Revolucionar el mercado de la moda.Es el objetivo del aterrizaje en España de Brandsdistribution, la plataforma líder mundial en distribución de B2B de ropa y accesorios de diseño,

Brandsdistribution, llega avalada por una red de 140.000 clientes en 173 países del mundo y una facturación de 20.6 millones de euros (crecimiento interanual del 30%) y con una previsión de negocio de 30 millones de euros a finales de 2018 (a nivel mundial).

La plataforma, de origen italiano, cuenta entre sus clientes con gigantes de la moda como Yoox y Vente Privee.

Ofrece un servicio revolucionario para los retailers que permite que todas las tiendas, independientemente de su tamaño, cuenten con un catálogo de marcas muy reconocidas de diseñadores:

• Sin compra previa: las tiendas no tienen que comprar el stock por anticipado. Cuando un consumidor compra un artículo en una tienda, en ese momento la tienda realiza la compra a Brandsdistribution
• Sin gastos logísticos ni almacén: los productos son enviados directamente por Brandsdistribution al consumidor
• Entregas rápidas: el consumidor recibe su compra en un plazo de 2/3 días
• Catálogo muy amplio de marcas de diseñadores: acceso a más de 300.000 productos de más de 100 marcas distintas italianas como Versace Jeans, Cavalli Class, Diesel, Vans, La Martina…
• Sin tener que planificar la compra de colecciones un año antes
• Acceso a fotografías y fichas de producto de alta calidad: lo que suponemenores costes y agilización de procesos para las tiendas

Brandsdistribution presenta un modelo de negocio revolucionario, ya que permite a los vendedores online (y también offline) disponer del stock de las principales marcas de moda del mundo sin la necesidad de planificar sus colecciones con meses de antelación.

Además, aquellos comercios electrónicos que lo deseen pueden optar por la fórmula de dropshipping para eliminar por completo el riesgo de stockage (almacenamiento) y gastos derivados del mismo.

El dropshipping permite a los clientes de Brandsdistribution, mediante el pago de una cuota mensual, disponer de todo el stock de Brandsdistribution sin necesidad de comprar los productos hasta que hayan recibido el encargo por parte del cliente final.

Además de esta fórmula, los clientes de Brandsdistribution pueden optar por la compra de stocks y también disponer de grandes ofertas si adquieren paquetes completos bajo la fórmula “take-all only”.

Asimismo, a través de la compañía se puede acceder al catálogo de estas marcas en exclusiva: Ana Lublin y Made in Italia (propias), Sparco, CR7 (línea de ropa interior de Cristiano Ronaldo), Trussardi, Nolan, Fontana 2.0 y Oxford University. Por otra parte, Brandsdistribution distribuye las principales firmas de moda a nivel mundial como Versace Jeans, Cavalli Class, Diesel, Levi’s, Brooks Brothers, Pierre Cardin y La Martina, entre otras.

 Carlo Tafuri, COO de Brandsdistribution explica sobre su llegada a España: “El mercado español está en pleno auge en lo que a comercio online se refiere. Nuestro principal objetivo es democratizar el negocio de la moda online para llegar desde los grandes compradores hasta los operadores más pequeños en este país”.

“Comercio Sostenible, Comercio Responsable” ha sido el lema de la convocatoria de las IX Jornadas del Sector de la Distribución,organizadas por la Confederación Andaluza de Empresarios de Alimentación y Perfumería (CAEA)

La Jornada, celebrada en el centro CaixaForum Sevilla, ha congregado a más de 200 empresarios de todos los sectores que interactúan en la cadena alimentaria.

El acto de inauguración contó con la participación del presidente de CAEA, Luis Osuna; el presidente de la Confederación de Empresarios de Andalucía, Javier González de Lara; y el director general de Comercio de la Junta de Andalucía, Raúl Perales.

Luis Osuna recalcó que CAEA y sus empresas asociadas del sector de la distribución de alimentación y perfumería “mantienen un serio compromiso con la sociedad, con el entorno en el que desarrollan su actividad, con los consumidores y con el bienestar de los ciudadanos en general, apostando decididamente por la sostenibilidad como factor de competitividad y también de obligada responsabilidad. Esta sostenibilidad es integral, abarca a toda la empresa y al conjunto de la cadena de valor, en sus vertientes medio ambiental, económica, territorial y también social”, aseguró el presidente de CAEA.

Por su parte, el presidente de CEA, Javier González de Lara, indicó que “hay que dejar que sean las empresas las que marquen el futuro del sector, en base al necesario consenso entre los distintos formatos comerciales, porque ello constituye la mayor garantía de éxito y de progreso”.

Cerró el acto de inauguración el nuevo director general de Comercio de la Junta de Andalucía, Raúl Perales, que explicó su procedencia de familia de comerciantes, y abundó en los grandes retos que tiene por delante el comercio andaluz y, en concreto, “la sostenibilidad, la transformación digital, la igualdad de oportunidades y el necesario el equilibrio comercial”.

Jose María Bonmatí, director general de AECOC, ofreció en la conferencia inaugural, la visión global de la sostenibilidad a lo largo de toda la cadena de valor. “Se hace fundamental avanzar hacia la auto regulación, hacia las buenas prácticas, donde las organizaciones empresariales poseen un papel cada vez más importante, debemos ser cada vez más proactivas»

Antonio Montaño, profesor de la Universidad de Huelva y presidente de Qsostenible, que presentó el estudio “La sostenibilidad económica, territorial y medio ambiental del formato supermercados”. Dicho estudio concluye que el formato supermercados es el más sostenible, como aseguró Montaño: “El formato supermercado es el que presenta el menor impacto ambiental y un encaje más coherente con un modelo de ciudad de bajo impacto, por una localización, oferta y ajuste con las necesidades de la demanda como comercio de proximidad”.

Por su parte, Jorge Serrano, gerente de Empresas y Ecodiseño de Ecoembes, disertó sobre economía circular, ecodiseño y gestión de residuos y el vocal de la Comisión de Consumo y Sanidad, Luis Miguel Piña, presentó el proyecto “El comercio no tiene desperdicio” impulsado por CAEA y Obra Social “La Caixa”.

En una mesa redonda centrada experiencias empresariales en sostenibilidad, moderada por el director general de ASEDAS, Ignacio García Magarzo, la responsable de Medio Ambiente de Mercadona, Adela Torres, destacó las tres principales líneas de actuación de Mercadona en materia de sostenibilidad, “optimización logística, gestión de residuos y eficiencia energética”.

Rafael González, director general de Grupo Cardoso, incidió en el modelo de “Perfumerías Aromas”, y resaltó la necesidad “de entender la sostenibilidad bajo una visión global e integral desde el proveedor, fabricante, mayorista, minorista y cliente, dejando claro el firme compromiso de su empresa con la sociedad y con el consumidor”.

Por último, Tania Muñoz, Directora de Comunicación y Relaciones Institucionales de Coviran, explicó el modelo “Coviran”, “basado en puntos de venta responsables, bajo los pilares del medio ambiente, la salud y nutrición y el entorno social, con cinco líneas de desarrollo claramente marcadas: eficiencia energética, contratación responsable, cero desperdicios, colaboración con entidades del entorno y supermercados universalmente accesibles”.

Con carácter previo al acto de clausura se procedió a la entrega del Premio CAEA 2017, que reconoce con carácter anual la labor de una empresa del sector de distribución de alimentación y perfumería. En este caso, el premio recayó en Cudal Distribución de Alimentación, empresa almeriense fundada en 1983, principal almacén de bebidas y alimentación de Almería, con un total 190 socios, 179 supermercados en toda la provincia conocidos como Supremo Supermercados. El premio fue entregado por la directora general de Comercio Interior del Gobierno de España, Carmen Cárdeno, junto a la 1ª. teniente de alcalde y delegada de Economía, Comercio y Relaciones Institucionales del Ayuntamiento de Sevilla, Carmen Castreño. Recogió el Premio el presidente de Cudal, Ignacio Berenguer.

CAEA está formada por 29 empresas, 382 sociedades, 9.129 establecimientos comerciales, 114.000 empleados (el 80% de carácter estable), 5.830 franquiciados o socios y 250 plataformas logísticas, con un volumen de 25.222 millones de euros de facturación, 4 millones de metros cuadrados de superficie comercial y 1,1 millones de metros cuadrados de superficie de almacén y logística.

Carmen Cárdeno, directora general de Comercio Interior del Gobierno de España, Luis Osuna, presidente de CAEA y la primera Teniente de Alcalde del ayuntamiento de Sevilla.

Apertura esperada de Costco en Francia. La primera tienda en el país vecino, en el sureste de Paris, constituye la tercera etapa de la expansión europea de este club de compras estadounidense, después del desembarco en Reino Unido, en 1992, centro de operaciones en la zona y en España en el año 2013, con una primera tienda Costco en Sevilla, en 2013 y en Getafe en 2015.

La inauguración el 22 de Junio,  de la tienda Costco en Villebon-Sur-Yvette, supone su tienda número 30 en Europa. En todo el mundo, Costco Wholesale tiene 732 unidades comerciales y una fuerte implantación en USA, Canadá, México, Reino Unido y Japón.

La nueva superficie comercial, ocupa 15.000 m2 construidos sobre una parcela de más de 50.000 m2, situada al Sureste de París. La idea de este centro en Villebon se gestó hace ocho años pero se han tardado seis en obtener todas las licencias hasta su apertura. Ello ha propiciado que se adelantaran las inauguraciones de Sevilla y Getafe en España.

Para desembarcar en Francia, primer país europeo por volumen de actividad comercial, Costco Wholesale se ha rodeado de un equipo multidisciplinar donde además de Broadway Malyan España y Reino Unido, se ha integrado la española Valladares Ingeniería.

Broadway Malyan, que colabora con Costco desde hace dos décadas aportando en toda Europa su experiencia de diseño, ha actuado como asesor de Arquitectura, como ya hizo en las tiendas de Sevilla y Getafe en España. Para ello, todos los estándares de la matriz estadounidense son analizados por un grupo de especialistas en Madrid, capitaneado por Antxon Taberna, y adaptados a las necesidades de cada implantación.

Costco ha querido trasladar este expertise a los técnicos franceses, y durante más de dos años Broadway Malyan ha estado presente en Francia como consultor experto, tomando las decisiones de diseño más adecuadas a las necesidades del cliente.

QUIÉN ES… COSTCO

La empresa nació en 1993 fruto de la fusión de la antigua Costco Wholesale y Price Club. Su modelo de negocio es el de un club de compras al que pertenecen socios corporativos y particulares. Sólo hay que abonar una cuota anual mediante la cual se accede a un catálogo de 4.000 productos al mejor precio posible del mercado. 500 de ellos son productos únicos y rotativos. Poseen además una marca propia denominada Kirkland Signature.
En la actualidad, Costco emplea a 205.000 personas en todo el mundo y da trabajo a una media de 295 personas por establecimiento.

EN ESPAÑA. Costco llegaba en el año 2014, con la apertura del primer establecimiento en Sevilla. Un año después abriría en Getafe-Madrid, donde instalaría también su sede corporativa. En Getafe, distribuye sus 15.891 m2 entre los 14.000 m2 que  corresponden  a espacio comercial y otros  2.000 a las oficinas centrales de la empresa en España. En total, 500 puestos de trabajo, 420 de ello,  en tienda. También cuenta con taller de automóviles y cafetería.

QUIÉN ES… BROADWAY MALYAN

Estudio internacional de Arquitectura con sede central en el Reino Unido, 16 oficinas internacionales y proyectos en 43 países. Con más de 500 diseñadores en plantilla, el porfolio de nuestros servicios comprende todas las fases del proceso de arquitectura en sectores como retail, usos mixtos, masterplanning, hoteles, interiorismo, oficinas, etc.

Mars Incorporated ha sido nombrada, por segundo año consecutivo, la mejor multinacional para trabajar en Europa (Best Multinational Workplace in Europe) por la consultora Great Place to Work 2017.  Además, ha recibido un premio especial de reconocimiento por la participación comunitaria durante el evento celebrado en París el pasado jueves 8 de junio.

Mars en Europa está integrado por más de 18.000 trabajadores, quiénes han valorado la buena política de la compañía y cuyo testimonio ha sido el promotor de este primer premio.

Este premio reconoce el compromiso de Mars con sus Asociados (así es como Mars nombra a sus trabajadores) y la dedicación y pasión que traen al trabajo todos los días. Convencidos que el desempeño y crecimiento de la compañía depende el bienestar de sus trabajadores,  la política de Mars se centra a valorar a sus empleados y proporcionarles el mejor ambiente posible, así como la oportunidad de desarrollar su potencial, dondequiera que estén trabajando en el mundo y cualquiera que sea su posición en la compañía.

“Este reconocimiento es un logro notable para nuestra empresa y es testimonio de cómo vivimos nuestros principios. Lo más importante de este premio es el reconocimiento a nuestros fantásticos 18.400 asociados en Europa y cómo trabajan y colaboran todos los días”, comentó Juan Martín, Presidente Regional de Multisales Europe.

Debido a que Mars Incorporated es una compañía independiente y familiar, todos los empleados comparten una cultura corporativa fuerte, única y significativa. Todos los trabajadores son “Asociados” del grupo y son guiados por “Cinco Principios”. Calidad, Responsabilidad, Mutualidad, Eficiencia y Libertad, son las pautas reales para las decisiones y elecciones diarias.

Mars en España está formada por tres divisiones. Mars Iberia (que elabora productos de confitería – chocolates, caramelos y chicles – productos para el cuidado de mascotas, helados y otros productos de alimentación); Royal Canin (expertos en nutrición salud para gatos y perros en el canal especializado) y Cafosa (que produce la goma base que se utiliza para fabricar el chicle). En España, las 3 unidades tienen más de 900 Asociados (trabajadores), entre las oficinas y las fábricas, y en Portugal trabajan 52 Asociados. Sus productos se venden en España y Portugal.

 

 

Nestlé Nutrición Infantil ha puesto en marcha un “Programa Educativo de Nutrición” on line para ayudar a las familias en la alimentación durante los 1.000 primeros días de los bebés.

 

Desde el embarazo hasta los 2 años (los 1.000 primeros días), las necesidades nutricionales del bebé evolucionan constantemente. El programa permite acceder a toda la información necesaria relativa a la nutrición durante los 1.000 primeros días de manera ordenada y categorizada por todas las etapas del bebé, desde el embarazo hasta los 24 meses.

Los padres solo tienen que registrarse on line en el Club Nestlé Bebé y, a través de un perfil personal, el programa les va acompañando y guiando en el aprendizaje paso a paso durante todas las fases de crecimiento y desarrollo del bebé.

Cada módulo, dividido por la franja de edad del bebé, ofrece tres tipos de contenidos: “Descubre”, “Aprende” y “Practica”. De este modo, va facilitando a los papás todo tipo de contenido interactivo, desde estudios, hasta artículos, infografías o vídeos que van asesorando y ofreciendo pautas de nutrición durante los 1.000 primeros días de vida de sus bebés.

Asimismo ofrece todo tipo de consejos, cuestionarios y herramientas de seguimiento para que los papás puedan poner en práctica todo lo aprendido y desarrollar el potencial de sus bebés al máximo. A medida que el usuario avanza, va recibiendo medallas y recompensas que completan su formación.

El programa se actualiza automáticamente cada vez que el usuario inicia sesión, así como los consejos y sugerencias sobre el progreso del bebé. Por lo que se trata de una herramienta muy útil e intuitiva que permite saber a los papás exactamente lo que necesitan saber, en el momento preciso en el que lo requieren.

Grupo IFA cerró su ejercicio 2016, con una facturación consolidada de 15.487 millones de euros. De esa cifra, 11.800 millones corresponden a las ventas consolidadas en España, lo que supone un crecimiento del +5,1% con respecto al año 2015.

En su Junta General de Accionistas, donde se han presentado los resultados al cierre del ejercicio 2016, la compañía ha presentado sus cifras, que le han llevado por primera vez, a alcanzar una cuota de mercado en valor del 15,1% en el canal de supermercados.

IFA, cerró 2016 con un total de 6.748 establecimientos y una superficie comercial total de 4,3 millones de metros cuadrados repartidos en 6.784 establecimientos. En ámbito nacional, el grupo posee una red de 5.913 tiendas con una superficie comercial de 3,6 millones de metros cuadrados y un empleo de 95.000 trabajadores, lo que le proporciona una cuota de mercado en canal minorista del 17,6% y en mayorista del 33,3%, consolidando su posición como primer grupo de distribución en superficie comercial en el mercado ibérico.

La cifra de pago centralizado, que mide el consumo a proveedores que pasa a través de IFA, ha crecido por encima del 5% y alcanza los 5.639 millones de euros. Esto otorga   a IFA RETAIL, un importe neto de cifra de negocio de 692 millones de euros, lo que ha supuesto un incremento superior al 6% con respecto al año anterior.

Juan Manuel Morales, director general del Grupo IFA, ha destacado en la Junta General de Accionistas el compromiso de la compañía con la creación de empleo. El conjunto de sus empresas en el mercado ibérico da trabajo a más de 95.000 personas. De ellas, casi 70.000 son empleados en España. En 2016, la compañía ha creado más de 1.800 empleos en el mercado nacional y cumple su quinto año consecutivo generando puestos de trabajo de forma consistente.

Asimismo, Morales ha recalcado la importancia que ha tenido para los resultados del grupo la incorporación como asociado de Sonae MC, líder de la distribución en Portugal. La integración de Sonae ha sido el primer paso dentro de los planes de internacionalización del Grupo IFA y ha traído consigo la creación de un nuevo comité de compras internacionales dentro de la empresa.

En el año del 50 aniversario del nacimiento del Grupo IFA, el director general, Juan Manuel Morales, ha presentado también el Plan Estratégico IFA 2020, basado en la creación de valor de la mano de las empresas asociadas y sus proveedores. Entre otras medidas, se pondrá en marcha un plan de crecimiento conjunto con las marcas, principalmente de fabricante, que suponen casi un 90% de las ventas de sus productos envasados. El Grupo IFA considera una prioridad fortalecer la relación de la compañía y sus asociados con el mayor número posible de marcas y fabricantes que otorguen una mayor libertad de elección al consumidor, frente a otros modelos de negocio que están creciendo en los últimos años.

 QUIÉN ES… Grupo IFA

Líder del sector de la distribución por superficie en el mercado ibérico, cuenta con 34 miembros y 137 empresas asociadas a los mismos con una facturación consolidada superior a los 15.000 millones de euros. Es el primer grupo de distribución en superficie comercial con más de 4,3 millones de m2 en sus 6.784 puntos de venta a lo largo de España y Portugal. En el conjunto de sus asociados proporciona empleo a más de 95.000 personas.

En la actualidad, los  34 asociados son: Ahorramás, Alimentación Peninsular (Alipensa), Alimerka, Bon Preu, Cadena de Empresas Detallistas (CMD), Cabrero e Hijos, Cafés Mora, Condis, Cash Lepe, Comercial Piedra Trujillo, Compañía Nacional de Comercio (Conaco), Dinosol Supermercados, Ecos Manchegos (Ecomansa), Franco-Mor, Gadisa Retail, Grupo Hermanos Martín, HD Covalco, Hermanos Ayala Sousa, Hiper Usera, Ibercudis, José Bernabeu Pic, Moya Saus e Hijos, Román García Romo, Sánchez Vázquez Hermanos, Sonae MC, Superficies de Alimentación (Sorli Discau), Scaber (E. Leclerc), Supermercados Bolaños, Supermercados Dani, Teógenes Ruiz, Unagras, Uvesco, Unión Detallistas Españoles (Unide) y Vicente Alonso.

 

 

Glovo aterriza en Roma. La startup, nacida en Barcelona en marzo de 2015, continúa con su expansión internacional con el objetivo de convertirse en el marketplace móvil de referencia por su servicio de entrega en menos de una hora.

La plataforma llega a la capital italiana, habiendo triunfado ya en Milán y París, además de en varias ciudades española. Inicia sus operaciones en Roma con 200 glovers (mensajeros) listos para recoger y entregar pedidos en media hora moviéndose en bicicleta, moto o coche. Por el momento Glovo cubrirá todo el centro histórico e irá ampliando gradualmente las zonas para incluir todo el territorio de la ciudad.

“Glovo empezó a operar en Italia desde Milán hace un año y desde entonces ha ido creciendo rápidamente hasta convertirse en uno de los servicios más valorados por los milaneses” afirma Matteo Pichi, country manager de Glovo. “Los usuarios no solo piden comida a domicilio, sino también medicamentos, flores, productos de supermercado y regalos sorpresa para sus seres queridos” continúa.

Los romanos pueden encontrar en Glovo desde esta semana más de 100 establecimientos con los que la app ya ha cerrado acuerdos, entre los que destacan grandes nombres como Eataly y Grom, así como comercios especiales y emblemáticos de la ciudad como el The Fisherman Burger y Mondo Arancia. La compañía prevé cerrar nuevos acuerdos tanto con importantes marcas locales como internacionales. Además, los ciudadanos de la capital italiana también dispondrán del botón “cualquier cosa” para poder hacer sus pedidos a la carta y encargar cualquier producto en cualquier momento.

Como en el resto de ciudades en las que opera Glovo, los usuarios pueden seguir el envío gracias a la geolocalización, conocer quién es el mensajero que entregará el pedido y programar (a través de la web o de la app) la fecha y hora cuando quieren recibir el pedido de todos los envíos que quieran realizar en un futuro.

Oscar Pierre, fundador y CEO de Glovo , afirma que “Poder estar presentes en una capital de referencia mundial como es Roma es un gran reto que nos llena de satisfacción. Esperamos seguir creciendo para facilitar la vida a los italianos de la misma manera que lo hacemos con los usuarios de los otros países y ciudades donde opera Glovo”.

Con más de 200.000 usuarios y 2500 partners asociados, el servicio está disponible en las áreas urbanas de Barcelona, Madrid, Valencia, Zaragoza, Sevilla, Málaga, Milán y París y se prevé ampliarlo y abrir en nuevas ciudades en las próximas semanas.

Cortefiel y Pedro del Hierro inauguran dos locales en los Almacenes TSUM, de ciento cincuenta metros cuadrados cada uno de ellos. El centro comercial es uno de los principales de Voronezh  importante centro cultural, científico, industrial y administrativo de Rusia.

La puesta en marcha del primer establecimiento de Pedro del Hierro en Rusia y el noveno  de Cortefiel, se produce unas semanas antes de la apertura de nuevas tiendas en India, que se realizará en Julio;  y después de haber debutado en Cuba con Women’secret en La Habana el pasado mes de mayo.

La cadena Pedro del Hierro se estrena en Rusia con este espacio comercial situado junto a la nueva tienda de Cortefiel. El mercado ruso es el tercero en importancia para la multinacional textil española, que a fechas de este ejercicio tiene más de ochenta tiendas en Rusia. Women’secret, es la marca con más presencia, le sigue Springfield y después Cortefiel. Esta ampliación supone la apuesta por un mercado con grandes expectativas de crecimiento.

Rusia se presenta para el Grupo como un país de gran potencial para desarrollar todas sus marcas. Desde su llegada al país, 2013 tras la compra a un franquiciado local, constituye una excelente zona geográfica integrada por mercados de gran peso, con una clase media en pleno desarrollo, y con un incremento notable en la demanda de productos de diseño y de calidad. La presencia del grupo se consolida en Rusia

Grupo Cortefiel es una empresa líder en el sector  de moda europeo, y tiene una red de ventas de 2000 tiendas. El Grupo opera en 89 países a través de sus cinco cadenas: Cortefiel, Pedro del Hierro, Springfield, Women’secret y Fifty Factory.

 

François-Xavier Lacroix, ha sido nombrado nuevo director general de Aguas Danone, división de Aguas de la compañía Danone en España. Lacroix, reportará a Henri Bruxelles, Vicepresidente Regional de Latinoamerica y Europa de Recursos de Agua.

La compañía líder del sector del agua mineral natural en España comercializa las marcas Font Vella y Lanjarón, las variedades con gas Fonter, y Fonteforte y las bebidas Font Vella Sensación y Font Vella Levité, Font Vella Té y Vivaris.

Lacroix, que era hasta ahora Vicepresidente Financiero de la División de Aguas Danone de Francia, aporta una dilatada experiencia en el sector y dentro de la compañía a la que se unió en 1996 desempeñando desde entonces diversos cargos en Francia, Praga, Argentina y España.

 

El consumo  saludable, y con ella los productos ecológicos, también llamados orgánicos, eco o bio, son una tendencia en alza. No es una moda más o menos efímera. La demanda es cada día mayor, porque también es mayor la concienciación de la sociedad y la certeza de que estos productos son más saludables para el ser humano, e igualmente beneficiosos para los animales y el medio ambiente.

Vrai, marca pionera y líder en productos lácteos ecológicos, resume en estas 7 las razones por las cuáles es bueno consumir productos ecológicos

1. POR SALUD. No utilizan conservantes, ni colorantes, y tampoco antibióticos, fertilizantes químicos o pesticidas.  No tienen incidencia negativa en nuestro metabolismo, porque al no tener trazas sintéticas, se asimilan mejor. Además, tienen más nutrientes, gracias al uso de fertilizantes naturales, con más presencia de vitaminas, minerales y antioxidantes y una mayor calidad en los hidratos de carbono y proteínas, en el caso de la carne

2. POR SU GRAN CANTIDAD DE BENEFICIOS. Son productos de temporada. Esto es, productos que se dan naturalmente en cada estación y que, por tanto, no necesitan aditivos para su conservación posterior. Y además son más ricos en nutrientes.

3. SON RESPETUOSOS CON EL MEDIO AMBIENTE. Cuidar el planeta y conseguir un consumo sostenible son dos de los grandes objetivos de estos productos. Reducir la contaminación del agua y el aire supone evitar riesgos para nuestra salud y un compromiso con el futuro, luchando contra el efecto invernadero y logrando una mayor eficiencia energética con el uso de fuentes renovables.

4. CUIDAN LA GANADERÍA. Está comprobado que la cría y alimentación de los animales con alimentos ecológicos es más saludable para ellos.  A diferencia de otros sistemas de producción en los que los animales están encerrados y prácticamente hacinados con el único fin de ser “rentables”, la ganadería ecológica les permite vivir en condiciones de mayor libertad, para que tengan un desarrollo normal y gocen de una mejor salud. Esto repercute en el resultado final, y al no utilizar hormonas ni métodos de inseminación artificial, también ayuda a conservar las especies locales, las más aptas para esa zona.

5. TIENEN MÁXIMOS NIVELES DE CALIDAD. Desde la selección de la materia prima hasta que realizamos la compra, las empresas oficiales de control garantizan que la totalidad de los procesos cumplan con todos los estándares de calidad, que son más numerosos y más exigentes que en otros productos alimentarios. De esta manera, nos permite saber que los productos ecológicos son cien por cien fiables a la hora de consumirlos. Y por otro lado, los propios procesos permiten mantener la pureza de todos los ingredientes, y eso se nota en su sabor.

6. NO SON TRANSGÉNICOS. Los organismos genéticamente modificados o transgénicos no se aceptan en los estándares de la agricultura ecológica. Aunque aún queda camino por recorrer en el conocimiento de la relación a largo plazo entre su consumo, la seguridad de su uso y sus consecuencias para nuestro planeta y nuestra salud.

7. SON ECOLÓGICOS DE VERDAD. Para que un alimento sea ecológico, al menos el 95% de sus ingredientes debe provenir de la producción ecológica, y el resto debe justificarse. Además de pasar por rigurosos controles, deben contar con certificados oficiales en todas sus prácticas, regulados por la Unión Europea. Los Consejos Reguladores de las diversas comunidades se encargan de vigilar que los productos que se venden con etiqueta ecológica lo sean de verdad. Estas etiquetas garantizan que un producto ha sido elaborado siguiendo las prácticas apropiadas y son un aval de la calidad ambiental de los productos ecológicos.

Juan José Saéz -Torres, director de Marketing de El Corte Inglés, donde había llegado hace año y medio procedente de igual responsabilidad en Danone, dejará la compañía en septiembre.

Se trata de la segunda salida de un directivo en lo que va de año, después del abandono de José Luis Romero, responsable de recursos humanos y a las de años anteriores, como la de Juan Hermoso, consejero; Borja de la Cierva, subdirector de compras; Diego Copado, responsable de relaciones institucionales, y Leopoldo del Nogal.

El abandono de la compañía se debe, según la empresa, a motivos personales. Fuentes directivas  aseguran que Sáez Torres, que entró en la empresa con el beneplácito del presidente, Dimas Gimeno,  para acometer los pasos de la transformación digital,  no ha obtenido igual encaje con los nuevos ejecutivos,  Víctor del Pozo, director de retail, con funciones de consejero delegado y de Jesús Nuño de la Rosa, responsable del área Corporativa.

Licenciado en dirección y administración de empresas y MBA por ESADE. Antes de incorporarse a  Danone en 2001, como responsable de desarrollo de nuevos negocios en la división de galletas, trabajó en Henkel como Brand Manager.

Su trayectoria en Danone, siempre en el área de marketing, ha sido amplia. En 2006 asumió la dirección internacional de marketing primero para Vitalínea y posteriormente para Actimel. En   2008 pasó a la dirección de marketing en Danone Argentina y de ahí a la sede de París, como ‘VP Active Health brands & Innovation’ en la división de productos lácteos frescos y a la Dirección General de Marketing en diciembre de 2012.

 

Food Market Barceló es el nuevo espacio gastro del Mercado Barceló. Una nueva zona, hasta ahora en desuso, dentro del mercado con 18 puestos gastronómicos, que aspira a convertirse en un punto de encuentro a los asiduos de la zona de Malasaña. Además de gastronomía, se programarán todo tipo de actividades culturales, como exposiciones, talleres, sesiones de Djs y conciertos. De hecho, uno de los objetivos es convertir el mercado en un punto de referencia del arte urbano y vanguardia.

Food Market Barceló, con una inversión total del proyecto (que incluye fase 1, fase 2, terrazas y acciones de dinamización) es de 3 millones de euros y  la creación de unos 100 nuevos puestos de trabajo, cuenta con 300 m2 distribuidos en 18 puestos, donde la ingeniería y la estructuración del espacio ha sido llevada a cabo por SDI.

El proyecto cuenta con una segunda fase, que ya está en marcha, en la que se  incorporarán locales de la segunda planta, terrazas y sótanos del mercado para eventos puntuales. Se prevé la habilitación de unos 20 puestos gastronómicos nuevos, disponibles a partir de 1.500 euros.

TRES ESPACIOS

Food Market Barceló, cuyo objetivo prioritario es la reactivación del Mercado de Barceló, se divide en tres espacios diferenciados:

• El mercado tradicional ya existente, donde priman los productos de primera calidad, así como el trato más humano y profesional.

• Food Market Barceló, una zona dentro del mercado con una amplia oferta gastronómica, formada por 18 puestos. En este espacio, recién inaugurado, se celebrarán todo tipo de acciones culturales y gastronómicas, desde conciertos a exposiciones, a clases magistrales, catas, presentaciones y talleres.

• Terraces Market Barceló, que se inaugurará próximamente, supone una nueva fase del proyecto. Compuesto por diversas terrazas en la zona exterior, se ha diseñado para ser un punto de convivencia y disfrute dentro de la ciudad de Madrid, donde disfrutar y pasar un buen rato al aire libre.

 

 

Grupo Miquel,  constituirá en fecha próxima una sociedad en China con personal propio, como pieza clave de su negocio de exportación a Asia.  Belarmino Doce, miembro del comité ejecutivo del Grupo, será nombrado consejero delegado de la nueva empresa.

Después de un año de analizar y estudiar, junto con sus accionistas, la mejor estrategia de negocio, Grupo Miquel consolida su proyecto de exportación de productos europeos a China, con la constitución de una sociedad propia en el mismo país, con personal propio.

La nueva marca, tendrá la oficina central en Shanghái y prevé un plan de expansión de aperturas en los próximos años de varias filiales en otras regiones del país asiático.

Grupo Miquel lleva varios años desarrollando el negocio de exportación de productos al mercado asiático, línea negocio que se ha convertido en uno de los ejes estratégicos del Grupo, desde que se incorporó al conglomerado chino Bright Food.

La creación de la sociedad en China representa un punto de inflexión clave para esta área de negocio, que supone una gran oportunidad tanto para la compañía como para los fabricantes y los productores españoles de poder exportar sus marcas y productos al mercado asiático.

El plan de negocio de exportación a China de Grupo Miquel, prevé la expansión durante los próximos años y su consolidación en el 2022 con el objetivo de alcanzar los 150 millones de euros anuales de facturación.

Grupo Miquel es líder en el mercado de Horeca Español con una facturación al sector de 600 millones de euros con sus enseñas de cash&carry GMcash y la división de Miquel Foodservice. En el área retail, continúa con la expansión del modelo de supermercado de proximidad con sus enseñas Suma, Proxim y Spar -esta última solo en Cataluña-.

Con una facturación total de 1.053 millones de euros y un equipo de 2.300 personas, la compañía es propiedad del conglomerado chino Bright Food desde el 1 de Octubre de 2015.

 

Amazon estudia la compra de Slack, la startup creadora de la popular aplicación de mensajería y gestión corporativa que permite las comunicaciones entre equipos y reducir la dependencia del correo electrónico.

Slack es una de las empresas más cotizadas del momento,  como demuestra el hecho de que Amazon pudiera desembolsar 9.000 millones de dólares (8.000 millones de euros) para adquirirla.

Slack, con cinco millones de usuarios de los que 1,5 millones pagan por el servicio, pondría en valor a cada uno de esos usuarios de pago hasta en 6.000 dólares, una cifra muy alejada de la valoración de cada usuario de Netfix (667 dólares)

La startup ha cerrado  nueve rondas de inversión durante sus ocho años de vida, atrayendo 539,95 millones de dólares en total. Su mayor ronda, en 2016, le permitió  recaudar 200 millones de dólares y elevó su valoración a 3.800 millones de dólares.