La rapidez es un factor esencial. Casi la mitad de los compradores online (46%) está dispuesto a abandonar la compra, si la página web se carga con demasiada lentitud (Reino Unido 46%, Francia 41%, Alemania 51%). ¿Por qué?, porque para el 35% de los compradores en Europa, diez segundos o menos es el límite, más allá, abandonarán la transacción (Reino Unido 27%, Francia 42%, Alemania 36%).
Las compras son algo emocional. En siete de cada diez consumidores (70%) las operaciones online lentas provocan ansia sobre el éxito de una transacción (Reino Unido 76%, Francia 65%, Alemania 70%). Si un sitio web es lento a la hora de cargar o cae durante la compra, uno de cada cinco usuarios (19%) se enfada (Reino Unido 22%, Francia 18%, Alemania 19%) . Además, un tercio (33%) asegura que las compras online pueden ser más estresantes que las de una tienda física (Reino Unido 32%, Francia 41%, Alemania 26%).
Por lo que respecta a los operadores, pagan un alto precio si su canal online no está a la altura de lo que demandan los consumidores. Seis de diez (61%) sostienen que, si se cayera la web durante una compra, se lo pensarían dos veces antes de volver a comprar en este sitio (Reino Unido 62%, Francia 63%, Alemania 57%). A ello se suma el 7% que se quejaría de una experiencia pobre en las redes sociales. (Reino Unido 7%, Francia 8%, Alemania 6%).
Además, más de la mitad (54%) no está de acuerdo en que la mayoría de los sitios web se parecen y funcionan igual sin importar el dispositivo (PC portátil, de sobremesa, tableta, teléfono móvil) que se utilice para acceder (Reino Unido 57%, Francia 47%, Alemania 58%).
Así lo revela el estudio “Online Shopper Rage”, realizado por Loudhouse para Riverbed, El informe, que analiza las reacciones de los usuarios en tres de los principales mercados europeos (Reino Unido, Francia y Alemania), concluye que “las funciones de back office, incluyendo un sitio web que carga según las expectativas de los consumidores, son cruciales como base para el servicio, compromiso y lealtad del cliente. Una importante inversión en herramientas online sofisticadas, promociones y personalización, ayudarán a los comerciantes online a conseguir una ventaja competitiva”.
Los cuatro han sido anunciadas en el marco de seguimiento del proyecto europeo Sinergia, durante las jornadas de la Federación, celebradas en Marbella (Málaga). Las actividades realizadas en este proyecto europeo están financiadas por el Programa de Cooperación Transnacional – MED- y se desarrollarán en siete regiones del eje mediterráneo, donde la industria agroalimentaria es muy representativa (Italia, Francia, Eslovenia, Grecia, Albania, Croacia y España), proponiendo el uso de energías renovables y procesos innovadores más eficientes. La Comisión Europea ha dotado con dos millones de euros esta iniciativa.
Cool Save son instalaciones frigoríficas, que funcionan mediante un sistema mecánico de compresión de vapor, que posee un alto potencial de ahorro de energía no utilizada, y que se emplea en más del 90% de instalaciones industriales de refrigerado. En las pruebas pilotos realizadas en una industria alimentaria, se han producido ahorros del 20%.
Greenfoods, lleva siete meses en funcionamiento y desarrolla servicios de asistencia técnica a las empresas alimentarias europeas relacionados con la mejora de la eficiencia energética y la reducción de emisiones. Su duración prevista es de 18 meses.
Agroenvironmed persigue fomentar la ecoinnovación en las empresas que pertenecen a sector agroalimentario del Mediterráneo, especialmente las PYME, mediante la creación de una plataforma que promueve la transferencia de tecnologías y las buenas prácticas ambientales.
Pacman (Promoting Attractiveness Competitiveness and Internationalization of Agro-food Clusters of the Med Area) es una iniciativa que nace para potenciar el sector de la industria alimentaria regional, a través de alianzas de colaboración con los países mediterráneos y para reforzar su presencia internacional.
A través de la web de Packlink se pueden contrastar precios de las empresas de transporte de primer nivel en España como UPS, FedEx, Chronoexprés, SEUR, MRW, Nacex, Envialia, o Tourline Express. Ahora, los usuarios que comparen tarifas en el portal, también podrán contratar un servicio más barato y ahorrarse hasta un 50% en sus envíos. Para ello, sólo deberán introducir el origen, destino y características del bulto, y seleccionar Zeleris, Punto Pack o cualquiera de los otros servicios, entre la comparativa de las diferentes empresas de transporte que ofrece PackLink.
La web de Packlink.es está diseñada para que el usuario pueda comparar y contratar los servicios a través de un proceso fácil, rentable y muy económico, ahorrando hasta un 70% en los envíos internacionales.
Zeleris cuenta en su cartera de clientes con empresas del ámbito del comercio electrónico y la venta online, y es el proveedor logístico de referencia del Grupo Telefónica en España. Por su parte, Punto Pack es una red de comercios coordinada por la firma logística Mondial Relay, con más de 1.000 puntos de recogida.
Juntar a dos grandes del retail,mundial o nacional en dos días consecutivos, ante el mismo foro –más del millar de directivos- en una ciudad española pocos pueden conseguirlo. Aecoc nos brindó a todos la oportunidad. Ver y escuchar. Y también debatir con otros en pasillos lo visto y oido. Más importante, lo no escuchado, pero lanzado para lectura entre líneas.
De entrada, ambos salían al campo con igual ventaja. Líderazgo en sus compañías, personal reconocimiento de su know how. Terreno de juego más favorable para Juan Roig, Valencia su “casa, casa”, compensado en Plassat con su primera aparición en España “su otra casa” cuando dirigiera la filial española de Carrefour a finales de la centuria anterior.
Ventaja mayor de nuevo para Roig en crecimiento y resultados. Mercadona engorda. Crece en cuota, en presencia, imagen y fidelidad de marca. Compensada en Carrefour, con diferencia más grande en peso global y mundial a pesar de su adelgazamiento en cifras, imagen o presencia geográfica.
Ante muchos conocidos o amigos, colaboradores y competidores, Georges Plassat y Juan Roig dejaron un río de píldoras en frases de doble lectura. Coincidentes en la necesidad de cambio, retorno al origen incluido. Formatos próximos, cercanía al cliente, productos locales y de conveniencia con especial atención a los productos frescos. Y al mejor precio. Cinco estrategias para el futuro destacadas en ambas intervenciones. Coincidentes en el reconocimiento de errores del pasado “no apostar por los productos frescos en su día, algo que estamos corrigiendo ” según Roig o “ construir un sofisticado y complejo monstruo administrativo” como define a Carrefour su presidente.
TOQUES DE ATENCIÓN
Acuerdo también en ambos en ofrecer al consumidor el mejor precio. El objetivo, ganar su confianza. Con iguales claves y diferentes estrategias, mensajes y objetivos. Recuperar cuota en Carrefour, seguir auméntandola en Mercadona. Precios bajos para ayudar a los hogares hasta el ahorro del céntimo para el cliente “el jefe” , en Roig. Para ello, mano tendida a los proveedores “aquellos que puedan ofrecer la máxima calidad a un precio imbatible”
Toque de atención en Plassat a las guerras de precios y su presión sobre los fabricantes “no todos han sobrevivido” y sobre la propia distribución “muchas cadenas están sufriendo” .
Y las consecuencias en la sociedad, de un devastador juego en la batalla por rebajar el precio en la cesta de la compra que “ha llevado al desgaste y desaparición de las clases medias”. Definitorio su tajante “salarios hacia abajo y low cost ha derivado en pérdida de empleo y con ello en pérdida de clientes” .
Ambas empresas apuestan por la proximidad y la cercanía en formatos de conveniencia. Para Roig, la fórmula son supermercados grandes y de proximidad, superespecialistas en precios y productos frescos y marca propia. Para Plassat, autoservicios de conveniencia, con proximidad física y emocional, oferta equilibrada precio y marcas y acercamiento a los productores locales. Bien combinados con hipermercados de menor tamaño y multicanales digitales para conseguir «en año y medio un Carrefour a punto y con nueva fuerza”
Cambios y redefinición del oficio. También de conceptos. Carrefour, por el camino del multiformato- multicanal “somos generalistas”. Mercadona como “totaler” prescriptor de productos. Precios lo más bajo posible, marcas propias y superespecialización, a modo de category killer alimentario. El primero, con dificultades y grandes retos ante sí. Apuesta más que ganadora en el segundo. Tiempo y demanda tendrán la última palabra.
LAS PERLAS DE PLASSAT EN AECOC
DA RETAIL ofrecía el miércoles 23 de octubre algunas de las frases más destacadas de la intervención de Juan Roig en el Congreso de Aecoc en Valencia. Aquí están las pronunciadas por Georges Plassat en la jornada de ayer 24 de octubre. Saquen sus conclusiones
“De continuar por la vía del actual sistema de precios bajos solo haremos que aumentar el paro”
“El low cost solo ha hecho que provocar problemas produciendo un desgaste en las clases medias en beneficio de la productividad de las empresas”
“La excesiva presión sobre el precio reduce la calidad y el valor añadido con el consecuente efecto sobre el empleo”
“La internacionalización de la distribución según el modelo de los últimos veinte años ha llegado a su fin. Las empresas que han esperado este tiempo para salir al exterior han perdido su oportunidad”
“La manera tradicional de mundializarse se acabó hay que recurrir a fórmulas multilocales y desterrar la idea de ir a recoger dinero de las colonias para el país de origen”
“ El Hipermercado seguirá vivo porque es generalista y su capacidad de resistencia es más fuerte que la de otros formatos ”
“Es necesario volver al origen con el hipermercado como “un conjunto comercial con armonía, buenos aparcamientos, que conviva con otros comercios. Comprender, adaptarse, ajustarse sin perder el hilo conductor que lo hizo una fórmula eficaz”
“Carrefour- un complejo monstruo administrativo lo ha definido- ha puesto el foco ahora en un regreso a lo básico que será difícil para los que dentro de la compañía no lo ven”
“Ser mejores en precio, cercanos, con servicio y presentación, ademas de la multicanalidad y el mundo digital” (apuestas de Carrefour)
“La cercanía al cliente no es solo física, también debe de ser emocional“
“Valoro el esfuerzo en salarios y la solidaridad de los españoles. España es importante para el Grupo, saldrá de la crisis antes que otros países” (mensaje a los trabajadores)
“En año y medio Carrefour estará a punto y con nueva fuerza”
JUAN ROIG. DE TITULAR EN TITULAR
“No somos una empresa distribuidora, somos totalers, es decir, prescriptores de productos “
“ Nuestras marcas las fabrican fabricantes, no el espíritu santo” (respecto a su aporte de valor a la industria con su política de marcas blancas/propias)
«Estaremos con los proveedores que pueden ofrecer la máxima calidad a un precio imbatible”
“El consumidor quiere que paguemos los impuestos, respetemos las leyes y contribuyamos al desarrollo del país (sobre las necesidades y peticiones de la demanda)
“No hemos descubierto la pólvora” (actual estrategia de Marcas Blancas y búsqueda del mayor valor-ahorro- para “el jefe”- el cliente)
“También hemos dado volantazos” (reconociendo su error y tardanza en la apuesta actual por los productos frescos)
“Paralizamos el proyecto de entrada en Italia para volcar el esfuerzo en la estrategia de productos frescos”
“Hemos roto esquemas en productos frescos. Pedidos a diario-antes 3 días- y productos locales”
Proximidad/comodidad, precio e información al consumidor son pilares de 5àSec, una firma con más de cuarenta años de vida, 22 de ellos en España, que ha revolucionado el mundo de la tintorería. Nacida en 1968 en Francia, aterrizó en nuestro país en 1991, con una primera tienda en Madrid y actualmente cuenta con 118 tiendas en España, tanto propias (27), como franquiciadas.
España se ha convertido en eje prioritario de la firma y banco de pruebas de Textile Expert, que ha sido testado con éxito en tres centros comerciales del país, L’illa, en Barcelona y Gran Vïa Hortaleza y La Vega, ambos en Madrid. En 2014 el se extenderá al resto de la red, con la previsión de que esté totalmente implantado en 2016.
Textile Expert se adapta a la demanda y los nuevos hábitos de los consumidores: ayuda en la necesidad y aporta mayor calidad ( servicios exclusivos como Máxima para limpieza para prendas delicadas; control interno de Calidad; punto de control para el cliente), mayor Servicio ( sms informando al cliente del estado de su prenda; servicio a domicilio gratuito; formación del equipo de tienda); mayor Confort (nuevo lay out en tiendas con espacios más amplios; 5 compromisos con el cliente y mejor Imagen, todo para lograr “100% de satisfacción al cliente”.
Junto a esta estrategia, García Baile ha destacado la puesta en marcha en 2013 de los formatos córners y satélites, que se han convertido en motor de generación de empleo para emprendedores y autónomos. Su principal aportación es el apoyo de 5àSec que, a través de su Fondo de Responsabilidad Social Corporativo subvenciona – a fondo perdido- el 50% de la inversión requerida para uno de estos locales, que oscila entre 25.000 y 30.000 euros.
Más información en el próximo número de DA Retail
Lleno hasta la bandera el Palacio de Congresos de Valencia. Dos días, hoy y mañana, con más del millar de ejecutivos de la industria y de la distribución de productos de gran consumo reunidos un año más por Aecoc, la Asociación que los engloba, en torno a su Congreso anual.
Puntuales a la cita. Primer día, no muy temprana, para dar lugar a pequeños saludos previos, acreditaciones o llegadas en AVE aceleradas, mayoritarias para el caso de los asistentes provenientes en Madrid, el Congreso abría sus puertas a las 10:30 hs con saludo y mensaje de Javier Campo, presidente de Aecoc.
Brillante intervención la de Javier Campo. Mensaje claro “el consumo será lo último en recuperarse” y de ánimo “podría empezar a crecer en 2014”. Mensaje también de toque de atención “atraer al consumidor con calidad aún a costa de precio” porque “perturbar la formación de precios conduce al desastre”. Y tres retos “Internacionalización, innovación y compromiso de todos para la puesta en valor del sector”
Un mensaje más entre lo global y lo local, con la calidad sobre el precio en el presidente de Aecoc. No obstante, coincidente en puntos con el del presidente de Mercadona. Productos locales, regreso a la importancia del sector primario, nuevas demandas de los consumidores.
Las aportaciones de Juan Roig en sus comparecencias públicas siempre son esperadas con gran expectación. No defrauda. Ante una audiencia como la del Congreso de Aecoc, un millar de directivos de la industria y de la distribución, sus reflexiones en voz alta de esta mañana en Valencia han sido más numerosas si cabe que nunca. Seleccionamos a continuación algunas perlas de su intervención.
El Congreso Aecoc, continúa esta tarde con la innovación como protagonista, en las intervenciones de Margarida Neves, managing director para España y Portugal de Johnson & Johnson; Mauricio García Quevedo, presidente y consejero delegado de Kellogg’s y Jorge López, consejero delegado y director general de 3M España.
Mañana día 24, el Congreso abrirá con la esperada intervención de Georges Plassat, CEO del Grupo Carrefour, en un regreso a España, país donde dirigiera la ya desaparecida filial del Grupo, Centros Comerciales Pryca, hasta su fusión de su empresa matriz, Carrefour, con Continente, filial española de la también cadena de origen francés Promodès
Por su parte, Javier Fernández, director de Restaurante Hispania y presidente de la Cámara de Comercio de España en Londres y Cristina Fernández- Armesto, socia fundadora de Casa Grande de Xanceda, acercarán a los asistentes su visión sobre cómo abordar con éxito nuevos mercados.
Finalmente, el Congreso AECOC abordará el papel que la diferenciación presenta a la hora de mejorar la oferta. El cocinero Quique Dacosta analizará las claves del triunfo en el panorama actual y Antonio Sarrión, CEO de la Bodega Mustiguillo, mostrará el camino a seguir para destacar frente a la competencia.
JUAN ROIG. DE TITULAR EN TITULAR
“No somos una empresa distribuidora, somos totalers, es decir, prescriptores de productos “
“ Nuestras marcas las fabrican fabricantes, no el espíritu santo” (respecto a su aporte de valor a la industria con su política de marcas blancas/propias)
«Estaremos con los proveedores que pueden ofrecer la máxima calidad a un precio imbatible”
“El consumidor quiere que paguemos los impuestos, respetemos las leyes y contribuyamos al desarrollo del país (sobre las necesidades y peticiones de la demanda)
“No hemos descubierto la pólvora” (actual estrategia de Marcas Blancas y búsqueda del mayor valor-ahorro- para “el jefe”- el cliente)
“También hemos dado volantazos” (reconociendo su error y tardanza en la apuesta actual por los productos frescos)
“Paralizamos el proyecto de entrada en Italia para volcar el esfuerzo en la estrategia de productos frescos”
“Hemos roto esquemas en productos frescos. Pedidos a diario-antes 3 días- y productos locales”
La firma atribuye este crecimiento a su consolidación en los mercados en los que ya opera y a la entrada en nuevos países. En 2012 inició su actividad en Suecia, Bélgica, España, Dinamarca, Finlandia, Polonia y Noruega.
Zalando comenzó su andadura en Alemania, en 2008 y, un año después, dio el salto a Austria para expandirse en 2010 por Holanda y Francia y en 2011 por Italia, Gran Bretaña y Suiza.
La plataforma, que cerró el ejercicio 2012 con ventas de 1.150 millones de euros, frente a los 510 millones del año anterior, ha buscado inversores que impulsen su desarrollo.
Recientemente, el fondo de inversión canadiense Ontario Teachers´Pension Plan (OTPP) ha adquirido el 2% de la empresa. Con anterioridad, el magnate de la moda danés Anders Holch Povslen, dueño del grupo Bestseller, también se hizo con una participación del 10% en Zalando.
L'Oréal fija este objetivo para 2020 y se compromete a mejorar todos sus procesos, desde la investigación a las operaciones comerciales, a la vez que comparte su crecimiento con las comunidades en las que está presente a través de la estrategia «Sharing Beauty With All», articulada en cuatro ejes:
- Innovación Sostenible : 100% de los productos de la firma tendrán un beneficio ambiental o social.
- Producción sostenible – para reducir su huella medioambiental en un 60%, mientras lleva la belleza a mil millones de nuevos consumidores.
- Vivir sosteniblemente – para ayudar a todos los consumidores de L'Oréal a tomar decisiones de consumo sostenibles al tiempo que se mejora la belleza del planeta.
- Desarrollo sostenible, que a su vez implica tres principios:
- empleados: los trabajadores del Grupo tendrán acceso a atención sanitaria, protección social y formación, dondequiera que estén.
- proveedores: el 100% de sus proveedores estratégicos participarán en el programa de sostenibilidad.
- comunidades: compromiso de ayudar a más de 100.000 personas de comunidades desfavorecidas, lo que equivale al tamaño de plantilla global, a acceder a un trabajo.
En su última etapa y antes de acceder a su nuevo puesto, desempeñaba las funciones de director general para Iberia en la firma de moda Sprit.
Sephora cuenta con 107 centros en España, de los que 62 son tiendas propias y 45 corresponden a unidades abiertas en El Corte Inglés, con quien mantiene una joint-venture para operar en nuestro país.
La red de perfumerías ha ampliado su presencia en Canarias con un espacio en El Corte Inglés de Tenerife. Esta inauguración es la primera realizada por enseña en el mercado nacional a lo largo de 2013. A ella, se sumará otra en El Corte Inglés de Santiago de Compostela, prevista para antes de que finalice el año.
El año pasado Sephora puso en marcha 12 puntos de venta en España y cerró algunas tiendas en Álava, Coruña, Bilbao y Madrid. La empresa, que celebra este año su 15 aniversario en el mercado español, opera en opera en 30 países, con más de 600 tiendas en Europa y 1.200 en todo el mundo.
Ahora, el PP ha incluido esta modificación de la Ley de Medidas Urgentes de Liberalización del Comercio (aprobada en noviembre de 2012), a través de una autoenmienda a una de sus propuestas de modificación de la Ley de Unidad de Mercado, que esta semana se ha debatido en la Comisión de Economía del Congreso.
La ‘licencia exprés’ permite abrir el negocio sin autorización previa, únicamente con una declaración responsable y supeditándose a controles posteriores de cumplimiento de la norma.
El secretario de Estado de Comercio, Jaime García-Legaz, ha asegurado que el cambio de la normativa ha permitido que, en sus seis primeros meses de aplicación, se hayan abierto casi 7.000 negocios más que en mismo periodo del año anterior.
Inditex quiere testar esta fórmula con una de sus enseñas de moda joven. Pull & Bear dispone de 816 puntos de venta, que la convierten en la tercera del grupo por número de tiendas y en la cuarta por ventas, con una facturación de 1.086 millones de euros en 2012, un 13% más.
Con este paso, la compañía amplía su actividad online, que se ha revelado como un gran mercado potencial para sus marcas, con más de tres millones de visitas diarias. De hecho, la compañía ya había utilizado portales como vente-privee, Amazon o BuyVip para dar salida a stocks de algunas de sus cadenas como Stradivarius, Bershka, Lefties y la propia Pull & Bear.
El museo online, primero de estas características, contará con una representación de todas las muñecas, vestidos y accesorios de su casi medio centenar de años de vida, a través de fotos y fichas aportadas por fans y amigos de la marca, así como por la propia empresa fabricante, Famosa, que ha puesto en marcha la campaña “Se Busca”. Con esta acción pretende localizar, entre todos los simpatizantes de Barriguitas, el mayor número posible de ejemplares de 1969, año de su creación.
“Se Busca”, que arrancó el mismo día de apertura del museo, anima a todos los propietarios de las primeras Barriguitas a enviar una fotografía de su muñeca y participar en el sorteo de un viaje –a elección del ganador- por importe de 3.000 euros. En 1969 se fabricaron 123.500 unidades con un vestido de color naranja. Esa es la pieza que se busca.
El Museo pretende convertirse en un punto de encuentro virtual para todos los entusiastas de la muñeca que deseen conocer, compartir y revivir experiencias, y, por supuesto, para aquellos curiosos que quieran acercarse a su fascinante mundo
Trentesaux, de 44 años, inició su actividad como gerente de mercado de exportación para Danone, aunque la mayor parte de su carrera profesional en el área de marketing ha transcurrido en Biscuits Delacre. Ahora llega a París para hacer de SIAL el “escaparate agroalimentario perfecto” y asegura “mi ambición es acelerar su expansión global, para hacer que cada evento SIAL sea un verdadero trampolín para la exportación”.
El nuevo líder del Grupo de SIAL, que acaba de tomar posesión de su cargo, reforzará el equipo construido por Valérie Lobry, director general de la División de la Industria de Alimentos y la Agricultura de Comexposium. Su objetivo es aprovechar en gran medida de todos los activos de SIAL, como red de negocios global que premia la innovación y las oportunidades de crecimiento en todo el mundo.
La llegada de Nicolas Trentesaux a la dirección general se ajusta a los preparativos de la celebración del 50 aniversario de SIAL París, que se desarrollarán del 19 a 23 octubre 2014, en Paris Nord Villepinte.
Desde su fundación en París, en 1964, SIAL ha proporcionado un extenso recorrido por la oferta y la demanda del sector de alimentación. Su éxito se debe a una agresiva estrategia. En los últimos 15 años, sus exposiciones han entrado en cuatro continentes: SIAL Canadá, SIAL China, SIAL Middle East y SIAL Brasil. El año 2014 marcará una nueva etapa en su desarrollo con el lanzamiento de SIAL Asean en Manila –Filipinas- en junio .
Este año, el Premio a la Industria Alimentaria ha recaído en el Consejo Regulador Denominación Kaki Ribera del Xúquer, de L’Alcudia (Valencia), por la labor de innovación promoviendo el desarrollo de un cultivo alternativo y el esfuerzo en investigación, desarrollando nuevas variedades.
El restaurante La Bola, de Madrid, local centenario y referente de la cocina tradicional española ha conseguido el galardón Alimentos de España a la Restauración.
El Premio a la Producción Ecológica ha sido para Rafael Alonso Aguilera, de Tabernas (Almería), por su larga y reconocida trayectoria en un proceso integral de producción ecológica que, incorporando agricultura y ganadería, apuesta por la utilización racional de recursos, residuos y energías renovables.
Fuera del ámbito alimentario, el Premio Alimentos de España de Comunicación se ha entregado a Castilla-La Mancha TV por el programa “El Campo”, por ser la única televisión autonómica que dedica tres espacios diarios a la información del sector agroalimentario. También se ha premiado la labor de la Revista Sobremesa, Ediciones de Gastronomía, por su larga trayectoria ininterrumpida de 30 años y su fiel compromiso con los lectores.
Por su parte, Castillo de Canena Olive Juice, de Canena (Jaén), se ha alzado con el Premio a la Internacionalización Alimentaria por su estrategia sólida, dinámica y bien estructurada de exportación, con una adecuada selección de los países de destino.
El Premio al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra, Campaña 2011-2012 ha sido para Hacienda Queiles, de Tudela (Navarra), por su aceite de la categoría producción ecológica. Un producto frutado muy intenso y complejo de aceituna verde, en el que se perciben, entre otras, notas de manzana y almendra ambas maduras.
En esta edición el Premio Extraordinario Alimentos de España 2012 se ha concedido al chef José Andrés, por su larga trayectoria profesional. Como novedad, también se ha entregado el Premio Alimentos de España 2013 al Mejor Vino, que ha sido para Bodegas Statvs del Puerto del Carmen, Lanzarote (Las Palmas) por el vino “Stratvs Moscatel Licor 2006” de la D.O. Lanzarote.