El nuevo punto de venta de la firma española de diseño en porcelana artesanal se encuentra en el centro comercial Bangsar Shopping Centre, ubicado en una de las áreas de Kuala Lumpur más dinámicas y cosmopolitas .
Proyectada de acuerdo con el nuevo concepto de tienda que Lladró ideó hace cuatro temporadas junto al arquitecto e interiorista HéctorRuiz Velázquez, esta boutique es la primera de sus características en el país. Esta apertura se suma a una creciente lista de puntos de distribución en las mejores localizaciones que llevan a grandes ciudades asiáticas toda la gama de creaciones en porcelana dela marca, conocida mundialmente por su amplia colección de diseños artesanales elaborados en porcelana en Valencia, España, desde hace más de seis décadas.
Plan de expansión
El desembarco en Malasia responde al plan de expansión de Lladró en el continente asiático y toma el testigo de otras localizaciones estratégicas como Beijing, Shanghái, Shenzhen o Chengdu. En paralelo a las boutiques propias, showrooms y espacios pop-up, y como parte de un despliegue multicanal, Lladró sigue impulsando su comercio digital en las plataformas Tmall y JD (China), Amazon(Japón)y Tata Cliq (India)
Desde hace más de 60 años, Lladró cultiva un saber hacer excepcional en torno a la porcelana, en su única fábrica en el mundo, en Valencia (España) donde la porcelana Lladró se continúa haciendo a mano. Desde la química al modelado, pasando por la talla, el relieve, el grabado, o el pintado, un equipo de expertos artistas y diseñadores mantiene vivos oficios y técnicas ancestrales para convertir la porcelana en sueños. Escultores y artesanos elaboran cada pieza con delicadeza a través de un proceso artesanal que combina técnicas ancestrales y una paleta de colores propios e inconfundibles.
Lladró explora también el enorme potencial creativo de esta materia noble a través de colaboraciones con prestigiosos diseñadores y artistas contemporáneos como Jaime Hayon, Paul Smith, Henn Kim, Gary Baseman o Ricardo Cavolo, entre muchos otros creativos internacionales. Mundialmente conocida, Lladró es embajadora de España en los más de120 países donde exporta sus porcelanas a través de una selecta red de boutiques propias y distribuidores
PcComponentes, el ecommerce español líder en tecnología, ha comenzado su campaña especial de verano, los PcDays. Hasta el 10 de julio, los usuarios podrán disfrutar de una semana con más de 1.000 ofertas en productos tecnológicos.
Durante los PcDays, la compañía murciana ofrece grandes descuentos de hasta el 60%[1] en más de mil productos de las categorías gaming, informática y hardware, hogar y clima, viajes y movilidad, así como deporte y salud. Además, para los más rápidos, este año vuelven las ofertas flash diarias por lo que habrá que estar muy atentos a las redes sociales y web.
En esta campaña, PcComponentes mantiene sus compromisos de financiación al 0% hasta en 18 meses y envíos gratuitos en 24h a partir de 50 euros, junto a devoluciones también gratuitas y garantía de sustitución. Además, su servicio de atención al cliente ofrece un asesoramiento rápido y cercano para solucionar cualquier duda.
[1] Respecto a los precios recomendados por los fabricantes
Organizado por Best Awards, con la colaboración de las revistas D/A Retail e IPMARK, la apertura de inscripción de piezas cuenta con un descuento del 10% hasta el 24 de julio. El 16 de septiembre se cierra el plazo.
Best!N Auto nace con la idea de celebrar un encuentro anual con una jornada de conferencias (Marketing Summit) y una gala de entrega de metales (Gala) a los mejores trabajos creativos y estrategias de las compañías y agencias participantes. El próximo 3 de noviembre se celebrará la gala y la jornada de Marketing Summit, en la ciudad de Madrid. Los miembros del jurado se reunirán, por primera vez, el 6 de octubre, como primera toma de contacto para analizar las piezas presentadas en esta primera edición de los Best!N Auto.
Nueve categorías
Los Best!N Auto cuentan con nueve categorías, en las cuales las agencias y marcas pueden presentar sus trabajos creativos de los sectores Automoción, Transporte, Movilidad y servicios auxiliares. En concreto, Best!N Branded Content; Best!N Digital; Best!N Brand Experience; Best!N PR; Best!N Film; Best!N Branding; Best!N Gráfica; Best!N Values y Best!N Integrated.
Comité Organizador
El Comité Organizador del certamen cuenta con Jesús Presa, director de comunicación, impacto social y asuntos públicos Renault Group, como presidente, acompañado de Elena Ramos, directora de marketing de PSA Retail España y Portugal; Ignasi Casanova, director de marketing Cupra Spain; Ignacio Carrasco, director de marketing de Porsche Ibérica; Jorge Cajal, director de comunicación y RRPP de Continental Tyres; Saúl Alonso, director de marketing de Bipi; Elena Gris, directora de marketing de Hyundai Motor España; Juan Tarragona, automotive industry lead de Spotify España y Jaime de Haro, director de Best Awards.
Los Best!N Auto 2022 disponen del patrocinio premium de Spotify, así como también de Seedtag, como sponsor del Marketing Summit y 4ForEverything, partner.
Más información en https://bestinauto.es
ALDI refuerza su plan de expansión en España este verano con 10 nuevos supermercados en dos meses. De ellos, siete abrirán en Canarias, donde la empresa desembarca con fuerza.
Aldi abrirá el 13 de julio sus cuatro primeras tiendas en las Islas Canarias, donde sumará tres establecimientos más en agosto
En la Península, inaugurará dos nuevos supermercados en Andalucía, con una apertura en Guadix (Granada) el 27 de julio y otra en Almería el 3 de agosto
La compañía seguirá ampliando su presencia en la Comunidad Valenciana y abrirá su primer supermercado en Oropesa del Mar (Castellón) el 1 de agosto
Llegada a Canarias
La compañía inaugurará el próximo 13 de julio sus primeras cuatro tiendas en las Islas Canarias, donde sumará tres más en agosto. El desembarco en las Islas Canarias comienza con sus primeras cuatro tiendas el 13 de julio, dos de ellas en Tenerife y dos en Gran Canaria. Los primeros supermercados ALDI de la isla de Tenerife se inaugurarán en el municipio de San Cristóbal de La Laguna, y en la localidad de Arafo. En Gran Canaria, las tiendas estarán ubicadas en Las Palmas de Gran Canaria y en el municipio de Telde. La cadena seguirá reforzando su entrada en el archipiélago y abrirá tres nuevos establecimientos en agosto, todos en Tenerife.
Los nuevos supermercados en las islas contarán con cerca de 330 artículos de origen canario, entre los que se encuentran productos frescos, lácteos, bebidas, congelados y cosmética, entre otros, procedentes de 60 productores canarios. Un 20% del surtido será de proveedores del archipiélago.
En la Península, la cadena de supermercados abrirá, este verano, dos nuevas tiendas en Andalucía, en la localidad granadina de Guadix y en Almería, y ampliará su presencia en la Comunidad Valenciana con su primer establecimiento en Oropesa del Mar.
En la Comunidad Valenciana la compañía prevé inaugurar otra tienda en agosto en la provincia de Castellón. Se trata del primer ALDI en el municipio costero de Oropesa del Mar, estará ubicado en la avenida Jardín, 35 y abrirá sus puertas el próximo 1 de agosto. De este modo, la región valenciana se mantiene también como una de las comunidades autónomas con más Aldi del país, en tercera posición por detrás de Andalucía y Cataluña.
En Andalucía, la región con más supermercados de la compañíacon un total de 89, pondrá en marcha dos nuevas tiendas. El 27 de julio, abrirá su primer establecimiento en Guadix (Granada), en la avenida Mariana Pineda, 48, y el 3 de agosto inaugurará su segunda tienda en la ciudad de Almería, ubicada en la avenida del Mediterráneo, s/n. Andalucía si
Con estas 10 nuevas aperturas, Aldi alcanzará los 376 supermercados en España, con más de 6.000 empleados.
Mango apuesta por Canadá en el marco de su desarrollo en Norte América. Para ello, ha sellado un acuerdo con Fox Group para abrir en una primera fase seis tiendas en Toronto en el período 2022-2023
El acuerdo entre ambas compañías tiene una duración mínima de diez años y contempla la puesta en marcha de un mínimo de veinte establecimientos de Mango en Canadá como condición para extender el acuerdo con Fox Group durante diez años más.
Fox Group es un grupo de retail especializado en la gestión de retail de marcas internacionales, con más de mil puntos de venta en todo el mundo. Fox Group es socio de Mango en Israel, donde gestiona 47 tiendas del grupo.
El acuerdo se enmarca en el ecosistema de partners de Mango, buscando siempre el mejor socio local para adaptarse a las características de cada mercado. Se suma a la presencia de Mango en Canadá a través de Hudson Bay, el principal grupo de grandes almacenes del país. La empresa comenzó su alianza con Hudson Bay en 2019 y actualmente cuenta ya con medio centenar de espacios en los principales grandes almacenes del grupo canadiense en el país.
En el canal online, Mango compagina la distribución a través de su site propio (mango.com) con presencia en la plataforma digital de Hudson Bay.
Apuesta por Norte América
El plan de expansión de Mango en Canadá forma parte de la apuesta del grupo por Norte América. El pasado mayo, Mango dio comienzo a un ambicioso plan de desarrollo en Estados Unidos con la apertura de una flagship store en el número 711 de la Quinta Avenida de Nueva York.
La compañía textil, prevé la apertura de más de una treintena de nuevos puntos de venta durante los próximos tres años en Estados Unidos, especialmente en el sur del país, para llegar a 2024 con alrededor de 40 tiendas, combinando la presencia en los principales centros comerciales con espacios a pie de calle.
Durante la primera fase del plan, Mango ha buscado extender su presencia en la ciudad de Nueva York (tanto en Manhattan como en los alrededores), donde actualmente tiene cinco puntos de venta. En una segunda fase, Mango se centrará en el estado de Florida, donde tiene previsto abrir entre cuatro y cinco puntos de venta en 2022 y 2023 en ciudades como Miami, Boca Ratón, Orlando y Tampa.
En Miami, la compañía pondrá en marcha a finales de año un nuevo punto de venta en Lincoln Road, una de las calles comerciales más importantes de la ciudad. Mango abrirá también otros dos puntos de venta en los centros comerciales Aventura Mall y Miami International Mall.
Durante la tercera fase, que comenzará en 2023, la compañía seguirá expandiéndose hacia el oeste con la apertura de nuevas tiendas en los estados de Georgia (Atlanta), Arizona (en ciudades como Phoenix y Tucson), Texas (Houston y Dallas), Nevada (Las Vegas) y California, donde las poblaciones objetivo para el grupo son, entre otras, Los Ángeles, San Diego y San José.
Bahamonde ha desarrollado su carrera profesional en Ikea durante más de 15 años, en los que ha desempeñado distintas responsabilidades tanto en nuestro país como en el extranjero. En los dos últimos años, ocupó el puesto de asistente de gestión ejecutiva en la Dirección en nuestro país, responsabilidad que supuso su vuelta a España después de un par de años en India donde lideró la estrategia de expansión de la compañía en la región central de la India, construyendo el posicionamiento de la compañía en uno de sus mercados más prometedores.
Licenciada en Psicología por la Universidad de Deusto y Master en Recursos Humanos por la Universidad Pontificia de Comillas ICAI-ICADE, antes de su experiencia en el extranjero ocupó diferentes puestos en el área de Recursos Humanos, como HR Manager en la tienda de Ikea de Gran Via L´Hospitalet (Barcelona) y durante varios años como directora de Reclutamiento y Expansión en la sede central de la compañía en Madrid, tras pasar por varios proyectos relacionado con los Recursos Humanos y ser subdirectora de la tienda de San Sebastián de los Reyes (Madrid) en 2016.
“Asumo este reto con mucha energía y también con mucha humildad. Me parece un privilegio poder liderar nuestra misión de tener clientes 100% felices. Contamos con un equipo humano extraordinario para hacer posible que el cliente tenga una excelente experiencia en cualquier punto de interacción con Ikea”, ha manifestado Bahamonde.
Beiersdorf, proveedor líder global en cuidado de la piel, y propietario de marcas cosméticas internacionales como Nivea y Eucerin, ha inaugurado la ampliación de su centro de producción de Tres Cantos (Madrid), Beiersdorf Manufacturing Tres Cantos.
La firma ha invertido 45 millones de euros en la expansión de esta planta, tanto en su superficie como en su transformación tecnológica en relación a la digitalización, automatización y sostenibilidad, dentro del marco de los proyectos de optimización y preparación de la infraestructura de su cadena de suministro.
Con ello, la planta consigue una extensión adicional de 12.000 m2 hasta un total de 40.000 m2 de superficie y un incremento potencial del 74% en su capacidad productiva, pudiendo alcanzar los 400 millones de unidades anuales, con nuevas líneas de emulsionado, envasado y embalaje.
Además de estos ambiciosos objetivos, Beiersdorf asume su responsabilidad por las personas y el medio ambiente. En materia de sostenibilidad, la ampliación se ha llevado a cabo bajo los estándares del sello internacional de LEED, con el uso de materiales de construcción respetuosos con el medio ambiente y con mejoras relevantes en las áreas de energía, emisiones, agua y
residuos.
La planta Beiersdorf Manufacturing Tres Cantos fabrica 74.000 toneladas de producto equivalentes a 260 millones de piezas de las lociones solares y corporales de NIVEA, así como de las cremas de todo uso NIVEA Soft y NIVEA Care,
Ana María Morales, Country Manager de Beiersdorf España y Portugal, ha resaltado en el acto de inauguración, que “gracias a la inversión, la planta de Tres Cantos se consolida como uno de los mayores y más modernos centros de producción de Beiersdorf en el mundo. El 90% de la producción se destina a la exportación, lo que significa que Tres Cantos es un centro de producción de proyección internacional para Beiersdorf y sus reconocidas marcas NIVEA y Eucerin en segmentos clave como el cuidado de la piel y la protección solar”.
Nestlé España apuesta por la sostenibilidad de sus envases. El 95 % de ellos ya están diseñados para reciclarse o reutilizarse y se marca 2025 para alcanzar el 100%
Así lo han explicado el especialista en Sostenibilidad Ambiental de la compañía, Pedro Ruiz, junto al responsable de Sostenibilidad de Nestlé España, Arnau Pi, en la segunda sesión de su Academia de Sostenibilidad, centrada en el packaging.
La cifra de inversión de Nestlé en el proceso de diseño, fabricación y reciclaje del packaging a nivel global ronda los 2.000 millones de francos suizos desde 2018 hasta 2025
Para los directivos, las claves del packaging sostenible son mantener la ambición de un modelo de economía circular, acelerar las acciones y establecer alianzas. Pedro Ruiz ha constatado la «emergencia» que afecta al packaging debido a la basura marina (casi la mitad son envases) y ha asegurado que la alternativa es la economía circular, que incluye la reutilización y el reciclaje.

El problema no es el envase en sí mismo, sino cómo gestionar su destino, por lo que las empresas deben tender a responsabilizarse de él hasta el final, no sólo hasta que el consumidor lo compra. En este sentido, en España hay un borrador de nuevo real decreto de envases que «especifica que las empresas serán responsables hasta de la limpieza de los espacios naturales».
Infraestructura del reciclaje
Ruiz ha distinguido tres tipos de envases: el primario (en contacto directo con el producto), secundario (protección de las unidades de venta) y terciario (para suministrar a clientes y distribuir: embalaje a gran escala). Para llegar a la economía circular, las empresas deben trabajar en ecodiseño y en infraestructuras de reciclaje: en ecodiseño se trata de minimizar el embalaje, reutilizar y rediseñar (el 95% de los envases de Nestlé ya están diseñados

El ecodiseño puede usar vidrio, papel cartón, hojalata, pet de botellas de agua, bricks, aluminio y plásticos fáciles de reciclar, pero otros envases son problemáticos: por ejemplo, los envases oscuros y los que unen cartón y plástico difícilmente separables. En cambio, hay envases ecodiseñados que mezclan materiales pero sí son fácilmente separables. A diseños como éstos se dedica el Instituto Nestlé del Packaging, que también desarrolla nuevos materiales.
En el reciclaje en España es clave Ecoembes, gestor de recogida, selección y reciclaje de envases, un sistema en cuya financiación participan las empresas, y ha avisado del «falso mito» en que creen algunos consumidores y según el cual acertar en el contenedor es inútil porque después presuntamente se mezcla todo.
Fuera del circuito de Ecoembes, se encuentra el ejemplo de las cápsulas de café, en las que Nestlé fuera «pionera» en 2011 con un plan propio de recogida y reciclaje, apoyado por acuerdos de Nestlé con administraciones públicas que constituyen el Círculo Recicap, que incluye a fabricantes y distribuidores.
Se trata de un primer piloto que la compañía lanza bajo su marca Maestros de Hojiblanca para dar a conocer el viaje de su aceite, evidenciando así su calidad y su origen sostenible gracias a la tecnología blockchain IBM Food Trust siendo la primera compañía de AOVE de gran consumo en España en hacerlo.
Esta iniciativa responde al compromiso y la apuesta de Deoleo y su marca Maestros de Hojiblanca por la calidad y la transparencia y se engloba dentro de su estrategia de sostenibilidad, que persigue elevar los estándares de la industria
En línea con el compromiso de Deoleo por mantener al consumidor en el centro de todas sus decisiones estratégicas, y a través de su marca Maestros de Hojiblanca que apuesta fuertemente por la calidad, la transparencia y la sostenibilidad, la marca ha creado junto con la plataforma Food Trust de IBM una app, que permite a los consumidores conocer toda la información relativa al proceso de trazabilidad de tres de sus variedades de aceite de oliva virgen extra de la gama ‘Oda a Nuestra Tierra’ blends nº 5, nº 6 y nº7.
Las capacidades tecnológicas de GfK, operativa en 67 países, combinadas con la experiencia de NielsenIQ en la medición de la industria de Gran Consumo, permitirá a ambas compañías aumentar las capacidades de dicha industria y alcanzar nuevos segmentos de mercado. Además de traer nuevos productos de medición al mercado de forma más rápida y escalable.
“En el último año, NielsenIQ ha estado invirtiendo tanto de manera orgánica como inorgánica en una cobertura más comprensiva, tecnologías avanzadas y analítica predictiva que permita a nuestros clientes tener una comprensión completa de sus consumidores”, ha señalado Jim Peck, presidente ejecutivo y CEO de NielsenIQ, quien ha añadido que junto a GfK, “tenemos la oportunidad de influir en el futuro de la medición del consumidor y del retail”.
Líder en investigación
Gracias a la combinación de la plataforma basada en la nube de NielsenIQ, Connect, y las herramientas de medición omnicanal con la plataforma gfknewron lanzada recientemente por GfK, la nueva compañía tiene todos los ingredientes para convertirse en un líder en el mercado de la analítica y la investigación, afirman.
Según informan ambas entidades, sus soluciones proporcionarán, en concreto, una visión armonizada, granular y consistente del comportamiento de compra del consumidor a través de los distintos canales y categorías, lo que posibilitará la toma de decisiones en tiempo real para mejorar el rendimiento de una campaña e impulsar su crecimiento.
“La unión con NielsenIQ nos permitirá empoderar a nuestros clientes para que tomen decisiones más inteligentes en sus organizaciones a una escala verdaderamente global y acelerar nuestro viaje hacia el siguiente capítulo de la innovación”, ha destacado por su parte Lars Nordmark, CEO interino y CFO de GfK.
Con esta operación, de la que se desconoce su precio y el nombre de la nueva compañía, Advent, actual propietario de NielsenIQ desde su adquisición en 2021, se convertirá en el principal accionista. También permanecerá en el accionariado NIM, el accionista mayoritario de GfK, con una participación minoritaria, al igual que KKR, inversor de GfK desde 2017.
Se espera que la transacción se cierre a finales de este año o comienzos de 2023. Hasta entonces, ambas compañías seguirán ejerciendo de manera independiente.
ANGED, en colaboración con la consultora Lasker, ha publicado la tercera edición de su Índice TopCommerce, un listado de los perfiles digitales más influyentes para seguir la actualidad y las tendencias en materia de Comercio a través de la red social Twitter.
ANGED ha analizado las conversaciones en twitter en torno al sector del comercio durante el último año. 34 perfiles encabezan la lista y 36 finalistas, formada por influencers pertenecientes a diferentes ámbitos: político/institucional, periodístico, económico y empresa.
Para determinar el grado de notoriedad de estas cuentas, se ha analizado la conversación en el último año en torno al comercio en Twitter a través de la herramienta de escucha social Digimind, y se aplicaron una serie de filtros entre los que destacan el número de seguidores, la actividad de las cuentas, proporción entre followers y perfiles seguidos, nivel de interacción de los tuits o el alcance de los mensajes de los perfiles analizados.
Además, de forma previa al análisis de la conversación, ANGED ha preguntado en Twitter a los expertos en comercio qué cuentas consideran imprescindibles para seguir la actualidad del sector en la red. En total se recibieron 127 votos o recomendaciones de cuentas para formar parte del índice TopCommerce.
Instituciones y economía
Dentro de la esfera política/institucional destacan diez perfiles, @agarzon, @jmlopezzafra, @mariadelamiel, @LuisPlanas, @MarotoReyes, @jrubiomart, @carmeartigas y @MARedondoR, que se mantienen en el listado con respecto al año pasado y @pedro_casares y @manuel_llamas como nuevas incorporaciones.
También son diez los perfiles económicos que se sitúan en la tercera edición del índice TopCommerce: @dlacalle, @juanrallo, @josecdiez, @EmilioMarquez, @Lentejitas, @diegodelacruz y @_combarro_, que ya formaron parte de la segunda edición de TopCommerce, acompañados de @rodriguezbraun, @JuanLuis_JG y @Castello_F.
Empresa y medios de comunicación
Asimismo, en el ámbito empresarial, se observan nueve influencers en lo más alto del índice TopCommerce: @gomezdelpozuelo, @edans, @Fotomaf, @lorenzoamor_ata, @plalanda_II, @CelestinoMz, @AndyStalman, @josek_net y @jordiobdotcom.

Por último, en el ámbito de los medios de comunicación destacan cinco influencers: @carlossegovia, @PilarGGranja, @jpiedrahita, @rubenbaston y @AliciaDavara, Redactora-Jefa de D/A Retail que repite un año más en el Indice #TopCommerce.
Según explica David Gracia, director de Comunicación de ANGED «#Topcommerce nació para impulsar un debate de interés en torno al comercio y a las grandes cuestiones económicas que le afectan. Con esta iniciativa hemos puesto en contacto a una comunidad muy variada de profesionales y hemos activado un debate muy productivo a partir de entrevistas, encuentros digitales, barómetros de actualidad y encuestas.”,
Accede a la lista completa de #TopCommerce.
Accede a la lista completa de finalistas.
Free From Functional Food & Health Ingredients Expo, la plataforma de innovación más importante de Europa para las industrias de alimentos ‘libres de’, ecológicos, veganos, funcionales e ingredientes, volvió a Barcelona en junio para recibir a miles de responsables de algunos de los principales minoristas y fabricantes de alimentos del mundo.
La industria de los alimentos funcionales sigue experimentando un rápido crecimiento. El mercado mundial alcanzó 180.843,73 dólares en 2021 y se prevé que registre una CAGR del 2,71% durante el periodo 2022-2027.
En este contexto, el recinto Gran Vía Fira de Barcelona dio la bienvenida a una animada ola de visitantes y expositores, que volvieron a conectarse en la cosmopolita capital de la región española de Cataluña para la novena edición de la feria y la primera desde la pandemia.
Respuesta positiva
El director del evento Free From Functional Food & Health Ingredients, Ronald Holman, ha comentado el éxito de la exposición de este año. «La respuesta a la feria de este año nos ha sorprendido por completo. No sólo ha superado todas nuestras expectativas en cuanto a cifras de visitantes y expositores, sino que, lo que es más importante, el ambiente entre los asistentes ha sido extremadamente positivo. Los visitantes han podido identificar productos nuevos e interesantes de los expositores, los proveedores han hecho negocios con los contactos minoristas y de fabricación que querían conocer, los delegados han hablado muy positivamente de las oportunidades de formación en la conferencia y, en general, el sector parecía estar lleno de vida después de unos años difíciles. Me gustaría dar mi más sincera enhorabuena a los ganadores de nuestros premios, que han trabajado muy duro para llegar a donde están hoy”.
La feria ha recibido la visita de directivos de Auchan, Mercadona, El Corte Inglés, Coop Italia, Sonae, Jumbo Portugal y Carrefour Francia. Junto a ellos, más de 3.900 visitantes de más de 60 países acudieron a la muestra durante los dos días del evento, buscando reunirse con casi 300 proveedores, conocer las últimas innovaciones de productos y descubrir las tendencias futuras que dictarán el curso de la industria en los próximos años.
Aunque la atención se centró en el futuro, fue difícil no darse cuenta del efecto que la pandemia ha tenido en el sector. Mientras que muchas industrias han luchado por reconstruirse tras la devastación causada por el COVID-19, los sectores de los alimentos funcionales y los ingredientes para la salud han ido a más, ya que los consumidores se inclinan por dietas que aportan beneficios para el bienestar. A lo largo del evento, tanto los expositores como los visitantes comentaron el visible entusiasmo de los asistentes y su satisfacción por volver a intercambiar ideas, establecer contactos con colegas y trabajar juntos para hacer avanzar aún más la industria.
Ideas innovadoras en comercio Free From
Los delegados que asistieron a la feria de este año fueron invitados a asistir a sesiones de conferencias en las que se examinaron los temas clave que dominan la agenda del sector. Las sesiones, organizadas en torno a tres corrientes basadas en las tendencias (comercio minorista Free From, productos veganosy de origen vegetal, y proveedores y conocimientos), fueron impartidas por más de 65 ponentes expertos, entre los que se encontraban ProVeg International, IRI Worldwide, Innova Market Insight y ADILAC.
Como reflejo del crecimiento de la categoría, algunas de las sesiones más populares fueron las dedicadas al comercio minorista Free From. Las ponencias sobre productos sin gluten de Cristóbal Pérez, de la Asociación Celíacos de Cataluña, y de Joel Huguet, de la Universidad de Barcelona, trataron el tema con conocimiento de causa, analizando los beneficios y las ventajas de la concesión de licencias para productos ‘libres de’ y las cuestiones relacionadas con sus acreditaciones cuando se come en restaurantes. Ambas sesiones atrajeron a una gran cantidad de público, lo que pone de manifiesto el creciente interés por este tema.
Oriol Sans, presidente de Adilac, la Asociación Española de Intolerancia a la Lactosa, presidió también una mesa redonda sobre el sector de los productos Free From, con la participación de responsables y especialistas de Mercadona, Pascual, Fresh DSM, Lozano y Monells, y centrándose específicamente en los productos no lácteos, con un debate sobre los productos sin lactosa titulados: «¿Una necesidad o una elección?”.
También fueron muy populares las presentaciones de la corriente vegana y vegetal, como la de Stephanie Jaczniakowska, de la destacada organización internacional de concienciación alimentaria
ProVeg, que habló del auge de la dieta flexitariana, un estilo de alimentación que fomenta la ingesta de alimentos mayoritariamente vegetales y permite la carne y otros productos animales con moderación.
Las presentaciones de los principales expositores del evento -incluyendo Noweat, R Biopharm, Groots, IRTA e IBS Food Solutions, incluyeron análisis en profundidad de una amplia gama de temas, desde los envases reutilizables en la alimentación y la venta al por menor, cómo hacer negocios en Cataluña, abordando los programas de investigación de tecnología de los alimentos, los aditivos libres y las etiquetas limpias y muchos más.
Por su parte, una sesión dirigida por la Embajada de los Países Bajos exploró su papel en el fortalecimiento del ecosistema global de las proteínas. En ella se destacó cómo un grupo de
empresarios holandeses con sede en España está aportando innovaciones al mercado para llevar a cabo la transición proteica. La sesión hizo referencia a empresas como Fabulous Farm y Food Valley Wageningen, que están trabajando para acortar el tiempo de comercialización de proteínas vegetales competitivas, producidas y consumidas localmente; aumentar la viabilidad y el atractivo de las opciones de alimentos saludables para todas las partes interesadas en la cadena alimentaria; y estimular la valorización de los flujos de residuos a gran escala para proliferar los modelos de negocio agroalimentarios circulares.
Premios al éxito
Los premios de este año, que celebran lo mejor de la industria, fueron un hervidero de emoción, con organizaciones celebradas en cuatro categorías clave. El Premio a la marca del año se concedió a la nueva empresa vegana española Grin Grin foods. Creada en 2020, ofrece un servicio de entrega a domicilio de sus productos alternativos a la carne y sin lactosa, postres, salsas, platos preparados y aperitivos. La marca de pasta sin gluten Pangea Pasta fue la segunda marca del año.
La competencia en la categoría de Producto del Año ha sido muy dura, pero el primer premio ha sido para el fabricante finlandés de productos sin gluten Virtasalmen, por su nuevo aperitivo en forma de cuchara: Spoothie de manzana y canela. El segundo premio fue para el gel de caldo de huesos de Ketonico, un gel de caldo de huesos ecológico de vacas alimentadas con pasto, fácil de usar, que puede utilizarse en múltiples recetas y permite a los consumidores disfrutar de todos los beneficios del colágeno biodisponible, además de múltiples minerales y aminoácidos. Por último, la empresa británica Westmill fue reconocida por sus fideos de remolacha.
El Premio al recién llegado del año fue otorgado al fabricante de probióticos y suplementos para la salud Progurt. La misión de la empresa es ofrecer los suplementos probióticos y para la salud más avanzados y de mayor calidad, sin comprometer en absoluto la innovación, los ingredientes, la calidad, la velocidad de entrega y la funcionalidad. En la FFFHI, Progurt expuso el probiótico más avanzado disponible, con 1.000 billones de UFC.
La visionaria marca de envases alimentarios compostables de origen vegetal Vegware se llevó a casa el Premio al Envase del Año por su revolucionario enfoque del envasado. Los productos de la empresa se fabrican a partir de plantas, envasando y entregando productos alimenticios calientes y fríos a consumidores de 70 países de todo el mundo. Por último, el Premio a la Trayectoria se concedió a la Asociación de Sociedades Europeas de Celíacos (AOECS) junto con la Associació de Celíacs de Catalunya.
El próximo Free From Functional Food & Health Ingredients, tendrá lugar en Ámsterdam, los días 22 y 23 de noviembre de 2022.
Vivimos en un mundo que ya no se comprende sin la tecnología. ¿Quién podría prescindir hoy del teléfono móvil o de internet? En los negocios sucede lo mismo; la mayoría de las empresas ya han digitalizado muchos procesos e iniciado un viaje sin retorno hacia el futuro.
Los minoristas están en primera línea de esa dinámica, ya que han tenido que reaccionar ante los comportamientos y expectativas cambiantes de los clientes. La época en que interactuaban con ellos en su propia tienda (y cuando el cara a cara suponía una ventaja para el vendedor) ya es historia.
La pandemia lo ha acelerado todo. El comercio electrónico despegó y la digitalización se generalizó. La tecnología ha sido uno de los mayores impulsores del cambio en el sector retail. Brother lo ha analizado en profundidad y llegado a conclusiones que quiere compartir con las empresas. Para ello ha elaborado un completo informe que puede descargarse gratis en este enlace.
El tercer objetivo más importante para los retailers, solo por detrás de los ingresos y la productividad, es invertir en soluciones tecnológicas que les ayuden a automatizar procesos administrativos.
Estas soluciones liberan al personal para que dedique su tiempo a tareas más productivas, y también mejoran la experiencia de cliente. Los datos del informe hablan por sí solos.
Los datos
- 62% de las empresas de retail asegura que sus procesos se están digitalizando cada vez más.
- 66% de los procesos manuales podrían ser automatizados.
- 57% pierden tiempo en tareas administrativas.
- 51% está duplicando esfuerzos en sistemas de TI dispares.
¿En qué tecnología es conveniente invertir?
- Identificación y archivo automáticos de documentos escaneados.
- Reconocimiento de caracteres de documentos escaneados para hacerlos editables.
- Introducción de automatismos basados en reglas como IFTTT (IF This, Then That), que puedan ser continuamente actualizados mediante machine learning e Inteligencia Artificial.
- Integración de sistemas de terceras partes como asistentes digitales.
Cuidado con la protección de datos
Los datos de los clientes son su activo más preciado y lo que más expuesto queda debido a la tecnología, tanto que se ha convertido en una enorme amenaza para los retailers en la era del RGPD. El crecimiento sin precedentes del volumen de información (y las posibilidades de acceso a ella) está obligando a los minoristas a garantizar la seguridad de sus propios datos, así como los de sus clientes. Es crucial tener esto en cuenta a la hora de instalar nuevas soluciones tecnológicas que cumplan las normativas y mantengan la confianza de los consumidores en las empresas que manejan su información.
Estos son los 3 objetivos principales para garantizar la seguridad de los dispositivos y los datos:
1 – Confidencialidad. Proteger los datos personales para que solo se compartan con el interesado. Para ello son esenciales las medidas de autentificación y autorización: En el caso de equipos de impresión, esto significa que se requiera una verificación de identidad de los usuarios antes de que ningún documento sea liberado.
2 – Integridad. Garantizar que el firmware del dispositivo es seguro y resistente a hackeos o a otras amenazas externas.
3 – Accesibilidad. Mantener el equipo accesible y funcionando, para que los usuarios autorizados puedan realizar sus tareas fundamentales.
Brother propone equipos que permiten que los protocolos de comunicación individuales, a un nivel granular, sean activados o desactivados, lo que ofrece al administrador de la red un nivel de personalización en la configuración verdaderamente útil. Esta filosofía de reducir la superficie potencial de ataques al mínimo, aun permitiendo a los usuarios llevar a cabo tareas relevantes, es clave.
Sostenibilidad por principio
Ser verde no solo es una obligación moral; las políticas de sostenibilidad también pueden ayudar a atraer más negocio y a hacer más eficientes las operaciones habituales. Se detectan 3 objetivos principales que los retailers consideran necesarios para comportarse de manera ética y que están en línea con los que exige también el resto de la sociedad:
1 – Compromiso con el cambio climático.
2 – Reducción de los residuos.
3 – Trato, salario y oportunidades justas para todos los trabajadores.
Muchos minoristas ya han invertido en herramientas de digitalización que les ayuden a cumplir estos objetivos, buscando reducir el volumen de impresión y utilizando escáneres para digitalizar los documentos físicos, lo que convierte su gestión y archivado en un proceso más sencillo y optimizado. En este sentido, los minoristas necesitan revisar la eficiencia operacional y las emisiones en todo el ciclo de vida de sus equipos de impresión, así como la facilidad para reciclar los cartuchos de tinta y tóner utilizados.
Digitalización, aquí y ahora
Este es el momento en el que los retailers tienen que invertir en tecnologías que les permitan crear flujos de trabajo más sencillos y minimizar su carga administrativa. De este modo podrán impulsar su productividad y desbloquear su potencial para cubrir las demandas de la nueva generación de clientes y compradores, y para ofrecerles una experiencia inspiradora.
Además, invertir en soluciones de impresión y digitalización inteligentes reporta otros beneficios tan esenciales como la sostenibilidad y la seguridad de los datos de sus clientes contra accesos no autorizados.
Todo son ventajas. Por eso Brother anima a todas las empresas, independientemente de su tamaño, a adaptarse a los cambios del sector retail con la tranquilidad de que siempre estará a su lado. Más información en brother.es
Venca ha lanzado su marketplace en Portugal, donde hasta ahora operaba únicamente a través de la venta online de los productos de su colección propia.
Con este lanzamiento en Portugal, Venca tiene el objetivo de convertirse en una alternativa multimarca de referencia, one stop shopping. Venca Portugal ofrece en esta primera fase de implementación, un total de 45 sellers diferentes y más de 200 marcas, principalmente de moda textil, calzado y textil del hogar. En total, más de 180.000 referencias; una cifra que aumentará progresivamente hasta alcanzar los 280.000 productos diferentes.

Jordi González, director general de Venca, ha mostrado su satisfacción por la apertura de un marketplace en el mercado portugués. “El consumidor, cada vez más digitalizado, demanda una infinita variedad de productos de muy diversas categorías, y desde Venca trabajamos a diario para ofrecerles un espacio único donde encontrarlas y al que siempre quiera volver”.
Venca, compañía nacida hace más de tres décadas, que pertenece al Grupo Digital Lola, es actualmente un marketplace que cuenta con 300.000 referencias de diferentes categorías de moda para mujer, hombre, niños, moda deportiva, tallas grandes, lencería, complementos, belleza, hogar, muebles, iluminación, decoración y puericultura. Su portfolio se puede adquirir en España y Portugal.
Digital Lola es un holding de empresas español especializado en el comercio online de bienes de consumo para la mujer y su entorno cercano. Constituida en 2017, la sociedad formada por su equipo directivo, tiene su sede central Vilanova i la Geltrú (Barcelona)