Sorpresa, tras sorpresa, no hay día que no se hable de Amazon. Con su primer supermercado Amazon GO, ahora  si, Amazon es brick & click.

De Amazon Go se ha escrito ya casi todo. Supermercado de conveniencia, con digitalización completa y carros que permiten hacer la compra virtual y la lectura final del coste, y el pago, sin necesidad de línea de cajas.

En Amazon Go, los consumidores pueden realizar su compra, agregando los productos a un carro digital capaz por si solo de identificar, leer y calcular el importe final sin necesidad de pasar por la línea de cajas, gracias a una aplicación del mismo nombre.

Pero  «el Imperio Amazon, es más que solo envíos» escribía  Eduardo Sánchez, CEO de MyInternationalPassport.com hace unos meses. En su plataforma web, compartía para el mundo  esta completa infografía sobre todo lo que hay que saber sobre Amazon GO

El Grupo Nueva Pescanova ha firmado un acuerdo con la Fundación Provincial del Banco de Alimentos de Vigo para colaborar de forma regular con la donación de pescados, cefalópodos y productos congelados elaborados en general, destinados a personas con dificultades en la provincia de Pontevedra.

El acuerdo con el Banco de Alimentos de Vigo se suma a las colaboraciones que el Grupo hace de forma activa y regular cada año a distintas organizaciones sociales en España. En concreto, en 2017 Nueva Pescanova donó más de 24.000 kilos de alimentos a entidades como la Asociación contra el Cáncer, Bancosol, la Asociación Amigos de Galicia o el Banco de Alimentos de Madrid, entre otros.

“La colaboración con el Banco de Alimentos de Vigo nos va a permitir ser mucho más eficientes y ágiles en la distribución de producto en la provincia de Pontevedra. Es una forma de crear valor en nuestro entorno ofreciendo lo mejor que sabemos hacer: alimentos de calidad, ricos en Omega 3 y listos para consumir”, ha señalado Ignacio González, CEO del Grupo Nueva Pescanova.

Por su parte, el presidente del Banco de Alimentos de Vigo, Pedro Pereira, ha destacado la “implicación” del Grupo Nueva Pescanova con la entidad y ha resaltado la importancia de que en todas las familias con dificultades a las que se ayuda desde la ONG puedan contar con una “nutrición equilibrada, en la que el pescado no puede faltar”. En este sentido, Pereira ha puesto en valor que, al igual que Nueva Pescanova, “otras empresas de la industria del congelado realizan donaciones con asiduidad de productos que luego repartimos entre las 25.000 personas más desfavorecidas de la provincia de Pontevedra”.

El Banco de Alimentos de Vigo es uno de los centros de recogida de alimentos de España que tiene capacidad para recibir producto congelado y refrigerado en sus instalaciones. La Fundación Provincial Banco de Alimentos de Vigo,  repartió en 2016 más de 2 millones de kilos de comida (2.108.608 kilos), lo que supone un 25 %  más que durante 2015, cuando fueron cerca de 1,7 millones de kilos los entregados a los colectivos sociales.

El Grupo Nueva Pescanova es una multinacional gallega líder del sector especializada en la captura, cultivo, producción y comercialización de productos del mar. Fundada en 1960, emplea a más de 12.000 personas y opera en 27 países de 4 continentes. Pescanova vende sus productos en más de 80 países de todo el mundo.

El mercado internacional es un pilar fundamental de crecimiento del sector y de la economía española en general. Por este motivo,  la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) impulsará en 2018 la actividad exportadora del sector a través de más de 65 acciones internacionales.

Este completo Calendario de Promoción Internacional facilitará la proyección internacional de la industria de alimentación y bebidas en los 8 mercados principales marcados por la Federación. “Es imprescindible garantizar el acercamiento de las pequeñas y medianas empresas a este tipo de actividades puesto que facilita su acceso a una herramienta clave para mejorar su competitividad.” dice  Mauricio García de Quevedo, secretario general de FIAB. 

El mercado norteamericano ha sido el primer destino con el que FIAB ha inaugurado su programa internacional. Un total de 27 empresas exportadoras participan en estos días en la Winter Fancy Food Show de San Francisco, la feria más importante de la Costa Oeste especializada en productos gourmet y delicatesen.

En 2016, Estados Unidos se consolidó como primer socio extracomunitario por un valor de 1.542 millones de euros exportados. Así, la evolución de las ventas en este mercado alcanzó un 10% en 2017, cifra que permite seguir confiando en este mercado y su potencial para la industria de alimentación y bebidas españolas.

A lo largo del año,  el sector estará presente en Europa, América del Norte, América Central y del Sur, África, Asia, China y Taiwán (de manera particular), Oriente Próximo y Oceanía.

Retail 2018. Apenas comenzado el año y un cúmulo de fusiones, adquisiciones, más cierres en Estados Unidos, mayores retos del sector ante la transformación digital.

Luis Diéguez, managing director de Accenture, resume en ocho las claves que deberán figurar en la agenda de cualquier retailer para este año 2018.

Integración

El foco seguirá en la integración omnicanal; ya no es una opción.  La visión integral de cliente y producto es una necesidad para poder competir en el entorno actual. Las inversiones en IT seguirán aumentando como condición necesaria aunque no suficiente para sobrevivir en la próxima década.

Cliente
Las inversiones en Big Data y en analítica avanzada deberían empezar ya a dar sus frutos en los indicadores básicos del negocio: aumento de la frecuencia, aumento del ticket medio y, sobre todo, aumento de la rentabilidad. Las promociones masivas podrán sustituirse por comunicación personalizada, que es buena para el cliente porque le ofrece lo que desea y es buena para el negocio porque optimiza las inversiones.

Experiencia

El punto de venta seguirá siendo el centro del negocio para la mayoría de los retailers, pero necesita evolucionar: de la necesidad de ir habría que pasar al placer de volver, por la satisfacción de repetir experiencias. Habrá que prestar especial atención a los cambios en los hábitos sociales, que, por puro mecanismo de adaptación, obligarán a cerrar a muchas empresas mientras abren otras nuevas. Con respecto a la parte digital, seguirá siendo necesario cumplir con la promesa de valor de la marca sin importar el canal ya que la hibridación de todos ellos será la tónica.

Eficiencia
La digitalización nos debe ofrecer la posibilidad de mejorar la eficiencia de la operación, de la fabricación a la venta. Soluciones integrales “End to End” son posibles y necesarias en abastecimiento, pedido automático, control de stock, disponibilidad en la estantería y reducción de huecos. Todo ello repercutirá de forma sustancial en la cuenta de explotación. Mención especial merecen los procesos repetitivos que puedan ser robotizados: el “RPA” se seguirá extendiendo, y estará basado en la inteligencia artificial con el fin de generar ahorros sustanciales.

Talento
En la era digital, el talento es aún más determinante para lograr el éxito. Los retailers deben ser capaces de atraer, y de conservar, a profesionales de muy distinta índole. Se acabó la homogeneidad de las plantillas; las empresas se van a convertir en “culturas de culturas” y tendrán valores comunes. Los tenderos tradicionales deberán convivir en armonía con directivos de la era digital, y todos deberán formarse para trabajar conjuntamente y aportar valor a la empresa.

Valor
La marca debe seguir aportando valor, “value for money” para el cliente y la sociedad en general, y como hemos visto, “value for work” para el empleado. Dentro de este concepto entrarán iniciativas de distinta naturaleza, desde la creación de empleo, la búsqueda de la paridad en cargos ejecutivos y el apoyo a fabricantes locales, a la sostenibilidad, la economía circular, etcétera. Los retailers son una parte importante de la economía nacional y seguirán aportándole valor.

Amazon
Seguirá en nuestra agenda, como en los últimos años. Este gigante de la tecnología, como él mismo se define, seguirá marcando estándares en el mercado de la distribución. Habrá que estar atentos a la evolución de la cadena que han adquirido en 2017 (Whole Foods) y de posibles compras futuras, así como a la puesta en marcha de tecnologías disruptivas, como la ausencia de cajas en el punto de venta. Ojo también a la que puede ser la próxima revolución: el Amazon Echo, que más de quince millones de hogares ya tienen instalado. El valor de su acción se ha multiplicado por cuatro en los últimos tres años; impresionante y cegador para muchos retailers.

Rentabilidad
Por último, ninguna empresa se sostiene a largo plazo si no aporta valor a sus accionistas. En este entorno de cambio de época, de competitividad, de exigencia del cliente, de inversiones necesarias para sobrevivir, de revolución del talento, los retailers deberán seguir aportando rentabilidad y buenas perspectivas para sus inversores. Esta es la grandeza de este negocio. Dejando de lado el denominado “apocalipsis del retail ”, tenemos infinidad de ejemplos de empresas que lo están haciendo muy bien, como Walmart en Estados Unidos —con un crecimiento del valor de la acción de más del 30% en  2017—, o Cortefiel en España, con un incremento del EBIDTA superior al 130%.

La Manon, la cadena de panadería, cafetería y gastro-bar, ha incorporado un nuevo local en la localidad madrileña de Pozuelo de Alarcón, en  Madrid, con el que ya suma 16 establecimientos a nivel nacional.

El nuevo local dispone de 120 m2  y un pequeña terraza en una zona ajardinada. La apertura de esta franquicia ha supuesto una inversión que ronda los 120.000 euros y la creación de 5 puestos de trabajo.

En esta recién estrenada boutique de pan, los clientes podrán encontrar una gran selección de panes gourmet de la más alta calidad, elaborados con ingredientes gourmet siguiendo las  tradiciones más antiguas de panes gallegos y panadería francesa. Además dispone de una carta de salados basada en el fast delicatesen, con menús de calidad, libres de grasas hidrogenadas, sin conservantes ni aromas artificiales.

Con esta apertura, la cadena sitúa su red en 16 panaderías operativas y prevé finalizar este ejercicio con 26 locales abiertos a nivel nacional y 15 en distintas fases de expansión. Sus planes de expansión en 2018 se centrarán en afianzar su presencia en Madrid así como entrar en nueva ciudades como Barcelona y Valencia.

La inversión necesaria para formar parte de la red de franquicias La Manon, es de 79.000 euros, para locales desde 50 m2, ubicados en poblaciones con más de 25.000 habitantes.

El Grupo El Corte Inglés ha suscrito un acuerdo de financiación con Banco Santander, Bank of America, Merrill Lynch y Goldman Sachs,  por un importe máximo de 3.650 millones de euros para refinanciar su deuda.

El acuerdo, una de las mayores operaciones de financiación realizadas en Europa por una empresa de retail, consiste en  un préstamo puente de 1.200 millones, a un plazo de doce meses con dos opciones de extensión hasta un vencimiento máximo de dos años,  un préstamo de 1.450 millones a cinco años y una línea de crédito de hasta 1.000 millones, a un plazo de cinco años.

Según el comunicado hecho público por la empresa, los fondos obtenidos “se destinarán a reemplazar el crédito sindicado de noviembre de 2013, cuyo saldo vivo es de 2.153 millones, así como a reordenar el programa de pagarés cuyo saldo vivo asciende a 1.315 millones de euros y a cubrir otras deudas menores».

Este acuerdo “asegura una financiación estable, con menor coste y mayores plazos, sin necesidad de aportar garantías”. Asimismo, el grupo afirma estar valorando distintas opciones para reemplazar el préstamo puente en los próximos meses , opciones  que podrían incluir la emisión de bonos

Para la operación, El Corte Inglés ha contado con el asesoramiento de Rothschild y de Cuatrecasas

En  la imagen,  Jesús Nuño de la Rosa, consejero delegado de El Corte Inglés; Gabriel Alonso, director general de Banca Mayorista del Grupo Santander; Joaquín Arenas,  presidente de Bank of America Merrill Lynch en España y  Olaf Díaz-Pintado, presidente de Goldman Sachs en España y Portugal.

Tras la  confirmación a la Comisión Nacional del Mercado de Valores (CNMV) el pasado viernes, de que LetterOne Investment Holdings (LTS Investment) había incrementado su participación en el grupo, el grupo del millonario ruso Mikhail Fridman  se convierte en el primer accionista de DIA,  tras alcanzar hasta el 25% del capital, con  93,4 millones de acciones.

La Bolsa lo ha celebrado en su apertura del lunes 22 de enero. Las acciones de Dia se han disparad y  han llegado a subir más de un 9% tras el inicio de las operaciones. Minutos más tarde del arranque de la jornada bursátil, las ganancias sumaban un 5,90%

LetterOne, que entró en el capital de DIA en el pasado mes de julio, a través de LTS Investment, recalcaba el pasado viernes no estar en sus planes formulas una oferta pública de adquisición de la cadena de supermercados “por el momento” .

El capital del  Grupo DIA queda ahora dominado por LTS,  junto a Goldman Sachs, que tiene un 11,7 % y Baillie Gifford, con un 10 %.

Ver actualizada a 23 de enero la evolución del Grupo DIA en Bolsa

 

 

 

Grupo Uvesco continúa por la senda de la expansión. En 2017, nuevas tiendas, creación de empleo y un crecimiento de un 8 % en su cifra de ventas, por encima de las previsiones y el mayor registrado en los últimos cinco años.  La inversión total realizada,  ha supuesto 35 millones de euros.

En total, Uvesco cerró el ejercicio  con una facturación de 703 millones de euros, lo que supone un incremento del 8% y la creación de 500 nuevos puestos de trabajo, con los que alcanza una cifra de 4.452 empleos estables.  El incremento en la facturación, superior a la previsión inicial, ha sido posible gracias a la puesta en marcha de ocho nuevos establecimientos: en Vitoria-Gasteiz (Álava), en Zumaia (Guipúzcoa), en Logroño (La Rioja), dos en Bilbao (Vizcaya), y tres en Pamplona (Navarra); así como a la adquisición de 16 establecimientos en Madrid y Ávila.

Para este año 2018 el grupo, que gestiona las enseñas BM Supermercados y Super Amara, tiene como objetivo crecer más de un 5% en su facturación y alcanzar la cifra de 740 millones de euros, con una apuesta clara por la calidad basada en tres pilares: el producto fresco, el servicio al cliente, y amplitud de surtido. Para ello, destinará una  inversión total de 30 millones de euros y la creación de 100 puestos de trabajo.

En cuanto a las aperturas de supermercados BM, para 2018 hay previstas cinco, distribuidas en Hondarribia (Guipúzcoa), dos en Cantabria, ubicadas en Santander y en Renedo de Piélagos  y en Logroño (La Rioja), a las que se suma el recién inaugurado BM Rapid de la Estación de Autobuses de Donostia-San Sebastián (Guipúzcoa). Asimismo, el grupo continuará este año con su plan de expansión en Madrid, que prevé la puesta en marcha de 50 nuevas tiendas en los próximos diez años.

Entre las reformas y ampliaciones previstas, cabe destacar la renovación integral del supermercado BM del Centro Comercial Zubiarte (Bilbao), que duplicará su superficie actual, así como la del supermercado BM de la calle Cartagena de Madrid, que incrementará su sala de ventas.

Respecto a los supermercados de Madrid y Ávila, el balance que realiza el grupo de los siete primeros meses de puesta en marcha es “muy positivo”, con un crecimiento y evolución creciente y un incremento de ventas de un 15%. Cabe señalar que en una primera fase se ha realizado la remodelación y adaptación de los supermercados al modelo BM, con la ampliación de surtido, mejoras en las instalaciones y cambios de mobiliario, que seguirán este año con más actuaciones de mejora.

Grupo Uvesco cuenta con un total de 223 supermercados y una superficie comercial de 170.705 m2,  implantados en Guipúzcoa,  Vizcaya,  Álava, Navarra, Cantabria, La Rioja, Madrid y Ávila.

El retail de moda de lujo se sube a la red. Así lo hace Sociedad Textil Lonia, empresa dedicada al diseño, producción y venta de moda de lujo, que gestiona las marcas CH Carolina Herrera y Purificación García, quién ha confiado a IBM su proyecto de estrategia online de CH Carolina Herrera utilizando capacidades de ecommerce digital en IBM Cloud.

En el año 2025, las ventas online de bienes de lujo alcanzarán el 18%, lo que supondrá unos 70.000 millones de dólares anuales, según el estudio Altagamma-McKinsey Digital Luxury Experience Observatory. Esta tendencia, ha llevado a Sociedad Textil Lonia a confiar en IBM para lanzar la tienda online CH Carolina Herrera.

STL diseña, fabrica y vende ready-to-wear y accesorios de las marcas CH Carolina Herrera y Purificación García. Desde que iniciara su negocio en 1997, su objetivo ha sido el desarrollo a largo plazo de marcas de moda y lujo a través de una red comercial propia con una clara proyección internacional. Actualmente posee tiendas en países de cuatro continentes, con más de 750 puntos de venta en 43 países.

En la actualidad, chcarolinaherrera.com cuenta con un amplio catálogo de productos (mujer, hombre, accesorios, perfumes). Ahora los clientes pueden disfrutar de la experiencia CH Carolina Herrera tanto en la tienda física como en el canal online y desde el dispositivo que elijan (smartphone, tablet, desktop). Además, esos canales forman parte de una experiencia integrada que permite al cliente, por ejemplo, comprar artículos online desde su dispositivo móvil y recogerlos en la tienda más cercana con una atención personalizada.

La tienda online chcarolinaherrera.com, construida sobre la plataforma de IBM Watson Commerce, y sobre la infraestructura de IBM Cloud, está disponible en diecisiete países (España, Portugal, Reino Unido, Francia, Alemania, Italia, Holanda, Bélgica, Irlanda, Polonia, Luxemburgo, Austria, Finlandia, Grecia, Dinamarca, Suecia, Mónaco) y en dos idiomas (inglés y castellano). Próximamente, la tienda online estará disponible en Estados Unidos y México, dándole mayor alcance que nunca a la marca CH Carolina Herrera.

“Para nosotros era esencial trasladar nuestra experiencia única de compra al mundo online y que el cliente se sienta identificado con los valores de la marca. Es fundamental captar talento que aporte valor a la compañía y nos acompañe en los nuevos proyectos y retos tecnológicos que estamos abordando”, explica Pilar Pérez, responsable de RRHH de Sociedad Textil Lonia.

“En el sector de retail, los clientes esperan una experiencia única de sus marcas, ya sea en la tienda física o desde cualquier lugar del mundo”, comenta Raúl Alonso, Socio de Consultoría y Líder de la industria de Consumo de IBM España. “La oferta de IBM sitúa al cliente en el corazón de cualquier experiencia de compra. Ahora CH Carolina Herrera está acercando a los clientes sus artículos de lujo mediante un amplio catálogo de productos que pueden disfrutar cómo y cuándo quieran”.

La oferta de IBM Watson Customer Engagement ofrece una amplia gama de soluciones que incorporan tecnología cognitiva. En la actualidad IBM está trabajando con más de 17.000 empresas de todo el mundo.

Sociedad Textil Lonia (STL) nació en 1997 como un proyecto textil dedicado al diseño, producción y venta de ready-to-wear y accesorios con ambición internacional en el sector de la moda y el lujo. Con un equipo de más de 2.000 trabajadores y base en Ourense, Galicia, STL desarrolla dos marcas, CH Carolina Herrera y Purificación García, con un modelo integrado de gestión y, actualmente, más de 750 puntos de venta en 43 países.

Una fotografía del Mercado Municipal La Recova, situado en la localidad de Santa Cruz de La Palma (Canarias) ha sido la ganadora del concurso «Ven a tu mercado». La autora de la fotografía es Thaimar Villegas Carreño y recibirá como premio un lote de productos de mercados municipales valorado en 500 euros.

Entre las fotografías que han resultado finalistas se encontraban imágenes procedentes de distintos puntos de España, como el Mercado Central de Alicante, el Mercado Municipal de Tafalla, el Mercado del Val de Valladolid o el Mercado de la Cebada de Madrid.

El concurso ha formado parte de las actividades de la campaña de promoción de las compras de alimentos en los Mercados Municipales durante las fiestas de Navidad de 2017, que ha organizado el Ministerio de Economía, Industria y Competitividad, a través de la Secretaría de Estado de Comercio, en colaboración con las Comunidades Autónomas, los Ayuntamientos, la Confederación Española del Comercio, la Cámara de Comercio de España y Mercasa.

Una campaña que, concluido el periodo navideño, se mantiene ahora con el objetivo de llamar la atención de la sociedad, durante todo el año, hacia los servicios y la oferta que concentran los Mercados Municipales, especialmente de alimentos frescos. Una iniciativa que seguirá contando con la colaboración de las mismas instituciones y empresas con el fin de reforzar el mensaje genérico dirigido a todos los consumidores, animándoles a acudir a los mercados.

A ello se suman nuevos retos, como el enfocado en gestores y comerciantes para incentivar el uso de las soluciones digitales de marketing en la gestión permanente de su actividad comercial y el refuerzo de la imagen colectiva de los Mercdos. Para ello, la consigna Mercados Municipales en red pretende impulsar la utilización de las redes sociales y los entornos web.

El objetivo final es animar a participar durante todos los días del año en esta iniciativa de promoción tanto a comerciantes, gestores, clientes, consumidores y público en general bajo el mensaje genérico Mercados Municipales en red y la campaña Ven a tu Mercado.

La innovación se instala en los edificios inteligentes y promueve la eficiencia energética de la mano de empresas tecnológicas que no solo permiten regular la potencia de la iluminación, también incentivan fuentes de energía renovable que persiguen el ahorro energético.

Las compañías de nuestro país que están detrás de grandes proyectos relacionados con la  ingeniería, arquitectura, urbanismo, diseño, domótica o informática, han localizado la necesidad de innovar en su actividad de manera frecuente. Es el caso de Led Ideas y su nuevo producto, LightPoints™, que trabaja con vidrio laminado y conexión eléctrica invisible, permitiendo aplicar la tecnología LED a multitud de aplicaciones decorativas y arquitectónicas. Los LEDS, que pueden colocarse de manera flexible, se encuentran incrustados entre dos vidrios ofreciendo diversos efectos e imágenes. Es una mezcla equilibrada entre  transparencia y puntos de luz que flotan y brillan, pudiendo utilizarse para instalaciones escenográficas interiores y exteriores o para cualquier aplicación arquitectónica donde la luz siempre es protagonista.

 

Las ventajas de la tecnología LED resultan sobresalientes, destacando su durabilidad y definitivo ahorro energético (entre un 50% y un 70% si establecemos la comparación con las bombillas de bajo consumo convencionales), que garantiza 100.000 horas encendidas las 24 horas al día, los 7 días de la semana, es decir, la suma de 11 años, con una tecnología cuya versatilidad  permite ser controlada digitalmente desde cualquier teléfono smartphone o tablet.

Led Ideas,  es una empresa dedicada a la innovación tecnológica, al servicio de la comunicación, que se instala en España de la mano de Special Things, compañía constituida en Barcelona en 1.992. Su nueva tecnología de iluminación llamada LightPoints, tiene como protagonista a la luz LED integrada en vidrio que añade altas prestaciones y atractivas posibilidades decorativas, ayudando a construir espacios y crear atmósferas.

Triángulo de la Moda, colectivo de fabricantes y mayoristas de moda y accesorios nacido hace 10 años, renace en el centro de Madrid con el objetivo de reavivar el histórico circuito de venta al por mayor en una de las zonas más céntricas de la ciudad.

Con una ubicación privilegiada, con acceso directo desde las calles Colegiata y Atocha, y sus acuerdos con parkings de la zona, el Triángulo de la Moda, con más de 48 firmas asociadas, permite a sus clientes llegar de una forma sencilla hasta sus locales, donde pueden encontrar una gran variedad de producto, desde moda, complementos hasta bisutería, todos ellos concentrados en un radio  de tan solo 500 metros.

Hace sólo unos meses que el Triángulo de la Moda ponía en marcha esta iniciativa que ha conseguido ser ya un auténtico éxito, tras haber logrado que 48 firmas hayan querido unirse a él. Así pues, A 31 Ebano, Ada Gatti, AdeT, Albano’s, Andrea Siker, Apotheke, Azul By Palme / Políta, Azzo, Bisual, Bocetto, Brasilia-Velvet, Cerezas, Cocus, Cool King, Élite Woman, Era Bisutería/ Cussi, Escarlata, Fergie, Giordano / Martina K, Iris, Italy Fulars, Junco, Kouros / Alona, La Luna, Lexus, Mar Méndez, Marfil, Maria Grandes, Marisa Greca, Marosky, Máximo Parra, Mercedes Romero, Mohair Pronto Moda, Niza, Novedades Carol, Passione, Pepe Trujillo, Quintana Difusión, Rena Moda, Rosas Rojas, Sandros Cruz, Sonata, Takezo, The Beest, Top Baby/ Dulce de Fresa, Xabuk / De & De y Zona C, forman parte de esta asociación de comercios de venta al por mayor que cambiará la vida comercial del centro de Madrid.

 

El proyecto,  supone un gran impulso comercial para el Barrio de las Letras y para la ciudad de Madrid en general, ya que cuenta con el potencial suficiente como para conseguir un gran número de visitantes, de forma diaria, a los espacios asociados. Además, el Triángulo de la Moda, forma parte de asociaciones como ASECOM y FEDECOM, y cuenta con acuerdos muy atractivos con servicios de mensajería como SEUR, hoteles, restaurantes y teatros de la zona, para crear sinergias con sus compradores y, además, facilitarles su estancia en la ciudad, beneficiando también a los negocios de la misma.

 

“El proyecto,  supone un reto importantísimo para el crecimiento del sector a nivel nacional por la cantidad de empresas en las que genera beneficio. No solo en las tiendas en las que se vende el producto, sino la cantidad de fábricas de las que somos proveedores. Queremos seguir invitando a nuestros clientes a que disfruten de Madrid mientras trabajan. Como experta en el sector, considero que España es un referente de moda para muchísimos países y la zona de Tirso de Molina debe seguir ofreciendo la cantidad de posibilidades para las tiendas que vienen buscando un producto cuidado y de calidad” ha afirmado Monserrat Gallego Benitez, presidenta de Triángulo de la Moda.

 

 

 

La Chinata, marca extremeña especializada en productos gourmet y cosméticos elaborados con aceites de oliva virgen extra (AOVE), da un paso más y entra en el mercado de los ibéricos de bellota.

Sus primeros lanzamientos de productos,  comprenden una nueva gama que incluye presa, jamón, chorizo y salchichón ibéricos de bellota procedentes de la Dehesa de Extremadura y cortados a cuchillo.  Todos proceden de cerdos de raza ibérica criados en régimen de pastoreo libre y alimentados exclusivamente con bellotas y hierbas naturales de la Dehesa Extremeña.

El 70% de los hogares españoles prefiere consumir huevos de gallinas criadas en libertad. Consciente de esta realidad y en una clara apuesta y compromiso con el bienestar animal, desde el pasado 1 de enero,  Lidl,  ya no vende huevos provenientes de gallinas enjauladas.

Lidl se convierte así en la primera cadena de distribución en España, en garantizar que el 100% de los huevos que vende en sus tiendas provienen de gallinas criadas libres de jaula. Para ello, los cuatro proveedores de huevos de la empresa, han realizado una inversión de 40 millones de euros en adaptarse a esta medida. Lidl, además, ha avanzado que éste es el «primer paso de más» que están dando en este ámbito, ya que están trabajando en extender estas medidas de bienestar animal y sostenibilidad a otros animales, aunque no han desvelado en qué especies están trabajando.

En 2016, más de 40 millones del total de 44 millones de gallinas ponedoras estaban enjauladas, es decir, el 93% del total, según datos del Ministerio de Agricultura, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente. El hecho de que tan solo el 7% de las gallinas ponedoras en España estén libres de jaula contrasta con el resto de la Unión Europea, con una media del 44% de gallinas libres, cifra que asciende en países como Alemania y Holanda hasta el 90% y el 82%, respectivamente

La decisión de Lidl, supone dejar de vender huevos de categoría 3, los correspondientes a gallinas enjauladas, y comercializar sólo aquellos que provienen de gallinas criadas libres de jaulas, tanto en suelo (cat. 2) como camperas (cat. 1) o ecológicas (cat. 0).

La empresa trabaja en este proyecto desde 2013, cuando la ética animal todavía no estaba presente en la agenda del sector. Eso le ha permitido liderar el cambio eliminando, ya en 2018, los huevos de gallinas enjauladas de todas sus tiendas en España, adelantándose en 7 años al consenso del mercado en nuestro país, que baraja el 2025 como fecha límite para la supresión de las jaulas en la cría de este animal.

Javier Moreno,  director de Igualdad Animal, la ONG que vela por el bienestar de los animales y por su protección en las granjas, ha calificado la decisión de Lidl como «un punto de inflexión en el sector y muestra un compromiso pionero para reducir el sufrimiento que padecen las gallinas enjauladas”.

Pos su parte Michaela Reischl, directora de RSC de Lidl España, explica la apuesta de la compañía en este sentido. «Somos muy conscientes de nuestro impacto en la alimentación de las familias españolas, así como en la sociedad y el medio ambiente. Por este motivo, nuestra prioridad es ofrecer productos cada vez más sanos y procedentes de materias primas más sostenibles”.