Mario Miguelañez Martin, director general del Grupo Miguelañez, falleció ayer en Rusia en un desgraciado accidente practicando la caza del tur de Kuban, una modalidad de riesgo de este deporte.

Hijo de Onésimo Miguelañez fundador de la empresa en 1983 y al frente de la misma desde hace dos décadas, Mario Miguelañez, de 43 años, casado y padre de dos hijos, sufrió una caída, despeñándose por un barranco de 800 metros en las montañas del Cáucaso.

El Grupo Miguelañez ha informado en un comunicado el lamentable fallecimiento de su director general «en un desgraciado accidente en Rusia ejerciendo su actividad de ocio preferida».

Con independencia de la «dura situación» dice la comunicación, «se quiere transmitir a todos los clientes, proveedores y colaboradores de la empresa, que la misma continuará adelante de la misma forma que se ha hecho hasta ahora, con el esfuerzo y cariño de todos. La familia agradece todas las muestras de apoyo que se están produciendo en este momento, aunque ruega que se respete su intimidad, solicitando que cualquier tipo de información que pueda surgir sea canalizada a través de la empresa»

Desde D/A Retail, enviamos un sentido pésame a sus familiares y amigos y a todos cuantos forman el grupo Miguelañez.

En septiembre abrirá sus puertas FAN Mallorca Shopping, el gran  proyecto de Carrefour Property en Mallorca que busca convertirse en referencia de ocio y comercio en las islas Baleares. Para ello,  su oferta la forman marcas líderes de relevancia mundial.

Especialistas en moda como Primark (que desembarca en Baleares con una flagship store de más de 7.000 m2), H&M, Mango, C&A, Cortefiel, Pedro del Hierro, Springfield, Sfera, Women’secret o Hunkemöller; en tecnología y electrónica como Media Markt o Samsung; en equipamiento deportivo con marcas como Decathlon, Adidas o Décimas; mientras que los sectores de belleza y cuidado personal cuentan con rótulos como Rituals, Yves Rocher, Poema,  Jean Louis David o Centros Único; y dentro de la oferta de ocio alojan enseñas como Dock 39 o como Artesiete, encargado de gestionar el complejo de cines 4D de FAN.

Marcas confirmadas en FAN Mallorca Shopping

Cerca de 120 establecimientos con la mejor propuesta de compras y entretenimiento de la isla en un espacio donde el cliente disfrutará de la mejor experiencia de visita, real y virtual. Además, el centro contará con una espectacular zona de restauración y ocio a la que en los últimos días se han sumado se ha plasmado dos marcas del Grupo VIPs

Así, los clientes de FAN podrán vivir así la “experiencia Starbucks” con una tienda que tendrá una altura de 5 metros con iluminación suspendida para crear espacios íntimos. Una decoración inspirada en las plantaciones de café, en la que predominarán el vidrio y el acero corten como materia prima, con música seleccionada exclusivamente para la marca, una gran mesa de comunidad, bancadas, wifi y cargadores Wireless.

Por su parte, VIPS llega también a Mallorca con una propuesta cien por cien renovada que incluye una nueva imagen más moderna, cálida y confortable y una oferta gastronómica para todos los gustos y ocasiones de consumo.

FAN Mallorca Shopping se levanta en una localización estratégica, sobre un suelo comercial consolidado situado junto a uno de los hipermercados Carrefour de mayor éxito en España. Ubicado al lado del aeropuerto, está conectado con las principales arterias de Mallorca, a tan sólo cinco minutos del centro de Palma y muy cerca de otros núcleos poblacionales como Manacor e Inca.

Carrefour Property, filial inmobiliaria del Grupo Carrefour, desarrolla, optimiza y gestiona el patrimonio inmobiliario del Grupo en Francia, Italia y España. Especializada en la creación de infraestructura comercial, la compañía opera, al mismo tiempo, como promotor, inversor y gestor.

Carrefour Property España fue constituida en 2009. Actualmente cuenta con un patrimonio formado por 108 centros y más de 1,9 millones de m2 de superficie bruta alquilable (SBA) repartidos por toda la geografía española. Este importante volumen de activos alberga todas las tipologías comerciales operadas por el Grupo Carrefour, desde grandes salas de venta de hipermercados a centros comerciales o medianas superficies especializadas.

Hacer una foto al ticket de compra y, en dos clicks, coleccionar y canjear incentivos en supermercados y farmacias. Esta es la novedosa idea de César Covarrubias, CEO y cofundador de Menta.

Se trata de una aplicación gratuita cuya función es fijar en la mente del shopper la preferencia por los productos incentivados a través de la aplicación, independientemente de las ofertas propias de cada supermercado.

César Covarrubias nos explica cómo funciona y cómo ha sido su adaptación al mercado retail español.

D.A. RETAIL. Hoy en día resulta difícil innovar en el mundo de las apps, parece que todo lo rentable está inventado hasta que un día aparecen proyectos como éste. ¿Cómo nace Menta App? ¿Cuáles fueron sus motivaciones?

CÉSAR COVARRUBIAS. Menta sale a la luz en el verano de 2015, tras más de dos años de trabajo previo y de investigación del mercado. Entre mis principales motivaciones siempre ha estado la creación, emprender y apostar por nuevos proyectos. Emprender es crear una compañía desde una simple idea, y eso es principalmente lo que explica y describe el nacimiento de Menta. Además, el hecho de simplificar el proceso de compra a los usuarios y hacer que su compra semanal sea un poco más barata, han sido los mayores impulsores para hacer de la idea inicial una realidad.

D.A.Retail. De cara al usuario, ¿cómo funciona?

C.C. Es tan fácil como parece. El usuario al descargarse la app encontrará cientos de productos en promoción presentes en cualquier cesta de la compra; desde galletas, refrescos, tomate, latas de atún hasta productos de limpieza, bricolaje o de higiene. Si alguno de los productos adquiridos está en promoción, se le ingresará en su cuenta Menta el dinero correspondiente de cada producto. Todo ello, haciéndole una foto al ticket de compra. Una vez consiga un importe mínimo de 5 €, el usuario podrá solicitar el dinero en su cuenta bancaria o en su cuenta Paypal. Si el usuario es digital, los cupones descuento también deben serlo.

D.A.Retail. Grandes beneficios para los usuarios… pero cuál es el papel de los retailers o comerciantes dentro de la cadena de valor? (¿De qué clase de inversión estamos hablando?)

C.C. Para comerciantes y retailers es una magnífica oportunidad para generar tráfico en sus tiendas, conseguir mayor rotación de producto y sobre todo olvidarse de los descuadres de caja y engorrosas gestiones que lleva unido el sistema de cupones “tradicionales”.

D.A.Retail. La aplicación destaca por su sencillez, resulta muy intuitiva. ¿Ha sido tan sencillo su desarrollo? ¿en qué tipo de soluciones tecnológicas han invertido?

C.C. El desarrollo de la aplicación desde luego no ha sido sencillo; actualmente, vamos ya por la versión 74 de la app y estudiamos mucho cómo es la experiencia del usuario en su manejo. Nuestro sistema no solo se limita a la app que los usuarios ven, sino que existe un motor tecnológico detrás que permite simplificar los procesos de validación y reducir a prácticamente cero el riesgo de fraude. Las inversiones han ido principalmente en tratamiento de imagen, machine learning y big data.

D.A.Retail. El futuro de una aplicación móvil es más que incierto hoy en día, ya que puede nacer y morir en el mismo día en los dispositivos de los usuarios. ¿Cómo enfrentaron ustedes, como impulsores del proyecto, este reto?

C.C. Lo que buscamos es la fidelización con el usuario y sobre todo, servirle de utilidad, aportando una atención al cliente muy cuidada y un trato cercano. Creemos que la proximidad y la atención con el usuario es lo mínimo que se le puede dar a alguien que ha decidido libremente descargarse en su teléfono tu aplicación y llevarte siempre en su bolsillo.

D.A.Retail . En poco más de un año Menta ha alcanzado los 11.000 usuarios, ¿Cuáles fueron los canales de promoción más beneficiosos para ustedes?

C.C. Desde el lanzamiento oficial (hace ahora exactamente un año) los principales canales de promoción han sido el boca a boca y la recomendación de los propios usuarios. Como es lógico, nos hemos servido de otros canales y medios que ayudan a dar visibilidad al proyecto.

D.A.Retail. La generación millenial es una fuente de beneficios para los proyectos digitales como Menta App, ¿enfocan su modelo de negocio a este público o han localizado otros nichos de mercado?

C.C. Como es lógico, nuestro público objetivo tiene unas características digitales, pero al fin y al cabo, Menta es compatible y muy propensa a ser utilizada por cualquier persona. De hecho, debido a la sencillez de la aplicación, nuestro mercado es muy variado, compuesto por un público muy diverso, y al fin y al cabo, por cualquiera que quiera conseguir un dinero extra al ir al supermercado.

D.A.Retail. En cuanto a la relación con las marcas, es decir, sus proveedores, ¿cómo la definiría?

C.C. Ambiciosa. Muchas marcas del sector del gran consumo son conscientes de la importancia de unir el sector offline y el online. Por ello, pocas propuestas pueden resultarles tan interesantes como Menta. Las marcas necesitan por un lado información de sus propios consumidores, mucha de la cual actualmente desconocen, y por otro lado, poder dar visibilidad y promocionar campañas específicas de productos.

D.A.Retail. Para finalizar, un reto o desafío de cara al futuro

C.C. El cambio del papel al móvil es solo el primer paso. El proceso de innovación del que nació la idea de Menta nos lleva a estar constantemente afrontando nuevos retos y desafíos. De cara al futuro, la app de Menta no solo será algo con lo que ahorrar dinero en la compra, sino que permitirá una vida más saludable, te recomendará las mejores opciones de compra según tu estilo de vida y tus necesidades “en tiempo real”.

QUIÉN ES CÉSAR COVARRUBIAS

“Si la tapa de un bote no se abre cuando estoy cocinando, pienso en cuál es el problema de esa tapa, por qué no se abre y por qué se me han quemado las lentejas mientras pensaba una solución”.

En 2005 creó su primera compañía (redMusica) y desde entonces, es fundador de diversos proyectos relacionados con la publicidad, la gestión de contenidos y la tecnología, algunos de ellos con reconocimiento nacional como el premio FICOD 2010 al modelo de negocio innovador.

César Covarrubias ha participado en proyectos para compañías y organismos oficiales como INDRA, TELEFÓNICA, ANTENA3, RTVE, IBERIA, Ministerio Del Interior, Ferrovial, Junta De Andalucía, Junta De Castilla y León, Bolsa De Madrid, BBVA, HP, Microsoft, CyC, XEROX, Grupo SOS, FLEX o BME

QUÉ ES MENTA APP

Una app gratuita que permite a los usuarios obtener importantes incentivos en sus compras, tanto en supermercados y como en farmacias. Haciendo una foto al ticket de compra se activa el ahorro, funciona con cash-back, no descuentos, garantizando más seguridad que los cupones tradicionales y un gran incentivo para el shopper.

Sara Collazo

Mariano Lucas Morales
Director General de INSTORE

«Muy pronto la experiencia de compra tendrá más peso en la percepción de las marcas que el precio o el producto. La economía, la tecnología y la interacción con el cliente marcarán la hoja de ruta del branding retail» 

1.-MARCA Y MARCA RETAIL.  Hace un año hablábamos en estas páginas del papel que juega la marca, el diseño y el packaging en el canal físico u online. Doce meses después ¿cuál ha sido la evolución, cuáles los cambios o avances, si es que se han sucedido?

MARIANO LUCAS. Actualmente estamos inmersos en un periodo de cambios dentro del sector del retail. Si nos centramos en el canal físico podemos ver que cada vez se une más al online, todo va de la mano. Lo que se presenta de una manera digital se materializa en las tiendas siguiendo un mismo diseño, unas mismas características propias de la marca. 

Las firmas se preocupan mucho por cuidar este aspecto ya que saben la importancia que tiene de cara a un futuro cliente. La inversión que se venía haciendo en un tipo de publicidad en tienda muy centrada en lo gráfico se está desviando y se destina cada vez más a tecnología e innovación.

2.- LA TIENDA MÁS VIVA QUÉ NUNCA.  En los últimos meses distintos estudios hablan de un regreso del consumidor a las tiendas físicas. ¿Mismas tiendas, mismos productos en tiendas o es obligada la transición hacia la creación de espacios experienciales?

MARIANO LUCAS. La modernización en la venta al público nos lleva por el camino de la tecnología, el Digital Signage que auna publicidad y comunicación en un mismo soporte es una de las apuestas del sector del retail.
La utilización de sistemas audiovisuales e interactivos en el canal retail se está desarrollando a gran velocidad.

Hay una clara tendencia al uso de estos soportes para el punto de venta, bien como decoración o como elementos de comunicación con gran potencial. Muy pronto la experiencia de cliente tendrá más peso en la percepción de las marcas que el precio o el producto.

La marca y el esfuerzo que hace por generar una imagen que le sea favorable es la pieza principal del branding. Englobar y controlar el proceso de compra-venta de principio a fin es fundamental. Crear un todo, un ambiente que rodea la marca, el cliente debe tener una forma de percibir el producto que venga diseñado por la marca y por la imagen que tenemos de la misma a través de sus campañas publicitarias, de sus tiendas, en definitiva a través de su comunicación.

3.- INSTORE-ONLINE-MOBILE.  El consumidor es ya omnicanal y busca la misma respuesta de la marca/enseña sea cual fuere el canal por el que contacta con ella ¿Cómo se construye una marca-diseño-producto omnicanal?

MARIANO LUCAS. La omnicanalidad ha alcanzado al sector del retail, los canales utilizados comienzan por el mobile first y se apoyan en apps que optimizan el proceso de compra. Hay que pasar de lo móvil y digital a lo físico de manera directa, hacer que el cliente confíe en ese proceso generando percepción de seguridad.

Actualmente la mayor parte de los españoles prefiere comprar un producto en una tienda física que adquirirlo online, pero esa tendencia está cambiando, comenzar la compra mediante un proceso online y culminarlo de forma física es una de las opciones más elegidas. Las marcas no pueden defraudar, si ofrecen un producto con unas características concretas y generan unas expectativas, tienen que cumplir con ellas.

4.- INNOVACIÓN. ¿Se habla mucho y se innova poco?. ¿Se atreve a definir el término desde la óptica del Diseño en Retail ?

MARIANO LUCAS. No, no creo que esto sea así, se habla mucho y se innova mucho también. La apuesta del sector por la innovación es clara y continua. Los diseñadores siempre están pendientes de avanzar, de no acomodarse en el mismo tipo de propuestas. Se apoyan en la evolución tecnológica y la aplican al mundo del retail.

Un ejemplo claro lo tenemos en la transformación que día a día vemos en el Digital Signage, cada vez son más los recursos utilizados, diferentes tipos de pantallas, proyectores, simuladores, herramientas de comunicación directa como NFC & iBeacon. En definitiva, nuevas tecnologías que hacen que el sector del retail se modernice.

5.- EL FUTURO. ¿Puede aventurar tres variables que condicionarán o marcarán la hoja de ruta del Branding Retail en un plazo de 5 años?

MARIANO LUCAS. Sin dudarlo serán: la economía, las nuevas tecnologías aplicadas al sector y la interacción con el cliente.

¿Quién no ha asistido a un evento a realizar contactos y no tiene la posibilidad o no conoce cómo hacerlo? ¿Te atreves a enviar tu mensaje a tu interlocutor en tan solo 60 segundos?.

Madrid Retail Congress 2016,  con la colaboración de Referencia2, ofrece a sus Congresistas la posibilidad de contactar de forma directa entre ellos con dos formatos diferentes y dinámicos de relación entre profesionales. Espacios que convertirán las horas centrales de las jornadas del Congreso en momentos únicos de intercambio de conocimiento personal con vistas a futuras colaboraciones.

SPEED-NETWORKING MRC16. En el Spped-Networking de MRC16 puedes hacerlo. En una dinámica que rememora los míticos speed-dating americanos, en la que cada participante (networker) pasa 1 minuto charlando con otro networker, tras los cuales suena la campana y hay que cambiar de sitio. Durante ese tiempo, se intercambian tarjetas, conversan sobre sus respectivas actividades y se cierran acuerdos o colaboraciones comerciales. El fin de la actividad se basa en optimizar al máximo el tiempo y esfuerzo comercial de los participantes.

CROSS ELEVATOR MRC16, extensión de la anterior, aquí cada participante presenta la actividad de un compañero en lugar de la suya. Para ello, se reúnen previamente de dos en dos e intercambian los datos más relevantes de sus respectivas empresas. Cada uno se levantará cuando el Manager le nombre y realizará una presentación de 1 minuto (respetando el contador en pantalla) que contenga datos de la empresa de su compañero, información sobre sus productos o Su nombre y el de su empresa y el tipo de clientes o proveedores que le aconsejaría así como razones y motivos por los que apostar por su proyecto. Una “mentoría” profesional en toda regla. ¿Nos atrevemos a compartir espacio?

Si vas a asistir a Madrid Retail Congress y quieres participar, inscríbete aquí>>

AFTERWORK #MRC2016

J. García Carrión, el principal productor de vino y segundo de zumos de Europa ha puesto en marcha su transformación digital con el apoyo de la multinacional tecnológica española Tecnocom.

Con una trayectoria de 126 años, J.García Carrión cuenta con plantas de producción rodeadas de millones de naranjos que le permiten exprimir, una a una, las naranjas recogidas del árbol en menos de 24 horas e instalaciones industriales con capacidad para almacenar 75.000 palets totalmente robotizados.

El objetivo de su nueva estrategia digital se fundamenta en obtener el máximo valor de los datos a través de avanzadas soluciones de Big Data (capacidad de procesamiento) y de Smart Data (evaluación del dato procesado).

El proyecto de transformación digital está basado en SAP HANA, una plataforma que permite procesar grandes volúmenes de datos sobre la que trabajarán diferentes aplicaciones para extraer la información de valor de estos datos.

La tecnología in-memory de SAP HANA permitirá a J.García Carrión vertebrar su innovación a partir de información de valor. Así, desde el punto de vista analítico, el sistema trabaja en la atomización del dato, pudiendo analizar de forma totalmente segregada sus líneas de negocio de vinos y zumos, acompañando dichos análisis de una mejora en el control de accesos que dota de seguridad y optimiza los procesos internos, permitiendo que los empleados se centren en el dato concreto que deben tratar y analizar.

 

Jordi Mur

Director de Marketing de in-Store Media

“La evolución online, mobile y el big data son los tres conceptos que marcarán el futuro. Los tres están íntimamente ligados con la evolución del shopper omnicanal”

1.- MARCA Y MARCA RETAIL. Hace un año hablábamos en estas páginas del papel que juega la marca, el diseño y el packaging en el canal físico u online. Doce meses después ¿cuál ha sido la evolución, ¿cuáles los cambios o avances, si es que se han sucedido?

JORDI MUR. La mejora en el canal online ha hecho que muchos consumidores vean el acto de comprar mucho más amable y fácil. Pero nosotros siempre preferimos hablar de la omnicanalidad. La clave está en que retailers y marcas encuentren una homogeneización de la experiencia de compra para el shopper independientemente del canal en el que esté y esto va desde cómo presentan sus productos, a la visibilidad asociada (comunicación, branding, packaging, etc)

2.- LA TIENDA MÁS VIVA QUÉ NUNCA. En los últimos meses distintos estudios hablan de un regreso del consumidor a las tiendas físicas. ¿Mismas tiendas, mismos productos en tiendas o es obligada la transición hacia la creación de espacios experienciales? ¿Cuál es en este último caso el papel del Branding como nexo de unión entre producto-tienda-cliente?

JORDI MUR . El retailer tiene que ofrecer la mejor experiencia a su comprador, independientemente del canal que este utilice. Más que una evolución en las tiendas, hemos visto una evolución en el consumidor, que busca la misma experiencia en todos los canales. No se trata de escoger entre la tienda física o la tienda online, sino que debe haber una convivencia de ambas. Y esto se consigue con canales mejor alineados y trabajados para presentar los productos al shopper. Por tanto, no es el canal el que ha cambiado, sino el comprador quién lo ha hecho en primer lugar.

3.- INSTORE-ONLINE-MOBILE. El consumidor es ya omnicanal y busca la misma respuesta de la marca/enseña sea cual fuere el canal por el que contacta con ella. ¿Cómo se construye una marca-diseño-producto omnicanal?

JORDI MUR . Marcas, retailers y medios trabajamos precisamente en la homogeneización del producto. El canal es indiferente, lo que nos interesa es crear un entorno online y físico adaptado. No hay un comprador 100% online, ni un comprador 100% de un único canal o enseña. Por eso cada vez es más importante saber adaptarse a la omnicanalidad a la hora de presentar los productos y de comunicar con los shoppers.

4.- INNOVACIÓN. ¿Se habla mucho y se innova poco? ¿Se atreve a definir el término desde la óptica del Diseño en Retail?

JORDI MUR . Si entendemos la innovación como algo rompedor, en los últimos años hemos visto un freno en este aspecto, en parte consecuencia de la crisis económica. No ha habido una innovación relevante en la industria del Gran consumo. Creemos que se está produciendo un repunte, pero todavía nos falta perder el miedo a innovar y a comunicar más.

FUTURO. ¿Puede aventurar tres variables que condicionarán o marcarán la hoja de ruta del Branding Retail en un plazo de 5 años?

JORDI MUR . Los tres aspectos a tener en cuenta de cara al futuro son la evolución online, la evolución mobile y el big data. Los 3 conceptos están íntimamente ligados con la evolución del shopper omnicanal. En la medida en que marcas y retailers sean capaces de adaptarse, nos encontraremos en 5 años con un mercado mucho más evolucionado al que conocemos a día de hoy.

Lidl, la compañía alemana de supermercados de descuento, ha dado un paso más en su transformación digital utilizando Software AG webMethods Integration Platform and Enterprise Service Bus para armonizar el intercambio de datos entre sus almacenes y, sistemas nacionales y su Sistema central de información de retail.

Con la implementación de esta solución de Software AG webMethods Integration Platform, Lidl puede intercambiar datos en tiempo real entre sus 10.000 tiendas y la central. Como parte del proceso de transición al nuevo sistema electrónico Lidl Retail Information System eLWIS (SAP), la plataforma ha permitido una rápida y cómoda integración con todos los sistemas existentes.

El anterior escenario de integración de Lidl alcanzó sus límites en cuanto a futuros requerimientos y no permitía un desarrollo más avanzado. El proyecto implicaba un desafío para la nueva solución, que debería integrar múltiples y variados sistemas que, hasta la fecha, se comunicaba con un sistema de conectividad punto a punto. El despliegue internacional de hasta 10.000 puntos de venta requería una coordinación muy meticulosa.

Con presencia en 29 países, 27 de ellos en Europa, Lidl cuenta con 10.000 tiendas que envían los datos a su central de almacenamiento ubicada en Neckarsulm (Alemania). El objetivo ha sido desarrollar una plataforma extremamente ligera y flexible, controlada por el departamento central de TI y los centros de datos locales capaz de intercambiar la información entre todos los sistemas, incluida la plataforma SAP. Lidl está hoy preparado para hacer lo mismo con esta plataforma de integración en otros proyectos y países.

René Sandführ, vicepresidente ejecutivo de Sistemas TI ERP en Lidl ha comentado como «gracias a la flexibilidad de webMethods, hemos completado la integración de más de 30 sistemas de la infraestructura existente en nuestro nuevo sistema de información de retail”. Otra de las ventajas es que la conectividad entre almacenes y la central permite a la compañía acceder a diferentes niveles de inventario en tiempo real.

Por su parte, Oliver Albig, responsable del área de negocio de Integración de Sistemas en Lidl, añade: “La completa experiencia de los consultores de Software AG —con profundo conocimiento sobre esta industria— nos hacía confiar en que iban a cumplir con nuestras necesidades específicas”.

Asimismo, Alexander Sonnenmoser, miembro de junta directiva de Lidl para Business Technology, enfatiza que «unos sistemas globales modernos y flexibles son el principal factor de éxito para los negocios actuales. Esta nueva solución proporciona el marco tecnológico para dirigir el escenario TI de Lidl hacia la transformación. Además, nuestros especialistas en TI y consultores, gracias su alto nivel de dedicación, están jugando un rol determinante en la implementación de la futura estrategia tecnológica”.

 

La transformación digital continúa cambiando el escenario de las TI en las empresas, pasando de silos de aplicaciones inflexibles a estructurarse en torno a una plataforma digital moderna que impulsa las arquitecturas de TI. Así, éstas son capaces de ofrecer la apertura, velocidad y agilidad necesarias en tiempo real.

En este sentido, Software AG proporciona la primera plataforma empresarial digital (Digital Business Platform) completa y basada en estándares abiertos que ofrece integración, gestión de procesos, desarrollo de aplicaciones adaptativas, analítica en tiempo real y gestión de arquitecturas empresariales como pilares esenciales para ayudar a los clientes a construir hoy su futuro digital.

Con más de 45 años de innovación orientada al cliente, Software AG es líder en múltiples categorías de tecnología digital e innovadora. Cuenta con más de 4.300 empleados, opera en 70 países y registró unas ventas totales de 873 millones de euros en 2015.

La cadena de supermercados Alimerka en colaboración con Ainia, y junto a las empresas de software, CreativIT e Intermark y el Instituto de Inteligencia Artificial (IIIA – CSIC) han lanzado la aplicación Smartexfood que pone a disposición del consumidor todo tipo de datos e información sobre los alimentos de manera simultánea a la compra.

La aplicación contiene un primer sistema nutricional inteligente que, mediante una base de datos, almacena toda la información nutricional de los productos. Desde los ingredientes, alérgenos y características especiales a los gustos, sabores o etiquetado. Y lo hace  según la familia a la que pertenecen y las preferencias del consumidor.

Cuenta también con un sistema de recogida de datos y opiniones de otros consumidores para que el cliente las compare con los productos que desea comprar.

La aplicación contiene un algoritmo que determina las prefeencias del consumidor a través de su historial de compra, la constitución de la unidad familiar, necesidades alimentarias especiales, como la celiaquía o diabetes„ o el contexto del propio cliente.

“No somos ya un negocio basado en la rentabilidad económica, sino un negocio basado en los datos”. Jack Ma, fundador de Alibaba, sorprendía con esta frase a accionistas y analistas, reunidos en su sede para conocer su estrategia actual. Con enfoque seguir creciendo y la base en tres pilares. Negocio global con expansión mundial, negocio local hacia las superpobladas zonas rurales de China y tecnología basada en la nube y el big data.

Aquí y ahora, hablar del resurgir de la tienda física está de moda. Ver, tocar, probar el producto sigue siendo un factor clave a la hora de hacer la compra. Lo afirma así IAB Spain en su último estudio. Uno de cada cinco españoles reconoce consultar online y comprar en offline, siguiendo el efecto ROPO (research online, purchase offline). En paralelo, otros hablan del crecimiento imparable del comercio electrónico. España, con un 4% del mercado europeo en ecommerce, es el quinto país del continente que más ventas online generó en 2015.

Con los modelos actuales y las exigencias y expectativas de los consumidores omnicanales, algunos analistas advierten sobre importantes decrecimientos esperados en hipermercados y supermercados. ”Podrían perder hasta un 20 % de cuota en Europa en cinco años (del 70 % al 50 % en 2020). Al hilo de la alarmante predicción de la agencia Reuters, poniendo nombre y apellidos a medianas cadenas locales, españolas incluidas, de facturaciones por debajo de los 800 millones de euros. Pueden llegar a desaparecer en el corto plazo.

“Estábamos amuermados” decía Juan Roig, presidente de Mercadona, con su personal toque storytelling, al inicio de la pasada crisis, cuando diera el golpe de timón en su política de marcas líderes. El mismo estilo que ha marcado sus comparecencias públicas y su conocida desconfianza en el comercio electrónico “no es lo nuestro, aunque lo intentaremos”.

Mercadona, un líder con un tercio de control del mercado del gran consumo y sin más tierra por conquista en suelo propio, prepara, dicen, su sorpresiva entrada en experiencias online. Una buena nueva que le acercaría a los movimientos, en corto y buena dirección, que viene dando Carrefour, el capitán francés del formato hipermercado. Junto DIA, Condis, Eroski o El Corte Inglés, figuran como los retailers alimentarios más pegados a la conquista de las nuevas experiencias buscadas por el consumidor actual, sin distinguir canales.
Ante un problema, lo primero es saber reconocerlo para poder afrontarlo. Siguiendo la estela de Jack Ma, el negocio ya no está en la rentabilidad económica. Tomen nota. Data y experiencias, o experiencias y data. Una lleva a la otra. El mayor desafío actual de los brick and mortar.

EN VOZ BAJA

SEGMENTACIONES INADECUADAS. ¿Qué está fallando en los brick and mortar para que a pesar de las confesadas prácticas, o preferencias de los consumidores, las ventas en gran parte de las tiendas físicas apenas superen porcentajes de crecimientos exponenciales?
En Simon-Kucher, destacan la necesidad de identificar nuevas “piscinas” donde reclutar consumidores, ofreciéndoles productos innovadores a precios adecuados. La arquitectura de precios debe ser clara y precisa, considerando el valor percibido de cada producto por el consumidor y la elasticidad al precio y promociones del shopper.

MILLENNIALS VERSUS SENIORS. De segmentación inadecuada sería obligado hablar. Junto a gestión de precios, diferenciación y oferta personalizada y creación de experiencias, está fallando la base. El enfoque “todo millennials” impide ver esas “nuevas piscinas” de las que habla Simon-Kutcher.
Atención a adultos y seniors. Identificados ya como consumidores con más tiempo, necesidades de experiencias y mayor poder económico. Multiplican por cinco la renta per cápita del target generación Z o Millennials. No hay modelos únicos, como no habrá precios o estrategias únicas. La única individualidad es la que exige el consumidor. A la vez interdependiente e interconectado, no lo olvidemos.

adavara@daretail.com

Poner las bases de lo que será el punto de venta del mañana, reunir a los líderes en personalización de espacios pop-up, experimentar el potencial que abre la innovación tecnológica en retail marketing a través de la tecnología, los nuevos materiales y los proveedores que pueden implementar sus proyectos. Todo ello se llevará a cabo los próximos 4, 5 y 6 de octubre en el salón C!Print Madrid.

El punto de venta se reinventa y se declina: tiendas pop-up, multi-tiendas, stores in stores. Una oferta ecléctica,  con espacios optimizados, para aportar nuevas experiencias al cliente. Las multi-store agrupan en un solo lugar varios espacios de venta donde las marcas pueden desplegar su identidad. Rompen, por tanto, los códigos de los centros comerciales, lo que garantiza una experiencia al cliente muy similar a la experiencia en una tienda de barrio.

Aunque esta fórmula de multi-tiendas no es nueva, está experimentado una fuerte aceleración, y los creativos se han involucrado para facilitar el cruce entre universos. Artículos de cuero, prensa, moda, delicatessen, agencias de viajes, bar, perfumes de lujo, reúnan o no a las marcas de un mismo grupo, estos nuevos modelos son un lugar ideal para la relación entre la marca y el cliente.

Cada firma tiene que ser capaz de desplegar su identidad dentro de una identidad paraguas,  para que la experiencia del cliente se mantenga constante y fluida. Las tecnologías digitales abren la posibilidad, tanto a grandes marcas como a pequeñas empresas,  de acertar y ser precisos en su marketing y adaptar su estrategia a cada tipo de cliente.

Combinar cultura y restauración, restauración y moda, perfumería y electrodomésticos, puede requerir entrar en estrategias de marketing a veces complejas, pero ahora los diseñadores pueden apoyarse en las tecnologías para la personalización. Desde los revestimientos de paredes, suelos, marca, merchandising, PLV, hasta los uniformes de los vendedores, la impresión digital permite crear un mundo único, ya sea de madera, adhesivo, textil,…  en el que el individuo puede sumergirse de una forma sencilla y ligera. Cada elemento debe poder ser potencialmente personalizado y modificado para asegurar a cada marca una visibilidad perfecta, ya sea para espacios reducidos o muy abiertos.

Cuando los creativos aprovechan las técnicas digitales, los nuevos espacios ofrecen oportunidades en cuanto a flexibilidad muy significativas: poco tiempo de instalación, modularidad, etc… Las marcas se benefician de la experiencia del cliente global destancando su identidad.

C!Print Madrid reúne a los líderes de la industria y permite a los visitantes  experimentar el potencial que abre la innovación tecnológica en retail marketing. Siga la producción en directo y la aplicación de la tecnología en el pop-up store del espacio Plug&Play. En Madrid del 4 al 6 de octubre de 2016 en el Pabellón de Cristal, Casa de Campo.

 

 

 JULIE CHIDE

 Editora del blog Industries Creatives y escritora para la revista francesa Visible, Julie Chide se encarga del contenido para el grupo de medios y salones 656 éditions y desarrolla talleres, conferencias y estudios de casos para el salón C!Print Madrid

La inversión retail en Europa durante el primer semestre del año cae un 19% interanual. La ralentización en Reino Unido y Alemania es una de las principales causas según en último estudio de JLL.

El estudio de JLL revela que la inversión directa en activos retail alcanzó los 20.700 millones de euros, lo que representa un descenso del 19% respecto a los volúmenes registrados en el mismo periodo del año pasado (25.500 millones de euros).

A pesar de la caída, la inversión aumentó un 14% fuera de estos dos mercados principales, y países como Austria, Irlanda, Italia, Suiza, Rumanía, Hungría y Polonia registraron crecimientos notables. Francia ha protagonizado una progresión significativa con un aumento interanual del 40%.

Las operaciones de inversión más importantes del primer semestre las protagonizaron los activos retail urbanos, que se benefician de unos fundamentales económicos sólidos y de excelentes conexiones.

a adquisición del centro comercial Forum Block en Helsinki (Finlandia) por parte de Sponda Oyj por 576 millones de euros fue la operación de mayor envergadura del primer trimestre. El segundo lugar lo ocupa la compra del centro comercial Grand Central en Birmingham (Reino Unido) por parte de Hammerson y Canada Pension Plan Investment Board (CPPIB) por 335 millones de libras esterlinas (441 millones de euros).

En el segundo trimestre, la adquisición de Blanchardstown Centre (Dublín) a Green Property por parte de Blackstone encabezó la lista de operaciones. Este centro líder de la región —el más grande de Irlanda— presenta un importante potencial de desarrollo, con capacidad para albergar alrededor de 148.500 m² de espacio adicional de uso mixto.

Jeremy Eddy, director de Retail Capital Markets para Europa de JLL, comentó: «Estamos asistiendo a unos positivos niveles de inversión en Europa en términos históricos. Existe un flujo de capital institucional interesado en el sector retail que aún tiene mucho recorrido, y más regiones se están beneficiando de esta tendencia. El sector retail europeo sigue siendo un destino de inversión defensivo considerado un activo refugio, especialmente para los inversores con horizontes de inversión más amplios, ya que resulta menos vulnerable a los efectos a corto plazo, y concretamente los activos prime ofrecen rentas estables»

Este capital sigue invirtiéndose en gran medida «en colaboración con firmas especializadas tal y como demuestra la alianza Hammerson/CPPIB. La cantidad de alianzas y joint ventures entre los inversores en este segmento —con un bajo coste de capital— y los operadores —con amplios conocimientos sobre retail a nivel local— no tiene precedentes y supone el cambio más significativo del mercado en la última década». concluye Eddy.

James Brown, responsable de Estudios europeos de JLL, afirma: «Si bien se espera que los volúmenes de inversión del ejercicio completo sean inferiores a las cotas récord alcanzadas en 2015, es probable que superen a la media de los últimos cinco años. Buena parte de este descenso se debe principalmente a la falta de liquidez, más que a una debilidad subyacente en los fundamentales del mercado, tal y como demuestra claramente el caso de Alemania. La cantidad de capital institucional que se invierte en activos inmobiliarios podría suponer un desafío para la liquidez del mercado más a largo plazo»

Y añade Brown «ante el interés de los inversores por las inversiones a largo plazo, los parámetros de oferta y demanda experimentarán dificultades, lo que limitará las oportunidades de inversión en el segmento prime del mercado. Probablemente, cualquier posible repercusión del brexit en el mercado de inversión se ceñirá en gran medida al Reino Unido, con unos niveles de contagio reducidos para el resto de la Unión Europea».

(Por Alicia Davara)

Tiempos de cambios. Cambios en las sociedades, en los hábitos de vida y costumbre, en los canales de venta y de compra. Cambios en los gustos y comportamientos, en los usos de la tecnología de consumo, en las exigencias a empresas y empresarios. Cambios hacia la nueva era de la Economía Digital en los que el sector del retail ni podía, ni debía estar ajeno.

Lo peor, lo más duro de la anterior crisis mundial, pasó. Al menos en su mayor parte, vaivenes se suceden en unos y otros modelos de retail que, más allá de la recesión económica, con serlo, tienen sus raíces compartidas con otras variables.

Tener que navegar durante ocho, nueve años con cifras económicas en caída en picado en gran parte de la economía mundial, es difícil. Más difícil aún llegar a comprender los nuevos modelos de hogares, familias, creencias, comportamiento y compra de las sociedades que en cinco años apenas han construido un nuevo mundo en torno a productos, marcas, enseñas y tiendas, difícil de digerir para poder aplicar al negocio las nuevas rutas ya imprescindibles.

EVOLUCIÓN POSITIVA
Observando los datos aislados de evolución del comercio detallista solo bajo la óptica de valor económico, evolución según modelos matemáticos comparativos basados en series históricas, el año 2015 puede decirse que resultó un buen año.

Si en 2014 comenzaron a sentirse pequeños signos de recuperación económica, para el sector comercial en su conjunto habría que esperar aún algunos meses más para poder hablar de crecimiento.

Es en 2015, cuando los primeros síntomas de recuperación de la demanda y con ella del consumo, significarían para el comercio detallista la consolidación de la tendencia al alza. Un alza continuada y de forma generalizada, según los datos controlados y ofrecidos por el INE, el comercio minorista creció un 3,6% anual en 2015. Este es su mejor registro en ocho años. Y lo es en todas las categorías de productos, muy especialmente los de no alimentación, que crecieron un 4,6 %. Un porcentaje muy cercano al registrado por los grandes formatos de tiendas que repuntaron un 4,4 %

El empleo en el comercio es la otra nota positiva en 2015. La afiliación a la Seguridad Social encadena 20 meses de crecimiento. Además, en 2015 el índice de ocupación creció un 1,1% anual, gracias al dinamismo de los grandes formatos comerciales, que elevaron su nivel de ocupación un 1,7%,
Dos hechos permitieron la consecución de estas cifras. Según Anged, la patronal de las grandes superficies, la progresiva recuperación del empleo ha sido el indicador más fiable para anticipar el cambio de tendencia en el consumo y, en consecuencia, en el comercio. En 2015, la favorable evolución del paro, la moderación de los precios y la menor presión fiscal han permitido, por un lado, elevar la renta disponible de los hogares y, por otro, apuntalar la confianza del consumidor. De hecho, el consumo encadena 16 meses creciendo por encima del 2%.

INQUIETUD EN PYMES Y MENOS PYMES
El año actual comenzaba con ciertas inestabilidades. La incógnita de los ciudadanos sobre la formación de un nuevo gobierno ha producido ciertos desajustes en las tendencias alcistas conseguidas en los doce meses anteriores.

Con los datos del primer trimestre se observan cambios en el gasto de los consumidores. Los comerciantes no están registrando el despegue augurado desde todos los estamentos para 2016. “Existe la sensación de cierta ralentización con la que nadie contaba”, lamentaba hace un mes el presidente de CEC, Manuel García-Izquierdo
El sector textil-moda pierde protagonismo a favor del equipamiento del hogar. Frente a Moda o perfumería, que se estancan, los sectores de electrodomésticos y muebles crecieron un 4,4 % respecto al mismo periodo del año anterior.

El elemento que hace crecer en marzo el índice de manera más evidente, ‘Equipo del hogar’ lo componen principalmente Electrodomésticos y muebles, dos de los subsectores de actividad más castigados por la crisis económica, que llegaron a perder cerca del 60% de su facturación. En marzo crecen un 4,4%. Un porcentaje que siendo positivo, dista mucho de significar aún una recuperación. Pero que muestran una tendencia muy superior a ‘Equipo personal’ (textil, calzado, perfumería, complementos) que se estanca con un 0,2%.

Según los datos publicados por el Instituto Nacional de Estadística de ventas y ocupación en el comercio minorista correspondientes al mes de marzo, por formatos comerciales y salvo las grandes cadenas, todos los formatos avanzan en sus ventas por debajo de la media. Así, ‘Empresas unilocalizadas’ (en su mayoría autónomos) y ‘Grandes superficies’ ven crecer sus ventas un 3,1% mientras que las pequeñas cadenas mejoran sus ventas un 2,9%.

ALIMENTACIÓN. MÁS ALLÁ DEL PRECIO
Años difíciles en los que la variable precio ha marcado buena parte de las estrategias de la distribución alimentaria. Hoy, el precio y la marca de distribución, dominantes en las estrategias del retail alimentario en décadas pasadas, está dando paso al más difícil todavía.

Precio y low cost, sí. Lo decíamos en nuestro número anterior de D/A Retail. Pero junto a nuevas tendencias que consigan satisfacer necesidades apenas inexistentes ayer, marcadas por un consumidor que es ya miembro activo y principal en la revolución de PGC.

Un consumidor alimentario que exige precio y calidad, productos locales, con garantía de producción y origen, sanos, de conveniencia y responsables con el medio ambiente. Y exigen, con el dominio que les regala el uso y disfrute de avanzadas tecnologías de la información para informarse, intercambiar opinión, elegir e incluso denunciar, proximidad y cercanía, digitalización y canales múltiples, experiencia de compra y entrega express.

Los patrones de consumo evolucionan. El producto pierde su protagonismo para dar entrada a nuevas exigencias basadas en el bienestar físico y emocional de las personas. Tendencias homogéneas en la mayoría de los países occidentales marcadas por tres ejes. Salud, conveniencia y responsabilidad social.

Las tendencias las avala con datos un informe de Kantar Worldpanel. Los hogares están dejando de buscar sólo precio. Un 2,4% ha dejado de comparar precios entre cadenas, pasando del 57,3% que lo hacía en 2014, al 54,9% en 2015. También empiezan a ser más receptivos hacia otras cualidades de las cadenas, como son la calidad de sus productos frescos, o la posibilidad de hacer toda la compra en un mismo lugar.
Estos dos son, según la consultora, los motivos de elección de establecimiento que más han crecido en el último año, colocándose como el 4º y 5º factor más importante respectivamente. La relación calidad/precio, la proximidad y los productos de calidad, siguen siendo los tres principales motivos de elección para el consumidor.

VAIVENES EN MODA
La moda, el segmento de mejor evolución en los dos últimos años, comienza el año 2016 con un desplome. Para los protagonistas del sector, las causas externas, como son una semana santa adelantada en fechas, o la climatología adversa, junto a la ya larga incertidumbre política, son algunos de los motivos de un peor comportamiento sectorial en los primeros meses del año actual

Pero no los únicos. “Hay mucho camino por recorrer” advierten desde la patronal Acotex. Según las cifras de su Barómetro, el sector consiguió en los primeros meses del año sus peores resultados en tiempos. En el mes de marzo se ha producido una caída importante de las ventas con respecto al año pasado de un -9,1% dejando el acumulado anual en el -5,7%.

ALIMENTACIÓN REPUNTA, A LA ESPERA DEL GIRO
• La facturación agregada de hipermercados, supermercados y autoservicios, y establecimientos cash & carry en el conjunto del mercado ibérico se situó en 98.290 millones de euros en 2014, un 0,3% menos que en el ejercicio anterior.
• Un año después, en 2015, las primeras cifras previstas hablaban de un mercado global en la península ibérica de 99.800 millones de euros.
• De esta cifra, a España correspondería un valor de mercado superior a los 85.100 millones de euros, lo que supone un crecimiento del 1,5%, mientras que en Portugal la tasa de variación subiría hasta el 2 %.
• Por formatos comerciales, si en 2014 la facturación de los supermercados y autoservicios se cifró en 75.550 millones de euros (-0,2%), lo que representó cerca del 77% del total en el mercado ibérico, en 2015 el repunte, aún leve, es un hecho.
• En los próximos años se acentuará la penetración de los nuevos canales de comunicación en internet y del comercio electrónico y una ampliación de la gama de productos y servicios ofrecidos
• La mejora de la oferta de productos frescos constituye otra de las principales líneas estratégicas de los operadores a corto y medio plazo. Además, cabe esperar un aumento de la inversión en ampliación de las redes de puntos de venta por parte de las grandes cadenas, especialmente en formatos de proximidad, así como un mayor protagonismo de los establecimientos franquiciados.
Fuente: Dbk

COMERCIO ATOMIZADO

Se calcula que existen en España 2,5 locales comerciales especializados en comercio de alimentación y bebida por cada 1.000 habitantes.

En cuanto a las comunidades autónomas, destaca una dotación por encima de la media en los casos de País Vasco (3,1 locales/1.000 habitantes), La Rioja (3,0 locales/1.000 habitantes) y Cataluña (2,9 locales/1.000 habitantes).

Los establecimientos de libreservicio han aumentado su cuota de mercado durante los últimos años incrementando el número de establecimientos y la superficie de venta. En 2014, se contabilizaron 21.385 establecimientos de libreservicio (475 hipermercados y 20.910 supermercados); la superficie comercial de estos establecimientos asciende a 12.762.555 m2.

LAS CIFRAS DE LA MODA

• La facturación del comercio textil en 2015 ascendió a 17.743 millones de euros, con un crecimiento del 7,71 % sobre el año anterior y aún cifra lejana con los datos anteriores a 2008, siempre por encima de los 20.000 millones de euros.

• A cierre de 2015 había en España 61.387 comercios de moda, un 2,3% más puntos de venta que en 2014, lo que supone el dato más elevado desde 2008.

• En total, trabajan en el sector textil 193.829 personas frente a los 187.874 trabajadores de 2014.

• Los españoles gastaron en textil y complementos 1.138 euros por familia en 2014 a 1.223 euros en 2015, frente a los 1.223 euros del año anterior. Este gasto es el más alto desde el año 2009.

• Las cadenas especializadas controlan un 31,8% de las ventas, seguidas de hipermercados y supermercados (25,3%) tiendas multimarca (19,9%) y tiendas outlet, con un 15,1%. Frente a ellos, los grandes almacenes continúan perdiendo cuota controlando en la actualidad el 8,9 % del total de ventas.

• El canal online obtiene el 6% de las ventas totales de moda y el 28 % de las ventas ecommerce.

• Más de cada cuatro euros de venta en textil pasan por los locales de un centro comercial gracias a que reúnen una superficie bruta alquilable de más de 15,5 millones de m2

• Continuará el proceso de concentración empresarial, tanto en España como en Portugal, reforzado con nuevas operaciones de adquisición de empresas y establecimientos por parte de los grupos de mayor tamaño.

Fuente: Acotex

(Ver textos y gráficos completos en Dossier TOP Retail en España. D/A Retail Nº 470/Julio-Agosto 2016. En Kiosco+ )

Consum ha comenzado a instalar dispositivos Correospaq para la recogida de compras online. Fruto de un acuerdo de colaboración entre Correos y la cadena valenciana de supermercados, ocho tiendas Consum cuentan ya con este servicio.

Para solicitar la entrega en estos dispositivos existen dos procedimientos. El primero es escoger el servicio en la web de la tienda online que se ha integrado al proyecto, donde la entrega en Correospaq aparece como una opción más para el usuario.

El segundo está pensado para los comercios online que todavía no están integrados. Para ellos se ha habilitado el “Modo de Entrega Directo”, por el que los usuarios registrados podrán recibir en el Correospaq lo que compren en cualquier tienda online de la Unión Europea, simplemente indicando como dirección de entrega el código y dirección asociados al Correospaq que prefieran y que podrán consultar a través de www.correospaq.es

Los usuarios de Correospaq recibirán en su móvil o por correo electrónico un mensaje con un código de recogida, con la indicación de que ya tiene a su disposición el paquete en el supermercado Consum elegido.