La Fever-Tree Premium Cola está elaborada con ingredientes completamente naturales, entre los que destacan el aroma de la vainilla de Madagascar y los sutiles aromas cítricos provenientes de los aceites esenciales de la lima criolla de México. Su carbónico es suave e integrado y se caracteriza por sus finas burbujas. No tiene edulcorantes artificiales, ni conservantes, ni aromas que no provengan directamente la naturaleza.
A partir de mediados de junio, los amantes de estos combinados podrán hacerse con los packs especiales de cuatro botellas de Fever-Tree Premium Cola y recibir de obsequio una miniatura de Ron Zacapa 23 y de Johnnie Walker Black Label, con los pasos para elaborar las recetas del head bartender Marc Álvarez.
De esta forma, la enseña prueba un nuevo concepto de tienda, que se inspira en el taller de un artista, donde se acumulan objetos de todo tipo que algún día serán reutilizados, reciclados o transformados en nuevas piezas de arte. El local está situado en el pasillo central del centro comercial.
En los últimos meses; Desigual ha lanzado cuatro nuevas categorías :hogar, fragancias, calzado y deporte. La firma textil potenciará la división de zapatos y complementos con la apertura de tiendas urbanas (entre 40 y 60 m2), en Madrid y otros dos en Barcelona.
Desigual finalizó ejercicio con una cifra de negocio de 828 millones de euros, lo que representa un crecimiento del 18% respecto. El grupo, presente en 109 países, con 380 tiendas propias , 9.000 espacios multimarca y 2.200 córners en grandes almacenes, invertirá 70 millones de euros en 2014, destinados principalmente a la inauguración de establecimientos (hasta 90 tiendas propias) y a ampliación de su capacidad logística. Por su parte, la expansión se centrará en países como Brasil, Estados Unidos, Singapur, Hong Kong y Japón.
Barnasud, con más de 60 tiendas, ha configurado la oferta comercial y de ocio más atractiva del Baix Llobregat. Desde principios de año ha visto aumentar un 10% la afluencia de público y prevé acabar 2014 con más de cuatro millones de visitas.
Son algunas conclusiones de un estudio publicado por DBK, empresa participada por Informa D&B, compañía del Grupo CESCE, líder en el suministro de información comercial, financiera y de marketing en España y Portugal.
CADENAS VS INDEPENDIENTES
Los establecimientos integrados en cadenas especializadas han logrado una evolución positiva en el último año, gracias a la expansión de su red, alcanzando una facturación de 760 millones de euros, tras crecer un 0,7% respecto al ejercicio anterior. Este tipo de tiendas concentró el 49,7% de las ventas en 2013, cuando en 2010 su porcentaje se situaba en el 41,5%.
Por el contrario, el negocio de los comercios independientes disminuyó el 10,4%, hasta situarse en 490 millones de euros. Esta cifra supuso el 32% del mercado total, cerca de nueve puntos porcentuales menos que en 2010. Las grandes superficies experimentaron una caída de casi el 3%, consiguiendo un valor de l200 millones de euros.
Por segmentos, los artículos de joyería y bisutería reunieron en torno a la mitad del mercado total. Los de relojería captaron 45% y otros productos el 5% restante.
Las previsiones para 2014 apuntan a una nueva caída. No obstante, la mejora prevista en el comportamiento del consumo privado permitirá moderar el descenso que podría situarse en torno al 1%.
A finales de 2013 operaban en España unos 9.500 minoristas de joyería y relojería, cifra que, en los últimos años, ha registrado una tendencia de descenso, en paralelo a la caída de la demanda. La estructura de la oferta ha experimentado una progresiva concentración en los principales operadores, en un contexto de desaparición de pequeños comercios independientes y de crecimiento de las cadenas especializadas. Así, las cinco primeras empresas concentraron el 29,6% de las ventas totales en 2013, lo que significó el aumento de dos puntos porcentuales respecto a 2011.
Serán 60.000 m2, que estarán comercializados en su totalidad de aquí a dos años. En 2014 se prevé contratar la mitad del espacio y el resto el año que viene. Con una superficie total de 223.200 m2 y 1.500 empleos directos e indirectos –incluidos los 400 directos y los 80 inducidos generados por Ikea- Alfafar Parc será uno de los mayores parques comerciales del país.
Propiedad de la Agrupación de Interés Urbanístico (AIU) Alfafar Parc, constituida por 51 propietarios de terrenos, que vendieron 45.000 m2 a la cadena de muebles y decoración por 22,75 millones, se trata de un espacio integrado por cuatro parcelas de alrededor de 8.500 m2 metros cuadrados, a las que hay que sumar otras dos de más de 4.500 m2, una de 2.000 m2, que se destinará a restauración y otras áreas más pequeñas, delante de Ikea (37.300 m2).
El nombre de los “vecinos” de la compañía sueca no ha trascendido, pero se ha sabido que serán operadores de los sectores del mueble, equipamiento personal, bricolaje y restauración. Alfafar Parc estima en más de tres millones el número de visitantes que acudirán al complejo cada año. Para ello, junto con el aparcamiento de Ikea, habilitará alrededor de 5.000 plazas para el estacionamiento de vehículos.
Grupo Ikea suma 15 tiendas en España y dos centros de distribución en Valls (Tarragona), que suministran productos a los puntos de venta del suroeste de Europa, constituyendo la base logística para la expansión de la compañía en la Península.
La cadena quiere seguir creciendo en el mercado nacional. Sin inaugurarse todavía la tienda de Valencia, ya estudia otro emplazamiento en la provincia, posiblemente en el centro comercial y de ocio Puerto Mediterráneo, cuya apertura está prevista para dentro de cuatro años.
El foro fue inaugurado por la vicepresidenta del Gobierno, Soraya Sáenz de Santamaría, quien afirmó que “el sector de la alimentación y bebidas, junto a la dieta mediterránea, es uno de los tesoros de la Marca España”. Por su parte, la ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, encargada de clausurar el evento, expresó el apoyo de su departamento al Marco Estratégico presentado por la industria y a la eficacia de los ejes de actuación definidos.
Pedro Astals, presidente de FIAB, subrayó que ahora más que nunca el sector de la alimentación y bebidas debe mirar al futuro y posicionarse como un impulsor clave para el crecimiento del país. “La economía española, se halla en un punto de inflexión y muestra signos claros de una recuperación a la que hemos contribuido manteniendo el empleo y la producción industrial, así como desarrollando todo nuestro potencial en los mercados exteriores”.
Por su parte, María Neira, directora de Salud Pública y Medio Ambiente de la OMS, ha invitó a la industria alimentaria a influir en el desarrollo socioeconómico y a participar como agente válido en la configuración del progreso. Charlotte Erkhammar, CEO de Kreab Gavin Anderson ahondó en el importante papel de la actividad en la recuperación de la economía española y en su resistencia en coyunturas complejas.
Food & Drink Summit contó con otros ponentes destacados, entre los que se encontraban Amouda Goueli, consejero delegado de Destinia.com; Patrick Villemin, director de Corporate Affairs para África y Medio Oeste de Heineken; y Luis Galindo, formador y coach de directivos. También intervinieron Carina Spilzka, vicepresidenta de UNICEF Comité España y ex CEO de ING España y Francia; Antonio Quirós, vicepresidente de BQ; David Muntañola, director comercial y de marketing de Correos; y José Luis Zimmermann, director general de la Asociación Española de la Economía Digital.
Este requerimiento de la industria se ha producido durante la jornada profesional ¿Qué hay de los BID’s? Abriendo el camino a un nuevo marco jurídico para la gestión público-privada de los centros urbanos, que se celebró el 2 de junio en Valencia, organizada por la Asociación Española para la Gerencia de los Centros Urbanos (AGECU), en colaboración con el Consejo de Cámaras de Comercio de la Comunitat Valenciana.
En el encuentro participaron más de un centenar de profesionales de toda España y por primera vez se reunió a los representantes de los distintos partidos políticos del Congreso de los Diputados para trasladarles la necesidad de impulsar una norma legal que permita la colaboración público-privada en la gestión de los centros comerciales urbanos.
La aplicación de esta fórmula en permitiría dar un fuerte impulso a los más de 200 centros comerciales urbanos que ya están consolidados en nuestras ciudades, proporcionando tres ventajas: estabilidad financiera, reparto solidario y democrático de gastos y una mejora de su competitividad, frente a otras fórmulas comerciales.
La jornada fue inaugurada por la directora general de Comercio y Consumo de la Generalitat Valencia, Silvia Ordiñaga, y por el presidente del Consejo de Cámaras de Comercio de la Comunidad Valenciana, José Vicente Morata.
Además de aportar su visión del segmento de MDD, APED colaborará con los organizadores en la difusión del evento en Portugal y en la identificación de compradores que formarán parte del programa de compradores invitados. Su adhesión de APED al proyecto se suma a las ya confirmadas por ACES y ASEDAS, lo que garantiza una participación de visitantes altamente cualificados.
APED está constituida por 121 empresas que cuentan con más de 3.000 puntos de venta y emplean a más de 85.000 profesionales. Su volumen de negocio supera los 16.000 millones de euros y representa el 9,6% de PIB portugués.
José Manuel Montis, responsable de Formación de la firma asturiana, no dudó en afirmar que “el café es nuestro vecino desconocido”. En España se toma mucho café, pero la mayor zona productora se encuentra al noroeste de Gran Canaria, con un volumen de 3.000 kgs anuales. Sin embargo, el por qué y cómo consumimos esta bebida tiene respuestas coincidentes en toda la geografía nacional.
Según la Federación Española de Cafeteros (FEC), un 67% de los españoles consume café porque les gusta, es decir por placer; un 19% por costumbre y un 14% porque es estimulante. En cuanto a la forma de tomarlo un 48% lo hace acompañado de amigos; un 20% con familiares y un 18% sólo.
Por otra parte, las cafeterías son los lugares públicos preferidos para beber un buen café, con el 48%, seguidas del hogar, con el 40% y del trabajo, con el 22%. En cuanto a la ocasión de consumo, se impone la mañana, con 63%, seguida de la sobremesa de las comidas con el 38% y de la mañana, después de comer y después de cenar, con el 29%.
Lo cierto es que la forma de tomar café tiene un antes y un después de los sistemas monodosis. Para Montis, se trata de una revolución, que “ ha llevado a las casas el lujo del expresso y ha democratizado el café”.
Junto a ellos, se ha producido un cambio de tendencias que ha provocado un cambio profundo en el sector y en el consumidor. Así, del consumo masivo de torrefacto se ha pasado al café natural; de tener pocos sistemas se ha alcanzado una gran variedad, palpable también en la diversidad de origen del café; de sólo canal horeca se ha llegado a la combinación de éste con el vending; la ingesta por inercia se ha transformado en consumo saludable y varibles como el azúcar han pasado de más a menos, mientras en la calidad se produce la reacción inversa.
Los camareros dejan de serlo y se convierten en “baristas” una especie de sumilleres del café. Toscaf concede una atención especial a la formación, como explica Montis que también es director de la Escuela de Café de Cafés Toscaf. Precisamente uno de sus baristas, Alejandro Moro, realizó una demostración de los diferentes modos de elaboración de café, entre ellos, obtención de café en frío y V-60, evolución del sistema Melita.
La iniciativa que arrancó en 2012 finalizará en 2016 con la totalidad de las tiendas del grupo transformadas al nuevo modelo. Este ejercicio concluirá con 120 puntos de venta reformados del total de 364 que integran su estructura comercial en Cataluña, Madrid y Navarra.
En la Comunidad Foral el proceso ha requerido un presupuesto de 8 millones de euros para adaptar los 28 supermercados que operan en este territorio, donde Caprabo ya ha remodelado 11 tiendas. La estimación es finalizar este ejercicio con el 60% de la red de Navarra reconvertida al nuevo formato.
Caprabo está presente en Navarra desde el año 2002, con una superficie comercial total superior a los 21.500 m2 , una cuota de mercado del 13% y una facturación de 91 millones de euros.
IWarda (www.iwarda.com), nació de la necesidad de su fundadora, Silvia Haro, que en cada cambio de temporada sufría estrés por falta de tiempo y espacio en sus armarios. Dress Storage se convirtió así en la solución definitiva y hasta ahora inexistente en el mercado. El sistema arrancó el pasado 23 de abril en Madrid.
A través de unos sencillos pasos iWarda ofrece al cliente un procedimiento especializado en logística de recogida, conservación y digitalización de prendas. El propio usuario es quien decide qué quiere guardas según sus necesidades.
El sistema se contrata por packs. El servicio desplaza un asistente al domicilio del usuario para embalar convenientemente sus prendas, que posteriormente se digitalizan para su visualización y gestión en 48 horas. Toda la ropa se guarda en perfectas condiciones de conservación (temperatura media máxima de 22 ºC, humedad inferior al 30%, preservadas de la luz solar directa, tratamiento antiparásitos, etc.), con altas medidas de seguridad certificadas con el ISO 9001:2008, de ENAC.
Ahora, la cadena de electrónica y electrodomésticos recupera a las más de 60 personas, que formaban el equipo de la tienda, profesionales especializados en diferentes áreas, que estarán al servicio de los clientes asesorándoles personalmente durante su proceso de compra.
Media Markt A Coruña apuesta por la tecnología y la innovación, con espacios únicos, con productos interconectados. También dispone de un amplio surtido en televisoresde gran pulgada con tecnología Smart TV y Ultra HD4K, productos outdoor para el deporte, actividades al aire libre y electrodomésticos con Wifi y máxima eficacia energética.
La enseña prevé más de 30.000 visitantes en los primeros días de apertura del local, que celebrará con ofertas especiales y con la ampliación de la campaña “ Tu jugada del Mundial”, por la que se compromete a devolver el importe del ticket de compra a aquellos clientes que acierten los dos equipos que jugarán la final en Brasil.
Con Marineda City, Media Markt cuenta con dos tiendas en A Coruña, ya que dispone de otra en Ferrol. En la comunidad gallega reúne cuatro, sumando a estas dos las de Lugo y Vigo y a nivel nacional posee un total de 72, repartidas por toda la geografía española.
Titulado en Gestión Comercial y Marketing por ESIC y con una trayectoria profesional vinculada al sector inmobiliario, Chamizo se incorporó a Knight Frank en 2001. Desde esa fecha, ha ocupado diversos puestos dentro del área retail de la firma. En los últimos meses ha participado, entre otras operaciones, en la implantación del establecimiento más grande de la cadena Primark en España en el centro comercial Plenilunio (Madrid) y en el cambio de imagen global de Factory Bonaire (centro de outlet ubicado en la localidad valenciana de Aldaia).Además, ha colaborado en los grandes procesos de inversión de los clientes de esta área tanto a escala nacional como internacional.
La primera tienda belga de Equivalenza se abrirá el próximo otoño en Malinas. Las previsiones de la cadena son instalar 30 establecimientos en cada uno de los dos países, en los próximos tres años. De la misma manera, planea seguir creciendo en otras partes de Europa, como Noruega, Dinamarca y Finlandia
Con 600 tiendas en 30 países, Equivalenza espera finalizar ejercicio con 1.000 tiendas en todo el mundo, bajo el modelo de franquicia.
Los primeros productos que el grupo mayorista ha incorporado con la certificación de MSC son el bacalao skrei y la sardina. Sin embargo, los clientes de la cadena también podrán adquirir otras variedades de pescado en conserva con la ecoetiqueta azul de MSC que asegura su procedencia de una pesquería certificada como sostenible y respetuosa con el medio ambiente.
MSC es una organización internacional, independiente, sin ánimo de lucro. que se fundó en 1997, con el objetivo de encontrar una solución al problema de la sobreexplotación de los recursos pesqueros. Gestiona el programa de certificación y ecoetiquetado más reconocido internacionalmente, auditando de forma independiente tanto al caladero como a las empresas implicadas en el proceso de manipulación del pescado.
Makro -filial española del grupo alemán Metro- alcanzó en el último ejercicio unas ventas consolidadas de 1.214 millones de euros. Líder del segmento de cash en España, cuenta con 37 centros distribuidos en 15 Comunidades Autónomas, que suman un total de 241.744 m2 de superficie de sala de venta.