
Suchard, la compañía de dulces navideños, presentaba hace un mes sus nuevos productos en el segmento de chocolate negro. Una nueva estrategia de la marca del grupo Mòndelez, que le permite desestacionalizar el producto navideño y estar presente en los lineales durante todo el año. Para darlos a conocer, abre una tienda efímera en Madrid.
La firma ha elegido el ‘Blue Monday’, reconocido como el ‘Día más triste del año’, para presentar su nueva apuesta en el mercado con una ‘pop-up store’, que estará abierta del 15 y el 17 de enero en el Palacio de Santa Bárbara de la capital madrileña
La empresa, nacida en Suiza en 1826 y llegada a España en 1910 como una marca innovadora, lanzó en 1960 el primer turrón de chocolate. Ahora, con casi 200 años de experiencia en el sector chocolatero entra en el mercado de chocolate negro, ampliando su portafolio y desestacionalizando la marca, para estar presente en los lineales de la distribución alimentaria todo el año.
La nueva gama de chocolate negro de Suchard se presenta en dos variedades: ‘Bio’ y ‘Roc’. La ‘Bio’ está pensada para los amantes del chocolate negro más intenso, con una cuidada selección de cacao trinitario proveniente de República Dominicana y Perú del 70% y el 85%, mientras que en ‘Roc’, el consumidor encontrará una textura más cremosa, combinada con ingredientes como almendras y avellanas enteras, y almendras enteras y naranja.
Como uno de los mayores compradores de cacao en el mundo, Mondelez International apuesta por el futuro del chocolate y del planeta a través de su programa ‘Cocoa Life’, destinado al cultivo y desarrollo sostenible del cacao. Gracias a esta iniciativa, el 21% del cacao de la multinacional proviene de cultivos sostenibles, y con él ya se elaboran productos de marcas como Côte d’Or, Cadbury o Suchard.
Los mercados de Barcelona han llegado a un acuerdo con Ulabox, para la creación de una plataforma web en la que los consumidores podrán comprar de forma electrónica los productos de alimentación perecedera y no perecedera, comercializados en los puestos físicos.
La plataforma se pone en marcha por el momento solo en 11 paradas del Mercat del Ninot en el l’Eixample. Después de seis meses de prueba, la plataforma se extenderá a otros mercados de la ciudad.
La plataforma permite adquirir también productos no alimentarios, sean de perfumería e higiene personal o del hogar, así como envasados, entre un total de más de 17.000 referencias. Si el pedido supera los 59 euros, el envío es gratuito. De lo contrario, tiene un coste de 6,99 euros.
El servicio está disponible tanto para ordenadores como para móviles y la entrega se realiza en el domicilio del cliente durante las 24 horas siguientes a realizarse el pedido. También se puede elegir un horario aproximado de entrega, en franjas de dos horas entre las 7h y las 23 horas.
Según informa La Vanguardia, en el primer mes de funcionamiento de la plataforma, el 98% de los pedidos, que han sido cerca de 3.000, se han producido fuera de la zona de influencia del Mercat del Ninot. El grupo de alimentos que más se ha comprado es la carne (34%), seguido de la fruta y verdura (25%), y de la charcutería y quesos (15%). Las más de 100 reseñas introducidas por los clientes han recibido una puntuación de 4,9 sobre 5.
La tecnología retail está cada vez más al servicio de los compradores. Los probadores en las tiendas de moda, son los espacios físicos dónde se decide buena parte de las compras (o no realizarlas). Ofrecer una solución cómoda y experiencial, es el objetivo del magic mirror de SBT (Smart Business Technologies), un paso más allá en los probadores virtuales.

Conocimos esta innovadora solución tecnológica en Madrid Retail Congress 2017, explicada a fondo por SBT, quiénes nos hicieron una demostración detallada de su funcionamiento, junto a las ventajas para los retailers de implementar elementos de conexión que potencien la experiencia de compra en tienda.
En SBT piensan que conectar con el consumidor y tener clientes fieles puede ser algo factible si se trabaja y se desarrollan sistemas y herramientas adecuadas. Hacer que el cliente se sienta cómodo en el punto de venta, tanto físico como en la red, es fundamental.
Pegados a las necesidades de los retailers, para poder poder ayudarles en satisfacer las expectativas de los nuevos consumidores- ya no buscan tiendas, sino experiencias- ofrecen soluciones tecnológicas de última generación. Un buen ejemplo son sus probadores inteligentes, un paso más allá de los simples probadores virtuales.
Por medio de una pantalla táctil instalada en el espejo del probador y con la simple acción de escaneo del código de barras de cada producto, permiten al cliente-usuario consultar información de las prendas (tallas, colores, existencias o sugerencias para completar el ‘look’) o contactar con el personal de la tienda y realizar peticiones de otros productos sin moverse del espacio físico del probador.
El personal de la tienda recibirá las peticiones realizadas desde los probadores en unos relojes inteligentes y el cliente podrá disponer del producto en sólo segundos.
El presidente ejecutivo de Sánchez Romero, Enric Ezquerra, ha sido invitado a participar como ponente en ‘The Everywhere Store 2018’, un foro anual de distribuidores que se celebrará en Nueva York el próximo 13 de enero.
En concreto, Ezquerra explicará en detalle su nuevo modelo de supermercado ‘Premium 360’ , “más experiencial, moderno, innovador, adaptado a un entorno digital y omnicanal pero manteniendo la esencia de lo auténtico o del placer de lo bueno».
Con el lema de ‘Creando Mundos de Experiencia’, el foro abordará los desafíos de las tiendas físicas ante la creciente relevancia de la omnicanalidad.
Un lema que entronca con la nueva etapa iniciada por Sánchez Romero en 2017, con la inauguración en el mes de septiembre de su replanteado supermercado en el paseo de la Castellana en Madrid .
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Luis Osuna ya anunciaba a mitad del pasado año la posibilidad de crecimiento de la cooperativa que preside, Covirán, en Cataluña, con la construcción de un almacén logístico. También hablaría de proyectos. Acuerdo fallido en su intención de adquirir a la madrileña Unide, ahora, anuncia el cierre de compra de la sociedad catalana Detallistas Unidos (DUSA).
Un grupo mayorista con sede en Barberá del Vallés, con cerca del centenar de supermercados , lo que le permite multiplicar por tres su presencia en Cataluña donde la cooperativa andaluza cuenta con 39 supermercados.
DUSA, aporta una facturación de 45 millones de euros y 94 supermercados, localizados principalmente en el área de Barcelona. Covirán sumaría también un almacén logístico de 6.000 m2 también en la misma provincia.
Covirán es una empresa de distribución alimentaria, compuesta por 3.300 supermercados y 2.775 socios detallistas independientes. En la actualidad, esta cooperativa ocupa la segunda posición en el ranking nacional por número de establecimientos, el tercero en Portugal, cerrando el ejercicio 2016 con más de 2.550 supermercados que operan bajo la enseña Covirán repartidos por toda la península ibérica. En 2016, alcanzó 1.260 millones de ventas brutas bajo enseña, un 4% mayor que en 2015.

Un 126 % aumentó la contratación logística en Madrid en 2017. Un año en el que los 913.000 m2 de las nuevas operaciones suponen una cifra récord para el sector. El ecommerce supone un 40 % del total.
Los datos los aporta CBRE, primera compañía a nivel internacional en consultoría y servicios inmobiliarios que valora que esta subida en la contratación no se ha debido tanto al incremento en número de transacciones cerradas, sino por el aumento del número de transacciones de grandes superficies, algunas de ellas relacionadas con el sector e-commerce, que ha englobado algo más del 40% del total de la contratación logística de este año.
Entre las operaciones llevadas a cabo durante 2017, cabe destacar la ampliación de 120.000 m2 llevada a cabo por parte de XPO en Marchamalo, un proyecto llave en mano en Illescas, con un total de 103.000 m², el alquiler de Leroy Merlin en Meco con 59.814 m², o la nueva instalación de un operador de ecommerce en Getafe, con una superficie total de 58.215 m2.
En 2017, sobre un total de 72 operaciones, 44 han correspondido al eje A-2 englobando 602.000 m², le sigue la A-4 con 18 operaciones englobando 153.000 m2. Sin embargo, la A-42 con tan solo 4 operaciones registró 117.000 m2. El resto se repartieron en los demás ejes. En cuanto a la renta prime en el área de distribución local, se mantiene en los 5,25 euros/m2/mes.
UN 40 % MENOS EN BARCELONA
En Barcelona, sin embargo, la contratación logística ha alcanzado los 462.000 m2 en 2017, un 40% menos que en 2016, con 773.000 m2. No obstante, cabe mencionar que en 2016 se registró la llave en mano de una nave en El Prat de Llobregat y la operación de Mango en Lliçà de D´amunt. Así, si no se tuviera en cuenta estas operaciones, la contratación habría aumentado un 2%, lo que indica la tendencia positiva. La demanda se mantiene elevada, pero la falta de espacio disponible dificulta que ésta sea satisfecha. Esta misma falta de superficie está animando a los operadores a la contratación llave en mano/pre-alquiler.
Entre las operaciones que se han cerrado en Barcelona durante 2017, destacan los alquileres de dos naves relacionadas con el sector e-commerce en La Bisbal del Penedés y en Martorelles con 55.000 y 34.000 m2 respectivamente o el alquiler de una nave de 35.000 m2 en la ZAL de Barcelona a Alfil Logistics.
Por último, la renta prime se mantiene en 6,50€/m²/mes en la Ciudad Condal, aunque se espera que aumente en los próximos meses, debido a la evidente falta de espacio disponible.
RÉCORD TAMBIÉN EN INVERSIÓN
Por la parte de inversión, en 2017 se ha alcanzado un nuevo récord en el mercado logístico español con 1.167 millones de euros en volumen de inversión, lo que ha supuesto un aumento de un 25% respecto a la cifra registrada en 2016 con 931 millones de euros. Eso sí sin contar la operación de venta de activos por parte de Logicor en el 2T 2017.
Entre las principales operaciones logísticas llevadas a cabo este año, destacan el portfolio Acero adquirido por GIC, valorado en 243 millones de euros, así como la compra por parte de CIC de los activos de Logicor, y la adquisición por parte de la joint venture de Montepino y CBREGI de un porfolio en varias localizaciones por 150 millones de euros.
Respecto a las rentabilidades prime, éstas han continuado comprimiéndose situándose en el 5,85% debido a la actividad compradora y a la escasez de producto existente en el mercado.

El número de retailers que cuenta ya con alguna aplicación como refuerzo en su estrategia de omnicanalidad es grande. Sin embargo, la mayoría desconoce los motivos del porque sus posibles clientes las descargan, como las usan o el motivo de eliminarlas.
Un estudio, referido al mercado de Estados Unidos, pone luz sobre esta cuestión. Según sus datos, el 63 % de la población de más de 15 años ha descargado una aplicación de empresa detallista, y un adulto tiene de media dos al mismo tiempo en su telefóno inteligente en todo momento.
Una vez descargadas, ¿cuál es su uso y que carcaterísticas tienen, o deberían tener, las apps de los retailers, para mantener la fidelidad de los consumidores a la misma?. Vean los datos:
• 69% valoran el acceso a descuentos y cupones
• 30%, la capacidad para pedir productos rápidamente
• 27%, la búsqueda de productos
• 23%, la capacidad para hacer pagos y verificar saldos

La variable que valoran más los compradores en una aplicación de marca retail, es que ofrezca la posibilidad de ahorrar dinero y obtener acceso a ofertas especiales. Asimismo, la velocidad, la búsqueda de productos y las funciones relacionadas con el pago, figuran como de gran valor.
Por qué las aplicaciones se borran

La razón principal por la que las aplicaciones se eliminan se debió a una funcionalidad deficiente, lo que se traduce en una mala experiencia. Hasta un 35 % de compradores eliminó alguna app por este motivo. Un segundo motivo de eliminación, para un 34 % de consumidores, fue simplemente el hecho de que la aplicación no proporcionaba suficiente valor.
Un dato a tener en cuenta dice el estudio. Incluso si se gasta mucho tiempo y esfuerzo para desarrollar una aplicación, y se asegura de que funcione bien, si no hay suficientes ventajas o beneficios, simplemente no importará. Se eliminará.

Un 65% de los españoles considera la comodidad de no tener que desplazarse como una de las 3 razones de compra clave a la hora de elegir el comercio electrónico para realizar sus compras. Los otros dos aspectos son la posibilidad de encontrar promociones atractivas (68%) y poder disponer de mejores precios (65%), según los datos específicos del último Kantar World Panel sobre logística e-commerce de última milla.
En este sentido, un estudio de Stuart pone de relieve que más de la mitad (52%) de los españoles que dicen no comprar por internet lo hace porque no confía en recibir exactamente lo que ve en la web. El estudio, también incide en las principales motivaciones de los españoles incluidos en los que se conoce como Generación X (entre 35 y 49 años). Este grupo gestiona actualmente el presupuesto de compra de más de 5,6 millones de hogares en España y tiene la tasa más alta de conversión. Es decir, el 93% de la Generación X que navega por internet de manera habitual realiza compras online.
Sus principales motivaciones apuntan al deseo de comprar sin desplazarse, poder elegir a su conveniencia cuándo y dónde recibir su producto, además de disponer de facilidades en las devoluciones. El sistema de devolución se convierte también en un aspecto crucial cuando realizan un pedido (80%), teniendo mayor importancia para este grupo que para el resto y solo superado porque su producto llegue en perfecto estado (89%). Otro punto importante que tienen a la hora de decidirse por un e-commerce u otro es la posibilidad de realizar el pago de diferentes maneras (60%).
Stuart permite satisfacer estas necesidades de entregas y devoluciones a conveniencia gracias a su . Como partner de logística de última milla con operaciones en Madrid y Barcelona, acerca a cualquier negocio todas las virtudes de eficacia e inmediatez que le van a permitir realizar todas sus actividades logísticas con garantías en cualquier época del año, y especialmente en temporadas de gran volumen de envíos. La compañía conecta cualquier tipo de negocio urbano con la mayor flota de partners mensajeros independientes geolocalizados, con el fin de acelerar el transporte de productos a los usuarios dentro de la ciudad en menos de 1 hora.
“Para el e-commerce, el servicio de entrega y devolución es uno de los principales activos para ganarse la confianza de los clientes”, afirma Marta Álvarez, directora general de Stuart en España, un servicio de logística urbana de entrega inmediata (on-demand delivery) para el sector retail y e-commerce basado en una sofisticada plataforma tecnológica de desarrollo propio
“Contar con un socio logístico de última milla fiable que te permita garantizar la calidad y rapidez de los envíos, además de adaptar la recogida de las devoluciones a las necesidades del usuario es clave para satisfacer a los usuarios actuales y, tal como hemos constatado, será imprescindible para atraer a buena parte de los casi 6 millones de españoles que no compran por Internet”, afirma la directiva.
Lo último en tecnología para los retailers, en demostraciones prácticas y charlas educativas de los proveedores de servicios se podrá ver en el Laboratorio de la Innovación de NRF18.
En esta ocasión, “The Innovation Lab” contará con tres áreas únicas, en las que se destacarán aquellas soluciones tecnológicas que van a transformar la experiencia de los retailers a corto y medio plazo.
1. Retail 2020, mostrará las «tecnologías del futuro» y cómo están transformando la forma en que los minoristas comercializan, conectan y sirven a sus clientes en una demostración interactiva e inmersiva. Los visitantes experimentarán cómo los cambios en cada etapa del cliente en su viaje hacia la compra necesitan de nuevas soluciones de realidad aumentada, inteligencia artificial, reconocimiento facial, big data, robótica y otras. Con la participación de empresas como Bond, CGI, Dor, EverThread, FindMine o Five Elements Robotics , entre otras.
2. Tecnología emergente. Con demostraciones prácticas de la última tecnología de vanguardia. Con la participación de empresas como Allthingsmedia, Cappasity, Catchoom, Entrupy, FaceNote, Fit3D, Integem, KiraKira , SwitftGo ó VirtualAPT, entre otras.
3. Laboratorio de innovación. Con sesiones prácticas que mostrarán las tecnologías más innovadoras, las expectativas y tendencias de los consumidores, los formatos de las tiendas más populares y los aspectos más destacados de la tienda mundial

«Innovación tecnológica en el sector moda» es el título del próximo seminario que, organizado por las empresas especialistas en transformación digital AQS CástorRetail, Centric Software, TMM Group, Nextail y fiftyx, se celebrará el próximo 23 de enero en Barcelona.
La cita es en The baSEment, en horario de mañana. Una jornada de estudio y aprendizaje en la que a través de distintas ponencias, los asistentes podrán conocer cómo gestionar la empresa retail, optimizar la información sobre puntos de venta, crear productos de calidad, utilizar la analítica y la inteligencia artificial, o aumentar las ventas.
Expertos de AQS hablarán sobre omnicanalidad e internacionalización y darán a conocer su software CástorRetail, capaz de integrarse con otros ERP, como SAP o NAVISION, dando un salto de calidad, ayudando a la labor del día a día de una empresa.
Centric Software explicará cómo una solución PLM moderna y móvil ayuda a las empresas a acelerar el desarrollo de colección, reducir costes y mejorar la adaptación del producto al mercado. .
Los profesionales de TMM Group permitirán conocer más a fondo la implementación tecnológica y la integración de soluciones de puntos de venta para una comunicación digital y un marketing sensorial.
Por su parte, Nextail descubrirá la plataforma que utiliza análisis predictivos e inteligencia artificial para ayudar a las empresas a ser más ágiles, adaptando la oferta y la demanda a las necesidades del consumidor y automatizando la toma de decisiones para ayudar a los consumidores a encontrar y comprar productos.
Ponentes de fiftyx permitirán comprender cómo las empresas B2C pueden aumentar el crecimiento de sus ventas digitales a través de un enfoque estratégico, un equipo altamente cualificado y una sólida plataforma Magento 2 basada en la nube.
Programa:
- 10:00 – 10:30 Llegada y registro
- 10:30 – 10:45 Introducción
- 10:45 – 11:15 Trasladar la agilidad de la moda rápida a cualquier vendedor minorista gracias a la analítica predictiva y a la inteligencia artificial – Joaquín Villalba, Director General y Co-fundador de Nextail
- 11:15 – 11:45 La digitalización de la moda y el PLM innovador – Yael Azagury, Directora de Desarrollo de Negocio en Centric Software
- 11:45 – 12:15 Cadena de suministro, modelo omnicanal e internacionalización – Carlos Camarós, Director Comercial en AQS Cástor Retail
- 12:15 – 12:30 Pausa-café
- 12:30 – 13:00 10 trucos para conseguir un crecimiento espectacular de las ventas en Internet – Juan Marin, Fundador de fiftyx
- 13:00 – 13:30 La integración tecnológica y la comunicación digital en el punto de venta – Gemma Cuscó, Directora General de TMM Group
- 13:30 – 14:30 Comida
Más información y registro de asistencia, aquí
Llegó 2018, tras un cierre de año con las mismas tendencias apuntadas desde hace ya un tiempo. Omnicanalidad, Transformación Digital, experiencia de compra, crecimiento del canal ecommerce, junto a necesidades de soluciones tecnológicas innovadoras que apoyen el trabajo y analicen los datos de los gestores del punto de venta en físico o en electrónico, continúan siendo las prioridades del sector a acometer en 2018.

Vean si no, las informaciones y análisis más visitados por los usuarios de D/A Retail -Omnichannel by D/A Retail, en el último mes del año que se fue.
ECOMMERCE EN DICIEMBRE.CÓMO Y CUÁNDO COMPRAN LOS INTERNAUTAS

El ecommerce continúa ganando adeptos entre los consumidores de todo el mundo. Y es en diciembre, cuando las compras online se disparan. Pero ¿cuándo compran más? Una investigación de RTB House, dice que los usuarios en diciembre tienen más probabilidades de visitar tiendas online y realizar compras durante los días laborables.
Los lunes son días especialmente populares, el promedio de visitas de estos días es un 17% mayor que el de otros días de la semana, además, las compras realizadas superan en un 38% al resto de días.
CINCO PERFILES PROFESIONALES QUE NO EXISTÍAN HACE CINCO AÑOS

El comercio electrónico requiere cada vez más perfiles profesionales tecnológicos, especialmente expertos en Big Data. ManoMano.es, el primer marketplace especializado en bricolaje y jardinería, explica como la manera en que las nuevas tecnologías están cambiando el mundo de la empresa encuentra su máxima expresión en ámbito laboral.
“Cualquier negocio que quiera competir necesita contar con perfiles profesionales tan novedosos y especializados, que algunos de ellos ni tan siquiera existían hace 5 años”. Se trata de perfiles muy específicos que, poco a poco, se van implantado en todas las empresas. (Seguir leyendo)
BRICK & MORTAR, ¿APOCALIPSIS O CAMBIO DE RUMBO?

Llega el apocalipsis retail”. Frase acuñada en Estados Unidos ante el masivo cierre de puntos de venta de compañías líderes, 9.000 solo en lo que va de año, miles más en el último quinquenio. Cierres, algunos, como reconversión del negocio de grandes operadores que optimizan sus unidades al tiempo que aumentan su inversión en los nuevos canales. Otros, como final de marcas antaño poderosas. Alarmante sin duda.
En el lado contrario, el comercio electrónico como canal, representa ya en algunos países un tercio del negocio comercial. Con un gran líder, el todopoderoso Amazon, dominando el 43 % del ecommerce del conjunto del planeta. Cuarta compañía mundial en capitalización de mercado, por detrás de Apple, Alphabet (Google) y Microsoft, Amazon cuenta con un gran margen de crecimiento. E intenciones de convertirse en el gran operador retail, en todo sector y canal (Seguir leyendo )
LA PLATAFORMA B2B DE AMAZON BUSINESS, A LA CONQUISTA DE EUROPA
Amazon continua creciendo en mancha de aceite y en círculos concéntricos. Con dominio en el mercado de comercio electrónico B2C y servicios en la nube, acelera ahora en su oferta de servicios B2B. En 2015, Amazon anunciaba el lanzamiento en Estados Unidos de Amazon Business, un marketplace B2B donde las empresas pueden comprar una gama de productos, desde equipos de Tecnología, hasta servicios de alimentación, a precios mayoristas.
La plataforma llegaría al Reino Unido en el pasado mes de abril. La compañía avanza ahora en ofreciendo nuevos servicios, tanto para los clientes en este país, como los de Alemania y de Estados Unidos que pueden suscribirse al plan Business Prime Shipping anual y recibir envíos gratuitos en dos días. Ofrece diferentes tipos de suscripción según el número de usuarios vinculados a una cuenta.
EMPRESAS EN ESPAÑA. SUSPENSO EN TRANSFORMACIÓN DIGITAL

Las empresas españolas suspenden en transformación digital. Un 3,7 sobre 10. El camino por recorrer es largo y pasa por una clara visión y el establecimiento de un Plan y una Hoja de Ruta apoyada y liderada por un responsable senior y por la formación adecuada de la plantilla.
Los datos los aporta una encuesta realizada a 250 directivos y profesionales con un grado de responsabilidad medio-alto que Inesdi, Incipy y nPeope han recogido en un estudio que persigue conocer el momento actual de la transformación digital en las empresas españolas a través de 14 indicadores.
Los resultados hablan de que casi el 80% de las empresas encuestadas, se hallan en un estadio básico o inicial y tan solo el 34% cuenta con un plan coordinado y dirigido por un profesional senior. En consecuencia, para el 35% de las compañías la cuota de negocio procedente de Internet es inferior al 20% (Seguir leyendo )
MOBILE Y APPS, UNA COMBINACIÓN DE ÉXITO PARA RETAILERS

¿Sabías que moda- Lujo y Hogar- Jardinería, son las dos segmentos de retail con la cuota más alta de ventas mobile ? o que ¿las apps registran el 63% de las ventas mobile, al ser la elección de la mayoría en el caso de retailers con app de compra ?
Todas estas cuestiones tienen respuesta en el Global Commerce Review del tercer trimestre de 2017, que realiza Criteo, la empresa tecnológica de commerce marketing. El análisis explora el journey de compra a través de múltiples dispositivos, navegadores y aplicaciones. Un hallazgo principal de la investigación revela que los retailers tienen un mayor impacto en los dispositivos móviles cuando se desarrolla una fuerte presencia en la web móvil y se emplea una app atractiva. (Seguir leyendo )
Tecnología, omnicanalidad, comportamiento de compra, experiencia de usuario. Conceptos todos para el enorme cambio que vive el sector del retail.
Un sector retail que va a cambiar más en cinco años que en los anteriores cincuenta. La frase es repetida por analistas y conferenciantes de todo el mundo hace tiempo. Vista con escepticismo hasta ayer, en 2017, la innovación veloz de la tecnología, en paralelo a los nuevos proyectos presentados por las compañías más innovadoras, las más disruptoras, pusieron en alerta a empresas y profesionales de todo tamaño, sector o actividad.
Las empresas reaccionan presentando nuevos conceptos que se acerquen a las nuevas expectativas de los consumidores. Vean aquí algunos ejemplos del año que se fue, augurios de la gran revolución que está por llegar.

HEMA FRESH, EL SUPERMERCADO “O2O” DE ALIBABA
Modelo retail omnicanal y concepto nuevo. Alibaba lanzaba en 2016, un concepto de tienda que denomina O2O (or online-to-offline). Con el nombre de Hema Fresh, el supermercado, que ya realiza actividad con diez tiendas en Shanghai, se basa en un formato híbrido que combina de forma uniforme su negocio entre el online y el offline.
Hema Fresh es un proyecto de Alibaba con la startup participada por el líder asiático, Hema (no confundir con la empresa holandesa de igual enseña, HEMA, acrónimo de Hollandsche Eenheidsprijzen Maatschappij Amsterdam ). El objetivo es abrir más de 100 supermercados en las ciudades de Beijing, Shanghai, Guangzhou y Shenzhen en los próximos tres años.
Con cerca de 4.500㎡ de sala de ventas, está totalmente dedicado a la alimentación, con un surtido totalmente de alimentación y más de 3.000 artículos de 103 países diferentes, un 20% de productos frescos Con gestión omnicanal integrada, en sus espacios físicos solo admite el pago móvil a través de Alipay, desarrollado por Alibaba.
CARREFOUR BIO
Carrefour abría en 2017, su primer supermercado urbano dedicado a los productos que proceden de la agricultura y ganadería ecológicas. Con el nombre de Carrefour Bio, la tienda, localizada en el centro de Madrid, cuenta con 140 m2 de superficie de ventas y tiene un surtido de más de 1.800 productos.
La oferta de Carrefour Bio la forman tanto las marcas especializadas de Bio que se comercializan en España, como las marcas propias de la cadena, Carrefour Bio y Ecoplanet. Todos los productos de alimentación vendidos en la tienda cuentan con certificación ecológica.
El nuevo espacio Bio ofrece al consumidor la posibilidad de realizar una compra completa, ya que cuenta con productos de frutería, carnicería, pescadería, alimentación envasada, productos refrigerados y congelados, platos para tomar en el momento, sandwiches, bebidas, vinos y cervezas. Ofrece además un surtido vegano y productos sin gluten.
IKEA Y SU STREET MARKETING

A la puesta en marcha hace meses de su espacio Ikea Temporary, dedicado solo a salones, seguiría en otoño de 2017 el Hotel-Salón de Ikea. Un innovador espacio pop up como lo es el primer hotel donde solo hay salones.
En el espacio y durante poco más de una semana, recrea salones de hogar y reproduce situaciones sociales habituales identificadas por la compañía y nos reta a vivir de una manera muy especial sus salones, en un hotel “donde no se viene a dormir, sino a vivir”
ORANGE PUERTA DEL SOL
Nueva flagship de Orange en Madrid. Localizada en Puerta del Sol, tiene casi 400 metros cuadrados de superficie comercial, la más grande de la compañía en España, permite mostrar todos los productos que la marca ofrece a sus clientes en un entorno único donde la tecnología se hace accesible a todos. Tienda conectada y enfoque omnicanal.
Esta es la segunda flagship de Orange, que abrió su primera tienda de estas características en Valencia e inaugurará próximamente otra en Barcelona. Con ella, Orange suma 46 tiendas a este nuevo concepto, organizado por universos. La compañía continuará con el plan hasta llegar a las 60 tiendas. El proyecto contempla una inversión de 42 millones de euros en aperturas de tiendas y transformaciones de algunas de las existentes entre 2016 y 2020, y supone incrementar el tamaño medio de las principales tiendas de Orange a más de 100 metros cuadrados de superficie comercial.
MERCADONA TECH
Es el nombre del nuevo proyecto en España de la compañía que preside Juan Roig. Mercadona Tech, un futuro comercio online con la vista puesta en “revolucionar la forma de comprar productos de gran consumo”. Dando un giro de 360º a la insistencia de Juan Roig, presidente de la compañía, en su manifestada desconfianza en el comercio electrónico.
El dragón despierta. No podía ser de otra forma en el hoy patrón de la mayor empresa de distribución alimentaria, con un excelente modelo de negocio construido desde cero hace más de tres décadas. El “no es lo nuestro, aunque lo intentaremos” o “Amazon a lo suyo, nosotros a lo nuestro” repetido a menudo por Juan Roig, se traduce ahora en “dar la vuelta al negocio, reinventando la forma de comprar alimentación”. Símbolo de los caminos de por donde viajará el futuro, en el que Mercadona quiere liderar la marcha.
HIPER ABIERTO 24 HORAS
Carrefour, que ya ofrece apertura 24 horas en siete supermercados madrileños, amplia la medida liberalizadora de horarios al formato hipermercado. Su nuevo hipermercado de Vallecas, en Madrid, ofrece horario de apertura las 24 horas del día.
El nuevo hipermercado Carrefour Madrid Sur, ubicado en el barrio de Vallecas, cuenta con más de 7.000 m2 de sala ventas, 30 cajas de salida y 1.278 plazas de parking. El establecimiento, que ocupa el local del pionero hipermercado de Eroski, vendido posteriormente a Leclerc y con Mercadona como vecina, emplea a 200 personas para cubrir los diferentes turnos necesarios para mantener abierto el establecimiento.
Un número de profesionales, reforzado también de cara a la campaña de navidad en los puestos de atención al cliente en cajas, reposición, venta asistida en pescadería, carnicería y pastelería/panadería y secciones como juguetes, electrónica, electrodomésticos y textil.
SAMSUNG STORE CALLAO
Samsung, junto a El Corte Inglés, ha inaugurado en el centro comercial de Callao, en Madrid, su mayor tienda en España. Samsung Store Callao es un espacio de experiencias que permite la interacción tecnológica y muestra al cliente todas las posibilidades que ofrecen los nuevos productos que la compañía lanza al mercado.
La Samsung Store Callao en El Corte Inglés reúne en un mismo espacio abierto al público, tanto puntos de venta y de atención al cliente como amplias zonas dedicadas a diferentes líneas de producto. Todo ello combinado con instalaciones interactivas que los visitantes pueden utilizar libremente y en las que podrán disfrutar de las funciones más emocionantes que ofrecen las diferentes familias de dispositivos de realidad virtual Gear VR.
LA MODA, EN FORMATO XXL
Mango y Zara se lanzan a la conquista de la experiencia de compra con nuevas flagships. Mega tiendas, en edificios más o menos emblemáticos, zonas prime y con conceptos arquitectónicos y elementos tecnológicos muy en línea con las expectativas experienciales.
En abril de 2017, abría la tienda más grande de Zara en el mundo, en el edificio ocupado anteriormente por Habitat y Fnac, con una sala de ventas de 5.000 m2. La nueva tienda, se localiza justo al lado del conjunto de edificios de El Corte Inglés en el madrileño paseo de la Castellana.
Mango ponía en marcha en primavera también, su nueva tienda en la madrileña calle de Serrano. Con probadores digitales, el e-ticket, la funcionalidad de pago PayGo y la app Shazam In-Store. Además de Wi-Fi libre y de una zona específica para Click & Collect.
EL MODELO DE UNIQLO, EN ESPAÑA
En el Passeig de Gràcia de Barcelona, Uniqlo abría en septiembre la primera tienda física de Uniqlo en España, cumpliéndose uno de los sueños del CEO de la marca japonesa. Iniciar una dura competición con Zara en su propio terreno, en España.
En un edificio emblemático, y un local de 1.730 m2 en cuatro plantas, la apertura será un “hito” para la estrategia internacional de la cadena japonesa, según expresaba meses atrás Tadashi Yanai, presidente de la compañía Fast Retailing, quién no oculta su sueño de competir y superar a Zara” y hacerlo en su país de origen.
A esta primera tienda, seguirían otras, en Barcelona y Madrid , dentro de su plan de expansión en España que se convertirá en su sexto mercado europeo tras Reino Unido, Francia, Bélgica, Alemania y Rusia. La cadena de moda, conocida como la “Zara japonesa” cuenta con más de 1.500 tiendas en el mundo.
CORTI.BOT, EL ASISTENTE VIRTUAL DE EL CORTE INGLÉS
El Corte Inglés da un paso más en su ecommerce. También en su acercamiento a las nuevas generaciones, millennials y Z’s incluidos. Para estos días de campaña navideña ha lanzado Corti.bot, un asistente virtual que permite a los usuarios obtener una respuesta inmediata gracias a la inteligencia artificial.
Para desarrollar el bot, primer robot recomendador de regalos online, El Corte Inglés ha contado con la colaboración de la startup española Botslovers. La aplicación está disponible para atender de forma automática a los usuarios las 24 horas al día los siete días de la semana, a través de una interacción que ofrece respuestas concretas
En los primeros días desde el lanzamiento, el sistema contabilizaba cerca de 200.000 interacciones con los usuarios, con un ritmo medio de recomendaciones de 2.000 productos a la hora. La edad de los clientes que han interactuado con él se sitúa entre los 25 y 35 años. El tiempo medio de uso es de 4 minutos.
ENTREGAS AUTOMATIZADAS EN ZARA
La tienda de Zara, en el centro comercial Marineda City, en A Coruña (España), ha introducido un punto de entrega automatizada de pedidos, que permite recoger las compras realizadas en Zara.com cuando el cliente lo desee.
Desarrollado por equipos del centro tecnológico que el Grupo Inditex tiene en Arteixo (A Coruña), supone un paso más en la estrategia de integración de tiendas, físicas y online. El prototipo incorpora un lector óptico que escanea el código QR o acepta la clave PIN que el cliente ha recibido a la hora de realizar la compra por internet.
En pocos segundos, el sistema entrega el pedido a través de una plataforma-buzón. Tras ella, un robot dinámico se mueve por un silo de 8 metros de largo por 4 metros de alto y 2,5 metros de fondo con una capacidad de gestión de hasta 700 paquetes de forma simultánea

Alimentaria y Aecoc, han revalidado su colaboración para potenciar The Alimentaria HUB que se consolida como el espacio referente de tendencias de alimentación y bebidas.
La próxima edición del Salón Internacional de la Alimentación, organizado por Alimentaria Exhibitions, se celebrará en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona,del 16 al 19 de abril de 2018. En ella, Aecoc presentará un programa de conferencias en torno a los ejes estratégicos de innovación y la distribución, además de las actividades orientadas a la difusión de aspectos como la innovación de las marcas, la tecnología y el comportamiento del consumidor.
El director general de Alimentaria Exhibitions, J. Antonio Valls, considera que “la colaboración con Aecoc es fundamental para impulsar The Alimentaria Hub como espacio de referencia de las tendencias más innovadoras y dotarle del contenido que más interesa a los profesionales del sector”.
En opinión de José María Bonmatí, director general de Aecoc “The Alimentaria Hub ofrece una oportunidad inigualable para mostrar a los profesionales de la cadena alimentaria las claves de un nuevo entorno competitivo en el que la omnicanalidad y el conocimiento del consumidor son ejes clave de trabajo”.
En el programa de actividades y conferencias, se hará un especial énfasis en los aprendizajes de la plataforma de estudio del consumidor Aecoc ShopperView. Asimismo, la Asociación de Gran Consumo, volverá a ser parte del jurado de Innoval, una exposición con cerca de 300 nuevos lanzamientos que reflejarán las grandes tendencias del momento. Entre los productos expuestos se elegirán los 16 ganadores de los Premios Innoval. .

Las empresas de retail comienzan a ver cómo las rebajas de invierno han perdido popularidad entre los consumidores españoles. Según un análisis de Tiendeo, las visitas al portal relacionadas con este periodo de rebajas son inferiores en comparación con otros periodos similares, como las rebajas de verano o el Black Friday. ¿Cuáles son los motivos?
La primera semana de enero, ha traído consigo un significativo adelanto de las rebajas de invierno. Los grandes retailers han adelantado el inicio de los descuentos al día 2, en vez de esperar al día después de Reyes, como venía siendo habitual.
El objetivo de los negocios es el de atraer a los consumidores, cada vez más dispersos en el calendario comercial, en parte debido a la liberalización de los periodos de rebajas existente desde el año 2012 en España.
Entre las rebajas de verano y las de invierno, la diferencia de visitas relacionadas es del 5% en favor de las primeras. Sin embargo, esta diferencia se acentúa más si se comparan las rebajas invernales con el Black Friday: el último fin de semana de noviembre concentra un 14% más de visitas que las dos primeras semanas de rebajas de invierno.
En Tiendeo.com, han analizado los datos internos en relación con los productos más buscados y los productos con más variedad de ofertas disponibles en la plataforma, con el objetivo de dar a conocer qué artículos marcarán las tendencias del calendario comercial en 2018. Los resultados de este estudio revelan que los muebles y los dispositivos electrónicos centrarán el interés de los consumidores y las ofertas a lo largo de este año. Mientras que los enseres para el hogar centran las preferencias en el primer trimestre del año -sobre todo durante las rebajas de invierno-, los aparatos electrónicos vivirán su momento cumbre en la segunda parte de 2018, coincidiendo con periodos como la vuelta al cole, Black Friday o la Navidad.

Otra de las tendencias significativas de 2018 a nivel comercial según Tiendeo, será que algunos periodos comerciales anticiparán su llegada, sobre todo debido al efecto provocado por la planificación de los consumidores. Éste es el caso de la vuelta al cole o la Navidad.
El regreso a las clases comienza a adquirir importancia ya en el mes de julio, aumentando significativamente en agosto y desapareciendo por completo durante el mes de septiembre. Por su parte, la Navidad hace acto de presencia ya en el mes de octubre, experimentando un incremento considerable en noviembre -motivada por la presencia de ofertas de Black Friday- y en el mes de diciembre, mes central de este periodo comercial.