Son datos reveladores de DBK, que también destaca el alto grado de concentración de la oferta. El sector cuenta con cerca de 8.000 tiendas, de las que 7.800 se encuentran en áreas de servicio en carretera y algo menos de 200 son establecimientos no vinculados a gasolineras. En 2012, las cinco primeras empresas reunieron el 78% del valor total de las ventas, mientras que las diez primeras concentraron el 93%.
Por segmentos, el negocio generado por las tiendas vinculadas a estaciones de servicio experimentó una caída del 3%, en 2012, situándose en torno a los 1.200 millones de euros y representando cerca del 80% del total.
Por su parte, en las tiendas no vinculadas a estaciones de servicio, el valor total de las ventas se vio penalizado por el cierre de un amplio número de tiendas. Así, la facturación agregada se cifró en poco más de 300 millones de euros, lo que representó un 25,2% menos que en 2011.
Las previsiones de la consultora apuntan una nueva contracción a corto plazo, en un contexto en el que se mantendrá la contención del gasto. Los establecimientos tiendas no vinculados a estaciones de servicio continuarán mostrando el comportamiento más negativo, estimándose una caída para el cierre de 2013 del 10%, frente al 5% que se apunta para las tiendas vinculadas a estaciones de servicio.
Proyectos de estudiantes de universidades y escuelas de negocios, de científicos, investigadores, de personal docente universitario o de emprendedores con ideas innovadoras, tienen cabida en el certamen, que admitirá propuestas hasta las 20 horas del próximo 9 de diciembre.
Makro y las otras 10 entidades colaboradoras – Ayuntamiento de Madrid (Área de Innovación), BBVA, Endesa, Ferrovial, Philips, Repsol, Rousaud Costas Duran, Servicio Madrileño de Salud, Vodafone y Zurich-, serán las mentoras de las ideas finalistas. Además, evaluarán el interés y viabilidad de los proyectos y tendrán prioridad a la hora de financiar aquellos que puedan resultar de su interés. La filial de Grupo Metro respaldará los proyectos dentro de la categoría de Distribución Comercial del futuro.
Este año, los galardonados –además de la ayuda en la promoción, comercialización, formación, financiación y asesoramiento jurídico- contarán con un paquete de premios en especie. Por parte de Makro, cada uno de ellos recibirá un cheque por valor de 1.000 euros canjeables en productos en uno de los centros de la cadena. Además, la empresa les guiará en una visita a las instalaciones de su centro más innovador, en Paseo Imperial, en Madrid y en las instalaciones de plataforma, en las que conocerán de primera mano los procesos logísticos de la compañía.
En 2012 Makro alcanzó una facturación consolidada de 1.232 millones. La empresa, líder del segmento de cash en España, cuenta con un total de 37 centros distribuidos en 15 Comunidades Autónomas, que suman un total de 241.744 m2 de superficie de de venta.
A pesar de estos matices, más de la mitad de los españoles (51%) aseguran que no les importa compartir su ubicación. El porcentaje sube (56%) cuando hablamos de los que usan su teléfono móvil para acceder a webs o aplicaciones de compra al menos una vez al mes y se reduce en aquellos que lo utilizan a diario (30%).
Cifras, extraídas de un estudio realizado por la Mobile Marketing Association (MMA) en colaboración con Velti, en junio de 2013, que confirman la tendencia creciente de uso del móvil en m-commerce. Una práctica manifiesta, asimismo, en aquellos que declaran la importancia que tiene el que las tiendas proporcionen información fácilmente accesible desde el móvil, a través de una web optimizada (38%) o en los que realizan búsquedas desde su aparato (36%).
Por lo que respecta a contenidos, un 50% estima relevante que los restaurantes ofrezcan información a través del móvil, ya que, de hecho un 43% busca este tipo de locales mediante su dispositivo. El acceso a información sobre el transporte público es considerado de interés por un 68%. El 40% (de 18 a 24 años) busca este tipo de información en su móvil.
GESTOR PERSONAL
Por otra parte, los españoles utilizamos cada vez más el smartphone para realizar nuestras gestiones del día a día, como se desprende de una encuesta realizada por Phone House entre usuarios de telefonía móvil. .
Compramos online artículos como ropa (16%) o libros (14%) e incluso nos atrevemos a ‘hacer la compra’ (13%). Navarros (19%) y vascos (16%) son los que más utilizan su móvil para realizar las compras domésticas, ahorrándose empujar el carro o esperar en la cola de la caja del supermercado.
Otras categorías gozan de una penetración mayor, al ahorrar tiempo y desplazamientos innecesarios. La espera en las entidades bancarias son cosa del pasado para el 43% de usuarios que utilizan sus dispositivos en estas gestiones. También empezamos a ahorrar desplazamientos a las agencias para reservar hoteles (21%) o viajes (19%).
Por regiones, los cántabros, con un 44%, son los que más operaciones de reserva de viajes y hoteles realizan. Por su parte, navarros (30%), castellano-manchegos (23%) y extremeños (20%) son los que más compras de ropa realizan desde su dispositivo móvil.
Los españoles que más compran música (24%) y libros (17%) a través de su smartphone son los asturianos y madrileños.
No obstante, si nos referimos a ecommerce de moda, sólo un 14% de los españoles de (de 16 a 74 años) realizó una compra de moda o material deportivo por Internet en los últimos doce meses, según el Eurostat, la oficina estadística de la Unión Europea, lo que nos por debajo de la media comunitaria (32%).
“Los retos están creciendo para los retailers: surtidos que cambian rápidamente, presión promocional en aumento, mayor presión financiera, un consumidor que se vuelve más crítico y cada vez más retailers adaptando una estrategia multi-canal,” señala Germán Lechuga, mientras que Goris asegura que “la gestión del inventario debería ser integral. El control de toda la cadena se debería hacer desde una sola ubicación, pero tomando en cuenta que cada punto de venta tiene su propio patrón de demanda.”
Para responder a estas necesidades, Slimstock ha desarrollado Slim4, herramienta capaz de calcular de manera dinámica el nivel de stock para cada punto de venta. Hace dos años, el concepto de inventario dinámico fue nombrado como “Mejor Idea de Excelencia en el Retail”, premio del certamen ING Retail Prize. Y es que este software puede ser integrado con cualquier sistema ERP, reconoce los patrones de cada uno de los puntos de venta y los combina con patrones nacionales o regionales. Además, Slim4 calcula el nivel de inventario requerido por artículo y por punto de venta.
Slimstock ha implantado Slim4 en más de 40 empresas de retail, tanto food como non-food. Todos ellos disponen ya de un inventario más equilibrado.. “Nuestros clientes tienen entre un 10% y un 30% menos stock y las roturas se han reducido a la mitad. La facturación se ha incrementado entre un 2 y un 7% por y el trabajo se ha hecho un 50% por más eficiente”, explica Germán Lechuga, destacando que “los retailers con un sistema inteligente de gestión de inventarios tienen más tiempo para atender a lo que más importa: sus clientes”.
MERMA Y COSTES
Para los retailers de alimentación, la caducidad es un argumento de peso para implementar una gestión del inventario inteligente. Slim4 ayuda a los food retailers a maximizar la vida de los productos en los hogares y reduce riesgos, como, por ejemplo, la presencia de fruta descolorida en las estanterías. Además, al reducir los costes de merma, el beneficio se incrementa.
Edt Goris y Germán Lechuga subrayan que cada vez más retailers eligen una estrategia multicanal, lo que hace de la optimización del inventario sea un reto aún mayor. “Lo usual para los retailers tradicionales era pensar en la diferencia de surtido entre un punto de venta pequeño y uno más grande. Ahora, compiten contra empresas online, que ofrecen surtidos de decenas de miles de referencias,” comenta Lechuga. El retailer tradicional se enfrenta de golpe con la ampliación de la oferta en Internet (The Long Tail).Las fluctuaciones de la demanda en los canales online son mucho mayores que en los puntos de venta físicos. El consumidor es aún más impredecible. El retailer tradicional cambiaba el plan de sus tiendas dos o tres veces por año. En el mundo online los cambios son diarios. Es por ello que para el operador multicanal es aún más difícil determinar el stock ideal con sus medios existentes.”
Slimstock también ha desarrollado Slimstock Professionals, destinado a incrementar el nivel de conocimiento aquellos agentes involucrados en la gestión del inventario. Slimstock trabaja en colaboración con universidades y consultoras y ayuda a las empresas con su amplia red de consultores. “Junto con el responsable analizamos la situación actual, el equipo y los sistemas. Esto se hace a nivel estratégico, táctico y operacional.”
Como impulso a la formación de profesionales, Slimstock otorga cinco becas al año a estudiantes universitarios.“De esta manera esperamos que eventualmente muchos profesionales se formen por este método,” señala Lechuga, subrayando la relevancia de esta iniciativa debido a que se está reconociendo cada vez más la importancia que tiene esta especialidad.”
Por otra parte, el próximo 30 de octubre Slimstock Retail organiza un almuerzo de trabajo bajo el lema: “Optimización de inventarios en el mundo del retail: cómo aumentar la rentabilidad mediante una correcta gestión del inventario”.
Para más información: www.slimstock.com
Worten que inició su actividad en España en 2008 y actualmente dispone de 42 puntos de venta y más de 1.300 empleados. Con esta apertura refuerza su presencia en la la comunidad andaluza, donde operaba con 8 centros repartidos en las provincias de Málaga (4), Sevilla (2), Cádiz (1) y Almería (1 sin contar el Huércal ).
Fundada en 1996 e integrada en Grupo Sonae, Worten debe su éxito a un modelo comercial basado en ofrecer los precios más bajos del mercado, servicio postventa y comunicación positiva con los clientes.
El objetivo de la cooperativa danesa es lograr el liderazgo mundial en innovación en el sector lácteo. En los últimos años, Arla ha aumentado sus esfuerzos en este ámbito y ahora está aprovechando al máximo el potencial de sus centros de Dinamarca y Suecia, a los que se sumará la nueva planta.
El Centro Global de Innovación de Arla comenzará a construirse en primavera de 2014 y será una pieza clave para alcanzar uno de los principales objetivos de la marca en su estrategia 2017 “conseguir que el 10% de la facturación anual provenga del lanzamiento de nuevos productos”.
Arla Foods Amba, cuarta cooperativa láctea más grande del mundo, cerró 2012 con más de 12.000 ganaderos-propietarios, tras las últimas fusiones con Hansa Milch (Alemania), Milko (Suecia), MUH (Alemania) y Milk Link (Reino Unido). La empresa, con instalaciones de procesamiento en 13 países, emplea a cerca de 20.000 personas y comercializa sus productos en más de 100 países, siendo el mayor proveedor de leche ecológica del mundo.
Sistemas como el lúdico WindowUserFx, el sorprendente HoloH , el práctico LightBox Multitouch o el MiniDisplay Táctil . Novedades que la firma dio a conocer, el pasado 27 de septiembre, en la última edición de “La Noche de los Investigadores” , que tuvo lugar dentro de la “European Corner: Investigación y Empresa en la Comunidad de Madrid”, celebrada en el Espacio Fundación Telefónica.
B Interactivo mostró cómo las tecnologías, utilizadas como herramientas de marketing brindan la posibilidad de acceder a soportes de comunicación digitales e interactivos, que resultan innovadores y muy atractivos tanto para el consumidor como para el usuario, independientemente del tamaño o presupuesto de la empresa o negocio.
“La Noche de los Investigadores” es un proyecto europeo de divulgación científica y del conocimiento, promovido por la Consejería de Educación, Juventud y Deporte, coordinado por la Fundación Madrid+d, que tiene lugar simultáneamente en más de 300 ciudades europeas desde 2005.
Aunque adelantados, no son los primeros en pisar el complejo. Brico Depôt, especializada en bricolaje y materiales de construcción, abrió el pasado mes de julio y el 17 de octubre Burger King seguía su ejemplo. Ahora llega el turno de tres líderes, Media Markt en electrónica de consumo; Sprinter en material y ropa deportiva y C&A en moda inauguran el 24 de octubre. La apertura de Media Markt generará 53 puestos de trabajo y será la séptima de la cadena en Galicia y la segunda en A Coruña.
Junto a ellos, compartirán protagonismo otras grandes enseñas como Carrefour, que aterrizará con el formato Planet y 9.500 m2, anexos a una pequeña galería de tiendas, donde se ubicarán negocios de telefonía, decoración, viajes y óptica, entre otros. El grupo galo creará 200 puestos de trabajo con este nuevo establecimiento.
Parque Ferrol, que la empresa compostelana Santiago Sur Galicia, promueve en O Boial (Santa Lucía), con una inversión de 50 millones de euros y una superficie de 23.000 m2, completará sus servicios con cerca de 1.000 plazas de aparcamiento, parking subterráneo y estación de servicio.
Un escenario en el que se renuevan las expectativas los consumidores, en su mayoría confiados en el final de la crisis a medio plazo. El Banco Central Europeo (BCE) también augura signos de una mejoría gradual, a partir del final del año, pero todavía no pronostica una verdadera recuperación.
Son datos de estudio realizado por GfK sobre el clima de consumo en Europa y la disposición a comprar existente entre los ciudadanos. En el caso de España, los consumidores esperan que la economía se recupere y los esfuerzos para ahorrar empiezan a producir algunos resultados: el indicador se encuentra actualmente en -24 puntos, que es el valor más alto desde febrero de 2012.
En el segundo trimestre del año, nuestro país registró el peor dato de expectativas sobre la situación económica (-38 puntos en el mes de mayo). A partir de ese momento y durante los siguientes meses, este ratio no sólo se ha mantenido, sino que ha logrado recuperarse. En las mediciones realizadas desde entonces, se han recobrado casi 36 puntos, situándose en niveles cercanos a “0” el pasado septiembre, hecho que no ocurría desde mediados de 2011.
En este contexto, las expectativas de ingresos de los españoles han mejorado. Después de muchos meses, se empiezan a vislumbrar atisbos positivos, como es la subida del indicador desde los -62 puntos de agosto de 2012, hasta los -12 de septiembre de 2013 o la mejora de alrededor de 22 puntos en los últimos cinco meses.
A la vista de estos resultados, el informe señala un incremento de la disposición a comprar, que ha mejorado casi 16 puntos desde septiembre del año pasado, hasta
los -17,6 enteros. Por partidas, el gasto destinado a bienes de primera necesidad y cuidado personal ha mejorado ligeramente sus expectativas, mientras que partidas más elásticas, como equipamiento del hogar y ocio, han mantenido estables sus valores con respecto al año pasado.
OPTIMISMO EN EUROPA
De forma general, GfK dibuja un horizonte europeo marcado por un mayor optimismo de los consumidores, especialmente en países como Alemania, Italia, Austria, Bulgaria o Reino Unido, que confían algo más en la recuperación. Entre ellos, Italia es, junto con Alemania, el estado donde el indicador de expectativas económicas alcanza valores positivos. Otros países, como Reino Unido o España, también se encuentran más esperanzados que en meses anteriores. Por el contrario, Francia, Grecia y Portugal muestran los índices más sombríos de toda la región analizada.
Esta alianza quedó sellada, el pasado 4 de octubre, con la firma del convenio por parte del su presidente de la AECC, Javier Hortelano de la Lastra. Gracias a esta colaboración, el concurso “Lánzate” aumenta las ventajas que ya ofrecía a todos sus participantes y continúa animando a los emprendedores a participar en el mismo. Sus principales objetivos son impulsar la creación de empresas, favorecer el desarrollo de las ya existentes y fomentar del empleo.
Los candidatos pueden participar en el concurso en las categorías de “Innova” y “Centros Comerciales”. La primera busca y valora la innovación como principio esencial para el desarrollo de nuevas empresas. Por su parte, la segunda, premiará todos aquellos proyectos que se puedan desarrollar en locales comerciales. Uno de los premios es un local en distintos centros comerciales con una carencia de 9 meses.
Los Concursos para Emprendedores “Lánzate” que están actualmente activos en diferentes lugares de España: Getafe (Categoría Innova), del 16 de septiembre al 25 de noviembre; Badalona (Categoría Innova y categoría Centros Comerciales), del 18 de septiembre al 20 de noviembre; San Blas (Categoría Innova y categoría Centros Comerciales), del 23 de septiembre al 24 de noviembre; Málaga (Categoría Innova y categoría Centros Comerciales), del 1 de octubre al 24 de noviembre; Alcorcón (Categoría Innova), se ha ampliado el plazo hasta el 31 de octubre y Murcia (Categoría Innova y categoría Centros Comerciales), del 4 de octubre al 24 de noviembre
Para inscribir los proyectos u obtener mayor información sobre premios o bases del concurso se puede consultar la web proyectolanzate.es.
La instalación de esta solución en los 7.900 establecimientos que Family Dollar tiene en funcionamiento finalizará en diciembre de 2014. Durante los últimos tres años, las dos empresas han realizado pruebas en distintas tiendas del país. A la luz de los resultados obtenidos, Family Dollar decidió implementar EVOLVE P10 ECO, diseñada para reducir pérdidas y costes de energía.
Esta tecnología permite aportar datos de las tiendas en tiempo real, lo que ayuda a los minoristas a tomar decisiones estratégicas en sus negocios. Por otro lado, con el sistema EVOLVE ECO, el consumo de energía se reduce hasta un 75% en comparación con otras soluciones, favoreciendo un ahorro significativo en los costes operativos.
La inversión en EVOLVE se erige como eje en el programa de protección de Family Dollar, que beneficiará a toda la gama ofertada por Checkpoint para la protección de productos que presentan un alto riesgo de hurto.
Family Dollar, con más de 50 años de vida, ha estado dando a las familias valor y conveniencia en localizaciones de barrio donde es fácil hacer la compra. Su modelo comercial aúna distintas marcas de calidad con como productos de marca propia. Con esta oferta, en cerca de 8.000 puntos de venta, se dirige a los consumidores de zonas rurales y urbanas de 46 estados.
Con sede en Matthews, Carolina del Norte, Family Dollar es una compañía Fortune 300, empresa pública cuyas acciones se cotizan en la Bolsa de Valores de Nueva York bajo el símbolo FDO.
Representantes del Ministerio de Sanidad, de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria (AESAN), responsables de las empresas adheridas y portavoces de las organizaciones ya suscritas al Código ( FIAB, FERH, FERHCAREM, ANGED, ASEDAS y ACES) asistieron ayer a la rúbrica de este acuerdo.
Entre las 44 adhesiones figuran ocho cadenas de distribución. Eroski, Sabeco (Simply). El Corte Inglés, Lidl, DIA. Mercadona, Grupo Miquel y Covirán, las cuatro últimas integradas en ASEDAS. La firma del sector de alimentación y bebidas está representada por 32 empresas y el de restauración por cuatro.
NUEVO MODELO
En 2005 el Ministerio de Sanidad, la AESAN y la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), dentro de la naciente Estrategia NAOS (Nutrición, Actividad Física y Prevención de la Obesidad), suscribieron un primer Código de Autorregulación, que establecía las reglas que rigen el desarrollo, ejecución y difusión de los mensajes publicitarios dirigidos a menores.
En diciembre de 2012, el Ministerio de Sanidad y los sectores participantes sellaron el nuevo Código PAOS, ampliando su aplicación a otros sectores económicos como la restauración y la distribución. El modelo resultante conlleva importantes avances al extender su campo a Internet, teniendo en cuenta el creciente uso de este medio de comunicación entre la población infantil y juvenil. Su aplicación a menores de 15 años, efectiva desde junio de 2013, pone en marcha una iniciativa única a nivel europeo.
Store Visualiser permite acceder a diferentes propuestas de embalaje, que se proyectan en una pantalla gigante de alta resolución – 4,5 x 2,5 metros-. Las organizaciones adquieren una clara ventaja competitiva, ya que, pueden realizar pruebas del impacto del diseño del packaging antes de introducirlo en el mercado, con la experiencia de compra de un consumidor. También es útil en la investigación de marcas y en el estudio del comportamiento del comprador.
Store Visualiser es la continuación de Shelf Viewer, presentado el año pasado. Se trata de la innovación más reciente de la gama de Innotools de Smurfit Kappa, con la que la compañía consolida su posicionamiento en el mercado.
Con presencia en más de 30 países, Smurfit Kappa alcanza un volumen global de ventas de más de 7.000 millones de euros anuales y empleo a casi 40.000 personas. El grupo cuenta con más de 300 instalaciones en las que produce más de 9.200 millones de m2 de cartón ondulado, lo que supone más de cinco millones de toneladas de embalaje.
A partir del próximo 31 de octubre, los clientes de Microsoft Dynamics CRM podrán implementar esta versión tanto en modalidad on-premise como alojada en un partner. Diseñada para ofrecer una experiencia de usuario mejorada, proporciona una mayor productividad y muestra el valor que supone trabajar conjuntamente con otras tecnologías de Microsoft, como es el caso de la integración con Yammer, Lync y Skype.
Además, Microsoft se ha aliado con InsideView, proveedor de inteligencia social, para dotar a las empresas de capacidades de análisis sociales que mejoren su relación con los clientes. La primera fase de esta colaboración se ha plasmado en la introducción de Social Insights, integradas en Microsoft Dynamics CRM Online. Estos sistemas estarán disponibles, sin coste adicional, para los clientes de Microsoft Dynamics CRM Online de Estados Unidos, que cuenten con licencias profesionales, a partir del 30 de octubre. Durante 2014, la compañía prevé que se extiendan globalmente al resto de mercados.
Microsoft también pone a disposición de sus usuarios nuevas plantillas empresariales para industrias específicas, como la de servicios profesionales, servicios financieros y de fabricación. Microsoft Dynamics CRM también ofrece nuevas utilidades para los profesionales de ventas, marketing y atención del cliente. Con la nueva versión, los clientes consiguen acceso a aplicaciones móviles en tabletas Windows 8 e iPads, así como en teléfonos Windows Phone, iPhone y Android, logrando potentes funcionalidades y capacidad de análisis en cualquier lugar, sin necesidad de pagar una licencia diferente.