Con el objetivo de ayudar al sector hotelero independiente, la firma tecnología Techedge ha desarrollado un sistema basado en Inteligencia Artificial (IA) que permite a las compañías hoteleras predecir la ocupación hotelera con hasta 90 días de antelación y optimizar así las ganancias por habitación (REVPAR).
El programa desarrollado emplea algoritmos y modelos predictivos basados en ‘deep learning’ que, gracias a una serie de variables, consigue predecir con un 90% de acierto la demanda y ocupación hotelera un mes antes, y con un 89%, tres meses antes. Para ello, emplea como información la ocupación pasada, el precio medio de la reserva, el canal, el segmento o el tipo de habitación, entre otros.
Este sistema está pensado, sobre todo, para el sector hotelero independiente, que en España cuenta con cerca de 2.000 establecimientos. Les permite predecir escenarios de ocupación con el fin de optimizar las ganancias por habitación (REVPAR), mejorar la gestión en casos de ‘overbooking’, optimizar los turnos de personal y gestionar los canales y el inventario por tipo de habitación.
El Hotel Gran Bilbao ha sido el primero en probar esta tecnología, en cuyo proyecto también participa Google para evaluar las posibilidades de conectar la solución con los servicios de información de la compañía estadounidense.
El sistema ha sido presentado el 26 de febrero en Horeca Profesional Expo (HIP) de Madrid, feria de referencia para la industria hotelera.
Nestlé ha anunciado su acuerdo con el Pacto Europeo del Plástico. Una acción que ayudará a la marca a lograr envases 100% reciclables o reutilizables, y a reducir el uso de estos residuos vírgenes en un tercio para 2025.
Esta iniciativa, fue iniciada en Francia y Países Bajos, con el objetivo de “acelerar la transición hacia una economía circular del plástico” y dejar de depender de los plásticos hechos con combustibles fósiles no renovables (residuos vírgenes). El pacto reúne a empresas líderes, ONG’S y gobiernos, que con su firma, se comprometen a cumplir unos objetivos comunes para 2025 e ir más allá de la legislación vigente. Los objetivos que contemplan son la reducción de productos y envases de plástico virgen en al menos un 20%, el aumento de la capacidad de recolección y reciclaje en Europa para envases de plástico en un 25%, y el impulso del uso de materiales reciclados en envases en un promedio de 30%.
Actualmente la botella de Vittel ya está fabricada con plástico reciclado. “Mañana, queremos asegurarnos de que también otros envases, como nuestros envoltorios y bolsas, puedan reciclarse en nuevos envases de alimentos», ha asegurado Marco Settembri, CEO de Nestlé para Europa, Oriente medio y áfrica del Norte.
En España, Nestlé Aquarel comercializa desde 2019 una botella realizada con un 25% de plástico PET reciclado diseñada por Mr. Wonderful con mensajes de concienciación a favor del medio ambiente. Además, la división de aguas de la compañía en nuestro país ya ha reducido en un 20%, de promedio, el material utilizado en sus botellas de agua desde 2010. De hecho, Nestlé Waters ha asegurado que está comprometida a que en 2022 todas las botellas de agua mineral, que en la actualidad ya son 100% reciclables, contengan, como mínimo, un 50% de plástico reciclado.
Las pajitas son otro importante ahorro que ha hecho la compañía. El año pasado lanzó los nuevos batidos de ‘Nesquik All Natural’ con material de papel, creando al mismo tiempo nuevos productos en envases de papel, como es el caso de la nueva variedad de cacao soluble o de los nuevos snacks de frutos secos y frutas YES!
Plásticos de calidad para alimentaria, un gran reto
El desafío para Nestlé, y para la industria alimentaria en general, es dejar de depender de los plásticos vírgenes, que actualmente son más barato para producir. Para superar este reto, la multinacional anunció hace poco, una inversión de más de 1.500 millones de francos suizos (1.350 millones de euros) en estos residuos reciclados de calidad alimentaria.
Además, Nestlé está reinventando la forma de entrega de sus productos. Actualmente está probando un sistema sin envase para dispensar alimentos para mascotas de Purina Petcare y café soluble Nescafé. La compañía también se ha asociado con LOOP, un servicio de entrega a domicilio que ofrece envases reutilizables. Los primeros productos pronto estarán disponibles en Francia
El Grupo Ferrero y Coca-Cola han unido sus fuerzas, lanzando al mercado el primer caramelo de Tic Tac con el auténtico sabor de la icónica bebida, que estará disponible en los establecimientos hasta agosto de 2020, en 70 países de todo el mundo, entre ellos, España.
Denominado el nuevo producto Tic Tac Coca-Cola, se presenta en una edición limitada, disponible en las tiendas españolas durante unos meses, y aterriza en dos formatos: 18gr y 49gr, respectivamente.
En cuanto al diseño, el logo de Coca-Cola aparece en el estampado de los envases, como en los propios dulces.
La marca de caramelos, que fue fundada en 1969, es una de las grandes empresas internacionales del grupo. Los sabores de menta y naranja conquistaron el mundo, que le ha permitido estar presente en cinco continentes.
Sonae Sierra, APG, Allianz y Elo han firmado un acuerdo para formar una ‘joint-venture’, compuesta por seis centros comerciales presentes en España y Portugal, cuyo valor bruto actual supera los 3.000 millones de euros.
Denominada como Sierra Prime, dicha cartera incluye tres activos del área metropolitana de Lisboa – Centro Colombo, Centro Vasco da Gama y CascaiShopping-, uno en Oporto – NorteShopping– y dos localizados en Málaga – Plaza Mayor y McArthurGlen Designer Outlet-.
Tras la experiencia adquirida en la joint venture que formaron Sonae Sierra y la firma de fondos de pensiones APG, Sierra Fund, en Sierra Prime se han unido dos nuevos inversores, Allianz y Elo. Dicha entrada servirá para reforzar y promover el desarrollo y crecimiento de la cartera.
Cada inversor participará con un interés económico del 25% en la joint-venture, después de que Sonae Sierra y APG hayan cedido un 25% cada una a los recién llegados. La transacción generará para las primeras unos ingresos estimados de 525 millones de euros durante un periodo de 15 años, horizonte temporal de la cartera.
Fernando Guedes de Oliveira, CEO de la compañía portuguesa, ha informado que mantendrán la gestión de los centros comerciales que forman la cartera y se ha comprometido al desarrollo y crecimiento de ésta en el futuro.
La transacción se completó el 29 de febrero y no está sujeta a ninguna otra autorización. Morgan Stanley, la división de inversión del banco Santander y el bufete de abogados Freshfields Bruckhaus Deringer LLP han asesorado a Sonae Sierra y APG. Mientras que el bufete de abogados Uría Menéndez y De Brauw a Allianz y Elo.
Fira de Barcelona ha decidido posponer la celebración de la feria Alimentaria y Hostelco, prevista inicialmente para los días 20-23 de abril, al próximo mes de septiembre (14-17). La medida ha sido tomada ante la situación de incertidumbre global provocada por el COVID-19 y con el objetivo de garantizar una gran edición a sus expositores y visitantes, procedentes de numerosos países del mundo.
Best Awards, los premios de marketing alimentario organizados por IPMARK y DA/Retail en colaboración con Alimentaria, se suman a esta decisión y trasladan su ceremonia de entrega al día 16 de septiembre de 2020, manteniendo el resto de su agenda sin ningún cambio: plazo de inscripciones abierto hasta el 13 de marzo y reunión de jurados el próximo 1 de abril.
Con esta resolución, Alimentaria vela por el éxito de una gran edición con las máximas expectativas comerciales, de networking y participación de visitantes y compradores internacionales.
“Aunque el espacio de contratación está prácticamente al completo, hemos tomado esta decisión después de evaluar en profundidad la coyuntura y escuchar al sector, a quien agradecemos su apoyo, con el objetivo de garantizar el mejor desarrollo de un evento tan relevante, de referencia internacional, y tras poder contar con otras fechas idóneas en nuestro calendario ferial”, explica Constantí Serrallonga, director general de Fira de Barcelona.
De este modo, la preparación de Alimentaria y Hostelco, organizadas por Alimentaria Exhibitions, sociedad de Fira de Barcelona, siguen desarrollándose con intensidad desde el punto de vista comercial, de planificación de actividades, presentación de novedades y expectativas de participación con la previsión de ocupar, una edición más, la casi totalidad del recinto ferial.
Al igual que otras entidades y recintos feriales europeos, la institución ferial barcelonesa mantiene un estrecho contacto con los responsables sanitarios para seguir la evolución del COVID-19 y los protocolos establecidos, de acuerdo con las directrices tanto de las autoridades locales como de la Organización Mundial de la Salud (OMS).
Best Awards se suma a la decisión
La organización de los Best Awards, únicos premios del marketing alimentario que se conceden en España, ha acordado sumarse a la decisión de Alimentaria por los mismos motivos y traslada su gala de entrega al próximo 16 de septiembre de 2020. La ceremonia, como estaba previsto, tendrá lugar en el hotel Hyatt Regency Barcelona Tower.
Los Best Awards, que convoca anualmente Ediciones y Estudios, empresa editora de las publicaciones IPMARK y DA/Retail, en colaboración con Alimentaria, alterna su sede entre Madrid y Barcelona, regresando este 2020 a la ciudad condal, donde se reconocerán una vez más las mejores acciones de comunicación, publicidad y marketing de los sectores de Alimentación, Bebidas y Food Service. Como en anteriores ediciones, todas las piezas inscritas a concurso serán exhibidas en el espacio Hub Alimentaria.
El plazo de inscripciones de los Best Awards no sufre ningún cambio y se cerrará el próximo 13 de marzo. Así mismo, el jurado de la edición 2020 se reuniría el próximo 1 de abril tal y como estaba previsto.
Comité organizador
El comité organizador de los Best Awards 2020 está compuesto por Jacques Reber, director general de Nestlé España; Cedric Pantaleon, director comercial de Danone; Esther Morillas, directora de marketing de Coca-Cola España; Paulo Soares, director general del Sur de Europa y EEUU en Campofrío; Xavi Pons, director general de Idilia Foods; Jorge Villavecchia, director general de Damm; Antonio Valls, director general de Alimentaria y Jaime de Haro, director general de Ediciones y Estudios, editora de las cabeceras IPMARK y D/A Retail. El presidente de Alimentaria y Freixenet es el presidente del comité, José Luis Bonet.
Patrocinadores y colaboradores
HP será el patrocinador premium de los Best Awards 2020, mientras que las agencias y marcas partners son Damm, El Cuartel /RK People Group, Ágora, Proximity, Kids y &Rosas. Los patrocinadores de los oros serán Beon, Lefac.com y VCCP. En el caso de los galardones de plata, estará Distpublic. Alimentaria, nuevamente, forma parte del comité organizador.
En el caso de los colaboradores, la lista está formada por las Agencias de Eventos Españolas Asociadas (AEVEA), Asociación de Empresas Consultoras en RRPP y Comunicación (ADECEC’), Asociación Española de Empresas de Branding (AEBRAND), Asociación de Marketing de España (MKT), Club de Marketing de Barcelona, IAB Spain, Mobile Marketing Association (MMA), Club de Creativos, Agencias de España (FEDE), Koolfest, Branded Content Marketing Association (BCMA Spain), Asociación de Creatividad Transformadora y Anunciantes (AEA).
El equipo comercial de Milar Calesa, junto al gerente de la cadena de electrodomésticos y electrónica de consumo, Ricardo Conrado Pérez Martín, han visitado la planta de planchado de Ufesa en Vitoria-Gasteiz, SDA Factory, con el objetivo de conocer en profundidad los métodos innovadores de la fábrica.
Desde su origen, en 1977, el centro de I+D+i de Victoria ha diseñado planchas de vapor con altos estándares de calidad. Recientemente, la fábrica ha renovado su tecnología, presentando nuevos productos y técnicas innovadoras. En los últimos meses, SDA Factory ha lanzado al mercado tres series nuevas de centros de planchado y de planchas, que alcanza una temperatura de 3.000 watios. Además, se ha diseñado, entre otras cosas, una técnica de introducción del sistema de spray de agua, con el objetivo de ahorrar energía y ser más respetuosos con el medio ambiente.
Del encuentro, se destacada el sistema robotizado de la fábrica que garantiza la autenticidad de la calidad del producto, lo que permite realizar pronósticos de fabricación exactos y minimizar la generación de residuos.
Con esta visita Milar Caslesa facilita la asesoría técnica adecuada para ajustarse a las necesidades de sus clientes. De esta forma consolida su compromiso en más de 30 establecimientos que tiene ubicados en Castilla y León.
Milar, que pertenece al grupo empresarial Sinersis, es una cadena horizontal de espacios especializados en la venta de electrodomésticos y productos de electrónica de consumo. Nace en 1988, siendo el primer proyecto de establecimientos de esta categoría. En la actualidad, cuenta con una red de más de 400 espacios de tiendas de proximidad distribuidas en el territorio nacional.
La publicidad es una parte importante de nuestro día a día. Está presente en lo que vemos, en lo que escuchamos y en lo que consumimos. Aun así, desconocemos muchos aspectos relacionados con ella, por ejemplo, cómo funciona, cuál es su función o cuales son los diferentes tipos de publicidad que existen.
¿Qué es la publicidad?
Se trata de un conjunto de estrategias que sirven para divulgar productos y fortalecer la imagen de las marcas. Tiene como función persuadir al usuario para que realice una compra. Los anuncios publicitarios se pueden divulgar a través de varios canales y se dirigen a un buyer persona específico.
Por el contrario de lo que mucha gente piensa, la publicidad y el marketing no son lo mismo. La publicidad es una herramienta del marketing, mientras que el marketing engloba conocer al público objetivo y llegar hasta él.
¿Qué tipos de publicidad existen?
Existen diversas formas de hacer publicidad, según el enfoque que se quiera dar al producto. Podemos destacar dos grandes tipos de publicidad:
- Publicidad offline: se trata de un tipo más tradicional de publicidad, divulgada en medios como la radio, la televisión y la prensa.
- Publicidad digital: actualmente, es posible hacer diferentes tipos de anuncios en los medios digitales, como vídeos, email marketing, publicidad en redes sociales y anuncios en buscadores. Una de las principales ventajas de este tipo de publicidad es que presenta unos costes más bajos que la tradicional.
Dentro de la publicidad digital, también podemos hablar de la publicidad en redes sociales. Para conseguir llegar al público objetivo, es necesario divulgar los productos en los medios que más utilizan. Hoy en día, la mayor parte del público objetivo de una empresa está en las redes sociales. Facebook e Instagram son las dos grandes redes sociales del momento. En Facebook Ads, es posible hacer una segmentación de audiencia muy completa, lo que facilita llegar al cliente ideal. Instagram, a su vez, es la red social preferida de los Millennials y no para de crecer, por lo que es un excelente medio de divulgación.
Otro tipo de publicidad online que está teniendo mucho éxito actualmente es el email marketing. Consiste en crear una lista de suscriptores a la que se envían anuncios con cierta frecuencia. Es importante saber que no se trata de hacer spam, sino que los suscriptores han dado una autorización previa para que se les envíen esos correos electrónicos. Normalmente, lo que se hace es ofrecer un contenido gratuito (un ebook, un minicurso o una guía) a cambio de que esa persona se inscriba en la lista de suscriptores de la empresa.
Finalmente, para saber qué tipo de publicidad es ideal para cada producto, hay que determinar qué objetivos tiene la empresa. Tras definir esos objetivos, se diseña un plan de publicidad teniendo en cuenta una serie de aspectos, como el coste final del anuncio y el tipo de audiencia que se quiere alcanzar.
(Por Alicia Davara) «No se puede ser genial por asociación usando la tecnología de otra persona. Tienes que ser genial por tu cuenta». La frase, dirigida a los empresarios del retail unidos por la NRF en Retail’s Big Show, resume la visión de Satya Nadella, CEO de Microsoft, sobre el modelo a aplicar en la necesaria reinvención de la industria detallista.
Tecnología, personalización, empoderamiento del empleado o la apropiación de la publicidad digital, fueron los temas abordados por Nadella, en la conferencia de apertura de Retail’s Big Show. Lo hacía ante una audiencia desbordada por la anunciada “Visión 2020”, lema escogido para la convocatoria de este año por la NRF.
#Mensaje1. Identidad digital
Nadella y sus visiones de cómo la tecnología puede ayudar a la transformación y reinvención del retail, dejaría para la reflexión distintos mensajes de los clásicos hasta hoy. No se trata de intensidad masiva en la digitalización. Se trata de personalización.
La tecnología, con su aporte de datos y conocimiento del cliente, ha sido calificada hasta hoy como el petróleo del siglo XXI. Pero son los retailers, de forma individual, los que deben conocer y hacer un buen uso de ella, «personalizarla» y dando un paso más allá, aumentar su intensidad tecnológica, «deben construir su propia identidad digital, ser geniales por ellos mismos. Siempre pido a los empresarios que piensen qué tecnología pueden llamar propia».
#Mensaje2. Datos, ¿cómo utilizarlos?
El papel que juegan los datos ha sido parte de la evolución de la industria del retail en los últimos años. Un papel protagonista cuyo alcance crecerá en los próximos tiempos. El comercio es hoy un generador masivo de datos, hasta 40 terabytes por hora. Una cifra que obliga a plantear a los empresarios: ¿qué hacer con todos esos datos?
“Conocer a los clientes, capacitar a los empleados, crear una cadena de suministro inteligente y reinventar los modelos de negocio” es la respuesta del CEO de Microsoft ante tal magnitud de datos. Es “el retail inteligente” que comienza con conocer a los clientes y sirve para empoderar a los empleados, habilitar la cadena de suministro digital y redefinir la experiencia minorista.
“No vale con acumularlos, dejando a la tecnología que se encargue de forma aleatoria en procesarlos”. La tecnología está como apoyo básico en la reinvención del negocio retail. Pero son los empresarios, cada uno de forma individual, los que deben tomar el mando, “construir su propia identidad digital” y con ella la mejor conexión con sus equipos y clientes.
#Mensaje3. Clientes y empleados
Una clave crucial para el éxito minorista en la nueva década es utilizar la tecnología para apoyar a los empleados. “Poner los datos a disposición de los empleados”, dijo, “es lo más intensivo de ROI que puede hacer. Aumenta su tasa de conversión en un 15 por ciento y su tasa de satisfacción en un 10 por ciento”.
Conoce con más detalle los consejos de Satya Nadella, CEO de Microsoft, en el monográfico especial NRF 2020 Vision | Retail’s Big Show, elaborado por D/A Retail. Pincha aquí para su descarga.
El Grupo Bimbo ha sido reconocida como una de las ‘Empresas más éticas del mundo’, por cuarto año consecutivo, según el listado de ‘The Ethisphere Institute’, quien, desde hace más de una década reconoce el liderazgo de aquellas compañías que mantienen altos estándares normativos y hacen de la ética un valor esencial en todas sus operaciones.
Desde Grupo Bimbo, su presidente y director general, Daniel Servitje, ha afirmado que este 2020 cumplen 75 años de historia y desde siempre, “la integridad ha formado parte de la filosofía y de todas las decisiones que tomamos”.
Con 136.000 trabajadores, cuenta con 199 plantas y más de 1.800 centros de ventas estratégicamente localizados en 32 países de América, Europa, Asia y África. Fabrica más de 13.000 productos y tiene una de las redes de distribución más grandes del mundo, con más de 3,2 millones de puntos de venta, alrededor de 60.000 rutas y más de 139.000 colaboradores.
Por otra parte, Iberdrola es la única corporación española que está en la lista, que está formado por un equipo de 34.000 empleados.
132 entidades analizadas
El ranking, que está compuesto 132 entidades de 21 países y 51 industrias, considera diferentes variables: cumplimiento normativo (35%), responsabilidad social (20%), cultura ética (20%), gobierno corporativo (15%), así como liderazgo, innovación y reputación (10%). El proceso incluye más de 200 preguntas sobre cultura, prácticas ambientales y sociales, actividades de ética y cumplimiento, gobernanza, diversidad e iniciativas para apoyar una fuerte cadena de valor.
La desigualdad de género se traslada a los lineales de los establecimientos. Las mujeres pagan un sobrecoste, conocido como ‘tasa rosa’, por productos destinados a ellas, mientras que la versión masculina es más económica. El sector de la cosmética o beauty es uno de los más castigados, como, por ejemplo, los desodorantes, que son, de media, un 25,15% más costosos.
El precio de la versión femenina de un perfume es, de media, un 17,31% más elevado que la de los varones, cifra que asciende a casi un 26% más en Europa. Esto supone que el precio medio por mililitro es hasta 0,62 céntimos más caro, en el continente, y de 0,61, en nuestro país. En comparación con los datos de 2019, el sobrecoste de estos artículos ha bajado sólo 0,06 céntimos en España, según la comparativa presentada por la plataforma idealo.
Por países, Italia es el país que más encarece sus perfumes femeninos (+32%), mientras que Francia es la región con menor desigualdad. Todos los mercados han bajado el coste a la versión femenina, menos Alemania, según la plataforma.
Desodorantes, un +25% de sobrecoste
Este coste extra no solo se observa en los perfumes, esta situación es patente en los desodorantes. En concreto, este artículo femenino es, de media, un 25,15% más elevado que en su versión masculina. Además, las cremas faciales también se ven encarecidas, un 21% más.
Esta desigualdad económica, junto a la brecha salarial entre ambos sexos del 21,9% (INE), supone “una pérdida de poder adquisitivo en las mujeres”, según ha señalado el country manager de la plataforma, Adrián Amorín.
Zapatillas y cremas corporales, más económicas
No todo lo rosa es negativo, las versiones de cremas corporales y zapatillas deportivas para mujeres tienen un mayor coste para los hombres, en un 21% y 4,8%, respectivamente.
La firma especializada en punto de venta Kendu ha inaugurado en Madrid, Kool, un espacio colaborativo especializado en Retail donde startups, proveedores y marcas pueden entablar relaciones y desarrollar nuevas líneas de negocio.
Situado en la Gran Vía madrileña, se trata de un ‘hub’ de innovación con diferentes espacios diseñados para cubrir necesidades específicas, crear sinergias y potenciar la creatividad. Destacan el ‘showroom’, destinado a la creación de experiencias de compra, testear nuevas líneas de producto y organizar eventos corporativos. Y ‘Skool’, un espacio de formación especializado en Retail que simula una tienda real y donde se organizan cursos de escaparatismo.
El centro también dispone de un espacio de coworking – dedicado a startups del sector- y una sala de reuniones con aforo de 14 personas.
Con este centro, la compañía de origen vasca aspira a generar una red profesional capaz de reinventar los servicios y productos orientados al Retail. Dicha red está integrada por startups, profesionales del sector, marcas y proveedores de soluciones para el punto de venta, como Sempere – especializada en maniquíes, bustos y expositores- e Ilumisa – centrada en iluminación, ‘downlights’, proyectores y lámparas de diseño para comercios-, estas dos últimas, miembros fundadores del proyecto.
“Nuestro objetivo es ser el primer retail hub de España. Un espacio donde marcas, empresas y startups pueden entablar relaciones”, ha destacado durante la presentación del espacio Andrea García, directora del centro, que ha añadido que el mismo responde a las necesidades encontradas por los proveedores del sector.
“Mapeamos la ciudad de Madrid y nos dimos cuenta de que hay muchos proveedores Retail que no tienen un ‘showroom’ para mostrar sus soluciones”. Como tampoco poseen los centros educativos de un área donde los alumnos pongan en práctica lo aprendido en cursos de escaparatismo o donde los propios proveedores “puedan innovar”.
La compañía vasca ya ha anunciado su intención de inaugurar en primavera un segundo espacio Kool en Hackney Wick, el epicentro del sector moda de Londres, y un tercero en Barcelona, cuya apertura estará prevista para 2021.
Primor abre su primera tienda en el Centro Comercial Puerta Europa, en la apuesta del centro por ampliar su oferta de productos y servicios para clientes. Un nuevo espacio multimarca de productos tanto de lujo como low cost.
La firma malagueña cuenta con más de 140 tiendas físicas en España. El Primor de Parque Europa es el primero en el Campo de Gibraltar y el quinto en la provincia de Cádiz. En él ofrecerá las últimas novedades en perfumería, cosmética, higiene y cuidado corporal.
La marca aplica en su nueva tienda el concepto innovador de todos sus establecimientos, que se caracteriza por exponer desde reconocidas marcas como Dior, Armani, Lancome, YSL, Carolina Herrera, Loewe o Bvlgari a precios sin competencia, a otras firmas conocidas de gran consumo, e incluso low cost de alta calidad. Y todo ello sin olvidar la zona de parafarmacia, de artículos de regalo o el servicio de peluquería.
“Con Primor damos un paso más hacia el concepto que queremos para el Centro Comercial Puerta Europa. Porque la nueva perfumería forma parte de un negocio andaluz, consolidado y con casi 70 años de trayectoria que se adapta a las necesidades de los clientes sin desatender la calidad ni la innovación, ni tampoco la búsqueda de nuevas marcas que siempre ofrecen algo nuevo”, ha señalado el nuevo gerente del Centro Comercial Puerta Europa, José Enrique Rodríguez.
Cushman and Wakefield, compañía internacional de servicios inmobiliarios y responsable de la gestión del Centro Comercial Puerta Europa en Algeciras, ha conseguido posicionar el centro como el principal centro de la comarca del Campo de Gibraltar, gracias a su “gran oferta” de moda, ocio y restauración.
El centro comercial Vallsur goza de buena salud. Ha registrado un incremento de un 6,5% en sus afluencias durante el año 2019, superando la media nacional (-1,9%) registrada por ShopperTrak, en más de ocho puntos porcentuales.
La media nacional ha sido superada en gran medida por Vallsur a lo largo de todo el año, destacando los meses de julio (+18%) y agosto (+13,9%), como los de más afluencia. Estos datos reflejan una evolución muy positiva durante los últimos años, posicionando a Vallsur como centro familiar por excelencia en Valladolid.
Durante el año 2019 el centro comercial vallisoletano ha llevado a cabo acciones que han demostrado el compromiso del centro con la ciudad de Valladolid y han despertado el interés de sus visitantes. Ha contado con exposiciones de motos antiguas con motivo de Pingüinos, la concentración motera europea más numerosa a nivel mundial; también se ha convertido en una gran aula acercando Egipto a los más pequeños, entre otras
“Estos buenos datos son el resultado de un año de múltiples eventos dirigidos a todos los públicos. Queremos que Vallsur sea un momento especial para el cliente, dándoles la oportunidad de disfrutar de actividades exclusivas, además de la propia experiencia de compra en un entorno único. Para este año 2020 seguiremos ofreciendo acciones irrepetibles con el objetivo de mantener el posicionamiento alcanzado en 2019”, señala Pablo Pérez, gerente de Vallsur.
Las ventas de Chocolates Trapa han crecido en España un 45% y un 10% en el extranjero, donde la marca ya opera en más de 50 países. La firma chocolatera alcanzó, a cierre de 2019, una facturación de 12 millones de euros, consolidando la cifra del ejercicio anterior.
Durante estos últimos seis años, la empresa ha crecido ejercicio tras ejercicio hasta casi multiplicar por diez sus volumen de ventas de 2013 (1,5 millones de euros). El aumento de ventas de la marca durante 2019 fue de un 45% dentro del territorio nacional y cerca de un 10% fuera de nuestras fronteras, donde Asia y Oriente Medio representan sus principales mercados en la actualidad.
La chocolatera española, fundada en 1891, cuenta desde 2013 con una nueva propiedad de capital 100% español, la cual ha emprendido un nuevo rumbo asentada en tres pilares fundamentales: innovación, diseño y conciencia social y medioambiental. Y ha llevado a cabo una fuerte inversión, de más de 30 millones de euros hasta el momento, en la ampliación y el equipamiento de la fábrica, ubicada en Palencia, en equipo humano e I+D+i.
En línea con este crecimiento sostenido, la compañía ha puesto en marcha un nuevo plan inversor de 10 millones de euros, que se repartirán entre 2020 y 2025. Gerardo Fernández Calvo, presidente y consejero delegado de Chocolates Trapa, ha señalado que “gracias a nuestra apuesta por la innovación, hemos conseguido ser la empresa chocolatera más moderna de España y uno de los referentes en Europa en cuanto a fórmulas y procesos de fabricación”.
A lo largo de 2019, Chocolates Trapa ha actualizado y ampliado su gama para enfocarla a las exigencias del público actual, eliminando de sus productos los azúcares, el gluten, las grasas hidrogenadas y los ácidos grasos trans. También ha conseguido suprimir el aceite de palma de sus emblemáticos bombones cuadrados ‘los Cortados’. Además coincidiendo con el 50 aniversario de estos chocolates, la firma renovó hace unos meses su receta y actualizó el diseño de su estuche.
Entre otras novedades también amplió su colección de turrones con dos nuevas referencias de turrón crujiente elaboradas con ingredientes de primera categoría y según la receta centenaria de los monjes trapenses, aunque actualizada para adaptarse a dichas demandas de consumo: sin gluten, grasas hidrogenadas ni ácidos grasos trans. Además, la firma, que ya cuenta con una gama de tabletas con estevia y bombones sin azúcar, ha lanzado una nueva gama de tabletas de chocolate 0% azúcares añadidos y un nuevo formato de Trapamilk (ahora con tres unidades), el snack de chocolate “ideal para niños” debido a su alto contenido en leche, a que está exento de gluten, aceite de palma y grasas hidrogenadas y trans y a su facilidad de transporte.