(Por Alicia Davara)
Amazon, con su aún futuro modelo de supermercado físico «Amazon Go», comienza a mostrar síntomas de su interés también por Europa. Paralizado por el momento su proyecto en Estados Unidos, llegan ahora las primeras señales de planes en el continente. Siguiendo la tradición de internacionalización de formatos retail de hace décadas, el Reino Unido sería un buen mercado de pruebas.
El innovador formato de supermercado de conveniencia, sin cajas ni checkout, se daría a conocer a finales del pasado año 2017. Expectativas y temores al tiempo se dispararon en el sector retail, dada la fuerza del líder de ecommerce en todos sus proyectos.
En poco tiempo, la inquietud dio paso a la aparente serenidad al hacerse público el retraso en la puesta en marcha de su primer supermercado Amazon Go en Estados Unidos. Al parecer, el modelo piloto que está en funcionamiento para sus empleados en su sede, en Seatlle, ha presentado deficiencias en las soluciones de caja, pago automático. Funcionan con dificultad si hay mucha gente en el establecimiento. Las cámaras, sensores y algoritmos que siguen a los compradores y rastrean los productos funcionan “impecablemente”solo si hay un pequeño número de clientes presente o sus movimientos son lentos han afirmado.
Ello no significa un paso atrás definitivo. Amazon siempre sorprende. Nos llega ahora, vía Bloomberg, la noticia de que el interés de Amazon por el concepto GO sigue. O al menos esto deja entrever la reciente solicitud en la Oficina de Propiedad Intelectual del Reino Unido, por parte de la compañía con sede en Seattle, para registrar las consignas «No Lines. No Checkout» y “No Queue. No Checkout» (Sin filas, sin cajas/ Sin colas, sin cajas)
Con el gran e-retailer nunca hay que bajar la guardia. Quién pensara que la llegada de Amazon al sector de la distribución alimentaria en formato físico era imposible o inviable, o no conoce bien el desarrollo de Amazon en 20 años, o no comprende bien los motivos por los que el consumidor actual, en sus hábitos, gustos y compras, en poco o en nada se parece al de hace apenas cinco años.
En la actualidad, no existen reglas que funcionen una igual a otra. Sin embargo el Reino Unido, y en este caso, en el sector de supermercados, seria una prueba de fuego para el dinámico – y no bien parado en sus últimos datos- sector de los supermercados.
Incluidos los de enseñas más poderosas, como es el caso de Asda, la filial británica de la estadounidense WalMart. Leemos en el bien informado «Retail in detail» los resultados presentados ayer por la empresa, de nuevo perdiendo ventas. Y son once trimestres consecutivos. Según este análisis y a pesar de lo malas que son las cifras (han perdido en casi todos los indicadores: ventas comparables -2.8; visitantes a las tiendas -2.0%; y valor del tiquet medio -0.8%. Las ventas crecen un 0.9% gracias a la inflación) «podrían marcar una cierta tendencia hacia la todavía lejana recuperación»
Los consumidores británicos «empiezan a sentir como viene otra crisis y, en teoría, deberían inclinarse por opciones más baratas, por lo que es posible que esto vaya a favor de Asda… o de los discounters» dice J.M Flavián autor de «Retail in Detail»
En el sector del retail, los grandes líderes americanos, alemanes o de países del norte de Europa , dispuestos a salir de sus fronteras de origen, casi siempre daban el salto por la vía del Reino Unido. Caso contrario de los modelos mediterráneos o latinos, con Francia y su hipermercado como mayor exponente, que probaron suerte, con éxito rotundo, primero en España.
¿Seguirá la misma ruta el líder estadounidense del ecommerce con su formato Amazon Go?. Lo hizo ya con su Amazon Fresh y otros servicios. El Reino Unido serviría de prueba piloto, como serviría hace más de tres décadas para dar el primer salto internacional por parte de los discounters alemanes Aldi y Lidl. El camino posterior, dependiendo de la mayor o menor aceptación, es conocido.
Respondiendo a la pregunta del titular de estas líneas, no sabemos si Amazon desarrolla su proyecto de Amazon Go para ser lanzado antes en Estados Unidos (dónde funciona en pruebas en su sede central) o en Europa. Si se puede asegurar, a tenor por el registro realizado en el Reino Unido mencionado más arriba, que el proyecto del pure player líder de entrar en el retail de alimentación en el terreno físico, lo más pegado posible al cliente y en cuantos más canales, mejor, continúa. Tal como decíamos antes, Amazon, siempre sorprende. Estaremos atentos.
SABER MÁS….
QUÉ ES Amazon GO…
El nombre, Amazon Go. El concepto, pequeño supermercado de conveniencia. ¿Tamaño? Menos de 200 m2. Amazon abrirá en Seattle, el próximo mes de enero, su primera tienda física de alimentación.
Con digitalización completa y carros que permiten hacer la compra virtual y la lectura final del coste, y el pago, sin necesidad de línea de cajas. Los planes son abrir dos millares en los próximos diez años.
En Amazon Go, los consumidores pueden realizar su compra, agregando los productos a un carro digital capaz por si solo de identificar, leer y calcular el importe final sin necesidad de pasar por la línea de cajas, gracias a una aplicación del mismo nombre.
Ver más en D/A Retail «Revolución Amazon Go. Supers de conveniencia sin cajas ni checkout»
Kenay Home, la firma de muebles y decoración lanza su segunda línea de negocio, Kenay LifeStyle. Para ello, ha elegido la calle Velázquez, de Madrid con una pop up store que estará abierta hasta el 4 de junio.
La firma Kenay Home, operativa en España desde 2011 como alternativa y oportunidad para el público que busca muebles y artículos de decoración personalizados y con encanto, se aleja del mueble y la decoración con el formato Kenay LifeStyle.
En el reúne una cuidada selección de productos para completar el día a día. Desde complementos para la mujer, productos de cosmética, gourmets a una completa sección infantil, recopilando artículos exclusivos, de diseño y pequeños detalles traídos de todo el mundo.
Para presentar físicamente Kenay LifeStyle, la compañía ha elegido un local de 150 m2 situado en la comercial calle Velázquez, 36 de la capital para mostrar sus más de 500 productos traídos de todo el mundo.
Dentro de sus planes de expansión, se encuentra abrir su primer punto de venta físico en la Península el próximo mes de septiembre. Desde el 18 de mayo, y continuando con la apuesta que emprendió Kenay Home por el mundo tecnológico, Kenay LifeStyle pone a disposición del público nacional su ecommerce (www.kenaylifestyle.com)
Más de 300 trabajadores de Worten han asistido durante dos días a formaciones de producto de distintos fabricantes en la Feria de Formación para empleados que por sexto año consecutivo ha celebrado la compañía de electrónica de consumo.
En esta Feria, celebrada los días 17 y 18 de mayo, se han ofrecido, de la mano de distintos fabricantes, 104 sesiones de formación a las que han asistido más de 300 empleados de las tiendas Worten de toda España.
El objetivo de estas sesiones es proveer a los asistentes la formación necesaria para que dispongan de mayores conocimientos técnicos de los productos y servicios de las distintas marcas con las que trabajan.
En esta ocasión han sido Samsung, Huawei, LG, Grupo BSH, Grupo SEB, G. Eurofred, iRobot, Hi-Sense, Delonghi, Intel, HP y Microsoft los encargados de realizar la formación en 13 salas del recinto, sobre sus últimos productos, de una forma muy práctica e interactiva.
El evento sirve tambiém para compartir experiencias e inquietudes entre trabajadores de Worten de toda España, o incluso aclarar dudas directamente con los fabricantes, para luego poner sus consejos en práctica a la hora de ofrecer asesoramiento a los clientes.
“Estas sesiones nos ayudan mucho a aprender los unos de los otros, y nos permiten disfrutar de sesiones prácticas para conocer a fondo los productos que luego vamos a mostrar a los visitantes de nuestras tiendas” afirma Raúl Santos, uno de los 300 empleados que ha acudido a la feria de formación, en este caso desde la tienda de La Orotava, en Tenerife. Para Eugenio Fernández, director de la tienda de Bravo Murillo en Madrid, “es una oportunidad única de tratar directamente con los fabricantes, de consultarles nuestras dudas y adquirir un mayor conocimiento de su marca”.
El objetivo, según Inés de Castro, responsable de RRHH y Formación de la empresa, es «crear relaciones cercanas, para que las personas que forman parte del equipo que da un servicio directo a los clientes estén siempre al tanto de los cambios y avances en el sector, y puedan aportar valor a la hora de asesorar en una compra”.
Por su parte Paulo Mota, Director de Ventas de Worten España, afirma que “esta iniciativa es una de las mejores formas de trasladar a los empleados de tienda la forma idónea de vender cada producto. Es una formación intensiva que permite a cada empleado descubrir más sobre las nuevas tecnologías que están disponibles en las tiendas”.
Un grupo de estudiantes de la Universidad Politécnica de Valencia y su producto Vake It, se han alzado con el primer premio del concurso nacional Ecotrophelia 2017, organizado por la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB).
Los estudiantes, integrados en la start-up MonVegan, han conseguido el Premio por un preparado para elaborar tarta rápida a base de productos deshidratados. Esta elaboración se presenta en dos variantes, dulce y salada, y sólo necesita refrigeración una vez elaborada.
La competición, organizada por FIAB y dirigida a estudiantes universitarios y de máster, busca la elaboración de un producto alimenticio innovador en el que prime el carácter medioambiental y la generación de conocimiento para el sector de la alimentación y bebidas en cualquiera de sus facetas, nutrición, salud, seguridad alimentaria o sostenibilidad entre otras.
Vake It, ha destacado por la adaptación de este producto innovador a distintos nichos del mercado, ya que se trata de un producto apto para veganos, con un bajo contenido en grasas saturadas y que se ofrece como una manera de consumir frutas, verduras y hortalizas de una manera alternativa y sabrosa.
MonVegan, el equipo compuesto por María Díaz Molina, Mónica Ferrer Piquer, Ángel Manzano Bort e Irene Martínez, serán los encargados de representará a España en el concurso europeo de Ecotrophelia, que en su edición de 2017 se traslada a Food Matters Live, la feria que se celebra en ExCeL, Londres.
Fundación Alicia ha sido el espacio que ha vuelto a acoger una nueva edición de unos premios que apuestan por la integración del nuevo talento universitario en la industria de la alimentación y bebidas. Así, un total de siete equipos de diferentes universidades de España han presentado sus elaboraciones al jurado que han catado y analizado cara una de las propuestas.
El segundo puesto ha recaído en manos de la Universidad Pública de Navarra, cuyo producto Beer&Bread integra las bases de la economía circular elaborando un pan de cerveza a partir de los subproductos de la cerveza, como son el bagazo y la levadura. En la misma línea destaca el tercer clasificado de la Universidad de Barcelona con los snacks Vicrack, elaborados a partir de harina de bagazo de uva.
En su octava edición, Ecotrophelia ha contado con un jurado que ha destacado el alto nivel que el concurso está alcanzando en las últimas ediciones y que confirman la apuesta de Ecotrophelia por el acercamiento entre el sector académico y la industria. Presidido por Mauricio García de Quevedo, Director General de FIAB, y Toni Massanés, Director General de Fundación Alicia, el jurado ha estado compuesto por grandes expertos de la I+D+i del sector en España, desde la Administración hasta empresas del sector y centros de investigación.
Este año, la ceremonia de entrega de premios se celebrará en el marco de la Alibetopías 2017, el evento anual que FIAB organiza el 14 de noviembre como punto de encuentro de todos los actores de la industria de alimentación y bebidas implicados en la innovación dentro del sector.
Chateau d’AX, marca italiana de mobiliario ha puesto en marcha en Málaga, su primer establecimiento que abre en la Costa del Sol. El nuevo establecimiento se encuentra ubicado en el centro comercial Bahía Azul.
La tienda, con 920 m2 de sala de ventas, distribuidos en dos plantas y techos con alturas de entre cinco y siete metros, ha contado con un proyecto de Brick O’Clock, filial de Avintia, que ha conseguido la adecuación integral del espacio para la exhibición del producto en solo siete semanas, «respetando en todo momento la imagen corporativa y estilo de la marca, gracias a los procesos de gestión propios de la compañía, que le permiten adelantarse a cualquier incidencia o imprevisto en la obra», según está empresa.
Así, Agustín Yanel, director general de Brick O’Clock, ha explicado que la amplitud del local les permitió comenzar la transformación del espacio de forma simultánea en distintos puntos, «algo que era imprescindible para poder avanzar a un mayor ritmo el plan de actuación y poder así llegar al plazo fijado por el cliente para la inauguración de la tienda».
El Gran Consumo cada vez se comporta mejor en Redes Sociales. Así, Ybarra, La Masia y Nestlé Postres, son las marcas que generan más interacciones en redes sociales en España. Un sector cada vez más activo en Social Media, que solo en los tres primeros meses de 2017, generó más de 9 millones de interacciones y 1,5 millones de comparticiones de contenido en social media,
Los datos, que suponen un crecimiento del 12% y del 42% respecto al año anterior, los aporta el Panel ICARUS de Marcas de Gran Consumo en Redes Sociales, elaborado por Epsilon Technologies, compañía especializada en inteligencia de datos aplicada al marketing.
Por redes, canales de comunicación y formatos, destaca la red social Facebook, que genera más interacciones que el resto (81% del total), seguida de Instagram (12%), Twitter (6%) y Youtube (1%). Instagram es la red con mayor engagement medio (37%) y la que más crece de forma orgánica (+15%).
El vídeo es el formato clave para convertir a una marca en viral, ya que genera el 49% de las comparticiones con sólo el 13% de los post. Sin embargo, las imágenes generan la mayoría de la interacción (71%) y representan el principal formato de publicación de las marcas (68% de los post).
Las categorías líderes en interacción son las de cuidado personal, dulces, y salsas y tomates, que generan la tercera parte de la interacción en España. Salsas y tomates también es la categoría con más compartición (20% del total del mercado) seguida de dulces, y aceites y condimentos (13 y 8%, respectivamente).
En el caso de las tres marcas destacadas, Ybarra, La Masia y Nestlé Postres, lideran el grupo de los 300 primeros del Panel ICARUS de Marcas de Gran Consumo en Redes Sociales. Ybarra y Nestlé Postres son especialistas en recetas en formato video, La Masía combina contenidos de recetas con sorteos de gama de productos y acciones solidarias.
Grupo Matarromera ha reforzado su apuesta internacional con la incorporación de Javier Rozas Martín como director de exportación. Rozas reportará directamente a la dirección general comercial de la compañía, liderada por Javier Cornadó.
Estimular el crecimiento de la compañía en mercados como Europa, América o Asia, centrándose en proyectos tan vitales para el grupo como Carlos Moro Family Wines, Matarromera y Emina, forman parte de los objetivos de Rozas.
Licenciado en Administración y Dirección de Empresas por la Universidad de Salamanca con formación en Marketing Estratégico en la prestigiosa escuela de negocios KELLOGG de Chicago.
Javier Rozas posee más de 17 años en el sector de Vinos y Espirituosos ocupando puestos de responsabilidad internacional y cargos directivos en empresas líderes del sector como Grupo Diego Zamora y González Byass.
JD Sports, en pleno proceso de expansión por toda España, ha puesto en marcha en Pamplona la que será su tienda número 30 en nuestro país. El local, de 318 metros cuadrados, se sitúa en el Centro Comercial La Morea y cuenta con las últimas tendencias en moda urbana y deportiva.
La multinacional británica, líder en urban fashion y venta de modelos exclusivos de primeras marcas como Nike, Adidas, New Balance o Puma, se halla inmersa en un proceso de expansión por todo el territorio nacional. A la última reapertura en el centro comercial Xanadú de Madrid, hay que sumar la que es ya su primera tienda en Pamplona, que da emppleo a 14 trabajadores.
En total, la compañía suma 30 tiendas repartidas por la geografía española en las que se pueden encontrar las últimas tendencias en zapatillas de grandes marcas como Nike, Adidas, New Balance, Vans o Reebook con modelos exclusivos a la venta solo en JD. Además del calzado, los visitantes descubrirán todo el urban sport, así como lo último en accesorios, para hombre, mujer y junior tanto de las principales marcas como de las propias Supply & Demand y Pink Soda.
Calidad Pascual ha inaugurado su nueva delegación comercial en Torrejón de Ardoz, situada en el Parque Logístico Casablanca, con el objetivo de afianzar su presencia en la Comunidad de Madrid.
“La nueva delegación de Torrejón, nos permitirá mejorar nuestra posición de liderazgo en el mercado y reforzará nuestra ya amplia cobertura en la Comunidad de Madrid y contribuirá a alcanzar nuestros planes de crecimiento a nivel nacional” ha afirmado en la inauguración de la sede Tomás Pascual, CEO de la compañía.
Calidad Pascual facturó el año pasado en la Comunidad de Madrid más de 115 millones de euros. El mercado madrileño supone cerca del 18% del volumen del negocio de la compañía en España, convirtiéndose en el circuito más importante para Pascual. La empresa de bebidas y alimentación consolida su presencia en la Comunidad de Madrid, donde cuenta con más de 460 empleados, entre la nueva delegación de Torrejón de Ardoz y las oficinas centrales de la capital.
Ángel Garrido ha señalado el papel que desempeñan para la región empresas como Calidad Pascual, “con una facturación anual de 690 millones de euros y un importante carácter innovador, apostando por la I+D+i en el desarrollo de su actividad”. Asimismo, el consejero ha destacado “la contribución de la compañía en la lucha contra la contaminación, con iniciativas como el uso de vehículos que utilizan energías alternativas y que son los que sirven para comercializar y distribuir sus mercancías en la Comunidad de Madrid”.
A su juicio, “estas prácticas confirman que la empresa comparte con el Gobierno regional los objetivos de su Estrategia de Calidad del Aire y Cambio Climático”. “Son esas actitudes, como el compromiso medioambiental que le caracteriza, las que marcan un cambio de tendencia y las que aseguran un modelo de desarrollo económico y medioambientalmente sostenible para la Comunidad de Madrid”.
Por su parte, el alcalde de Torrejón de Ardoz, Ignacio Vázquez, se ha mostrado su satisfacción por contar con empresas de gran envergadura como Calidad Pascual en su municipio: “Estamos firmemente convencidos de que atraer grandes empresas de la talla de Calidad Pascual es la única manera sostenible de generar empleo y, por lo tanto, de garantizar la buena calidad de vida de la sociedad torrejonera”.
QUIÉN ES…
Calidad Pascual, es una empresa familiar que inició su andadura en 1969 en Aranda de Duero, Burgos, para implantarse en poco tiempo en toda España y exportar hoy a 63 países. Con una gama de más de 200 productos, 6 plantas, 27 delegaciones a través de su empresa de distribución Qualianza y más de 2.300 empleados, su principal actividad es la preparación, envasado, distribución y venta, entre otros, de lácteos y derivados con la marca Pascual, aguas minerales Bezoya, bebidas vegetales Vivesoy, Bifrutas y Mocay Caffè.
La empresa complementa su portfolio con otros productos de valor añadido, gracias a alianzas con empresas como Idilia foods (batidos ColaCao y Okey), Unilever (Flora), Unicer (Agua Das Pedras Salgadas), Kellogg, Heinz, Conservas Garavilla (Isabel), Borges (Aceites y Vinagres Cosecha) y La Zaragozana (Ambar).
Ikea es la empresa más atractiva para trabajar en el sector retail en España, junto con El Corte Inglés, en retail moda e Hipercor en retail alimentación, según los datos del informe Randstad Employer Brand Research que destaca también a Nestlé en industria alimentaria y a Procter & Gamble, en gran consumo.
Randstad, la empresa líder de recursos humanos en España, ha presentado su informe anual Randstad Employer Brand Research. Este estudio analiza cuáles son las compañías y los sectores más atractivos para trabajar en España, así como las principales razones por las que un profesional elegiría una empresa para trabajar o los retos a los que se enfrenta el mercado laboral en los próximos años, entre otros temas.
El informe revela que Ikea es la empresa más atractiva para trabajar en el sector retail en España. Para su elección se han tenido en cuenta las respuestas de las más de 7.000 profesionales encuestados en España, que han opinado sobre el atractivo como empleadores de las principales compañías. Fátima García de Viedma, directora financiera de Ikea Ibérica, fue la encargada de recoger el galardón, que lo entregó Borja Echegaray, secretario general de CEPYME. Por su parte, el Randstad Award a la compañía más atractiva de esta octava edición fue para Mercedes-Benz.
El informe también determina cuáles son las empresas más atractivas para desarrollar su carrera profesional en función de su sector de actividad. A partir de los datos obtenidos, Randstad ha elaborado un ranking de los ámbitos de actividad y empresas que cuentan con mayor atractivo laboral para los profesionales.
Empresas más atractivas por sector de actividad (2017)
LOS PREMIOS
La entrega de los premios Randstad Award 2017 tuvo lugar el 18 de mayo, en el Círculo de Bellas Artes de Madrid, con la asistencia de más de 300 directivos de las principales empresas de España.
Durante el acto, Rodrigo Martín, presidente ejecutivo de Randstad España y Bernardo Hernández, experto en innovación y nuevas tecnologías y ex directivo en empresas como Google o Yahoo, fueron los encargados de analizar y explicar a los asistentes las principales conclusiones del Randstad Employer Brand Research. Rodrigo Martín, aseguró a los asistentes al evento que “las políticas de employer branding son absolutamente necesarias y no todas las empresas disponen de ellas. Éstas requieren tiempo y recursos, pero son imprescindibles para posicionar a la empresa y que los empleados y potenciales trabajadores quieran desarrollar su carrera laboral allí”.
Martin fue el encargado de entregar el galardón absoluto de los Randstad Award, que recogió Emilio Titos Leyva, director general de la fábrica de Mercedes-Benz en Vitoria.
LOS PREMIADOS
- Nestlé: Juan Pablo Lázaro, Presidente de CEIM y Luis Miguel García, director de Recursos Humanos de Nestlé España.
- Procter & Gamble Iberia: Fermín Albaladejo, Presidente de CEAJE y Francesca Sagramora, directora de Recursos Humanos de Procter & Gamble Iberia.
- El Corte Inglés e Hipercor: Javier Dorado, director de INJUVE y Rosario Iglesias, responsable del departamento de Selección de El Corte Inglés e Hipercor.
- IKEA: Borja Echegaray, secretario general de CEPYME y Fátima García de Viedma, directora financiera de Ikea Ibérica.
El sector del retail moda continúa su tendencia en busca de nuevas ubicaciones para conectar con el cliente. Moa, la enseña francesa de accesorios y complementos de moda, ha abierto su primera tienda en Canarias, en el Centro Comercial Yumbo, localizado en la Playa del Inglés, zona turística por excelencia de Gran Canaria.
La tienda con una superficie de 55 m2 , se instala en colaboración con un comerciante local, iniciando su nueva estrategia en España, centrada en un crecimiento prioritario en las zonas turísticas de la costa e islas.
Moa prosigue así su ambicioso plan de expansión que lleva a cabo también en Francia y otros mercados internacionales con una previsión de 40 aperturas en 2017 , que se integrarán a su actual red de 165 tiendas.
Con una expansión centrada tanto en tiendas propias como en franquicia, confía sus proyectos a Retailser, empresa española de servicios de Retail & Expansion Management, para España y mercados de América Latina.
Un 57 % de los responsables de negocio en empresas europea señala a la seguridad móvil como una de las cuestiones que más preocupa de cara al futuro cercano.
Así lo han manifestado en una investigación realizada por Samsung[1], en la que se abordan las prioridades empresariales relacionadas con la seguridad, la privacidad y la productividad para los próximos tres años.
La tecnología desfasada en los lugares de trabajo, con más posibilidades de ser insegura, es otro de los problemas que preocupa a un 39 % de los responsables de negocio. Los empleados, por su parte, en muchas ocasiones no adoptan las prácticas de seguridad necesarias por falta de conocimiento. Casi un tercio de los trabajadores europeos (29 %) afirma, por ejemplo, que no conoce la tecnología de encriptación más allá de las contraseñas básicas, y solo el 35 % reconoce que acceder a la información de trabajo desde un dispositivo móvil puede no ser seguro.
Para David Alonso, responsable del área de B2B de Samsung España, la colaboración y la flexibilidad son actualmente vitales para el éxito de las empresas. «La proliferación de freelances, el incremento del trabajo en remoto y la creciente cooperación entre startups y grandes compañías así lo atestiguan. Sin embargo, este nuevo entorno empresarial abierto plantea al mismo tiempo un importante desafío para la seguridad. De hecho, el 60 % de los responsables de negocio se muestra preocupado por los freelances que utilizan sus propios dispositivos móviles para acceder a la información de negocio y un 56 % cree que las organizaciones deberían monitorizar y controlar cómo usan los empleados los dispositivos móviles para las tareas de trabajo”, según Alonso.
Eroski ha presentado una nueva enseña de conveniencia. Con el nombre de Rapid, ofrecen «el mayor surtido por metro cuadrado para atender hasta 800 necesidades distintas del consumidor» dicen los responsables del grupo. En proyecto, abrir 60 establecimientos «Rapid» en los próximos cuatro año
Este primer establecimiento en Mallorca, que se suma a las seis ya en funcionamiento en Barcelona, como tiendas piloto. Su inauguración, ha servido para presentar esta nueva enseña de Eroski. Con el nombre de Rapid, se trata de un modelo comercial altamente competitivo, con pequeñas tiendas en torno a los 150m2 en áreas muy urbanas y zonas turísticas con alta densidad de población. Las nuevas tiendas destacan por ofrecer la mayor oferta comercial por metro cuadrado, dando respuesta a 800 necesidades distintas del consumidor con una gama que alcanza los 3.600 productos con unos precios muy ajustados.
La completa gama de las tiendas, incluye alimentos frescos, frutas y verduras a granel, junto con carne y pescado ya envasado, y cuentan con horno para ofrecer siempre pan recién horneado. Su surtido en alimentación, bebidas, droguería y perfumería se compone con marcas líderes de fabricantes y la marca propia.
El diseño de la tienda destaca por la rapidez con la que permite realizar la compra, normalmente de camino a casa o al trabajo en áreas urbanas, o en cualquier momento del día en las zonas turísticas. Un diseño que responde a la “falta de tiempo” de un público que necesita realizar compras de conveniencia, muchas veces para responder a necesidades no previstas. La tienda incorpora, además, innovaciones tecnológicas para mejorar la eficiencia energética y reducir el impacto medioambiental. Se trata de nuevos sistemas y equipamientos eficientes de frío y climatización.
La ubicación de las nuevas tiendas de conveniencia, será preferentemente en calles con gran tránsito de peatones, en barrios residenciales y zonas urbanas con alta densidad de población, así como en zonas empresariales donde se concentren un gran número de trabajadores.
Su oferta incluye alimentos frescos, marcas líderes de fabricantes y la marca propia Eroski y su plan de expansión con emprendedores locales franquiciados, se concentrará en zonas urbanas y turísticas, principalmente en en Madrid, Andalucía, Baleares, Levante y Barcelona.
LA OPINIÓN EXPERTA
“Atender nuevas necesidades de consumo en el contexto social y económico actual ha sido el enfoque de partida con el que hemos arrancado este nuevo proyecto. Rapid aspira a convertirse en la pequeña tienda preferida por los consumidores para una compra de alimentación frecuente, para preparar en el día o comer en el momento a precios muy competitivos” Esther Saez de Vicuña, directora de formatos tienda de Eroski
“Los resultados de las primeras tiendas Rapid han superado las expectativas del plan de viabilidad, tanto para los franquiciados como para nosotros. En Eroski, entendemos la franquicia como un acuerdo a largo plazo con empresarios locales y prestamos un total asesoramiento desde las primeras fases de análisis y plan de viabilidad, hasta el seguimiento de la trayectoria de las tiendas en funcionamiento para apoyar al franquiciado en la gestión de su negocio y la continua adecuación de su oferta a las necesidades de sus clientes. El asesoramiento profesional y la cercanía, junto con la rentabilidad del negocio, son los aspectos más destacados por los primeros franquiciados Rapid”. Enrique Martínez, director de Franquicias de Eroski
LA FRANQUICIA EROSKI
Segunda red de supermercados franquiciados de España, con una red en torno a 500 tiendas franquiciadas. Durante los próximos 4 años prevé abrir 60 nuevas tiendas de conveniencia RAPID principalmente en Madrid, Andalucía, Baleares, Levante y Barcelona, que se sumarán al intenso plan de aperturas de supermercados franquiciados que ha acelerado durante los últimos años.
La empresa cuenta, además, con convenios firmados con distintos bancos para apoyar a sus actuales y futuros franquiciados con condiciones ventajosas de financiación para abrir una nueva tienda y responder a las necesidades derivadas de su actividad ordinaria.
EROSKI
Primer grupo de distribución de carácter cooperativo de España y operador de referencia en las regiones de Galicia, País Vasco, Navarra, Cataluña y Baleares. Cuenta con una red comercial de 1.877 establecimientos, entre supermercados hipermercados y cash&carry, además de gasolineras, ópticas, oficinas de viajes, perfumerías y tiendas de equipamiento deportivo. Cuenta más de 7 millones de Socios Clientes y 33.870 socios cooperativistas y trabajadores.
La próxima revolución industrial está por llegar. Construida sobre una combinación entre el mundo físico y el virtual, tendrá un profundo impacto en las diferentes industrias, empresas, economías y gobiernos. Helena Herrero, presidenta de HP España y Portugal, reflexiona a continuación sobre el papel de la impresión 3D en la próxima Revolución en industria, comercio y empleo.
La Impresión 3D, uno de los principales motores de la transformación digital para las empresas
«Desde las grandes organizaciones hasta los negocios más pequeños han iniciado sus propios procesos de digitalización e hiperconexión. Los trabajos manuales y repetitivos serán reemplazados por nuevas tecnologías para ganar eficiencia. Y lejos de constituir una amenaza, la automatización está devolviendo a las empresas el auténtico valor del capital humano: el talento y la creatividad.
Una de las tecnologías que más están influyendo como elemento transformador de las empresas es la Impresión 3D, utilizada en los últimos años para crear prototipos y pequeñas piezas y que gracias a los niveles de innovación desarrollados en este campo, la producción industrial y la fabricación de productos a partir de ficheros digitales ya es una realidad. Esto ha hecho que los diseños de los productos fluyan tan eficazmente como lo hacen las ideas a día de hoy a través de internet.
Este ha sido uno de los motivos por el cual en los últimos tiempos hemos visto un crecimiento exponencial del negocio de impresión 3D. Según comentan los analistas[1], este crecimiento ha sido de aproximadamente un 30 % interanual, llegando a alcanzar los 7.300 millones de dólares en 2016 y se estima que esta cifra podría triplicarse en los próximos cuatro años. El 42 % de las empresas fabricantes plantea adoptar esta tecnología en los próximos 3-5 años y se prevé que represente el 5 % de la capacidad de fabricación del planeta, lo que haría de la impresión 3D una industria de 640.000 millones de dólares. Con todo ello, las compañías ya tienen claro el gran poder transformador de la impresión 3D.
Pero en todo este ecosistema, el nuevo talento y las nuevas capacidades serán claves para impulsar esta nueva industria: La programación, la tecnología y el diseño de la experiencia del usuario, así como el funcionamiento y la gestión del equipo, serán habilidades necesarias, además de capacidades cognitivas como la creatividad y el razonamiento lógico, para poder hacer frente a la industria de la impresión en 3D.
A nadie se le escapa que esto va a suponer un enorme impacto y una enorme transformación en el empleo. La llegada de la impresión 3D y otras tecnologías impactarán en los trabajos y debemos tener claro que se trata de una tendencia imparable y debemos adaptarnos a ella y ser conscientes que ante la desaparición de algunos puestos, se crearán otros muchos nuevos. Es por ello que fomentar las vocaciones STEM es una cuestión de estado como país, y una cuestión de futuro como individuos.
No debe sorprendernos, por tanto, que la IV Revolución Industrial seguirá siendo uno de los temas protagonistas del año. El paso desde la distribución de materiales y productos en un viaje de ida y vuelta por el planeta, a un nuevo modelo de suministro y fabricación local tiene enormes implicaciones para el comercio, los impuestos y las regulaciones nacionales e internacionales.
La industria de fabricación, con un valor de 12 billones de dólares, y su cadena de suministro global van a experimentar una profunda transformación. Los primeros ahorros procedentes de una fabricación más local, tanto desde el punto de vista económico como medioambiental, supondrán el 5 % del petróleo que ahora se emplea exclusivamente en el transporte de los bienes por todo el mundo. Los productos también pueden construirse con materiales reciclables, minimizando así los deshechos. Y no será necesario almacenar los productos que no se vendan si baja la demanda, puesto que sólo se fabricarán cuando sea preciso.
Los economistas describen este cambio como la desvinculación del crecimiento económico y los limitados recursos del planeta. Se trata nada menos que de la creación de un futuro sostenible, un beneficio histórico para todos los habitantes de la Tierra. La próxima Revolución Industrial no solo cambiará el mundo: lo mantendrá en pie»
Helena Herrero es presidenta de HP España y Portugal