La ampliación de capital permitirá a la firma invertir en tecnología y logística y seguir ampliando su red de restaurantes por toda España De hecho, este año prevé duplicar el número de establecimientos afiliados. Entre sus objetivos también figura el reforzamiento del soporte logístico y la consolidación del ritmo de crecimiento actual.
La Nevera Roja, presente en más de 600 ciudades españolas, dispone de más de 4.000 restaurantes agregados a la plataforma y cerca de 2.500 locales asociados donde se puede pedir comida a domicilio por Internet.
Aunque la alimentación online en España acapara sólo entre un 0,5% y un 1% del total de ventas del mercado, frente al 2% que representa en países como Reino Unido y Francia, Llopis aseguró que “estamos en un punto de no retorno en la transformación digital” y explicó que “el consumidor actual ya no compra como antes”. El 56% de los consumidores gasta menos compras básicas, lo que incluye alimentación. No obstante, matizó que “habrá qué ver cuánto está dispuesto a pagar el cliente por este servicio”.
“Las empresas deben cambiar continuamente y tienen que saber adaptarse al entorno digital”, señaló Llopis haciendo referencia a la complementariedad de off y on, y reconociendo que su empresa está trabajando para implementar el pago a través de teléfono móvil. Un canal que está cobrando importancia en retail, así como las redes sociales, en las que DIA participa activamente, con más de 150.000 usuarios en Facebook y más de 5.000 en Twitter.
DIA, con 7.100 establecimientos en España, Portugal Francia, China, Argentina y Brasil y una plantilla de 57.900 personas, adquirió en febrero de 2013 la cadena alemana Schlecker, que cuenta con 1.100 puntos de venta en España y Portugal, que se reconvertirán al concepto Clarel. Desde que éste se puso en marcha, el pasado mes de noviembre, se han inaugurado 40 puntos de venta en diferentes zonas del territorio nacional. La previsión es contar con más de 100 locales en 2014.
Los planes del grupo son devolver a Blanco la rentabilidad perdida y reabrir algunos de los establecimientos que se vio obligada a cerrar en varios centros comerciales del país. El primer paso de este proceso ha sido encargar a consultora inmobiliaria CBRE la negociación con los propietarios de estos locales. Por el momento, se han cerrado cinco acuerdos y la previsión es poner en marcha alrededor de 15 tiendas en los próximos tres meses.
Al Hokair mantendrá la plantilla de la compañía, 1.200 empleados, y también el equipo directivo liderado por Bernardo Blanco, hijo del fundador de la cadena.
Actualmente, Blanco cuenta con un centenar de puntos de venta, después de que, en el mes de julio, la empresa realizara un ERE, que afectó a más de 700 empleados y acordara el cierre de 42 tiendas (frente a las 66 manejadas en un primer momento) algunas en ubicaciones estratégicas en las principales capitales españolas.
Apenas dos años después de que la temida estrategia compradora estuviera en boca de todo el mundo, la amenaza del extendido hábito en el consumidor de chequear información, ver y tocar los productos en tienda, para después buscar los mejores precios y concretar la transacción online, ha resultado ser una amable amiga de los espacios físicos.
El showrooming tuvo su espacio y tiempo en Retail’s Big Show. Para sorpresa de todos, la amenaza se ha transformado en oportunidad. “El showrooming tiene los días contados” Así lo valora una encuesta de IBM presentada en NRF 2014 por Keith Mercier, partner de IBM Retail Center of Competence.
“Los retailers están aprendiendo, es hora de pasar a la siguiente etapa” dijo Mercier, con los datos de la última investigación de IBM realizada entre 30.554 consumidores de todo el mundo en el pasado mes de noviembre que así lo ponen de manifiesto.
Entre todos los datos, destaca el descenso de consumidores que pueden ser considerados como showroomers. Del 50 % en la encuesta de un año antes, la cifra ha descendido al 30 % de compradores que declaran acabar el proceso – búsqueda, información física, información online y compra, en este último canal.
Obtener un beneficio en el showrooming acompañando al consumidor en el último paso- la compra online- es decir, desviarle de nuevo hacia el punto de venta físico, es el objetivo de algunas enseñas, con resultados positivos.
Los clientes demandan ahora una experiencia única y personalizada. Y en todos los canales. Ello significa que gran mayoría de los encuestados reconocen querer seguir buscando y obteniendo información en tienda física y en otros canales. Incluso, estarán dispuestos a proporcionar información propia, tal como su ubicación (36 %) o compartir datos en sus redes sociales (32 %) a cambio de una experiencia diferente.
(Más información en Dossier Especial Retail's Big Show 14 en DA RETAIL Nº Febrero y a partir de mañana en este portal web)
Allepuz participaba en una de las Sesiones de compartiendo experiencias con Ken Nisch, presidente de JGA y Mortimer Singer, Presidente y CEO de Marvin Traub Associates. La importancia de la Marca Retail, en el caso de Grupo Cortefiel con el ejemplo de Pedro del Hierro, y la concepción del espacio no solo como estética, también como experiencia de compra, fueron analizadas por los tres ejecutivos. El propio Jordi Allepuz nos lo cuenta.
DA RETAIL. ¿Puede resumir en unos puntos el enfoque de su intervención en Retail’s Big Show 2014?
JORDI ALLEPUZ. Mi intervención se enmarcaba dentro de una sesión llamada “Prívate Labels, your label is showing”. Mi intervención, en concreto, versó de Pedro del Hierro, que es una de las marcas del Grupo Cortefiel. PDH nació como marca independiente en los años ochenta. Fue adquirida por el grupo que rápidamente la desarrolló, creando la línea de hombre y usando las tiendas de Cortefiel como formato de Retail, posicionando la marca como una opción más sofisticada dentro de la tienda.
Años después se crearon las primeras tiendas independientes que ayudaron a la expansión internacional. Pero el modelo de Shop in Shop dentro de Cortefiel se ha seguido manteniendo hasta ahora e incluso se ha internacionalizado debido a su éxito. En los últimos años la marca se ha seguido diversificando creando nuevas líneas, desde accesorios a PDH Sport o Pedro del Hierro Madrid. Cada una de estas líneas ha tenido su propia estrategia de distribución acorde a su target y segmento de mercado.
DA RETAIL. De la teoría a la práctica. ¿Cuál es, en su opinión, el papel del Visual Merchandising en el desarrollo global de una estrategia omnichannel?
JORDI ALLEPUZ. Una buena estrategia omnichannel debe ser 360. Y el Visual Merchandising debe asegurarse que la tienda física es más que nunca el canal principal por el que la marca se comunica con sus clientes. Más que nunca, Visual Merchandising debe estar perfectamente alineado con los departamentos de Marketing, Digital, Wholesale… para asegurarse que el mensaje que recibe el consumidor final es sólo uno, aunque este declinado en diferentes formas para cada canal.
La entrada masiva de la tecnología en el mundo Retail está también abriendo caminos nuevos y creando posibilidades infinitas de interacción con el cliente. El canal digital ya no es más el comprar desde el ordenador de casa como era hace unos años. Las tiendas físicas se están también convirtiendo en touch points para el canal digital donde nuestros clientes y sus smartphones pueden interactuar con la marca en muchas maneras nuevas.
DA RETAIL. ¿Cuál es la importancia de la experiencia de compra y de la estrategia global customer centric?
JORDI ALLEPUZ. Después de años de crecimiento imparable del canal online, las tiendas físicas vuelven al punto de mira. Nuestros clientes son cada vez más sofisticados, más exigentes, están más informados y con el uso de la tecnología ahora al alcance de todos pueden, con un par de clics, en sus teléfonos acceder a una cantidad ingente de información sobre tu marca y tus productos. Esto supone un gran reto para todos los retailers. Las tiendas físicas son el único canal que podemos controlar al 100%
Crear una shopping experience que sea única, distintiva y memorable para nuestros clientes es el gran objetivo a conseguir. Las pautas de consumo han cambiado dramáticamente en los últimos años debido a la recesión global, tecnología y el desarrollo de la compra online. Esto ha hecho que todos los grandes grupos hayan puesto otra vez al cliente en el centro de todas las estrategias. Entender a tu cliente, saber que quiere, que busca, que le gusta y como le gusta comprarlo se ha convertido en el principal objetivo.
Sin desviaciones, ni lecciones, ni más teorías. Tecnología preparada. Consumidor preparado, dispuesto a usarla y a exigirla. Canales múltiples –omnichannel- necesarios y en cada vez más casos puestos en práctica. Soluciones de business inteligence, herramientas tecnológicas, de movilidad o no, pudieron verse en abundancia en la exposición paralela al evento.
Un sinfín de herramientas, preparadas y listas al alcance de los retailers en el nacimiento de una nueva era. Aún en sus albores, en ella solo triunfarán aquellos que con capacidad de adaptación y reacción a situaciones cambiantes dirijan sus estrategias de forma única, personalizada e integrada, a un solo objetivo. El cliente y su engagement.
Las páginas que siguen son pequeñas píldoras del mayor evento mundial referente al retail. De forma más amplia, tendrán su espacio en una edición especial de DA Retail Digital. Iremos contando.
Dossier elaborado por Alicia Davara (adavara@daretail.com)
(Vean en este mismo portal otros reportajes sobre Retail's Big Show en el Dossier DA Retail-NRF 14)
Un año más, cifra récord. 30.000 visitantes. Ni siquiera imaginada cuando en su centenario hace ahora cuatro ediciones, y a pesar del delicado momento económico mundial, el Retail’s Big Show, el mayor evento sectorial de referencia mundial, traspasara el umbral de los 25.000 visitantes.
Del 12 al 15 de enero, la Convención, con sesiones de conferencias, trabajo y debates en formatos varios. Los días 13 y 14, la Exposición, con los principales fabricantes mundiales de tecnología retail, hasta medio millar, mostrando lo último en soluciones aplicables al punto de venta y su gestión.
Su mayor apoyo, el avance tecnológico. Tecnologías y empresas que, a pesar de la crisis protagonizando negativos titulares y recortados objetivos en los retailers de países de las economías avanzadas, continuaron su camino. Inversión e innovación. O innovación e inversión, hacia una nueva era.
Movilidad y omnichannel tuvieron en ediciones anteriores los mayores ecos en su aspecto más teórico. Con 2014 llega la hora de la puesta en escena en el punto de venta.
Con un nuevo modelo centrado en el comprador, en el que los retailers deberán pasar de vender productos a vender experiencias. En todos los canales integrados con un comprador multitarea y multicanal que deberá ser entendido como único. Sea cual sea el canal a utilizar, el comprador es el mismo. Cambian sus expectativas, deseos o emociones, según los momentos o la interacción, solo o en grupo, con el canal correspondiente.
ECOMMERCE. DEL MUY BIEN, AL AÚN MEJOR
Empezando por el canal online y su estrella, el eCommerce. El segmento de mayor crecimiento real y esperado, como primer exponente de compra frente a los operadores físicos.
Lo afirmaba así en Retail’s Big Show 14, Sucharita Mulpuru. Analista de Forrester, su discurso en el evento de la NRF es ya un clásico esperado. En esta ocasión, Mulpuru centró su intervención en la cara más amable del comercio electrónico. Un gran año 2013 para el sector, con cifras y datos de progresión, en algunos casos cercanos al 30%, que en 2014 “serán aún mejores”
En su papel de analista y alertar sobre escenarios futuros, Mulpuru daría el toque de atención a la que denominó “piedra angular” del eCommerce. La carrera veloz entre operadores de la entrega express, en cuanto más corto espacio de tiempo mejor, exigida por un consumidor que no distingue entre comercio off y comercio on en cuanto a la satisfacción de sus expectativas. La línea débil entre ambos se diluye totalmente en la mente del comprador. Su experiencia online es diferente, pero espera que el retailer, sea físico o virtual, le resuelva igual el principio más básico del comercio. Comprar, pagar y poseer. Todo al tiempo.
Habló Mulpuru avalada por Forrester, su compañía de investigación de mercados y el más reciente informe sobre las cinco tendencias eCommerce para este año.
Tráfico y ventas móviles creciendo en casi todos los mercados y aumento paralelo del número de marcas que lancen aplicaciones y sites al amparo de las nuevas demandas.
Migración de más y más marcas hacia marketplaces, para ampliar su presencia online aún a costa de ingresos y márgenes
Ventas online en fechas claves de cualquier parte del mundo deberán planificarse con tiempo por retailers desde cualquier parte del mundo, incluido del otro extremo.
Todos los jugadores ofertarán mayores posibilidades a las marcas lo que dará paso a la llegada masiva de muchos otros que pueden ser utilizados para crecer en mercados nuevos. La necesaria expansión internacional será difícil de rentabilizar.
Este último punto sería objeto de reflexión para Mulpuru. Una en principio contradicción, la calificada por ella “locura mobile” del consumidor y las cifras de la baja inversión de los retailers en estrategias móviles justificada por una rentabilidad aún incierta. Cifras en mano, no obstante, son las empresas que han creado experiencias móviles, las que conocen mayores éxitos.
LA ÚLTIMA MILLA
El mayor problema a resolver hoy por las empresas practicando comercio electrónico. Conocido como “la última milla”, punto final al proceso de compra, la entrega. Con Amazon adelantándose en el acortamiento de plazos, a través de una sofisticada y de enorme inversión y coste red de almacenes. También arriesgando con una política de precios dinámica, en línea con encuestas recientes que defienden la aceptación por el consumidor de un coste añadido cuanto más corta sea la entrega final. En esta línea iría el modelo puesto en práctica por el líder mundial del eCommerce de cobrar una tasa anual a cambio de una entrega inferior a 24 horas, ya funcionando en Estados Unidos y de muy reciente implantación en Francia.
(Vean en este mismo portal otros reportajes sobre Retail's Big Show en el Dossier DA Retail-NRF 14)
DA RETAIL. ¿Tecnología-marca-enseña-experiencia de compra van de la mano en el nuevo escenario retail o cada uno cumple su papel y deben viajar de forma independiente, aún siendo complementarios?
FRANCISCO LAPUERTA. Nuestro slogan “Together Commerce” responde claramente a esta pregunta, es nuestra visión de unión y compromiso entre el retailer y el consumidor. Según Toshiba, tecnología, marca y experiencia de compra van de la mano para ayudar a los retailers a adaptar sus estrategias, puntos de venta y tecnología para alcanzar una nueva relación con consumidores modernos, donde “la tienda” participa en la experiencia de compra del consumidor mediante diferentes canales.
Todo ello, significa que el software y los sistemas que soportan las transacciones en la tienda, deben trabajar de forma integrada, no sólo entre sí, online y mobile, sino también con las funciones empresariales del retailer.
DA RETAIL. Consunidor omnichannel, retail omnichannel, herramientas omnichannel…. ¿Cómo puede la tecnología ayudar a los retailers en su necesaria reconversión hacia una estrategia customer-centric?
F.L. Todas las soluciones presentadas en las últimas sesiones de la NRF, tanto el año pasado con TCx Gravity y TCx Wave, como éste con TCx Flifht y TCx Amplify, se basan precisamente en esta idea de poner al comprador en el centro de nuestra estrategia, favoreciendo el uso de múltiples canales de compra desde cualquier punto (casa, tienda, exteriores…) para que el consumidor pueda tener pleno uso del retailer, por medio nuestro, en todas sus formas.
DA RETAIL. Con la experiencia de su asistencia a Retail’s Big Show y con lo visto y oído en Nueva York ¿cuál cree que será la evolución del retail en un plazo no mayor de cinco años?
F.L. Puesto que todos sabemos que el cliente final es el centro de la estrategia, tras el NRF hemos estudiado lo visto y concluido que factores como la tecnología, donde nos encontramos de manera puntera, la demografía y las influencias, como las comunidades del “we” por redes sociales y webs, van a ser las tendencias que definan al futuro consumidor, teniendo así implicaciones en los retailers y, por lo tanto, en nosotros.
Así, se demandará una experiencia de retail diferente basada en:
La consistencia, ya que los consumidores no ven canales sino una experiencia de compra y exigirán coherencia independientemente de dónde, cuándo y cómo interactúen con el retailer.
Flexibilidad, pidiendo así que los retailers adapten su tecnología e integren los nuevos canales creados.
3. Personalización: que conozcan al consumidor como un solo individuo, que le sirven a la vez que le den autonomía.
DA Retail. ¿Todo para todos o cada uno con su solución?
F.L. Nuestras soluciones son estándares, pero al mismo tiempo, tenemos la capacidad, cuando lanzamos una solución al mercado, de que ésta sea totalmente personalizable a las necesidades del retailer, independientemente del sector al que pertenezca. Esta integración hace más sencillo el trabajo del retailer y la experiencia de compra del consumidor.
Toda la cadena de suministro ha sufrido en mayor o menor los efectos de la difícil situación económica. En producción, empleo, costes, márgenes, resultados.
Sin embargo, la alimentación resiste. El último informe de Kantar Worldpanel, “Balance y las perspectivas de Gran Consumo 2013” sitúa en un 0,4% el incremento de los hogares españoles en PGC . Entre ellos, los productos alimentarios destacan como único segmento que ha crecido en valor por el empuje de la alimentación envasada y de los productos frescos.
En el caso de los retailers, los ajustes en costes y márgenes comienzan a dar resultados. Las grandes cadenas líderes crecieron, en mayor o menor medida, impulsadas por el auge de los citados productos frescos. Es el caso del discounter alemán Lidl que, por primera vez, crece más que Mercadona (7,6% el primero, frente al 6,7% esta última). Crecen la mayoría de las cadenas y las expectativas para 2014 llegan en términos muy similares al año anterior.
Alimentación y Bebidas es uno de los sectores con mayor peso en el conjunto económico. Y con las mejores perspectivas de aportación a la recuperación. Las alertas de las organizaciones deberán ser tenidas en cuenta. “No hay margen para más subidas” La petición, y el consejo, al ejecutivo no es otro que el de acometer un modelo que “ensanche las bases fiscales y ataje el fraude fiscal” para incrementar los ingresos de la Administración sin necesidad de penalizar el consumo. Retos todos que deberían acometerse con urgencia. Aprovechar las enormes oportunidades de un sector que podría ser el principal motor de la recuperación económica.
Todos los grandes y menos grandes proveedores de herramientas para el retail se dieron cita en el evento de la NRF 14. IBM, Intel, Microsoft, Toshiba, SAP, Epson, Fujitsu, Cisco, Micros, Wincord Nixdorf, Pay Pal, NCR, Motorola. La lista, hasta 500, sería imposible de mostrar aquí.
Sirvan estas pequeñas píldoras como adelanto de otros muchos que acompañarán a los retailers en los próximos meses, que tendrán su espacio en un Dossier Especial de DA Retail-Distribución Actualidad el próximo mes de marzo.
Intel, siempre esperadas sus novedades. En esta ocasión, lo más llamativo, su solución enfocada a trasladar la experiencia de compra de la tienda al hogar, incluida la interacción con los programas favoritos de televisión. Tecnología Intel Retail con NCR.
Verizon y su infraestructura de red global para Tesco que ofrece al retailer una única conectividad integrada entre proveedores y partners, clientes y empleados.
IBM “Presence Zones “ con tecnología basada en localización inteligente, Una solución que integra punto de venta y marketing móvil que permite acompañar al cliente en su viaje por la tienda, participar en oferta y promociones personalizadas según sus necesidades o demandas. Única condición, la colaboración cliente y retailer. El primero da su consentimiento a compartir datos personales a cambio de recibir del segundo una experiencia de compra personalizada y única.
Toshiba Consumers Mobile Shopper Aplication. Experiencia de compra móvil personalizada de extremo a extremo. Una comunicación en doble dirección, que integra la interactividad consumidores-retailers creando una opción de compra rápida, ágil y atractiva que permite a las enseñas conseguir mayor efectividad en las promociones y lealtad a la marca.
Microsoft Kinect Retail, el ya clásico sensor de movimientos concebido para videojuegos llegaba al retail en octubre de 2013. Una magnífica herramienta para crear interfaces interactivas para los compradores que ya utilizan Bloomingdales, Coca-Cola, Mattel, Nissan y Pepsi.
Microsoft Dynamics AX 2012 Retail, solución de gestión integral (ERP) tanto para los procesos de negocio de los retailers en servicios centrales (gestión financiera, producción, cadena de suministro) como para las operaciones de las tiendas físicas (TPV, promociones, reabastecimiento e inventario). Proporciona también una plataforma omnicanal para la gestión unificada de todos los canales, call center, catálogos, eCommerce y mCommerce y de sCommerce integrando Facebook y Twitter.
SAP y su aplicación móvil personalizada Shopper Experience, que permite compartir los programas de fidelización en los canales sociales.
Por José Mª Sánchez
Me sorprendió y mucho, 30.000 personas en Nueva York en el Big Show, la Expo y Convención de Retail de mayor entidad de las realizadas por la National Retail Federation, 103 ediciones ya, multitudes y sólo un puñado de “iluminados” españoles. ¿Por qué?
George W. Bush o Jack Dorsey entre los ponentes, tracks en paralelo que hacían imposible asistir a todas las ponencias de interés, Expo inmensa con la tecnología brillando de manera especial y la velocidad…., una tremenda sensación de velocidad, de “buzz”, de inquietud, de innovación, de Cambio con mayúscula al fin y al cabo.
Fue del 12 al 15 de enero y tengo mi agenda marcada ya para el próximo año, y es que es de obligada presencia para el sector, para entender como la nueva psicología del cliente, su necesidad de experiencia y la tecnología omnicanal han cambiado definitivamente la forma de hacer negocios de detalle entre personas. Estamos ya hablando del omnicontacto informativo y el omnipunto de compra.
La tienda física no ha muerto, es un lugar de experiencias, es la casa del retailer y la debe tener fantástica, ¿invitarías a alguien a tu casa para enseñársela sucia y desarreglada? La tienda se ha repensado, es un lugar a cuidar, donde pasan cosas. Muuuuuchas cosas! Tampoco el centro comercial ha muerto, pero se ha reinventado, es la calle comercial, es el centro al aire libre, es el lugar de diversión y encuentro para experiencias.
El comercio electrónico en si mismo no es nada, y es que no me puedo probar las cosas pero puedo elegir lo que me gusta, ¿pero cuanto tardo en llevármelo o tenerlo? Personalización: Yo soy yo, tú eres tú, somos clientes pero somos distintos clientes. Incluso yo soy yo pero me siento distinto que ayer. No vas a tener fidelidad a una marca sólo por seguirla en las redes sociales, ¿qué cuento de tu marca? ¿Dónde me vinculas? ¿Qué compartes de mí? ¿Eres parte de mi comunidad?
Y es que, ¡ caray, como me gusta compartir lo que me compro!! Durante el viaje de la compra ¿cuánto de mi decisión de compra se produce en la tienda? ¿cuánto antes de llegar? y ¿cuánto después? Claro, los datos mandan, la información, el rastro, la navegación, el dispositivo, la localización, hasta el recibo ¡ qué cantidad de información da el recibo!
Fueron cuatro días, y sin embargo la condensación de Nuevos Modelos de Negocio que observamos, te ahoga. “Retailvention” total. El mundo de las opciones. La “customización” y el traspaso del control al cliente.
Tú mandas, querido! Dime cómo lo quieres! Y es que te conozco y quiero hacerte sentir bien y darte opciones, dirigidas y recomendadas pero las que tu elijas. El nuevo retail es adaptativo, contextual y es capaz de anticipar necesidades, es personal, es hiperpersonal.
Entre los muchos reatailers que presentaron destacaría que el cliente, especialmente norteamericano, pero no sólo, alaba la importancia de la sostenibilidad y la responsabilidad social corporativa de la marca, destacó y mucho en el Big Show. Al cliente le gusta que su marca “haga el bien” le hace sentir bien.
Y hablando del rey. El Cliente. Vivimos en su mano, con sus experiencias, con su conocimiento, del servicio que le doy, de dónde y como le capto, que hago para retenerle y fidelizarle. Y es que le quiero hacer crecer conmigo en base al conocimiento que tengo de él y a nuestra experiencia continua omnicanal. Entramos juntos en la gestión relacional conectada, humana y de máquinas y dispositivos. La ubicuidad y el internet de las cosas.
Con Software para todo. Como en todo. Datos, experiencias, conocimiento, escucha, transacciones, relaciones, personalizaciones, fidelización, pagos, logística, servicio… para todo!! Pero un cliente es una persona, y como todo negocio que funciona, el retail de éxito, físico, online u omnicanal, triunfa porque se focaliza en solucionar problemas a personas. Y es que las personas son distintas, por ejemplo los milennials se sienten seguros en Internet, con experiencias online e inseguros en un probador. Por tanto no luches por ser innovador para tu cliente, lucha por construir intimidad y por ser amado por él.
Por lo mismo que no podemos entender el Big Show sin estar allí, y la tecnología te puede ayudar a multiplicarte y sin duda te capacita, la clave está en la persona que hay dentro de cada cliente. Merece la pena, es una inversión difícil de digerir que aun bulle en mí generándome ideas y abriéndome reflexiones de fondo.
Espero que el año que viene el Big Show hable muchísimo más español
Jose María Sánchez Santa Cecilia
Director General Prodware Spain/VP Prodware Group
Misión cumplida en tiempo récord. Con él al frente, un nuevo equipo y un nuevo modelo de negocio, la marca ha alcanzado niveles de rentabilidad, con ventas positivas de doble dígito y uno de los mayores desarrollos en el sector de la franquicia en España.
A Sergio Rivas le gustan los retos. Para el, nada es imposible “si te dejan trazar el rumbo correcto, dispones de los recursos, del equipo y de mucho liderazgo para implementarlo”. Gran reto “encauzar el rumbo a una de las grandes que llevaba casi dos décadas intentando encontrar su camino en España” el que asumiría al incorporarse a Dunkin’ Coffee, nombre comercial en España de Dunkin’ Donuts, perteneciente a la multinacional Dunkin’ Brands, hace menos de año y medio como máximo ejecutivo. Un reto no desconocido dada su vinculación con el proyecto de reestructuración desde junio de 2011, como consultor externo desde Signium International.
Rivas deja ahora sus funciones como CEO de Dunkin’ Coffee al culminar antes de lo previsto el objetivo “darle la vuelta a una de las pocas grandes marcas internacionales de restauración que no estaban siendo plenamente desarrolladas en nuestro país”. Para este trabajo, la matriz en Estados Unidos eligió a Rivas como CEO de la nueva joint venture, no solo por su gran experiencia en el sector de restauración y franquicias, sino también por contar con el apoyo tanto de Dunkin´Brands International, como de GNRS.
Tras reestructurar todo el equipo directivo y el modelo de negocio, ha situado a la marca en situación de rentabilidad, en un tiempo record. Ventas comparables positivas de doble dígito y uno de los mayores crecimientos de una franquicia en los últimos tiempos, con 10 aperturas realizadas en el segundo semestre de 2013 y otras 20 previstas y anunciadas recientemente para 2014.
“Hoy día Dunkin´Coffee, es más fuerte que nunca en España, tiene un gran equipo de profesionales al frente y un futuro de grandes éxitos en los próximos años” dice Rivas quién inicia nuevos proyectos y continúa siendo BoardMember de Signium International, puesto que siempre ha compatibilizado con el de CEO de Dunkin’ Coffee.
La empresa de restauración respeta su decisión y quiere agradecerle el intenso trabajo que ha desarrollado en todo este tiempo, al mismo tiempo que le desea mucho éxito en sus futuros emprendimientos.
AMPLIA TRAYECTORIA
Sergio Rivas, socio de Retail y Consumo de Signium International, profesor del IE Business School y miembro del Board del IE Alumni Association, llegaba a la máxima responsabilidad de Dunkin' Coffee a través de una joint venture constituida entre Dunkin’Brands International (franquiciadora mundial de Dunkin’Donuts & Baskin Robbins) y sus socios españoles del Grupo NRSur (uno de los mayores franquiciadores de Burger King en España y líder en Andalucía).
Licenciado en Derecho por la Universidad San Pablo Ceu de Madrid y MBA por IE Business School, ha desarrollado toda su carrera profesional en el campo del retail, la franquicia y la venta directa, donde ha sido primer ejecutivo de compañías nacionales e internacionales, además de socio fundador de diversos proyectos empresariales y consultor de compañías de capital riesgo.
Antes de incorporarse a Signium International, Rivas desempeñó los cargos de socio fundador y director general de Imaginarium Portugal y posteriormente director general de expansión y franquicias de Imaginarium a nivel mundial. Además, fue presidente y director general de Burger King España y Sur de Europa y socio fundador y consejero delegado de varias sociedades del Grupo Retail & Expansión.
El problema es que la publicidad móvil geolocalizada se orientaba, principalmente, a grandes marcas; y los pequeños comercios no podían aprovechar los beneficios de este formato publicitario. En TAPTAP hemos desarrollado la plataforma sonata Retail (www.sonataretail.com) con el objetivo de que cualquier negocio local pueda generar, de forma rápida y sencilla, campañas de este tipo.
Para activar una campaña, sólo es necesario seguir tres pasos: registrar un negocio, determinar el momento y la localización y crear el anuncio. En el proceso de registro, basta con incluir el nombre del punto de venta, la ciudad y el país donde se encuentra, y automáticamente aparecerá ubicado en un mapa.
Una vez localizado el negocio, hay que determinar las zonas y tiempos de la campaña: a través de una intuitiva pantalla, se indicarán las horas y los días a los que se desea que aparezca el anuncio. Después, en un mapa, se podrán seleccionar las zonas donde va a aparecer la campaña pudiendo elegir todas las áreas que se deseen.
La parte de creatividad de sonata Retail es muy sencilla, ya que se ofrecen varias plantillas donde, sin necesidad de contar con conocimientos de diseño, es posible incluir un texto y una imagen para crear un atractivo anuncio.
Estas campañas aparecerán en los smartphones y tablets de los usuarios que se encuentren en la zona que el cliente ha delimitado; de tal forma que cualquier persona que esté en esa ubicación y que esté consultado una web móvil o aplicación, verá el banner del anuncio del cliente.
Posteriormente, un completo informe de reportes a tiempo real, proporcionará el número de las impresiones e interacción que los usuarios han tenido con los anuncios. Además, se podrá aprender de las zonas más rentables para la captación de clientes, ya que también se proporcionará la ubicación exacta de los 500 últimos eventos.
Sencillez, control y usabilidad han sido los principios seguidos para desarrollar Sonata Retail. El objetivo era conseguir acercar el pequeño negocio a la publicidad móvil geolocalizada llevando el mundo offline al mobile. Así, ayudamos a los puntos de venta a conseguir atraer a más clientes, cumpliendo la máxima de que lo cercano es siempre lo más relevante.
Este y no otro es el objetivo del Observatorio de Branding, promovido por Coleman CBX, en colaboración con la Asociación de Marketing de España y la consultora GfK, que ayer, 4 de febrero, presentó su tercera edición en Madrid, bajo el lema “La confianza en nuestras marcas. ¿Un camino de ida y vuelta?
El Observatorio apuesta por “la confianza como oportunidad y palanca de éxito para afrontar esta nueva etapa; por la necesidad de reflexionar y aprender de errores pasados, desechar modelos caducos de gestión y por identificar renovadas vías de actuación que posibiliten un crecimiento más ágil, estable y sostenible de nuestras marcas y negocios”.
Premisas que fueron expuestas por un panel de expertos profesionales procedentes del mundo del marketing, comunicación, investigación y empresarial (Asociación de Marketing de España, Coleman CBX, Corporate Excellence, Direct, Edelman, GfK, Kia Motors Iberia, Samsung y Sanitas), a través de sus experiencias y valoraciones sobre el factor confianza.
Durante el evento, también se ofrecieron los resultados 2014 del Edelman Trust Barometer, el mayor estudio mundial sobre confianza y un referente para las instituciones y el sector público. Sus aportaciones revelan claves para que las empresas y las marcas tomen iniciativas y conviertan la actual crisis de liderazgo en una oportunidad.
La jornada de esta tercera edición del Barómetro estuvo dirigida por Víctor Mirabet, consejero delegado de Coleman CBX; Víctor Conde, director general de la Asociación de Marketing de España y Estefanía Yagüez, directora de la división Gran Consumo de GfK.