Intervin, Intercarn, Multiproducto, Restaurama, Interlact y Expoconser, junto al Pabellón Autonómico, son los salones que cuentan hasta hoy con mayor espacio reservado, más de la mitad del previsto.. En el apartado internacional, el salón cuenta ya con empresas de 21 países.
Para todo el conjunto de Alimentaria, se prevé la presencia de unas 3.800 firmas que junto a los espacios de actividades y áreas de negocio del salón ocuparán 85.000m2 netos en seis de los pabellones del recinto ferial.
J. Antonio Valls, director general de Alimentaria Exhibitions, destaca «enfoque práctico» que adquiere la próxima edición con el fin de ayudar a las empresas en su estrategia de internacionalización . «Estamos volcados en atraer compradores tanto nacionales como de mercados emergentes, en fomentar los espacios de intercambio comercial, de promoción y networking, y en diseñar actividades inspiradoras vinculadas a la innovación que contribuyan a abrir nuevas vías de crecimiento sectorial», asegura Valls.
Asimismo, desde Alimentaria se persigue la máxima implicación de todos los agentes de la industria agroalimentaria para crear dinámicas positivas que reviertan en oportunidades de negocio tanto para expositores como visitantes. Con este objetivo, el salón reordena todas sus iniciativas gastronómicas en The Alimentaria Experience y convoca de nuevo The Alimentaria Hub para crear dos grandes centros neurálgicos de actividades que aúnen formación, innovación, tendencias, promoción y negocio para la industria agroalimentaria y sectores afines.
Además de los 12 salones que forman la oferta de Alimentaria, la organización está trabajando en el diseño de áreas de negocio propias para determinadas especialidades de la industria agroalimentaria. El formato de estos espacios es multifuncional, aglutinando exposición, encuentros empresariales, reuniones con compradores y actividades divulgativas. Esta modalidad de participación más flexible y adaptada a la coyuntura permite tanto a pymes como a divisiones de producto de grandes empresas contactar con una demanda específica para su sector proveniente de todo el mundo.
Los nuevos hábitos de los trabajadores, con espacios prolongados fuera del hogar, ha traído en paralelo costumbres diferentes en la alimentación. Mayor frecuencia de ingestas entre horas o en almuerzo y merienda, se benefician de productos de calidad preparados y envasados listos para consumir. Buena ayuda y alternativa eficaz, las máquinas de vending. Hasta 600.000 instaladas a lo largo de nuestra geografía, de las que seis de cada diez corresponden a alimentos y bebidas.
El sector de los zumos comerciales continúa innovando para adaptarse también a esta nueva situación, ofreciendo a las empresas de vending formatos adecuados para distribuir a través de las máquinas. Cada vez son más los proveedores que apuestan por este canal y ya es habitual encontrar productos que hace años eran difíciles de comercializar a través de las máquinas de ´vending´: los usuarios buscan comodidad en el ´vending´ y productos de primeras marcas.
Las tendencias de consumo cambiantes exigen productos innovadores que requieren de la industria de los zumos una respuesta creativa y rápida y que sean, además, más atractivos en su presentación. La sociedad se preocupa más por la salud y los valores nutricionales de su alimentación y demanda productos con mayor valor añadido o alimentos con beneficios comprobados, energéticos, con frutas exóticas o variadas y con propiedades saludables. En definitiva, productos de alta gama que constituyan una alternativa de calidad a la fruta fresca.
De acuerdo con el Comité Científico de la organización ´5 al día´, una de las cinco raciones diarias recomendadas de frutas y hortalizas puede proceder de un zumo comercial envasado que mantienen las características nutricionales de las frutas de las que proceden.
Por su parte el consumidor, ya no diferencia el producto por el canal de distribución sino por las cualidades intrínsecas relativas a la salud y la dieta equilibrada. En este sentido, cada vez son más los proveedores que apuestan por el sistema de máquinas expendedoras y es ya habitual encontrar productos que hace años eran difíciles de comercializar a través de vending.
En España, el sector del vending, cuenta con alrededor de 600.000 máquinas instaladas, de las cuales el 60% corresponde a los alimentos y el resto al tabaco. De las destinadas a la alimentación, el 35% lo son a consumos de café y otras bebidas calientes, el 15% a bebidas frías, entre las que se encuentran los zumos y néctares, y sólo el 10% a productos más específicos como los snacks
En cuanto a su ubicación, el 65% de las máquinas expendedoras están en empresas o industrias, el 10% en centros de enseñanza, el 5% en servicios públicos y centros sanitarios y el 4% en áreas públicas. La Asociación Nacional Española de Distribuidores Automáticos (Aneda) y La Asociación Española de Fabricantes de Zumos (Asozumos) colaboran para el mayor cumplimiento de una distribución completa y responsable.
Juan Manuel de Mingo dedicó toda su vida al comercio. Hombre de confianza de Isidoro Álvarez, presidente de El Corte Inglés, ocupó la secretaría del Consejo de Administración del Grupo líder del retail en España en las últimas décadas.
Aún recordamos todos su despedida con la profesión, hace escasamente unos meses, el mes de octubre pasado. Lo hacía en la clausura de la asamblea general de Anged, asociación que integra a las grandes empresas de distribución que presidiría durante 20 años. Con emoción, De mingo confesaría su “ilusión y ganas” y falta de fuerza para continuar. Y pediría, lo mismo que ha mantenido durante dos décadas, “libertad a las barreras para las empresas de distribución”
Al tiempo, De Mingo abandonaba también su puesto en la Secretaría del Consejo de El Corte Inglés. Siendo sustituido por Faustino José Soriano, abogado director de la asesoría jurídica de la firma de grandes almacenes, que no entrará a formar parte del Consejo.
Sentido pesar a sus familiares y amigos y recuerdo emocionado desde estas páginas de DA Retail-Distribución Actualidad. Descanse en paz.
El pasado 20 de junio se celebraba en Madrid el 1er Encuentro Social Media Retail y Restauración. Organizado por DA Retail (Wake Up by Ipmark, como parte de la filosofía de eventos y formación de Ediciones y Estudios) y Sartia, y con el patrocinio de Prodware, el completo programa y los ponentes de excepción, muy profesionales, hicieron de la Jornada un éxito.
A falta de completar el programa y la agenda concreta, si podemos avanzar que la temética será idéntica que en la convocatoria de Madrid. La profesionalización de la presencia en Redes Sociales es el objetivo del Encuentro. Ni todas las estrategias sirven para todos ni todos las empresas deben de estar en todas, ni mucho menos la estrategia a seguir es común y aplicable a todas.
Un encuentro ad-hoc para los profesionales de los sectores Retail y Restauración Colectiva. Con ponencias y debates enfocadas desde el punto de vista de la experiencia de empresas como Google, Tuenti, Facebook, Linkedin o la práctica en redes Sociales con casos reales de retailers y restauradores.
( Más información del Encuentro celebrado en Madrid : https://distribucionactualidad-final.mowomo.es/noticia/18778/Retail/1er-Encuentro-Social-Media-100–Retail-y-Restauracion-.html )
A partir de ahora, Starbucks Discoveries, Starbucks Doubleshot y Starbucks Bottled Frappuccino, estarán disponibles para ser adquiridas en las principales tiendas de alimentación en España. Se trata de la nueva gama de refrescantes bebidas para disfrutar del delicioso sabor del café frío de Starbucks en cualquier momento y lugar.
Elaborados todo ellos con el mejor café Espresso Roast de Starbucks, 100% arábica, certificado con el sello de Comercio Justo, loa cafés fríos suponen un paso más en la trayectoria de innovación de la marca.
Arla Foods, una de las compañías de productos lácteos más grandes de Europa , con sede en Dinamarca, manufactura, distribuye y comercializa las bebidas de marca Premium de Starbucks.
.
El MBA, de un año de duración, está dirigido a personas llamadas a ocupar funciones directivas en compañías de retail. La iniciativa cuenta con el apoyo del Ministerio de Economía y Competitividad, Alcampo, Carrefour, Cortefiel, Dia, El Árbol, Eroski, Dinosol, Makro, Mercadona, Mercasa y las asociaciones Aces, Aecoc y Asedas.
El claustro está formado por profesionales y expertos académicos del área de la distribución comercial, quienes proporcionan al máster un enfoque eminentemente práctico, sustentado en una sólida base teórica. Además, son numerosas las personalidades del sector que colaboran con el MBA impartiendo conferencias.
CECO es una fundación pública en cuyo Patronato están representados el Ministerio de Industria, Energía y Comercio, el Ministerio de Economía y Competitividad, ICEX España Exportación e Inversiones y el Consejo Superior de Cámaras. Desde su creación en 1976, han pasado por sus aulas más de 20.000 estudiantes españoles, más de 1.500 empresas y más de 2.000 alumnos extranjeros.
El lanzamiento está compuesto por cerca de 20 referencias que, a su vez, se subdividen en dos líneas: ensaladas lavadas y listas para el uso de IV gama, en sobre antifogh, y baby leaf en bandeja flow pack para ser exhibidas fuera del refrigerador y sin fecha de caducidad.
Las ensaladas, que también están disponibles en formatos desde 80 gr a 150 gr. para satisfacer las necesidades de consumo de los diferentes núcleos familiares, deben su denominación a la agencia Acanto Comunicazione, que ha jugado con las palabras Bio, para resaltar la naturalidad y autenticidad de los productos de la agricultura ecológica- y Onda- para destacar su difusión, combinadas con la letras iniciales de la compañía Si (de Sipo).
La nueva línea complementa la oferta de hortalizas de I y IV gama “Sapori del mio orto” y será comercializada en grandes superficies. De hecho, la empresa ha iniciado un proceso de internacionalización para valorizar los productos italianos en áreas con un alto poder adquisitivo y con una fuerte demanda de importación de productos agrícolas de calidad , especialmente en los países del norte de Europa y en la zona del Báltico. El objetivo es presentarse en el mercado internacional como especialista de producto, sobre todo para las categorías de alta calidad.
De diseño elegante y con tecnología avanzada de próxima generación, el nuevo escáner lee códigos desde cualquier ángulo de forma rápida y efectiva, lo que proporciona un ahorro de tiempo y un mayor espacio en el plato de la balanza.
La opción Top Down Reader (TDR) incrementa las prestaciones de escaneado al ser capaz de interpretar códigos de barras ubicados en la parte superior o en los bordes de los artículos, sin necesidad de moverlos. Este lector adicional permite escanear códigos y cupones en dispositivos móviles y tarjetas de fidelidad.
El escáner/balanza Magellan 9800i también se beneficia del plato balanza All-Weighs, que asegura la mayor precisión de pesaje, y de la tecnología ScaleSentry patentada de Datalogic, que reduce las pérdidas de productos pesados y voluminosos, al detectar artículos mal situados, fuera de la zona de pesaje. Esto hace que no transmita la información al POS hasta que se haya corregido el error.
Otras de las características del escáner corresponde a su tecnología de iluminación inteligente (Illumix), que ha sido diseñada para trabajar con imágenes digitales en retail y MagellanScaleTechnology, que ofrece escalas de intervalo estándares o duales.
Además, Magellan 9800i es capaz de leer códigos de barras 1D deteriorados, con mejor rendimiento que otras alternativas. Los escáneres láser, por ejemplo, producen entre 50 y 80 líneas de escaneado, mientras que el nuevo modelo de Datalogic integra generadores de imagen de 1280 x 1024 píxeles.
Y, como digital imager, también lee códigos 2D de retal, incluyendo Data Matrix, QR Code, PDF 417 y AztecCode, sin tener que orientar el código de barras a un plano particular, como sucede con los escáneres híbridos.
Los participantes marcaban el precio por el que pujaban, adjudicándose el producto a aquel que hubiera hecho la propuesta más baja sin repetir el precio. Cada hora, a lo largo del día, se extraían de las urnas cuatro cupones al azar y se convocaba a sus titulares. El que hubiese emitido el importe menor se llevaba el producto por el precio indicado en el cupón.
A través de esta subasta inversa, Worten ha sacado a la venta tablets, portátiles, televisores, consolas y pequeños y grandes electrodomésticos. La experiencia, que también ha contado con animaciones en la tienda, se irá celebrando de forma progresiva en otros establecimientos de la cadena.
Con 42 tiendas en nuestro país, Worten sigue reforzando su presencia en el mercado nacional. El pasado mes de marzo inauguró un establecimiento en el parque comercial Camino Real, promovido por Chelverton Properties en la localidad madrileña de San Fernando de Henares, y ha anunciado nuevos desarrollos para finales de 2013 o principios de 2014, centrados principalmente en Andalucía y Comunidad Valenciana.
El pasado mes de mayo, también estrenó en España, Worten LAB, una plataforma digital para interactuar con los consumidores y obtener feedback de sus productos. A cambio de participar en el proyecto, se ofrecía a los usuarios importantes descuentos en sus compras.
Fundada en 1996, Worten forma parte del portafolio de negocios del Grupo Sonae, el mayor grupo empresarial de Portugal, con intereses en sectores como el turismo, las telecomunicaciones, la industria, el financiero, la distribución entre otros.
La nueva Red se pone en marcha auspiciada por un grupo de especialistas en marketing y compras, varias startups y proyectos de I+D., con el sociólogo Felipe Louro como máximo responsable. Con este servicio, cualquier empresa, sea grande o pequeña, puede publicitarse a bajo coste (dándose a conocer y fidelizando clientes) mientras que los afiliados ahorran al hacer sus compras e incluso ganan dinero con las adquisiciones que realicen sus contactos en la red, colaborando al mismo tiempo con varias ONG de todo el país.
Los afiliados –nombre que reciben los usuarios de RedOferta- pueden disfrutar de todos los descuentos y promociones desde el momento en que se registran en la web. Cada afiliado cuenta con un código de identificación. Con ese código, el usuario que ya forma parte de la plataforma, puede invitar a sus amigos a que se unan a la red y así sucesivamente. De esta manera, cada vez que alguien de esa red haga una compra, todas las personas de la cadena de valor recibirán un porcentaje de la compra. Así durante 12 niveles.
RedOferta ha llegado a acuerdos para donar el 5% de su beneficio bruto a diversas organizaciones solidarias de toda España. En el futuro, conforme la plataforma vaya asentándose en el mercado, está previsto que se amplíe la lista de ONG con las que hay acuerdos de colaboración en marcha.
Sony Bravia X9 ofrece un detalle de imagen cuatro veces superior al Full HD. Esta calidad de imagen, en combinación con la tecnología Triliminus, exclusiva de Sony, aporta unos colores mucho más realistas y brillantes, que se convierten en el principal valor diferencial de la marca, única compañía que controla todo el proceso, desde la generación de las imágenes, hasta su visualización los hogares, From the lens to living room.
Bravia X9 combina imágenes espectaculares, un sonido conmovedor y un estilo sobresaliente. Disponible en tamaños de pantalla de 55” y 65” para poder adaptarlo a multitud de espacios, escala todos los contenidos actuales a 4K, como películas en Blu-ray Disc™, programas de TV e incluso vídeos web de baja resolución, para presentar un mundo de visión cinemática. El último procesador 4K X-Reality PRO asegura la mejor imagen jamás conseguida, desde películas a vídeos, grabados con un smartphone.
Exclusivo de Sony, Triluminos Display enriquece la vista con una mayor paleta de colores. Sus imágenes están a la altura del sonido, potenciado por la vanguardista tecnología de altavoces Magnetic Fluid, que consigue la música y los diálogos más nítidos.
Además, Bravia X9 se conecta de forma inalámbrica, mediante un solo toque, a un smartphone o tablet Xperia compatible con NFC. Su tecnología en ‘espejo’ permite disfrutar de forma inalámbrica de fotos, vídeos, juegos y apps en la gran pantalla con detalle y excelentes colores.
Permite navegar por la programación, grabar espectáculos y explorar contenidos relacionados con TV SideView, la intuitiva app para dispositivos Android o iOS.
Al cierre del año fiscal, la firma contaba con 275 tiendas en todo el mundo, sumando más de 823.000 m2, que se verán aumentados a finales de 2013 con su entrada en el mercado francés. Primark ha anunciado su desembarco en el país vecino con una primera tienda en la ciudad de Marsella, en el Centro Comercial Gran Litoral, donde proyecta un flagship el próximo mes de diciembre. A esta implantación seguirá una segunda en Dijon para continuar ruta hacia las afueras de Paris.
En España, la irlandesa reúne una red de 35 tiendas, distribuidas en 19 provincias, que unidas a las 6 que operan en Portugal, convierten al mercado ibérico en el segundo de la firma en cuanto a número de tiendas, por detrás del Reino Unido. Durante el pasado año, la enseña inauguró 13 establecimientos en nuestro país y tiene previsto continuar su plan de expansión durante este 2013.
Fundada en 1969, en Dublín, Primark, filial de Associated British Foods ,está presente en Europa en países como España (35), Irlanda (38), donde opera bajo el nombre de Penneys, Reino Unido (161), Holanda (4), Portugal (6), Alemania (10), Bélgica (1) y Austria (2).
Con ella, los 1,3 millones de clientes, titulares de la tarjeta Caprabo, con la que está vinculada, podrán editar listas de la compra, compartirlas y consultar información (puntos acumulados, ahorro, etc.). También dispone de un sistema geolocalización de la red de supermercados muy útil.
Fundada en 1959, Caprabo, dispone de 360 establecimientos, que operan en Cataluña, Madrid y Navarra. En el último ejercicio la cadena alcanzó unas ventas brutas de 1.418 millones de euros, que representaron un descenso del 4,5% respecto a 2011. La empresa justificó la caída en la contracción en el consumo, que fue especialmente acusada en el Cataluña, su principal mercado. En esa comunidad, la bajada anual se situó en el 3,5% a superficie comparable, mientras que en el conjunto del estado español la disminución del consumo ha sido del 2,4%.
Enfocado a empresas y agencias publicitarias, es también accesible a particulares, que deseen crear sus propios diseños. Permite seleccionar interiores, y realizar combinaciones con un gran abanico de cubiertas, materiales, colores y texturas. El usuario puede elegir distintos modelos de años, incorporar accesorios como gomas o añadir o quitar espiral.
De esta forma, se pueden confeccionar más de 16.000 modelos distintos, combinando y eligiendo distintas opciones de la aplicación. Además, el diseñador es capaz de cargar logotipos o grabar un nombre, una web o un texto, pudiendo desplazarlos o moverlos en toda la superficie de la cubierta. Asimismo, ofrece la posibilidad de guardar, compartir o solicitar presupuesto de una manera directa y sencilla.
Ibone Uriarte, la directora de marketing de Ediciones Deusto, explica que “existe un departamento creativo cuya misión es precisamente idear y crear nuevos diseños o materializar las exigencias de los clientes. Pudiera ser que fuera necesario incluir publicidad en el interior, añadir varios logotipos, estampar líneas o dibujos, funciones que hoy por hoy la aplicación no permite aún”.
Con más de 50 años de vida, Ediciones Deusto ha sido una de las empresas pioneras de su sector en proyectos como web de comercio electrónico, e-shop, blog y redes sociales. Con esta nueva iniciativa espera satisfacer la demanda de más de 4 millones anuales de agendas existente en España .