La alimentación infantil se ha convertido en un reto para los fabricantes del sector, limitados por una población estancada durante años, pero que ahora empieza despegar, asegurando potencial de mercado.
En 2014 nacieron en España 426.303 bebés, lo que supone 588 niños más que en 2013, es decir un aumento del 0,13%. La industria tiene el reto de crecer, pero es complejo innovar cuando se trata de productos básicos (leches maternizadas, papillas…) que requieren una formulación y controles específicos.
ENTORNO BABY
Retroceden los hogares con bebés, se reduce el gasto en las categorías infantiles de alimentación y se paraliza la innovación. Sin embargo, este es un sector, donde las novedades no se miden por su impacto emocional, como sucede con otros productos, sino por su repercusión en el desarrollo y la salud del niño. Se busca alimentación de calidad en los primeros momentos de la vida y también en durante la etapa del crecimiento.
El entorno Baby es negativo, con una evolución marcada por un menor hábito de compra. De acuerdo con los estudios de Kantar Worldpanel, el mercado total (incluyendo alimentación+perfumería + pañales) retrocedió un 8,1% en valor y casi un 5% en volumen, en la segunda mitad del pasado año, lo que se tradujo en menos compradores (de 1,4 a 1,3 millones) y en un menor gasto por hogar (de 539€ a 510 €), respecto al mismo periodo al anterior ejercicio.
No obstante, si nos centramos en la alimentación, hay que reconocer que ha sido una de las categorías más resistentes, a pesar de haberse contraído en el periodo analizado (-4,2% en valor y -6% en volumen) y la de mayor volumen de negocio.
La explicación al retroceso está en la pérdida de consumidores en los segmentos más habituales, como leche líquida y tarritos, con el 12,5% y el 27,4% del mercado, respectivamente, mientras que otros, como leche en polvo crecen ligeramente y lideran el total con más del 46%.
Los datos de Kantar Worldpanel (TAM 1/2015) señalan un total de casi 53 millones de kgs/lts distribuidos en alimentación baby (leche en polvo; papillas/harinas y tarritos), por un total de 358,2 millones de euro. Un valor a la baja, ya que, en estos primeros meses del año, todas las categorías cayeron. En leche infantil el descenso se situó en niveles del 13%; dos dígitos, en torno al 12%, retrocedieron también papillas y harinas, mientras que en tarritos el descenso se cifró entre el 7% y el 8%.
HIPERS Y SUPERS
Por su parte, las tablas de IRI (52 sem fin 22 sep/2015), reflejan igualmente la caída de baby nutrition en hipermercados y supermercados, apuntando un total de 263,4 millones de euros, equivalentes a la comercialización de 44,4 millones de kgs/lts, lo que supone contracciones del 0,3 y 3,4%, respectivamente, para el conjunto de leche, cereales y comidas infantiles. Estas últimas, integradas por bebidas, savoury, frutas y postres representa el grueso y crecen un 2,3% en ventas (129,5 mill €) manteniendo estable la demanda(29 mill kg/l). No obstante, algunas categorías avanzan y otras retroceden. Suman los postres, con alzas del 15,5% y 10,7% (valor y volumen) y restan las bebidas (-16,9% y -18,9%, respectivamente).
En general, los segmentos auditados por IRI presentan giro negativo en valor y volumen. Las ventas de los cereales bajan más del 4%; más del 5% las de leche líquida, un 2% las de leche en polvo y más del 10% las de los yogures. Las únicas que ofrecen un leve avance son las galletas (0,4%).
Lo que no cede es la marca del distribuidor (MDD), que sigue siendo una buena opción para los padres a la hora de llenar las cestas de sus hijos. Las réplicas de los líderes en marca blanca le han hecho ganar más de 2 puntos de penetración, logrando un nicho que supera el 6% (TNS).
REGRESO A FARMACIA
Los compradores de alimentación infantil están sufriendo un lento, pero progresivo, trasvase al circuito especialista (farmacia), que rivaliza con los grandes supermercados, ganándoles la partida en segmentos como las leches, donde se llevan más de la mitad de las ventas (50,3% vs 14,3%), y pisándoles los talones en papillas, a tan sólo un punto (28% vs 29%) . Y es que las oficinas de farmacia han ganado cuota, hasta superar el 31% (TAM 2/2014)
La recuperación de este canal, ha hecho que empresas como Central Lechera Asturiana hayan debutado en farmacia de la mano de Interapothek. Las dos empresas han unido esfuerzos para lanzar una línea de nutrición especializada y exclusiva. Las primeras referencias que llegarán al mercado son ia Baby 1, leche infantil para lactantes, e ia Baby 2, leche de continuación.
INICIATIVAS DESTACADAS
La empresa Smileat fabrica tarritos ecológicos para bebé. Un producto artesanal, elaborado con ingredientes 100% naturales, sin conservantes, ni azúcares añadidos. Purés infantiles ecológicos, que apuestan por los productos de temporada. Y para ser aún más eco y sostenibles, optan por el reparto a domicilio en bicicleta.
Crear el hábito Crear el hábito de hidratarse ha sido el objetivo de Font Vella Kids, Premio Innovación Carrefour 2015 en la categoría de bebidas. Lanzada en enero de 2015, permite a los niños -de entre 4 y 11 años- beber agua mineral natural de forma habitual, gracias a un diseño ergonómico que facilita su agarre.
Delikia, compañía especializada en alimentación fresca y saludable a través de máquinas automáticas, ha lanzado Nutricesto, una app gratuita, disponible para iPhone, iPad y Android , con la que los niños aprenderán los grupos de alimentos y su frecuencia de consumo, los nutrientes que deben aportar a su organismo y las características de una dieta equilibrada.
HiPP, líder en alimentación biológica infantil, comercializa productos como leche, cereales, tarritos, zumos y menús, en los que sólo utiliza ingredientes biológicos procedentes de agricultura biológica controlada. También cuenta con la tienda online www.bebitus.com
Paloma Pascual
ppascual@daretail.com
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La firma alemana de calzado deportivo Snipes llega a España. Su primera tienda abre hoy jueves en el centro Comercial GranCasa de Zaragoza.
Un local de 326,5 metros cuadrados ya está destinado para esta primera tienda de Snipes después de firmar el correspondiente contrato de arrendamiento con los promotores del centro comercial zaragozano. La marca alemana tiene planes para continuar su expansión en otros puntos del país durante el próximo año.
Desde la apertura de su primera tienda en Alemania en 1998, Snipes ha consolidado su posición dentro de la escena de la moda urbana. Con más de 100 tiendas propias en Alemania, Austria, Suiza, los Países Bajos y ahora también España, la empresa mantiene una fuerte estrategia de internacionalización en la que avanza año a año.
Susana Beltrán, gerente de GranCasa celebra la llegada de Snipes “un acontecimiento positivo para el centro comercial y la economía de la ciudad al permitir la creación de nuevos puestos de trabajo y dinamizar el sector comercial de la región. Por otra parte, supone un orgullo para el centro que Snipes haya elegido GranCasa para su primera tienda en España, demostrando el atractivo comercial del centro y la importancia del sector comercial en la región”.
DIA y Lidl son las cadenas de Gran Consumo que más han aumentado su cuota de mercado en lo que va de año. Mercadona mantiene su liderazgo, pero ha frenado su avance al dejar de ganar en frescos, viéndose superada por algunos de sus competidores.
MERCADO CONCENTRADO
DIA ha sumado 0,5 puntos porcentuales en el acumulado del tercer trimestre, por lo que eleva su participación hasta el 8,7%, lo que la sitúa como el segundo grupo del sector en España. La multinacional española ha recibido impulso de sus nuevas enseñas. Con la Plaza crece en frescos y con Clarel en perfumería. Por su parte Lidl, ha sumado 0,4 puntos hasta septiembre y alcanza el 3,5% del mercado, siendo la marca que atrae un mayor número de compradores. Tanto la española como la germana siguen quedando por debajo de Mercadona, que capta 22,9% del total en el mismo periodo, pero, sólo ha sumado dos décimas.
El mercado nacional está fuertemente concentrado. Más de la mitad (53,7% ) está en manos de las cadenas líderes, lo que supone un aumento del 1,2 puntos respecto a 2014. La gran distribución sigue comiendo terreno al canal especialista y a la tienda tradicional.
Son datos de Kantar Worldpanel, recogidos en su informe “El sector de la distribución en 2015”, cuyos resultados han sido interpretados por Florencio García Retail & Petrol Sector Director, de la consultora, que también ha presentado aplicación web de la compañía con la que se pueden consultar la evolución de los 6 principales minoristas de alimentación en España, así como la de los grupos de otros países, como Gran Bretaña, Irlanda, Francia, China y Taiwan. Aporta datos trimestrales que se actualizan cada cuatro semanas.
DISCOUNTER ALEMÁN
Respecto al resto de operadores, el informe coloca a Carrefour en el tercer puesto del ranking por valor , con un 8,5% (+0,2 puntos). El grupo francés gana peso en el formato de híper, apoyado por sus planes de fidelización. Su tarjeta Joven ha logrado una cuota del 13,4% (+0,6 ), el mismo porcentaje que ha conseguido con la de mayores de 65 años (+1,2) . Le sigue Grupo Eroski, con un total de 6,3%, cayendo un 0,1% desde el periodo anterior. A pesar de la buena acogida de “Eroski Club”, su evolución se ha visto penalizada por la venta de superficie.
Grupo Auchan (Alcampo y Simply) se mantiene sin cambios en quinta posición, condicionado por la lenta progresión de los hipermercados. Lidl ocupa el sexto puesto y junto con Aldi, ha logrado masificar el modelo alemán entre los consumidores españoles. De hecho, 6 de cada 10 hogares han comprado en este formato en 2015, lo que representa casi un 6% más que hace un año.
Los supermercados regionales han sido otras de las enseñas con buen comportamiento en 2015, reflejado en un crecimiento de 0,4 puntos, que les otorga una cuota del 9,2%.
ECOMMERCE, CANAL DEL FUTURO
El ecommerce se abre paso (0,9%, +0,1 puntos) y se perfila como el canal del futuro, con cestas tres veces más grandes que en offline. En 2015 un total de 3,8 millones de hogares españoles han hecho la compra por Internet.
Paloma Pascual
ppascual@daretail.com
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Disrupción en experiencia de usuario, medios de pago, mobile, logística e internacionalización. El canal ecommerce, sea en brick & mortar, pure player, fabricantes o empresas de servicios, en food y en non food, es una realidad imparable. Queda camino y largo. Empezando por la necesaria omnicanalidad. Todo canal si, también en la experiencia ecommerce.
Lo andado hasta ahora ha supuesto una verdadera transformación en canales, hábitos de compra, entrega de pedidos, dispositivos móviles y operaciones transfronterizas.
De todo ello y mucho más se habló en Desayuno-Coloquio que D/A RETAIL celebró, el 12 de noviembre, con una decena de empresas de diferentes sectores retail –muebles, alimentación, telefonía, moda, financiación, muebles, electrodomésticos- para compartir experiencias y revelar las claves del Ecommerce, bajo la disyuntiva ¿Crecimiento o rentabilidad?
CONVERSIÓN, RETO FINAL
Alicia Davara, redactora-jefa de D/A RETAIL, abria el debate lanzando la pregunta que está en la mente de todo comercio online ¿por qué no se llega al punto final, a la conversión? ¿qué hay que hacer para que el usuario no abandone el carrito?
Rápido en la respuesta Ramón Gutiérrez, manager store de Vodafone, cree que “hay que acompañar al shopper en su recorrido por otros canales. “Hay que transferir elLIAD a otro canal” porque “el futuro pasa por tener un solo medio de conversión para todos los canales, un funnel de conversión único”. “La omnicanalidad es el móvil de cliente”.
Una afirmación, esta última, en la que coincidió Víctor Bandín, director de Marketing e Innovación de Muebles Boom, quien opina que “las webs son un touch point más, porque el cliente que las visita normalmente va luego a la tienda. Otros prefieren hacerlo en Internet, sin salir de casa y “hay que ponérselo fácil”. El problema, es que el sector del mueble necesita una logística especializada y no existe una trazabilidad del proceso, por ello no se puede avanzar en ecommerce tanto como en otros segmentos.
PAGO MOBILE Y FINANCIACIÓN
Un factor a tener en cuenta en online son los medios de pago. Eduardo Sanz, de Oney, piensa que hay que ofrecer al usuario financiación online. “Cuando ofreces nuevas formas de pago, la tasa de conversión aumenta entre un 13% y 14%”. “Hemos conseguido integrar las tarjetas de distintas enseñas, -Leroy Merlin, Alcampo-, pero no hemos querido ir a un wallet” Al final, la omnicanalidad es dar al comprador la posibilidad de financiar el producto desde el móvil o desde su casa.
Una ventaja no exenta de riesgos. Ya no se trata sólo de seguridad, como afirmó PabloNebreda, director de Marketing de Popular Payments, es también una cuestión de usabilidad, dijo, refiriéndose a la digitalización de medios de pago. En sentido, Payments almacena la tarjeta del cliente de forma segura, para que éste sólo tenga que hacer click al realizar su compra
Otras compañías emplean métodos diferentes. “Damos financiación inmediata. No esperamos call back. El usuario no tiene que esperar ninguna confirmación, ni se le pide ninguna documentación”. Es el caso de Paga + Tarde (Digital Origin), explicado por Inés Baiges, responsable de Ventas. Distinta es la técnica de Philips. José Luis Ferrero, al frente de Ecommerce y Desarrollo de Negocio. En su web dan facilidad para comprar el mismo producto en otra tienda.
ALIMENTACIÓN, OPORTUNIDAD O DESAFÍO
Los minoristas de alimentación también han emprendido el camino del ecommerce. Llegaron más tarde y con más barreras, pero están en la senda. Dos de ellos, Caprabo y DIA, acudieron al encuentro. Diego Sebastián de Erice, director de Ecommerce Food de la multinacional española, reconoce la ‘experiencia tardía’ en online, pero tiene claro, lo importante para el consumidor: conveniencia y confianza. La logística debe acompañar; logística de última milla y logística de paquetería. “ El 10% de los pedidos son para el mismo día”
Julián García Sánchez, al frente de eBusinnes Marketing y Desarrollo de Negocio de Caprabo, cree que “las estructuras están pensadas para las tiendas no para ecommerce”, pero destaca tres fases en el proceso de compra: entrada en la web; porcentaje de conversión (usabilidad) y proceso de entrega (cumplir tiempo y pedido).
Y es que los ecommerce ‘no cierran’. Eva Rivas, de vente-privee, lo sabe bien. Más del 50% de sus usuarios convierten a través del móvil y registran altos picos en verano, antaño una temporada de escasas ventas. Sin embargo, advierte que es necesario mejorar la usabilidad, facilitar la logística inversa, los puntos de recogida y el tiempo de entrega. No obstante, reconoce que no pueden replicar los modelos de otros países.Anne Marie Blaire, directora de Ecommerce de Cortefiel, está de acuerdo con Rivas. Lo importante es facilitar el proceso de compra y el medio de pago.
¿Los retailers se vuelven banqueros y los fabricantes, tenderos? para José Luis Ferrero de Philips, “el cliente tiene la última palabra”. Para las marcas es muy importante tener showrooms donde tener contacto relacional y transaccional con el consumidor, como complemento al retail tradicional, ambos son compatibles y se retroalimentan. Hay productos que son difíciles de gestionar para la distribución, pero son importantes para la satisfacción del consumidor, como por ejemplo los accesorios y piezas de repuestos.
CLAVES PARA 2016
EL GRAN CONSUMO
“Ecommerce: conveniencia y confianza. Hacer apps útiles y sencillas; compra personalizada, interactuar con el cliente” Diego Sebastián de Erice, Grupo DIA
“Replicar en online lo físico es un error. Hay que dar en cada sitio lo que el cliente espera” Julián GarcíaSánchez, Caprabo-Eroski
LA MODA
“El ecommerce ha muerto” (Jacques Antoine Granjon).Todo es lo mismo. Todo es comercio. Eva Rivas, vente-privee
“Un canal, pensando en el cliente” Anne Marie Blaire, Grupo Cortefiel
LOS ESPECIALISTAS
“Hay que pasar de contar ventas a contar clientes” Víctor Bandín, Muebles Boom
“El ecommerce debe estar preparado para hacer Europa. La logística permite la internacionalización”
José Luis Ferrero, ecommerce Philips Ibérica
“El futuro: One Channel, un solo canal; movilidad y seguridad y logística y back office” Ramón Gutiérrez, Vodafone Store
LOS PAGOS
“Ecommerce: integración y registro del cliente; eliminar o hacer más fácil el checkout; financiación para facilitar la vida al cliente sin cortar el flujo de compra” Eduardo Sanz, Oney
“El cliente esté en el centro y es él quien determina cómo debe ser el negocio” Inés Baiges Paga+Tarde
“Ofrecer medios de pagos locales desde tu plataforma; identificar al cliente también desde los medios de pago y adapatación de éstos a los dispositivos”. Pablo Nebreda, Popular Payments
(Gracias a los retailers por dedicar su tiempo en plena campaña de Navidad en compartir experiencias con D/A Retail y sus lectores y a Oney, Paga+Tarde y Popular Payments por sus aportaciones y colaboración en este Desayuno-Coloquio)
( Ver D/A Retail nº 466 nov-dic 2015)
Trucco, Ecoalf, Hawkers, Custo, Roberto Verino, Cortefiel, Pedro del Hierro, Springfield, Women’secret, Caramelo, Punto Blanco, Inside, Spagnolo, Tantra, Grifone, Northweek, Smash, Nanos, Neck&Neck y Pablosky. Son las nuevas marcas españolas que se suman a la oferta de Amazon Moda en Amazon.es y en sus cuatro webs europeas
Dar la oportunidad a los clientes de Amazon en todo el mundo de descubrir marcas española de moda es uno de los objetivos del protal de Amazon en España. “La moda española es reconocida internacionalmente por su creatividad e innovación. Con el lanzamiento de estas nuevas marcas estamos convencidos de que los clientes de Amazon en todo el mundo van a descubrir lo más nuevo de la moda ‘made in Spain’” ha comentado Sergio Bucher, vicepresidente de Amazon Moda en Europa.
Con estas 20 nuevas incorporaciones, la oferta de moda en España de Amazon se hace grande. Junto a ellas, el portal comercializa productos de Salvador Bachiller, Desigual, Pretty Ballerinas, Castañer, Camper, Panama Jack, Pepe Jeans, Hackett London, Springfield, Pedro del Hierro, Women’secret, Cortefiel, Neck&Neck, Ecoalf, Bóboli, Gioseppo, Hawkers, MTNG, Trucco, Roberto Verino, Scalpers, Joma y Caramelo.
Asimismo, se pueden encontrar miles de firmas internacionales como French Connection, Tommy Hilfiger, 7 For All Mankind, Calvin Klein, Esprit, New Look, Havaianas, Levi’s, Lee, DIM, G-Star, Steve Madden, American Retro, Laurèl, New Balance, Asics, Onitsuka Tiger y Vans, entre otras.
La División de Moda de Amazon ha crecido un 150 % en el último año. En Europa, cuenta con webs en cinco idiomas, en las que se puede encontrar ropa, calzado, joyas, relojes y equipaje en España (www.amazon.es/moda), Reino Unido (www.amazon.co.uk/fashion), Alemania (www.amazon.de/fashion), Francia (www.amazon.fr/mode) e Italia (www.amazon.it/moda). Fuera de Europa Amazon vende moda en Estados Unidos
Kiwoko, la mayor cadena de productos para animales, está en pleno proceso de expansión. Con 74 establecimientos, 36 clínicas veterinarias y una plantilla de casi 600 personas, ha previsto duplicar tamaño y alcanzar el centenar en el plazo de dos años. Antes de acabe 2015 planea 8 aperturas.
Una empresa joven, nacida en plena crisis, que ha sabido crecer en tiempos difíciles, hasta lograr el liderazgo de su sector en España. Su directora de Marketing, Raquel Catalán, ha querido compartir con D/A RETAIL y directivos de diferentes empresas, la trayectoria, estrategia y planes de crecimiento de la compañía en un desayuno-coloquio, celebrado en las oficinas de Kiwoko en Madrid.
EMPRESA ESPAÑOLA
Aunque su fónética suene a japonés, Kiwoko es una empresa 100% española, impulsada por tres emprendedores Álvaro Gutiérrez, Emilio Goyanes y Javier Osa, que participan activamente en la organización como director general, director de operaciones y director financiero, respectivamente. En su accionariado también participan los fondos Corpfin Capityal y Prince Capital Partners. Pero, lo que añade valor al negocio es su misión: “ayudar a mejorar la vida de los animales”. Un concepto comercial que ya existía en otros países, pero no en el nuestro. Una actividad de largo recorrido, que ha crecido paso a paso, partiendo de una estructura sencilla.
EXPANSIÓN EN MARCHA
Todo empezó en 2007, en Galicia, con una pequeña cadena de 5 tiendas, Bierzoo; en 2008 adquirió Multipez (10 puntos de venta) y en 2009 inauguró el primer establecimiento de la marca Kiwoko, en el centro comercial Luz del Tajo, en Toledo. En el ejercicio 2009-2010 sumaba 19 locales, que se elevaron a 31 al año siguiente con la incorporación de las 7 tiendas que la cadena alemana Maxizoo tenía en España. Entre 2011 y 2012 contabilizaba 30 centros, que subieron a 34 en el periodo 2012-2013, para finalizar 2014 con un total de 56. Recientemente, ha alcanzado un acuerdo para hacerse con los 17 puntos de venta y las 6 clínicas veterinarias de Mister Guau. Con esta integración alcanza un total de 74 establecimientos, 36 clínicas veterinarias Sanitos y una plantilla de casi 600 personas. Además, ha entrado en Cantabria con una primer punto de venta en Santander.
“La expansión está en marcha y vamos cumpliendo los objetivos”, dice Raquel Catalán, apostillando que toda la red son tiendas propias y que el ritmo de aperturas es de entre 2 y 3 locales al mes. Pero, no todas están en grandes superficies. El grueso se encuentra en parques comerciales, ya que permiten un mayor espacio que facilita la incorporación de servicios y facilita la gestión, ¿por qué? porque Kiwoko, no es sólo una tienda. Incluye las clínicas veterinarias Sanitos, 30 a día de hoy, cada una de ellas con un centro de adopción de animales; 29 peluquerías y 3 guarderías. Y es que, desde hace algo más de año y medio, la empresa tomó la decisión no vender ni perros ni gatos y, por el contrario, promover la acogida de estos animales. En este tiempo ha impulsado 4.000 adopciones (promedio de 10 x día).
EFECTO GUAU
En cualquiera de sus formatos, Kiwoko expande su filosofía de negocio “somos una marca emocional, no aspiracional”, explica Catalán, destacando que la experiencia de cliente genera una conexión emocional única”. El shopper, además de producto, busca consejo y asesoramiento para su mascota y aquí encuentra una propuesta global, todo un mundo dedicado al bienestar de las mascotas (6 especies), lo que podríamos llamar efecto guau. Una oferta de más de 5.000 productos de alimentación, complementos, exposición de acuarios con peces, aviario con aves exóticas, granja de pequeños animales y terrario con reptiles. Todo ello, con precio único garantizado y marcas propias Unik (superprmium); Star (mejor relación calidad-precio) y Diskount (descuento). El que acude a la cadena es un animal lovers. De ahí, que el club de fidelización “Mundo Kiwoko” cuente ya con más de medio millón de socios, que realizan el 70% de las ventas. Las tiendas también son un espacio dinamizador de actividades para el disfrute familiar (desfiles caninos, concursos de adiestramiento, visitas escolares…).
En definitiva un formato comercial con personalidad propia y con foco en el cliente (en el centro); mentalidad joven; prIoridad por los animales; compromiso con la comunidad y saber hacer (expertise).
ECOMMERCE
Kiwoko apuesta con el contacto directo con el comprador, pero ello no le impide adaptarse al entorno del ecommerce, a través de su tienda online, que ya supone cerca del 6% de la facturación y centra su demanda en la compra recurrente o de reposicionamiento. Incorpora servicios como Clic&Collect o compra online y recogida en tienda. En año y medio ha triplicado la cifra de pedidos, que se gestionan desde un almacén ubicado en el centro de la cadena en Rivas (Madrid).
Kiwoko también ha entrado en el mundo virtual por la puerta de las redes sociales. Cuenta con más de 37.000 fans en Facebook; más de 2.700 en Twitter; más de 800 seguidores en Instagram y más de 180.000 vídeos en Youtube, además de 5.000 visitas/mes en su blog.
En el último ejercicio Kiwoko alcanzó una cifra de ventas de 29 millones y para el actual estima un volumen superior a los 40 millones de euros.
Paloma Pascual
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Del 16 al 20 de octubre de 2016, el recinto ferial Parc d’Expositions París Nord Villepinte, volverá a convertirse en escaparate mundial de la innovación alimentaria con una nueva edición de SIAL París.
Cada dos años la cita se repite, convirtiendo la muestra en una plataforma única para testar productos, conocer las últimas innovaciones, aumentar notoriedad de marca y hacer negocios internacionales.
PREVISIONES OPTIMISTAS
En 2016 el salón abrirá sus puertas coincidiendo con el “Día Mundial de la Alimentación “ (ONU). Contará con cerca de 20 sectores de alimentación desde ingredientes a platos preparados, pasando por productos ecológicos, congelados, bebidas, frutas y verduras, vinos, horticultura o comida para mascotas, entre otros. En 2014 cárnicos y lácteos saltaron a primer plano, sumando más de 1.000 expositores (15% del total). Las previsiones indican que repetirán protagonismo en 2016. SIAL Innovations y La Cuisine serán algunos de los eventos clave para descubrir innovaciones y tendencias.
Cuando falta casi un año para su celebración, el 87% de las empresas participantes en la última edición, han manifestado su intención de acudir a SIAL, el próximo año. Una muestra imprescindible, que genera seis meses de facturación adicional para los expositores y hace posible que un tercio de los profesiones cierren contratos durante su desarrollo.
BALANCE 2014
En 2014 acudieron a SIAL París 6.500 expositores, de 104 países (63% europeos). Los países con mayor número de empresas participantes fueron Francia, Italia, China, España, Turquía, Bélgica, Alemani; Polonia, Estados Unidos y Reino Unido.
Por lo que respecta al total de visitantes, en 2014 acudieron a la feria 155.766, eñ 71% de los cuales eran extranjeros, llegados de 194 naciones. Los países con mayor presencia fueron Francia, Italia, España, Reino Unido, Holanda, Belgica, Alemania, Estados Unidos, Turquía y China.
SIAL PARÍS 2016
LO QUE NO SE PUEDEN PERDER:
- SIAL Innovations. Dos de cada tres visitantes acuden al salón en busca de nuevos productos. Este es el espacio donde los encontrarán.
- World Tour. Aquí podrá conocer las tendencias alimentarias de 30 países
- SIAL TV. Debates, conferencias, entrevistas y cobertura informativa del mundo de la alimentación.
- La Cuisine. Chefs con Estrellas Michelín; demostraciones, recetas, hábitos alimenticios, degustaciones en directo.
- Wine & Food Lab, InFood Centre. Múltiples oportunidades para inspirer a los profesionales dándoles a conocer productos, servicios, equipamientos, etc.
- Cumbre Mundial. Una novedad en 2016, en la que se abordarán los desafíos de la “alimentación 4.0”, con la participación de los principales operadores.
SECTORES REPRESENTADOS
– Carnicería y casquería
– Productos del Mar
– Comestibles y Productos Gourmet
– Frutas, Verduras y Frutos Secos
– Vinos y Licores
– Horticultura
– Bebidas sin Alcohol
– Bebidas con Alcohol
– Carne de Ave y Caza
– Alimentos para Mascotas
– Charcutería y Salazones
– Lácteos y Huevos
– Dulces, Bollería y Panificación
– Comida Preparada y Platos Cocinados
– Equipamientos, Tecnologías y Servicios
Paloma Pascual
ppascual@daretail.com
Ver D/A Retail nº 466 nov-dic 2015
Vender es emocionar. Tres palabras que resumen el principal mensaje de Madrid Sales Congress, un congreso para la fuerza de Ventas, que se celebró el 20 de octubre, organizado por la escuela de negocios Madrid Shool of Marketing-MSMK- con la coordinación técnica de D/A RETAIL-DISTRIBUCIÓN ACTUALIDAD e IPMARK .
Un evento único, que congregó en el cine Proyecciones de Madrid a cerca de 1.000 directivos y profesionales de la venta. Una figura que ha evolucionado con el paso del tiempo, hasta convertirse en una especie de ‘general manager’, que no sólo sabe de marcas y productos, sino que ahora, además, conoce bien a su cliente y es capaz de despertar sus necesidades, ayudado de la tecnología y los sentimientos.
PERFIL TRANSVERSAL
El vendedor tiene hoy un perfil multidisciplinar, integrado con el marketing y con toda la organización, como lo describieron la decena de directivos de grandes empresas, consultoras y multinacionales de Gran Consumo, que participaron en el Congreso.
Juan López Sagredo, director comercial de Campofrío, habló de “Crecer en tiempos difíciles” y se refirió a las 4 plataformas utilizadas por su compañía para abordar este reto: apostar por productos de conveniencia –snacks cárnicos-; salud; placer-disfrute en retail y asequibilidad. Hay que pensar en valor (€) y en raciones/unidades de consumidor.
A continuación, Arturo Pérez Wong, director comercial de Heineken, destacó la importancia de la “Creación de equipos y la motivación”. Resaltó el concepto de transversalidad en el vendedor actual, que se integra en todas las variables del negocio, lo comparte con el cliente y pone la tecnología al servicio de la ejecución. Una visión en línea con la opinión de Alberto Martínez Cepero, director gerente de Audi Retail, quien se refirió al vendedor como “un artesano de sensaciones” y aseguró que “todo empieza y acaba con el cliente, por lo que su experiencia debe ser la mejor”.
Eduardo Vizcaíno y de Sas, CEO en Comerciales, aportó un dato revelador, el 40% de las posiciones que buscan las compañías son comerciales, pero advirtió que hay que tener vocación y que hoy “ventas y marketing luchan por lo mismo”.
TECNOLOGÍA Y OMNICANALIDAD
De vuelta al mundo de las emociones, Ignacio Cuadrado, director general de Arla Foods, afirmó con rotundidad que “sin emoción no hay venta” y que hay que atraer al cliente con manos, cabeza y corazón. Hay que conocer marcas y productos para activar las necesidades del comprador.
En el mundo cambiante que nos rodea no podía faltar una retrospectiva de la profesión, que llegó de la mano de José Ramón Riestre, director comercial de Procter & Gamble, mostrando la “Evolución y perspectivas de ventas”. El comercial de 2015 es un ‘general manager’ que maneja equipos multifuncionales y propuestas. Utiliza la omnicanalidad y la tecnología y no tiene nada que ver con el vendedor de los 80 o los 90.
María Jesús Llorente, directora de Sales & Manager de Prodware, se refirió a “Herramientas y tecnología para un nuevo entorno comercial”. Sin olvidar el impacto de las emociones, alertó de que los clientes B2B ya han realizado cerca del 60% del proceso de compra antes de llegar al comercial. Por ello, lo importante es gestionar contenidos, ser relevante y adaptarse al nuevo entorno.
César Bengoechea, manager en Deloitte, centró su discurso en el concepto de Value Princing y señaló que “el precio es la palanca que más impacto tiene en el beneficio”.
Fernando Botella, , CEO de Think&Action, enumeró los tres ingredientes del momento único de la venta: # hacer fun –divertise, entusiasmarse- ; #estar preparado–formación- y #N +1, hacer con lo que tengo y no con lo que no tengo. Vendedor con I (lusión), T (talento), V (voluntad) y 3 H de ‘Haztitud’: humildad, humor y hacer.
José María Vara, director general de Deoleo, cerró el Congreso demostrando cómo se pueden construir ventas con valor. Los buenos principios de venta son: respeto, estima y colaboración.
Paloma Pascual
ppascual@daretail.com
Ver D/A Retail nº 466 nov-dic 2015
La omnicanalidad y el reto de la relación con el cliente han sido protagonistas en Comercio de Hoy- Retailing Today, que acaba de cerrar las puertas de su segunda edición. Un encuentro de comerciantes para comerciantes que, por unas horas, ha convertido los Teatros Luchana de Madrid, en capital del Retailing.
Organizado por D/A Retail- Distribución Actualidad, con el apoyo de COCEM (Confederación de Comercio Especializado de Madrid) y la colaboración de Iberia, PayPal, HMY Yudigar, MSMK, Pixelandpixel, Sanca.es y Tetaros Luchana, el encuentro levantó el telón con un tema cadente para este primer acto, “Los arquetipos de compra como base para el eCommerce”. Un estudio de la consultora Geometry Global, presentado por Fernando Alonso-Cortés, que aportó datos reveladores sobre el comportamiento de los compradores digitalizados. En España, este perfil de usuario pasa tres horas conectado por ocio; utiliza dos dispositivos de media para conectarse; el 70% hace showrooming; el 45% usa smartphone para comprar y realizas 2 compras/mes; el 56% utiliza PayPal y el 63% tarjeta de pago. Aún así, nuestro país está todavía en fase de desarrollo, respecto al promedio mundial, donde existen más eshoppers. Lo importante es saber que “hay arquetipos o patrones de compra diferentes para cada ecommerce. Un mismo individuo puede seguir distintos patrones en función del acto de compra”.
Alonso-Cortés distinguió tres grandes grupos de compradores digitalizados: Principiantes, Migrantes y Lovers, y estableció su relación con distintos patrones de comportamiento: Tradicional o analógico; Driven by the offline world; Value for Money; Explorando el mundo digital; The best of both worlds; Probando lo digital; Ofertas en Internet y Online is the place. En España, los patrones Tradicional y Driven by the offline world superan la media mundial. Los consumidores digitales están todavía consolidando el ecommerce en nuestro país, por lo que las marcas deben tener en cuenta este desarrollo intermedio en sus estrategias, y considerar elaborarlas en paternariado con los retailers para aunar esfuerzos y acelerar el proceso.
Alonso concluyó con siete nuevas tendencias que hay que monitotizar: 1. Compra combinada física y virtual por el mismo vendedor; 2. Showrooming como herramienta para fidelizar; 3. Métodos de pago alternativos ganando adeptos; 4.Publicidad contextual abriéndose camino: 5. Compra agregada como exponente de la compra Inteligente; 6.Atención humanizada en la Red y 7. Dispositivos móviles como personal shoppers.
Fernando Alonso: «hay arquetipos o patrones de compra diferentes para cada ecommerce»
FORMACIÓN Y DIFERENCIACIÓN
Mar García, directora general de Grass Roots, fue la encargada de conducir un debate sobre “Experiencia de cliente y formación”, que contó con la participación de de Enrique Moreno, Training & HR Operations Manager de Kiabi y David Barroeta, director de Recursos Humanos de Opticalia. Ambos hablaron de la necesidad de formar equipos. Para Moreno, “si se trabaja la omnicanalidad con los clientes, hay que trabajarla también con los equipos” e integrar la tecnología en la formación. Más responsabilidad y menos motivación.
Por su parte, Barroeta cree que lo que aporta valor es la diferenciación, un concepto que han trasladado a sus ópticas asociadas, ofreciéndoles “ una estrategia competitiva y una fuerte inversión en comunicación”. Así, han apostado por la moda y se han desmarcado del sector tradicional. Su objetivo: acercar la óptica al cliente y crear impactos emocionales. Trabajan con ópticas asociadas, no son franquiciados, pero respetan unos códigos de imagen corporativa, compras y estrategia.`
Enrique Moreno: “si se trabaja la omnicanalidad con los clientes, hay que trabajarla también con los equipos”
David Barroeta: “Hay que ofrecer una estrategia competitiva y una fuerte inversión en comunicación”.
EMOCIONAR AL CLIENTE
José María Sánchez, director general de Prodware y Carlos Molina, profesor de ICEM y responsable de Operaciones e Innovación en IZO, protagonizaron la segunda mesa redonda de la jornada, retomando el tema de la anterior. Sánchez cree que “el mundo digital ha puesto al retail en un momento complejo” y enumeró los principios que el sector debe tener en cuenta: los seres humanos somos irracionales, pero predecibles; la permanencia no significa fidelidad; cambio del marketing outbound al marketing inbound; calidad en el trabajo, emoción y foco en el cliente, percepción y personalización adaptativa. Al final, «la gente está dispuesta a pagar más por algo que les haga sentir».
La visión de Carlos Molina es que “para trabajar la experiencia de cliente primero hay que conocerlo bien” porque “ la omnicanalidad mal aplicada genera caos”. En 2014, el 36% de los consumidores estaba dispuesto a compartir su ubicación por un valor agregado. Y es que la promesa de la marca se concreta en las interacciones con los clientes. «Las emociones son ingredientes de los recuerdos que impactan en el negocio». Por ello, es importante el Service Lovers. «Las experiencias conforman las opiniones de los clientes y la reputación determina las decisiones de compra».
osé María Sánchez: “el mundo digital ha puesto al retail en un momento complejo”
Carlos Molina: “ la omnicanalidad mal aplicada genera caos»
EXPERIENCIA, EXCELENCIA Y COHERENCIA
La experiencia de un caso práctico llegó de la mano de María Callís, socio-consultora de Alpenstock, que presentó “El punto de venta como variable estratégica de omnicanalidad”, que en su opinión debe integrar todos los canales de comunicación y cada canal debe tener un objetivo concreto, aunque no hace falta estar en todos. Callís se refirió a ejemplos como los de la firma de moda japonesa Uniqlo, la peluquería Noventa Grados, de San Sebastián o la frutería de Bilbao, Frutas Manuela, tres modelos de omnicanalidad que han sabido adaptarse al mercado y su demanda. Para Callís, hay que tener una visión global y única, pero “la omnicanalidad debe cumplir siempre con los requisitos de experiencia, excelencia y coherencia”. Para Callís, «omnichannel es la integración de todo elemento de comunicación que una empresa proyecta; no es diseño, es comunicacióm y es una estrategia que cualquier empresa puede alcanzar». La omnicanalidad lleva a la pluridisciplinaridad.
María Callís: «La omnicanalidad debe cumplir siempre con los requisitos de experiencia, excelencia y coherencia»
¿POR QUÉ FIDELIZAR?
A continuación, José Antonio Rubio, director general de PSM, explicó cómo “Gestionar y fidelizar clientes…o morir”. “Fidelizar clientes es unir la parte racional con la parte emocional”. Entonces tendremos un cliente satisfecho, que es el que va a realizar la compra repetitiva. Para ello nada mejor que tener un buen programa de fidelización con los siguientes ejes: convertirse en la primera opción de compra; conocer en profundidad al cliente; crear canal de comunicación directo; que tus clientes capten a otros clientes. Aunque, a la hora de la verdad, el 80% prefiere descuentos en los programas de fidelización, el 31,8% de los clientes que tienen tarjeta compra más de un 20% adicional que si no la tuviera.
No obstante, Rubio advirtió que no hay que bombardear al cliente, ya que éste prefiere recibir comunicaciones una vez al mes. A su juicio, en España un programa sin incentivos no funciona. Hay que cambiar. Dar un servicio-beneficio, lograr que se inscriban y aumentar la satisfacción, de forma que logremos una repetición de la compra. Es importante el uso de una base de datos para desarrollar el negocio, pero sobre todo, el conocimiento del cliente. Finalmente, podemos medir el programa de fidelización usando la tasa de actividad ( nº activos /nº inscritos=%); la tasa de redención (%redención= vinculación con los clientes); la tasa de actividad (total ventas programa/total ventas totales=%) y la tasa de efectividad (recomendación de otras personas= captación de nuevos participantes). El directivo de PSM finalizó parafraseando a Don Peppers, gurú del marketing moderno y creador del concepto 1to1: “En tiempos de crisis hay que salir a buscar a los clientes, conseguir que estén satisfechos y, sobretodo, hacer que vuelvan a visitarnos y comprar. Solo por conocer a tus clientes y su comportamiento, ya justifica poner en marcha un programa de Fidelización de Clientes”.
José Antonio Rubio: « El 80% de los clientes prefiere descuentos en los programas de fidelización»,
MEDIOS DE PAGO
Comercio de Hoy prosiguió su desarrollo con Espacio Negocio, área de contactos entre proveedores y retailers, y con dos mesas redondas que profundizaron en el universo omnichannel y abordaron cuestiones como los medios de pago y la gestión de efectivo. En la primera intervinieron Carlos Prieto, director de Gelt; Juan Rivero, CEO y fundador de Delsuper; Paco Celilio, director gerente de Paco Cecilio; Enrique Benavides, Head of Marketing Retail Management de CBRE España e Ignacio Ochoa, director de Marketing de Carrefour España.
Por su parte, la segunda contó con la participación de Mónica Parada, directora de Ecommerce de Cataluña Caixa; Fernando París (CTO) de Yaap Money; José María García, director de Desarrollo de Negocio de Paga+Tarde; José M. Martín, CEO de Technoactivity y Joaquín Díaz, Sales manager Iberia de Ingenico ePayments.
Paloma Pascual
ppascual@daretail.com
Ver D/A Retail nº 466 nov-dic 2015
Calidad Pascual, empresa que comercializa las marcas Pascual, Bezoya, Vivesoy, Bifrutas y Mocay Caffè, estará representada por Ignacio García-Cano, su CEO y director general ejecutivo, en la próxima edición de Foro IPMARK. La cita tendrá lugar el 10 de diciembre en el Hotel Hesperia de Madrid.
Ignacio García-Cano, que hablará a los asistentes sobre la visión del nuevo consumidor de Calidad Pascual, es un ejecutivo de primera línea con una gran experiencia nacional e internacional en el mercado de gran consumo.
Ingeniero Superior de Caminos, Canales y Puertos por la Universidad de Columbia (Nueva York, Estados Unidos), García-Cano se incorporó a Calidad Pascual en enero de 2012. Anteriormente había sido presidente y consejero delegado en Johnson & Johnson para España, Portugal y Grecia durante siete años, después de ocupar otros cargos en la multinacional, como la dirección general de área para Europa Central y del Este y la de Johnson & Johnson Consumer para el mercado portugués. También trabajó durante 15 años en Procter & Gamble.
Actualmente preside la Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL), que integra a unas 80 empresas del sector, que representan más del 95% de la producción nacional de productos lácteos.
Tras la intervención de Ignacio García-Cano y el coloquio en el que los asistentes podrán hacer sus preguntas al CEO y director general ejecutivo de Calidad Pascual, cerrará el encuentro Ignacio Larracoechea, presidente de Promarca.
Foro IPMARK, que nació en 2008 con el objetivo de impulsar el cambio en los ámbitos del marketing y la comunicación, está organizado por la revista IPMARK con el patrocinio principal de Havas Media y el copatrocinio de Única 30 y Promarca. También colaboran ASM, Sanca, Sacatumi, LeFac.com y Kanlli.
Los interesados en asistir a la próxima edición de Foro IPMARK pueden INSCRIBIRSE EN LA WEB..
CALIDAD PASCUAL EN CIFRAS
Inicia su historia en 1969 en Aranda de Duero (Burgos). Hoy está presente en 62 países del mundo y sigue siendo una empresa familiar de capital 100% español.
• Dentro del sector lácteo fue la primera compañía en lanzar leche uperisada en tetra brick aséptico (1971) y la primera en comercializar leche desnatada y semidesnatada (1980). En 1995 obtuvo el primer certificado de la CEE para comercializar leche en toda la comunidad europea. Cuatro años después también recibió la primera certificación grado A en España para poder hacerlo en Estados Unidos.
• Anualmente recoge 400 millones de litros de leche, envasa más de 450 millones de litros de agua mineral embotellada, y emplea unos 3 millones de kilogramos de café y 5 millones de kilogramos de soja.
• En 2014, Calidad Pascual facturó 720,4 millones de euros. Los lácteos (Pascual) representan el 53,3% (365 millones de euros) del total, seguidos del agua envasada (Bezoya), que supone el 15,2% (106 millones de euros); Bifrutas (71 millones de euros), Vivesoy (36 millones de euros); Yogures y postres Pascual (32 millones de euros), Mocay Caffè (31 millones de euros), y Pascual Huevo Líquido (14 millones de euros).
• En sus seis fábricas emplea directamente a 2.637 personas e indirectamente a más de 6.000 familias.
• Estructura logística: 1.206 millones de envases; 275 camiones diarios 1,8 millones de kilómetros en larga distancia.
Uno de los sectores con mayores variables a favor en la era digital es el de la moda. Con un ecommerce en progresión muy por encima de la media, y arropado por los pure players, progresa muy favorablemente en mcommerce. Destaca Zara, en primera posición como marca más valorada
Esta conclusión podemos extraer del Estudio sobre Mobile Commerce en el sector de la Moda en España realizado por Corpora360 en colaboración con Acotex. Un centenar de marcas han sido motivo del estudio con el resultado de un mapa completo del m-commerce en el sector.
“Actualmente más del 30% de las ventas de e-commerce del sector Moda, se realizan desde dispositivos móviles. Esto representa un aumento de más del 16% respecto al año 2014. Causa principal de la ya elevada presencia en el canal móvil de las marcas y distribuidores online del sector Moda”, comenta Florencio Revilla, responsable de Corpora360.
Revilla, junto a Fernando Biel, director de desarrollo de negocio de Acotex, han analizado las conclusiones del Estudios, que confirman como las preferencias de los consumidores por los canales móviles están trazando nuevos caminos estratégicos a los que las enseñas de retail no deben ser ajenos.
Para realizar el estudio, Corpora360 ha diferenciado el análisis de las marcas analizadas en dos grupos. Por un lado, los 83 Fabricantes más representativos del sector y, por otro, los Pure Players, empresas con sólo Distribución Online.
La industria de la moda ha hecho las tareas dice el Informe. Los datos hablan de como el 86% los fabricantes y el 90% de los distribuidores online analizados en 2015 cuentan con una web que puede ser visualizada por los usuarios desde cualquier dispositivo móvil, frente al 40% registrado en 2014.
A la hora de adaptar la oferta a los dispositivos móviles se prefiere la solución web responsive (64%) frente a la web móvil (43%). En el caso de las marcas online, la diferencia es de 58% de la web responsive frente a un 53% que cuenta con web móvil.
Destaca de forma significativa el incremento de las aplicaciones nativas a nivel global. Tendencia abanderada por el 80% de los Pure Players aunque a nivel general, tan sólo un 29% de las marcas cuenta con una aplicación nativa, frente al 8% de 2014. Es interesante señalar cómo en el sector Textil ha pasado del 24% de 2014 al 35% en 2015, Calzado del 13% de 2014 al 19% de 2015 y Complementos del 38% al 50%.
TOP 10 MÁS VALORADAS
La calidad de las apps coincide con las marcas más valoradas, ocupando Zara la primera posición. A la cabeza del Top10 se encuentran las enseñas del sector Textil tales como Inside, Kiabi o Mango junto a distribuidores online como Zalando o BuyVip o empresas de Complementos como Uno de 50.
Entre los aspectos más valorados por los usuarios, están los relacionados con la usabilidad tales como: rapidez y accesibilidad; comodidad y sencillez; ausencia de problemas y efectividad en la compra. Así como la información ofrecida por las marcas, tales como la actualización de catálogos para conocer tendencias y la posibilidad de localizar las tiendas físicas más cercanas.
Respecto a las funciones más básicas incluidas en los market places, la opción de “Buscador” destaca en los Pure Players con un 73% frente al 20% de media de las marcas Fabricantes, siendo de nuevo el sector Textil el que más la incluye con un 27%. También a la opción “Compartir en Redes Sociales” se le da bastante importancia desde el mundo puro online, con un 60% frente al 19% de media de las marcas, destacando en este caso el subsector Complementos con un 29%. El “Localizador de tiendas” no se contempla en los Distribuidores online, frente al área Textil que lo incluye en un 32%.
ESTRATEGIAS ON/OF
En cuanto a las estrategias de marketing digital utilizadas por las marcas de moda para aumentar ventas, son los distribuidores los que mayor número de tácticas utilizan. Desde cross-selling en un 47% frente al 5% de las marcas globales (siendo el sector infantil el que más implementa dichas acciones con un 11%) a las alertas son utilizadas en un 40% por los distribuidores online frente al 6% de las marcas fabricantes.
Los Cupones y Códigos de descuento son empleados en un 33% y 14% por Distribuidores online y Fabricantes, respectivamente; destacando al sector Textil con un 22% como el que más los usa. Por último, a pesar de que el sector de Complementos no utilizaba ninguna de las demás tácticas, destaca con un 29% en el envío de Newsletters y noticias, junto al 19% del área Textil y el 7% de los Pure Players.
Caprabo ha puesto en marcha Fresh, un nuevo concepto de tienda especializado en productos frescos, que arrancará el 4 de diciembre con establecimiento en Barcelona.
La cadena catalana se lanza a esta aventura con una prueba piloto, un primer punto de venta, focalizado en venta asistida de carne, pescado, fruta, verdura, charcutería y pan, incluyendo productos locales, kilómetro 0, gourmet, de agricultura ecológica, comida preparada, venta a granel y envasados. Dispondrá de 600 m2 de superficie y empleará a 31 personas.
Fresh incorpora con una imagen diferente a la de Caprabo, apostando por el verde y blanco como colores corporativos y con la frase ‘Per a tu, l’origen més Fresh’, como lema. Los resultados de esta primera experiencia servirán para ajustar el modelo y trasladarlo a otras zonas.
Caprabo, integrada en Grupo Eroski, cuenta con 319 establecimientos, repartidos por Cataluña (287), Navarra (28), Aragón (1) y Andorra (3), después de cesar su actividad en 50 tiendas en Madrid y en Castilla-La Mancha, en el primer semestre de 2015.
Además de ese lanzamiento, la empresa sigue con la transformación de su red a los supermercados de nueva generación, estrategia que contempla una inversión de 80 millones de euros, con fecha de finalización del proceso en 2017.
La cooperativa ferretera QFPlus ha abierto su primera tienda de la marca Optimus en El Principado de Andorra.
El establecimiento emplea a más de 12 personas, cuenta con más de 1.000 m2 de superficie de venta y ofrece un surtido de 25.000 referencias. QFPlus lanzó en España la marca Optimus en el mes de marzo, con el objetivo unificar a todas las ferreterías de proximidad de la cooperativa bajo una misma enseña para ganar reconocimiento y notoriedad en el mercado ferretero.
Hoy, cuenta con más de 80 tiendas repartidas en Cataluña, Baleares, Euskadi, Aragón y, ahora, también en Andorra la Vella, una ubicación estratégica para el plan de expansión a tres años, previsto por la enseña, que aspira a consolidar su presencia en el sector como primer actor de capital español y cuarto grupo en cuota de mercado.
Las expectativas de la cooperativa son alcanzar 450 puntos de venta Optimus en España, (repartidos por 16 comunidades españolas, con especial presencia en Cataluña y Baleares) y Andorra, sumando una facturación de 260 millones de euros a finales de 2016. La marca mantendrá las características de proximidad y cercanía que tienen las tiendas de Cifec y Cofac, las cuales disponen de asesoramiento al cliente y flexibilidad en el surtido. QFPlus calcula que, al acabar el año, 120 tiendas se habrán sumado a la nueva marca paraguas.
Las Data Driven Company (DDC) son empresas totalmente digitalizadas, tanto en su estructura como en su forma de operar. La mayoría de las organizaciones tradicionales están cambiando sus patrones para acercarse al ecosistema de las tecnologías, pero no todas los consiguen.
Facebook, Google o Amazon son tres ejemplos de DDC al que aspiran muchas empresas. Llegar al mundo digital depende de muchos factores. Tinámica, sociedad es del Grupo Cognodata, líder en soluciones tecnológicas especializadas en el entorno Business Intelligence, ha identificado 7 rasgos que distinguen una compañía tradicional de una adaptada digitalmente.
1.- Los órganos de dirección se simplifican, aceleran sus reuniones y la toma de decisiones. Los consejos y comités de dirección se reducen a la mitad, siendo 7 el número óptimo de miembros.
2.- Aplanamiento de la organización. Desaparecen las estructuras intermedias y la alta dirección se acerca a la operativa. Todo gira en torno a la tipología de clientes.
3.- Creación y lanzamiento de nuevas áreas que tienen que ver con el concepto de Big Data
4.- Evaluación de las personas por el número y calidad de las decisiones que toman y no tanto por su perfil competencial o habilidades.
5.- Horarios y contratos de trabajo adaptados a las condiciones particulares de cada individuo.
6.- Tecnología necesaria para el tratamiento, integración y disposición de información en tiempo real.
7.- Colaboración con terceras partes, incluso con empresas de sectores diferentes para compartir datos e información que optimicen el servicio al cliente y mejoren la calidad de los productos.