Bimbo ha nombrado a José Luis Saiz nuevo director general de su negocio en Iberia. Saiz se incorporará a Bimbo el próximo 1 de enero de 2020, sustituyendo a Ricardo Padilla, que ocupa el cargo de forma temporal desde el pasado mes de junio y regresará a México para retirarse, después de una larga y exitosa carrera profesional en el Grupo.
José Luis Saíz nació en Valencia hace 51 años, está casado y tiene 4 hijos. Es Máster en Marketing y Ventas por ESIC y realizó un Programa de Dirección General en IESE -Universidad de Navarra. Cuenta con una amplia trayectoria en el sector de Gran Consumo.
Antes de su incorporación a Bimbo, ejerció como director general ejecutivo de Calidad Pascual durante más de 3 años. Previamente, había iniciado su carrera en el área comercial de Cadbury, empresa en la que llegó a ocupar los cargos de director general para España y el Sur de Europa. Tras la integración de Cadbury en Kraft Foods, asumió la dirección de ventas de esta compañía en España y, posteriormente, ejerció la dirección general de Mondelez International para la península ibérica.
Su trayectoria profesional incluye éxitos en procesos de transformación e integración de negocios, con un fuerte compromiso con los resultados, poniendo el foco en el cliente y creando entornos de trabajo donde las personas son la prioridad.
Dealz, la cadena de tiendas británica de productos a bajo coste, continúa con su apuesta por la Comunidad de Valencia y abre dos tiendas nuevas en Alfaz del Pi y Xàtiva, sumando un total de 12 locales y 2.083 m2 en la comunidad.
La primera apertura ha sido en la céntrica avenida de Alfaz del Pi (Alicante), una creación de 1312 m2 y 15 nuevos puestos de trabajo, que ha contado con el apoyo del propio Ayuntamiento de la ciudad.
La próxima inauguración en Xàvita está prevista para el próximo 5 de diciembre, dos días después que la anterior. El nuevo establecimiento, ubicado en el Parque comercial la Vila, contará con una superficie de 771 m2 y 15 personas nuevas empleadas. “Casi hemos duplicado el número de puestos de trabajo directos que ofrecemos en la Comunidad Valenciana” ha explicado Mark Elliott, director general de Dealz para Europa Occidental.
Ambas tiendas cuentan con el último diseño que la cadena de retail está incorporando en sus puntos de venta: una nueva distribución de los artículos; un diseño moderno; mejoras en la iluminación y un surtido más variado que permite a las familias hacer la mayor parte de la compra semanal.
El modelo de Dealz se basa en ofrecer marcas líderes, tanto nacionales como internacionales, a precios inferiores a los de otras cadenas. La empresa cuenta con una gran variedad de surtidos y más de 4.800 productos diferentes. Incorpora las categorías de alimentación y bebidas, salud, belleza, cuidado de bebés, mascotas, juguetes, productos de limpieza y artículos para el hogar, papelería y sección de moda, entre otras. En estos supermercados el comprador medio adquiere una media de 4 artículos de primera necesidad, por menos de 6 euros, según los datos de la compañía.
“Nuestro compromiso ya es una realidad y cada día son más los puntos en Valencia y Alicante desde los que podemos proporcionar a las familias las grandes marcas que desean a precios que puedan permitirse, cuando quieran”, concluye Elliott.
Con el objetivo de aprovechar el excedente de la producción de sus Choco Krispies, Kellogg ha alcanzado un acuerdo con la cervecera La Gardènia para fabricar una cerveza artesana que contenga el arroz chocolateado de la marca de cereales.
La filial española de la multinacional se ha comprometido a destinar cuatro toneladas al año de los cereales que no pueda comercializar ni donar y que se deriva a la producción de pienso animal. El fabricante de cerveza catalán se encargará de producir una cerveza Blond Ale que pondrá a la venta el próximo año, bajo la marca ‘La Rosita’.
El arroz se combinará con la malta para fabricar una cerveza que estará macerada con miel. En el acuerdo, ambas partes se comprometen a hacer una donación a entidades u organizaciones no lucrativas que promuevan la producción sostenible de arroz en el Delta del Ebro.
Esta asociación se asemeja a la que inició la compañía de alimentación en Reino Unido. Aquí el acuerdo se alcanzó con la cervecera Seven Brothers con el objetivo de fabricar un brebaje que contuviera el excedente de su marca de cereales Corn Flakes.
Adentrarse en un nuevo momento de consumo es el objetivo que persigue Pepsi con el próximo lanzamiento de la compañía de bebidas. Se trata de Pepsi Café, la versión de la clásica bebida elaborada con café arábica tostada, que incluye el doble de cafeína.
Su lanzamiento se prevé para abril de 2020 en Estados Unidos. Se presentará en formato lata de 350 mililitros para que los usuarios puedan llevarlo consigo de camino al trabajo. Y estará disponible en dos variedades: original y vainilla.
Según ha explicado Todd Kaplan, VP de marketing de la compañía, la bebida está pensada para aquellos consumidores apasionados del café helado y del refresco, que necesiten un extra de cafeína. “Sabemos el potencial que tiene mezclar cola y café y después de encontrar el equilibrio perfecto, presentaremos Pepsi Café en Estados Unidos el próximo año”, ha señalado.
Esta no es la primera vez que la marca de refrescos lanza una bebida con café. En 1996, presentó en el mercado Pepsi Kona, la versión cola con sabor a café que aspiraba a ser tomada en el momento del desayuno. Fue retirada, sin embargo, un año después, debido a las escasas ventas.
El fabricante sigue el camino de su principal competidor, Coca Cola. En 2018, lanzó Coca-Cola Plus Coffee, la versión del clásico refresco con sabor a café, y en abril de este año, Monster Espresso, un café frío que incorpora el componente energético de la bebida energética.
Los programas de fidelización se incorporan a las estrategias de marketing de un mayor número de empresas. Si en 2018, un 42% de compañías españolas contaba con un programa de fidelización, en 2019 disponen de éste un 50% de las firmas. Facilitar el proceso de compra y ofrecer productos y servicios exclusivos son características fundamentales para esta herramienta de retención de clientes.
Así lo expone la segunda edición del informe ‘Barómetro de fidelización IE University – InLoyalty 2019’, después de haber entrevistado a los responsables de marketing de más de 350 compañías pertenecientes a ocho sectores de actividad.
Entre las principales conclusiones, el crecimiento del número de empresas que apuestan por los programas de fidelización para retener clientes, ocho puntos porcentuales más que en 2018. Una herramienta de éxito si, según los encuestados, cumple con tres requisitos. Que sea fácil de usar, que facilite el proceso de compra y que ofrezca productos y servicios exclusivos.
Los programas de fidelización, claves para retener clientes
Los programas de fidelización pueden ser empleados tanto para retener clientes como para atraerlos. En el primer caso, para el 56% de las grandes empresas resulta la principal herramienta de retención. Le siguen las promociones y descuentos (50%) y la fuerza de ventas (33%). Para las pequeñas y medianas compañías, sin embargo, lo son las promociones y descuentos (56%), los programas de fidelización (42%) y la presencia en redes sociales (34%).
Para atraer clientes, la mitad de las grandes compañías consideran las promociones y descuentos la principal herramienta de éxito. Un 40% opina que lo más efectivo es la publicidad en medios. Mismo porcentaje de aquellos que valoran los programas de fidelización.
En el caso de las pequeñas y medianas empresas, el 47% señala las promociones y descuentos como la herramienta más eficaz para atraer nuevos consumidores. Y un 41% menciona las redes sociales.
La empresa sueca IKEA continúa su estrategia en materia de sostenibilidad. La compañía ha anunciado que ha convertido el 88% de la energía empleada en renovable, gracias a la reducción del consumo energético del 28% en España desde 2010. El propósito global de la enseña es disminuirlo aún más, hasta en un 40% para 2030.
En ese sentido, la enseña también ha anunciado de invertir 200 millones de euros para acelerar la transformación para convertirse en un negocio 100% respetuoso con el medio ambiente. Ese importe se destinará a la cadena de suministro en el uso de energía renovable y la otra para eliminar el carbono de la atmósfera mediante la reforestación, la restauración de bosques y mejores prácticas forestales.
Puntos de recargas
Igualmente, la empresa sueca ha comunicado que, a partir del próximo año, instalará puntos de carga para vehículos eléctricos en todas sus unidades, que se sumarán a los 52 ya activos, con el fin de “ofrecer una carga fiable y gratuita” a sus clientes. Además, ha incluido 56 coches de esta categoría a su flota, encargada de la medición y montaje de cocinas y baños.
Entre otras acciones sostenibles de la entidad, se destaca el reempaquetado de 363.287 productos y los ha devuelto al canal de venta, con el fin de fomentar la economía circular. También ha creado la iniciativa Salemos los muebles, desde la cual se ha facilitado 50.930 pedidos de tornillos para “alargar la vida de los productos vendidos en tiendas físicas”.
En alimentación, IKEA ha reciclado más del 80% de las 21.812 toneladas de residuos generados en 2019 y, además, ha impulsado el proyecto Food is Precious para reducir en un 50% el desperdicio en sus cocinas a nivel global en agosto de 2020, un programa que actualmente se opera en 14 tiendas.
Decathlon suma y sigue. La cadena de productos deportivos ha inaugurado un nuevo punto de venta en el centro comercial Jaén Plaza. Con esta apertura, el retailer ya está presente en todas las provincias de Andalucía.
Situado en el centro comercial Jaén Plaza, en la calle Campus Las Lagunillas, dispone de una superficie comercial de 2.554 m2 y un equipo de 57 empleados. Con un catálogo de referencias procedentes de más de 110 disciplinas deportivas, destacan los deportes de montaña, el pádel, el running y el BTT.
Al igual que el resto de puntos de venta de la compañía, la nueva tienda de Jaén incorpora varias pantallas que permiten a los visitantes consultar las especificaciones técnicas de los productos. El personal de tienda está equipado con smartphones para asesorar y ayudar a los clientes, y en cajas se ha instalado tecnología RFID para agilizar el proceso de pago.
El establecimiento incluye asimismo iluminación LED – que garantiza un 65% de consumo de luz- y sistemas de encendido que favorecen el máximo aprovechamiento de la luz natural. Además, la tienda cuenta con máquinas de clima de última generación, aislamiento perimetral y sistemas de control de agua para garantizar un nivel de consumo más eficiente.
Dentro de su compromiso por trabajar de una forma innovadora y sostenible, Converse lanza la última versión de su gama Renew, Renew Tri-Panel Denim. Creada a partir de vaqueros usados para de este modo darle una segunda oportunidad.
“El hecho de que este tejido es uno de los tipos de ropa más comunes que terminan en los vertederos, lo convierte en uno de los primeros materiales naturales para demostrar las capacidades textiles de Converse” afirman desde la marca.
El proyecto es una colaboración con Beyond Retro, una tienda británica de moda sostenible que ha participado en el proceso de elección de vaqueros de segunda mano, que son lo que se han utilizado para fabricar las nuevas zapatillas.
En este segundo lanzamiento de Renew destaca la diversidad del denim en su proceso y es que la selección de vaqueros se compone de tres lavados distintos – azul oscuro, azul claro y negro -. Esta nueva colección ya está disponible tanto en tienda como en la web.
La situación de desempleo (30%) y la desigualdad (30%) es lo que más preocupa a los jóvenes, seguido del medio ambiente (24%) y la situación política(17%). Esta es una de las principales conclusiones que ha sacado Ron Barceló tras realizar una encuesta a más de 1.700 jóvenes a través de Instagram para conocer sus propósitos e inquietudes.
Por otro lado, los jóvenes han manifestado que entre sus propósitos para el nuevo año y la nueva década que comienza se encuentran aprender idiomas, seguido de vivir una experiencia internacional como de irse de Erasmus (17%); frente a tener su propia startup (14%) o hacerse un tatuaje (14%).
El 99% de los encuestados, 65% de mujeres y 36% hombres, afirman que tienen planeado asistir a algún festival de nuestro país, apuestan por los momentos de disfrute y relacionarse, alejándose de las cosas que más les preocupan.
Más del 90% de los jóvenes que han respondido a la encuesta de Ron Barceló desean viajar con sus amigos, elección que se sitúa muy por encima de pareja, familia o viajar solo. Para dos tercios de los encuestados, su viaje soñado es irse a un destino sorpresa, seguido de hacer un Interrail, el viaje de fin de carrera o irse de voluntariado.
Buscar nuevas amistades, comenzar una relación seria y todo lo relacionado con conocer a nuevas personas es otro de los objetivos del año que está a punto de comenzar. El 79% de los jóvenes encuestados no tienen pareja, de los cuales el 34% afirma buscar únicamente relaciones esporádicas, un 25% descarta la idea de enamorarse en los
próximos 12 meses, un 23% prefiere encuentros puntuales y solo el 18% busca una pareja estable.
Ron Barceló vuelve a apostar por la Nochevieja Universitaria
Ron Barceló dentro de su objetivo de acercarse a los jóvenes, ha vuelto participar en la Nochevieja Universitaria de Salamanca, «vistiendo y abrigando las mentes de los universitarios presentes gracias a los más de 20.000 gorros de navidad bicolor que se repartieron ayer noche en la Plaza Mayor de Salamanca». Además, el DJ influencer Luc Loren fue el encargado de animar esta tradicional fiesta anticipada de fin de año.
JD Sports culmina su plan de expansión. La compañía de calzado urbano ha abierto un nuevo punto de venta en Granada. El quinto establecimiento en la ciudad andaluza y la tienda número 61 a nivel nacional.
Situado en el centro comercial Nevada Shopping, el nuevo punto de venta cuenta con una superficie de 880 m2 y se sitúa como la tienda más grande del retailer en nuestro país. Con una plantilla de 110 empleados, amplía la oferta de la marca en Granada, ciudad en la que ya está presente con otras tres tiendas más. Dos situadas en el mismo centro comercial y dos ubicadas en las calles Recogidas y Serrallo, respectivamente.
Con esta apertura, la multinacional británica finaliza su plan de expansión, iniciado en 2016. El retailer dispone de un total de 61 tiendas, ubicadas en los principales centros comerciales de ciudades como Madrid, Barcelona, Sevilla, Granada, Cádiz, Alicante, Santiago de Compostela y Pamplona, entre otras.
Conseguir una cartera de clientes fieles se ha convertido en un reto para el sector logístico y de transporte. El principal motivo, la creciente competencia del negocio. Se suman las ya conocidas exigencias de tiempos de entrega más cortos en los pedidos de los usuarios.
Estos son algunos de los retos que ha identificado la compañía de logística y transporte Mail Boxes Etc (MBE) y que aspira a superar de cara al próximo año. El más destacado, la fidelización de sus clientes.
Con un volumen de ventas de 103,4 millones de euros en 2018, la firma se ha marcado como objetivo aumentar la cartera de clientes fieles. Para ello, lanzará acciones comerciales concretas e invertirá en programas de gestión de clientes, además de potenciar su programa de puntos MBE Privilege.
Lanzado en 2007, este programa ofrece a los usuarios que adquieren productos o servicios ofertados en alguno de sus centros la posibilidad de acumular puntos y canjearlos por premios.
La compañía ha comenzado, de igual modo, a invertir en tecnología. Conscientes de la necesidad de destinar recursos para reducir los errores y los tiempos de entrega, la firma ofrece a los ecommerces un módulo que, conectado a la tienda online con los sistemas de MBE, permite a los retailers elegir entre distintos tipos de envío.
Presente en 47 países, la compañía abrió su primer centro de servicios en España en 1993. A día de hoy, la red se extiende hasta las 240 oficinas. En 2018, las ventas de la firma en el mercado español ascendieron hasta los 103,4 millones de euros, un 13,5% más que lo obtenido en 2017. A nivel global, las ventas combinadas alcanzaron los 861 millones de euros.
Evitar la rotura de la cadena de frío en el transporte de productos que requieren climatización, como alimentos o fármacos, es una de las aspiraciones que persigue alcanzar el sector logístico. Un nuevo sistema de refrigeración que permite mantener los artículos transportados a una temperatura estable sin estar conectado a la red eléctrica de forma permanente promete ser de gran ayuda.
El sistema ha sido desarrollado por la compañía tecnológica BiofreshTech y busca superar dos de los problemas más frecuentes encontrados en el transporte de productos que necesitan refrigeración. Por un lado, la dependencia a una fuente de energía – que suele ser el motor del vehículo que transporte la mercancía-. Y por el otro, la imposibilidad de asegurar una temperatura constante, con la consiguiente rotura de la cadena de frío.
La tecnología desarrollada por la empresa catalana basa su funcionamiento en la acumulación frigorífica de un producto químico, inocuo para la salud y no contaminante. Este sistema de refrigeración se adapta a neveras, frigoríficos y vehículos.
Con una carga inicial de entre tres y cinco horas y una autonomía de 14 horas, según sus desarrolladores, es capaz de mantener estable cualquier rango de entre -20ºC a +80ºC y permite al distribuidor controlar la temperatura en tiempo real.
Por el momento, esta tecnología se ha incorporado a cámaras de refrigeración – tanto fijas como portátiles- y a vehículos de reparto. En estos últimos, la compañía ha registrado, por cada furgoneta de reparto, un ahorro energético superior al 50%, un ahorro de combustible de entre el 20% y el 25% y, como consecuencia, 3,5 toneladas de emisiones de CO2 menos al año.
Más allá del sector logístico
La firma de transporte Tipsa y el operador logístico Asmen han sido las primeras compañías en añadir esta tecnología a sus vehículos y cámaras frigoríficas. Aunque, de acuerdo con Rafael Matamoros, CEO y cofundador de la empresa tecnológica, el sistema está teniendo una buena acogida en el sector retail y el de la distribución de alimentos.
“Porque venimos a resolver muchas molestias para las empresas. Asegurar una temperatura constante que evite romper la cadena del frío y que además suponga grandes ahorros para las empresas son factores realmente impactantes”, ha asegurado.
El sistema, al que se ha dedicado dos años de trabajo y una inversión de 1,5 millones de euros, cuenta con dos patentes europeas y se puede emplear en otros sectores, como el aéreo, el náutico, el textil o el de la construcción. Además de servir en el traslado de órganos para trasplante y en la refrigeración de grandes salas de servidores.
¿Qué es lo que van a comprar los españoles en Navidad? ¿Cuándo van a realizar las compras? ¿Y cuánto tienen previsto gastar? Con la intención de responder estas preguntas, Showrromprive ha realizado un año más su encuesta anual sobre “Hábitos de consumo de los españoles en Navidad”.
El 32,91% de los españoles dictaminan que este año gastarán de media entre 200€ y 300€, un porcentaje muy similar a los que afirman que este año gastarán una media entre 100 y 200 (30,20%). Si tenemos en cuenta estos datos podemos afirmar que el presupuesto que los españoles tienen previsto gastar estas navidades ha aumentado respecto al año anterior (29,67%). Pero a medida que aumenta el importe, vemos como el porcentaje de población disminuye, un 20,8% invertirá entre 300 y 400 euros, un 10% entre 400 y 500 y tan solo un 5,84% más de 500 euros.
Moda, perfumería o cosméticos y tecnología son los productos que más se regalarán en estas fechas con un 16,97%, 14,79% y 11,41% respectivamente, seguido de juguetes y libros. Pero estos resultados difieren de los regalos más deseados donde nos encontramos liderando la lista a productos de moda, tecnología y viajes.
Aumento de las compras por internet
El canal es otro de los aspectos que este informe ha querido incidir, y atendiendo a los resultados publicados podemos afirmar que el porcentaje de la población española que hace uso del comercio electrónico continúa creciendo año tras año.
Un 43,87% sostiene que esta temporada adquirirá más regalos por Internet que en 2018. Y un 10,40% de los consumidores efectuará todas y cada una de sus compras navideñas a través de la red. Por el contrario, un 6,55% de los encuestados no adquirirá nada online.
Otros de los resultados que podemos extraer de este estudio es en qué momento se van a realizar estas compras. Un 46.87% de los españoles sostienen que efectúa sus primeras compras navideñas en noviembre, aprovechando las ofertas especiales del Black Friday. El 31,05% de los mismos dice dar el pistoletazo de salida a la compra de regalos aproximadamente dos o tres semanas de Navidad. Pero los hay más previsores, un 13,39% afirma comprar durante septiembre/octubre y por supuesto también quien lo deja para última hora, un 8,69%
El turrón forma parte de los alimentos protagonistas de la Navidad, la época del año donde más se consume. Elaborado meses antes, evitar la degradación de los frutos secos que lo componen es una de las tareas cruciales para los fabricantes. El prototipo desarrollado por el centro tecnológico Ainia podría resultarles de gran ayuda.
Conocido como proyecto Retox, se trata de una máquina que a partir de ondas ópticas y un sistema de aprendizaje automático, permite valorar el nivel de acidez de una muestra de materia prima, ya sea turrón o frutos secos.
Según explica a D/A Retail Lorenzo Cervera, técnico del departamento de instrumentación y automática de Ainia, el sistema ha sido desarrollado para medir el grado de oxidación de productos no perecederos con alto contenido en grasa en cuestión de dos o tres minutos.
“Ahora mismo, para valorar este estado de oxidación, muchas empresas envían las muestras a un laboratorio, ya sea externo o de la fábrica. Pero su análisis lleva tiempo, de horas a días”. De acuerdo con Cervera, el prototipo resulta “un gran avance”, en cuanto a que permite a cualquier operario descubrir el nivel de oxidación del turrón sin necesidad de contar con conocimientos avanzados y hacerlo de forma rápida.
Una tecnología que podría destinarse al análisis de cualquier otro tipo de producto, con un entrenamiento previo “para que el equipo pudiera predecir correctamente su estado de oxidación”, señala el ingeniero.
El centro todavía se halla perfeccionando el prototipo, cuyas pruebas finalizaron el pasado mes de julio. Y su comercialización podría no sólo destinarse a los fabricantes de turrón y frutos secos. También a aquellos distribuidores que exigen un control de calidad a sus proveedores porque “al final te da esa confianza de que el producto está en buen estado y el grado de oxidación del mismo es el adecuado”, sentencia.