
RETAbet.es, empresa líder del sector de las apuestas, ha confiado en Sipay para garantizar los pagos online de sus usuarios a través de la solución Sipay E-commerce, diseñada específicamente para el procesamiento y gestión de los cobros en el comercio electrónico
La herramienta, permite a la compañía de apuestas garantizar a sus usuarios un proceso de pago rápido y seguro. La seguridad de todas las operaciones está avalada por la certificación PCI DSS 3.2 nivel 1 con la que cuenta Sipay, siendo ésta la máxima acreditación en materia de seguridad de datos e infraestructuras del sector de los medios de pago.
Con el objetivo de mejorar la experiencia de compra de sus clientes, RETAbet.es ha integrado también la solución de Sipay Token, herramienta que agiliza mucho el proceso de pago a los usuarios recurrentes. Así, las personas que decidan apostar a través de esta plataforma solo tendrán que introducir los datos de su tarjeta una sola vez, disfrutando de una experiencia de compra muy positiva gracias a la rapidez con la que podrán cerrar sus apuestas.

La multinacional de equipamiento del hogar Ikea, abrirá tienda en Almería a comienzos de 2020. Para ello, destinará una inversión de 65 millones de euros y estará localizada en Rambla de Belén, a tan solo 2 kilómetros de la ciudad.
La nueva tienda, que será la cuarta de la compañía en Andalucía, junto con las de Málaga, Jerez y Sevilla, contará con más de 20.000 m2 de superficie total, algunos de ellos destinados a la zona de aparcamiento con capacidad para 780 plazas, y generará alrededor de 800 nuevos empleos, 300 de ellos directos.
Supone un paso más en la expansión de la compañía en España, un país estratégico a nivel internacional, y se suma a las recientes aperturas de la tienda temporal «IKea Temporary Dormitorios» en la calle de Serrano de Madrid y el proyecto de reubicación del establecimiento de Alcorcón el pasado año, el primer y único proyecto de estas características desarrollado por Ikea en España.
Grupo Ikea, fundado en 1943 en Suecia, está formado por 315 tiendas y 22 puntos de entrega de mercancía en 28 países. IKEA fue fundada en 1943 en Suecia. A cierre del último ejercicio, el Grupo IKEA tenía una plantilla de 135.000 colaboradores y recibió 783 millones de visitantes en las tiendas y 2.100 millones de visitantes a la web www.IKEA.com.
En España, el Grupo Ikea tiene actualmente 16 tiendas, ubicadas en Alcorcón, San Sebastián de los Reyes, Ensanche de Vallecas (Madrid), Badalona, L’Hospitalet de Llobregat y Sabadell (Barcelona), Castilleja de la Cuesta (Sevilla), Málaga, Jerez (Cádiz), Barakaldo (Bizkaia), Pola de Siero (Asturias), Murcia, Zaragoza, A Coruña y Arroyo de la Encomienda (Valladolid) y Alfafar (Valencia).
Además, cuenta con el Punto de Entrega de Navarra y dos centros de distribución en Valls (Tarragona), que suministran productos a las tiendas de la compañía en el suroeste de Europa y que constituyen la base logística para la expansión en la Península, y los centros comerciales Luz Shopping y RIO Shopping en Jerez de la Frontera y Valladolid, respectivamente.

El mundo digital está en auge. La tienda física goza de buena salud. No es excluyente. Al consumidor actual le gusta actuar con las enseñas, sea en el canal virtual o sea en el físico. Exige experiencias. Y sin duda estas experiencias en el punto de venta físico, reciben la influencia de las experiencias sensoriales que se le ofrecen.
Y atención a las frustraciones, dentro del punto de venta se mantienen algunas comunes.
Mood Media, el líder global en la mejora de experiencias para el cliente, ha presentado su estudio global «El estado de la tienda física: 2017”, que revela la visión del consumidor sobre la importancia de la experiencia del cliente dentro del punto de venta, así como sus comportamientos de compra. Un estudio basado en una encuesta realizada a más de 11.000 consumidores en nueve países, incluyendo Australia, China, Francia, Alemania, Holanda, Rusia, el Reino Unido, los Estados Unidos y España, con 1.022 encuestados.
Mood encargó la encuesta a YouGov, con el fin de comprender mejor qué influye en las decisiones de los consumidores a la hora de preferir la tienda física a la tienda online, qué es lo que más les gusta y les disgusta, en cuanto a la experiencia dentro del punto de venta, y qué es lo que les motiva. El estudio explora además la influencia de la atmósfera de la tienda – incluyendo la música – sobre la experiencia de compra en su totalidad, así como el uso que los consumidores dan a sus dispositivos móviles mientras realizan sus compras.
«Los consumidores se sienten cada vez más cómodos realizando sus compras en un entorno multicanal. No obstante, aún hay diferencias clave para conducir a los compradores desde un canal hacia otro. La naturaleza tangible y táctil de la tienda física todavía se percibe como una gran ventaja, puesto que satisface el deseo de una gratificación instantánea. Además, ir de compras como forma de ocio sigue siendo importante para la mayoría de gente en todo el mundo.”
“Los consumidores – en especial, los jóvenes – no están solo comprando un producto en la tienda», dice Valentina Candeloro, Marketing Director International de Mood Media. «Están comprando una experiencia. Y sus expectativas de cara a obtener una experiencia que conecte con ellos a nivel emocional son altas. Los negocios que proporcionan una experiencia de cliente de nivel obtienen más repeticiones en las visitas y mayores tiempos de permanencia dentro de sus puntos de venta.”
Algunos resultados del estudio que merece la pena resaltar son:
Los consumidores españoles valoran la naturaleza táctil de las compras offline:
El 80% de los consumidores consultados en España citan “la posibilidad de tocar, sentir y probar el producto” como su motivo número uno para comprar en la tienda física. Esta estimulación sensorial es especialmente valorada en China y el Reino Unido, con más de 8 de cada 10 encuestados citando este aspecto como su razón principal para comprar en el punto de venta físico.
La frustración dentro del punto de venta se mantiene

España es el país europeo con mayor índice de uso de dispositivos móviles en el punto de venta

El estudio de Mood desvela una creciente demanda, a nivel mundial, de incorporar la tecnología a la experiencia dentro del punto de venta, con un resultado de más de la mitad de la población encuestada en los países objeto de estudio mostrándose entusiasmada ante la posibilidad de recibir, en sus dispositivos móviles, promociones canjeables dentro del punto de venta, mientras están en el lugar.
El 73% de los encuestados en nuestro territorio afirman utilizar el móvil mientras realizan sus compras en el punto de venta físico, lo que nos distancia de la media europea (55%). Este es el caso de los compradores españoles de entre 18 y 44 años, el 82% de los cuales se muestran interesados en recibir ofertas vía dispositivo móvil.
La música es un ingrediente crucial

El silencio es el sonido de una oportunidad perdida
El estudio detecta una correlación directa entre la ausencia de música y un sentimiento negativo entre los consumidores, con más de la mitad de los encuestados afirmando sentirse incómodos, enfadados o deprimidos cuando no suena música en las tiendas.
Este es el caso, por ejemplo, de los compradores franceses, que en un 80% de los casos afirman experimentar sentimientos negativos en las tiendas en las que no suena música, mientras que en España, 2/3 de los consumidores jóvenes consultados afirman experimentar sentimientos negativos en las tiendas en silencio (si no tenemos en cuenta la franja de edad, la cifra se sitúa en el 58%).
La mayoría de compras por impulso no son fruto de la casualidad. En cuanto a las compras no programadas, un 72% de los consumidores españoles apuntan a los “descuentos y promociones” como los factores desencadenantes de sus compras por impulso, lo que nos sitúa a nuestro territorio a la cabeza de los países susceptibles de realizar este tipo de compras por este motivo. La media del resto de países se sitúa en el 60%.
Por otro lado, casi una cuarta parte de los consumidores citan “sentirse animado” como su principal motivación al comprar por impulso. A nivel global, los descuentos y promociones y un estado de ánimo óptimo representan, respectivamente, el 60% y el 30% de este tipo de compras.
Los consumidores quieren formar parte de la experiencia dentro del punto de venta. Sobre la posibilidad de influir en la música que suena en la tienda, los consumidores españoles son los que muestran más entusiasmo, con un 43% de respuestas afirmativas en todos los grupos de edad, cifra que asciende hasta un 62% en el caso de la Generación Z)

Ikea continua adelante con su proyecto para reducir el desperdicio alimentario. Implantado ya en el en el 20% de sus tiendas en el mundo, con un ahorro equivalente a 176.000 platos de comida, llegará a España en octubre de este año.
Cada año, 650 millones de clientes comen en Ikea en las cerca de 400 tiendas que tiene en 48 mercados.Para conseguir reducir el desperdicio alimentario, la inciativa, denominada “El valor de la comida”, consiste en la instalación de básculas inteligentes en todas las tiendas, que permiten cuantificar, registrar y conocer el origen de los desperdicios de alimentos en los restaurantes IKEA, Bistros y tiendas de alimentación sueca. Esta solución consta de una pantalla táctil conectada a una báscula de suelo que incorpora un cubo de basura para medir los alimentos desperdiciados. Los datos obtenidos ayudan a encontrar formas de evitar que se desperdicien alimentos.
Ya en mayo de 2017, 84 tiendas disponían de este sistema de control de los desperdicios de alimentos, lo que ha permitido ahorrar 79.200 kg de desperdicios, equivalentes a un ahorro de 341.000 kg de CO2. Es decir, las emisiones correspondientes a 473 vuelos entre Estocolmo y Londres.
Desde diciembre de 2016, la solución se está implementando en los diferentes mercados de IKEA de forma escalonada. Según los datos de una encuesta realizada a los empleados de las tiendas donde está instalada esta solución, más del 70% de los trabajadores responsables de la manipulación de alimentos está satisfecho con la iniciativa y además, el 50 % aplica medidas en sus hogares para reducir los desperdicios.

La industria española del dulce incrementa su facturación un 2,6%, llegando a los 4.732 M€. El sector confirma su perfil innovador, con 1.738 innovaciones detectadas en 2016, lo que ha supuesto un 25% más sobre 2015.
Produlce presentó las principales cifras de la industria española del dulce en 2016, en el marco del III Seminario del Dulce, que este año se ha centrado en la digitalización.
En él, se analiza la evolución en el año 2016, confirmando la fortaleza y tendencia positiva de la industria española del dulce. Así, en el último ejercicio cerrado, la producción derivada al mercado nacional llegó casi a las 875.000 Tm y roza los 3.500 millones de euros, con incrementos del 1,6% en volumen y 2,4% en valor respecto a 2015, tal y como se extrae del Informe Anual 2016 de la Asociación Española del Dulce, Produlce.
De este modo, el total de la producción se incrementa un 1,7% en volumen alcanzando 1,35 millones Tm y una facturación de 4.732 millones de euros (+2,6%).
LAS EXPORTACIONES
El sector se afianza como puntal de competitividad en el exterior, rozando las 480.000 Tm exportadas (+2%) y llegando a una facturación de 1.235 millones de euros (+3,1%). Con ello, mantiene su tradicional balanza comercial positiva, con una penetración de importaciones del 23,1% del volumen total consumido y una tendencia exportadora del 35,4% del volumen producido nacionalmente.
La distribución de exportaciones se mantiene similar al pasado ejercicio, destinándose un 74,3% de la producción a la UE y el restante 25,7% a terceros países. A pesar de la pequeña diferencia respecto al pasado año (75-25), estos datos siguen apuntalando la mayor diversificación de exportaciones que guía al sector en los últimos años.
En este sentido, cabe destacar la consolidación de EE.UU. como cuarto destino mundial de nuestras exportaciones por delante de mercados como Alemania o Italia. Se introduce también de nuevo en el top ten de destinos de nuestra exportación Israel (9º), a quien se une en 10º puesto Canadá. China (11), Irán (12) y Argelia (14) también van ganando puestos año a año y se sitúan a niveles próximos a Canadá.
Cabe destacar también el perfil innovador del sector. Sólo en 2016, 1.738 nuevos productos vieron la luz en nuestro país. Además, este perfil no hace más que acentuarse año a año. El número de innovaciones en 2016 creció casi un 25% respecto a 2015.
El sector emplea a más de 24.000 personas de forma directa, habiendo sido uno de los sectores más consolidados durante la crisis que ha azotado a España en los últimos años e incluso generando empleo a pesar de estas complicadas circunstancias.
La Asociación Española del Dulce (PRODULCE) está formada por 61 empresas pertenecientes a los cinco sectores que la definen: fabricantes de caramelos y chicles, cacao y chocolates, galletas, turrones y mazapanes, y pastelería, panificación y bollería.

El ecommerce es una tendencia de compra que avanza en toda Europa. De hecho, un 40 % de los consumidores europeos compran de forma regular por vía electrónica. Sin embargo, el comportamiento no es homogéneo. ¿Quién compra más en cada país? ¿Compran en todos los países a la misma hora? ¿Es Android el sistema operativo rey en toda Europa?.
El comparador de precios idealo ha realizado un análisis detallado del comportamiento de compra de los usuarios en los diferentes países de Europa con datos acerca de su edad y género, su dispositivo favorito para comparar precios y el momento del día en el que más compran online en España, Italia, Francia, Alemania, Austria y el Reino Unido.
La primera conclusión es que en todos los países analizados los hombres son los protagonistas de las compras online. Aun así, en España, las compradoras online tienen más peso, protagonizando hasta un 46% de las compras online, frente al 54% de los hombres. Italia es el país en el que menos comparan precios las mujeres, con un 34%, frente al 66% de los hombres.
El perfil del consumidor online europeo, según el análisis de idealo, queda resumido en la siguiente infografía:

EN CORTO
- Los consumidores entre 35 y 44 años son los que más comparan precios tanto en España como en el resto de países analizados. Los mayores de 65 años son los que menos comparan precios online, aunque lo sorprendente es que están seguidos de cerca por los jóvenes de entre 18 y 24 años.
- Android, el rey d¿Comparan precios tanto los usuarios de Android como los de iOS? De acuerdo con los resultados de idealo, los usuarios de Android comparan más que los de iOS. La diferencia más grande puede observarse en España, donde hasta un 69% de los usuarios que comparan precios lo hacen desde un dispositivo Android, frente al 31% que lo hace desde dispositivos Apple.
- El Reino Unido es el único país en el que no se cumple esta regla. En el país anglosajón hasta un 56% de los usuarios que compara precios lo hacen desde dispositivos Apple, mientras que solo un 44% lo hace desde dispositivos Android.
- Las compras online, a última hora del día. Con el fin de detectar las diferencias en el comportamiento de compra en Europa, analizamos las búsquedas realizadas a lo largo de un día. ¿El resultado? Los usuarios de todos los países analizados prefieren realizar sus búsquedas de productos al finalizar su jornada laboral, aunque el punto álgido se alcanza en diferentes momentos en función del país. En Francia e Italia es a las 18 h, en Alemania y Austria a las 20 h, en Reino Unido a las 21 y en España a las 22 h.
España: ahorro al comparar precios
La diferencia media entre el precio más bajo y el más alto de los 20 productos más populares dentro de las categorías de idealo: smartphones, televisores, carritos de bebé, frigoríficos y lavadoras.
¿Conclusiones? España es el segundo país en el que más nos podemos ahorrar si comparamos precios. En concreto, nos podemos llegar a ahorrar hasta un 33,5%, solo superados por Italia, país en el que el ahorro puede alcanzar el 36,5%


Zalando, la mayor plataforma europea de moda online, ha implementado la solución TXT Retail de Merchandise Financial Planning.
El líder internacional de soluciones de Merchandise Lifecycle Management ‘End-toEnd’ para los sectores de moda, lujo y Retail especializado, ha anunciado que Zalando, con un volumen de venta de 3.639M€, más de 1.500 marcas y una variedad de 200.000 artículos, utiliza TXT Retail para la gestión de los procesos de planificación de la colección ‘pre-season’ e ‘in-season’ junto con el proceso de ‘open-to-buy’ para todo tipo de producto, marcas y mercados alcanzados. Más de 150 personas en la organización utilizan la solución TXT Retail, incluyendo los equipos de merchandise planning y category manager.
Desde 2008, año de su fundación en Berlín, Zalando ha experimentado un crecimiento extraordinario. En menos de una década la empresa se ha convertido en la principal plataforma online en Europa de moda para mujer, hombre y niños. Gracias a las capacidades de ofrecer surtidos localizados capaces de satisfacer las preferencias de los clientes en los 15 mercados abastecidos, las tiendas online registran más de 200 millones de visitas mensuales.
De origen alemán, Zalando es la segunda compañía de Europa en comercio electrónico del sector moda. Su facturación aumentó un 24 % aumentó su facturación en el primer trimestre del ejercicio actual comparado con el anterior periodo. Al tiempo, la innovación en el pure player sigue su ruta. Abrir tiendas en ciudades principales y reimprimir en 3D productos de éxito y pequeño tamaño, sus nuevos proyectos
TXT Retail, es el líder internacional en soluciones de Merchandise Lifecycle Management ‘End-to-End’ para los sectores de Moda, Lujo y Retail Especializado. Cuenta con más de 300 expertos Retail y más de 350 clientes en el mundo, entre ellos marcas y Retailers a nivel global como: adidas, Arcadia Group, Auchan, Bata, Build-A-Bear Workshop, Camper, Carphone Warehouse, Desigual, DFS, Dior, Furla, Geox, Guess, Ecco, Lacoste, Loewe, Louis Vuitton, Monoprix, Miroglio, Moncler, Orsay, Pandora, Safilo, Sephora, Sonae, Starboard Cruise Services, Takko, Tesco, Tod’s y Urban Outfitters.

Los sectores de la producción agraria, la industria agroalimentaria, la distribución comercial, la hostelería y la restauración, han pedido de forma unánime al Gobierno que presente un recurso de inconstitucionalidad contra el impuesto catalán a las bebidas azucaradas.

Las organizaciones de la cadena de valor agroalimentaria, hostelería y restauración han remitido al Presidente del Gobierno un informe jurídico en referencia al impuesto autonómico sobre las bebidas azucaradas aprobada en Cataluña el pasado mes mayo.
Según el estudio sobre la constitucionalidad del impuesto, elaborado por URÍA MENÉNDEZ, esta medida no es conforme con las exigencias y limitaciones del principio de territorialidad fiscal o tributaria y establece una serie de desincentivos a la deslocalización de empresas de distribución.
Además, presenta similitudes con el IVA por lo que vulnera la prohibición de equivalencia o de doble imposición. El estudio también advierte de que este tributo afecta a la seguridad jurídica, conculca el principio de igualdad y no discriminación y es contrario al principio de capacidad.
Las organizaciones firmantes, ASAJA, COAG, UPA, COOPERATIVAS AGROALIMENTARIAS, FIAB, PROMARCA, AECOC, ANGED, ASEDAS, ACES, FEHR y MARCAS DE RESTAURACIÓN, representan tanto a la cadena agroalimentaria (sector primario, industria transformadora y la distribución) como a la hostelería y restauración. En su conjunto, suponen más del 20% del PIB nacional y dan empleo a más de 5 millones de personas, casi el 30% del empleo total del país.
Estos sectores entienden que el precedente que introduce el citado impuesto no sólo es perjudicial para las empresas afectadas por el mismo, sino que abre una vía que puede generar distorsiones mucho más importantes en el funcionamiento de la unidad de mercado para un sector estratégico en el desarrollo económico de España como es el sector de gran consumo, así como de otros sectores afines.
Desde FIAB, se ha destacado cómo “la evidencia científica sobre la idoneidad de imponer cargas impositivas sobre alimentos y bebidas es contradictoria y limitada. La excusa de salud, que supuestamente motiva esta medida, no tiene razón de ser ya que no se puede confirmar ni por razones científicas, jurídicas, económicas ni sociales. No cabe sino pensar en un evidente fin recaudatorio que justifique esta acción desmedida y sin sentido”.
Los representantes de las organizaciones de la distribución, ANGED, ACES y ASEDAS, coinciden en que «esta incipiente política fiscal sobre los alimentos, en la medida en que se extienda a otros productos y a otras Comunidades Autónomas, supondrá unas barreras operativas injustificadas, con una colosal carga administrativa de una complejidad y unos costes inasumibles para las empresas. En un mercado europeo cada vez más digital que tiende a la integración, es totalmente anacrónico fragmentar nuestro mercado interno con tributos de este tipo”.
Por su parte, las organizaciones profesionales agrarias y cooperativas agroalimentarias advierten del posible coste social del nuevo impuesto, y consideran que “la remolacha es un cultivo estratégico para el campo español, precisamente en un momento en el que se afronta un nuevo modelo sin cuotas de producción fijado por la Unión Europea para el mes de octubre de este año”. Por ello lamentan la estigmatización de un producto alimentario y el “golpe» que da este impuesto al sector en este momento, considerando que podría suponer un desincentivo a la producción de remolacha en España.

En los últimos 5 años, el ecommerce mantiene un crecimiento exponencial, con porcentajes superiores al 10% de media anual. La mitad de la población con acceso a internet compra a través de la red, lo que sitúa a España en el 5º país de Europa en consumo por el canal electrónico. Sin embargo, nuestro país el puesto número 18 en eficiencia logística.
Los datos lo revela el estudio de EAE Business School, El impacto del E-Commerce en la gestión de la cadena de suministro global. Este estudio se ha centrado también en el análisis de cuatro ejemplos representativos de comercio on-line: Amazon, Zara, Ikea y El Corte Inglés.
Según el informe, El 39’7 % de los españoles compra a través de internet al menos una vez al mes; el 24% lo ha hecho hace más de un mes y menos de tres; el 22,9% hace más de tres meses y menos de un año; y un 13.4 % hace más de un año.
Sin embargo, en entrega logística, los retos aún son grandes a pesar de que en 2014 el tiempo medio de servicio era de 8 días desde el pedido hasta la entrega y, en 2017, este tiempo se ha reducido a una media de 5 días, apareciendo incluso el “same-day delivery”.
Retos que vienen marcados por las expectativas que tiene el usuario, como puede verse en el siguiente gráfico que muestra cómo el porcentaje de usuarios que demandan servicios en 24-48 horas ha aumentado en el último año: 1 de cada 5 de los que compran demandan servicio máximo en 2 días.
¿Cuándo solicita un productos online, cuáles son sus expectativas respecto al plazo de entrega?

Sin embargo, el 30 % de las entregas a domicilio resultan fallidas, normalmente porque el cliente se encuentra ausente, por lo que puede llegar a afectar a la calidad y (caducidad) del producto y a aumentar el número de incidencias (llamadas, reclamaciones, devoluciones, etc).
En este sentido, la entrega en diversas franjas horarias y los puntos de conveniencia se van a convertir en los grandes aliados logísticos de la venta online. En el caso de eFood, la mejor solución son las entregas a domicilio en las franjas horarias de dos horas, pero requiere asumir unos costes adicionales con el proveedor logístico y no todos los operados están preparados para ofrecerlas y cumplirlas.
CONCLUSIONES DEL ESTUDIO
• El 39’7 % de los españoles compra a través de internet al menos una vez al mes; el 24% lo ha hecho hace más de un mes y menos de tres; el 22,9% hace más de tres meses y menos de un año; y un 13.4 % hace más de un año
• España es el 5º país en el ranking de consumo de e-commerce, pero ocupa el puesto 18 en cuanto a eficacia logística
• Los aragoneses compran por Internet con mayor asiduidad (el 52,8% lo ha hecho en el último mes), mientras que los canarios los que menos con un 30,4%
• 1 de cada 5 usuarios de los que compran demandan un servicio máximo en 2 días pero el 30 % de las entregas a domicilio resultan fallidas sobre todo porque el cliente se encuentra ausente
• Amazon está liderando el cambio global en el diseño y ejecución de las cadenas de suministro
• La integración vertical de Zara permite acortar plazos y disponer de una gran flexibilidad con una reducción al mínimo del inventario
• Ikea construirá en Valls (Tarragona) la central de distribución de sus productos por internet para abastecer España, Portugal y el sur de Francia
• El Corte Inglés está teniendo un crecimiento sostenido del e-commerce por encima de un 35% en los últimos años, más de 8 millones de clientes únicos al mes
• La entrega en diversas franjas horarias y los puntos de conveniencia se van a convertir en los grandes aliados logísticos de la venta online
• El e-commerce conllevará la aparición de trabajo en nuevas áreas como el big data, la ingeniería Informática y el marketing digital

¿Cómo es la cesta de la compra del consumidor LGTBI+ ?. Sibarita, marquista, preocupado por la salud y el culto al cuerpo , además de muy tecnológico y exhaustivo en informarse de lo que va a comprar. Es el perfil que ofrece el análisis del estudio “Consumo con Orgullo” de Nielsen, presentado a pocos días del inicio del World Pride en Madrid.
Además de sibarita, marquista y “early adopter”, este consumidor muestra un mix interesante de indulgencia, carácter deportista y estilo de vida activo. Y es que son habituales en su cesta de la compra bebidas alcohólicas de alta graduación, isotónicas y energéticas. E igualmente frecuentes son los preservativos, un 35% más que en la compra de un consumidor heterosexual. También se cuida más pues consume entre 3 y 4 veces a la semana productos bio, sin lactosa y leches vegetales, entre otros En cambio, no hay diferencias con el ‘hetero’ en el consumo de productos bajos en grasa, sal o azúcar
Y en esta fotografía suya como consumidor, la tecnología ocupa un papel principal. En concreto, el colectivo LGTBI+ compra un 11% más online que los heterosexuales, pero cuando se trata de hacer la compra la diferencia es mayor, un 39%. También es planificador pues al mismo tiempo, un 39% más tiende a informarse previamente de que comprará y a leer la información nutricional en las etiquetas.

Incondicionales de la salud y culto al cuerpo
Uno de los mitos que suele acompañar al colectivo LGTBI+ es su mayor propensión al culto al cuerpo. Y el informe parece confirmar esta idea, en tanto muestra una tendencia a ponerse a dieta para conseguir el cuerpo deseado. Y entre sus motivos, además de salud, hay también criterios estéticos y un intento de reducir el estrés del día a día, hasta un 40% más que el heterosexual en ambos casos.
Y en esta idea de cuidarse más y estar mejor con uno mismo, el deporte es el complemento perfecto. Eso sí, en sus hábitos deportivos hay ciertas diferencias con respecto a un ‘hetero’. Por un lado, prefieren los deportes individualistas (crossfit, natación, deportes de fuerza…) y están más al tanto de las tendencias, suelen pedir segundas opiniones y utilizan más aplicaciones móviles y pulseras tipo Fitbit.

Todo ello se manifiesta además en su interés en cuidar mucho su alimentación, aunque con matices, ya que no hay diferencias con respecto al ‘hetero’ en el consumo de productos bajos en grasa, en sal o en azúcar. Eso sí, hay varios imprescindibles en su cocina, sobre todo productos Bio, sin lactosa, enriquecidos (con calcio, omega3, etc.) y leches vegetales, que consumen entre 3 y 4 veces a la semana.
No es de extrañar por tanto que la preocupación por la salud sea lo más importante ya no sólo para el colectivo LGTBI+, sino para todos los españoles. Así, entre los heterosexuales, según el informe, la salud es su principal preocupación (25%), seguido por estar con la familia (20%). Sin embargo, en el caso del colectivo LGTBI+, hay pequeños matices, ya que el querer estar con la familia y tener buena salud están al unísono, pero además cobra más fuerza el deseo de ganar mucho dinero, tal como aspira un 13%.

Es más, la propensión al ocio es mayor en el colectivo LGTBI+, con la curiosidad añadida de que no es exclusivo de los más jóvenes, sino también de los mayores. Este perfil “Peter Pan” ofrece particularidades como que un 41% más de seniors salen de bares y discotecas, e incluso un 61% más acude a festivales de música.
Según el director general de Nielsen Iberia, Gustavo Núñez, “España avanza a pasos agigantados en materia de integración y diversidad, pero todavía el consumidor LGTBI vive una realidad social algo diferente del hetero y en su día a día está expuesto a más discriminación, lo cual debe ser tenido en cuenta por parte de las marcas a la hora de acercarse y conocer sus demandas y necesidades. Sólo así podrán diseñar estrategias certeras”.
El informe Nielsen “Consumo con Orgullo”
El informe “Consumo con Orgullo” se ha elaborado con una encuesta a 600 personas, entre el colectivo LGTBI+ y heterosexuales, realizada entre el 24 y el 31 de mayo de 2017. Todos los encuestados son residentes en España y sus edades oscilan entre los 18 y los 75 años. Se trata del primer informe sobre el consumidor LGTBI+ que se hace en España y en Europa y es precisamente Nielsen España la primera dentro de la compañía -presente en más de 100 países- en realizar un informe de esta temática.

Ocho nuevas aperturas Proxim, permiten a la enseña del Grupo Miquel consolidar su presencia en la geografía española. Los establecimientos, que han generado 23 nuevos empleos, suponen a la empresa alcanzar los 102 puntos de venta bajo esta enseña.
La comunidad autónoma que concentra el mayor número de aperturas es Cataluña, con los nuevos supermercados Proxim Claret (Barcelona), Proxim del Puente (Santa Margarida de Montbui), Proxim Major (La Galera), Proxim Romaní (Sabadell) y Proxim V. Horta (Ivars d’Urgell).
Por su parte, Proxim París, situado en la ciudad de Toledo, confirma la apuesta de la compañía por Castilla-La Mancha. Se trata del primer establecimiento de la enseña en la Comunidad, que se suma a los 9 supermercados franquiciados SUMA (6 en Toledo y 3 en Cuenca), además del GMcash de Albacete provisto de una estación de servicio GMOil.
Otra de las inauguraciones realizadas este mes de junio ha sido la de Proxim Quintanar, en la población burgalesa de Quintanar de la Sierra y con la que Grupo Miquel continúa la expansión de los supermercados Proxim por Castilla y León con la apertura de su establecimiento número 13. Asimismo, con el nuevo Proxim Mengíbar en Jaén también se reafirma la presencia del Grupo en Andalucía con esta enseña, sumando ya un total de 8 supermercados franquiciados que se unen a los 38 supermercados SUMA.
Con estas ocho nuevas aperturas, Grupo Miquel se consolida como el líder del sector mayorista de la distribución alimentaria en España con un volumen de negocio de 1.053 millones de euros y 2.300 empleados.

La cooperativa orensana Coren, ultima su desembarco en el mercado chino , país donde está finalizando la homologación para exportar más productos, especialmente el porcino, y prepara un plan específico para su entrada en este país. Además la cooperativa estudia la creación de una sociedad comercial similar a las que tiene en otros países (como el Reino Unido), para implantarse en varias ciudades chinas.
La entrada en el mercado chino constituye uno de los principales objetivos de Coren, ya que se trata de un país con una población de más de 1.382 millones de habitantes y un gran potencial de crecimiento. De hecho, Coren ya cuenta con relación comercial con este país a través de la región autónoma de Hong Kong, con un volumen importante de productos avícolas comercializados durante 2016. No obstante, el alto potencial de crecimiento y consumo del país asiático lo sitúan como una de sus prioridades, por lo que la cooperativa está trabajando en un plan específico para este país.

El Centro Comercial Quadernillos en la localidad madrileña de Alcalá de Henares, continua su modernización incorporando nuevvas marcas y estrenando parking de 2.000 plazas.
Entre las nuevas marcas con presencia en Quadernillos, se encuentra Clicking Bricks, que abre en el centro comercial su primera tienda de ropa de España de la marca “Lego Wear”. Un nuevo concepto, único en España, de tienda de ropa infantil de la marca Lego, compañía líder en el mercado de juguetes y accesorios infantiles con más de 70 años de historia.
La apertura de este establecimiento en Quadernillos es fruto del acuerdo comercial entre la empresa Clicking Bricks y la marca danesa Lego para distribuir en España su ropa infantil. “Lego Wear” es una marca registrada del Grupo Lego, especializada en el diseño y fabricación de prendas para niños y tiene como misión trasladar el universo y el espíritu del mundo LEGO a su ropa infantil, produciendo prendas alegres, divertidas, cómodas y duraderas con un alto nivel de calidad.
También se ha sumado a Quadernillos la enseña Maxcolchon. Con 10 años dedicados a la venta de productos de descanso, en la tienda Maxcolchon de Quadernillos se podrán adquirir colchones viscoelásticos, de látex, de muelles ensacados, bases tapizadas y somieres, canapés abatibles, almohadas y ropa de cama, entre otros. El cliente encontrará la mejor relación calidad-precio, puesto que los productos son fabricados directamente evitando intermediarios.
En el año 2012 Maxcolchon inicia su expansión con establecimientos en el territorio peninsular español, situando tiendas de descanso en ciudades tan importantes como Madrid, Barcelona, Valencia o Sevilla.
Situado en la Carretera A-2. Km. 34 de Alcalá de Henares, Quadernillos alberga las enseñas Cines La Dehesa, Burguer King, Foster’s Hollywood, La Sureña, Muerde la Pasta, Intersport, Blanco´s, BricoDepot, Thai Golden, Súper Descuento, Juguetilandia, Casa, Electro Depot, 7Fun!, Pause & Play, Urban Diner, La Parrilla de Pollos Planes, Gino´s, Carter Cash, Clicking Bricks- Lego Wear y Maxcolchon. Con una extensión global de 60.000 m2 y una S.B.A. 39.000 m2, el centro es propiedad del gestor europeo de inversión y promoción inmobiliaria Temprano Capital Partners,

(Por Alicia Davara)
Amazon anuncia a bombo y platillo la adquisición del retailer estadounidense Whole Foods Market. WalMart contraataca el mismo día, comunicando el cierre de negociaciones y la adquisición de Bonobos. Como en un tablero de ajedrez, la competición y la nueva era, ha comenzado para el sector retail.
Ambas noticias, la compra de Whole Foods por Amazon, la adquisición de Bonobos por WalMart, confirmadas al tiempo, las habíamos anunciado ya en nuestras páginas ecommerce de D/A Retail. Las cifras de la compra varían, 13.400 millones de dólares pagará Amazon a su ya nueva marca, 310 millones de dólares depositará WalMart por la suya. Para el primero, supone dar un salto de gigante en el terreno de la alimentación en supermercados físicos. El segundo, espera conseguir no solo una mayor penetración en el segmento ecommerce moda de Bonobos. También atraer a su marca, sea primero online, sea después también off line, a los miles de usuarios del portal de moda.
OFENSIVA WALMART
Para WalMart, la compra del eretailer Bonobos, un negocio online con tienda física diferenciada, en la que solo se puede experimentar-ver, probar, encargar y recibir online- es la cuarta adquisición en poco más de seis meses para su nuevo CEO del negocio ecommerce Marc Lore.
WalMart avanza en online y también en negocios diversificados. En este caso, EL textil moda masculina de Bonobos, una empresa fundada hace ahora diez años por su actual CEO, Andy Dunn y por Brian Spaly como especialista en comercio electrónico de pantalones diseñados para hombres atléticos. Desde entonces, la empresa ha añadido al surtido, camisas, trajes y prendas de vestir.
El acuerdo final supone la cuarta adquisición de WalMart de compañías de comercio electrónico después de comprar ShoeBuy por 70 millones de dólares (65,8 millones de euros), Moosejaw ( 51 millones de dólares/48 millones de euros) y ModCloth, además de Jet.com hace siete meses.
La diversificación hacia actividades como la moda, que no están en el corazón de su negocio principal, que es la alimentación, le proporciona navegar entre nuevos clientes digitales que le amplien presencia en on line y en off line, así como acercarse a un rango y segmento de edad que tampoco forman parte de su clientela habitual.
AMAZON, EL INICIO DE UNA NUEVA ERA
La compra de Whole Foods Market, un importante activo con un valor alto en su estimación, pero a la baja en su percepción, en venta desde hace tiempo, estaba sujeta desde hace meses a difíciles negociaciones. Muchos retailers se encontraban detrás de la empresa estadOunidense. Entre ellos, Kroger o Albertsons.
Fundada en Austin en 1978, Whole Foods cuenta con 462 tiendas en todo el mundo y 87.000 empleados. Considerado hasta ayer un retailer diferenciado como el «rey de los alimentos orgánicos» muchos competidores en la actualidad le están ganando la batalla en el enfoque de alimentación saludable con productos sostenibles lo que le ha reportado descensos continuados desde hace meses.
Su alto valor de mercado, estimado en 10.700 millones de dólares, le convertía en un activo de delicada negociación, «incluso para un gigante como Amazon» opinaban los analistas. Al final, la cifra (13.400 millones de dólares) ha sido superada con creces.
La compra de Whole Foods por Amazon va más allá de su presencia, de un solo golpe, en el terreno de los supermercados y en varios países del mundo. Supondrá un gran vuelco en el sector de la distribución alimentaria y en el propio modelo de negocio clásico. Sumar el concepto de tienda de futuro de Amazon Go, al que más se adapta a las tendencias en la alimentación mundial de Whole Foods (alimentos orgánicos) y añadir su imagen de empresa basada en el “capitalism conscious”. Un nombre acuñado por John Mackey y Raj Sisodia en su obra del mismo título traducido de forma muy libre como “capitalismo responsable” o «capitalismo con conciencia» que se resume en empresa de valor compartido, que tenga en cuenta las necesidades de los empleados, proveedores, clientes, ciudadanos en general, filosofía que también practican empresas como Starbucks o Trader Joe´s.
Whole Foods, suma a la alimentación saludable, una gestión con la filosofía de una forma de pensar más amplia, que abarca el conseguir un beneficio para todos. Para los ciudadanos y su alimentación más saludable, para la agricultura guiándola por una vía más sostenible, para los colaboradores y proveedores reportando mayores oportunidades.
En ambas compras, la de Amazon y la de WalMart, se trata de una nueva ofensiva entre dos grandes retailers, llevada en paralelo y en dirección en apariencia contraria, del online al offline y del offline al online, que viene a demostrar los signos de por donde viajará el próximo futuro.
No olvidemos lo que llevamos insistiendo en estas páginas hace ya tiempo. La omnicanalidad no es una estrategia para las empresas. Es una realidad para el consumidor que ya no distingue en su viaje en que canal interactúa con la marca o enseña. Pero no perdona a aquellas marcas o enseñas que no estén ahí esperándole en el camino, todo momento, todo canal y con una imagen-gestión- única y global.
Es también el inicio de una nueva Era en la que muchos ciudadanos exigen ya, además de todo canal, diálogo cercano, con canales experienciales y empresas responsables y, en el caso de alimentación, productos saludables. Y exigen también a marcas y enseñas un equilibrio entre generar beneficio y empleo y con él rendimiento económico para el inversor, equilibrando la balanza con un beneficio añadido para trabajadores, productores y ciudadanos.
La nueva era para el retail no ha hecho más que comenzar.
adavara@daretail.com