
La cadena de moda Mango avanza en la digitalización de sus tiendas incorporando dos nuevos servicios. Tickets electrónicos que permiten el control directo del recibo de compra y en paralelo, sus primeros probadores virtuales.
En el primer caso, los e-tickets, permiten a los compradores recibir por correo electrónico el recibo de la compra que haya realizado en tienda, de manera que puede utilizar este justificante para realizar cualquier cambio o devolución, sin necesidad de tenerlo en formato papel.
Once tiendas en España, en las ciudades de Madrid, Barcelona y Zaragoza, y dos en el Reino Unido, ofrecen a sus clientes ya este servicio que la cadena prevé extender a mayor número de puntos de venta en estos dos países y en Francia y Alemania.
Por otro lado, Mango, en colaboración con Jogotech, ha presentado en su tienda del Paseo de Gracia de Barcelona, los primeros probadores digitales, provistos de una pantalla táctil instalada en el espejo de los mismos, que funciona al escanear el código de barras de los productos.
Los probadores cumplen una doble función. Por un lado, el cliente puede consultar información acerca de las prendas, como tallas, colores, existencias disponibles o sugerencias para completar la imagen. Por otro, la solución permite contactar con el personal de la tienda, que recibe el aviso a través de un reloj inteligente, y realizar peticiones de prendas sin tener que salir del probador.
A pocas semanas para la celebración de Graphispag, que se celebra en Fira de Barcelona del 21 al 24 de marzo, los organizadores del Salón junto a la Asociación Española de Fabricantes y Distribuidores de Artículos Deportivos (Afydad) y Roland DG Iberia y Epson Iberica, han presentado las oportunidades de negocio que ofrece al retail del sector la personalización inmediata de prendas, objetos y accesorios mediante impresión digital.
«La feria facilita y acerca las posibilidades de la impresión al mundo del retail mostrando cómo ofrecer nuevos servicios de valor añadido e inspirando otras vías de negocio», asegura Xavier Pascual, director de Graphispag. En la misma idea insiste el vicepresidente de Afydad, Andrés de la Dehesa, para quién «la personalización en el mundo del deporte tiene un alto componente emotivo». El punto de venta que aplique este servicio –añade- “se diferenciará del resto al proporcionar una nueva experiencia de compra ligada a la emoción. Con ello se consigue aumentar el tráfico de visitas a la tienda y se ganan clientes satisfechos y, por tanto, prescriptores”
Bajo la premisa que cualquier artículo de una tienda de moda y deportes es susceptible de ser personalizado, el director general de Roland DG Iberia, Xavier Armengou, defiende las posibilidades creativas y de negocio que la tecnología de impresión digital ofrece a clientes y retailers.
Por su parte , el director general de Roland DG Iberia pone como ejemplo el caso de Mediamarkt que ha introducido en sus tiendas de toda España el servicio de personalización inmediata de objetos con buenos resultados. En esta línea el Commercial & Industrial Printing Director en Epson Ibérica, Óscar Visuña, asegura que «los negocios que más ganen serán los que primero apuesten por esta tecnología para proporcionar a sus clientes productos únicos». Visuña también explicó las ventajas de estos equipos para el mismo establecimiento que podrá fabricar de forma sencilla sus propios elementos de comunicación visual para ir personalizando y actualizando el punto de venta constantemente. «Las posibilidades creativas para el retail son infinitas».
La horquilla de precios de los equipos de impresión digital para ofrecer servicios de personalización de prendas y objetos va desde los 1.000 hasta 24.000 euros, según especificaron los directivos de Roland DG Iberia y Epson Ibérica. La inversión a realizar dependerá del servicio a ofrecer y el material a imprimir ya que se puede elegir entre equipos de corte, transfer, impresión directa o sublimación, entre otros. El renting es la fórmula más empleada para introducir estos equipos en el mundo del retail y puede suponer un coste desde 30 euros al mes.
Fujitsu presenta en Euroshop su solución U-Scan self-checkout (SCO), un sistema que se puede conectar con smartwatches y proporciona alertas inmediatas al personal de ventas en toda la tienda.
El concepto desarrollado por la multinacional Fujitsu Connected Retail, es el primero de su categoría. Ofrece a todo el personal, desde un cajero a un director, el acceso instantáneo a mensajes importantes y actualizaciones, reduciendo el tiempo de respuesta y ayudando a asegurar que todas las tiendas puedan operar sin problemas y atender mejor a los clientes en el punto de venta. El software se puede configurar para enviar alertas de forma automática o manual a los smartwatches, directamente desde los sistemas SCO de Fujitsu.
Estas notificaciones instantáneas brindan una mejora integral a la experiencia de compra, tanto para los clientes como para el personal. Para los clientes, el sistema permite solicitar rápida y fácilmente ayuda durante el proceso de pago. Para los empleados, la nueva solución elimina la necesidad de sistemas de intercomunicación en la tienda anticuados e inseguros. Aprovechando las alertas, los miembros del personal pueden ser notificados discretamente para manejar tareas sensibles, como por ejemplo alertar cuando un TPV necesita reponerse con efectivo o proporcionar una alerta sobre un posible ladrón.
Además, el software utiliza códigos de barras QR, lo que facilita a los empleados acceder a funciones de gestión seguras dentro de las aplicaciones, como Fujitsu POS (Point of Sale).

Más de 50 grandes enseñas en su porfolio, 250 empleados y una facturación de 170 millones de euros, son las señas de identidad del Grupo Varma que celebra ahora su 75 aniversario manteniendo su origen de empresa familiar y como una de las compañías líderes de la distribución de vinos, licores, alimentación y perfumería en España.
Celebración con buenas cifras. Grupo Varma consiguió en 2016 el segundo mejor rendimiento y el primero entre las distribuidoras nacionales, creciendo por encima del mercado de bebidas espirituosas. Un +5,7% frente al +2,2% de la media en total volumen y un +5,0% frente al +3,4% en valor. En este sentido, su facturación creció en el último año un 5,99% superando los 170 millones de euros.
Sus inicios se remontan a 1942 cuando Hilario de la Mata fundó un pequeño negocio en Madrid que hoy es referente en el sector de la distribución e importación de bebidas y productos de gran consumo, y reconocida como “Brand Builder”.
Hoy, 75 años después, el Grupo VARMA es propietario del Grupo Vinícola Marqués de Vargas, con bodegas de prestigio en La Rioja, Ribera del Duero y Rías Baixas, y fabricante de Ron Barceló, el ron dominicano líder del mercado español. Los últimos datos Nielsen (período octubre-noviembre 17) muestran como Ron Barceló continúa dominando el segmento de la categoría de ron con unmarket share del 21,9% y con un crecimiento del 3,5% respecto al año anterior.
Asimismo, cuenta con más de 50 marcas en su portfolio, representando a grandes marcas internacionales que ha convertido en éxitos locales como Hendrick’s; vodkas como Moscovskaya y Stolichnaya; whiskys como Grant’s, Glenfiddich o Balvenie; tequila Herradura, licores Cointreau, Disaronno y Tía María; coñac Rémy Martin; o champagnes Bollinger y Ayala, entre otros. Su gran trabajo se ve reconocido con los últimos datos Nielsen, que la reconocen como la segunda distribuidora de bebidas espirituosas que mejor desempeño presenta en el mercado español.
Entre las marcas nacionales que distribuye, se encuentran el vermú Yzaguirre o la ginebra Master’s; y en el área de Alimentación, destacan marcas propias como Mary Lee y el AOVE Marqués de Vargas y en distribución, las galletas Loakers y Campbells, las mermeladas Mackays o los edulcorantes Sucralín.
En palabras de Pelayo de la Mata “En la continuidad de Varma y su futuro crecimiento los próximos años van a jugar un importante papel los miembros de la tercera generación, que nos sucederán en el negocio. A ellos les queremos mostrar todo nuestro apoyo y confianza. Estoy convencido que cuando se cumpla el siglo de Varma nuestra compañía habrá crecido y se habrá internacionalizado y será, no ya un referente en España si no en el mundo”.
Para celebrar el 75 aniversario, el Grupo Varma editará un libro sobre la historia de la compañía “un volumen que servirá para documentar el universo de la compañía y transmitir nuestros valores”. Además, en 2017 tendrá lugar un Open Day con todas sus marcas en el que se hará una retrospectiva sobre del ocio y la coctelería, “un recorrido por los gustos de los españoles en estos 75 años”. Y pondrá el broche final la gran cena de gala del mes de septiembre.
(En la imagen, de izquierda a derecha, José Manuel de la Mata, tercera generación del Grupo Varma , Pelayo de la Mata, presidente, Carlos Peralta, director general y Álvaro Gil Casares, director de Alimentación del Grupo Varma)
Hasta 2,5 millones de visitas ha recibido el nuevo eje comercial Glòries en los primeros meses de funcionamiento tras su proyecto de remodelación y la puesta en marcha de su primera fase.

Estos resultados coinciden con la apertura de la planta baja del eje comercial, con 60 tiendas, el pasado 1 de diciembre. Incluidos los nuevos desembarcos tales como el de H&M ha abierto sus puertas en el nuevo Glòries con un establecimiento totalmente renovado que cuenta con 3.500 m2 de superficie, uno de los más grandes de Europa, y la categoría H&M Home. Fnac también acaba de aterrizar en Glòries y está previsto que en breve lo haga Adidas con una flagship de 622 m2
“Con solo la primera parte del proyecto en marcha ya hemos conseguido igualar la cuota de visitantes obtenida antes del inicio de las obras con el antiguo centro comercial funcionando al 100%. Estos datos indican que estamos en el camino correcto y que la remodelación y el cambio de paradigma eran necesarios”, destaca Oscar Valero, responsable del proyecto Glòries.
Asimismo, el espacio dedicado a la gastronomía, El Mercat, también ha tenido un papel muy destacado en el volumen de visitantes. Esta zona, que se inauguró en 2014 proponiendo un concepto de restauración 360 grados, cuenta ya con 20 establecimientos, entre ellos dos nuevas incorporaciones de finales de 2016: Lesense y Croquette. Ambas son propuestas gastronómicas poco habituales en recintos comerciales. Además, está previsto que en los próximos meses se incorporen locales impulsados chefs con Estrella Michellin.

La noticia la ha dado a conocer el propio fundador y CEO de Amazon, Jeff Bezos. En una información del periódico Washington Post, del que es propietario, anuncia su nuevo proyecto en cuanto a crear un servicio de entrega de bienes en la luna en 2020 para poder satisfacer las necesidades de suministro de humanos previstos allí en los próximos años.
Jeff Bezos, explica en un documento de siete paginas, que ha enviado a la NASA y al presidente Trump, como su idea es crear un recipiente ad hoc para la entrega en la luna de bienes de consumo, y que serviría también para explorar y estudiar el satélite.
Los equipos de Blue Origin, la empresa de transporte aeroespacial fundada por el propio Jeff Bezos en el año 2000, ya están trabajando en el diseño de un barco cuyo módulo de aterrizaje han bautizado como Blue Moon. Éste sería capaz de transportar hasta 4,5 toneladas de equipos con destino al cráter al sur de la luna, considerado un punto estratégico para los equipos de esta compañía que desde el año 2015 ha lanzado al espacio distintos cohetes con éxito en ruta y aterrizajes.
El interés de Bezos por el futuro del espacio no es nuevo. Casi adolescente afirmaba en una entrevista al Miami Herald en 1982, su ambición en el futuro de construir hoteles espaciales o zonas de diversión para 2 o 3 millones de personas que – según sus vaticinios- estarían en órbita para esa fecha. Hace un año, él mismo confirmaba su nuevo proyecto para ofrecer servicios de turismo espacial.

Casi el 20% de los usuarios de teléfonos inteligentes utilizan una aplicación de pago móvil para sus compras. De ellos, más de dos tercios usan PayPal, en comparación con el 38 % que realizan sus pagos con la app de Starbucks.
Los datos los aporta una investigación de Parks Associates, según la cual los productos más comprados a través de aplicaciones móviles son los de alimentación y bebidas. La investigación también muestra que el 80% de los consumidores están muy satisfechos con las aplicaciones de pago móvil que utilizan. Un hecho «especialmente evidente con Starbucks, que tiene el 67% de sus usuarios de aplicaciones muy satisfechos con la solución de pago» dice Harry Wang, director senior de Investigación de Parks Associates.
La aplicación de Starbucks es la segunda aplicación más popular,» a pesar de estar limitada a una sola marca minorista, lo que indica que este negocio ha sido capaz de combinar con éxito una base de clientes leales con una solución de pago fácil de usar», añade Wang.

La segunda edición de Expo ANTAD & Alimentaria México, que se celebra del 7 al 9 de marzo, en Expo Guadalajara, fruto de la alianza estratégica entre ANTAD y Alimentaria Exhibitions, destaca por el incremento de la participación internacional, con empresas de 29 países.
El número de empresas expositoras internacionales de alimentos y bebidas presentes en ExpoAntad & Alimentaria México 2017, ha aumentado un 78% respecto a la última edición del salón y supera las 340 firmas, ocupando una superficie de exposición aproximada de 6.500 m2, un 164% más que en 2016. China es el país con mayor metraje de exposición –unos 1.300 m2- , seguida por EE.UU y España.
Más de una decena de países, acuden por primera vez a ExpoAntad & Alimentaria México como Alemania, Dinamarca, Filipinas, Guyana, Japón, Malta, Rusia, SriLanka, Taiwán y Túnez. Cabe destacar la significativa participación de China, con 60 empresas, y el reconocimiento de Zheiang como región invitada.
La industria alimentaria española estará representada por las 35 empresas que acuden como expositoras al salón, un 15 % más que el año anterior. Entre ellas figuran Campofrío Food Group, S.A; Industrias Cárnicas Tello S.A.; El Pozo Alimentación S.A.; Noel Alimentaria, S.A.; Jorge S.L.; Interporc, Interprofesional Porcino Capa Blanca; Masía Vallformosa, S.A.; Bodegas Marqués de Arviza S.L.; Bodegas Corral, S.A.; y Mueloliva y Minerva, S.L.; entre otras muchas.
También han confirmado su asistencia 11 de las 17 Comunidades Autónomas españolas de entre las que destacan por su mayor participación Castilla-León, Cataluña, Madrid y Castilla La Mancha.
La oferta española en exposición consistirá en carnes, vinos, productos gourmet, aceite de oliva y conservas, en definitiva los productos alimentarios españoles de mayor aceptación internacional y que gozan de las preferencias de los consumidores mexicanos. La percepción del vino español en México es excelente. Según datos del Icex, España fue el principal suministrador de vinos a México en 2015, con un 29% de cuota de mercado en valor, a gran distancia de Francia y Chile, sus grandes competidores. Las importaciones de aceite de oliva procedentes de España.
ANTAD y Alimentaria Exhibitions
Alimentaria Exhibitions es una sociedad de Fira de Barcelona que organiza importantes eventos internacionales de referencia en Europa, Centroamérica y Latinoamérica dedicados al sector alimentario. Además de ExpoANTAD & Alimentaria México, es responsable de Alimentaria Barcelona, Alimentaria & Horexpo Lisboa y FoodTech Barcelona.
ANTAD cuenta con 107 cadenas asociadas que representan más de 49.000 establecimientos. Sus asociados atienden a cerca de 20 millones de clientes al día, con ventas diarias de 175.000€, y una aportación al PIB nacional del 3%.
El 89% de los profesionales asistentes al Congreso Horeca de Aecoc, creen que Amazon entrará con fuerza en la distribución del canal, aunque solo el 40% del total cree que esta entrada provocará la desaparición o
reinvención obligada de algunos distribuidores actuales. Así, solo el 11% de los asistentes considera que Amazon no puede competir con la distribución a hostelería que funciona hoy en día.
Así lo han manifestado en el Congreso Horeca de Aecoc, en el que también se ha puesto de manifiesto el buen momento del sector. El 35% de los congresistas augura a sus compañías crecimientos estimados de entre un 6 y un 10% para este 2017 y un 20% cree incluso que su crecimiento superará el 10%.
El dato confirma la importancia del sector, con un claro peso en el PIB nacional, tras duros años de caída durante la crisis.
En el Congreso han participado cerca de 600 directivos de las principales compañías de la restauración de todo el país y que anualmente ofrece el mejor escenario para tomar el pulso al sector.

Un concepto compartido entre mercado tradicional, mercado contemporáneo y alta gastronomía, en un solo espacio de más de 22.000 metros cuadrados. Así es el renovado Mercado de las Ventas en Madrid.
Un inmueble de 22.000 m2, con 4 plantas y parking subterráneo que en 2015 el Ayuntamiento sacó a concurso, siendo la UTE Dreamfit-Expinmobel la adjudicataria, que ha realizado en 2016 una remodelación integral del edifico, con una inversión inicial de 8 millones de euros, transformándolo en un nuevo espacio donde se aúnan el mercado tradicional y el mercado del siglo XXI.

El nuevo mercado, oferta en total 74 puestos muy diferentes entre sí. Añade a los puestos, un supermercado Ahorramás en su segunda planta y un gimnasio Dreamfit en las plantas 3ª y 4ª, de más de 4.500m2 junto a una sala de Fitness de 1.800m2, con más de 100 máquinas de cardio y una gran área de peso libre. Entre sus servicios e instalaciones también se encuentran 4 salas de sesiones colectivas con más de 150 clases de lunes a domingo, servicio de Entrenamiento Personal, un impresionante solárium en la azotea del edificio y una confortable sauna panorámica con baño de vapor.
El Mercado de las Ventas se inauguró en 1935 con el nombre de Mercado de Canillas. En los años 90 ante el crecimiento del Barrio de Las Ventas y la demanda de más servicios, se trasladó a un emplazamiento cercano, donde se ubica actualmente.
Un viaje gastronómico por “La Cocina del Mundo”

El nuevo Mercado de Las Ventas, con su remodelación, ofrecerá a partir de la próxima primavera a sus visitantes la oportunidad de disfrutar de “la Cocina del Mundo” sin salir de él. Se pondrán en marcha 8 puestos de la segunda planta que van a permitir degustar platos y bebidas típicas de Japón, Italia, México, Argentina o Noruega. Además, en todos ellos existirá la posibilidad de llevar a casa una “chela” mexicana, los mejores makis japoneses, los platos de pasta italiana más elaborados o incluso el Fernet que tanto aman los argentinos.
Otra de las opciones que ofrecerá el mercado en su oferta gastronómica es un puesto con comida vegana y vegetariana, para alérgicos y celíacos. Además, habrá un puesto de Xelavid, la vinoteca que está revolucionando el mercado con su crisol de gastronomía gourmet, vinos de todas las D.O. de España y los eventos culturales más entretenidos.
¿Sabemos, con datos, qué pasa en las tiendas, desde el comportamiento de los compradores, hasta el inventario o la pérdida desconocida y en toda la cadena de suministro? ¿Y cómo analizar estos datos de forma conectada e integrada?

En la feria Euroshop, que se celebra en Düsseldorf, del 5 al 9 de marzo, Tyco Retail Solutions, presenta una cartera de soluciones basadas en IoT (Internet de las cosas), que ofrecen visibilidad en tiempo real sobre todo lo que ocurre en las tiendas y permiten un análisis predictivo de los datos para incrementar las ventas, mejorar las operaciones y brindar una experiencia de marca diferenciada.
El ecosistema IoT de Tyco incluye tecnología RFID, sensores, sistemas de seguridad, análisis de vídeo, gestión de dispositivos y servicios gestionados. Como parte de este ecosistema interconectado, Tyco presentará su nueva oferta de análisis de datos en la nube y servicios gestionados, diseñada para responder a las necesidades específicas de cada minorista. Estos servicios ayudan a reducir los costes y la complejidad, y simplifican la gestión de programas y datos para mejorar los resultados de los establecimientos.
Las soluciones de prevención de pérdidas, visibilidad de inventario e inteligencia de tráfico basadas en el análisis de datos de Tyco permiten a la empresa conocer con exactitud qué ocurre en cada tienda, operar de forma más eficiente y tomar decisiones mejor fundadas para atender las exigencias de los consumidores, que buscan una experiencia de compra más conectada y unificada.
Para ayudar a los comercios a “Saber qué pasa en la tienda”, Tyco exhibirá sus últimas innovaciones en EuroShop 2017, en colaboración con otros líderes del sector:
· Solución RFID para la sección de frescos: en colaboración con Avery Dennison, demostrará una novedosa solución RFID destinada a mejorar la precisión del inventario, gestionar las fechas de caducidad y optimizar el emplazamiento de los productos. Se trata de una solución móvil y fácil de usar que combina tecnología RFID y análisis en tiempo real para agilizar el recuento de artículos, gestionar la mercancía con precisión y asegurar la visibilidad de los productos en el momento adecuado para optimizar el proceso de gestión de stocks en la sección de alimentación.
· Precisión y disponibilidad del inventario: los últimos avances de Tyco Retail, Zebra y BlueBird se han combinado en una ágil solución de inventario cíclico y análisis de los datos que acorta los intervalos de recuento de productos y mejora la exactitud del inventario y la eficiencia de las operaciones mediante un económico sistema de lector con adaptador para móviles iOS y Android. A esto se añade una innovadora aplicación para leer etiquetas RFID.
• Aplicación móvil para cajas de autoservicio: innovadora aplicación de Tyco Garage en colaboración con Shopic con la que los clientes del establecimiento pueden comprar artículos con facilidad mediante su dispositivo móvil y retirar las etiquetas de seguridad en un cómodo quiosco de autoservicio que proporciona independencia a los compradores y seguridad a los comercios. También se estrenarán las nuevas etiquetas EAS/RFID multisensor: modulares y autodesprendibles.
• Análisis de datos de los probadores: en colaboración con Accenture/ Kurt Salmon Digital, Tyco demostrará cómo los establecimientos comerciales pueden optimizar la experiencia de compra y obtener información en tiempo real sobre los artículos que hay en los probadores, las preferencias de los clientes y posibles situaciones de hurto en esta zona fundamental de las tiendas. Este nivel de conocimiento puede utilizarse para mejorar el servicio al cliente, incrementar la tasa de conversión y gestionar mejor la pérdida desconocida.
• Pantalla interactiva en la entrada de las tiendas: permite a los comercios aprovechar mejor la zona de entrada del local y captar la atención de los clientes. La pantalla puede utilizarse de varias formas, por ejemplo, para publicitar promociones, marcas y ofertas especiales. Se monta en el sistema de detección Synergy de Sensormatic y puede reproducir imágenes de vídeo en streaming, junto con contenido del cliente segmentado en función del público y basado en Microsoft Cognitive Services. La segmentación del contenido se basa en el sexo y la edad de los posibles compradores y proporciona una experiencia de compra única a las personas que entran en el local.
• Análisis del tráfico de clientes: Tyco Retail ha unido las marcas de ShopperTrak y FootFall bajo la marca ShopperTrak para formar una sola unidad de negocio especializada en soluciones de conteo, seguimiento y análisis del tráfico de clientes. Uno de los productos que podrán verse en la feria es la herramienta Global Index de Tyco, que proporciona un nivel de información incomparable sobre el comportamiento de los consumidores, ya que combina datos de tráfico de más de 40.000 millones de compradores al año en todo el mundo para generar un índice que los minoristas pueden utilizar para medir el rendimiento de sus tiendas a nivel global o por código postal. Tyco también mostrará lo último en análisis de la actividad de los clientes que entran en las tiendas (tráfico en el perímetro, recorrido, zonas de mayor afluencia de compradores…) para incrementar las ventas y las tasas de conversión, así como las opciones de generación de informes.
• Análisis inteligente de la pérdida desconocida: la solución Storefront Visiblity (visibilidad de la entrada de la tienda) de Tyco aprovecha la inteligencia de los sistemas de detección Sensormatic Synergy dotados de doble tecnología, acustomagnética (AM) y RFID, y las funciones de análisis y generación de informes para ofrecer a los minoristas una visión más completa y detallada de las causas de la pérdida desconocida.
Tyco aprovechará su presencia en EuroShop para mostrar también su solución de análisis y gestión de la pérdida y su servicio de etiquetado en origen (Source Tagging as a Service: STaaS), además de una nueva solución de análisis de vídeo integrada en las cámaras de vigilancia para neutralizar las actividades de la delincuencia organizada mediante la verificación por vídeo de los eventos de alarma de EAS.


El Centro Tecnológico AINIA de Valencia, sede del centro de estudios del consumidor Consumolab, ha entregado los Premios Sabor del Año 2017. La certificación de calidad Sabor del Año es la única para el sector de la alimentación basada exclusivamente en las cualidades gustativas de los productos, que son probados y aprobados por los consumidores.
Los premiados de esta edición son un total de 40 productos de 16 categorías: chocolate a la taza, chocolate en tableta, sopas y cremas, embutidos, cárnicos, cremas untables, frutas, bebidas deportivas, bebidas energéticas, bebidas vegetales, bebidas alcohólicas, salsas, leche clásica, leche sin lactosa, postres lácteos y snacks.

- RAM, A la taza.
- Milka, Peanut Caramel.
- Crema de Carbassa, Ametller
- Crema de Verdures, Ametller Origen.
- Gaspatxo, Ametller Origen.
- ElPozo al Grill, Lomo Extra Estilo Mediterráneo.
- ElPozo al Grill, Jamón Extra Toque de Miel.
- ElPozo al Grill, Pechuga de Pollo Estilo Asador.
- Tradigust, Pollo Asado relleno de queso, jamón y huevo.
- Tradigust, Pollo Asado relleno de ciruelas, pasas y nueces.
- Cremas untables de pavo Suavittas de Apis.
- Cremas untables de pavo Suavittas de Apis con higo.
- Cremas untables de pavo Suavittas de Apis con quinoa.
- Plátanos Gabaceras.
- Melones Bollo
- Aquarius Vive Lima Limón
- Aquarius Vive Tropical.
- CrazyTiger Energy.
- CrazyTiger Energy GinTonic.
- CrazyTiger Energy Mojito.
- Costa, Chufa Light.
- Whisky DYC.
- Allioli Choví.
- MayoKids de ChovíKids.
- KetchupKids de ChovíKids.
- Central Lechera Asturiana, leche entera.
- Central Lechera Asturiana, leche semidesnatada.
- Central Lechera Asturiana, leche desnatada.
- Leche Pascual sin Lactosa entera.
- Leche Pascual sin Lactosa semidesnatada
- Leche Pascual sin Lactosa 0% M.G.
- YOGIKIDS fresa de Pascual
- YOGIKIDS fresa-plátano Pascual
- Munchitos Original de Matutano
El sello SABOR DEL AÑO contribuye a reforzar el posicionamiento y la imagen de marca de los productos que lo ostentan, basándose en el reconocimiento y la confianza del consumidor.
El sello SABOR DEL AÑO que cumple 20 años de historia en el mercado francés, tiene presencia en México, Portugal, Bélgica, Italia, Túnez y España donde lleva 10 años certificando el buen sabor de los productos. En ésta edición se ha presentado para el mercado español una APP, tanto para iOS como para Android, que permitirá localizar los puntos de venta, disponer de las características los productos, ofrecerá promociones, descuentos, recetas y formas de consumo de los productos premiados.
Carmila y Cardety, dos sociedades inmobiliarias especializadas en la gestión de Centros Comerciales y de retail parks adyacentes a tiendas de las enseñas del grupo Carrefour, han anunciado un proyecto de acuerdo para la fusión-absorción de Carmila por parte de Cardety.
El acuerdo incluiría la paridad de intercambio de 3 acciones de Carmila por 1 acción de Cardety, sujeta a la aprobación de los accionistas de ambas entidades. Tras la fusión, la nueva entidad sería propiedad en un 42,4% de Carrefour, mientras que los demás accionistas de Carmila y Cardety, poseerían el 55,3% y 2,3% respectivamente.
El objetivo de la fusión, es crear una sociedad inmobiliaria de primer orden, dedicada a la valorización y al desarrollo de Centros Comerciales líderes en Francia, España e Italia, apoyándose en una colaboración estratégica con el grupo Carrefour, uno de los primeros distribuidores a nivel mundial. El nuevo conjunto, que cotiza en Euronext Paris y goza del régimen SIIC, recibiría la denominación de Carmila.
La entidad fusionada, líder en Centros Comerciales adyacentes a una gran superficie alimentaria, y 3ª inmobiliaria comercial cotizada en Europa continental, dispondría de un patrimonio con un valor tasado de 5.300 millones de euros a 31 de diciembre de 2016, compuesto por 205 Centros Comerciales. El activo neto revaluado combinado de la entidad fusionada se elevaría a 2,9 mil millones de euros (sobre la base del ANR EPRA estimado de cada una de las dos empresas a 31 de diciembre de 2016). En el marco de su plan de desarrollo, la entidad fusionada podría proceder, en función de las condiciones de mercado, a un aumento de capital del orden de 500 a 600 millones de euros, que implicaría una colocación de titulos en el mercado, a lo largo del año 2017.
QUIÉN ES… CARMILA
Sociedad creada el 16 abril de 2014 por Carrefour >( 42% del capital) y de grandes inversores institucionales (58% del capital) con el fin de potenciar el valor de los Centros Comerciales adyacentes a los hipermercados Carrefour en Francia, España e Italia. Su cartera constaba, a 31 de diciembre de 2016, de 194 centros comerciales en Francia, España e Italia, que en la mayoría de los casos son líderes en su área de influencia, y está valorada en 5.200 millones de euros. Con una cultura comerciante como eje de su actividad, los equipos de Carmila cuentan con toda la experiencia necesaria para garantizar la atractividad comercial : comercialización, marketing, specialty leasing, dirección de centro y portfolio management.
Sobre el proyecto, Jacques Ehrmann, su presidente, valora el momento de la fusión de ambas entidades «después del éxito cosechado en los tres primeros años, marcados sobre todo por la finalización del plan de renovación de sus 194 centros, el despliegue de una estrategia de marketing local y digital al servicio de los comerciantes, y una dinámica de re-comercialización activa de sus centros, Carmila entra en los próximos cinco años en la fase de entrega de sus ampliaciones de Centros Comerciales».
QUIÉN ES… CARDETY
Anteriormente denominada Carrefour Property Development, Cardety es una sociedad inmobiliaria cotizada que se beneficia de la situación fiscal SIIC y cuyas actividades principales son el desarrollo, la adquisición y gestión de parques de actividades comerciales y de locales en galerías comerciales.
Francis Mauger, su presidente, también considera un buen momento para la operación «después de un año en el que la sociedad ha desarrollado considerablemente su actividad, tanto a través de adquisiciones estructurantes como por la puesta en marcha de proyectos de creación de retail parks en Saran (Orléans), Saint-Égrève (Grenoble), Rambouillet o Chalezeule (Besançon). La complementariedad de Cardety y de Carmila permitirá optimizar la creación de valor en los activos comerciales desarrollados en torno a las enseñas Carrefour en Francia, en España y en Italia».
Tras regresar de una soleada Manhattan, algo inusual en enero ¿será un guiño de despedida a la Era Obama?, vengo dándole vueltas al título de estas reflexiones sobre mi visita al evento de NRF (National Retail Federation)

(Por Manuel Hormigó)
Cómo habrás leído, me he inclinado por utilizar la fórmula • key-words • que todo SEO preconiza. Pero, no te voy a negar, que he estado cerca de encabezarla con esta metáfora,
DIGITAL TRANSFORMATION & WOW FACTOR
Te explico el porqué. Al igual que cuando preguntas por un nuevo local del que has oído mucho hablar, te dicen los expertos “si, claro, eso está en Avenida/Tal esquina a Calle/Cual»
A la recurrente pregunta de los visitantes profesionales “ he oído hablar de este tipo de tecnología ¿dónde puedo verla funcionando ? “
Cada gigante del software les dirige hacia su respectivo back yard. Si, me refiero a esos minúsculos stands a la sombra de su Gran Expo. En los que una inédita startup te deja boquiabierto con su innovadora presentación. Ahora bien. Una vez recuperado del shock, cuando intentas rascar en su trasfondo, encuentras que se trata de un WoW factor. Tan solo un fogonazo que te deslumbra. Carente del desarrollo necesario para implementarse en un plazo concreto y con garantía de éxito.
De esta suerte, los grandes players sobrevuelan sus patios traseros a la expectativa de algún retailer necesitado de un golpe de efecto. Para desarrollar, con cargo a los recursos del propio retailer, la herramienta que sin duda habrá de vincularse a sus clásicos y exclusivos programas. A todos los efectos te conducen por la Avenida de la Transformación Digital, en el coche que ellos eligen, hasta la calle anhelada.
“ Por supuesto el coste integro del viaje corre a cargo del retailer “. Te puedo decir que la tónica general constatada en la, cada vez más apabullante, exposición de tecnología para Retail del Jacob K. Javits, es que no cabe duda que el camino correcto es la Transformación Digital. La clave está en conocer en que calle se alberga la tecnología idónea para tu comercio al por menor.
Y te diré más. Dejando a un lado toda metáfora. Y ahora que no nos oye nadie. En mi modesta opinión, a día de hoy nadie dispone de una fórmula magistral consolidada que conduzca hacia la correcta elección de la tecnología a implementar.
Mi conclusión personal es que antes de embarcarse en un viaje de esas características, lo primero que un retailer debería definir es que tipo de transformación digital pretende asumir. Aunque haya de ponerse en manos de expertos, nadie puede, ni debe, decidir en su lugar. Porque cada retailer fluctúa en un contexto empresarial y ante todo en una cultura organizativa interna distinta. Y esas circunstancias condicionan la selección del apropiado “MIX de Tecnología”
¿QUÉ ES MIX DE TECNOLOGÍA ?
Es la mezcla ideal de Soluciones y Sensaciones.
¿Qué entiendo por Soluciones ? : Tecnología que aporta ahorros para el retailer.
Por ejemplo, Reducción de Consumos energéticos, Tiempos de procesos y Personal no cualificado. Lo cual te posibilita bajar Precios = Sobrevivir.
¿ Qué entiendo por Sensaciones ? : Tecnología que aporta Emociones para tus clientes.
Por ejemplo, Incremento de Experiencias en Tienda Física para una venta más Fácil, Sostenible y Divertida. Lo cual te permite consolidar e incrementar Clientes = Evolucionar.
Para ayudarte en la identificación de la tecnología apropiada a continuación me permito exponer algunas de las acciones más significativas relacionadas con cada estilo de gestión.
SOLUCIONES
Ecommerce & mobile shop customs, pick-up drive, click & collect, social media, app’s, geo-fencing, e_beacons, heat mapping, counting systems, info product systems, WiFi, RFID, QR, CRM, 3D print, artificial intelligence, PoS & TPV systems, analysis . saving energy expense & payment methods systems… etc.
SENSACIONES
Digital signage, walls leds, touch screen, holograms, storefront & interactive windows, custom contents, welcome . lighting . sound . arome systems, facial recognition, digital tests, tailored products, smart glass, augmented & inmersive reality, IoT, digital appoinment to fitting . workshop & community events … etc.
No nos engañemos. Estamos ante una disyuntiva reiterada a lo largo de los tiempos. Un retailer siempre debe decidir si su estrategia está planificada para sobrevivir o para evolucionar. Y siendo más concreto. Para que su tienda física sea un almacén de exhibición y recogida de producto o un escenario atrayente donde sorprender al cliente que lo visita.
A fuerza de ser coherente. Mi planteamiento se refuerza tras mi última visita a NYC. Definitivamente hoy más que nunca te toca elegir entre la V o la R ¡te mueVes o te mueRes ! Ahora. Si te mueves has de saber a dónde te diriges. Cómo siempre, queda en tus manos.