Prénatal comenzó su expansión en franquicia a finales de 2013, tras haber desarrollado un concepto de negocio robusto, con una inversión mínima y stock en depósito; un proyecto completamente adaptado a la coyuntura económica actual. Para el mes de mayotiene prevista la apertura de otras dos nuevas unidades que ya tiene firmadas, en Salamanca y Huelva.
Prénatal es una empresa del Grupo Artsana, multinacional italiana que desarrolla su actividad a través de las marcas como Prénatal y Chicco. Presente en más de 15 países, entre los que destacan Italia, Portugal, Holanda, Rusia y Grecia, en España, cuenta con más de 40 puntos de venta y 50 años de vida, que han dado como resultado un 90% de conocimiento de marca, situándola como referente de su categoría.
El concepto de franquicia de Prénatal está pensado para locales con una superficie media de 300 m2, con amplia fachada, situados en zonas comerciales de primer orden, en poblaciones de más de 100.000 habitantes. De esta forma, la cadena puede llegar a zonas donde aún no tiene presencia.
Un paso más en el desarrollo y estrategia comercial de la empresa, que se ha ido adaptando a la demanda. Así, en 2009, llevó a cabo un proceso de reconversión, fruto del cual nacieron las mega-stores, situadas en parques comerciales en las afueras de las ciudades, como complemento a la red urbana. Actualmente, Prénatal España dispone de 10 establecimientos en este gran formato; 28 tiendas de centro ciudad y 2 outlets.
En 2011, con el objetivo de convertirse en una empresa multi-canal, lanzó su tienda online y activó su presencia en redes sociales. El año pasado arrancó la red franquiciada, con una estrategia multimarca, mayor surtido de productos y precios muy competitivos, acordes a la coyuntura económica.
Cuenta con una amplia experiencia profesional, empresarial y financiera. Ocupa también los cargos de presidente del Banco Europeo de Finanzas, vicepresidente de Deoleo, vicepresidente ejecutivo en Alteria Corporación Unicaja y presidente ejecutivo en Unicorp Corporación Financiera. Además, es socio del bufete GVA & Atencia Abogados y ha sido diputado nacional del PP por Málaga.
El Congreso, que este año celebra su décimo cuarta edición, es una cita de referencia para los profesionales y las empresas que desarrollan su trabajo en torno a esta industria. los centros comerciales. En 2014 tendrá como lema “Evolución y Transformación”, conceptos que quieren reflejar la situación actual del sector y apuntar algunas de las claves para afrontar el futuro.
Dirigido a todos los operadores de centros comerciales -promotores e inversores, operadores, empresas de comercialización y gestión, consultores y comerciantes – llevará a cabo un ciclo de conferencias, mesas redondas y contará con la tradicional Feria Comercial y Exposición de Tendencias y Diseño.
Fundada en 1980, la AECC es una asociación empresarial libre, abierta e independiente, sin ánimo de lucro, cuyo objetivo central es constituir el foro de debate e intercambio de conocimiento sobre la realidad y el futuro del fenómeno comercial de nuestro tiempo como respuesta a las necesidades del consumidor de hoy.
Formada por más de 400 socios y miembros asociados, proyecta la realidad de los 542 Centros Comerciales en toda España, que integran a más de 33.000 comerciantes y por los que cada año pasan alrededor de 1.700 millones de visitas.
La AECC es miembro del International Council of Shopping Centers (ICSC). Con sede en Nueva York y más de 60.000 asociados en más de 80 países, este organismo representa los intereses del sector a nivel mundial.
Un mundo tecnológico de papel, que ha mostrado realidades y proyectos que parecían ciencia-ficción, a través de cuatro paneles, en los que han participado 15 ponentes, expertos de centros tecnológicos, de la industria del papel y su transformación, del mundo editorial, de la gran distribución y del ámbito de la arquitectura. A debate, el presente y el futuro de las empresas y los productos de la cadena del papel, que es ya la mayor bio-industria por volumen y valor añadido.
REVOLUCIÓN TECNOLÓGICA
El sector del papel en España y en Europa está inmerso en un proceso de cambio tecnológico sin precedentes, que modificará radicalmente los procesos de fabricación y permitirá una descarbonización masiva. Se podrá fabricar papel prácticamente sin utilizar agua, eliminar las emisiones asociadas a su fabricación o producir celulosa a bajas temperaturas con un mínimo de energía. Conceptos rompedores en los que trabaja el sector con el proyecto paneuropeo “Two Team” de la Confederación Europea de Industrias del Papel (CEPI).
Un año de trabajo ha sido suficiente, para que a lo largo de 2013 la industria papelera diera un salto sin precedentes, que deja sobre la mesa desarrollos inéditos, que ahora podrán ejecutar las empresas de las industria y que ha dejado interesantes conclusiones:
• Hay más de 500 tipos de papeles diferentes, para un sinfín de aplicaciones. Esa gran variedad es fruto de la constante adaptación a nuevos usos y de la continúa innovación.
• Mientras muchos siguen enzarzados en la discusión sobre si el futuro será de papel o digital, impreso o electrónico, una nueva realidad integradora y de convivencia complementaria se va imponiendo. Los papeles impresos hablan, cambian de color o se iluminan. Es la electrónica impresa sobre papel, un soporte renovable, reciclable y biodegradable.
• Ya se puede conectar lo mejor de dos mundos -el papel impreso y la información digital- a través de la realidad aumentada.
• La fisicidad del papel (el tacto, el olor…) y las posibilidades creativas que ofrece su calidad de impresión cambiará el modo de concebir los proyectos.
• Existen aplicaciones en envases de papel y cartón, que sustituyen a otros materiales que no tienen las imbatibles características medioambientales del papel.
• También hay envases inteligentes que interactúan con el producto y con el consumidor (avisan para tomar la medicación a tiempo, dicen si un alimento está en buenas condiciones, detectan si un envase ha sido abierto…)
• El papel permite una drástica reducción de la huella de carbono con respecto a envases alternativos en materiales de origen fósil. Envases bioeficientes de papel y cartón.
Estos datos comprenden todos los comercios activos, clasificados en cuatro grandes grupos: tiendas online que operan por medio de soluciones de tienda de alquiler, también llamadas soluciones SAAS; establecimientos desarrolladas a medida bajo código abierto, es decir, software distribuido y desarrollado libremente; puntos de venta tofrecidos por empresas de hosting (alojamiento web) y empresas que venden sus productos en marketplaces.
Según Jordi Ferrer, socio director de Xopie, “comparando el número actual de tiendas online creadas en España con el de otros países, se puede observar que el Estado español se encuentra todavía por debajo de otros países de la Unión Europea, como por ejemplo, Reino Unido, que cuenta con más de 230.000 comercios online o Francia, con una cifra superior a las 110.000 tiendas y 20.000 creadas en tan sólo un año según FEVAD (Federación de ecommerce y venta a distancia), cuya información es relativa, ya que los datos son extraídos solamente a partir del flujo de transacciones que el PSP (Payment Service Provider) más importante les suministra.
No obstante, el estudio demuestra que existe todavía un gran potencial de crecimiento en nuestro país y que aún queda mucho recorrido en el sector del comercio electrónico.
El informe de Xopie, que dentro de este estudio, lidera el grupo de tienda online SAAS, está disponible en: http://www.xopie.com/es/tiendas-online-espana.
Un escaparate de excepción, que facilita el contacto entre más de 130 compradores internacionales de más de 30 países y cerca de 175 compañías nacionales del sector. Entre las empresas foráneas que acuden a la cita, grandes cadenas como Cencosud Chile y Perú, Pao de Açucar, HEB USA y México, Meto Jinjian Cash&Carry, Hyndai y AEON Global Merchandising, entre otras.
Y es que mejora la presencia de la industria española de alimentación y bebidas más allá de nuestras fronteras representa uno de los pilares básicos en los que se sustenta el marco estratégico dibujado por FIAB para liderar la recuperación económica.
La salida a nuevos mercados es esencial para mejorar nuestra competitividad y estos encuentros bilaterales representan una oportunidad única, al contar con el respaldadopor el ICEX, MAGRAMA y Alimentaria Exhibitions, y al estar confinanciados por Rhenus Logistics y La Caixa.
Las cifras de 2013 apuntan un valor de 22.594 millones de euros en el capítulo de las exportaciones españolas, lo que supone un crecimiento del 1,5% con respecto al año anterior y una récord para el sector. Las ventas en el exterior de productos de alimentación y bebidas representan ya el 10% de las exportaciones totales de bienes de la economía nacional.
En cuanto alos mercados de destino, mientras se ralentiza el crecimiento de los países emergentes, conservan su fortaleza las exportaciones a países de la Unión Europea (+4%), y en especial a Reino Unido (+12%), así como a otros países desarrollados como EE.UU. (3%) o Japón (+11%).
Los productos más exportados se mantienen estables, con un ranking encabezado por el vino, con 2.583 millones de euros (+5%), la carne de cerdo, con 2.388 millones (+2%) y el aceite de oliva, con 1.950 millones (+3%). Les siguen el pescado congelado, los zumos, los productos de panadería, los licores y aguardientes, las aceitunas, las conservas de pescado y el aceite de soja.
El encuentro, que tuvo como marco The Alimentaria Hub, ha servido para compartir con los profesionales del sector alimentario los desafíos nutricionales que surgen en el contexto socio demográfico actual y para aportar soluciones eficientes a la industria.
Más de 200 representantes del ámbito alimentario y la distribución asistieron al Foro, que fue inaugurado por Josep María Pelegrí, conseller del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural de la Generalitat de Catalunya, y José Luis Bonet, presidente de la Fira.
A lo largo de la jornada se abordaron temas vinculados con la Responsabilidad Social Corporativa (RSC) y su impacto en la sociedad y en la alimentación. José Mª Sumpsi, catedrático de la Universidad Politécnica de Madrid y ex subdirector de la FAO; Lluís Serra-Majem, catedrático de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria y presidente de la Academia Española de Nutrición; y Tommy Cederholm, profesor y consultor senior en el Hospital Universitario de Uppsala (Suecia) analizaron los factores socio-demográficos y regulatorios que impactarán en el futuro del sector alimentario, y el rol de la industria alimentaria frente a la obesidad y el envejecimiento activo de la sociedad, entre otros temas.
Tras la intervención de los expertos, tuvo lugar una mesa redonda, moderada por Manuel Campo Vidal, periodista y director del Instituto de Comunicación Empresarial. Laurent Dereux, director general de Nestlé España, clausuró la sesión, realizando un repaso por los “10 Compromisos Nutricionales de Nestlé”, que constituyen la hoja de ruta de la compañía y que se centran en la reformulación del perfil nutricional de sus productos, la información y comunicación responsables al consumidor y la divulgación científica a los profesionales de la salud y promoción de hábitos saludables entre las familias.
PRINCIPALES CONCLUSIONES
• Según la ONU, en 2050 la población mundial alcanzará los 9.200 millones de personas, un 38% más que en la actualidad, y la población urbana pasará del 48% al 75%.
• Los datos del Ministerio de Sanidad señalan que un 27,8% de la población de entre 2 y 17 años padece obesidad o sobrepeso (uno de cada diez niños tiene obesidad y dos de cada diez, sobrepeso).
• De acuerdo con el informe de la Fundación Foessa (Fomento de Estudios Sociales y Sociología Aplicada), la obesidad ha aumentado entre las clases más empobrecidas desde el comienzo de la crisis y ha pasado de un 14% a un 22% en el periodo 2003 – 2011.
• El estudio ALADINO (Estudio de Vigilancia del Crecimiento, Alimentación, Actividad Física, Desarrollo Infantil y Obesidad en España 2011) reconoce una prevalencia de exceso de peso (sobrepeso+obesidad) del 45,2% en el conjunto de España y del 42,5% en Cataluña en la población de entre 6 y 9 años.
• Los datos epidemiológicos indican que un índice de masa corporal de entre 25-30 está asociado a una mayor longevidad a partir de los 65 años, fenómenoque se conoce como “la paradoja de la obesidad”.
• España es el 2º país de la Unión Europea con mayor esperanza de vida, 82,2 años.
El año pasado, la empresa catalana creó 1.200 empleos a nivel mundial – 33% en España- por lo que actualmente dispone de una plantilla de más de 13.000 personas y tiene previsto ampliarla en más de 2.000 trabajadores hasta finales de año.
En cuanto a estructura comercial, la empresa, con más de 2.700 puntos de venta en 105 países, incorporó 50.000 m2 de superficie de venta en 2013, cerrando ejercicio con un total 600.000 m2 de suelo comercial a nivel mundial. En 2014 estima ampliar su dimensión en 123.000 m2 más, hasta los 723.000 m2.
Para ello, el grupo continúa con sus planes de expansión en Europa, su principal mercado y donde ha implantado concepto megastore (tiendas entre 800 y 3.000 m2). En 2013 consolidó sus diferentes líneas de negocio. Así, H.E. by Mango reafirmó su presencia en España, Francia, Alemania, Holanda y Rusia con una facturación total prevista de 130 millones de euros; Mango Kids, en su segunda temporada, prevé acabar 2014 con más de 250 puntos de venta, ubicados en más de 50 países; Mango Sport&Intimates, que cerró 2013 con 95 establecimientos, planea cerrar ejercicio con 125 puntos de venta a nivel mundial; la nueva línea Violeta by Mango, lanzada el pasado enero con una inversión de 20 millones de euros, espera facturar 50 millones de euros en su primer año, siendo España, Francia, Alemania y Rusia sus principales ejes de negocio.
PROYECTOS EN MARCHA
Para dar cabida a todos estos proyectos, la firma ha ampliado sus instalaciones. En junio de 2013 adquirió el terreno colindante a su actual Centro de Diseño, donde se edificará una nave de 17.000 m2, que albergará las nuevas líneas y se bautizará como Hangar 2. Con ello, la marca pasará a disponer de 80.000 m2 de oficinas, distribuidos en tres edificios en su sede de Palau-solità i Plegamans, donde trabajan 2.100 personas.
Por otra parte, Mango sigue desarrollando el Parque Logístico de Lliçà d’Amunt, donde establecerá su nuevo centro logístico, con una de las tecnologías más modernas de Europa. En su primera fase, todavía en construcción, se edificarán más de 125.000 m2 de un total de 330.000 m2.
Por lo que respecta a la venta online, en 2013 la empresa logró 124 millones de euros, lo que supone el 6,7% de la facturación total de la compañía y un crecimiento del 77% con respecto al año anterior. Mango, disponible a través de Internet en 64 países, tiene previsto empezar este año su expansión online en Australia y en varios países de América Central y del Sur, así como seguir con la ampliación de nuevos mercados en Europa, Asia y Oriente Medio. Además, ha anunciado una inversión de 300 millones de euros en 2014, destinados a nuevas aperturas, reformas de tiendas, sistemas logísticos y de información.
VIOLETA BY MANGO
Lanzada en enero de 2014, es la enseña más joven del grupo, destinada a vestir a la mujer actual de tallas grandes. Violeta by Mango, que ya dispone de 18 tiendas fuera de España, está dispuesta a conquistar el mercado nacional. Para ello, ha previsto un plan de expansión, que ya ha recalado en varias ciudades de nuestra geografía, con 10 puntos de venta distribuidos en Barcelona, Bilbao, Marbella, Santiago, Sevilla, Valencia y Zaragoza, a los que ahora se une Madrid.
El establecimiento de la capital, con 430 m2 de sala de ventas, está situado en plena milla de oro madrileña, en la calle Velázquez, lo que otorga una situación privilegiada, junto a otras firmas importantes del sector.
La cadena, que prevé cerrar el año con un centenar de locales en todo el mundo, opera con éxito en Francia, Alemania, Italia, Países Bajo, Turquía y Rusia. Desde el pasado 15 de enero, también cuenta con el canal online, disponible en los mercados de Europa, Turquía y Rusia.
Organizado por Ediciones y Estudios, bajo una de sus cabeceras, IPMark, discurrirá bajo un triple eje: Congreso, Espacio Negocio y Premios Top, galardones que tradicionalmente organiza DA Retail-Distribución Actualidad para distinguir los lanzamientos más innovadores del año.
En esta primera edición, el Congreso será un crisol de tendencias de marketing en el área de Gran Consumo, con un amplio programa de conferencias y casos prácticos. El Marketing desde una triple visión: Shoppper, Trade y Consumer, será el protagonista absoluto del encuentro, que ofrecerá a expertos y decisores la oportunidad de relacionarse con marcas, anunciantes, proveedores y fabricantes para intercambiar experiencias y establecer acuerdos.
Jaume Gomá expondrá pondrá sobre la mesa las claves de Ulabox, supermercado 100% online, y analizará las ventajas y beneficios del ecommerce para las marcas. Por su pare, Javier Oliete abordará el comportamiento el shopper marketing como una nueva forma de entender e influenciar al consumidor en su decisión de compra.
En cuanto a las otras dos patas de Shopper & Trends, Espacio Negocio y Premios Top, completarán el triángulo de actividades programadas para las dos jornadas. El primero contará con una Zona de Exposición (mesas expositoras) exclusiva para compradores en la jornada del 28 de abril y abierta al resto de asistentes al día siguiente. También dispondrá de una Zona de Boxes con agendas y entrevistas cada 20 minutos, entre responsables de compras de materiales y servicios de marketing y expositores.
Por su parte, los Premios Top cumplen su 19ª edición en 2014, una trayectoria que avala su prestigio como centro de tendencias comerciales innovadoras a lo largo de 2013. En su proceso de selección colabora la consultora Kantar Worldpanel. Se concederán en una cena de gala, la noche del 28 de abril en una ubicación diferente a la del resto del evento.
En la estación de Sants, que acoge la llegada del AVE, imposible coger un taxi. Filas de vehículos amarillos y negros, recogiendo pasajeros por riguroso turno, en una larga cadena humana de maletas, bultos y sobre todo móviles que no dejaban de sonar en la imponente columna de gente.
“Mucho público este año” era el comentario general que se dejaba oir en pasillos y halls. Y no es para menos: 94.500 m2 de exposición, 3.800 expositores de medio centenar de países, 140.000 compradores profesionales llegados desde más de 140 países de Europa, Asia, Estados Unidos y Latinoamérica y más de 600 importadores y distribuidores de mercados clave. Cifras en consonancia con los casi 170 millones de euros de negocio que esperar generar Barcelona y su área metropolitana, con Alimentaria, donde tendrán lugar más de 8.000 encuentros profesionales.
Los príncipes de Asturias, junto al ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, su homólogo catalán Josep María Pelegri, la delegada del Gobierno en Cataluña, Llanos de Luna, el presidente de la Generalitat, Artur Mas, y el presidente del salón y de la Fira, José Luis Bonet, inauguraron el salón, que este año cumple su vigésima edición y que permanecerá abierto hasta el próximo 3 de abril.
DA Retail, puntual a la cita, vivió en directo estas primeras horas, formando parte de las espesuras del público en más de una ocasión, pero, también siendo testigo de la recuperación y del poder de convocatoria de un evento mundial como Alimentaria, que por suerte se celebra cada dos años y desde hace 20, en nuestro país. En 2014, más internacional que nunca.
Procedentes de Norteamérica participarán grandes grupos de distribución como HEB, Central Market, Murrays, Fairways, Amazon, Epicure Food y Market Hall Food, así como centrales de compra, entre otras, Atalanta Corporation. También habrá presencia de agentes de la LCBO, organismo canadiense que regula las actividades relacionadas con las bebidas alcohólicas.
En lo que respecta a la otra parte del continente americano, Latinoamérica, la embajada ferial estará integrada por enseñas como Liverpool, HEB, Palacio del Hierro, Walmart (México), Pao d’Açucar, ZonaSul, Verdemar (Brasil), Tottus y Falabella (Chile) y Censocud América Latina (Perú, Chile y Colombia), con compradores de distintas categorías de productos.
A DESTACAR
En esta primera jornada de feria nos ha llamado la atención la exposición de los Premios Best Pack, en The Alimentaria Hub. Estos galardones celebran su décimo cuarta convocatoria, organizados por Alimentaria y Ediciones y Estudios, empresa editora de las publicaciones DA RETAIL, IPMARK y RESTAURACIÓN NEWS para premiar al mejor marketing alimentario en sus nueve modalidades: Best Branding, Best Spot, Best Gráfica, Best Interactive, Best Shopper Marketing, Best Branded Content, Best PR, Best Media y Best Integrated.
The Alimentaria Hub acoge Innoval, una muestra de 300 lanzamientos innovadores en el mercado de gran consumo. Interés alimentario y científico-tecnológico han tenido los VII Encuentros de Innovación y Tecnología promovidos por FIAB, que bajo el título «Añadiendo vida a los años» ofreció un ciclo de conferencias y casos prácticos para mostrar la iniciativas de la industria alimentaria en desarrollos que mejoran la calidad de vida de las personas mayores.
Ayer también pudimos ver la primera incursión en Alimentaria de Luxury Spain en Alimentaria, que se estrena en el salón con 19 marcas gourmet de alimentación y bebidas. Cristina Martin Blasi, CEO y presidenta ejecutiva de la Asociación, explicó a D.A Retail que el motivo de su presencia obedecía a la obtención del sello Luxury Spain Gourmet, que le concedió el Ministerio de Industria, en mayo de 2013, y que les acredita como representantes Premium del sector.
The Alimentaria Experience, nueva área gastronómica, que reúne más de 50 chefs Estrellas Michelin, no podía faltar en este primer recorrido ferial. Su formato rompe los cánones tradicionales de los congresos de gastronomía tradicional y convierte al visitante en protagonista de una experiencia gastronómica excepcional.
DA Retail estará en Alimentaria los cuatro días de feria para informar puntualmente de su desarrollo.
Limpieza, vigilancia o planes de ahorro energético son piezas clave en la gestión de un centro comercial, que en la mayoría de los casos subcontrata estos servicios a empresas externas. Al menos es lo que deduce de un reciente informe, elaborado por DBK, filial de D&B (Grupo Cesce), después de realizar 138 entrevistas en centros comerciales.
Los resultados son concluyentes. El 94,2% de los centros comerciales declara tener subcontratado el servicio de limpieza a una empresa especializada, combinando uno de ellos esta modalidad con la realización del servicio con personal propio/trabajadores autónomos. Por su parte, el 5,8% realiza la totalidad del servicio con personal propio/trabajadores autónomos.
El grado de subcontratación de área de vigilancia se sitúa en el 94,9%, mientras que el 4,1% restante lo realiza con personal propio/trabajadores autónomos. Por su parte, el 55,8% dispone de conexión a central receptora de alarmas (CRA).
El servicio de mantenimiento técnico presenta un menor grado de subcontratación que la limpieza y vigilancia. De esta forma, el 79% subcontrata este servicio a una empresa especializada.
Por otra parte, el 74,6% de los centros comerciales analizados ha llevado a cabo un plan de ahorro energético, en los dos últimos años, ya sea subcontratado a una empresa externa o realizado internamente. Del total de los que han realizado esta acción, el 62,1% ha contratado a una empresa externa para la realización del plan.
Entre las medidas aplicadas con destino a ahorro internos o externos destaca la instalación de luminarias de bajo consumo, efectuada por el 91,7% de los centros; los detectores de presencia, con 28,6% y los sistemas propios de generación de energía, con el 15,5%.
Nueva imagen, con mayores ventajas y funcionalidades, que se han traducido en la mejora del funcionamiento de la web, que ahora permite al usuario realizar su compra de una manera más fácil y cómoda.
En este sentido, cabe destacar la nueva agrupación de productos por universos, que simplifica las opciones y optimiza la búsqueda manual. Así, se ha creado una sección exclusiva para la compra de productos sin gluten, destinados a personas celíacas, y también se han incorporado nuevos espacios para destacar las promociones.
Asimismo, se ha activado la sección “Tu receta en un clic” donde se pueden consultar recetas variadas y equilibradas, y comprar todos los ingredientes para preparar cada plato. Igualmente, el nuevo supermercado virtual hace posible que los clientes puedan consultar sus listas de la compra de los últimos seis meses y guardar una relación de los productos básicos de sus pedidos, entre otras opciones. Además, la compra se puede ir preparando desde un smartphone, mediante la app “Mi Condis”, y después añadirla a la cesta, para completarla.
Inaugurado en 2000, condisline.com fue pionero de su sector en España, demostrando el carácter innovador de Condis y su apuesta por las nuevas tecnologías. Posteriormente, la compañía ha completado su disponibilidad mediante de la app “Mi Condis”, el blog Condislife, perfiles en Facebook y Twitter y un canal propio en YouTube.
La nueva tienda, que cuenta con un espacio de más de 185 m2 y la icónica doble puerta de la entrada, ofrece la mejor selección de una amplia gama de productos. Además, se ha habilitado un espacio donde padres e hijos pueden probar diferentes artículos.
La tienda de Hong Kong también dispondrá de aulas de actividades con animadores, disponibles los sábados y domingos, para mostrar a los niños cómo pueden aprender conceptos y habilidades a través de diferentes productos de la marca. La información sobre la agenda de actividades y cursos puede consultarse en la página de Facebook de Imaginarium Hong Kong y en el propio Concept Store.
Fundada en Zaragoza, en 1992, Imaginarium suma cerca de 400 tiendas y más de 1.500 puntos de venta en otros formatos en 27 países de todo el mundo.
Seis plantas en un edificio emblemático del siglo XIX, del que sólo permanecerá intacta la fachada, ya que el interior se ha vaciado completamente para ofrecer una extensa oferta de las colecciones de Zara, el sello más internacional del grupo, y convertir este nuevo ‘templo de la moda’ en un establecimiento similar a los que el buque insignia del grupo opera en las principales ciudades del mundo como Nueva York, Tokio, Londres o Milán.
La inauguración en el número 23 de Serrano conllevará el cierre de otra tienda Zara en el número 46 de la misma calle, que se reconvertirá al rótulo Massimo Dutti. Igualmente, la compañía gallega ha previsto cambiar la imagen de Uterqüe en la T-4 del aeropuerto de Barajas.
Zara aporta el 65% del volumen de negocio de Inditex y sigue capitalizando las ventas, con 10.804 millones de euros en 2013, que han supuesto un aumento del 2%. El año pasado, del grupo alcanzó una facturación e 16.724 millones de euros, un 5% más y un beneficio neto de 2.377 millones, un 1% sobre el ejercicio 2012, cuando los resultados subieron un 22%.
Al cierre del ejercicio, Inditex reunía un total de 6.340 tiendas, después de haber incrementado su superficie comercial en un 9%, con la apertura de 331 puntos de venta, todos ellos fuera de nuestras fronteras, en 61 mercados de los cinco continente
La red nacional se vio recortada en 72 unidades, por lo que al final del año sumaba un total de 1.858 establecimientos, que mantienen a nuestro país como el primero por número de tiendas, a pesar de que en 2013 no se abrió ningún local en territorio nacional. Muchos de los cierres se han debido a la absorción de tiendas más pequeñas, en línea con la nueva estrategia del grupo de crear locales más grandes.
En esta ocasión el evento, que tuvo lugar en el marco de The Alimentaria Hub, ha servido para dar a conocer las iniciativas que la industria alimentaria está generando en el desarrollo de productos dirigidos a un determinad segmento de la población, los mayores.
En este sentido, Federico Morais, director del Departamento de Innovación y Tecnología de FIAB, explicó a DA Retail la importancia de estos proyectos de cara al futuro. “Se estima que en 2050 entre el 30% o 40% del consumo en España provendrá de las personas mayores”, advirtió, reconociendo que la tercera y la cuarta edad crecen en el mundo occidental y «se trata de un segmento protegido por la Comisión Europea para el que habrá que hacer alimentos menos aburridos, que, además de ser buenos impriman optimismo».
FIAB participa activamente en la difusión y diseminación de los desarrollos que se llevan a cabo en este campo, a través de su herramienta tecnológica Food for Life Spain, con la que pretende comunicar a toda la cadena de valor “lo que se está haciendo en España» tal y como ha señalado Nuria Maria Arribas, directora adjunta del Departamento de Innovación y Tecnología de FIAB.
De esta forma, España participa en el proyecto europeo Nu-Age con varias universidades europeas y, a nivel nacional desarrolla Senifood, financiado con 20 millones de euros por el CDTI y en el que colaboran importantes empresas de alimentación como Ordesa, Capsa, o Tutti Pasta, entre otras. El impulso en es tal, que “incluso se ha llegado a crear una nueva empresa Laboratorios Grand Fontaine”, afirma Arribas.
Este séptimo encuentro, presidido por José Luis Bonet, presidente de Alimentaria; Pedro Astals, presidente de FIAB y Pilar Fargas, secretaria general de Sanidad y Consumo, ha sido reflejo de algunos casos de éxito de la colaboración público-privada de la plataforma Food for Life Spain, como el de Laboratorios Ordesa, ofrecido por Montserrat Rivero.
Daniel Ramón, de Biopolis habló del desarrollo de péptidos y bioactivos para la tercera edad; Romain Chalumeau, de Laboratorios Grand Fontaine, mostró nuevos productos para personas mayores fruto de la investigación; Alicia González, de Gallina Blanca Star, disertó sobre el fomento de productos saludables de consumo diario; el doctor Ramón Estruch, médico consultor senior, detalló los beneficios del sofrito de tomate y la dieta mediterránea en la prevención cardiovascular; Saúl Martínez, del Servicio de Neurología del Hospital de Santa Creu, analizó las conexiones entre nutrición y cerebro.
Una mesa redonda, moderada por Cecilia Hernández, del departamento de Salud, Bioeconomía, Clima y Recursos Naturales del CDTI, puso el broche final al evento, abordando la microbiota y su evolución a lo largo de la vida. Un tema, cuyas claves desgranó Carmen Peláez, del Grupo de Biología Funcional de Bacterias Lácticas del Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación CIAL (CSIC).