Fnac avanza en su estrategia omnicanal. La cadena de productos culturales y multimedia ha lanzado un servicio de reserva de cita previa, que permite a los usuarios disfrutar de una atención planificada en el punto de venta con uno de los vendedores, sin necesidad de hacer colas o esperas. 

Mediante un enlace disponible en la web del retailer, el usuario podrá acceder a una aplicación donde, una vez registrado, tendrá la opción de reservar una hora en uno de los establecimientos de la cadena más próximos a su ubicación para acudir y ser atendido por uno de los vendedores. 

Este nuevo servicio forma parte de los nuevos cambios producidos en las tiendas de la compañía francesa en España para convertir sus establecimientos en un entorno seguro, tanto para compradores como para empleados. 

Según ha explicado a D/A Retail Domingo Guillén, director de explotación de Fnac, la crisis sanitaria originada por la pandemia de coronavirus ha acelerado la instauración de este servicio, en mente desde hacía tiempo entre los planes de la firma. Un servicio que se ha complementado con la incorporación de un sistema de control de aforo. 

“La cita previa ya lo teníamos previsto, lo hacíamos de otra manera, pero la implantación de estas tecnologías que facilitan el acceso de los clientes, ha acelerado su puesta en marcha, y nos ha hecho trabajar muy deprisa para tenerlo todo implantado en el momento de apertura de las tiendas”, ha señalado. 

Este servicio refuerza la estrategia omnicanal de la compañía, una fórmula que le ha permitido sobrellevar el vendaval del COVID-19. Guillén confirma el crecimiento en ventas digitales durante el periodo de confinamiento y la capacidad de la firma en mantener la entrega en 24-48 horas, gracias a la adaptación más rápida que permite este modelo. 

“Hemos sido capaces de mantener los niveles de ‘stock’ y aprovechar la logística inversa desde las tiendas para poder mantener esos niveles de ‘stock’ necesarios y cumplir con las necesidades de los clientes”, nos cuenta. 

El servicio de cita previa está disponible en aquellos centros que ya se encuentran abiertos. El plan de reapertura de los establecimientos de la firma comenzó el pasado 18 de mayo, en aquellas ciudades en las que ha sido posible, atendiendo a las normas dictadas por el Gobierno y en cumplimiento con las medidas de seguridad exigidas. 

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La industria de alimentación y bebidas cerró el año pasado con buenos números en empleo, producción y exportación. Sin embargo, la pandemia global ha modificado el buen camino del sector, afectando a todas las áreas, estimándose la vuelta a las cifras de 2019 en 2022, señala Mauricio García, el director general de la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), en la presentación del Informe Económico Anual.

Después de seis años consecutivos generando empleo, el sector podría perder entre 4.000 y 11.000 puestos de trabajo, según estimaciones basadas en fuentes oficiales. En 2019, la industria alcanzó un total de 436.700 afiliados, un 2,5% más que en 2018. La tasa de empleo femenina registró el 36%, con porcentaje récord en investigación, ya que el 52% de los cargos en I+D+i eran féminas.

Cierre de 800 empresas

Junto a la caída de empleos, el informe presentado por la FIAB anuncia el cierre estimado de 800 empresas, en su mayoría pymes. El año pasado, se registraron un total de 30.730 compañías en el sector. “El cierre total de canal Horeca y la paralización del turismo ha afectado gravemente a nuestra industria, que destina un 30% de su oferta a la hostelería. Incluso muchas de nuestras entidades destinan la totalidad de su producción a este segmento y otros más del 80% de su facturación”, ha explicado Mauricio García.

En consumo, el gasto medio per cápita entre enero y noviembre de 2019 estaba en 1.350 millones (+0,8%), destinando a esta industria 62.400 millones (+1,4%).

Pérdidas estimadas de 10.000 millones de euros

En producción, el año pasado la industria de alimentación y bebidas alcanzó los 119.224 millones de euros, aportando el 2% al PIB. Este 2020 de pandemia global podría provocar la caída de entre un 3,8% y un 8%. Según la Federación, “en el peor de los escenarios, en el que se contempla un rebrote del coronavirus, las pérdidas podrían llegar a los 10.000 millones de euros este año”.

Descensos de la exportaciones hasta en un 11%

Las exportaciones no dibujan un mejor panorama. Junto a la crisis y otras amenazas a la exportación de productos nacionales, se están generando caídas de entre un 6% y un 11%, con valores inferiores a los presentados en 2017. En cuanto a los datos del informe del año pasado, se llegó a los 32.363 millones de euros. La Unión Europea fue el destino de casi el 64%, mientras que el 36,1% restante fue a terceros países. “Nuestras exportaciones ya estaban sufriendo con los aranceles de Estados Unidos y la incertidumbre que genera el Brexit”, ha indicado el director general de la FIAB.

Medidas de reactivación

Por otra parte, la FIAB presentó al Gobierno una serie de medidas “urgentes para la reactivación de la económica, en el fomento y protección del empleo, apoyo a la exportación, impulsar el consumo, competitividad, sostenibilidad industrial, I+D+i, entre otros. Además, junto a Hostelería de España y AECOC, se constituyó una Plataforma de apoyo a la hostelería.

La pandemia de coronavirus ha trastocado los buenos resultados acumulados en los últimos años por Inditex. Con un 88% del parque total de tiendas cerradas durante los meses de febrero, marzo y abril, la caída de las ventas de un 44% ha salpicado el beneficio neto de la compañía en su primer trimestre, que ha descendido 175 millones hasta situarse en los 409 millones de euros.

Las ventas del primer trimestre de la firma de moda – correspondientes al periodo comprendido entre el 1 de febrero y el 30 de abril- han caído un 44% hasta situarse en los 3.303 millones de euros, en comparación con el mismo periodo de 2019. Un resultado que no han salvado las transacciones registradas en el canal digital, que han aumentado un 50% respecto al año anterior. 

No ha salvado a la compañía el crecimiento experimentado en el canal digital. En ese periodo, las ventas online crecieron un 50%, con un incremento del 95% en abril respecto al año anterior. La firma ha logrado, de igual modo, reducir en un 21% los gastos operativos y aprovisionar 308 millones, reservados para la ejecución de su plan de transformación digital y actualización de tiendas. 

Plan de transformación digital

El COVID-19 ha acelerado el plan de digitalización que la compañía que preside Pablo Isla había anotado de cara a medio y largo plazo. La firma invertirá 1.000 millones de euros para impulsar la actividad online y lograr una cuota de ventas digitales que supere el 25% en 2022 (en 2019, era del 14%). Se sumarán 1.700 millones, destinados a la actualización de la plataforma integrada de tiendas. 

Según ha explicado el propio Isla, este plan “supone culminar el proyecto cuyas bases se han ido sentando progresivamente con importantes inversiones desde 2012, que va a transformar significativamente el perfil de la compañía. El objetivo de aquí a 2022 es adelantar la implantación total de nuestro concepto de tienda integrada, cuyo futuro estará vinculado al servicio permanente al cliente allá donde se encuentre, en cualquier dispositivo, y en todo momento. 

Entre las principales novedades de esta transformación digital, destaca el proyecto Inditex Open Platform (IOP), una plataforma de tecnología propia sobre la que funcionarán todas las operaciones digitales del grupo. Además del comercio electrónico, incorporará todos los procesos vinculados a éste, como inventarios, compras, distribución o pedidos, lo que proporciona flexibilidad y escalabilidad, clave para el incremento previsto de las ventas online, informan desde la compañía. 

El plan prevé asimismo la implantación de una red de tiendas integrada más ágil y sostenible, que permitirá a los clientes consultar en tiempo real el stock de un artículo en tienda para su compra online y recogida inmediata; reservar probadores o localizar una prenda en el propio establecimiento, mediante aplicaciones móviles. Con una superficie media por tienda más grande y mayores niveles de rentabilidad, la compañía estima un crecimiento de entre un 4% y un 6% de ventas comparables. 

Comienzo del segundo trimestre en negativo

El inicio del segundo trimestre de su ejercicio ha estado marcado por la paulatina reapertura de tiendas en diferentes mercados y un aumento de las transacciones digitales. A fecha de 8 de junio, el grupo cuenta con 5.743 tiendas abiertas en 73 mercados, de un total de 7.412 de 96 países. 

Con el 52% de los establecimientos abiertos en mayo y aún con limitaciones de aforo en la mayoría de mercados, las ventas en tiendas y online resultaron un 51% inferiores al mismo periodo de 2019. En la semana del 2 al 8 de junio, la caída continuó, aunque a un menor ritmo (-34%). 

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El impulso que la pandemia de coronavirus ha traído al ecommerce se ha dejado sentir al otro lado del Atlántico. Al igual que ha ocurrido en España y en otros países europeos, en América Latina ha crecido el número de usuarios en recurrir por primera vez al canal digital para satisfacer sus necesidades de compra. Un avance en positivo que también ha presenciado Mercado Libre, el principal marketplace de la región. 

Según datos de Kantar, un 40% de usuarios ha comprado por primera vez en un ecommerce. Y es probable que la buena experiencia les anime a repetir la compra, ya que un 73% de éstos ha afirmado que volvería a comprar por la vía digital. 

En esta línea, Mercado Libre ha confirmado un crecimiento a doble y triple dígito de pedidos en los países de Latinoamérica en los que está presente. De un 52% en Argentina, de un 112% en México, un 119% en Colombia y hasta un 125% en Chile, respecto a lo percibido en el mismo periodo de 2019. 

El marketplace también ha sentido el impulso que ha obtenido la venta de alimentos en internet a causa de la crisis sanitaria. Desde el inicio de la cuarentena, las compras en Mercado Libre de artículos de gran consumo y alimentación se han incrementado en un 164%. 

“Hay estudios que indican que el ecommerce se desarrolló en los últimos 60 días lo que iba a desarrollarse en los próximos dos años, por lo que está claro que cuando finalice esta pandemia, serán muchos los que ya se habrán adaptado y preferirán esta modalidad en vez de abandonar su zona de confort, trasladarse, invertir tiempo e interactuar con otras personas”, ha explicado Leandro Szachtman, consultor en ‘startups’ y especialista en transformación digital. 

Nuevas pautas de compra

Un mayor uso del canal online podría venir acompañado de una mayor utilización de sistemas de pago digitales. Según datos de Kantar, el 76% de los usuarios que realizaron compras durante la primera quincena de abril, abonando por medios digitales, han señalado que volverían a pagar por la misma vía. 

En este sentido, Mercado Pago, el sistema de pago de Mercado Libre, ha anunciado esta semana un incremento de más del 66% en transferencias y un aumento del 71% en el pago de servicios desde la app. 

Las plataformas de ecommerce abren las puertas, asimismo, a hábitos de consumo más planificados y racionales. “Al no estar físicamente en una tienda, se evita la compra compulsiva, transformándose en una compra racional, donde el usuario adquiere sólo lo necesario”, explica el consultor, que anticipa una bajada en el ticket medio al comprar únicamente lo que el consumidor necesite. 

En cualquier caso, en un escenario post-covid, Szachtman pronostica la convivencia del comercio a pie de calle con el digital. Sobre todo, por la valoración que los usuarios realizarán sobre los gastos de envío y el tiempo de espera. Así, “para aquellos artículos donde se justifique el coste y la espera, el consumidor se volcará al mundo digital, mientras que para los artículos en donde, por costes logísticos, tiempos, necesidad de ver y tocar, las tiendas de proximidad seguirán cumpliendo el mismo rol que hace siglos”.

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Conforama avanza en su apuesta por el comercio electrónico. La cadena de equipamiento y decoración del hogar acaba de inaugurar un nuevo centro logístico en el municipio de Lliria, en Valencia. Permitirá a la compañía centralizar su logística y con ello, aumentar la disponibilidad de los productos y disminuir los tiempos de entrega. 

Situado en el Polígono de Carrasses, en Lliria (Valencia), el centro logístico dispone de un almacén de 58.192 m2, un edificio administrativo de 1.140 m2 y 50 muelles de carga. Dará servicio a todas las tiendas de la península gracias a su capacidad de unos 60.000 pallets. 

La sostenibilidad también forma parte del nuevo espacio. Cuenta con paneles solares, iluminación LED y una gran cantidad de claraboyas que permiten aprovechar al máximo la luz natural. Asimismo, durante las obras se encontró un búnker de la Guerra Civil que se ha respetado y restaurado como valor de memoria histórica. 

Con este centro, la firma de muebles busca optimizar su canal online gracias a la centralización de su logística. “La apertura de este nuevo centro logístico es clave para Conforama y para nuestra estrategia de expansión en la península. No sólo nos permitirá ofrecer un mejor servicio a nuestros clientes, sino también potenciar la venta online y asegurar el abastecimiento de nuestras tiendas actuales y próximas aperturas”, ha explicado David Almeida, director general de Conforama Iberia. 

Este proyecto se enmarca dentro del plan de expansión de la firma, que busca sumar nuevas tiendas en España y Portugal en los próximos años, de las que ha anticipado un total de 20 en nuestro país. 

A día de hoy, Conforama dispone de una red de 51 tiendas en la Península Ibérica, 40 establecimientos en España y 11 en Portugal. La mayoría de los puntos de venta de la firma en ambos países acaban de reabrir al público, con un protocolo de seguridad diseñado para garantizar el bienestar y la seguridad de clientes y empleados. 

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La D.O. Rueda pone a disposición de sus consumidores un nuevo apartado dentro de su web oficial para reforzar la venta online de sus bodegas. A través del apartado ‘Pide tu vino online’, los consumidores podrán acceder de forma directa a la compra de una gran diversidad de vinos y marcas de Rueda. 

Durante esta época, el canal de la hostelería ha sufrido un duro revés, reflejándose directamente en la D.O. Rueda, para quien este canal representa prácticamente el 70 % de sus ventas y donde es la “segunda denominación de origen del país” con un 14% del mercado total de vinos de calidad en España.

“El sector del vino está viviendo una situación sin precedentes y debemos adaptarnos a nuevos canales de distribución. Desde el Consejo Regulador, queremos dar apoyo en la venta de vino online a nuestras bodegas para que continúen potenciando sus marcas.” afirma Carmen San Martín, presidenta de la compañía. 

Por otro lado, la pandemia ha provocado grandes cambios a nivel social, lo que ha hecho que los consumidores transformen sus hábitos de consumo y compra, en este caso también de vino. Ante esta situación la Denominación de Origen ha tenido que reaccionar y adaptarse a las exigencias de mercado reforzando la venta online de sus bodegas a través del Consejo Regulador. Añadiendo un nuevo apartado en su web ‘Pide tu vino online’. 

“Pese al horizonte de incertidumbre, queremos mantenernos optimistas. La venta online viene para quedarse y es una oportunidad que tienen las bodegas para estar más cerca de los consumidores, afianzarles e incrementar ventas,” concluye San Martín.

La sostenibilidad, en el foco de la logística. Un 88,9% de empresas del sector cree que la eficiencia sostenible en la logística será tanto o más importante en el periodo post-COVID-19. Un 36,1% de éstas considera, incluso, que ganará aún más importancia en la ‘nueva normalidad’. 

Son datos del Barómetro Lean & Green, coordinado por la Asociación de Empresas de Fabricantes y Distribuidores (AECOC), tras haber evaluado el papel que otorgarán las firmas de logística a la sostenibilidad una vez finalizada la crisis sanitaria originada por la pandemia de coronavirus. 

Entre las principales conclusiones, destaca la gran importancia que le muestra una mayoría. Un 88,9% de empresas cree que la eficiencia sostenible en la logística será tanto o más importante en el periodo post-COVID-19, frente a un 11,1% que piensa que, en el entorno actual, la eficiencia medioambiental ha dejado de ser una prioridad. 

Preguntados acerca de los factores que impactarán en su estrategia de sostenibilidad en los próximos meses, más de la mitad (52,8%) señala el crecimiento del comercio electrónico. Un 30,6% piensa que será clave la digitalización de los procesos logísticos. Un 11,1% apunta el aprovisionamiento de proximidad y un 5,5%, las medidas especiales en distribución urbana que se están imponiendo. 

La sostenibilidad no pasa necesariamente por la electrificación

Pero a pesar de su concienciación, las empresas del sector logístico admiten haber tenido dificultades para mantener la eficiencia medioambiental durante la crisis sanitaria. Un 50% reconoce que cuestiones como el número de viajes realizados, la imposibilidad de realizar trayectos con las cargas óptimas o algunos desplazamientos en vacío hicieron que la eficiencia medioambiental de su logística cayera. Frente a un 19,4% que afirma haber mantenido sus niveles de sostenibilidad. 

De cara al futuro, las compañías ven con optimismo las medidas previstas en los nuevos marcos reguladores como el ‘European Green Deal’, el Anteproyecto de Ley de Cambio Climático y el Plan Nacional Integrado de Energía y Clima. Un 83,3% considera factible alcanzar los objetivos de reducción de emisiones planteados en estas normativas, con el fin de lograr la descarbonización de la economía en 2050. 

Entre las medidas cuya implantación supondrán el mayor reto, el 33,3% apunta el uso eficiente de los medios de transporte. Un 25%, el impulso del vehículo eléctrico. Y un 19,4% señala las delimitaciones de zonas de bajas emisiones. 

En cuanto a la estrategia empresarial, el 47,2% cree que las medidas de eficiencia en el transporte y la apuesta por el transporte colaborativo serán las principales iniciativas adoptadas por las empresas para reducir sus emisiones, frente a un 25% que optará por los combustibles alternativos. Por su parte, tan sólo el 11,1% considera que el futuro pasa por los vehículos eléctricos. 

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Según ha desvelado David Martín, CEO de Tradeinn, durante los primeros cinco meses de este año, la compañía ha alcanzado una facturación de más de 100 millones de euros. Algo más del doble que lo cosechado en 2019. 

“El año pasado cerramos ejercicio con unas ventas de 188 millones de euros. Nuestros objetivo para 2020 era, a principios de año, de 250 millones, algo que creíamos imposible tras estallar la pandemia del coronavirus. Pero en estos momentos, y viendo la evolución de estas semanas, creemos que finalmente alcanzaremos esa cifra”, ha explicado. 

Un crecimiento en la facturación que se ha presenciado, sobre todo, en los meses de abril y mayo. Al inicio de la crisis y coincidiendo con el confinamiento decretado, las ventas del retailer aumentaron un 15% respecto a lo reflejado en el mismo periodo del año anterior. Mientras que en enero y febrero, este crecimiento había sido del 50%. 

No obstante, al comienzo de la desescalada, la compañía ha presenciado un incremento de sus ventas aún más alto. “En el último mes han llegado a ser un 133% más altas que en mayo del año pasado”, ha expresado Martín. 

Especializado en la venta de material deportivo a través de 15 tiendas online, la compañía cerró 2019 con una facturación de 188 millones de euros, un 50% más que el año anterior, y gestionó más de 2,5 millones de pedidos. Con presencia digital en 193 países, a día de hoy suma una base de clientes de algo más de 5 millones de usuarios. 

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Alain Afflelou ha puesto en marcha Afflelou Talks, un nuevo espacio virtual donde los profesionales del sector óptico podrán compartir todos sus conocimientos y prácticas, independientemente de la empresa a la que procedan. 

Afflelou Talks es el primer área  de conocimiento compartido, dirigido a especialistas del sector óptico, en el que intervendrán ponentes de referencia en su ámbito para compartir tanto sus reflexiones en sesiones virtuales como buenas prácticas. También hablarán de las últimas novedades en el sector, el entendimiento y la adaptación al contexto actual. El objetivo de la compañía es convertir este espacio en un punto de encuentro para los profesionales de la óptica. 

“Creemos que promover encuentros virtuales entre los profesionales del sector supone una gran suma de conocimientos y experiencias que podremos aplicar en nuestro día a día y mejorar el cuidado de la salud visual de todos nuestros clientes”, afirma Susana Ortega, directora de personas de Afflelou España.    

Próximo Afflelou Talks: ‘Gestión del miedo del cliente’

El primer encuentro de Afflelou Talks tendrá lugar el próximo jueves, 14 de mayo, a las 16:00 y tratará sobre la ‘Gestión del miedo del cliente’. Contará con la presencia de Jesús Rodríguez Goñi, psicólogo clínico por la Universidad Complutense de Madrid y la UNED. Un reputado especialista en psicología clínica y psioterapeuta  que desde el año 1987 hasta la actualidad, ejerce ininterrumpidamente la práctica de la Psicoterapia especializado en gestión de estrés y trastornos del pánico.

El encuentro irá dirigido a empleados y franquiciados de Afflelou, a la comunidad universitaria de óptica y también a profesionales y empresas del sector. Las inscripciones se pueden hacer a través de web de la marca y se podrán enviar preguntas previamente.

Estrella Galicia 0,0 incorpora a dos nuevos miembros a su familia cervecera: Estrella Galicia 0,0 Tostada y Estrella Galicia 0,0 Negra. De este modo, Hijos de Rivera refuerza su apuesta por este segmento dando así respuesta a las tendencias del mercado y a la creciente demanda de más variedad por parte de los consumidores de cerveza sin alcohol.

 Estrella Galicia 0,0 Negra es fruto de la desalcoholización mediante destilación al vacío tras 30 días de maduración de una cerveza que se elabora a partir de un coupage de cuatro tipos de malta y las variedades de lúpulo Nugget y Sladek. «El resultado es una cerveza negra llena de sabor y carácter que aprovecha la plenitud sensorial de las maltas y los lúpulos pero sin alcohol» afirman desde la compañía.

 Por su parte, Estrella Galicia 0,0 Tostada disfruta del plus que supone el empleo de un blend seis tipos de malta con diferentes grados de tostado, maíz y lúpulo de las variedades Nugget, Perle y Sladek. Los maestros cerveceros utilizan la técnica de “fermentación interrumpida” para dar lugar a esta cerveza sabrosa, equilibrada y refrescante.

 Luis Alvar, maestro cervecero de Estrella Galicia, señala que “la tendencia ascendente de las cervezas sin alcohol en los últimos años ha sido imparable, especialmente en España, donde cuenta con un mercado muy consolidado. Así que desde el equipo le hemos dedicado mucho esfuerzo para ampliar la propuesta cervecera que presentamos a nuestros consumidores, siempre manteniendo el espíritu craft de la casa. El resultado es el lanzamiento de Estrella Galicia 0,0 Negra y Tostada, dos recetas singulares que esperamos que supongan un nuevo aliciente para los fieles a la cerveza sin alcohol”.

 De este modo, la gama sin alcohol de Hijos de Rivera consta a partir de ahora con tres propuestas muy especiales a la medida de los gustos de diferentes tipos de consumidores. Las dos nuevas incorporaciones vienen a acompañar a la tradicional Estrella Galicia 0,0 que es una de las cervezas sin alcohol más reconocidas del mercado.

En 2019 la innovación se sigue reduciendo de forma significativa. Ya es un 46% menor que hace 10 años y un 22% más baja que en 2018. Las Marcas de Fabricante (MDF) siguen siendo el motor de la innovación y son responsables del 95% de las innovaciones.

“Por el contrario, cadenas líderes de supermercados siguen sin apoyar a la innovación, haciendo un daño inaceptable a este motor de crecimiento de mercados, de empleo y de bienestar del consumidor”, ha señalado Ignacio Larracoechea, presidente de Promarca, durante la presentación del estudio  “Radar de la Innovación 2019”, junto a  Cesar Valencoso, consumer insights consulting director Kantar Worldpanel Division, que ha arrojado datos significativos sobre la evolución del sector.

Según el informe, el sector del Gran Consumo (Alimentación y Bebidas y Cuidado Personal y Droguería), ha experimentado una reducción del 46% en el lanzamiento de nuevos productos desde 2010, a pesar de la recuperación económica de los últimos cuatro años. Los niveles de innovación están en caída libre, lo cual refleja un claro fallo de mercado.

«Estamos en un estado de emergencia, una caída del 46% es algo dramático y no le conviene al país porque supone una destrucción de valor y bienestar. La innovación es un bien que merece la pena y fundamental para el crecimiento del sector», ha indicado  Larracoechea, durante la presentación del estudio. 

Por su parte, el Consumer Insights Consulting Director Kantar Worldpanel Division, César Valencoso, ha reconocido que 2019 ha sido «un mal año» para la innovación. «La innovación en los últimos 10 años se ha reducido prácticamente a la mitad, por lo que hay un fallo de mercado», ha señalado.

 A pesar de las dificultades las Marcas de Fabricante (MDF) siguen siendo el motor de la innovación, ya que, del total de las 85 innovaciones introducidas en el mercado en 2019, las Marcas de Fabricante son responsables del 95% de los productos innovadores.

 Aldi, Lidl y Mercadona, las cadenas que menos referencian

A pesar del esfuerzo de las Marcas de Fabricante por la innovación, su presencia en algunas cadenas de distribución relevantes sigue siendo muy baja. De esta forma, el informe muestra que una de la razones de la caída de la innovación en estos años se debe a la menor presencia de los productos de la marca de fabricante en los lineales de la distribución. «La mayor parte de los consumidores casi nunca ve la innovación porque no está en las estanterías. Hay innovaciones que mueren antes de que el consumidor pueda decidir si el producto es bueno o no», ha señalado Valencoso, al tiempo que ha recordado que uno de cada cuatro hogares españoles prueba algún producto innovador al año.

Mercadona solo referencia un 17% de los productos innovadores de las MDF, Lidl, un 8%, y la cadena que menos innovaciones referencia, Aldi, un 7%. Por el contrario, Carrefour (76%), Alcampo (52%), El Corte Inglés (42%) y Consum (29%) mantienen niveles altos de introducción de nuevos productos en sus lineales.

La innovación no sólo supone ventas adicionales para la Marca que las lanza, sino que hace que los mercados crezcan de forma incremental. En 2019, el valor incremental de la innovación fue del 23%. Esto significa que los consumidores que compraron innovaciones incrementaron su consumo en esas categorías en un 23%. En 2018 dicho valor incremental fue del 20%.

Las MDF son las que impulsan el crecimiento de las categorías, puesto que el valor incremental de sus innovaciones fue del 26%, frente al -21% que arrojaron las Marcas del Distribuidor (MDD). La atracción de nuevos compradores a la categoría a través de la innovación de MDF es cuatro veces mayor que la de MDD.

Crece la tasa de éxito de las innovaciones al 81%

 Esta tasa tan alta (81%) es la mejor muestra de la excelente acogida de la innovación por parte del consumidor. El éxito de la innovación depende en gran parte del grado de novedad y de que satisfaga necesidades relevantes no atendidas hasta el momento. Además, se dirige frecuentemente a nuevos usuarios, nuevos momentos o nuevos usos.

Las innovaciones son un beneficio para los consumidores. La respuesta positiva del consumidor es el mayor incentivo para que las MDF sigan esforzándose en lanzar productos innovadores. Por eso hace falta que toda la cadena, agricultores, ganaderos, industria y cadenas de distribución, funcione como un reloj para maximizar su presencia en el mercado, a disposición del consumidor.

Danone y Nestlle, entre las innovaciones más exitosas

Oikos Higos, Manzana y Canela (Danone) ha sido el lanzamiento más exitoso en la categoría de alimentación, seguido por los cereales integrales de Fibra/Canela de Nestlé. En la categoría de cuidado personal y droguería ha destacado el suavizante de Henkel Syoss en aerosol, y en la de bebidas la innovación más exitosa ha sido La Casera Blanco de Verdejo de Schweppes.

Unas perspectivas marcadas por el COVID-19

La pandemia del COVID-19 sin duda supone el mayor condicionante para las perspectivas de futuro de toda la sociedad. La industria del Gran Consumo no es ajena a este enorme desafío y entiende que será necesario realizar ajustes, pero la innovación será clave para que las categorías ganen dinamismo.

Durante la crisis que se originó en 2008, las marcas que más apostaron por la innovación adaptada a la nueva realidad crecieron más que sus competidores, lo que puede marcar el camino a seguir en el contexto actual. Más concretamente, aquellas que apostaron más por la innovación que sus competidores crecieron un 4,4% durante ese periodo, mientras que las que innovaron menos cayeron un 0,4%.

César Valencoso, Consumer Insights Consulting Director Kantar Worldpanel Division señala: “Tal y como hemos aprendido de crisis anteriores, mantener un buen ritmo de innovación es clave para el desarrollo posterior de las marcas y categorías”.

Ignacio Larracoechea, presidente de Promarca, concluye: “La innovación es fundamental para el crecimiento del sector y, por tanto, para el PIB, al que las MDF aportan el 7,4% del total».

«Ahora nos enfrentamos a un desafío mundial sin precedentes debido a la pandemia del COVID-19. Pero, si algo nos enseñó la crisis de 2008, es que la apuesta por la innovación es un factor decisivo para el crecimiento del PIB, el empleo, el I+D y las exportaciones de España. Todo acto contrario a la la difusión de la innovación es dañino para todo lo anterior y para el bienestar de los españoles”ha añadido.

Tras la reapertura de todos los centros comerciales, Carmila, la inmobiliaria propietaria y gestora de 78 centros en España lanza ‘Plan Detox’, una iniciativa que estará disponible en muchos de sus centros y que tiene el objetivo de dinamizar las ventas de sus operadores.

Se trata de una campaña que anima al consumidor a volver a realizar sus compras en los centros comerciales, donde tendrán la posibilidad de adquirir productos con grandes descuentos, al mismo tiempo que podrán ayudar a pequeños, medianos y grandes comerciantes en su reapertura.

Dichos centros cuentan ya con todas las medidas de salud e higiene necesarias para su correcto funcionamiento bajo el claim “Vuelve tranquilo, espacio seguro”. Además, y para facilitar las compras, los establecimientos que así lo hayan decidido, pondrán a disposición de los clientes nuevos canales como la venta por Whatsapp, el pago por móvil, el servicio a domicilio o de recogida en aparcamiento para evitar aglomeraciones y favorecer la venta a los colectivos de mayor edad.

‘Plan Detox’ estará activo desde el lunes 15 de junio y toda la información estará disponible en los canales de comunicación de Carmila, tanto en las webs de los diferentes centros comerciales, como en sus redes sociales con publicaciones acompañadas bajo el hashtag #quédateconellos.

Con el objetivo de garantizar la seguridad de los empleados, la firma de soluciones de tecnología Zebra Technologies ha lanzado una herramienta que ofrece detección de proximidad a nivel de usuario y rastreo de contactos. Una información anonimizada puesta a disposición de los responsables de negocio y de los propios empleados. 

MotionWorks es una solución en la nube que posibilita a las compañías cumplir con las medidas de seguridad en sus centros de trabajo, como garantizar el distanciamiento social, localizar posibles contagios y desinfectar dispositivos y áreas de trabajo. 

En concreto, la herramienta proporciona información sobre proximidad y seguimiento de contactos, cuadros de mando e informes a los responsables de negocio, así como alertas individuales para los empleados. Los datos están vinculados a una identificación de usuario anonimizada, permitiendo al empleador la puesta en marcha de medidas sin que interfiera en la privacidad de los usuarios. 

La aplicación consigue un rastreo preciso y automatizado de contactos, que posibilita identificar de forma rápida a aquellos trabajadores que puedan haber contraído el virus. Actividad posible gracias al uso de tecnología bluetooth y WiFi. 

Según ha explicado Bill Burns, director de productos y soluciones de Zebra Technologies, esta solución ya se ha puesto en marcha en una de las mayores plantas de la firma y es idónea para entornos de fabricación y almacenamiento. “La ventaja que ofrece es que se instala en los dispositivos que los trabajadores ya están utilizando, lo que reduce costes adicionales y acelera la adopción por parte de los empleados”, ha asegurado. 

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La última marca en sumarse a la diversificación de negocio con la entrada de las mascarillas como nuevos complementos, ha sido Parfois. La firma ha creado una colección de mascarillas reutilizables, con diseños significativos de la marca, que ya está a la venta desde el pasado 28 de mayo en tiendas seleccionadas y su tienda online.