Carrefour, ha  lanzado en el mercado español ‘Carrefour Veggie’, una nueva marca propia dirigida a los consumidores que basan su dieta en productos de origen vegetal. Desde el pasado mes de marzo, los productos que componen su oferta, están disponibles en más de 40 establecimientos de Madrid.

La nueva marca ha salido al mercado con referencias de platos preparados refrigerados, cuyos ingredientes son 100% de origen vegetal.  Está compuesta por diferentes referencias.

Tres tipos de hamburguesa (hamburguesa de quinoa, bulgur y tomate; hamburguesa de soja y hortalizas; hamburguesa de puerro, trigo sarraceno y bulgur), albóndigas de soja con verduras, nuggets vegetales y falafel, componen hasta el momento el surtido de la marca que, inicialmente, está disponible en más de 40 establecimientos de Madrid.

Así, será posible encontrar los productos ‘Carrefour Veggie’ en 15 hipermercados Carrefour y 26 Carrefour Market. La previsión de la compañía es que en el próximo año el número de sus establecimientos que cuenten con éstos productos suba, llegando así a un número mayor de españoles interesados en la comida vegetariana. Asimismo, hay planes para incrementar la gama y lanzar más productos.

 

SABER MÁS….

THE GREEN REVOLUTION 

• Carrefour busca satisfacer las necesidades de un consumidor cada vez más concienciado con su alimentación y dar respuesta a las nuevas tendencias emergentes en el sector de la alimentación. Datos de la consultora Lantern, cifran  en España en  3,6 millones de personas, un 7,8% de la población total, que basa su dieta exclusivamente, o con contadas excepciones, en productos de origen vegetal.
• El estudio The Green Revolution,  hace una radiografía del consumidor español que apuesta por las dietas libres de carne, y extrae que  un 7,8% de la población ya se declara veggie, de los cuales un 6,3% serían “flexitarianos”,un 1,3% vegetarianos y un 0,2% veganos.

EL EXPERTO… 

«Los datos demuestran que hay un alto porcentaje de personas que precisan de productos especiales que se adapten a sus dietas y para nosotros es muy importante seguir avanzando y aportar soluciones que faciliten la vida a nuestros consumidores, como lo es la marca Carrefour Veggie.  La innovación forma parte del espíritu de Carrefour y en este sentido, vamos a seguir trabajando para crear una oferta de producto cada vez más amplia y consistente”.

Stephane Olivier, Director de Marcas Propias de Carrefour 

 

 

 

 

WalMart lo consiguió. La empresa líder del retail en el mundo, ya tiene su espacio de alimentación en el corazón de Nueva York. En una estrategia con su nueva marca Jet.com, no se trata de una tienda tradicional. Un nuevo concepto «pop up» de entrega de productos frescos y como ellos lo definen  «de WalMart y a precios de WalMart»

Jet Fresh WalMart, es un concepto híbrido, una tienda pop up dentro del espacio «Story» un concepto creado  en 2011 que presenta «start-up store» de  300 m2 con presentaciones de marcas y enseñas de forma  alternante.

Entre ellas, ahora, Walmart con  Jet.com, mostrarán toda la oferta de la cadena líder en productos frescos de alimentación durante un tiempo de entre cuatro a seis semanas.

Jet.com New PopUp Store

 

 ‘Barcelona Veg Friendly’ es el nombre de una nueva aplicación, apta para iOS y Android,  que permite conectar a veganos, vegetarianos y amigos de esta cultura con los mejores restaurantes, tiendas y peluquerías  respetuosos con la cultura sana.

Con más de 1.000 instalaciones en poco tiempo, Barcelona Veg Friendly es gratuita para clientes y establecimientos que pueden encontrar en esta una vía para darse a conocer entre un público objetivo cada vez más creciente.

“Nuestro objetivo pasa por dotar de una herramienta a la comunidad vegetariana y vegana donde poder encontrar toda una oferta de restaurantes, tiendas y peluquerías respetuosos con una vida sana y con el medio ambiente. Más que simplemente encontrar un restaurante para comer o cenar o ser una simple guía de tiendas de alimentos saludables, Barcelona Veg Friendly pretende convertirse en un punto de encuentro online que sirva a miles de personas cada mes”, explica David Lara, su director de desarrollo.

En cada reseña de un establecimiento, el usuario puede encontrar información básica del restaurante y otros datos de interés como su ubicación en el mapa y si goza de algunos criterios como terraza, WiFI, disponibilidad para grupos, acceso para personas con discapacidad, productos empleados, etc. Además, el cliente puede recibir ofertas y las últimas novedades de sus establecimientos favoritos. 

 Como factor diferencial, Barcelona Veg Friendly es una app interactiva que permite que el cliente pueda dejar comentarios sobre su experiencia, así como incluir nuevos establecimientos para que la oferta para los amigos de la cultura vegana y vegetariana crezca exponencialmente al número de usuarios en la ciudad condal.

 La app está disponible en Apple Store y en Google Play en dos idiomas, castellano e inglés, pensando en el público local pero también en los millones de turistas que visitan Barcelona cada año.

(Por Alicia Davara)

Conforama y Showroomprive, grupos ambos de origen francés, han llegado a un acuerdo para la toma de participación de un 17 %  del segundo por parte del primero. De una parte, se trata de un grupo especialista en equipamiento del hogar con base en tiendas físicas y ofensiva omnicanal. Del otro lado, un pure player con un modelo de comercio basado en las ventas privadas online. Los futuros hogares conectados están en juego.

En retail, por la ansiada senda de la omnicanalidad y el futuro digitalizado, hogares incluidos, hoy todo es posible. Como este movimiento internacional que comentamos. A simple vista y con la visión del retail tradicional, hubiera sido inimaginable apenas cinco años atrás. Ni siquiera una toma de contacto en pos de una colaboración.

Nos llega la noticia en viernes tarde, hora neutra para la información tradicional, incluidos los comunicadores, pero activa y reposada para los medios sociales, sobre la toma de participación de un 17 % por parte de Conforama, en el portal de ventas flash Showroomprive.

Todo es posible en retail. Y en este caso digno de un análisis más allá de la fría noticia de comunicado y agencia. Conforama entra en el capital de Showroomprivee. la plataforma de ventas privadas número dos en Europa. Ambos grupos de origen francés, no así el propietario de Conforama, el grupo sudafricano Steinhoff, a quién pocos ponían nombre, menos aún actividad e interés, hasta que hace menos de un año librara batalla con Fnac por el control de Darty.

Entonces se empezó a entrever el interés de Steinhoff por algo más que los muebles. Electrodomésticos y principalmente electrónica de consumo, y su amplio y potencial mercado futuro en el terreno de Internet de las cosas y de los hogares conectados (ver en D/A Retail «SMART HOME, O EL POR QUÉ FNAC Y CONFORAMA QUIEREN DARTY») explicarían intereses y sinergias entre Conforama y Darty o Darty y Fnac, quién-este último- acabaría haciéndose con el control final  (Ver en D/A Retail «Fnac mejora su oferta y se queda con Darty»).

Meses después,  Steinhoff insiste y llega a Showroomprive.  La mayor velocidad del retail digital y los objetos conectados, suman un doble motivo para una calculada estrategia y colaboración final por parte de ambas empresas.

• Conforama ofrece no solo su especialización en equipamiento de hogar (Smart Home/Internet de las Cosas futuro). También su buen número de tiendas físicas. En Francia y otros países, España incluido.
• Showroomprive ofrece a Conforama una presencia digital y online con nada menos que 26 millones de socios-clientes y presencia en nueve países.

QUIÉN ES… 

Conforama, enseña del Grupo Steinhoff, especialista en mobiliario para el hogar, cuenta en Europa con una red de 288 tiendas, de las cuáles 204 se instalan en Francia y 84 en otros siete países europeos: España, Suiza, Portugal, Luxemburgo, Italia, Croacia y Serbia. Sus ventas alcanzaron los 3.500 millones de euros en el ejercicio de 2015/2016, con 14.000 empleados.

Conforama España. Con 31 tiendas en España, tras abrir a principios del presente mes de marzo un nuevo establecimiento en Alcalá de Guadaíra (Sevilla) y después de haber puesto en marcha otros 4 centros en 2016, en Agüimes (Gran Canaria), Sant Pere de Ribes (Barcelona), Lanzarote y Finestrat (Alicante).

Showroomprive. En segunda posición del sector de ventas privadas, cumplía en 2010 su décimo aniversario. Diez años, 26 millones de socios-clientes, presencia en nueve países, facturación creciente en un 33 % desde 2012, todo es récord. Las cifras del grupo en su primer semestre de 2016, ofrecían una facturación en aumentó en un 20.5% pasando de 199.4 millones de euros en el primer semestre de 2015, a 240.3 millones de euros.

Steinhoff, grupo sudafricano propietario de Conforama, está presente en Sudáfrica, Europa y Oceanía, da trabajo a 41.000 personas y en su último ejercicio, cerrado el pasado 30 de junio, su volumen de negocios fue de 4.500 millones de euros.

 

 

Es la cadena de supermercados que más crece. En  facturación y en cuota de mercado. Con clara apuesta por el mercado español, Lidl espera seguir a igual ritmo. Y no descarta hacerlo de forma más veloz por la vía de adquisiciones. La multicanalidad, o entrar en el canal ecommerce, puede esperar.

“Entraremos en online cuando tenga sentido” decía esta semana  Ferrán Figueras,  director general de finanzas de Lidl en España al presentar los resultados de la cadena en su ejercicio 2016, cerrado en febrero último. Resultados crecientes en un 9,4 % hasta los 3.335 millones de euros, le sitúan en una excelente quinta posición en el ranking detallista en nuestro país.

“Un buen ejercicio” para los responsables de la cadena de supermercados  que les permite seguir apostando por el mercado español , donde encuentran un potencial para seguir creciendo. De media, entre 30 y 40 aperturas por año hasta alcanzar una cifra de entre 800 -850 tiendas.

Para ello, inversiones de 300 millones de euros en 2017 con la creación de un millar de empleos en cerca de 30 establecimientos nuevos. Un número algo menor a las 39 aperturas de 2016, de las cuales solo cinco tiendas eran totalmente nuevas, el resto fueron reformas y cambios de ubicación de locales ya existentes. El ejercicio que culminó con 540 tiendas y 560.000 m2 de superficie comercial y más de 12.500 empleados.

Todo ello en el canal físico, a la espera de una oportunidad en ecommerce, proyecto que reconocen tener en estudio, sobre la experiencia online de la empresa en países como Alemania, Bélgica y Holanda, pero que de momento en  España no está maduro.

No lo descartan a medio plazo. Como no descartan crecer por la vía de adquisiciones, siempre que surja una oportunidad a pesar de que la filosofía de la compañía es el crecimiento orgánico.

El Grupo El Corte Inglés cumple un año más con sus objetivos medioambientales y sigue trabajando de manera constante para que los residuos que genera tengan un 100% de reciclado en los centros comerciales.

En relación a la gestión de residuos,  la compañía informa de la gestión realizada.  En el último ejercicio se han reutilizado o reciclado más de 50.000 toneladas procedentes de su actividad comercial y de los servicios prestados a los clientes. En este sentido, se ha reforzado  su política medioambiental con mejoras en la gestión de residuos, la reducción de gases de efecto invernadero y consumos más bajos.

Asimismo, se han llevado a cabo importantes disminuciones de consumo en diversos tipos de materiales como los embalajes, bolsas de plástico o cajas de envío de mercancía reutilizable. Se han adoptado diferentes medidas como por ejemplo la disminución de bolsas de un solo uso ofreciendo alternativas como las bolsas 15 usos y las de papel.

El Corte Inglés colabora también con diversos Planes Renove de electrodomésticos, calderas, aires acondicionados, bombillas etc… que han supuesto importantes beneficios para el medio ambiente. Asimismo en el último año ha aumentado la implantación de contenedores de recogida de pequeños aparatos electrodomésticos para su posterior reciclaje en los centros comerciales.

La compañía lleva a cabo diversas iniciativas a lo largo del año para fomentar el reciclaje. Así, la campaña “Comparte y Recicla” siempre tiene una gran acogida entre los más pequeños. Se instalan contenedores en los centros comerciales para que los niños lleven sus juguetes antiguos para posteriormente ser tratados y reciclados.

El año pasado además, la compañía colaboró con Ecovidrio colocando recipientes en las tiendas para que los clientes pudieran reciclar el vidrio de los botes de cosméticos y perfumes.

El grupo Hermanos Martín, propietario de Supermercados MAS,  abrirá su primer establecimiento en la provincia de Cáceres el próximo mes de julio. Lo hará en la capital, en un local de 500 m2 de superficie comercial que generará 20 puesto de trabajo directo

Supermercados MAS forma parte de una empresa familiar fundada en 1973 por los hermanos Martin que en ese año  abrieron su primer supermercado en Sevilla. En la actualidad, la empresa cuenta en Extremadura con establecimientos en las localidades de Mérida, Llerena, Guareña y Castuera.

En total, el grupo realiza actividad con 145 tiendas y una plantilla de 2.000 empleados. Su facturación última fue de 380 millones de euros  y en su plan estratégico figura una inversión de 12 millones de euros, entre los que se incluye la nueva tienda en Cáceres.

Asimismo, el grupo cuenta con una Fundación que trabaja en la formación de jóvenes, con la creación de medio centenar de becas para formarse en oficios tradicionales como carnicero, panadero o charcutero, y otras 15 para mandos intermedios de supermercados. También se trabaja en el fomento de la alimentación saludable con campañas entre escolares y en el ámbito social, se reparten cada año 100.000 kilos de comida entre los más necesitados.

En definitiva, «se trata de devolver a la sociedad lo que la sociedad nos da», apuntaba Vicente Martín, uno de los fundadores de la empresa, en la presentación del proyecto en Cáceres, en una convocatoria en la que ha estado acompañado por Elena Nevado,  alcaldesa de la ciudad.

La startup española Analyticalways, ha presentado  una tecnología de gestión que permite reducir stocks hasta un 40%.  La solución,  monitoriza las necesidades reales de aprovisionamiento de las tiendas, prevé picos de demanda y permite a los retailers y directores de compras del sector de la moda mejorar su rotación de stocks y optimizar su liquidez.

Pandora en España, Sephora en México, Calvin Klein en Perú o la cadena de ropa deportiva Centauro en Brasil, son algunos de los retailers que ya están gestionando sus stocks con esta tecnología.  Desarrollado por Analyticalways, una startup tecnológica con capital 100% español y nacida en 2015, cuenta con clientes del sector de la moda, joyería y relojería, ópticas, jugueterías o mobiliario, repartidos en 10 países.

La complejidad de un buen reaprovisionamiento

Los cambios de temporada, la llegada de fechas clave como las rebajas o los días de ofertas, y múltiples variables imprevisibles como las modas o los gustos de los clientes, convierten la gestión de los stocks en una actividad muy compleja. Es frecuente que productos de temporadas diferentes se mezclen, que el funcionamiento de un producto varíe de una tienda a otra, y que se den casos de rupturas de stocks que hacen perder ventas.

Ante este escenario, una herramienta de gestión de stocks permite medir las necesidades reales de reaprovisionamiento teniendo en cuenta muchas variables que sería imposible controlar manualmente. El retailer se apoya en este tipo de herramientas para planificar sus compras de forma precisa, con el objetivo de invertir sólo la cantidad necesaria en aprovisionamiento, reducir su endeudamiento o poder dedicar esa cantidad a otros fines.

 

QUÉ ES….  ANALYTICALWAYS 

La tecnología de análisis predictivo de Analyticalways aplicada a la gestión de stocks aumenta la capacidad de reacción del retailer provocando una reducción de los niveles de stocks, el consiguiente incremento de las ventas, la reducción de mermas, la reducción del coste del seguro de stocks o la mejora de la gobernanza corporativa en la gestión de stocks, entre otros.

El software, además de pronosticar de forma efectiva la demanda de los clientes, evita roturas de stock, gestiona el mix de colecciones y los traspasos entre tiendas y analiza la introducción de nuevos productos.

Amancio Junior, directivo de la compañía, comenta como los  clientes «llegan a amortizar la inversión de dos años en apenas dos meses gracias a un mejor control de su stock”.

QUIÉN ES… 

Analyticalways es una compañía española fundada en 2015 y con presencia en más de 10 países. Está especializada en soluciones tecnológicas para empresas del sector retail con puntos de venta abiertos al público. Su propuesta de valor está basada en la tecnología, el análisis predictivo y la inteligencia de mercado. Ofrece a sus clientes una gama de soluciones de alto nivel, para proporcionarles una experiencia de gestión que hasta ahora no se ha visto en el sector retail.

El objetivo de Analyticalways es transformar las gestiones más complejas del día a día en ágiles y eficientes, proporcionando un ambiente de colaboración intuitivo en el que la Gobernanza Corporativa juegue un papel fundamental.

TC Group Solutions, empresa soluciones de Big Data y Retail Intelligence, refuerza su expansión incorporando a Stéphane Casimir como director comercial Internacional. 

Su llegada al equipo tiene como objetivo la consolidación de la marca y los servicios en los países donde la compañía ya está presente, así como barajar la apertura de nuevas delegaciones en países como Reino Unido o Alemania.

En la actualidad, TC Group Solutions, con más de 15.000 sensores instalados en 40 países de cuatro continentes, ofrece sus servicios desde las oficinas centrales de Barcelona, las delegaciones propias de París, Milán y Colombia y las representadas de NY, Buenos Aires y Rabat.

Stéphane Casimir, cuenta con una dilatada experiencia en la apertura de mercados internacionales para reconocidas empresas como la multinacional Coca-Cola o la cadena Accor Hoteles. En los últimos doce años, y desde Londres, abrió el mercado francófono para una empresa de software B2B, haciéndose cargo también de las ventas para Italia, Alemania y Europa del Este, y de las cuentas de USA, Sudáfrica y Oriente Medio.

Nacida como T-Cuento Soluciones en 2007, hoy TC Group Solutions es líder en el desarrollo de todo tipo de soluciones para recopilar, almacenar, tratar y analizar el BIG DATA que interacciona con las organizaciones de Retail.

Con oficina central en Barcelona y delegaciones propias en París, Milán y Bogotá, hoy TC Group Solutions está presente en más de 40 países de 4 continentes, y cuenta con más de 15.000 sensores instalados y recopilando millones de datos, anónimos y agregados, acerca del comportamiento y los flujos de personas en todo el mundo.

“Alimentos de Madrid” es el nombre de la campaña con la que la empresa Alcampo, de Auchan Retail,  celebra las fiestas patronales de la comunidad madrileña. Así, los 14 hipermercados Alcampo en la región presentan en sus lineales más de 200 referencias de 33 empresas de la industria agroalimentaria local.

Del día 15 al 28 de mayo, los hipermercados Alcampo presentan productos elaborados por la industria de Madrid. En colaboración con  la Asociación de Industrias Agroalimentarias de la Comunidad de Madrid (ASEACAM), la oferta de la campaña la forman productos cárnicos frescos, cocidos y embutidos, snacks, dulces, panes, aceites, vinos y licores, salazones, ahumados, sales, encurtidos, chocolates y cafés, postres, lácteos, pizzas, yogures y quesos, conservas, aperitivos y frutos secos.

Las empresas asociadas a ASEACAM que participan en esta campaña son Aceitunas Guerra, Ahumados Nordfish, Aperitivos Medina, Bodegas Sanvíver, Cafés Guilis, Cervezas Enigma, Codan, Chocolates Eureka, Destilería Santamanía, Dompal, El Charcutero, Embutidos Estévez, Embutidos Frial, Embutidos La Pila, Hemosa, Ganadecan, Jumigo, Lácteas del Jarama, Lácteas La Colmenareña, La Pila Food, Lord Sandwich Tentebien, MRM2, Patatas Marisa, Productos Jesús, Quesos Dulcinea, Rogusa, Salazones Gourmet S.L., Sushita, Valdynou, Vitulia, Vinos D.O.Madrid: Vinos Jeromín y Vinos y Aceites Laguna.

 

LOS ORGANIZADORES 

La Asociación Empresarial de Industrias Alimentarias de la Comunidad de Madrid (ASEACAM) fundada en 1994, es la organización que representa a las empresas alimentarias madrileñas, denominaciones de origen e indicaciones geográficas. Su objetivo es dar a conocer y promocionar los productos agroalimentarios de calidad de la Comunidad de Madrid. En la actualidad ASEACAM cuenta con casi 80 empresas asociadas de diferentes campos de la alimentación siendo el 75% de las empresas líderes en su sector de la Comunidad de Madrid.

Alcampo, forma parte de Auchan Retail España que reúne los formatos de comercio alimentario, hipermercados, supermercados, proximidad y comercio electrónico, contando con 346 centros (57 hipermercados y 289 supermercados) así como 55 gasolineras, servicio de comercio on line y una plantilla de 18.000 personas

 

El ecommerce de productos de alimentación crece. Vente-privee -la creadora y líder mundial del concepto de ventas flash–  ha presentado un nuevo concepto llamado ventas gastronómicas regionales para apoyar a los pequeños y medianos productores gastronómicos españoles. El objetivo es dar a conocer a los más de 50 millones de socios de la web la riqueza de la gastronomía española y la variedad gourmet de sus regiones.

Gracias al crecimiento tan significativo que ha vivido el sector de la alimentación en Internet, la empresa gala ha querido aprovechar el binomio “online-alimentación” y ayudar a los productores españoles que cuentan con una distribución local y que desean mejorar su imagen de marca y darse a conocer en nuevos mercados, nacionales e internacionales.

Por todo esto, y con el objetivo de potenciar la venta online de este tipo de pequeños negocios gourmet, vente-privee presenta la primera venta regional de productores Premium de producto dulce catalán con marcas tan reconocidas como Art Muria, Vicens, Cudié, Can Bech o Enric Rovira. Mediante la colaboración de asociaciones gastronómicas regionales, la web pretende llegar a todos aquellos productores atraídos por el online y que quieran ampliar sus canales de ventas más allá de las fronteras españolas.

La empresa gala lanzó en España el sector de la gastronomía y del vino en el año 2013 y en tan sólo 4 años se ha convertido en el líder de ventas del sector alimentación a través de Internet. En 2016 facturó 55 millones de euros en la venta de vino, trabajó con más de 200 marcas y vendió 4,3 millones de botellas. En cuanto a la alimentación, también en 2016, vente-privee facturó 58 millones de euros, trabajó con 220 productores gastronómicos y vendió 5,5 millones de productos gourmet.

 

 

Mahou San Miguel, ha confiado la Dirección General de Mahou India a Fernando Bustamante, hasta la fecha director de Grandes Cuentas de Hostelería en la cervecera.

Reportando a Erik d’Auchamp, director general de la Unidad de Negocio Internacional de la compañía, será el encargado de continuar con la consolidación de la filial de Mahou San Miguel en el país asiático, con especial foco en la innovación y premiunización de su portafolio.

Fernando Bustamante, licenciado en Derecho por la Universidad San Pablo CEU,  cuenta con un Máster en Dirección de Marketing y Gestión Comercial por ESIC. Además, en 2011 cursó el Programa de Desarrollo Directivo impartido por el IESE Business School-Universidad de Navarra. Durante más de tres años, ejerció también como profesor asociado de Derecho del Mercado en la Universidad Rey Juan Carlos de Madrid.

Su trayectoria profesional ha estado estrechamente vinculada al sector cervecero y, más concretamente a Mahou San Miguel, donde se incorporó en 1991 asumiendo a lo largo de estos años diversas posiciones directivas en Hostelería y Alimentación.

 

 

, su nueva tienda de Elche (Alicante), tercer punto de venta en esta localidad y  número 124 de las que la empresa tiene en total.

Con una  superficie de venta de 1.009 metros cuadrados,  el grupo avanza en su compromiso por aumentar la presencia de la marca en todo el país. La tienda cuenta con un surtido que combina una mezcla cuidada de moda deportiva y material técnico especializado para ofrecer al consumidor una oferta completa que se ajuste a sus necesidades dentro del mismo espacio.

Ángel Segarra, director general de Sprinter, ha declarado su satisfacción con esta apertura en «L´Aljub»,  un «centro comercial de referencia para Elche y las poblaciones de alrededor. Estamos en nuestro territorio natural y por eso, nos esforzamos al máximo para estar cada vez más cerca de todas aquellas personas que como nosotros viven deportivamente, para ayudarles a que les cueste menos».