
El Centro Comercial Torremolinos, ha alcanzado el cien por cien de ocupación, con la incorporación de un establecimiento de 54 m2 de la marca Altrobacco, especializada en la venta de cigarrillos de vapor.
Propiedad de Costasol de Hipermercados, y comercializado por Carmila, el centro comercial Torremolinos cuenta con una S.B.A total de 16.000 m2, con 40 establecimientos distribuidos en dos plantas. Se posiciona como uno de los centros líderes en su zona de influencia al recibir al año más de dos millones y medio de visitantes.
El rótulo especializado en la venta de cigarrillos de vapor, así como en todo tipo de accesorios para estos dispositivos, se suma a otros espacios de servicios como establecimientos de joyería, óptica, estética, telefonía o banca. El complejo malagueño de más de 10 años cuenta también con rótulos líderes en sectores como el de restauración, con Burger King y 100 Montaditos, o el de moda con Inside y Décimas, entre otros.
En 2017, MDD Expo pasó a convertirse en M.A.D.E. El Salón de los Profesionales del mercado de Marca Privada y del B2B, tiene de nuevo una cita en Paris, los próximos 20 y 21 de marzo

Tesco, Asda, Morrinson y Sainsbury, los líderes de la distribución alimentaria en el Reino Unido, crecen. Entre las cadenas de supermercados de descuento, Aldi y Lidl, su crecimiento es el de mayor velocidad, aún teniendo una cuota de mercado muy por debajo de los cuatro grandes.
Las últimas cifras de participación en el mercado de alimentación de Kantar Worldpanel, referidas al periodo comprendido entre el 12 y el 25 de febrero de 2018, ofrecen unas cifras de crecimiento en valor de un 3,2%, en comparación con el mismo periodo del año pasado. Esto significa doce periodos consecutivos de crecimiento por encima del 3 %.
Tesco y Morrisons, según Kantar, fueron las enseñas con el crecimiento mayor entre los cuatro grandes, ambos registraron un alza de un 2.7%. Tesco, a pesar de una ligera caída en la cuota de mercado de 0,1 puntos porcentuales, experimenta un crecimiento particularmente fuerte en sus hipermercados Extra, con cestas de tamaño medio por valor de 31, 09 &, el más alto en el mercado de brick & mortar.
Morrisons, controla ya más de un 10 % del mercado de gran consumo, mientras Sainsbury’s crecía solo un 1.1%. Por último, Asda alcanzó su mayor crecimiento, un 2,3 %, desde junio de 2014. Los supermercados de descuento por su parte, vuelven a ser las tiendas con crecimiento más veloz. En el periodo considerado por este análisis de Kantar, Aldi, con un alza del 13,9 % en ventas, superó a Lidl (+ 13,3%)
La cuota de mercado de las principales cadenas de alimentación en el reino Unido, pueden verse en el siguiente gráfico

[OPINIÓN Y ANÁLISIS D/A RETAIL]

(Por Alicia Davara)
Auchan y Carrefour, Carrefour y Auchan. Distintas estrategias y trayectorias, iguales problemas. En Francia, su mercado doméstico, generador de buena parte de su negocio, el hipermercado lastra la trayectoria de ambos grupos. En España, el comportamiento, en ambos grupos, es positivo.
La nueva era del consumo trae consigo una pérdida de poder de las enseñas clásicas del retail. En Francia, país pionero, creador y exportador del formato hipermercado, sus dos grandes operadores sufren. Ecommerce, formatos de proximidad y conveniencia, drives (para recogida online) o la llegada de Costco, han puesto sobre la mesa las cifras-negativas- y las estrategias de los grandes operadores del concepto.
Las cifras de Auchan
El hipermercado sufre. Tónica ya en Francia, su mercado doméstico, dónde no acaban de remontar. Hoy llegan las cifras del ejercicio 2017 de Auchan Retail, con una valoración poco satisfactoria.
Las dificultades del grupo en Francia, donde genera el 34% de su facturación, en Rusia e Italia, dejan los resultados de Auchan Retail en crecimiento mínimo en 2017.
Caída en las ventas en Francia y en Italia y fuerte descenso en Rusia. En el lado contrario, crecimiento en España, Portugal, Europa del Este y China
El resultado neto del ejercicio, 275 millones de euros, supone un descenso del 50 % sobre el del ejercicio precedente
«No podemos estar satisfechos, lo resultados están por debajo de las previsiones» ha afirmado a la prensa Wilhelm Hubner, director general de Auchan Retail al presentar los datos de su ejercicio 2017.
De forma global, las ventas de Auchan Retail apenas subieron (+0,5 %) para quedar en 52.000 millones de euros, manteniéndose estables (+ 0,1%) a tipos de cambio constantes. Por su parte el ebidta para el negocio retail quedaba en 1.910 millones de euros, un 12,1% a la baja (-12,6% a tipos de cambio constantes) y de 2.400 millones de euros (- 8 %) incluyendo los demás negocios del grupo, como son la financiera Oney y la inmobiliaria Immochan.
La actividad cayó en Rusia, Francia e Italia. En Francia, Auchan lo hizo por quinto año consecutivo. Las ventas bajaron un 0,6%, penalizadas por la caída en los hipermercados luchando con una fuerte competencia de Leclerc y Casino y especialistas en el comercio electrónico, como el gigante Amazon.
La otra cara del desarrollo de la marca, España y Portugal, que continuaron su recuperación «con un nuevo aumento de sus ingresos» y un crecimiento «totalmente sostenible» como ha explicado el ejecutivo poniendo el ejemplo de estos países para las nuevas medidas del grupo con el objetivo de mejorar la situación de la compañía en todos los países, «tal y como se ha hecho en España o Portugal».
Junto al nuevo protagonismo de China. Auchan se aliaba hace unos meses a través de su empresa Sun Art Retail, con el gigante del comercio electrónico Alibaba. Como primeras acciones, los 500 hipermercados de Sun Art, trabajan en un plan de entrega expres que les permita ofrecer dentro de año y medio, un servicio de en menos de una hora en áreas de suman cerca de 600 millones de personas.
La necesaria reconversión de los hipermercados
Toca reinventarse, aunque las fórmulas de la transformación difieren en uno u otro. Si Carrefour presentaba a finales de enero su plan 2022 (ver aquí) con reducción de empleos y 2.000 millones de euros para tiendas de proximidad y estrategia digital, en el caso de Auchan el planteamiento en bien diferente.

Un apunte. ¿Le preocupa al Grupo Auchan Retail una – rumoreada- posible alianza entre Amazon y Système U?
» Absolutamente no» ha asegurado a la pregunta en rueda de prensa, Wilhelm Hubner, CEO de Auchan Retail. «No es posible sin nuestro acuerdo. Está marcado en los contratos «.
Recordemos que Auchan y Système U (ver aquí) iniciaban una colaboración para la compra en común hace dos años, que les da un fuerte poder de negociación, 42.000 millones de euros solo en Francia y de 106.000 millones de euros, si sumamos las enseñas controladas en cuatro mercados europeos, Coop Suisse y Rewe en Alemania, Conaden, en Italia; Colruyt en Bélgica. Una situación que, a decir de los analistas, complica la tarea del gigante estadounidense para asociarse con muchos otros retailers.

Mapa, elaborado por la revista LSA

El Reglamento Europeo de Datos Personales (GDPR, por sus siglas en inglés) será efectivo a partir del día 25 de mayo de 2018. Sus implicaciones para las empresas y los ciudadanos en plena era de la información digital, son aún desconocidas por la mayoría de los profesionales.
Prodware ha elaborado una infografía que permite analizar los principales puntos del citado reglamento.
Por un lado, recorre la evolución legal de la protección de los datos personales y la privacidad su reconocimiento como derecho fundamental en la Declaración Universal de los Derechos Humanos de las Naciones Unidas hasta la aprobación de GDPR. En este sentido, recoge la transformación del derecho a la privacidad en la era digital y explica la dificultad de garantizar este derecho en internet.
Asimismo, explica qué organismos estarán obligados a cumplir la legislación y en qué condiciones. La ley se extiende tanto a empresas y empresarios autónomos como a instituciones públicas y a fundaciones y ONG que procesan datos personales de residentes en la UE, tanto si este tratamiento de datos se produce dentro o fuera de la UE. Por último, analiza la definición de datos personales y proporciona ejemplos concisos sobre qué se considera un dato personal.

Prodware es una multinacional líder en servicios de consultoría para la transformación empresarial, especializada en la implantación de herramientas de productividad, colaboración, Business Intelligence, sistemas de gestión CRM, ERP y soluciones cloud. experta en la racionalización de Infraestructuras para plataformas tecnológicas y en la integración de tecnologías empresariales Microsoft in situ y en la nube. la compañía, con más de 200 certificaciones y 9 competencias Microsoft Gold & Silver, es el primer Partner de Microsoft en EMEA.
Con 1.700 empleados y más de 20.000 clientes en 14 países de Europa, África y Oriente Medio, En España, dispone de oficinas en Madrid, Barcelona, Bilbao, Valencia, Alicante, A Coruña, Vigo, Granada y San Sebastián. Desde ellas, más de 250 profesionales prestan servicio a más de 500 clientes de diferentes sectores y segmentos de mercado.
[RETAIL TECH IN STORE]
En asociación con MishiPay, MediaMarktSaturn, acaba de abrir en Austria, la primera tienda especializada en electrónica de consumo de Europa sin cajas
MishiPay, es una de las diez startups seleccionada por la aceleradora Retailtech Hub que MediaMarktSaturn Retail Group, lanzó en el pasado mes de agosto en colaboración con Plug and Play Tech Center

El establecimiento, un Saturn Express, situado en el centro comercial Sillpark, en la ciudad de Innsbruck, permite a los clientes, elegir los productos que deseen, escanearlos y pagar con su dispositivo móvil y simplemente salir de la tienda con su compra.
Gracias a la app de Saturn, con la tecnología de MishiPay, y disponible para descargar en dispositivos iOS y Android, la tienda ofrece así una experiencia de compra inmersiva que es más simple y más rápida.
La plataforma Scan Pay Leave, está disponible además, como una aplicación web que no requiere instalación y funciona directamente desde un navegador. El proceso de pago dentro de la aplicación desactiva instantáneamente el sistema antirrobo para el producto en cuestión. La tienda también tendrá personal disponible para ayudar a los compradores y responder preguntas sobre productos, servicios y pagos basados en teléfonos inteligentes.
La tecnología de MishiPay, permite también mediante la utilización de RFID y la computación en la nube, combinar el punto de venta con la seguridad y la gestión de inventario, al tiempo que maximiza la experiencia del usuario.
SABER MÁS EN D/A RETAIL
Retailtech Hub de MediaMarktSaturn Retail Group

La plataforma Retailtech Hub invierte en startups y empresas especializadas en retail a lo largo de toda su cadena de valor, así como ofrece a los emprendedores la oportunidad de desarrollar la estrategia, el marketing, las ventas y la infraestructura de sus productos o servicios.
“El programa Retailtech Hub, con la colaboración de Plug and Play puede ampliar la cobertura en el mundo del retail, mejorar el acceso al capital y conseguir un mayor alcance en Europa”, explicaba entonces Martin Wild, CEO de Retailtech Hub y director digital de MediaMarktSaturn Retail Group.
En 2015, MediaMarktSaturn Retail Group, fue pionero en la creación de la primera aceleradora europea de startups para el sector de la electrónica de consumo. Spacelab se creó con la finalidad de ser un nuevo modelo de escuela de negocios para ayudar a emprendedores a arrancar sus empresas. Tras dos años operando con Spacelab, el grupo ha evolucionado hacia el programa Retailtech Hub, con la vocación de ser una plataforma abierta no sólo para startups, sino también para otras empresas de retail.

Lidl ha invertido 3,7 millones de euros en renovar su tienda de Finestrat, en Alicante. Situada junto al Centro Comercial de la Marina, en ella trabajarán veinte empleados, cinco de ellos de nueva incorporación.
La tienda, con 1.400 m2 de superficie de venta, acoge una oferta de más de 1.900 referencias y con un surtido BIO más amplio. El inmueble ha sido construido bajo estrictos criterios de eficiencia energética y sostenibilidad ambiental, en línea con el modelo de tienda eco-sostenible por el que está apostando la compañía, con distintos sistemas de generación, aprovechamiento y conservación de energía.
Con el objetivo de facilitar la accesibilidad de los clientes, el nuevo establecimiento incorpora un acceso a la tienda desde la rotonda del Centro Comercial, así como más de 150 plazas de aparcamiento y permanecerá abierto de lunes a sábado de 9:00 a 22:00 horas y los domingos permitidos.
Con la apertura de esta nueva tienda, Lidl impulsa su presencia en la Comunidad Valenciana, donde opera desde hace más de 20 años. En la actualidad emplea a un millar de personas en la región y cuenta con más de 60 establecimientos y con un centro logístico en Ribarroja del Túria.
Los productos valencianos, además, tienen una presencia destacada en el surtido de Lidl, situándose ya en las 300 referencias. Hoy en día trabaja con una cincuentena de proveedores de la región y adquiere producto por valor de 240 millones de euros, un 30% del cual se comercializa en las más de 10.000 tiendas que el grupo tiene en Europa.
Lidl Supermercados entró en el mercado español en el 1994 con la apertura de la primera tienda en la
ciudad de Lleida (Cataluña). En la actualidad posee una estructura de más de 540 tiendas, diez plataformas logísticas y un equipo humano integrado por más de 12.500 profesionales.
Filial en España de la alemana Lidl Stiftung, quién, junto a la cadena de hipermercados Kaufland, conforma el Grupo Schwarz. Actualmente, el Grupo Schwarz ocupa el 4º puesto a nivel mundial en el ranking de distribución de alimentación y está presente en 30 países del mundo con una red de más de 10.000 establecimientos.
El Programa de Proximidad por Comarcas de Caprabo ha dado acceso a sus tiendas a más de 2.400 productos de más de 300 pequeños productores

Caprabo y la Federación Catalana de Cooperativas Agrarias han organizado la I Jornada de Cocina de Proximidad con Productos de Cooperativas Agrarias de Cataluña, celebrada en el espacio Chef Caprabo de l’Illa Diagonal en Barcelona.
El acto ha consistido en un taller de alta gastronomía, dirigido a blogueros, con los productos de cooperativas como protagonistas de la mano del chef Jeroni Castells, del restaurante Les Moles de Ulldecona, que tiene una estrella Michelin.
La iniciativa supone poner en valor la economía de proximidad a través de la alta gastronomía. Desde Caprabo y con la colaboración de la FCAC se trabaja para fomentar el consumo y el conocimiento de los productos de cooperativas agroalimentarias.
El responsable de Productos de Proximidad de Caprabo, Fernando Tercero ha destacado la apuesta de la compañía «para utilizar el espacio Chef Caprabo como una herramienta para potenciar y poner en valor la producción de proximidad a través de la gastronomía de calidad”. Tercero ha valorado muy positivamente la colaboración con la FCAC en los últimos años y ha remarcado que “la organización de jornadas de forma conjunta como la de hoy donde los protagonistas son los productos de cooperativas es un signo de la buena salud de la producción de proximidad y de su potencialidad gastronómica”.
Por su parte, Ramon Sarroca, Presidente de la FCAC, ha valorado la importancia de acciones como esta “basada en productos de las cooperativas agrarias catalanas, con un chef con una estrella Michelin, dirigido a un público emergente y con una potente capacidad de influencia com son los blogueros y en un supermercado
(En la imagen de arriba: Fernando Tercero, Responsable de Productos de Proximidad de Caprabo, Jeroni Castells, chef del restaurante Les Moles de Ulldecona y Ramon Sarroca, Presidente de la FCAC, Ramon Sarroca)
TC Group Solutions, ha presentado su nueva solución TC-Check, un Software & APP para poder auditar, monitorizar y analizar el estado de los puntos de venta en tiempo real.
La empresa, especializada en soluciones cuantitativas, ofrece con TC-Check, la única APP capaz de reunir y contestar a todas las preocupaciones sobre el estado cualitativo las tiendas. Preguntas como ¿están los escaparates de todas mis tiendas alineados? ¿están los probadores limpios y ordenados? ¿Ffunciona correctamente la iluminación, la climatización, los antihurto? ¿está toda la oferta expuesta en la tienda? ¿en la zona/lineal que debiera? ¿ee ha perdido alguna oportunidad de venta por falta de stock? ¿hay suficientes consumibles?, ya tienen respuesta, en tiempo real, y con imágenes que lo acreditan al momento.
“Tu tienda siempre a punto, para rentabilizar al máximo el punto de venta” es el lema de este producto y servicio. Chequear fácilmente con un móvil o tablet y controlar los resultados desde el dispositivo que más convenga para diseñar cuestionarios, recibir las alertas y controlar el estado de los puntos de venta.

Grupo DIA, apoya un año más, la Carrera por la Esperanza que organizada por la Federación Española de Enfermedades Raras (FEDER), con el objetivo de sensibilizar sobre estas patologías a través del deporte. La cita es el próximo domingo 11 de marzo, en Madrid.
La cadena de supermercados, renueva así su compromiso con esta importante cita solidaria, a la que apoya desde su primera edición, y a la que invita a todos sus empleados y clientes a solidarizarse con esta causa.
Esta actividad supone el broche final de la Campaña del Día Mundial de las patologías poco frecuentes iniciada en todo el mundo el 28 de febrero, el día más ‘especial del año’, y que reúne a 6.000 personas durante una mañana llena de deporte, diversión y actividades familiares. El lema de este año: ‘Construyamos hoy para el mañana” aboga por la concienciación de la importancia que tiene la investigación científica para luchar contra etas enfermedades.
La Carrera de la Esperanza constará de dos pruebas: 5 Km. para los mayores de 14 años (a las 11.00 horas) y varias carreras infantiles (12.15 horas), además de diferentes actividades lúdicas para toda la familia. A las 10.15 tendrá lugar un multitudinario calentamiento deportivo para todos los participantes dinamizado por el equipo de Demos la Vuelta al Día, la Comunidad Gastronómica de DIA.
La implicación de Grupo DIA y sus empleados en esta fiesta de la solidaridad ha ido creciendo desde el inicio de esta carrera en 2010 hasta la actualidad. Así, el pasado año cerca de 1.000 empleados y familiares de empleados participaron de forma activa en la misma, cifra que se superará en esta nueva edición.
Más información sobre la Carrera de la Esperanza en la web: http://www.carreraporlaesperanza.org/madrid/

“La máxima prioridad hoy, es centrar esfuerzos e inversión en el gran reto digital»
(Por Alicia Davara)
El presidente de El Corte Inglés, Dimas Gimeno, va de foro en foro, como el mejor embajador de la marca nuevo retail. El mismo mensaje que lanzara ante la comunidad internacional en Davos, en enero, lanzaba esta semana desde su tribuna protagonista en Dinars Cambra, de la Cámara de Comercio de Barcelona
En Davos, Gimeno se refirió de forma concreta a la amenaza de Amazon y Alibaba. Pidió a los gobiernos de la UE que tomen conciencia de la desigualdad de condiciones en las que los grandes de la distribución compiten con respecto a ambas enseñas, estadounidense y asiática, y aborden un nuevo marco normativo europeo que corrija las diferencias fiscales entre el comercio tradicional y los grandes pureplayers.
“Lo que no puede ser, es que nosotros paguemos impuestos cuando ellos no los pagan, o que no se tenga en cuenta la cantidad de riqueza que generamos”. Reconociendo no saber «si es más fácil regularles a ellos (los pure players) y que tengan las mismas exigencias fiscales, o que todos podamos tener más libertad». De una manera u otra, añade, «tenemos que competir en igualdad de condiciones».
» Se habla de una cuarta revolución industrial, pero a la hora de la verdad, el marco normativo va muy por detrás”
En Barcelona, ha insistido en la misma línea. La tecnología, ha transformado la sociedad y el comercio, los clientes están cada vez más informados y cada vez son más exigentes. “Tenemos una normativa del siglo XX que no se corresponde con la realidad y los nuevos operadores” dice el presidente de El Corte Inglés y pide “reglas homogéneas que permitan competir en igualdad de condiciones a todos los operadores”.
Es necesario – afirma Gimeno- un marco normativo europeo que corrija las diferencias fiscales entre los diferentes canales de venta. Un tema legal que ve “muy complejo” aún siendo consciente de que en las administraciones comienza a existir una gran concienciación.
Su apuesta pasa por encontrar el camino de una competencia equilibrada, que permita avanzar en el terreno de las alianzas, con operadores tecnológicos o por la vía de la colaboración entre los grandes – un ejemplo serían los marketplaces- , que les permita competir con los grandes jugadores del comercio online
Sin nuevas aventuras por el momento, sin descartar oportunidades de internacionalización, “la máxima prioridad» hoy es centrar sus esfuerzos e inversión, en el gran reto digital, poniendo en valor sus bases de datos de clientes y apostando por la diferenciación.
Apuesta de futuro. “Combinar la tienda física con la tienda online”, posibilitando que el cliente pueda encontrar una respuesta homogénea en todos los canales y en agilizar la entrega de sus pedidos en «tiempo récord» gracias a la disponibilidad de gran cantidad y buena localización de sus almacenes.
SABER MÁS
Un toque de atención adicional por parte de Dimas Gimeno al ministro de Exteriores, Alfonso Dastis. “Hay que agilizar la concesión de visados”
España, solo expidió 450.00 visados para chinos, lo que dificulta la llegada de visitantes del gigante asiático.
Como ejemplo, Francia, con 700.000 visitantes chinos al museo del Louvre durante el año 2017. “Hubo más turistas chinos en los grandes almacenes franceses que en toda Barcelona”
(Ver en D/A Retail: El Corte Inglés, alianza con Alibaba para incorporar el pago móvil de Alipay)
En un mundo hiperconectado digitalmente, volver a conectar a las personas alrededor del ocio y el entretenimiento en los espacios físicos, es el objetivo de Dock39.
Un nuevo concepto de centros de ocio y aventura para los centros comerciales que busquen aportar valor a sus visitantes a través de una singular experiencia de cliente.
Para conocer mejor los centros Dock39, hablamos con Juan Carlos Martínez, marketing manager de la compañía, quién define estos espacios como “una forma de dinamizar el tráfico a los establecimientos que ha permitido a aquellos Centros Comerciales en los que está presente, alargar el tiempo de visita de los clientes con estancias medias de más de dos horas”.
Es el caso de su última apertura en el Centro Comercial Bonaire en Valencia. Abierto al público en mayo de 2017, Dock39 Bonaire es un espacio de 1.600 m2 con actividades de ocio pensadas para públicos de 3 a 99 años.
Su variada propuesta va desde las acciones del líder en escalada lúdica, los famosos espacios Clip’n Climb clip, en la que los participantes pueden enfrentarse a 30 retos, hasta la zona de camas elásticas, los clásicos parque de bolas de más de 100 m2 y tres alturas o sus varias salas privadas en las que organizar fiestas de cumpleaños.
Dos tirolinas enlazadas con más de 100 metros de recorrido, atraviesan el corazón del Centro Comercial que suma dos “escape room” (salas de juego de escape real), una de ellas especialmente diseñada para el juego en familia. Junto a una zona de cafetería y restauración “Le Dock”, que oferta a sus visitantes una manera diferente de vivir también una experiencia gastronómica.
Dock39 cuenta ya con seis realizaciones, cuatro en España y dos en Francia que, en el caso de los centros españoles, han recibido la visita de 2,5 millones de personas. Este dato, dice Juan Carlos Martínez, “les convierte en principal locomotora de los Centros Comerciales”
QUIÉN ES… DOCK39
- Pertenece a Groupe ABEO, multinacional francesa líder a nivel mundial en equipamiento deportivo y colaborador de eventos de gran importancia, como los Juegos Olímpicos, donde ha estado presente en las últimas 4 ediciones.
- El Grupo cotiza en la Bolsa de París en donde ha duplicado el valor de sus acciones en el último año.
- Desde el año 2004 Groupe ABEO se adentra en la gestión de centros de ocio infantil y familiar, y cuenta con más de 230 centros a nivel mundial, cerca de 6 millones de visitantes y una superficie total destinada a la diversión de más de 200.000 metros cuadrados.
OTROS MODELOS DE OCIO DE GROUPE ABEO
- Clip’n Climb. Bajo esta marca Groupe ABEO ha construido en el mundo, más de 200 centros de ocio con la escalada lúdica como guión y en los que millones de niños disfrutan cada semana de una alternativa de ocio saludable y en familia.
- Clip’n Climb cuenta con una cartera de casi 40 retos diferentes en los que los participantes podrán poner a prueba distintas habilidades con una finalidad en común; la de pasarlo bien.
- Climbat: Es la marca de Groupo ABEO bajo la que diseña, construye y explota salas de escalada en la zona Mediterráneo. Con más de una década de experiencia a sus espaldas, Climbat es el operador líder en un deporte en constante crecimiento y designado como olímpico para los próximos juegos en Tokio en el año 2020.

(Por Alicia Davara)
Vibrante ha comenzado el año para el sector retail. Apenas dos meses de 2018, y el vuelco noticiable, día sí, día no, en España y en el mundo. Con Amazon, Alibaba y Walmart marcando el paso hacia un futuro en el que poco será como lo conocemos hoy.
Amazon, continúa dirigiendo la gran orquesta mundial del retail. Con inversiones millonarias que le permiten trazar una enorme tela de araña dónde tomar el control del consumo, el gasto y el comportamiento.
Para controlar los futuros hogares inteligentes, invierte en Ring, una startup de timbres y seguridad inteligente en viviendas. Para controlar los envíos, lanza su propio servicio de shipping, para controlar las necesidades más básicas de los hogares, acelera en estrategia en tiendas físicas con Whole Foods Market y sus primeros supermercados Amazon Go, al tiempo que entra con Marca Propia OTC, en venta online de productos de salud y cuidado personal, incluyendo cosmética y perfumería.
Alibaba, el segundo operador mundial en comercio electrónico, no se queda atrás. En su ruta “nuevo retail” lleva invertidos cerca de 10.000 millones de dólares en poco más de tres años en diversificación en tiendas físicas y en online y también en analítica y big data. Desde tiendas de electrónica- Suning– supermercados propios- Hema, concepto “or online to offline”- , en hipermercados de otros- Sun Art, con Auchan Retail en China- en tiendas de muebles o de equipamiento para el hogar- Easy Home– o en startups de analítica y big data.
https://www.youtube.com/watch?v=XNt18b5hOVE
Walmart, el gigante mundial a gran distancia de cualquiera de sus competidores, acelera en sus canales online, desafía y casi iguala a Amazon en precios de productos básicos y de primera necesidad, mientras explora nuevas posibilidades en el concepto que denomina “comercio contextual” para reinventar la experiencia de compra.
Movimientos rápidos que dejan ver como en la nueva era retail, casi nada será como lo conocemos hoy. El comercio electrónico continúa creciendo veloz. Frente a él, son muchas las voces que afirman que aún el 85 % de las compras se realizan en los canales físicos. Una afirmación cierta, que sin embargo no debe dar lugar a confusión, en cuanto la prevalencia de las tiendas físicas en su actual concepto y estructura.
El tema no es tienda física versus tienda electrónica. Ni siquiera tienda física más tienda electrónica. Considerar el comercio electrónico como el principal competidor, cuando no adversario, de los canales físicos, no puede llevar más que a una peligrosa confusión, que produzca en los empresarios, principalmente los pequeños, una cierta ceguera de por dónde deben, y pueden, enfocar sus estrategias de éxito para el futuro.
A diferencia de los diferentes formatos comerciales que pueden darse en los sistemas de venta tradicionales conocidos como brick & mortar, el comercio electrónico debe ser considerado como lo que es. Un canal más, dentro del ecosistema de compra en la mente del consumidor actual. Un consumidor digital, omnicanal y muy exigente. Y con una gran oferta a su alcance.
No olviden, a consumidor omnicanal, retailers omnicanales. No importa el tamaño, sector, actividad o punto de contacto. No importa el canal, lo que importa es la relación.
ACCIONES Y REACCIONES
GOOGLE QUIERE AYUDAR AL RETAIL. Google España quiere ayudar al retail. Lo afirmaba su directora general para España y Portugal, Fuencisla Clemares, hace unos días. Google se posiciona como una empresa tecnológica que quiere estar «muy cerca de los retailers”. La compañía, puede dotarles de la fuerza tecnológica que necesitan para competir con empresas como Amazon y otros actores del comercio electrónico.
AUNAR FUERZAS . «Estamos muy cerca de compañías como El Corte Inglés, Carrefour o MediaMarkt” para que puedan ser un retail de éxito, “competir con los gigantes del comercio digital como Amazon”. Trazar juntos el ecosistema de comercio minorista y distribución para que puedan ser un «rival» para los grandes del comercio electrónico.
EL CORTE INGLÉS , en su estrategia de atraer al turismo asiático. La compañía que preside Dimas Gimeno, ha anunciado una alianza con la empresa china Alipay, propiedad de Alibaba, para incorporar su sistema de pago móvil en todos sus establecimientos. La plataforma Alipay, utilizada por más de 520 millones de personas en el mundo, permite realizar transacciones de forma rápida, sencilla y segura a través del teléfono móvil, y desde cualquier terminal punto de venta del Grupo El Corte Inglés.
TURISMO DE COMPRAS. La cadena española líder de los grandes almacenes, y también del turismo de compras, recibe cada año cerca de 150.000 visitantes chinos. La alianza de El Corte Inglés con Alipay, afianza su presencia en el mercado asiático. Al tiempo que se enmarca dentro de la vocación de innovación tecnológica y de servicio al cliente que el grupo mantiene desde sus orígenes, proporciona un amplio desarrollo también en su plataforma de comercio electrónico dirigido al comercio internacional.

General Óptica, participará en 2 desayunos profesionales organizados por Slimstock, en los que explicará cuáles han sido los resultados de mejora en el surtido de su red de tiendas después de doce meses de trabajo con el software de previsión de la demanda y optimización de inventarios Slim4
Los Desayunos de trabajo de General Óptica y Slimstock, de celebrarán los días 20 de marzo, en Madrid y 25 de abril en Barcelona
Xavier Gironella, Director de Operaciones, y David Balaguer, Jefe de Logística y Compras de General Óptica, nos adelantan para D/A Retail, algunas premisas de unos resultados que consideran «extraordinarios, tras la implementación de sus nuevas políticas de compra y la utilización de Slim4, el software de previsión de la demanda y optimización de inventarios de Slimstock. Un 62% de reducción de las roturas en los artículos de más rotación y un aumento del 81% en la rotación del stock de monturas graduadas.
LA MEJORA DEL SURTIDO
Con una red de 280 tiendas (210 propias y 70 franquicias), 2 almacenes de distribución, más de 2.000 referencias en activo y un ambicioso proyecto de crecimiento por delante, General Óptica, miembro del Grupo italiano de Rigo, fabricante y distribuidor de monturas graduadas y de sol, es uno de los máximos referentes del sector óptico en España y Portugal.
Para mejorar el surtido de producto en la red de tiendas de General Óptica, Slimstock ha desarrollado un sistema de gestión automática de optimización. El software analiza las colecciones y SKUs que mejor funcionan y hace propuestas de optimización del surtido de cada tienda. Slim4 envía los artículos que mejor rotan a tiendas que aún no venden estos artículos y reemplaza un artículo con menos éxito comercial, mejorando así el surtido y las ventas. Además, el sistema evita las roturas de best sellers gracias a la propuesta automática de sustitutos.
LOS RESULTADOS
Tras 12 meses desde la puesta en marcha del software de previsión de la demanda y optimización de inventarios de Slimstock, Slim4 ha ayudado a la compañía a recoger los primeros resultados
- 62,4% de reducción de roturas en los artículos de más rotación
- Aumento del 81% en la rotación del stock de gafas graduadas
- Reducción de la obsolescencia de artículos B y C
- Optimización del proyecto S&OP

Todas estas mejoras, explican Xavier Gironella, Director de Operaciones, y David Balaguer, Jefe de Logística y Compras de General Óptica, son fruto del trabajo conjunto desarrollado por los equipos de General Óptica y Slimstock. La implementación de una nueva política de compras y la incorporación de la herramienta Slim4 en el proyecto S&OP.
“Necesitábamos una herramienta que tuviera el control de los reaprovisionamientos, con la que reducir el stock en el almacén y aumentar el nivel de servicio a las tiendas. Analizamos a los principales proveedores del mercado y, por muchas razones, apostamos por Slim4 de Slimstock. Ahora sabemos que hemos acertado”, asegura David Balaguer.
“Con Slim4 hemos conseguido que, si no hay disponibilidad de un best seller en el almacén, el programa elija de forma automática un sustituto de las mismas características y colección y lo envíe a tienda. Así, tenemos la seguridad de estar reaprovisionando de forma acertada y contamos con un surtido óptimo en todas nuestras tiendas”, explica Gironella.
En lo que respecta a las ventas, hay una serie de factores que contribuye a su incremento. “El hecho de que no rompamos de best sellers en nuestro almacén y éstos se encuentren en las tiendas de forma permanente, es algo sin duda muy positivo y nos da esperanza para seguir incrementando ventas. Hemos mejorado el mix de producto y el nivel de servicio a las tiendas, y eso hace que el cliente disponga de mejor producto para poder elegir y que no se pierdan ventas”, afirma el Director de Operaciones.
Lead time, de 4 meses a 15 días. Con proveedores asiáticos de monturas, el lead time al que se enfrenta General Óptica es superior a 4 meses, lo que condiciona enormemente los niveles de stock en el almacén. “Ahora pasamos mensualmente a nuestros proveedores la previsión de compra para los próximos 6 meses. Ellos se pueden estocar y el lead time de 4,5 meses esperamos reducirlo a 15 días, reduciendo roturas y dando mejor servicio a tienda”, dice David Balaguer.
S&OP, el proyecto ‘Snoopy’. Snoopy es el nombre con el que General Óptica ha bautizado su proyecto S&OP. Los departamentos de Logística, Marketing y Ventas trabajan en completa conexión de cara a la toma de decisiones. “Slim4 nos proporciona la información que la empresa necesita, no solo a nivel interno, sino también para enviar datos de calidad a proveedore, algo que les ayuda a optimizar su produccción. Al final, la cuestión es que toda esa información nos ayuda a tomar decisiones sobre los stocks”, explica David Balaguer.
SABER MÁS
Desayunos profesionales. Conoce el caso de éxito de General Óptica con Slimstock
Los días 20 de marzo en Madrid, y 25 de abril en Barcelona, General Óptica participará en 2 desayunos profesionales organizados por Slimstock. Los eventos tienen por título: “Optimizar con éxito nuestro inventario. Caso de éxito General Óptica + Slim4 Demo”.
El Director de Operaciones y el Jefe de Logística y Compras de General Óptica, Xavier Gironella y David Balaguer, explicarán cómo la compañía ha conseguido todas las mejoras comentadas en este artículo. Con ellos estará Arnau Peris, Director de Retail de Slimstock España, quién presentará una demo en vivo del software de Slimstock para la previsión de la demanda y optimización de inventarios, Slim4.
? Información en inscripciones:
- Madrid, 20 de marzo de 2018 : https://go.slimstock.com/DAM
- Barcelona, 25 de abril de 2018 : https://go.slimstock.com/DAB
