El sector del lujo ha sido uno de los más resistentes durante la crisis. Su clientela se mantiene en medio de los avatares económicos e incluso aumenta su poder adquisitivo comprando marcas más caras. Un viaje de largo recorrido, que se plasma en las conclusiones de The Luxury Customer Journey , un estudio realizado por LuxHub, unidad especializada en marcas de lujo del Grupo Havas, realizado en 8 mercados, a través de 6.400 entrevistas y 25 marcas de lujo.
La experiencia de compra (Shopping experiencia) y la consciencia de sentir que ‘uno puede permitírselo” son los principales aspectos relacionados con la compra de marcas de lujo. Así lo consideran más de la mitad de los luxury shoppers en Estados Unidos (53%) y casi el 50% de los europeos. En Oriente Medio los porcentajes son similares, pero en China, el primer atributo se impone con fuerza (61%) frente al 48% del segundo.
En general, la alta calidad (47%) y la moda (32%) son los dos principales motivos asociados a la compras de lujo. Pero, el estudio va más allá y explora el comportamiento y las expectativas de los clientes en el camino hacia el lujo, trazando los seis puntos que más impactan en la intención de compra: experiencia en tienda (61,3%); escaparate (60,8%); websites de las marcas (54,7%); boca a boca y opiniones de familiares (52,1%); búsquedas (45,8%) y publicaciones online de moda (43,5%),
Un periplo on-off, que lleva al consumidor a múltiples puntos y donde el 40% del comercio tradicional sufre el impacto de la digitalización. Aún así, el informe detecta que el ecommerce sólo representa una pequeña parte del negocio. Por otra parte, está claro que a la hora de decidirse, el cliente sabe exactamente lo que quiere. Esto es notable en Oriente Medio (64%) y en China (74%), donde el target de lujo se caracteriza por informarse bien antes de comprar
El informe también constata que el lujo supone una oportunidad única para mostrar el estatus social. Así, durante la recesión económica, en muchos mercados maduros, los compradores de lujo no han dudado en pagar más por un mejor producto, personalizado o que le condujera a experiencias relevantes. Esta tendencia se observa incluso en los mercados emergentes que se mueven con rapidez hacia la Pirámide del lujo.
En definitiva, se trata de un trayecto no lineal, con diferentes contenidos e interacciones, que generan actitudes diferentes en cada mercado. Los Milennials, junto con los clientes de Oriente Medio y China son los que muestran una aproximación más holística del viaje, al acceder rápidamente a una gran cantidad de contenido multiplataforma.
Grupo Ikea ha cerrado su último ejercicio, finalizado el 31 de agosto, con una facturación de 31.900 millones de euros, que representan un aumento del 11% respecto al año anterior, impulsada por el crecimiento de las ventas en China y Rusia, sus principales mercados. La multinacional también ha destinado 12 millones a “Alrededor de la mesa”, su nueva estrategia en España.
Contabilizado en divisas locales, el incremento alcanzado en el volumen de negocio se reduce al 9% y al 5% considerando las tiendas que abiertas al menos un año. En cualquier caso se trata de cifras récord. “Crecemos en casi todos los mercados y estamos satisfechos con la evolución de las ventas este año”, ha señalado el presidente y director general de la multinacional del mueble, Peter Agnefjäll, Los datos del balance muestran una evolución positiva en casi todos los mercados, con buen resultado en América, ventas crecientes en Alemania y desarrollo positivo en el Sur de Europa, aunque el mayor aumento se registra en China y Rusia. El año pasado, la cadena inauguró 13 establecimientos y tres nuevos puntos de recogida en España, Finlandia y Noruega.
TRANSFORMACIÓN DE TIENDAS
Junto al crecimiento, la cadena prosigue el desarrollo del concepto “Alrededor de la mesa” en sus tiendas de España. Una estrategia, para los próximos dos años, como ya informó D/A RETAIL– a la que ha destinado 12,3 millones de euros, que han servido para remodelar espacio y surtido en los puntos de venta, creando un universo, basado en todo lo que sucede en torno al mundo de la comida en el hogar.
Ikea busca sorprender. Para ello ha echado mano de un equipo de interioristas que ha rediseñado la entrada de sus tiendas para convertirlas en un espacio emocional que transmita las posibilidades que ofrece el mundo visto desde la mesa. Un total de 257 m2, divididos en cinco espacios relacionados con la cocina y la comida, que reflejan cinco actividades relacionadas con ambos: cultivo de alimentos; almacenaje y reciclaje; planificación y preparación de la comida: y forma de servir y comer en la mesa.
Una experiencia que, desde El 10 de septiembre, los visitantes han podido comprobar en los centros españoles de la compañía, accediendo a áreas inéditas. Así, en la zona relacionada con el cultivo y la producción de alimentos se ubica ‘Mi pequeño huerto’, espacio donde se puede descubrir cómo se cultiva una planta y concienciarse sobre el origen de los alimentos. Desde esta zona se pasa a ‘Un, dos, tres, cocina otra vez‘, donde se demuestra cómo la cocina puede ser una actividad para disfrutar en familia. El siguiente espacio, ‘El rincón del chef‘, está pensado para los amantes de la gastronomía, y cocina de carácter profesional.
En la zona de almacenaje se encuentra ‘Del árbol a la mesa’ destinado a la elaboración de productos recolectados en la huerta como mermeladas de frutas, mientras que ‘El baile de los platos‘, ofrece un ambiente lleno de imaginación que representa un comedor en el que se va a celebrar un gran evento familiar.
Actualmente, Ikea cuenta con 16 establecimientos en nuestro país ubicados en Madrid, Barcelona, Sevilla, Cádiz, Vizcaya, Asturias, Murcia, Zaragoza, La Coruña, Valladolid y Valencia. Además, dispone de dos centros de distribución en Valls (Tarragona) que suministran productos a las tiendas de la compañía en el suroeste de Europa y que constituyen la base logística de la compañía en España.
‘for&from’, red de tiendas de integración socio-laboral de Inditex, ha inaugurado un punto de venta en A Coruña. Se trata de un local de Tempe, la enseña del grupo que diseña, comercializa y distribuye el calzado y los complementos de todas las marcas de la compañía.
Cuenta con una plantilla de nueve personas con algún tipo de discapacidad física o intelectual y se ubica en el centro comercial The Style Outlets en la localidad de Culleredo, siendo el tercer establecimiento del proyecto ‘for&form’ en A Coruña y el noveno del grupo. Los beneficios de las ventas se destinan a financiar nuevas iniciativas sociales.
La nueva tienda dispone de un espacio sin barreras de 400 m2 y está concebida como un ligar de total accesibilidad, incluyendo soluciones arquitectónicas para adaptar el espacio a las diferentes discapacidades como etiquetado en braille, lectura de etiquetas por formas y colores, y mobiliario y recorridos adecuados para clientes con movilidad reducida.
El objetivo principal del programa ‘for&from’ es crear puestos de trabajo para personas con discapacidad en un entorno favorable, que facilite su integración social, impulsando, en lo posible, su tránsito hacia la contratación en tiendas ordinarias. En la selección y formación de los empleados del establecimiento de Culleredo han colaborado la Confederación Galega de Persoas con Discapacidade (COGAMI) y la Asociación Pro-Discapacitados Psíquicos de Alicante (APSA), organizaciones con contrastada experiencia en el ámbito de la discapacidad que llevan varios años colaborando con ‘for&from’.
Poder cumplir con las expectativas del consumidor es la razón más importante para las empresas que llevan a cabo la transformación digital de su negocio, especialmente en el sector retail, que sitúa al cliente en el centro de las decisiones.
El segundo motivo es la necesidad de reducir los costes de negocio y TI. Al menos así lo revela un estudio de investigación del proveedor de soluciones de gestión de datos maestros, Stibo System, efectuado entre compañías con actividad en retail y distribución, fabricación, servicios financieros, industria automotriz y hostelería en Europa
El informe señala que más de las tres cuartas partes de las empresas reclamaron un proyecto de transformación digital (77%), y más de la mitad prevé este año un nivel de inversión mayor que en 2014 (59%). Además, un 74% declaró que la mejora de su capacidad para satisfacer las expectativas del cliente era la consideración más importante para la transformación digital, por encima de la reducción de costes de TI (54%) y de la reducción de los costes de hacer negocio (62%). Y es que el servicio de atención al cliente y la experiencia del consumidor son las dos áreas en las que dos tercios de los encuestados dijeron que habían empezado su transformación digital, siendo la tercera área la infraestructura de TI.
Sin embargo, mientras el 87% entendió que era esencial planificar los recursos teniendo en cuenta que sufrirían una interrupción en el negocio, el 81% creía que el fracaso para predecir esta interrupción corría a cargo de la propia empresa, y más de la mitad admitió que no había previsto adecuadamente la interrupción de su actividad empresarial cuando hicieron la transformación (53%).
Junto a estos resultados, System Stibo destaca otras conclusiones:
- Más de la mitad de las empresas coinciden en que “la transformación digital se ve obstaculizada por la mala calidad de los datos en la empresa” (53%).
- El 54% subestiman el nivel de los problemas de la gestión de datos alrededor de su transformación.
- “Encontrar los datos correctos” (70%) y “datos inconsistentes” (62%) representan los dos desafíos más importantes en materia de gestión de datos en la transformación digital.
- Más de la mitad de las compañías cree que el nivel de interrupción en sus actividades fue mayor de lo que esperaba (59%).
Primark acaba de abrir su primera tienda en Estados Unidos. Una inversión de 250 millones de euros y un local en Boston, son los primeros pasos de la expansión de la firma irlandesa en el mercado norteamericano, donde tendrá que competir con otros gigantes europeos, como Inditex o H&M.
Para asegurarse su buena marcha, la recién llegada también dispone de un centro logístico, en régimen de alquiler, en Pensislvania. Estados Unidos era una plaza a conquistar por la cadena de moda low cost, que, desde 2006 ha ido creciendo en Europa, en países como España, Portugal, Países Bajos, Alemania y Bélgica. Su llegada al competitivo mercado estadounidense le hará batirse con operadores de la talla de Inditex, que cuenta con 56 tiendas en el país o H&M, con mayor presencia, 356 establecimientos, en el que es su segundo eje, después de China, y en que ha previsto más d 50 aperturas este año.
El desembarco americano está pilotado por un español, José Luis Martínez de Larramendi, que también ha dirigido la expansión en nuestro país, el segundo mercado de Primark y en el que acaba de reabrir su tienda del centro comercial Nueva Condomina, en Murcia. Una nueva ubicación en el complejo, con 5.500 m2, que amplían sustancialmente el espacio anterior.
.La firma, creada en Dublín, en 1969, Primark reúne 291 tiendas en nueve países de Europa. En España suma 40 centros y un equipo de 6.000 personas.
La Asociación Nacional de Centrales de Compra y Servicios (ANCECO) y la consultora Telematel han puesto en marcha El Observatorio de las CCS.
Un proyecto, cuyo objetivo es facilitar el conocimiento de la situación actual y futura de las centrales de compra y generar información que permita mejorar la calidad de sus decisiones, aportando elementos para la reflexión.
Para ello, el observatorio ofrecerá una radiografía macro del sector, dirigida a identificar los diferentes perfiles de CCS; un enfoque exploratorio sobre las tendencias de cambio y un análisis de la gestión estratégica y operativa de las CCS asociadas. Todo ello permitirá elaborar un informe individualizado con las principales fortalezas y debilidades del modelo de gestión de las CCS que han participado en el estudio.
ANCECO considera que “el Observatorio es un instrumento muy valioso ya que aporta una visión actualizada de las actividades que conforman la cadena de valor sectorial, con un enfoque que explora sus propuestas de valor y el grado de alineación”. Además, aporta una prospectiva sobre el entorno competitivo, los cambios y las tendencias –políticas, legales y económicas- facilitando así la posibilidad de realizar los cambios o adecuaciones necesarias en cada CCS.
ANCECO cuenta con 55 socios de 22 sectores distintos, que representan a 127 centrales con 135 plataformas logísticas y 608 cash & carry, que ocupan a 1.300 empleados directos y mueven un volumen de compras negociadas de 8.260 millones de euros. Bajo el paraguas de estas CCS también se asocian más de 19.000 empresas, con 31.289 establecimientos que generan unos 200.000 puestos de trabajo y ventas anuales de 31.192 millones de euros. El 45% de las CCS de ANCECO pertenecen al sector de bienes duraderos, el 27% a gran consumo, el 17% a equipamiento del hogar y el 9% a equipamiento de las personas.
Checkpoint Systems, proveedor mundial líder en soluciones de disponibilidad de la mercancía para la industria minorista, ha presentado la solución de protección electrónica de artículos Classic N10, diseñada principalmente para tiendas de conveniencia.
Cuenta con una antena pequeña y flexible, que reduce el hurto, mejora la disponibilidad de la mercancía en el lineal y hace posible la disposición accesible de los artículos.
Combinada con el extenso abanico de soluciones de etiquetado de Checkpoint, protege una amplia gama de productos, y constituye la opción perfecta para tiendas con accesos estrechos y áreas del establecimiento donde los intentos de hurto pueden ser elevados, como son las salas de descanso de público o empleados.
El Consejo de Administración de Campofrío ha nombrado a Ricardo Doehner Cobián como nuevo CEO de Campofrío Food Group (CFG). Sustituye en el puesto a Fernando Valdés quién había expresado en los últimos meses su voluntad de abandonar las posiciones ejecutivas para centrarse en actividades de asesoría empresarial.
Doehner, (México DF, 1972), ocupaba el cargo de Chief Integration Officer y desde 2014 es miembro del Comité Ejecutivo de CFG. Se incorporó a la Multinacional Alfa en 1996 y en 2003 a su división de alimentación Sigma, grupo mexicano que controla el 100% de la cárnica.
Ingeniero mecánico administrador por ITESM (Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey) y tiene un MBA por la Universidad de Michigan, cuenta con más de 20 años de experiencia en las áreas financieras, de planificación, desarrollo de negocio y comercial entre otras.
Fernando Valdés, que se incorporó a Campofrío como Director General de España y Portugal en 2006, deja la posición de CEO de Campofrío Food Group de mutuo acuerdo con el Consejo de Administración. Continuará colaborando en la compañía como asesor de Sigma en Europa, mercado en el que cuenta con un profundo conocimiento y dilatada experiencia tanto de sus años en Campofrío como en Unilever.
Con un total de 41 enseñas, que suman 18.511 establecimientos, una facturación de 12.068 millones de euros, una inversión acumulada de 5.622 millones de euros y una generación de empleo de 198.870 puestos, la alimentación se ha convertido en el sector más potente del sistema de franquicia en España, siendo también el que más crece en el conjunto de la economía.
Así lo refleja el informe “Las Franquicias de Alimentación en España”, elaborado por la consultora Tormo Franchise Consulting, que resalta el potencial de la alimentación como impulsor del emprendimiento, inversión y creación de nuevos negocios. Las más de 40 marcas que conforman esta actividad – supermercados, panaderías y tiendas especializadas- ponen el valor su rentabilidad, que esta siendo aprovechada para el crecimiento de las principales cadenas de distribución alimentaria. Un mercado con elevada competencia, presidido por Mercadona (22,1%), seguida de Carrefour (7,7%), DIA (7,6%), Eroski (3,3%), Lidl (3,1%) y Alcampo (2,8%). No todas utilizan el sistema franquiciado, pero para tres de ellas, DIA, Eroski y Carrefour, la expansión bajo esta fórmula ha supuesto un salto cualitativo importante.
OPORTUNIDAD EN PROXIMIDAD
El informe evidencia una gran oportunidad para las redes de franquicia de tiendas de proximidad de pequeño formato, que buscan cercanía con el cliente. El coste de implantación de un establecimiento de alimentación oscila entre los 600 y los 1.500 euros/m2, mientras que la superficie habitual se sitúa entre los 200 y los 750 m2, (aunque existen opciones a partir de los 100 m2). Esta perspectiva abre la puerta a la creación de negocios en formatos especializados en diferentes categorías -frutas y verduras, pescados, aceites, congelados, productos gourmet, etc.- Un parcela con largo recorrido en la que hoy operan 17 enseñas, con 1.256 establecimientos franquiciados, una media de ventas de 273.232 euros y un promedio de inversión de 61.605 euros.
En el caso de los supermercados y cadenas de distribución, la feroz competencia obliga a asociarse. A fecha de hoy, existen en España 13 marcas de supermercados en franquicia, que reúnen un total de 16.641 establecimientos. Su facturación media asciende 693.810 euros, con una inversión de 328.097 euros. Este desembolso desciende hasta los 60.000 euros en el formato de tiendas pequeñas.
Por lo que respecta a panaderías, su concepto a evolucionado y la franquicia se impone en los más de 600 establecimientos acogidos a esta fórmula, que operan a través de 10 enseñas, con facturación media de 292.977 euros y una inversión requerida de 139.404 euros.
España se sitúa a la cabeza de las webs móviles del sector retail europeo, junto con Reino Unido, ligeramente por encima de la media europea, sólo superada por Holanda, Polonia e Italia en web responsive.
Son datos del “Estudio Mobile Europeo de anunciantes de motor y retail”, elaborado por IAB Spain en colaboración con IAB Europe y en el que se analiza la adaptación de las estrategias mobile de los principales anunciantes en Europa y la posición de España respecto al resto de los vecinos europeos, en los sectores de retail (50 marcas) y motor (25 marcas). He aquí sus principales conclusiones
RETAIL
WEB. España está a la cabeza de Europa en las webs móviles de retail junto con Reino Unido y ligeramente por encima de la media sólo superada por Holanda, Polonia e Italia en web responsive. En lo que se refiere a la localización de tiendas vía web, nuestro país es líder respecto al resto de mercados analizados, con un 92% (la media europea es de 64%). En webs con ecommerce alcanza el 62%, superado solo por Reino Unido.
APPS. España se ubica en la media europea teniendo mucho margen de crecimiento, tanto en aplicación móvil y tablet de iOS y Android. Sin embargo, España está a la cola, en que las apps tengan e-commerce.
PUBLICIDAD. Somos uno de los países que menos utiliza display en el sector retail para performance con un 4% respecto a la media europea de 9%, y está en la media europea respecto a displa brandig. Destaca en el estudio España en el uso del formato 320×50 y lidera el uso del “full page”, triplicando la media europea.
MOTOR
WEB. El sector del motor en España ocupa la última posición respecto a la media europea (78%), en lo que se refiere a la adaptación a web móvil, con un 44%. Los anunciantes españoles se posicionan por debajo de la media europea en webs responsive con un 52%, siendo Italia, el país con mayores marcas adaptadas (92%). En localización de tiendas vía web, España se posiciona por debajo de la media. Respecto a la funcionalidad “reservar test de conducción” a través de la web, España está por encima y se sitúa por debajo de la media en velocidad de web móvil y PC.
APPS. España está a la cabeza en desarrollo de apps, muy por encima de la media europea (68%), junto a los anunciantes de países como Austria e Italia. El Estudio desvela que se realizan más aplicaciones iOS (el 100% de las marcas encuestadas en España tienen app tanto para móvil como para tablet) que Android (el 84%) en el sector del motor.
PUBLICIDAD. Nos encontramos a la cola de Europa en publicidad display para performance, sólo el 4% respecto a la media del 16% de Europa, mientras que está a la cabeza en publicidad display para branding, con un 48% (sólo superada por Italia, 52%) respecto a la media de 25% de Europa. España es el país que más utiliza el forma “full page” en Europa con un 40% de uso respecto al 14% de media en Europa.
Descarga el estudio completo aquí #IABMobileEU
La cadena de equipamiento y material deportivo Forum Sport ha reabierto su tienda del centro comercial Eroski Abadiño, después de una profunda remodelación, en la que ha invertido 180.000 euros, destinados a rediseñar y mejorar su funcionamiento.
Este proyecto forma parte de la hoja de ruta en la implantación del nuevo modelo comercial, basado en un plan de expansión y desarrollo de sus puntos de venta online y offline. Redistribución de las secciones, la mejora del tránsito en la tienda y mayor visibilidad de productos y ofertas, han sido algunas de las realizaciones efectuadas durante el mes de agosto.
Forum Sport está presente en 10 comunidades autónomas con un total de 44 tiendas, un outlet y una tienda online.
La plataforma logística de DIA en Santiago de Compostela lleva tres días bloqueada por los ganaderos. La cadena se encuentra valorando la posibilidad de ejecutar el cierre del almacén, ante la inseguridad en la que se encuentra y servir sus establecimientos comerciales desde otros centros logísticos.
La compañía entiende que tanto los trabajadores de la compañía como el resto de las empresas locales relacionada con su cadena de valor, así como su red de franquiciados que sólo en Galicia emplea a más de 300 personas, están siendo sometidos a una violación reiterada de sus derechos y libertades fundamentales.
DIA forma parte de ASEDAS, una de las tres patronales de la gran distribución que han mostrado su apoyo al sector lácteo para una pronta solución del conflicto, en el que subyace el precio de la leche. En relación a un posible pacto con los ganaderos, DIA ha asegurado que “no negocia los precios de los ganaderos con los ganaderos”, al igual que tampoco negocia los de las patatas, la carne u otro producto y que siempre se negocia con la industria.
El sector lácteo vive momentos convulsos, que en los últimos meses ha alterado su estructura en Europa y en España. Las patronales de la gran distribución, ACES (Asociación Española de Cadenas de Supermercados), ANGED (Asociación Nacional de Grandes Superficies de Distribución) y ASEDAS (Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados) han emitido un comunicad conjunto en el que ofrecen sus apoyo para lograr la sostenibilidad y competitividad del mercado.
Las tres asociaciones comparten el análisis del Ministerio de Agricultura Alimentación y Medio Ambiente sobre la situación actual del sector lácteo y defendemos la necesidad de un diálogo fluido y cordial, frente a los actos violentos aislados que se han producido.
Conscientes de la importancia de la crisis en el ámbito de la producción, proponen al Ministerio y al resto de actores medidas para avanzar en la solución a corto y medio plazo de los problemas: “apostamos por un sector lácteo estructurado, competitivo y eficiente. Las asociaciones y empresas de distribución han venido prestando siempre su apoyo, para la mejor estructuración del sector, firmando los acuerdos de 2009, 2011 y 2012”. De la misma manera, consideran que, en el marco de una libre y leal competencia, el acuerdo que se alcance debe servir para que cada eslabón de la cadena adopte medidas que mejoren tanto sus estructuras, como sus procedimientos productivos y de negociación. En este sentido creen que “ el sector lácteo no se puede permitir en estos momentos volver a posicionamientos que ignoren la complejidad del mercado y menos aún a manifestaciones violentas que distorsionen el marco de negociación” y por ello, rechazan “ los actos que están teniendo lugar contra las empresas de distribución que no tienen justificación alguna ni ayudan a la solución de los problemas”.
Entre los factores que han impactado de forma negativa en el mercado de la leche en España y Europa se encuentra el fin de las cuotas en abril, una mayor producción estacional, la evolución del mercado internacional, la prolongación del veto ruso y las disminuciones de las exportaciones a China. En nuestro país se suma la entrada en vigor del RD lácteo, la insuficiente dimensión de determinados operadores del primer eslabón de la cadena y la caída del consumo.
Sin embargo, existen otros elementos que han evolucionado de forma favorable como ha sido que los precios de las materias primas continúen relativamente bajos y que los márgenes y PVPs en las tiendas se mantengan estabilizados desde comienzos de año.
Renova, marca europea de produtos de gran consumo, líder en servilletas de papel en España, va a destinar 40 millones de euros a la construcción de una nueva línea de fabricación de papel tissue y a la ampliación de su fábrica en Torres Novas (Portugal).
Con ello aumentará su capacidad de producción en un 50%, implantando una tecnología pionera en Europa. El inicio de la actividad está previsto para el segundo semestre de 2016.
Además de por estas inversiones, Renova es noticia por el lanzamiento de las servillestas ““Renova Madrid ¡Ay Manuela!”, con dibujos de turismo y una clara alusión a la alcaldesa de la capital, Manuela Carmela. Se trata d paquetes de 20 unidades, decoradas con lugares emblemáticos de la ciudad (hasta 10 motivos diferentes), como el Oso y el Madroño, la Almudena, la Plaza Mayor, la Puerta del Sol, el Bernabéu, El Retiro, la Cibeles, el Prado, la Puerta de Alcalá y el Palacio Real. Estas originales servilletas se pueden adquirir on-line en la web de la marca.