La apuesta por la sostenibilidad a través de la eficiencia energética, con la adaptación de los sistemas de refrigeración, la iluminación y el uso de energías verdes, es una realidad en el sector de la distribución alimentaria.
En el caso de los supermercados de la Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados (Asedas), la inversión, tanto en mejoras de adaptación de las tiendas como en nuevas aperturas bajo conceptos eco-sostenibles, ha superado los 500 millones de euros en 2017, lo que supone alrededor de un 50 % más respecto al año anterior. Con motivo del Día Mundial del Medio Ambiente, la Asociación da las claves de los establecimientos sostenibles.
La eficiencia energética sigue siendo la prioridad de las cadenas de supermercados, con unos ratios de reducción de emisiones y huella de carbono que pueden alcanzar una media de ahorro energético del 40%. Las principales actuaciones en este sentido tienen que ver con instalaciones de sistemas de refrigeración y climatización eficientes, la instalación de muebles frigoríficos basados en las últimas normativas sobre ecodiseño y el aislamiento térmico.
Además, la iluminación led adaptable, junto con el aprovechamiento de la luz solar, la instalación de sistemas de ahorro de agua y el uso de hasta el 70 por ciento de energía verde en algunas tiendas, arrojan ratios de reducción de la huella de carbono de en torno al 25% con respecto a una tienda tradicional.
La transformación digital es otro de los aspectos que también contribuye a la sostenibilidad medioambiental de las tiendas. Los sistemas automáticos de control del stock, que permiten una comunicación en tiempo real entre el punto de venta y los almacenes y sistemas logísticos, suponen grandes ahorros en emisiones relacionadas con el transporte y la manipulación de los alimentos.
Uno de los objetivos de las nuevas tiendas de proximidad es contribuir al desarrollo sostenible del lugar donde se ubican, a través de un análisis de impacto en el entorno ambiental, pero también social y económico. Para ello se tienen en cuenta cuestiones muy dispares como la forma de acceso de los clientes, el fomento las bolsas reutilizables o la adaptación de formatos para evitar el desperdicio alimentario. En definitiva, se busca la creación de supermercados que den respuesta a las necesidades de la sociedad y lo hagan en equilibrio con el empleo de recursos naturales en todo el proceso de la compra.
En opinión de Ignacio García Magarzo, director general de Asedas, «el gran esfuerzo inversor en la adopción de modelos de tiendas eficientes energéticamente se basa en con el convencimiento de que la sostenibilidad medioambiental es esencial para el mantenimiento del modelo de distribución que tenemos en España. En un escenario marcado por la escasez y carestía de los recursos energéticos, el ahorro y la eficiencia se imponen para mantener nuestro modelo económico y poder seguir sirviendo al consumidor la alimentación de calidad, variada y a precios competitivos que busca»
Todo a punto para el SIL 2018. La Feria Líder de Logística, Transporte, Intralogística y Supply Chain del Sur de Europa, celebra su 20 Aniversario, los próximos días del 5 al 7 de junio. Será, una vez más en Barcelona, en el pabellón 8 del recinto ferial de Montjuic-Plaza España
Creada en 1999 por el Consorci de la Zona Franca de Barcelona, la feria de referencia del sector de la logística en España celebrará una edición muy especial. Sumando sinergias, la segunda edición de eDelivery Barcelona Expo & Congress, la Feria que centra todo su interés en la entrega, la logística y la última milla como aspectos claves de todo negocio eCommerce.
El SIL 2018 contará con 650 empresas participantes, un 40% de ellas serán internacionales, procedentes de 41 países distintos. El SIL 2018, que contará con Valencia como comunidad autónoma invitada, presentará 150 novedades de empresas expositoras en exclusiva mundial, 115 actos privados de empresas y 27 sesiones de conferencias.
Los datos finales los han comentado con los medios de comunicación, Jordi Cornet, delegado especial del Estado en el Consorci de la Zona Franca de Barcelona y presidente del SIL, Blanca Sorigué, directora general del Consorci de la Zona Franca de Barcelona y del SIL y Josep Miquel Piqué, Presidente Ejecutivo de La Salle Technova.
Jordi Cornet, ha destacado la importancia del sector, «que representa el 8% del PIB español, es uno de los 5 sectores que más empleo genera en España y el que más incremento de ofertas de trabajo ha registrado en el último año con un aumento del 112%”. Cornet ha añadido que “el sector de la logística y el transporte es estratégico para la economía española, no sólo por su peso productivo sino especialmente por su contribución a hacerla más competitiva”.
El presidente del SIL también ha significado que “este es un año muy especial para el SIL con la celebración del 20 Aniversario. Durante todo este tiempo el SIL ha realizado una gran contribución al desarrollo de la logística en España, presentando las últimas tendencias y novedades del sector, acercando los casos de éxito más destacados, debatiendo e intercambiando opiniones y propiciando importantes negocios y contactos entre profesionales”.
12 startups y más de 150 innovaciones
En la presente edición se ha realizado una selección de 12 startups internacionales, de un total de 500, que revolucionarán la cadena de suministro. Al mismo tiempo, el Consorci de la Zona Franca de Barcelona y La Salle Technova unirán sinergias para lanzar la primera aceleradora logística mundial combinada con el SIL, la Feria Líder de Logística, Transporte e Intralogística del Sur de Europa donde estarán presentes las grandes corporaciones del sector.
Josep Miquel Piqué, Presidente Ejecutivo de La Salle Technova, ha explicado que “vamos muy alineados con el Consorci de la Zona Franca de Barcelona para crear una aceleradora de startups para crecer en global. En el SIL las empresas podrán conocer startups que cambiarán sus cadenas de suministro y deben tomar la decisión de si quieren absorber estas startups o si en futuro quieren ser absorbidos por estas startups”. Piqué también ha recordado que “las pequeñas y medianas empresas tienen una gran oportunidad de innovación a través de la absorción de startups”.
Logística e Industria 4.0
La transformación digital está provocando a un ritmo vertiginoso grandes cambios que están modificando las reglas de juego de la economía. En este sentido el SIL quiere ser un gran aliado para que el sector de la logística pueda acelerar su transformación digital para integrarse y adaptarse a la industria 4.0. Es por ello que en esta ocasión contará con un espacio que agrupará una zona de exposición, una de demostraciones y otra de presentaciones, para que los visitantes puedan conocer de primera mano e interactuar con las últimas soluciones 4.0 del mercado.
El Congreso del SIL, también centrará su interés en la relación de la logística y la industria 4.0. Bajo el título “Logística e Industria 4.0, una conexión necesaria” empresas como Coca-Cola, SEAT, Telefónica, Pfizer, Nestlé, BASF, Unilever, Merk, Ford, Clariant, Consum o ISDIN, entre otras, explicarán sus casos de éxito en este aspecto.
Blanca Sorigué, directora general del Consorci de la Zona Franca de Barcelona y del SIL, ha explicado que “en el Congreso del SIL contaremos con 27 sesiones y más de 210 speakers que presentarán destacados casos de éxito con el objetivo de conocer de primera mano cómo los fabricantes, las cadenas de suministro y el transporte deben afrontar aspectos tan importantes como la transformación digital, los avances tecnológicos, la sostenibilidad, la colaboración o los nuevos modelos de transporte”.
Sorigué, ha añadido que “en el SIL todo está pensado para generar negocio, realizar networking y acercar lo último en conocimiento. Este año en el SIL veremos cómo deben orientarse las estrategias de futuro de las cadenas de suministro para maximizar su eficiencia y minimizar al máximo los costes”.
El 30 de mayo, Amazon entregó el paquete más grande de su historia en el centro comercial The Grove, en Los Angeles
El contenido de la enorme caja (casi 13 metros de largo), con el logotipo “Jurassic World” , ventanas de ventilación y sonidos en su interior, será desvelado por Chris Pratt y Bryce Dallas Howard, protagonistas de la próxima entrega de la película, «Jurassic Park, Fallen Kingdom”.
Una espectacular acción de marketing de Universal Pictures y Amblen Entertainment, en colaboración con Amazon, ante el inminente estreno de la película , la semana del 7 de junio, que se ha visto acompañada por una campaña en redes sociales (#amazonfindsaway) así como con una original experiencia interactiva a través de Alexa, que recibe las preguntas de usuarios y curiosos jugadores, “Alexa, pregunta a Jurassic World qué hay dentro de la caja »
La acción continuará el 22 de junio, cuando los jugadores puedan participar en una experiencia interactiva de audio completa a través de Jurassic World Revealed, de Universal Universal Pictures, para Amazon Alexa. Jurassic World Revealed presenta seis capítulos de aventura de audio premium con una nueva historia original.
En esta entrega de la saga, El reino Caído, que está ambientada cuatro años después de que los dinosaurios destruyeran el parque, Isla Nublar se ha convertido en un sitio abandonado por los humanos, mientras que los dinosaurios que sobrevivieron se defienden de la enorme selva.
Cuando el volcán de la isla entra en actividad, Owen (Chris Pratt) y Claire (Bryce Dallas Howard) organizan una ofensiva para rescatar a los dinosaurios. Al llegar, mientras la lava comienza a rugir, su expedición descubre una conspiración que podría devolver a todo el planeta a un orden peligroso que no se había visto desde la prehistoria.
https://www.youtube.com/watch?v=9AVhKcCfMSI
Supermercados Gadis se ha alzado con el Premio Excelencia a la Salud 2018 en la categoría de Alimentación Saludable, por su programa de visitas escolares “Alimentes”, en el transcurso de una gala que se ha celebrado en el Teatro Echegaray de Málaga. La distinción se ha producido en el marco del evento SaludFestival que promueve la Fundación Mundo Ciudad.
A través de “Alimentes”, Gadis fomenta hábitos de vida saludable y consumo responsable que, en la presente edición, se difundirán entre más de 8.000 alumnos de Educación Infantil y Primaria de Galicia y Castilla y León.
“Alimentes”, se enmarca en el programa de Responsabilidad Social Corporativa de GADISA, que en el último ejercicio brindó su apoyo a más de 2.1000 acciones. El programa se divide en cuatro bloques temáticos: alimentación saludable, vida activa, consumo responsable y desperdicio alimentario. Gadis proporciona material didáctico, como herramienta de apoyo a los docentes, que se complementa con visitas guiadas a establecimientos de la compañía. En 2017, 8 localidades albergaron esta iniciativa: A Coruña, Ferrol, Santiago, Lugo, Ourense, Vigo, Valladolid y Ponferrada. Este año se ha incorporado Salamanca para aumentar el alcance de la iniciativa.
Antía Fernández, del departamento de Marketing de Gadis, junto a Noelia López, miembro de la consultora inTheMove, recogieron el Premio de manos de Toñi Prieto, Directora de Programación de Entretenimiento de RTVE, y Jefferson, concursante de “MasterChef Junior”.
La Fundación Mundo Ciudad se define como una entidad sin ánimo de lucro que “pretende lograr una sociedad más justa y responsable, a través de proyectos solidarios, enfocados principalmente a crear una conciencia social y medioambiental a todos los niveles”.
El próximo día 21 de junio, las instalaciones logísticas de La Redoute, en Roubaix, servirán de escenario generador de ideas, de los European Costumer Days 2018 , una jornada internacional para empresas del sector moda organizada por Dematic anualmente.
Los asistentes a los European Costumer Days 2018, clientes de Dematic de todo el mundo, procedentes de las principales compañías del sector de la moda, así como expertos de la industria, tendrán la oportunidad de visitar el almacén automatizado de La Redoute (*), una de las empresas líderes del comercio electrónico en Francia en moda y artículos para el hogar.
En el transcurso de la Jornada, podrán intercambiar experiencias y someter a debate los retos y las necesidades de la cadena de suministro en el Sector Textil y de Moda y presentar nuevas soluciones. En esta línea, Patrice Fitzner, director de Logística de La Redoute, dará una conferencia acerca de los desafíos en la industria.
El almacén de La Redoute
La Redoute, vende ropa, calzado y accesorios de moda, pero también muebles, artículos decorativos y para el hogar. Para una preparación de pedidos eficiente, la empresa cuenta con un centro automatizado con la última tecnología.
La instalación, construida por Dematic, consta de un almacén con 27 Miniloads modelo Rapidstore ML10, un Multishuttle con cerca de 400 shuttles con todos los procesos coordinados automáticamente entre el almacén, la preparación de pedidos y la consolidación de los mismos.
Asimismo, incorpora un clasificador Crossbelt para el transporte rápido de las mercancías – independientemente de su forma, tamaño o condiciones de su superficie–. Durante la visita, los asistentes conocerán en detalle esta sofisticada instalación.
Jessica Heinz, directora de marketing de Dematic para Europa Central, explica como en «nuestros Customer Days, se generan nuevas ideas para el desarrollo de soluciones intralogísticas innovadoras y se fomenta el intercambio de ideas y mejores prácticas entre las empresas del sector y los expertos de la industria”
(*) Las empresas del sector Textil y de Moda están invitadas a participar en este evento que tendrá lugar el día 21 de junio. La fecha límite del registro es el 12 de junio de 2018. La participación es gratuita con las plazas son limitadas.
Inscripción online en este enlace
Dematic es un proveedor líder de tecnología integrada, software y servicios automatizados para optimizar la cadena de suministro. Con 6.000 empleados, cuenta con centros de ingeniería e instalaciones de fabricación situadas en todo el mundo.
Con sede en Grand Rapids (EE.UU.), Dematic es miembro de KION Group, un líder global en sistemas de manutención y soluciones para la cadena de suministro y presencia en más de 100 países en todo el mundo.
Nestlé ha presentado, para su marca Solís, Tomate Frito Estilo Casero ecológico.
Todos los ingredientes de origen vegetal de la nueva salsa de tomate Solis, son orgánicos (tomate, cebolla, aceite de oliva virgen extra y azúcar) ya que se han cultivado sin pesticidas, herbicidas ni fertilizantes químicos, garantizando el uso de los recursos naturales y el menor impacto en la biodiversidad.
Al igual que en el resto de salsas de tomate de la marca, el nuevo Tomate Frito Estilo Casero Ecológico de Solís se elabora con materia prima “kilómetro 0”, tomates ecológicos cultivados en los campos de la Vega del Guadiana (Extremadura).
La nueva receta, que cuenta con la certificación de cultivo ecológico de la Unión Europea y de la Comunidad de Extremadura, tiene un sabor más intenso a tomate y se percibe claramente el toque de aceite de oliva virgen extra. Es apta para vegetarianos y una dieta sin gluten.
La revolución digital, trae consigo nuevas formas de entender el negocio y su Capital Humano. ¿Cuáles son los retos a los que se enfrentan los responsables del Área de Recursos Humanos?
Carlos Pelegrín, director general de MBIT School y ex Chief People Officer de Iberia, en una jornada dedicada al tema organizada por la citada escuela, resumía en siete los retos que las empresas tienen que afrontar para tener éxito en este contexto de mercado y evolucionar hacia una nueva gestión de las personas
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Asumir la conciencia de bajo coste: una vez pasada la crisis económica, observamos como la mayoría de las industrias se han transformado y es necesario ajustar los costes de las compañías para trasladar mayor valor al cliente. “Se ha producido un cambio de paradigma y, o estás en el lujo, o estás en el bajo coste. Esto nos gusta como clientes, viajamos más barato, compramos moda asequible”
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Transformación o reinvención del negocio. La clave está en invertir más en las personas, en los empleados y los clientes y en adaptarse de manera continua, siguiendo el modelo de Ge capital o IBM, dos empresas que llevan 100 años en el top of mind. Existen dos variables críticas: el modelo de negocio y la capacidad de implantación; y el modelo de negocio diferencia hoy en día a las compañías radicalmente, como hemos visto en el caso de Inditex. Por el contrario, por muy buena que sea la implantación, si no hay modelo de negocio adaptado a lo que el cliente demanda, no funciona.
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La experiencia del empleado. Con la llegada de los millennials, esta realidad se hace más necesaria que nunca y las empresas tienen que saber ofrecer al empleado una experiencia única y que traspase los ámbitos laborales para conseguir empleados contentos y comprometidos.
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Atraer talento. Como ya está sucediendo en las empresas GAFA, las personas que forman parte de la empresa atraen a los buenos profesionales. En la actualidad, con el acceso a las redes sociales y la cantidad de información existente, los candidatos pueden hacer su scoring entre los empleadores, por lo que “hay que contar una historia atractiva para que los mejores quieran estar en tu empresa”. Los millennial buscan, además de desarrollo profesional, buen ambiente y enfrentarse a retos.
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Organizaciones ágiles. Las organizaciones tradicionales son piramidales, pero la tónica hoy en día es hacer una transición de este modelo hacia lo contrario, es decir, hacia una organización en la que prime el cliente, con menos niveles y que trabaja con metodologías ágiles.
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Gestión del desempeño y el talento. Las compañías tienen que mantenerse en un ambiente creativo, potenciar el desarrollo de los mejores empleados y reducir la burocracia. Empresas como Netflix despuntan por atraer a los mejores, pagar mejor que el mercado, manteniendo un nivel de exigencia muy alto en cuanto a resultados. La tendencia actual es a la evaluación multifuente y más frecuentes que las tradicionales evaluaciones del desempeño.
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Liberación del potencial de las tecnologías. La tecnología permite a las compañías centrarse en lo esencial. Pasando de dedicar un 80% a tareas administrativas, a dedicarle un 20% liberando recursos para ejercer un rol estratégico. El uso intensivo de los autoservicios, los chatbots y otros recursos que facilita la Inteligencia Artificial, están suponiendo una auténtica revolución.
Pequeñas empresas, grandes disrupciones. En Gran Consumo, al igual que sucede en el sector retail tradicional, la innovación y nacimiento de negocios más ágiles y capaces de responder a las necesidades de los consumidores, acaparan buena parte del crecimiento en los últimos cinco años.
«En el sector del Gran Consumo, ninguna categoría está a salvo». La afirmación, parte de los autores del último estudio de Bain & Company sobre las «marcas insurgentes» que analiza su evolución en los últimos cinco años, así como la de las marcas tradicionales, o incumbent brands
“Ya sea en EE.UU. o en otros mercados desarrollados, es difícil imaginar un futuro en el que las marcas insurgentes no sigan ganando una participación significativa.” (Brian McRoskey, socio del área de bienes y consumo de Bain & Company)
¿Qué se entiende por marcas insurgentes?. Son aquellas que han obtenido más de 25 millones de dólares en ventas, superando sus tasas de crecimiento de categorías en más de 10 veces en los últimos cinco años. Y lo han hecho en gran medida como marcas independientes – representan el 2% del mercado en las categorías en las que han irrumpido.
Y atención, ya han capturado más del 25% del crecimiento en los últimos cinco años, frente a las marcas tradicionales (incumbent brands) que luchan por mantener el ritmo.
Las marcas insurgentes se diferencian por tener los rasgos de lo que Bain & Company llama Mentalidad de Fundador® (Founder’s Mentality®) – una misión insurgente, obsesión por la primera línea y la mentalidad del propietario – que aportan lecciones de valor a las grandes empresas de bienes de consumo envasados (large CPGs).
Los consumidores clasifican a las marcas insurgentes por encima de las marcas tradicionales en relación al valor de marca, definido como Elementos de Valor, incluyendo los beneficios de los cambios emocionales y personales: bienestar, diseño estético y sentimiento de pertenencia.
Para entender mejor a las marcas insurgentes y por qué están prosperando, el estudio ha analizado los datos de ventas en EE.UU. en más de 90 categorías de bienes de consumo de alta rotación, ha entrevistado a ejecutivos de dichas marcas, y ha encuestado a cerca de 5.000 consumidores en diez categorías y 57 marcas, teniendo en cuenta la experiencia de trabajar con fondos de capital riesgo y las principales marcas que han adquirido o dirigido a las pequeñas marcas.
Los resultados están recogidos en el nuevo estudio de Bain & Company “How Insurgent Brands Are Rewriting the Growth Playbook”.
FACTORES PARA LA EVOLUCIÓN
Un gran número de factores ya conocidos han consolidado el camino de las marcas insurgentes
La tecnología digital ha reducido las barreras de entrada.
El crecimiento del contrato por obra y servicio y la I+D reduce la necesidad de hacer grandes inversiones en estas capacidades. Las expectativas del consumidor de ofertas específicas y adaptadas han incrementado, al igual que su deseo de probar marcas menos conocidas y están dispuestos a pagar más por aquello que valoran.
La proliferación de canales, especialmente online, permiten el acceso a consumidores fuera de los límites del mercado minorista tradicional.
La reserva de capital riesgo disponible para pequeñas marcas que buscan entrar en el mercado y crecer.
¿Cómo pueden luchar las grandes compañías de consumo contra las marcas insurgentes ?
- Redefinir los beneficios de escala. Las grandes marcas todavía importan. Sin embargo, a medida que cambia el entorno que les rodea, necesitan replantearse cómo crear nuevos beneficios de escala.
- Recuperar la mentalidad insurgente… como marca y como compañía. Las grandes marcas pueden adelantar a las marcas insurgentes – redefiniendo qué es lo que les hace únicos para sus consumidores, incorporando ese propósito y reviviendo ese espíritu insurgente que un día les dio su empuje empresarial.
- Convertirse en decisor de las marcas insurgentes. Las grandes empresas de consumo no tienen un historial sólido de lanzamiento de marca que pueda competir con las insurgentes. De hecho, las grandes compañías solo incubaron el 1% de las marcas estudiadas por Bain & Company con ventas superiores a 25 millones de dólares, superando sus tasas de crecimiento de categorías en más de 10 veces en los últimos cinco años. En cambio, las tradicionales (incumbents) tienen mayores posibilidades de éxito al realizar fusiones y adquisiciones, siempre que tengan la estrategia clara y bien integrada.
“A medida que las marcas insurgentes continúan creciendo y obteniendo mayor participación, las compañías de bienes de consumo que buscan reafirmarse están reconsiderando su estrategia de crecimiento de marca”, dice John Blasberg, socio del área de bienes de consumo de Bain & Company. “La prioridad es reavivar el espíritu emprendedor que un día estuvo en el corazón de su éxito y adaptarlo de una forma estratégica. Eso es fundamental para una mayor participación en el crecimiento futuro, en lugar de continuar cediendo terreno a las marcas insurgentes”.
Eroski continúa su estrategia de adelgazar deuda, que le permita invertir en su nueva hoja de ruta. Son aquellos activos considerados no estratégicos por el grupo cooperativo los protagonistas de estas acciones de cesión o venta. Como es el caso más reciente, la venta A Intermediate Capital Group (ICG), de seis de sus hipermercados, por un valor de 105 millones de euros.
Para ello, el especialista en asset management, ICG, se ha asociado con Inmobiliaria Armuco, compañía participada al 45% por Eroski, para la adquisición de cinco de sus seis hipermercados, siendo el sexto hipermercado 100% propiedad de Eroski. La operación se ha realizado en régimen de sale & lease back mediante un contrato de arrendamiento triple neto a 21 años.
Todos los activos se localizan en el País Vasco y se sitúan en el cuartil superior de rendimiento de la cadena de hipermercados vasca. España ha experimentado un crecimiento superior al 3% durante los últimos tres años consecutivos y se prevé que superará a la zona euro, en términos de PIB, durante los próximos tres años.
Chris Nichols, director general de Sale and Leaseback en ICG, ha comentado «la operación ilustra el fundamento de la inversión de ICG, basada en el arrendamiento a largo plazo de activos de primordial importancia para Eroski dada la ubicación y calidad inmobiliaria, así como la rentabilidad de las tiendas. Estamos satisfechos de la asociación con Eroski en esta transacción y de haber adquirido seis activos en ubicaciones estratégicas para Eroski. La transacción es un excelente ejemplo de cómo ICG puede ofrecer inversiones robustas en los mercados europeos de sale & lease back y arrendamiento a largo plazo. Tenemos un buen pipeline de operaciones y estamos buscando nuevas oportunidades, tanto en España como en todo el mercado europeo”.
Jose Ramon Anduaga, CFO de Eroski destaca que «es una operación que encamina nuestra transformación a una empresa más enfocada en las fortalezas de su negocio principal, en un momento en que el mercado inmobiliario español acapara un gran interés por parte de los inversores internacionales”.
ICG ha sido asesorado por Savills Aguirre Newman y Eversheds Nicea.
El centro comercial Los Patios (Málaga), se encuentra en la última fase de su reforma, iniciada el pasado mes de septiembre. Propiedad de Carmila y Carrefour Property, el centro permanece plenamamente operativo y ya cuenta con destacados avances en su diseño y estructura.
Esta tercera y última etapa, engloba la remodelación de la zona central de locales y zonas comunes ubicadas en la galería exterior, así como la renovación completa del mall interior.
En la actualidad, el cambio de imagen queda patente en los elementos ligados a uno de los principios sobre los que se basa la reestructuración, la sostenibilidad. Los cuidados muros vegetales diseñados o la iluminación LED implantada en las instalaciones exteriores, son algunas de las novedades que ya pueden descubrir de primera mano los visitantes de Los Patios.
Desde el inicio de los trabajos de reforma, los equipos de Carrefour Property y Carmila colaboran de una manera muy activa con ILUNION Tecnología y Accesibilidad, empresa social de la ONCE y su Fundación, especializada en soluciones integrales de consultoría estratégica en materia de accesibilidad. El objetivo es que el nuevo proyecto comercial no sólo cumpla los requerimientos del Código Técnico en materia de accesibilidad, sino que además vaya un paso más allá y garantice una experiencia de cliente óptima a todos los colectivos.
El centro comercial Los Patios finalizará la remodelación y reestructuración de sus instalaciones el próximo mes de noviembre, tras 14 meses de actuaciones, con el objetivo de haber adaptado la oferta comercial a las nuevas necesidades de los clientes.
Carmila, fue creada por Carrefour y grandes inversores institucionales con el objetivo de transformar y revalorizar los centros comerciales contiguos a los hipermercados Carrefour en Francia, España e Italia. Su portfolio, producto de la fusión con Cardety, efectivo desde el 12 de junio 2017, está constituido por 206 centros comerciales en Francia, España e Italia, líderes en sus áreas de influencia, y valorado en 5.800 millones de euros a 31 de diciembre de 2017.
Carmila España tiene 77 centros comerciales en propiedad, distribuidos en 32 provincias en ubicaciones estratégicas de primera calidad. Con 467.000 m2 de Superficie Bruta Alquilable (SBA), la compañía gestiona 2.749 locales y medianas superficies.
Carrefour Property España, filial inmobiliaria del Grupo Carrefour, fue constituida en 2009. Actualmente cuenta con un patrimonio formado por 119 centros y más de 1,9 millones de m2 de superficie bruta alquilable (SBA) repartidos por toda la geografía española. Este importante volumen de activos alberga todas las tipologías comerciales operadas por el Grupo Carrefour, desde centros comerciales a medianas superficies especializadas o grandes salas de venta de hipermercados
Los servicios de localización para el sector de la logística, dan un paso más con la incorporación de tecnología IoT. Nuevas soluciones tecnológicas que llegan de la mano del acuerdo de colaboración de Sigfox, proveedor líder de conectividad para internet de las cosas (IoT), y HERE Technologies.
Las soluciones de localización IoT para los sectores de la logística y la cadena de suministro, podrían alcanzar un valor de más de 1,6 billones de euros (1,9 billones de dólares), según datos de Cisco y DHL. Las soluciones RTLS (Real Time Location Services) actuales no son siempre una opción viable por su elevado precio y la baja autonomía de sus baterías.
La colaboración de Sigfox y HERE facilita la adopción de este tipo de tecnologías y, por tanto, de soluciones de monitorización y geolocalización, por parte de empresas que antes no podían permitírselas. Además, este nuevo servicio, debido al alcance global de ambas compañías, permitirá a los usuarios recopilar datos útiles que les permitirán mejorar sus flujos de envíos, las condiciones del transporte de sus mercancías y la fiabilidad de sus servicios. La solución ya ha sido puesta en práctica, por ejemplo en el transporte aéreo, la gestión de equipajes, maletas y bienes industriales, la localización de vehículos robados o extraviados o el envío de contenedores.
Mediante esta colaboración, ambas compañías integran la cobertura global de puntos de acceso wifi de HERE con la red global y el motor de geolocalización de Sigfox. Así, empresas y consumidores en general podrán localizar sus objetos (sin importar su número o tamaño) en cualquier lugar del mundo, tanto en exteriores como en interiores (como fábricas o almacenes) sin necesidad de desplegar ningún tipo de infraestructura.
QUIÉN ES…
Sigfox, como principal proveedor mundial de conectividad para Internet de las Cosas (IoT), ha construido una red global para conectar a Internet miles de millones de dispositivos con el mínimo uso de energía y de la forma más sencilla posible. El exclusivo enfoque de comunicación dispositivo-nube de Sigfox aborda las tres grandes barreras que frenan la adopción del IoT: los costes, el uso de energía y la escalabilidad global.
En la actualidad, la red está presente en 45 países y va camino de alcanzar los 60 a finales de 2018. Con millones de objetos interconectados y un ecosistema de socios en rápido crecimiento, Sigfox facilita a las empresas enfocar sus modelos de negocios hacia más servicios digitales. La empresa fue fundada en 2010 por Ludovic Le Moan y Christophe Fourtet y tiene su sede en Labège, cerca de Toulouse, el «IoT Valley» de Francia. Sigfox también cuenta con oficinas en París, Madrid, Múnich, Boston, San Francisco, Dubái, Singapur, Sao Paulo y Tokio.
HERE, the Open Location Platform company, permite a personas, empresas y ciudades aprovechar el potencial de la localización. Comprendiendo el mundo a través de la localización, sus clientes pueden obtener mejores resultados, por ejemplo, ayudando a una ciudad a gestionar mejor su infraestructura, a una empresa a optimizar sus activos o guiando a conductores para que puedan llegar a su destino de manera segura.
El interés y las necesidades formativas de los profesionales del sector retail crece, y con ellas, los centros universitarios que presentan nuevas ofertas formativas. En este sentido, la Facultad de Comercio y Gestión de la Universidad de Málaga, ha presentado su programa Máster Propio Universitario en Retail Marketing, que comenzará a impartirse para el cursos 2018/2019
Se trata de un programa innovador y muy especializado, único en Andalucía y que pretende formar a los profesionales en el mundo del marketing aplicado al comercio minorista, desde una perspectiva totalmente práctica y actualizada, incluyendo por tanto la perspectiva de tiendas físicas como de e-commerce, y lo que realmente es más importante la gestión integrada de ambos modelos de negocios.
El programa va dirigido tanto a empresarios y profesionales que ya cuentan con experiencia dentro de este sector, y deseen ampliar sus conocimientos y desarrollar su especialización en el área del retail marketing, como a titulados universitarios de carreras como marketing, administración de empresas y similares que deseen seguir formándose para desarrollar su futuro profesional en este apasionante mundo del retail marketing. Para este colectivo, de jóvenes titulados, el programa contempla la posibilidad de prácticas en empresas del sector.
Bajo la Dirección Académica de Benjamin del Álcazar Martínez y Gloria Santiago Méndez, del Área de Comercialización e Investigación de Mercados de la Universidad de Málaga, un amplio grupo de profesionales del sector de empresas como Mayoral, Best Seller, IKEA, Carrefour, Día, El Corte Inglés, Adidas, Telefónica, Nespresso, o Mundofranquicia, entre otras, participarán en el programa, junto a docentes del área de marketing de la propia Universidad con amplia experiencia, docente, investigadora y en el ámbito de la consultoría de empresas.
Saber más del Master Universitario en Retail Marketing, Universidad de Málaga, aquí
Con motivo del 25 aniversario de la llegada de Fnac a España, la herramienta de monitorización de precios de Minderest ha realizado una comparativa entre esta cadena de tiendas y Amazon, en la que se han analizado 300 productos de venta online que comercializan las dos multinacionales en su canal online
El objetivo ha sido determinar en cuál de las dos, Fnac o Amazon, se pueden comprar los artículos más baratos en tres de las categorías más populares, gaming, ordenadores (portátiles y sobremesa) y smartphones. En total, se han analizado 300 productos que estaban a la venta en las dos tiendas el 22 de mayo, obviando en ambos casos los precios de sus respectivos marketplaces.
Gaming, smartphones y ordenadores son más baratos en Amazon que en Fnac, que tiene un precio medio un 7,6% más alto
El precio medio general obtenido es un 7,60% más bajo en Amazon que en Fnac. Para obtener esta media, primero se ha calculado la diferencia porcentual entre los dos precios, el de Fnac y Amazon, de cada producto. Amazon también tiene precios más bajos en las tres categorías analizadas: en smartphones, Fnac es un 7,13% más cara que Amazon; en ordenadores, un 7,96%, y en gaming, un 7,72%.
La herramienta de monitorización de precios de Minderest también ha analizado los precios clasificando los 300 productos en estos tres grupos: dónde se venden más caros, al mismo precio o más baratos. Según esta comparativa, Amazon es más barata en 222 productos, es decir, en el 74% de las veces. En 73 productos, un 24,33% de las veces, Amazon y Fnac tienen el mismo precio. Y solo en 5 productos Fnac es más barata (1,67%).
Antonio Tomás, CEO de Minderest, ha comentado como “hay productos en los que se pueden observar diferencias de precio que en algunos casos pueden superar el 15%”. Un ejemplo de esto sería el precio de venta del ordenador Apple iMac 21,5″ 2,3 GHz: en Amazon tiene un precio de 1.129 euros, mientras que en Fnac es de 1.305,59 euros. Es decir, hay una diferencia de 176,59 euros (un 15,64%) a favor de Amazon.
Minderest, primera empresa de pricing española, cerró el ejercicio de 2017 con un crecimiento de un 300% respecto a los dos años anteriores, y con un ‘churn rate’ (tasa de cancelación de clientes) inferior al 5%. Para 2018, prevé mantener sus cifras de crecimiento e incrementar su plantilla, que en la actualidad forman 30 personas. Minderest opera en más de 25 países, y entre sus más de 200 clientes se encuentran 10 de los 25 mayores retailers europeos, entre ellos Brico Depôt, Cash Converters, Decathlon, HP, Royal Canin o Leroy Merlin.
El Índice del Comercio Minorista con datos de abril, publicados por el INE, muestra una ralentización del comercio de proximidad, con un aumento en las ventas del 0,7%, que si bien es un leve respiro, no alcanza a los comercios unilocalizados, en los que el descenso ha sido del -0,1%.
Desde la Confederación Española de Comercio-CEC- muestran su preocupación sobre el sector, «que se está enfrentando a dificultades económicas sin precedentes»
El comercio de proximidad, encadena varios meses de descenso, que confirman una ralentización del consumo. Una contracción que puede empeorar a raíz de la inestabilidad política, que previsiblemente producirá de nuevo un descenso en la confianza de los consumidores, un factor de gran importancia que tiene su reflejo directo en las ventas.
En CEC, ven preocupante la situación. La contracción del consumo, unida a la fuerte reducción de márgenes comerciales en los últimos años, está llevando al sector a una situación muy complicada que, de seguir así, podría llevar al cierre de miles de comercios.
El secretario general de la CEC, José Guerrero, afirma que “el pequeño y mediano comercio se encuentra en un punto de inflexión decisivo para su viabilidad futura. Por eso es vital llevar a cabo de manera urgente acciones concretas, tanto por parte del Gobierno Central como de las distintas administraciones autonómicas y locales”.
En juego, miles de empleos
La ralentización del crecimiento trae consigo la pérdida de empleo. En concreto, y aunque el conjunto del comercio minorista siguió creando empleo a un ritmo del 0,8%, en el caso del comercio de proximidad los puestos de trabajo disminuyeron un 0,2%.
De continuar esta tendencia, la Confederación estima que decenas de miles de empleos podrían verse afectados en los próximos 18 meses.