Así ha explicado Fernando Jiménez Delgado, director de Marketing de Electrolux, cómo su compañía, fabricante de electrodomésticos de las marcas Electrolux, AEG y Zanussi, inició, hace dos años, en nuestro país, un ‘experimento sensorial’, que se ha convertido en una vía para generar contacto directo con la gente, acercar productos y categorías a los medios y mantener una fuerte presencia de marca.
ENTORNO CREÍBLE
En un entorno ad hoc, como es Cocina Cayena, una de las escuelas-partners de la multinacional en Madrid, el directivo, acompañado por Norma Espinosa, Iberia Digital and Content manager y Nélida Fernández, Trade Marketing manager de la filial ibérica, compartió, el pasado 23 de mayo, un desayuno de trabajo, con una decena de representantes del sector de la comunicación y el marketing.
El encuentro, organizado por IPMARK, revista de Ediciones y Estudios, editora asimismo de DA RETAIL y RESTAURACIÓN NEWS, sirvió para mostrar la eficiencia de una red de espacios sensoriales, que provocan el engagement y la fidelidad de clientes y promotores.
La idea es colaborar con escuelas de cocina del país para crear una red repartida por toda la geografía española. Espacios sensoriales con electrodomésticos de última generación, tanto en cocción (hornos vapor, placas de cocina, campana), como en frío (frigoríficos, congelación) de las marcas Electrolux y AEG. Lugares a los que se ha dotado de equipamiento y decoración, consiguiendo un efecto branding para lograr presencia de marca; exposición de productos Premium (showroom) e interacción con los propios aparatos (experiential).
Para Jiménez Delgado es un modelo diferente a los clásicos showrooms o flagships de otros fabricantes. Se trata de emocionar con los 5 sentidos. Vista: diseño de los productos, decoración de la escuela, pantallas de vídeos con recetas, showcooking, realidad aumentada. Oído: música ambiente, películas y vídeos, chef masterclass.
Gusto: clases de cocina, cursos, cocktails, maridaje, vinos, cerveza. Tacto: diseño de productos, sensores y pantallas táctiles, demos interactivas, prueba de productos y Olfato: degustaciones, catas, showcooking.
EFECTO BRANDING
Electrolux equipa las cocinas con elementos que se adaptan en función de los espacios y necesidades de cada escuela. Además, realiza diferentes acciones de captación y fidelización de clientes, como puede ser el envío de recetarios postcurso o de mailings periódicos, que incluyen la imagen de las dos marcas.
La multinacional ‘cocina’ su estrategia de marketing, sin olvidar el potencial de esta fórmula ganadora, que también puede explotarse para organización de reuniones y showcooking entre clientes y partners; formaciones de producto, campañas y promociones al consumidor; prensa & bloggers, presentaciones o eventos Kitchen Party, entre otras acciones. Todo, porque, al final, se trata de un proceso transversal, un espacio por el que a diario pasan particulares, chefs o empresas, que construyen team-building.
La tendencia es que, cada vez más, las compañías realizan este tipo de reuniones o talleres para sus empleados, como forma de dinamizar los equipos y encontrar motivaciones externas a su actividad. Por otra parte, en este nuevo camino, Electrolux también se ha encontrado con personalidades del mundo de la restauración y la nutrición que eligen estos espacios para determinados lanzamientos. El doctor Pierre Dukan presentó en la Escuela Cayena el segundo libro de su famosa dieta para adelgazar.
Jiménez Delgado entiende que “la idea de producto ha cambiado y esto ayuda al plan marketiniano y a la presencia de la marca en los social media”. Gracias a este giro, reconoce que los electrodomésticos de Electrolux han podido llegar a medios de comunicación que antes eran de difícil acceso. La imagen perfecta de aparato-escaparate ha dejado paso a las emociones y a los sentidos que marcan un estilo de vida. El cocinar es tendencia.
TRABAJAR CON LOS MEJORES
“Club Kitchen es el caso de marketing del que nos sentimos más orgullosos”, afirmó rotundo Jiménez Delgado, durante su presentación, remarcando que se trata de una experiencia real. Y es que, poco a poco y con mucho esfuerzo (negociaciones, búsqueda de socios, etc. que se quedan en la trastienda), la empresa está construyendo una potente red de escuelas de cocina para plasmar sus ‘cooking experiences”, innovadoras y en movimiento.
Todavía son pocas, pero ‘elegidas’, porque la selección de las ‘mejores’ en un factor fundamental para formar parte del proyecto. Nélida Fernández comenta que en este 2013 se han cerrado proyectos en Valencia con Food&Fun, Espacio de Cocina Creativa; en Barcelona con Gastronomía Activa, ciudad donde ya operaban con Hofmann desde el año pasado y en Bilbao con Los Tamarises. La Escuela Internacional de Cocina Valladolid está en proceso, mientras que en Madrid cuentan con este espacio de Cocina Cayena, Cooking & Business y otro de mayores dimensiones ubicado en una céntrica calle de la capital.
Otras ubicaciones de los Kitchen Clubs se encuentran en Málaga, con La Mesa, reconocida por sus cursos de repostería tradicional e internacional. En este caso, se han escogido aparatos de la gama Neue Kollektion de AEG. En Bilbao trabaja con la Zortzico, el Placer de Descubrir.
Por otra parte, la mitad de los restaurantes de la Guía Michelín están equipados con cocinas de Electrolux.
COMUNICACIÓN
El plan de Electrolux no termina en la cocina, va más allá. Norma Espinosa advierte que genera acciones complementarias, que van desde after work a quedadas gastronómicas, pasando por catas, working breakfast & brunch, ruedas de prensa o cobranding, entre otras.
El boom de las redes sociales también está presente en el proyecto, generando contenidos para social media, webs de marca o Youtube, sin olvidar la relevancia de las relaciones públicas, envíos de notas de prensa cada vez que se cierra un convenio con una nueva escuela, formaciones, promociones, etc. Durante los meses de abril y mayo se ha puesto en marcha una acción específica de relaciones públicas. En total, esta estrategia ha repercutido en 66 apariciones en diferentes soportes (57 online; 5 prensa escrita; 3 en radio y una en televisión)
En definitiva, los Kitchen Club son una manera diferente de vender, donde los propietarios de las escuelas se convierten en prescriptores de los electrodomésticos, los chefs adquieren un papel protagonista y actúan como coach y los alumnos ejercen el ‘boca-oreja’. La idea partió en España, porque existe una mayor tradición gastronómica y los hábitos de cocina son diferentes a los de otros países europeos, donde hubiera resultado más complicado llegar al cliente final de esta forma.
“Los cursos no cuestan más que una comida en un buen restaurante” asegura el responsable de Marketing de Electrolux, que sitúa el precio medio en unos 60 euros, aunque matiza que algunas veces el coste puede alcanzar hasta 200 euros, dependiendo del chef y de cada situación. Pero, aquí no se paga el plus del valor añadido: experiencia, emoción y poder llevar la receta a casa. ¿Alguien da más?
ppascual@daretail.com
Leche Pascual , Nestlé, El Árbol, Casa Mas. Cuatro categorías, para otras tantas acciones de Shopper Marketing, en el punto de venta, fuera del punto de venta, 360º y pymes. Las cuatro categorías engloban lo mejor del marketing retail enfocado al comprador en los Premios Shopper Marketing, convocados por Aecoc por segundo año consecutivo.
REVITALIZAR CATEGORÍAS
En el primer apartado se ha premiado la colaboración del Grupo Leche Pascual con Consum en su campaña “Vuelve a disfrutar la leche” Realizada con la cadena de supermercados valenciana, la campaña ha estado dirigida a aquellos consumidores con intolerancia a la lactosa. El accésit lo ganaría Eroski por su campaña “Eroski con los productores locales”.
La categoría de nutrición infantil, objeto de la segunda campaña premiada, la ganaría el Grupo Nestlé y su acción con el grupo de supermercados El Arbol Con el nombre de “Revitalizando la categoría de nutrición infantil en El Árbol” el objetivo era facilitar a las madres la experiencia de compra de alimentos infantiles. El resultado, un 20 % de mejora en las tiendas donde se había implantado la experiencia. El accésit ha recaído en Unilever, por su “Acción Co-marketing Axe-Harley Davidson en Hipercor”.
En la categoría “Mejor acción de Shopper Marketing 360º” el ganador ha sido la campaña integral del Grupo El Árbol “El mundo de los animales”. Una acción basada en un juego educativo vinculado a los animales, con acciones 360º en colaboración con 100 fabricantes líderes y 300 referencias destacadas en el lineal. Con ella se consiguió establecer un vínculo emocional con el cliente y rejuvenecer la base de clientes. El finalista ha sido Johnson &Johnson por su campaña “Plan Invierno”
Este año los Premios de Aecoc han querido reconocer especialmente los esfuerzos de pequeñas y medianas compañías, que están impulsando proyectos de Shopper Marketing. Así, el Jurado ha concedido el Premio “Mejor acción Shopper Marketing PYMES” a Casa Mas, por su “Implantación pizzas Casa Mas en Condis”. Un esfuerzo de introducción en el mercado pizzas cuadradas que se basó en un sólido trabajo en equipo entre el fabricante (Casa Mas) y el distribuidor (Condis) priorizando la diferenciación del producto. El accésit ha recaído en Jamones La Bellota por su acción “Renders La Bellota en concesión Áreas”.
El jurado ha estado formado por profesionales vinculados al mundo de la distribución y gran consumo tales como Joaquín Osoro, director de Marketing de Practyco, Jesús Pérez, consejero de Martín-Martín y Raúl del Río, presidente de Del Rio&Ries o Esteban Farrero, ex presidente de Sara Lee Bakery y ex consejero de Aecoc
En la elección de los premiados han primado criterios como la colaboración entre fabricante y distribuidor, el efecto sobre un segmento concreto de compradores, el resultado de la acción, el efecto global sobre la categoría, la originalidad e innovación de la acción y el efecto en la imagen de marca del fabricante y el distribuidor.
Modelos de éxito futuro en formatos. Y modelos de conquista emocional. Junto a Innovación. Han sido los tres protagonistas de la edición 2013 de Tecnomarketing celebrada en Ifema, Madrid, los pasados 29 y 30 de mayo. .En esta ocasión buscando “recetas para activar el consumo”. Programa de lujo con asistentes de lujo y mucho mensaje en positivo.
CONSUMIDOR ASCETA Y FRUGAL
Más de 300 directivos del marketing y la estrategia comercial reunidos un año más por AECOC para debatir en torno al Marketing y la Estrategia Comercial. Con ponentes y mensajes de brazos abiertos a la colaboración, como los enviados por Tomás Pascual, presidente del Grupo Leche Pascual en la inauguración, a las frases tan mediáticas como profesionales y directas de Risto Mejide, pasando por la abundancia de datos y mejor aún consejos prácticos de Luis Simoes, director general de Kantar.
Cooperación ofrecida y solicitada por Tomás Pascual, presidente de Leche Pascual en la apertura . Cooperación “con el proveedor, con el consumidor, incluso con la competencia”. Una de las “recetas para activar el consumo” del nuevo consumidor, definido por Luis Simoes, director general de Kantar, como racional, frugal y asceta que en su retorno hacia lo racional “ha vuelto a los fogones”
El primero, el de Tomás Pascual, presidente del Grupo Leche Pascual y vicepresidente de Aecoc, que ha abogado por la colaboración. Con el consumidor, para conquistarle, con el proveedor. También con la competencia, muy en línea con el nuevo rumbo social que premia con el éxito a los modelos de Cooperación empresarial.
Un consumidor definido por Simoes como “asceta, recluso, frugal” que ha vuelto a los fogones. Se cocina más en casa – una oportunidad para algunas categorías, dice Simoes – pero se cocina con menos tiempo. También con menores cantidades. Contrasta con los datos. Hasta 1.200 euros ha disminuido el gasto anual por hogar en alimentación
Menor consumo o un consumo más racional. Luis Simoes resume la radiografía de los hogares españoles en compra y consumo. Se compra en menores cantidades, apenas se guarda stock en despensa, no se repite compra hasta que no se ha consumido lo existente, se ha reducido hasta en un 60 % el desperdicio alimentario.
Con estas variables ¿pueden crecer las empresas comerciales? Simoes apunta a la Innovación como única receta para el crecimiento. Y aporta recomendaciones, a modo de “Decálogo, para una Innovación Exitosa” Se rompedor, decide tu target, verifica la novedad, pide prima de precios si el concepto es novedoso, ajusta el plan en periodos concretos, privilegia la conveniencia, crea momentos nuevos de consumo, busca 30 % de repetición y busca recomendaciones de consumo. Además, décimo consejo, Teatraliza la tienda.
CONTENIDOS Y NEGOCIO EMOCIONAL
Todos coinciden. Otro escenario es necesario en el retail. Conversar, atraer, generar vinculaciones con los consumidores, se ha convertido en el primer reto. Para ello dice Enric Jové, director general de McCann Worldgroup Barcelona, hay que “combinar adecuadamente contactos, conversaciones, contenidos y colaboración para poder realizar una verdadera utilización inteligente de las nuevas tecnologías”
Misma línea, producir contenidos, la seguida por el publicitario Risto Mejide, socio fundador de Aftershare.tv, que aconseja tratar cada marca como un canal en sí mismo. Mejide destaca la importancia de producir contenidos “si no lo haces, alguien lo hará por ti”, cuidar la reputación para conseguir su máximo nivel y luchar por una causa “ trabajemos para ser una compañía que la sociedad quiera que exista” fueron sus recomendaciones. Y hagámoslo con fuerzas “cuanto mayor sea tu causa mayor será tu marca” y demostrar “que tu causa está por encima de tus ventas, aunque al final del día haya que vender”. Por último, controlar la resonancia, es decir, el efecto que como marca tenemos entre el público que recibe los mensajes.
Totalmente crítico sería con algunos conceptos de moda, que de tanto repetirse han perdido su valor, dijo el publicitario. Puso el ejemplo del branded content “odio esa palabra. Cualquier contenido es branded, todo es branded content, cualquier cosa que consumimos. A ver si os pensáis que HBO no es una marca, o que cuando Telecinco lanza un programa no es una marca. Lo es porque tiene asociados unos valores de marca”
Para él, hace también mucho daño la palabra comunicación “cuando el negocio hoy es radicalmente otro: se trata de escuchar. Yo deseo que le cambiemos el nombre a este negocio y lo llamemos escucha comercial” Por último, no podía faltar una reflexión hacia el tema de moda. Las emociones. “Estamos todos obnubilados por las tecnologías, pero ese no es nuestro negocio. Nuestro negocio son las emociones, conectar con los consumidores”. Dejemos de hablar de tecnologías y empecemos a hablar de contenidos en el espacio y el tiempo, es decir, “el contexto y la pertinencia” puntualizaría.
PROXIMIDAD MANDA
Dos de cada tres profesionales del sector Gran Consumo asistentes a Tecnomarketing afirmaron su apuesta en los formatos de proximidad. Con superficies menores, surtido optimizado y amplios horarios.
Proximidad y conveniencia serían el eje de las intervenciones del segundo día del evento. Empezando por el análisis del Caso de Éxito de DIA, explicado por Luis Martínez, su director comercial en España. Éxito de DIA en 2012 “el mejor año en la historia de la compañía” con una evolución positiva en ventas, en renovación de tiendas, optimización logística, que esperan mantener convirtiéndose en el líder del segmento discount de alimentación, droguería y perfumería, con cercanía y proximidad al consumidor.
En su opinión “sólo generando confianza y no vendiendo humo es como vamos a conseguir mejorar las ventas”. Para DIA, las claves del éxito pasan por ofrecer una propuesta comercial adaptada, desarrollando nuevos modelos comerciales que respondan a las necesidades del cliente siendo fieles a su propuesta de valor; la focalización absoluta en la eficiencia; y la ambición.
Como ejemplos concretos, Martínez hablaría de la adquisición de Schlecker, la apuesta por el comercio electrónico (en piloto en Madrid con medio millón de clientes ) la reducción de un 10.6% de los costes logísticos en Iberia desde 2007 o de su inversión en innovación en la oferta -el 55% de los productos de sus lineales no existían en 2007 – y de la renovación de las tiendas, 500 por año desde 2008, con un crecimiento de ventas del 5 al 15%
CASINO, PROXIMIDAD CENTENARIA
En la misma línea, Christian Gue, director general adjunto del distribuidor francés Casino Proximité ofreció algunas de las claves en las que se basa su negocio. Un negocio con filosofía de proximidad desde su creación hace más de cien años.
Para este grupo que opera en 8 países y ha abierto 400 tiendas Petit Casino en los últimos cinco años, los mercados principales son Brasil, Colombia, Tailandia y Vietnam. Sin embargo, esta apuesta por la internacionalización “no significa que tenga previsto llegar a España,” aclaró ante la expectación generada. “No existe proyecto” dijo rotundo Gue.
Por su parte, el director corporativo de Marketing Europa de Metro Cash & Carry, Miguel Ángel Rivera, profundizó en su estrategia, basada en una excelente “targetización” y perfeccionamiento de un modelo B2B. Una estrategia que han puesto en marcha con el objetivo de llegar más cerca de sus 25 millones de clientes con mensajes adaptados.
Consultado por la realidad del sector Horeca, en el que el Grupo cuenta con amplia especialización, Rivera reconoció como la crisis “nos afecta mucho en España y en el sur de Europa”
“El desarrollo del negocio de Horeca en su totalidad se ha frenado mucho- añadió- Estamos ganando mucha participación de mercado, pero este mercado sufre mucho. El año pasado cerraron en España más restaurantes de los que hay en Polonia”.
En este sentido, el directivo de Metro explicó que solventan la situación con una sólida estrategia de adaptación de su oferta y servicios al momento actual y a las necesidades de sus clientes “somos realistas en las calidades y servicios que tenemos que ofrecer. Ayudamos a las empresas a salir adelante porque son nuestros clientes.”
adavara@daretail.com
Este año la cita es el 19 de junio en el Hotel Intercontinental de Madrid. El evento cuenta con el patrocinio de ISS y Promarca y la colaboración del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA), DYM, Dlamata Dsing, Nielsen y Monday Advertising.
Formulaciones novedosas, productos naturales, sostenibles, de conveniencia… todos ganan, siempre que el consumidor los perciba como categorías con un plus añadido. Porque, al final, se trata de eso, de ‘complacer’ a un comprador cada vez más exigente e informado, que busca cubrir sus necesidades en un mercado cambiante.
Por ello, no es de extrañar que, en cada convocatoria, líderes consolidados, como Coca Cola, Nestlé, Danone, Gallina Blanca, Procter & Gamble o L’Oreal, entre otros, compartan podio con marcas jóvenes y empresas emprendedoras que han sabido encontrar su valor diferencial.
Los retailers también juegan un papel importante en este proceso y colaboran estrechamente con los proveedores. A veces, el éxito de un lanzamiento depende de ‘saber venderlo’. Y es que en los lineales, los consumidores eligen lo mejor. Son los que de verdad conocen si un producto funciona o no y junto a ellos, los distribuidores actúan como palanca de las marcas. Una relación a tres bandas, fabricante- distribuidor-consumidor, ‘win-win-win’.
LA VISTA ATRÁS
Parece que fue ayer. Corría el año 1992, la debacle de Galerías Preciados contrastaba con el ascenso de los hipermercados, ganando terreno al resto de formatos alimentarios con casi una cuarta parte del mercado. Primer toque de atención de los supermercados modernos que iniciarían entonces la batalla ganada hoy de la proximidad.
Un escenario en el que se celebraron las VII Jornadas de Distribución Comercial, organizadas por nuestra publicación, mostrando ya entonces conceptos como cooperación, merchandising, supermercados ecológicos…, que han persistido adaptándose a las variables del retail actual. Un marco adecuado también para que nacieran los Premios Top, que han sabido adaptarse al devenir de los mercados.
Innovación, tecnología y movilidad mandan hoy. Esperamos no defraudar en 2013. Nuevas candidaturas y nuevos galardonados nos esperan.
ACES, AECOC, ANGED, ASEDAS, CEC, CEHAT, COOPERATIVAS AGROALIMENTARIAS, FEHR, FEHRCAREM y FIAB. Están todos. Representan a distintos sector que reúnen más de una cuarta parte del PIB nacional, emplean a más de tres millones y medio de personas, y constituyen el principal motor para liderar la recuperación económica del país. Y todos manifiestan una opinión común. Cualquier medida que suponga un mayor ajuste impositivo tendría un impacto muy negativo sobre el poder adquisitivo de los hogares y dificultaría la recuperación.
Los datos que aportan las organizaciones avalan la negatividad de una mayor imposición fiscal. En apenas dos años, dicen, la caída del consumo, tanto el doméstico (34 meses en negativo) como el que se realiza fuera del hogar (60 meses de caída) ha sido demoledora. Ofrecen su colaboración al gobiernopara buscar medidas que reactiven el consumo, de modo que se traduzcan en un aumento de la recaudación y la creación de empleo, dos factores fundamentales para la recuperación económica.
Hasta aquí, todos de acuerdo. Una mayor presión fiscal solo agravaría la ya de por si maltrecha situación de los sectores mencionados. En cuanto a las medidas que sirvan para reactivar el consumo, los mismos firmantes son también responsables en buscar esa salida que ayude a sus representados a superar la actual situación. Medidas difíciles en un momento en el que la crisis económica ha coincidido con avances tecnológicos a velocidades nunca sospechadas que han dado la vuelta a los hábitos de vida, compra y consumo.
¿Qué medidas serían deseables para conseguir una adaptación al nuevo poder del consumidor, que además de racional y cauto en su gasto, a causa de menores ingresos o pocas expectativas económicas o de confianza en el futuro, se ha convertido en comprador multicanal, multipantalla y multitarea? ¿Cómo adaptar las estrategias de las empresas comerciales para poder dar respuesta a las nuevas demandas consumeristas?
Nadie mejor que las organizaciones firmantes para poner en marcha planes que pudieran servir de apoyo y ayuda a cada uno de sus sectores y representados. Algunas ya lo hacen con éxito. Ampliar miras y proyectos de forma conjunta, aunando intereses con el ejecutivo y cooperando entre ellos y con el resto de instituciones, supondría avanzar con éxito hacia una salida del túnel, en la que el paisaje será muy diferente.
Vanilio es la armonía perfecta entre el aroma de la vainilla y el suave sabor del Grand Cru Livanto. Una mezcla dulce y sedosa al paladar. mCiocattino une notas de chocolate negro y amargo con el sabor caramelizado del Grand Cru Livanto, con un sabor que recuerda a una onza de chocolate negro. Caramelito combina el dulce sabor del caramelo con las notas tostadas del Grand Cru Livanto, evocando la cremosidad de un toffee Las tres variedades están disponibles en la boutiques Nespresso de todo el mundo, desde el 10 de junio.
IMAP combina hardware, software, consumibles, servicios y procesos para asegurar la disponibilidad de la mercancía en las tiendas de forma atractiva para el consumidor. Un programa, que responde a las demandas de los retailers que reclaman procesos que integren gestión de inventario, control de pérdida desconocida, procesamiento de datos obtenidos en el punto de venta y capacidad para la toma de decisiones rápidas y adecuadas.
Además de este lanzamiento, expuesto por Checkpoint Systems en la jornada Innovation Day, la empresa ha aprovechado el evento para mostrar otras de sus soluciones como los programas RFID (Identificación por Radiofrecuencia) para la gestión eficiente del inventario, tanto en textil, cosmética y electrónica como en productos frescos. Esta tecnología permite reducir las roturas de stock hasta un 25% para que el cliente encuentre en la tienda el producto que desea comprar cuando lo quiere, y ofrece una radiografía en tiempo real del inventario cuya precisión alcanza el 99%.
Un protagonismo destacable han tendio las antenas de protección electrónica de artículos (EAS), provistas de conectividad, que permiten el telemantenimiento y la captación de datos para el tratamiento de información útil en la toma de decisiones de marketing y gestión de la pérdida.
También se presentaron MetalPoint HyperGuard, la última herramienta para luchar contra el crimen organizado y los sistemas de Alpha para la protección de productos con alto riesgo de hurto y la colección de productos Showsafe para la libre exposición de artículos electrónicos.
Según el último Barómetro Mundial del Hurto del Centre for Retail Research de Nottingham, cerca del 1,5% de las ventas en el comercio minorista se pierden a causa del hurto. El uso de antenas y etiquetas antihurto que funcionan mediante la tecnología RF (Radiofrecuencia) es cada vez más común para reducir la sustracción de artículos. Este año, Checkpoint también ha dado a conocer su nuevo programa de e-learning para formar al personal de tienda en la protección de los artículos.
Inició su trayectoria profesional en una empresa familiar propia, para trabajar posteriormente en cadenas como Dialco, Ahold y Dinosol, en las áreas de operaciones y procesos.
La incorporación de José Manuel Guitiérrez coincide con la puesta en marcha de las nuevas enseñas del grupo, Supermercados Unide y Unide Market, donde el directivo reforzará los departamentos de ventas y marketing.
El pasado mes de mayo, Unide lanzaba las dos enseñas para competir en los segmentos de frescos y proximidad. Imagen cercana, esmerada atención al cliente, amplio surtido en marcas de fabricante y marca propia (937 referencias) caracterizan el modelo de
Supermercados Unide, red de proximidad, que además dispone de un canal de radio exclusivo y que, desde el próximo mes de agosto, contará con la tarjeta de fidelidad Club Unide
Por su parte, Unide Market focaliza su oferta en producto fresco (fruta, carne y charcutería), tanto en libreservicio como en venta asistida, además de ofrecer las secciones habituales de alimentación.
Las dos marcas se han sumado a la estructura comercial de la cooperativa, integrada por las cadenas Maxcoop (135 puntos de venta), Gama (223) y Udaco (362).Grupo Unide, con más de 700 puntos de venta y cerca de 130.000 m2, ha realizado 11 aperturas en lo que va de año.
Iñaki Mendía, director de supermercados Eroski en Euskadi, ha indicado que la nueva fórmula «reinventará los supermercados con una nueva forma de compra» como mejor respuesta a los patrones de consumo surgidos a partir de la crisis económica. Para el conocimiento de esta nueva demanda, la empresa ha contado con el papel fundamental de los más de 2.200 usuarios que, mediante sus aportaciones y sugerencias en los foros de consumidores, han establecido las bases de esta iniciativa.
Un equipo humano de 33 personas hará posible, en palabras de Mendía, «la atención personalizada y cercana» que será uno de los puntos destacables del nuevo supermercado bilbaíno. Acompañado de Mavi Bravo, responsable del establecimiento, Mendía ha destacado el objetivo de los nuevos formatos de Eroski. «Volver a poner a Euskadi en el corazón de la estrategia» de la principal empresa de distribución vasca.
Por su parte Mavi Bravo, ha destacado la apuesta por los productos frescos y la gama de productos locales, fruto de acuerdos de colaboración con cerca de 500 proveedores vascos con un gasto anual de más de 400 millones de euros. Así, de los 1.114 metros cuadrados de superficie total, casi la mitad están destinados a alimentos perecederos, entre los que destacan las frutas y verduras de temporada.
El director de Eroski en Euskadi ha puntualizado que es «algo pronto» para valorar el impacto que está teniendo este supermercado, pero ha destacado que el abierto en Zarautz hace un año, ha tenido «muy buenos resultados» con un aumento del 15 % en las ventas y de un 9 % en nuevos clientes.
“Este proyecto, ha subrayado mendía, se enmarca dentro de «la eficiencia de procesos logísticos y gestión» por la que apuesta Eroski y que ha posibilitado este mes de junio una bajada del 15 % en el precio de unos 2.000 productos. El grupo está preparando alrededor de 50 reformas en toda España en supermercados ya abiertos para acondicionarlos al nuevo modelo, como la reapertura del Eroski de Garbera, en Donostia, y Albacenter, en Albacete.
Amancio Ortega ha adquirido la propiedad del establecimiento, a través de la sociedad Grisle. El presidente de Inditex ha pagado 50 millones de euros por el que dentro de poco se convertirá en el buque insignia de la enseña de equipamiento de hogar en Barcelona y en España. Un espacio, con tres plantas, que será el de mayor tamaño de los inaugurados por la cadena hasta el momento.
Zara Home registró una evolución positiva (+10%) en el último ejercicio del holding gallego, que aumentó un 22% su beneficio, hasta los 2.361 millones de euros y un 16% más en facturación, hasta los 15.946 millones de euros.
A largo del pasado año, la compañía inauguró 4 supermercados Gadis, en Lugo, Bueu, Mos y León y reabrió seis centros de esta misma enseña en la comunidad gallega, distribuidos en Vigo, O Grove, Vilagarcía de Arousa, A Pobra do Caramiñal, Viveiro y Lugo. En esta última también puso en marcha un cash Ifa.
A ello, hay que añadir el estreno de la primera fase del centro logístico de Median del Campo (Valladolid), que representa un incremento de más de 17.700 m2 en la estructura logística de la empresa, también dispone 201 camiones.
Al finalizar 2012, Gadisa contaba con una plantilla de 6.309 personas y una red, integrada por 214 tiendas propias; 155 franquicias Claudio y 11 cash Ifa, operativos en Galicia y en Castilla y León.
El grupo, con más de 700.000 clientes, llevó a cabo más de 1.000 acciones de Responsabilidad Social Corporativa (RSC) en 2012, así como diversas iniciativas y proyectos de carácter social y medioambiental.
El objetivo del servicio, que se ofrecerá en horario desde las 8 de la mañana del primer día hasta las 8 de la mañana del último, es premiar la fidelidad de sus socios y promover el sistema de entrega de uno de los principales players logísticos del ecommerce en España.
Uno de los aspectos más importantes en la gestión de un comercio electrónico es la logística. Por ello, Showroomprive realizó el pasado año una importante inversión que ha transformado el sistema de automatización de pedidos aumentando su capacidad de gestión hasta los 90.000 pedidos diarios.
La empresa, que cuenta con un total de 5 centros de operaciones logísticas y más de 70.000 m2 de almacenaje, cuenta con centros de almacenaje y logística en los enclaves franceses de Saran, Marly La Ville, Fosses, Nogent Le Rotrou y La Tour du Pin.
En España, distribuye más de 1.650 marcas nacionales s e internacionales, reúne dos millones de socios y en el último año facturó 25 millones de euros. A nivel global, Showroomprive dispone de 13 millones de socios registrados en Europa -España, Francia, Portugal, Italia, Reino Unido, Bélgica y Países Bajos- con ventas de 250 millones de euros en 2012, un 25% de las cuales proviene ya del m-commerce.
Showroomprive, con un equipo de más de 500 personas, oficinas en París y Madrid y 5 centros de operaciones logísticas ( 70.000 m2), es el único club de ventas privadas en Europa que ofrece la “Entrega Express” en 72 horas en todos los países en los que opera.
La nueva tarjeta permite acumular los descuentos con los que ya disfrutan los clientes que pertenecen al Plan 'Queremos ser tu banco', gracias al cual reciben bonificaciones en sus compras dependiendo del comercio y del día de realización.
Así, un cliente que haya repostado combustible en una gasolinera Galp un miércoles y haya pagado con la “tarjeta 1 2 3” se beneficiará de un descuento total del 7%. La única condición para recibir estas bonificaciones es que el gasto con la tarjeta en comercios sin descuento, sea igual o mayor que el realizado en comercios con descuento. Y con la posibilidad de abonar sus pagos en dos modalidades. Íntegro, sin intereses, a final de mes o aplazado.
Francisco Fernández Cué, director de Medios de Pago de la entidad financiera, ha indicado que la tarjeta 'Santander 1 2 3' el banco busca “reforzar aún más la relación con sus clientes» respondiendo a la demanda de los clientes de que se simplifique la oferta de soluciones de pago y de ahorro en sus compras habituales.
En los últimos años, Internet se está convirtiendo en una de las principales fuentes de información en el proceso de compra.. El último observatorio Cetelem de la Distribución destaca que más de un 80% de los consumidores utiliza la red para informarse sobre sus compras.
No obstante, Conteam Gruppe, consultora de estrategia y marketing, afirma que “uno de los principales problemas con los que se encuentran los clientes online es la falta de información, atención y ayuda personalizada en su compra. Un problema que tiene solución con herramientas de comunicación como el Vídeo Chat. Un sistema, que muchos operadores de e-commerce descuidan, desconocedores de que puede ser clave a la hora de ‘convertir al usuario en cliente’.
El análisis de Forrester, “Capitalizing On Live Vídeo Chat”, pone de manifiesto que líderes online se están beneficiando de las ventajas Video Chat Entre ellas, el aumento de la conversión en más de un 660% o el aumento de la estancia en la web en más de un 490%. Sin embargo, Conteam Gruppe advierte de que su efectividad depende de tecnologías avanzadas capaces de dar respuesta a las necesidades del consumidor.
La consultora cree que “un site no puede permitirse que en el proceso de compra el vídeo Chat se interrumpa, no se oiga o no se vea bien, o que, para obtener la información demandada, el cliente tenga que contactar por teléfono, ya que se corre el riesgo de crear una mala experiencia de compra y perder el impulso de ésta”. En este sentido, destaca la calidad del sistema Vee24, que no necesita la llamada telefónica ni descarga de ningún software por parte del cliente, una solución que Conteam Gruppe ofrece, implanta y distribuye en exclusiva en la península ibérica.