singularu y dar inicio a esta nueva etapa. 

La reapertura de la tienda en Conde forma parte de la estrategia de Singularu para reforzar su presencia física y seguir apostando por el retail experiencial. “Queremos que nuestras tiendas sean mucho más que un punto de venta, que sean un lugar de encuentro para nuestras clientas” comenta Alba Seco, directora de retail de la marca.