La tendencia plant-based sigue creciendo en el mercado. Según un estudio de Better Balance con la consultora Kantar, los españoles de 35 a 45 años son los que más consumen carne vegetal, llevados por la necesidad de seguir una dieta equilibrada.
Transgourmet Ibérica ha formalizado la adquisición de 35 inmuebles de su enseña de cash&carry Gm Cash, a la compañía de inversión sueca Sagax Real State,
Los inmuebles adquiridos a Sagax son 35 Gm Cash históricos de la compañía y suman una superficie total de 163.000 m2. Los centros están situados en Cataluña, Comunidad Valenciana, Región de Murcia, Baleares, Canarias, Comunidad de Madrid, Castilla y León, Castilla-La Mancha, La Rioja, País Vasco y Andalucía.
Esta compra se añade a la realizada en 2022 de los Gm Cash de Manresa y Vinaròs, siendo ya propiedad de Transgourmet 37 de los 70 inmuebles de sus centros Gm Cash.
Lluís Labairu, director general de Transgourmet Ibérica, considera que la operación “es una clara muestra de la apuesta del accionista por consolidar y desarrollar el proyecto en España. La incorporación de unos activos estratégicos a nivel de negocio refuerza la posición financiera de la compañía, lo que permitirá continuar con el proyecto de crecimiento a largo plazo con un sólido balance”.
Plan de reformas
En esta línea, Transgourmet continúa avanzando en un importante programa de inversiones en sus centros Gm Cash. En lo que va de año 2023 ha llevado a cabo la reforma integral de 5 centros GM Cash y está previsto iniciar la reforma de otros 3 centros en este ejercicio.
A estas inversiones se suma un ambicioso plan de sostenibilidad, reafirmando el compromiso de la compañía con el medio ambiente, con proyectos como la instalación en 36 Gm Cash de 32.600 m2 de paneles solares para autoconsumo, además de otras medidas que favorecen la reducción de consumo energético.
Transgourmet Ibérica, propiedad del grupo suizo Transgourmet, cuenta con 6 plataformas de distribución repartidas por toda España y es referente en el sector HORECA con Gm Cash, su enseña de cash&carry —que comprende 70 centros con 25 gasolineras Gm Oil—, y la división de Food Service. Asimismo, la empresa cuenta con más de 800 supermercados franquiciados bajo las enseñas Suma, Proxim y Spar, y más de 2.000 clientes independientes.
Con una situación económica que afecta al consumo y a las expectativas de futuro, los consumidores buscan más contención y control de sus presupuestos.
Para conocer el perfil del consumidor actual, los cambios en sus compras y su nueva sensibilidad y comportamiento, la plataforma global de pago aplazado Clearpay ha realizado un informe elaborado por Kantar que nuestra los nuevos hábitos de consumo de los españoles.
El informe señala que si 2020 supuso un salto en el comercio electrónico a raíz de la pandemia, el sector no ha parado de crecer desde entonces, convirtiéndose en un canal clave, especialmente para la compra de moda y de productos de belleza. Actualmente, el gasto medio online anual realizado por los españoles es de 213€ y 66€, respectivamente.
Algunas conclusiones
- El gasto medio de los españoles en moda y belleza se sitúa en 213€ y 66€, respectivamente
- Uno de cada cuatro españoles afirma tener un presupuesto cerrado a la hora de comprar ropa
- El 52% de los consumidores cree que comprar ropa de segunda mano es una forma de cuidar el medio ambiente y el 26% a menudo compra productos de belleza con envase rellenable
- La planificación financiera y el consumo responsable marcarán el futuro del e-commerce
Perfil del consumidor
El estudio establece como el consumidor está modificando sus hábitos de compra. Así, un 68% de consultados prefiere controlar sus gastos, ahorrar y prevenir, mientras un 65% se lo piensa más que antes a la hora de hacer un gasto extra.
El perfil de consumidor también ha cambiado. Ahora tiene nuevas sensibilidades y busca alternativas ante las restricciones presupuestarias. La conciencia por el cuidado, no solo propio, sino hacia lo que nos rodea aumenta, lleva al consumidor español adopta actitudes y comportamientos orientados a un consumo cada vez más sostenible. Un 54% intenta tomar medidas para mejorar su bienestar emocional y mental, y a un 63% le gusta cuidarse por dentro y por fuera. Del mismo modo, el 52% cree que comprar ropa de segunda mano es una forma de cuidar el medio ambiente y el 26% a menudo compra productos de belleza con envase rellenable.
En cuanto al rango de edad, los compradores con más relevancia en el negocio online en los sectores de moda y belleza, tienen entre 35 y 54 años. De hecho, los mayores de 55 años ganan presencia frente a los más jóvenes. Entre todos ellos, el BNPL, el método de pagos aplazados sin costes, sigue ganando terreno y se sitúa ya como el tercer método de pago escogido, solo por detrás del pago con tarjeta y de otros sistemas de pago sin aplazamiento.
El shopping journey de los consumidores españoles también ha cambiado. Crece el interés por estar informado de las últimas tendencias a través de Internet y aumenta la consulta de las páginas webs de sus tiendas favoritas, se haga o no la compra en la web.
Control del gasto
Los hábitos de consumo a menudo dependen de factores ajenos al consumidor, como la situación económica, pero también de factores sociales y culturales, como la penetración del e-commerce o de las soluciones de pago. El perfil de consumidor más preocupado por el control del gasto y la sostenibilidad de sus compras es el resultado de un entorno macroeconómico incierto, pero también de un cambio en el estilo de vida, más marcado por la planificación financiera y el consumo responsable
La planificación financiera se vuelve clave, con un 25% de españoles que afirma tener un presupuesto cerrado a la hora de comprar ropa. La gestión de ese presupuesto y la forma de pagar también han cambiado. Para las compras habituales con gastos bajo-medios, se busca una experiencia de compra simplificada y se huye de las financiaciones con intereses.
Solo el 2,6% de los consumidores españoles paga con transferencia bancaria compras de moda y belleza online y únicamente el 1,7% lo hace a plazos con intereses.
“El consumo responsable combina decisiones de compra sostenibles y basadas en una planificación de compra estable» comenta Beatriz Velarde, country Manager de Clearpay en España. «etse es el tipo de consumo hacia el que apuntan las nuevas generaciones y que nosotros queremos promover”, añade.
Carrefour ha anunciado que autorizará con 12 días de ausencia al año, un día por mes, a sus empleadas en Francia que padezcan endometriosis.
La medida, anunciada por Alexandre Bompard, afecta a las empleadas de Carrefour en Francia, cerca de 50.000 de las 200.000 que trabajan en la distribuidora de forma global, pero el Grupo pretende implantarla en todos los países. Pronto llegará a Italia y España
«Para avanzar en los derechos de las mujeres y la igualdad en el trabajo, hemos decidido conceder 12 días libres a las mujeres con endometriosis, un día al mes», dijo Bompard durante una rueda de prensa, añadiendo que «es la primera gran empresa en hacerlo».
Esta medida beneficiará especialmente a las «50.000 mujeres que trabajan cada día en las tiendas de Carrefour en Francia», ha detallado el consejero delegado, que espera así «cambiar el día a día de nuestras compañeras para que estas mujeres puedan prosperar en el ámbito laboral sin miedo a ser condenadas al ostracismo por su salud».
El distribuidor francés, también ha anunciado otras dos medidas relacionadas con la salud de las mujeres en el trabajo. «Tres días de ausencia médica autorizada tras un aborto», medida que se debate actualmente en el Parlamento, así como un día de ausencia para las mujeres que recurran a PMA, «en el momento de la transferencia del embrión».
Para beneficiarse de estos días de ausencia médica autorizada, las trabajadoras deberán presentar un documento que acredite la situación de invalidez reconocida por la empresa (Reconocimiento de Calidad de Trabajador Inválido (RQTH), tarjeta de inclusión o certificado de invalidez emitido por la CPAM) «, especifica el grupo en un comunicado de prensa
Ubicada en la Rambla de Joan Bordàs, la tienda sustituye un anterior establecimiento en esta localidad por un supermercado más amplio, moderno y sostenible.
Lidl ha invertido más de en su construcción y equipamiento seis millones de euros y ha creado 14 nuevos puestos de trabajo. Asimismo, la nueva tienda cuenta con 1.300m2 de sala de ventas, donde los productos frescos tienen un alto protagonismo y se complementan con distintas referencias regionales, como embutidos y carne, entre otras.
Este nuevo supermercado tiene un amplio aparcamiento de cerca de 100 plazas en el que también se han habilitado tres puntos de recarga para vehículos eléctricos. En esta línea, en el marco del compromiso de Lidl con la sostenibilidad y la reducción de las emisiones de CO2 para minimizar el impacto ambiental de su negocio, el inmueble dispone de una instalación de 900m2 de paneles fotovoltaicos, gracias a los que podrá generar el 30% del consumo energético total del edificio.
Cabe destacar que, desde hace años, Lidl es pionera dentro del sector de la distribución en el impulso de acciones de sostenibilidad, promoviendo prácticas más responsables que generan un valor compartido a la sociedad. De hecho, actualmente más del 23% de sus tiendas catalanas cuentan con una instalación fotovoltaica, como es el caso del nuevo establecimiento en Sant Feliu de Guíxols.
Producto local. “És d’aquí, és bo”
La marca mantiene desde hace años un fuerte compromiso con el desarrollo de la industria agroalimentaria catalana. En este sentido, en su apuesta por poner en valor el producto local y reforzar así su apoyo al tejido empresarial y a la economía regional, en 2021 la compañía puso en marcha una nueva iniciativa, en sus tiendas de Cataluña, con el objetivo de dar a conocer su gama de productos de origen local e incentivar su consumo. Bajo el sello distintivo ‘És d’aquí, és bo’, Lidl identifica los artículos regionales que comercializa en sus establecimientos catalanes para que los consumidores puedan identificar de manera sencilla las referencias de origen local y muy típicas de la región.
Lidl cuenta con más de 120 establecimientos en la región y, según datos de PwC, genera más de 23.800 empleos directos, indirectos e inducidos generados (un 0,69% del total). Asimismo, la compañía dispone en la actualidad de una plataforma logística en Montcada i Reixac (Barcelona) y prevé inaugurar otras dos en Martorell (Barcelona) y Constantí (Tarragona) en el futuro.
La inauguración de este nuevo espacio comercial en Sant Feliu de Guíxols refleja la apuesta de Lidl por Cataluña. Su impacto en la comunidad ya supera los 1.150M€ anuales aportados al PIB (un 0,56% del total).
Veinte años después de su fundación en 2003, Mulaya cuenta con 28 tiendas en siete ciudades diferentes y ha puesto en marcha una segunda marca Ameè.
La compañía española de moda femenina a precios low cost contará en este nuevo punto de venta con un local de casi 400 m2 en la calle en la zona de Hispanoamérica, distrito de Chamartín.
“El área de Hispanoamérica en Madrid es un punto fuerte que cuenta con una columna vertebral comercial que es Príncipe de Vergara, donde hemos analizado que se encuentra la mejor localización para Mulaya”, asegura Carlos Mallo, cofundador de Rubica Real Estate, consultora inmobiliaria que asesora a la marca en su expansión.
Ameè, segunda marca
Junto a Mulaya, la enseña cuenta con otra marca de moda, ameè. Esta línea de negocio cuenta con una colección de prendas de mayor calidad para una mujer más sofisticada. En este nuevo local se venderá principalmente bisutería de alta calidad y complementos, sin olvidarse de prendas para poder completar el look femenino. Su última tienda se ubica en un local de más de 300 m2 en la calle de Narváez, en el cruce de la calle Goya y la calle de Alcalá del barrio de Salamanca.
Ambas marcas conviven en locales con un mix de oferta que el público femenino ha acogido muy bien. Aparte de prendas de vestir, ambas marcas aportan una línea de accesorios y complementos muy amplia y variada.
Tras adquirir la empresa valenciana Green Cycles recientemente, Camm Solutions sigue impulsando su I+D para ofrecer una verdadera alternativa sostenible al mercado
Camm Solutions, ha desarrollado un nuevo material 100% biodegradable, soluble en agua y que se descompone sin dejar residuos ni microplásticos. Bajo el nombre ‘camm’, tiene las ventajas del plástico convencional pero es cien por cien sostenible.
Este material es compostable, reciclable y libre de toxinas, por lo que es apto para el contacto con alimentos. En combinación con el papel, es duradero, resistente y una alternativa totalmente viable al plástico y los envases compuestos.
Fácil reciclaje
Una de las principales ventajas del material camm combinado con papel es su facilidad para reciclarlo una vez ha terminado su ciclo de vida. El consumidor únicamente tiene que depositarlo en el contenedor de los residuos de cartón.
Una vez que llega a la planta de reciclaje, este se descompone por completo agregando agua sobre él, quedando solo sus componentes básicos: oxígeno, carbono y biomasa. De esta forma, el material no deja rastro de sustancias nocivas y las fibras restantes del papel se vuelven a utilizar en su totalidad para la producción de papel nuevo.
El material es apto para diferentes aplicaciones como puede ser los productos moldeados por inyección, bolsas de lavandería, almohadillas de aire para embalajes durante el transporte, cuencos, tazas y otros envases de alimentos compuestos.
Camm Solutions está realizando grandes inversiones para mejorar las capacidades de producción de Camm Spain (anteriormente Green Cycles) llegando hasta las 1500 toneladas en 2023 y en 2024 entre 6000 y 8000 toneladas. Está planeada una mayor escalabilidad.
Freno al crecimiento, bajada de las exportaciones con alza de las importaciones que desnivelan la balanza comercial, menor número de empresas, principalmente pymes y retrocesos en la inversión en I+D.
Son algunos de los datos del Informe Económico de la Industria de Alimentación y Bebidas elaborado por FIAB, en colaboración con el MAPA, que recoge las principales magnitudes del sector durante 2022.
Un año difícil ante un 2023 marcado de nuevo por la incertidumbre y en un «momento decisivo» como ha señalado Mauricio García de Quevedo, director general de Fiab en la presentación del Estudio. «Si tenemos en cuenta el fuerte componente de PYME que tiene este sector, el desequilibrio generalizado de la actividad económica, la inflación, la crisis en la oferta de los componentes tecnológicos y la elevación de los tipos de interés, resulta una tarea titánica para las empresas abordar cualquier decisión inversora que se exige de cara a cumplir con determinados objetivos”.
Menor crecimiento
Durante 2022, la producción real de la industria de alimentación y bebidas ascendió a 144.955 millones de euros, alcanzando un crecimiento del 1,5%. Esta tasa muestra la contención de la actividad de la industria, comparada con el promedio entre 2015 y 2019, (obviando los años 2020 y 2021, excepcionales por la situación del COVID-19) que se situó en el 4,5%.
Desde finales de 2021 los precios de producción se han ido acelerando, hasta el 18,6% al cierre del ejercicio 2022. Esta situación se ha transformado en una pérdida de dinamismo de los ritmos reales de la actividad productiva del sector y en una reducción de márgenes en un intento de no generar mayores desajustes entre oferta y demanda.
Este escenario de aumento de precios, junto a las medidas adoptadas para la contención de la inflación como las subidas de los tipos de interés, ha llevado a los hogares a modificar sus patrones de consumo u contener el gasto.
El volumen del consumo se ha retraído hasta los 66.294 millones de euros (-1,1%). De igual forma, sucede con el gasto medio por persona en el hogar, que refleja una caída del -1,8% (1.427€) con relación al mismo periodo de 2021.
Mayoría de Pymes
La industria de alimentación y bebidas continúa siendo el sector industrial con mayor fortaleza en España. El Valor Añadido Bruto se ha cifrado en 29.786 millones de euros, un crecimiento del 13,9% que, una vez ajustado el efecto de los precios, quedaría en un 4,1%. De esta manera, el peso del sector representa el 19,3% de la industria manufacturera y cerca del 2,5% del total de la economía española.
La dinámica empresarial del sector ha logrado mantenerse por encima de las 30.000 empresas (30.159) con un leve retroceso del -0,3%, es decir, 101 compañías menos.
El 78,8% de la actividad generada por la Industria de Alimentación y Bebidas lo hace en empresas de menos de 10 asalariados. Y son estas las que más acusan la crisis.
En 2022, más de 150 pequeñas empresas, de menos de 50 asalariados desaparecieron. Las empresas de mayor tamaño han experimentado un avance del 11,4%.
Empleo en positivo
La radiografía laboral muestra un avance en el número de afiliados a la Seguridad Social del 3,2%, es decir, 454.800 empleos directos, y lo hace con ritmos superiores al crecimiento de la industria manufacturera, que situó en el 2,4%. Acorde, además, con las cifras de la Encuesta de Población Activa (EPA), el número de ocupados también mejoró sus datos.
Así, tanto en términos de ocupación como de afiliados, las cifras totales de 2022 no solo6no en el 39,1%, claramente superior al conjunto de las manufacturas (28,4%). El empleo joven (perfiles por debajo de los 35 años) suponen el 27,2% de los trabajadores.
Más importaciones
La pérdida de dinamismo económico global ha repercutido en las exportaciones de los alimentos y bebidas españoles.
El valor de las ventas al exterior de los alimentos y bebidas experimentó un aumento del 9% hasta alcanzar los 41.643 millones de euros. Sin embargo, este crecimiento no se corresponde con el volumen exportado, que se contrajo un -7,2%.
En 2022, el número de empresas exportadoras disminuyó en un -2,3%, hasta las 18.902.
Aun así, el mercado internacional sigue siendo un fuerte pilar para la industria española. Los alimentos y bebidas continúan representando una de las ramas de actividad determinante de la contribución del comercio internacional al crecimiento económico. La industria española ha concentrado el 10,4% de las ventas europeas situándose como la cuarta economía exportadora.
Lo extraordinario de este ejercicio se refleja en el avance de las importaciones, arrojando una balanza comercial más limitada que en años anteriores, aunque positiva, de 10.640 millones de euros (-20,1%). La incertidumbre que domina 2022 ha roto la tendencia creciente que se mantenía desde 2008.
Por mercados, la UE sigue siendo el principal destino de las exportaciones de nuestra industria, con una cuota del 57,7%. Entre los principales destinos se sitúan Francia (6.124M€), Portugal (4.506M€) e Italia (4.126M€). El primer socio extracomunitario es Estados Unidos (2.467M€), que mejora su posición y adelanta a China. En quinto lugar, se sitúa Alemania, que experimenta una mejora de sus ventas, con 2.258M€. Completan la clasificación Reino Unido (2.287M€), China (2.258M€), Países Bajos (1.386M€), Japón (1.215M€) y Bélgica (949M€).
La industria pide seguridad ante la incertidumbre
El sector advierte de un inicio de ejercicio 2023 en la línea con el análisis de 2022. Al escenario inflacionista se suma además otros elementos determinantes como la sequía en nuestro país, devolviendo una mayor inestabilidad a la actividad de la cadena alimentaria.
El sector reclama un ámbito regulatorio y fiscal que tenga en cuenta este difícil contexto para proteger a un sector estratégico para España y Europa de la vulnerabilidad económica a la que está precipitando esta situación. Entre otras cuestiones, “es urgente la resolución de las convocatorias del PERTE agroalimentario para permitir dotar a esas pequeñas y medianas empresas de los recursos necesarios para adoptar las inversiones necesarias en innovación y mejorar así su competitividad”, asegura Mauricio García de Quevedo
Por su parte el secretario general de Agricultura y Alimentación, Fernando Miranda ha valorado el papel de la industria en el desarrollo de las zonas rurales y también por la internacionalización y la apertura de nuevos mercados.
En la presentación del Informe, Miranda ha querido destacar el esfuerzo realizado por la industria para absorber parte de los costes. “Durante 2022 hemos sufrido una crisis global, en parte como consecuencia de la invasión de Ucrania, que ha generado incertidumbre, inestabilidad y la grave situación de inflación que todos padecemos. Los resultados presentados por muchas empresas del sector demuestran cómo han reducido sus márgenes para no trasladar al consumidor las subidas que han sufrido” ha afirmado.
La renovada web está creada para conectar mejor la búsqueda online con la compra en tienda.
Presenta miles de productos de las gamas más vendidas de Primark, así como un diseño renovado, una navegación mejorada y una nueva función que permite a los clientes comprobar la disponibilidad de existencias y las tallas en su tienda Primark más cercana.
Escaparate virtual
A modo de un escaparate virtual para explorar lo que se encontrará en tienda, presenta una selección mucho más amplia de sus últimas colecciones y de artículos básicos de moda, hogar, estilo de vida y belleza. Asimismo, muestra imágenes de los productos y se puede acceder a información más detallada sobre ellos, como el tejido, los materiales y las instrucciones de cuidado, que hasta ahora sólo se encontraban en la etiqueta o en el embalaje.
Los clientes también podrán crear una cuenta, obteniendo acceso a la nueva función «Lista de deseos» que les permitirá seleccionar y guardar sus productos favoritos para más tarde, así como elegir su tienda para navegar por la web y suscribirse a un boletín para recibir las últimas noticias de Primark y adelantos de las nuevas colecciones.
«Sabemos que a nuestros clientes les encanta venir a nuestras tiendas, pero ahora queremos que les resulte más fácil ver lo que hay en tienda, mostrando online una selección mucho más amplia de nuestros productos y crear así una relación más cercana. Esto les permitirá echar un vistazo y comprobar la disponibilidad de existencias en su tienda más cercana antes de visitarla con el objetivo de seguir mejorando su experiencia. Nuestras líneas de producto muestran nuestro firme compromiso con la mejor relación calidad-precio, algo que sabemos que importa más que nunca a nuestros clientes, y nuestra web nos ayudará a destacar la variedad de opciones de moda asequible disponibles en nuestras tiendas en España”, ha señalado Carlos Inacio, director general de Primark para España y Portugal.
En línea con esta tendencia, Better Balance, la marca plant-based fundada en 2021 en la incubadora de startups Growth Business Unit de Sigma, ha ampliado su oferta en los lineales de los supermercados con dos referencias.
Salto al retail
La empresa realiza numerosas pruebas previas a su llegada al retail para testar sus principales características. Tras dos años de pruebas en el canal Horeca, la firma estrena sus nuevas referencias en Carrefour con bocados vegetales sustitutivos del pollo y la hamburguesa 100% plant-based, fabricados en España.
Las nuevas referencias tienen un alto contenido en proteínas y son bajas en grasas saturadas en el canal Horeca, categorizados con la letra ‘A’ en Nutriscore.
Los bocados Better Balance se presentan en dos variedades, asado y a las finas hierbas. Están elaboradas a partir de cinco ingredientes naturales a base de soja texturizada con agua, sal y aceite de oliva virgen extra, así como aromas naturales para darle sabor y olor. La hamburguesa, creada con base de proteína de guisante, arroz y aceite de oliva extra, no lleva conservantes. Gracias a tecnologías novedosas como la emulsión, tiene una textura, jugosidad y sabor inigualables en el mercado.
“Durante los dos últimos años, estos productos han tenido un excelente desempeño en el canal horeca, siendo los más solicitados en los festivales de música en los que hemos tenido presencia. Las opiniones de los consumidores recogidas durante este tiempo han sido clave para perfeccionar estos productos y dar el salto al retail”, ha indicado el director general de la compañía, Florencio García.
Es la primera vez que se lanza una colección de prendas confeccionadas a partir de poliéster y lyocell reciclados procedentes de la separación de residuo textil multifibra
La colaboración, forma parte de la entrada el año pasado de Inditex en el capital de Circ con el objetivo de acelerar el escalado industrial de soluciones dirigidas a avanzar en la circularidad del sector textil. Esta participación es la primera de esta naturaleza que realiza Inditex en el marco de su Sustainability
Materias primas recicladas
Zara y Circ afrontan así uno de los retos más importantes en la industria de la moda: separar fibras de poliéster y algodón – tejido comúnmente conocido como “polialgodón” – para desarrollar nuevas materias primas recicladas con las que crear nuevas prendas. La innovadora tecnología de reciclaje de Circ ha permitido, por primera vez, separar las fibras combinadas de
poliéster y algodón y recuperar los dos componentes.
Esta colección cápsula para mujer estará disponible en 11 mercados a partir del 17 de abril.
Gracias a la utilización de esta tecnología, Zara y Circ han desarrollado una colección con prendas de lyocell en las que el 50% de la fibra procede de residuo de polialgodón y prendas de poliéstercon un 43% de esta fibra procedente de este residuo textil. Bajo la dirección creativa del equipo de diseño de Zara Woman, la colección presenta piezas fluidas y ligeras en tonos burdeos, ideadas para ser recicladas una vez más al final de su ciclo de vida.
“Creemos que nuestra alianza con Zara puede suponer un cambio realmente trascendental en la visión que tienen los consumidores de la sostenibilidad en la industria de la moda”, explica Peter Majeranowski, CEO de Circ. “Es la primera vez que prendas elaboradas de poliéster y lyocell reciclados procedentes de residuos de polialgodón están en manos de los consumidores. Estamos dando importantes pasos para tratar de convertir la circularidad en el nuevo estándar en la industria textil. En Circ y Zara apostamos por un nuevo futuro en el cual, todas las prendas que forman parte de nuestros armarios provengan de materiales reciclados y sean a su vez reciclables”.
Por su parte Javier Losada, director de Sostenibilidad de Inditex, ha explicado que la colección «es el mejor ejemplo de que la innovación e investigación en nuevas fibras y la colaboración con expertos son dos pilares fundamentales para seguir avanzando en la circularidad dentro de la industria textil. La tecnología de Circ abre la puerta a separar y reciclar una de las mezclas más comunes en nuestro sector. En Zara e Inditex, como agentes de cambio, queremos liderar la transformación de nuestro sector creando propuestas de moda desde la circularidad”,
La tienda en La Vaguada, será la primera para la nueva marca especializada en zapato cómodo.
A esta apertura, le seguirán entre cuatro a cinco tiendas más durante este año, principalmente en centros comerciales y las calles más importantes de España. Además de la marca propia de Merkal, Comfeet, la nueva cadena ofrecerá calzado de firmas como Skechers, Geox, Clarks, Wonders, Fluchos, Callaghan o Pitillos.
Merkal, fundada en 1987 por la familia Bilbao, abrió su primera tienda en Igualada (Barcelona) con un concepto de autoservicio lowcost. Con una red de 200 puntos de venta y más de 1200 trabajadores, pertenece al fondo francés OpCapita desde 2017 y está dirigida por Luis González Herrero, ex director general de Springfield, su consejero delegado desde el año 2019.
La empresa centra su actividad en España sin descartar el salto internacional en el medio o largo plazo.
La nueva tienda forma parte del plan de expansión de la compañía para 2023, con el que prevé inaugurar cerca de 50 establecimientos en España. Este mes de abril, pondrá en marcha tres nuevos establecimientos repartidos entre la Comunidad Valenciana y Galicia. Las aperturas en Alzira y Villarreal se sumarán al nuevo supermercado en la ciudad de Pontevedra, que abrió sus puertas hace el 5 de abril.
La Comunidad de Madrid, Cataluña, Andalucía y la Comunidad Valenciana concentrarán casi la mitad del crecimiento previsto por Aldi en 2023.
Los planes de expansión para 2023 se verán marcados, especialmente, por la llegada de la compañía a la ciudad autónoma de Melilla y la inauguración de nuevas tiendas en Galicia, Baleares, Canarias y Asturias. El resto de aperturas se dividirá, principalmente, entre zonas estratégicas para la compañía, donde seguirá consolidando su presencia:
Apuesta por Levante
La tienda de Alzira, ubicada en la calle Virgen de la Murta, 58, contará con más de 1.000 m2 de sala de ventas y una plantilla de 14 colaboradores y colaboradoras. Este nuevo supermercado ofrecerá ofertas semanales en artículos básicos y otros para que sus clientes puedan realizar una compra semanal completa, cómoda y sencilla, también con productos frescos, al precio más bajo posible.
Sumará una nueva opción de compra donde encontrar productos de calidad a precios bajos. En total, el nuevo establecimiento en Alzira contará con un surtido de cerca de 2.000 referencias, un 86% son de marca propia y un 80% de origen nacional, también de la región de Valencia y el conjunto de la Comunidad Valenciana.
La inauguración en Alzira llega un mes después de la apertura de una nueva tienda en el distrito Quatre Carreres de Valencia, gracias al cual la empresa ha alcanzado la cifra de las 400 tiendas en España. Ambas aperturas son una muestra más del compromiso con la Comunidad Valenciana, donde también tiene previsto abrir a finales de abril una nueva tienda en Villarreal. En total, Aldi abrirá tres tiendas en menos de un mes en la Comunidad Valenciana, territorio clave en su crecimiento en España y donde tiene previsto seguir creciendo en un futuro.
Este 2023, Valencia y la zona de Levante concentrarán un 15% del total de inauguraciones de ALDI previstas en el ámbito nacional. Para dar soporte a su sostenido ritmo de crecimiento en el país, la cadena de supermercados prevé ampliar su plantilla e incorporará cerca de 190 colaboradores y colaboradoras durante el primer semestre de este año en la Comunidad Valenciana y la Región de Murcia. En el conjunto de estas comunidades, la compañía cerró 2022 con más de 1.200 colaboradores y colaboradoras.
Uber Eats ha anunciado el lanzamiento de Uber Live en España, un servicio de compra y entrega de comida diseñado para grandes eventos, como festivales, conciertos o partidos. El servicio, facilita el acceso a todas las opciones de comida disponibles en el recinto y elimina las largas colas a la hora de recoger el pedido.
Uber Live se estrenó en Europa durante la celebración de Rock in Rio en Lisboa el año pasado y está disponible en recintos icónicos como el Yankee Stadium de Nueva York, el Stadium TFC de Toulouse o el Hollywood Bowl de Los Ángeles.
En España, se estrena como proyecto piloto en The Champions Burger, el campeonato que busca coronar a la mejor hamburguesa a nivel nacional. El concurso, que celebra su cuarto certamen este año y cuenta con Uber Eats como patrocinador oficial ya ha arrancado su edición madrileña, que tendrá lugar del 13 al 23 de abril en el recinto ferial de Las Rozas.
Cómo funciona
En el interior del recinto, el usuario podrá consultar la oferta gastronómica de los restaurantes disponibles de manera automática gracias a la tecnología de Uber Live. Nada más abrir la app de Uber Eats, la plataforma le mostrará las burgers de los 20 food trucks de The Champions Burger, entre las que se encuentran las de The Fitzgerald, Umbrella Sociedad de Hamburguesas, Soul Coffee o Circo.
Una vez realizado el pedido, la aplicación lo enviará al restaurante para su preparación. Cuando esté listo, el usuario recibirá una notificación indicando que ya puede acercarse a buscarlo a la zona de recogida rápida de Uber Eats, evitando así colas y aglomeraciones innecesarias.
“Con Uber Live queremos llevar al siguiente nivel la experiencia de compra de comida para los asistentes a grandes eventos como festivales, conciertos o celebraciones deportivas, eliminando las colas interminables para permitir a nuestros usuarios disfrutar del evento al máximo. Tras esta primera fase de lanzamiento junto a The Champions Burger, esperamos extender el servicio a otros recintos en España a lo largo de este año”, dice Ricardo Pabón, director de marketing de Uber Eats en España.
La nueva mermelada está elaborada con frutas maduras pero que mantienen su calidad intacta. La medida, que es pionera en el sector, se realiza en colaboración con la empresa Helios y forma parte de la política Desperdicio Alimentario Zero que Carrefour aplica en sus establecimientos.
La iniciativa se inicia con dos sabores de mermelada, tomate y naranja y se ofrecen al cliente en envases de 250 gramos. Otro producto desarrollado por Carrefour es la gelatina de mosto elaborada con los excedentes de uvas, creada junto a la empresa Finca Cantarranas, se obtiene de las uvas que este productor tiene en Castilla La Mancha. Con esta iniciativa, Carrefour apuesta por la innovación en productos pioneros en el mercado que evitan el desperdicio alimentario a la vez que impulsa el trabajo de los productores locales.
Ambos productos, se suman a otras iniciativas para combatir el desperdicio alimentario: los croissants y panes que no se comercializan en el día y que Carrefour tuesta en sus tiendas y los ofrece con un precio reducido de 0,99 céntimos a sus clientes; las cremas de verduras y el fumet de pescado elaboradas en tienda con productos maduros, o el proyecto hortalizas con formas diferentes visualmente menos atractivas, pero con el mismo sabor y calidad y con un ahorro del 25%. Actualmente, se desarrolla en 18 tiendas y se ofrecen 8 referencias: pimientos amarillo, verde y rojo, calabacín, berenjena, pepino, zanahoria y patata.
Además de estas medidas Carrefour también comercializa productos con un 50% de descuento cuando su fecha de caducidad es reducida y pone a disposición de sus clientes un pack de “frutas consumir hoy”, en el que incluye últimas unidades o productos sueltos por rotura de mallas y que no se pueden vender en el modo habitual.
Estas acciones se complementan con la colaboración con otras entidades como la app “Too Good to Go”, a través de la cual se han salvado ya más de 425.000 packs de comida recuperados, lo que significa 1.063 toneladas de CO2 no emitidos que equivale a 209 vuelos alrededor del mundo. Carrefour además ha sido el primer distribuidor en sustituir la fecha de caducidad por la de consumo preferente en sus productos de marca propia para prolongar la vida útil de productos como yogures, postres, ensaladas y hummus.