Cinco centros comerciales, propiedad de Unibail-Rodamco-Westfield, formarán a un total de 160 personas desempleadas y con barreras para acceder al mercado laboral a través del proyecto URW for Jobs, en colaboración con la Fundación Generation Spain, que tiene como objetivo generar oportunidades de trabajo en los centros comerciales mediante los programas Work@.
Este es un programa de formación gratuito de Excelencia en Punto de Venta y Atención al Cliente, focalizado a mejorar las competencias y la motivación personal en el sector Retail. Este año, debido a la pandemia de coronavirus, el curso se ha reformulado y será online, dividido en dos turnos, de mañana y tarde, y de tres semanas de duración.
La Maquinista, Splau y Glòries, en Barcelona, y Parquesur (Madrid) y Bonaire (Valencia) serán los centros comerciales donde se realizarán la formación, las prácticas y la posible contratación. La Maquinista será el primer centro en iniciar el curso, el 5 de octubre; seguido de Splau, el 6, y de Glòries, el 7.
“Esta iniciativa busca combatir el desempleo, que se ha visto agravado debido a la pandemia, y fomentar la inserción laboral en el sector del Retail a través de un curso que permitirá a los estudiantes desarrollar habilidades imprescindibles para trabajar de cara al público y formar parte de una bolsa de empleo específica de los centros comerciales”, ha explicado Víctor García, responsable de relaciones institucionales de URW en Cataluña.
Los candidatos al curso deberán cumplir, como requisitos, tener al menos el título de la ESO, estar en situación de desempleo y tener disponibilidad completa y acceso a un ordenador e internet.
Las personas interesadas en participar deberán inscribirse en la web de los centros comerciales. Los seleccionados en la primera fase online serán convocados para una entrevista personal por videoconferencia a finales de septiembre. Tras el acto de graduación y el Job Market Place, URW for Jobs hará un seguimiento de contratación de los graduados y una medición del impacto en los empleadores.
Desde 2017, el programa Work@, que ha colaborado con más de 60 empresas y marcas, ha impartido más de 47.800 horas de formación a más de 400 estudiantes y ha ayudado a 349 jóvenes a encontrar un puesto de trabajo.
—
Más noticias de Perfiles:
- Retail y Logística, entre los sectores mejor valorados durante la pandemia
- Radiografía del mercado laboral tras el COVID-19. Sectores y perfiles demandados
- Rami Baitieh, pasa a Carrefour Francia. Alexandre de Palmas, director general de Carrefour España.
- Pablo Isla, presidente de Inditex, mejor CEO de la década
El confinamiento decretado el pasado marzo como consecuencia de la crisis sanitaria no solo obligó a los retailers a focalizar sus esfuerzos en el canal digital o a habituarse a vías de contacto en remoto con los clientes. También, ha demostrado la importancia que tiene para una compañía atesorar información y afrontar los retos repentinos en base a los datos.
La asamblea de socios de la Cooperativa Unide, celebrada el pasado 26 de septiembre, ha elegido a Carlos Jiménez Contreras como nuevo presidente, tras la salida de Fernando Rodríguez Gomez después de 10 años al frente de la compañía.
El nuevo presidente electo, Carlos Jiménez, consejero desde el año 2017, es un profesional con amplia experiencia en el sector del cooperativismo, titular de tres supermercados en la provincia de Ávila y licenciado en Derecho y Ciencias del Trabajo.
Ahora, desde su nueva responsabilidad, Unide continuará avanzando en su estrategia de crecimiento y mejora, tanto de sus tiendas, como de su operativa, buscando ampliar y reforzar la satisfacción diaria de sus socios cooperativistas.
Alain Afflelou abre las puertas de un nuevo centro en la ciudad de Pontevedra. Con esta nueva apertura, suma ya 10 establecimientos en la provincia de Pontevedra y 36 en toda Galicia. Actualmente, el porfolio de la compañía es de 326 centros en España, 255 en régimen de franquicia y 71 en propiedad.
En este nuevo centro Alain Afflelou, ubicado en el número 9 de la Rúa Castelao -en plena zona comercial del casco histórico de Pontevedra-, se ofrece su amplia oferta multimarca en gafas graduadas, gafas de sol y lentillas. También contará con servicio de audiología, un área de desarrollo prioritario para la firma en este 2020.
En su misión de velar por el derecho de todos a ver y oír bien, la compañía mantiene su plan de expansión en nuestro país para este año, que solamente se vio interrumpido durante los meses de confinamiento fruto del estado de alarma provocado por la COVID-19.
En palabras de Manuel Paz, director de expansión de Alain Afflelou, “desde junio hemos reactivado tanto las aperturas de los centros que quedaron suspendidas temporalmente por la crisis del coronavirus y, además, hemos abierto en Madrid el primer centro Alain Afflelou
Audiólogo, una flagship que supuso la punta de lanza de este proyecto en Europa. Nuestro objetivo ahora es continuar el plan de expansión trazado para seguir generando capilaridad en el mercado español, que sigue siendo uno de los prioritarios para la compañía”.
La marca de Nestlé, Nesquik, presenta al mercado su marca vegana para niños ‘Go Vegetal’ , primer batido vegetal de avena y cacao para los más pequeños, elaborado con ingredientes 100% naturales, sin lactosa.
Producido en la fábrica asturiana de Nestlé, en Sebares, este nuevo lanzamiento de la marca refleja su compromiso con el medioambiente, al incluir, la primera gama de batidos con pajita de papel.
Este producto viene de la demanda nacional, de padres y madres preocupados por el consumo familiar de origen animal, además de la necesidad de que los más pequeños de la casa tengan una alimentación saludable y equilibrada.
Caprabo estrena sede. Los casi 350 trabajadores de servicios corporativos de la compañía ya se encuentran instalados y operativos en la nueva sede central ubicada en la ZAL Port, Avenida de l’Estany de la Messeguera, 40-44 del Prat de Llobregat (Barcelona). El edificio de nueva construcción ocupa una superficie diáfana de 3.400 m2, informa la compañía.
Las oficinas, que dan cabida a los departamentos corporativos de la enseña, ocupan una planta completa y están organizadas en forma de letra ‘U’. El espacio de trabajo está diseñado para que la actividad diaria se desarrolle de una forma eficiente, cómoda y segura. Se han establecido todas las medidas recomendadas por las autoridades sanitarias para preservar la seguridad para la salud de los trabajadores por la Covid-19.
«La nueva sede se encuentra en el mismo edificio que la nueva plataforma de productos frescos -que funciona desde julio- y la que será en breve la nueva plataforma del supermercado online Capraboacasa, que está previsto arranque en octubre. Las nuevas instalaciones de la ZAL Port se convierten en el centro de operaciones de Caprabo. El traslado de la sede 40 años después supone un hito histórico en un momento importante de transformación», explica Asier Bustinza, director de Logística de Caprabo.
Respetuosos con el medio ambiente
Las nuevas instalaciones se han construido bajo estándares de calidad medioambiental recogidos en la Certificación LEED Gold. Introduce medidas de eficiencia energética como sistemas avanzados de iluminación, así como medidas de ahorro y monitorización de consumos y sistemas para el aprovechamiento de residuos. El edificio cuenta con zonas verdes de especies autóctonas que no precisan riego.
Incorpora medidas de ahorro y monitorización de consumos, así como sistemas para el aprovechamiento de residuos. La instalación de aparatos y grifería de bajo consumo prevé un ahorro del consumo de agua anual del 50% en comparación con un edificio tipo. Cuenta con placas fotovoltaicas para autoconsumo de energía eléctrica de 60 KW, que aportan tres veces más de la potencia y hasta el 5% del consumo anual necesario para la nave. Incluye monitorización de consumos. Se ha implantado un sistema de última generación capaz de hacer un seguimiento pormenorizado y en tiempo real de los consumos de agua y energía y detectar, de esta manera, posibles desviaciones.
Para la generación del agua caliente sanitaria que se utiliza en duchas y servicios se aprovecha el calor residual de la instalación frigorífica. De esta forma no hay consumo adicional de energía y también ayuda a disipar el calor de la instalación.
El edificio cuenta con zonas verdes de especies autóctonas que no precisan riego. Y hasta el 90% de los residuos que ha generado la construcción de la nueva plataforma de distribución se reciclan.
El nuevo centro de distribución de frescos se enmarca en un proceso de transformación en el que está inmerso Caprabo y que incluye la reorganización logística, con dos plataformas (una nueva y otra reformulada); la renovación de la red de tiendas de Caprabo -que concentra su negocio en Cataluña- a un modelo de nueva generación; la apuesta por la expansión a través de franquicias con un formato de tienda versátil, urbano, con horarios y días de servicio ampliados mucho mejor adaptados a las necesidades del nuevo consumidor; la apuesta por la venta online con Capraboacasa y entregas más dinámicas; y la apuesta por los servicios de valor añadido del comercio tradicional de proximidad que identifican y han diferenciado a Caprabo a lo largo de sus más de 60 años de historia.
La compañía de moda Primark amplía su mercado en Cataluña al inaugurar una nueva tienda en la comunidad, en el municipio de Barcelona, Sant Cugat de Vallès, siguiendo su línea de negocio de vender en establecimientos físicos, sin presencia en ecommerce o plataformas digitales.
La tienda de Sant Cugat del Vallès, situada en la comarca del Vallés Occidental, en la provincia de Barcelona, cuenta con una superficie de 3.600 metros cuadrados de espacio comercial y ha generado más de 120 empleos locales. Abrió el 24 de septiembre sus puertas, con amplias medidas de seguridad para clientes y empleados, como, por ejemplo, señalización, gel hidroalcohólico, pantallas de plexiglás en todas las cajas o mayor frecuencia de limpieza en el establecimiento.
No ha sido la única inauguración, la marca abrió el 30 de junio otra tienda en la capital catalana, en la Plaza de Cataluña, con 4.800 metros cuadrados, que generó 300 nuevas contrataciones. Se encuentra en la antigua sede del Banco Central de Barcelona, catalogado como Bien de Interés Cultural (BIC).
En total, Primark cuenta con 49 tiendas en España, de las cuales seis se encuentran en Cataluña. En esta comunidad, el primer establecimiento abrió sus puertas en 2007 en la ciudad de Barcelona. Cerca de 1.000 empleados directos en toda la región.
A nivel mundial, la cadena internacional, fundada en Dublín en 1969, tiene actualmente más de 380 tiendas, cerca de 1,5 millones de metros cuadrados en 13 países.
Durante la primera oleada de coronavirus, en los meses de marzo, abril y mayo, las redes sociales se convirtieron en la única vía de comunicación de los centros comerciales con los usuarios. Un canal en el que la comunicación se transformó, sustituyendo las promociones, actividades y concursos, por mensajes emotivos acorde con la época excepcional vivida.
Así lo ha recogido la agencia Valor de Ley en su II Estudio de COVID-19 y Marketing Digital enfocado en centros comerciales, después de analizar la comunicación en las plataformas sociales de un total de 52 centros, a nivel nacional.
Según el informe, una vez declarado el estado de alarma el pasado 14 de marzo, los centros comerciales tuvieron que reconducir sus mensajes y diseñar una estrategia totalmente diferente. Decidieron dejar de transmitir información transaccional por sus canales y redirigirieron su estrategia para transmitir seguridad y confianza.
Quienes lo hicieron de forma adecuada, lograron fortalecer los vínculos con sus visitantes, empleando mensajes optimistas y emotivos y compartiendo con ellos la alegría de poder volver a la ‘normalidad’. Información, seguridad y emoción fueron las claves básicas de esta relación online.
“Si bien las primeras semanas, compartían más mensajes de apoyo y aspiracionales, después los mensajes predominantes fueron actualizaciones por cambio de fase en la desescalada, información sobre los protocolos de seguridad, limpieza y desinfección que están llevando en los mismos; vídeos emotivos y humanización a través de los empleados para comunicar la reapertura; sorteos y otras acciones para reactivar el consumo y fomentar la visita de los usuarios al centro y apoyo a acciones de RSC”, enumeran desde la agencia.
El cierre de los centros durante los meses de marzo y abril también se reflejó en la actividad de los mismos en sus plataformas sociales. En abril, los centros apenas aumentaron un 0,05% su audiencia en Facebook, frente al 0,67% de 2019. El peor dato de la serie histórica. Aunque volvieron a la senda positiva en mayo, con un 0,11% más de seguidores.
Una tendencia también vista en Instagram, con apenas un 0,39% más de seguidores en marzo, y una remontada del 0,88% en mayo. Las interacciones en ambas redes sociales experimentaron un mayor crecimiento durante ese mes. En Facebook, la tasa de ‘engagement’ aumentó un 15,75%, mientras que en Instagram lo hizo a un mayor ritmo, del 46,79%.
—
Más noticias de Retail Marketing:
- Un 85% de retailers intensifica su actividad en los clubes de centros comerciales
- Mango abrirá 10 nuevas tiendas en India antes de finales de año
- Covirán, cerca de los tres centenares de tiendas en Portugal
- La sostenibilidad en Retail, tendencia en auge
La firma de inversión inmobiliaria Invesco Real Estate ha adquirido Palm M-40, el primer parque logístico que se construye en el término municipal de Madrid, y que aspira a ayudar a las empresas del sector a entregar los pedidos en menos de 15 minutos.
El parque logístico está situado en el municipio madrileño de Villaverde, a un cuarto de hora del centro de la capital. Cuenta con una superficie total construida de 98.975 m2, sobre un suelo de 170.000 m2 en el que se ofrece espacio logístico desde 3.500 m2. Dispone además del certificado de eficiencia energética LEED Gold y está dotado de la infraestructura necesaria para atender a una amplia red de vehículos eléctricos.
Palm M-40, que ha sido construida por la constructora Pavasal, se ha desarrollado en dos fases. En la primera, ya disponible, ofrece superficies desde los 3.500 m2 hasta los 51.823 m2, mientras que la segunda, cuya oferta asciende a 47.152 m2, está destinada a proyectos llave en mano.
La consultora BNP Paribas Real Estate ha asesorado a Pavasal e Invesco Real Estate en la implantación, desarrollo y compraventa del proyecto. Para Fernando Sauras, director nacional de inversión industrial y logística de la compañía, “Palm M-40 será un referente en la logística de la ciudad de Madrid que contribuirá a la consolidación y transformación del stock actual en espacio logístico de alta calidad en el entorno de Madrid. Esto sin duda ayudará a preparar la ciudad ante el ya evidente crecimiento del comercio electrónico”.
Desde la consultora afirman que esta operación confirma la resiliencia del mercado inmobiliario logístico, y el gran interés que existe en este por parte de inversores y fondos de inversión. Un sector atractivo gracias al incremento del ecommerce, la profesionalización y las rentabilidades que ofrece, en torno al 5% – superior al segmento de oficinas y retail calle, con un 3,25% y un 4%-.
Para finales de 2020, se prevé que la contratación de suelo logístico se sitúe en los 700.000 m2, el tercer mejor registro de la serie histórica, sólo por detrás de 2017 y 2018. El volumen de inversión registrado hasta la fecha se posiciona en los 740 millones de euros. Se estima que al término del ejercicio, esta se haya situado en los 1.000 millones, de acuerdo a las estimaciones de la firma inmobiliaria.
—
Más noticias de Logística:
- Más ecommerce, última milla más compleja
- El ecommerce, imparable, aflora el problema de la escasez de centros logísticos
- La contratación logística en Madrid aumenta un 57% en el primer semestre
- Amazon empleará furgonetas eléctricas en la entrega de última milla
La pandemia de coronavirus ha impactado en la configuración del trabajo actual. El teletrabajo se ha instaurado en el hogar de un 30,2% de empleados, de acuerdo a los cálculos realizados por el Banco de España. Y en las oficinas, se han introducido mascarillas, geles hidroalcohólicos y mamparas que garanticen la distancia de seguridad.
Amazon se suma a esta tendencia y a través de su división dedicada al B2B, Amazon Business, ha lanzado Vuelta al Trabajo. Una tienda dentro del marketplace que permite a los departamentos de compra de las compañías disponer de todos los artículos necesarios para garantizar la seguridad en la oficina y poder trabajar desde casa.
Desde la firma de ecommerce señalan que esta ‘nueva normalidad’ ha supuesto un reto añadido para los responsables de compras de empresas de todos los tamaños, ya que, por un lado, tienen que dotar a sus compañías de nuevos productos de higiene y seguridad para sus espacios de trabajo. Y, por el otro, suministrar a sus empleados los artículos necesarios para que puedan trabajar desde sus hogares.
“Con el incremento del trabajo a distancia y de la demanda de compras online, estamos focalizados en ayudar a las empresas españolas a avanzar durante este periodo incierto. Iniciativas como nuestra tienda de Vuelta al trabajo, y el próximo Amazon Business Exchange – donde la comunidad de compras y los propietarios de pequeños negocios pueden aprender a prosperar en tiempos de crisis, crear una fuerza de trabajo ágil y racionalizar las compras- son solo algunas de las formas en que estamos haciendo esto”, ha explicado Christopher Kallscheid, responsable de Amazon Business en España.
En la nueva tienda, las empresas pueden adquirir artículos como mascarillas, equipos de protección individual, productos de limpieza, geles hidroalcohólicos, señalética para facilitar el distanciamiento social, entre otros. Además de artículos para el teletrabajo, como ordenadores y periféricos, mobiliario de oficina o artículos de oficina y papelería.
—
Más noticias de Ecommerce:
- Walmart lanza su servicio de suscripción. Amazon Prime vigila
- Zalando entra en el negocio de moda de segunda mano
- Digitalización del comercio local. La visión de Groupon para ayudar a las pymes
- eBay tendrá una plataforma de pagos propia
La compañía García de Pou ha lanzado ‘Paper Cutlery’, una nueva gama de cubertería de papel extra-resistente. Está elaborada con celulosa 100% virgen y biodegradable, es resistente a la grasa, a la humedad, a las altas temperaturas y es apta para tener un contacto seguro con los alimentos.
Por el momento la colección consta de tenedor grande, cuchillo, y tenedor y cucharilla pequeña, pero próximamente se ampliará con un cuchillo grande y un agitador para café. Además, hay que señalar que esta nueva familia de productos respeta la Directiva (UE) 2019/904 del Parlamento Europeo y del Consejo, relativa a la reducción del impacto de determinados productos de plástico en el medio ambiente, aplicable a partir de 2021.
“El empleo de materiales naturales, biodegradables y reciclables es una práctica cada vez más habitual en hostelería”, comenta Emili García, gerente de García de Pou, y “una de las únicas alternativas ecológicas que encontramos en la actualidad son los cubiertos de madera, pero estos alteran el sabor de los alimentos, en cambio hemos comprobado que esta novedosa cubertería de papel no lo varía en absoluto”. El material de la nueva colección ‘Paper Cutlery’ es altamente resistente por lo que es compatible con alimentos como salsas, helados o ensaladas, así como con preparaciones calientes. Cabe señalar que se trata de un material procedente de bosques gestionados de manera sostenible con certificación PEFC.
Además de esta nueva colección, García de Pou, dispone de varias gamas de producto realizadas con materiales 100% renovables y reciclables como es el caso de la vajilla de caña de azúcar ‘Bionic’ o los envoltorios de un solo uso ‘Feel Green’, entre otras. Asimismo, está preparando el lanzamiento de un nuevo producto de cartón para ‘take away’, realizado con tecnología nanomicro.
La firma española de moda Mango continúa su estrategia de expansión en el continente asiático, anunciando la apertura de 10 nuevas tiendas en India antes de finales de año, sumando 29 establecimientos en el país, el segundo con más puntos de venta del continente.
La primera inaguración será a principios de octubre en el centro comercial Infinity Mall de Bombay. Habrá también otras aperturas en los grandes almacenes Iconic en las ciudades de Ahmedabad, Jaipur y Delhi, en el complejo Kapsons en Chandigarh y Ludhiana, además de en Free Standing Stores, en Hyderabad, Surat y Lucknow.
La aceleración del negocio online de Mango ha avanzado gracias a su acuerdo de colaboración con Myntra, socio local, con quienes en 2014 iniciaron una alianza. Hace tres años, ambas empresas firmaron un nuevo acuerdo, mediante el cual Myntra ayudaba y facilitaba la expansión de la compañía española de moda en el país, con el objetivo desplegar una estrategia omnicanal.
El proyecto sigue en marcha y con buenos resultados, “es una excelente noticia que se esté ejecutando exitosamente el plan de expansión que anunciamos en 2017”, ha contado el director de expansión y franquicias de empresa de moda, Daniel López, y añadió que está convencido de que “seguiremos creciendo en India de la mano de Myntra en los próximos años”. Por su parte, Vishal Anand, director senior y jefe de offline en la empresa asiática, ha comentado que “la creciente expansión de Mango nos ofrece oportunidades de colaboración adicionales y la posibilidad de repartir moda a nuestros cliente de todo el país”.
Mango cuenta con cerca de casi 200 puntos de venta en 15 mercados en Asia, entre ellos China, Taiwán, Singapur, Hong Kong, Vietnam, Indonesia, Filipinas y, desde este 2020, en Islas Maldivas.
El 28 de septiembre, a las 20:00 horas, se darán a conocer los ganadores de los Best Awards, los únicos premios de Marketing Alimentario que se conceden en España y que anualmente convocan las revistas D/A Retail e IPMARK. Este año, para garantizar la máxima seguridad y estricto cumplimiento de las medidas sanitarias, hemos organizado una ceremonia híbrida
¿Quieres asistir? Consigue tu entrada gratis y síguenos en streaming!
D/A Retail e IPMARK organizan los Best Awards en colaboración con Alimentaria, salón líder de alimentación, bebidas y gastronomía más importante de España y uno de los más destacados de Europa, con el objetivo de reconocer las mejores acciones de comunicación, publicidad y marketing de los sectores de Alimentación, Bebidas y Food Service.
Los 30 miembros del jurado de este año elaboraron el palmarés 2020 tras deliberar por vía telemática el pasado 1 de abril y haber confeccionado previamente la lista corta. En total han sido 98 premios (28 oros, 30 platas y 40 bronces), 30 más que en 2019. El Gran Premio, los GP por secciones, así como los Premios Especiales ( Best Creative Director, Best Brand Manager, Best CEO, Best Advertiser y Best Agency) se conocerán durante la gala de Best Awards 2020.
Excelencia en Marketing a la Trayectoria de una Marca
Central Lechera Asturiana se ha alzado este año con el Premio a la Excelencia en Marketing a la Trayectoria de una Marca, concedido por el Comité Organizador, mientras que Estrella Damm, Corona y Carbonell han sido los primeros ganadores de la categoría Best Sustainability, una de las novedades de este año. También se concederán por primera vez en la edición 2020 el Premio al Mejor CEO, que reconocerá al presidente, consejero delegado o director general que haya destacado por su labor de promoción y reconocimiento de las mejores prácticas de marketing (y de su equipo), contribuyendo al crecimiento de la marca, y los Premios Especiales de Best Creative Director y Best Brand Manager.
Comite organizador
El comité organizador de los Best Awards 2020 está compuesto por Jacques Reber, director general de Nestlé España; Cedric Pantaleon, director comercial de Danone; Esther Morillas, directora de marketing de Coca-Cola España; Paulo Soares, director general del Sur de Europa y EEUU en Campofrío; Xavi Pons, director general de Idilia Foods; Jorge Villavecchia, director general de Damm; Antonio Valls, director general de Alimentaria y Jaime de Haro, director general de Ediciones y Estudios, editora de las cabeceras IPMARK y D/A Retail. El presidente de Alimentaria y Freixenet es el presidente del comité, José Luis Bonet.
Patrocinadores y colaboradores
HP es el patrocinador premium de los Best Awards 2020, mientras que las agencias y marcas partners son Damm, Batllegroup, Darwin Socialnoise, El Cuartel | RK People Group, Kids, Lola Mullenlove, Logic Desing, Manifiesto, Morillas, Point Blue, Proximity y &Rosas. Y como patrocinadores de los oros: Ágora, Beon, Lefac, Seedtag y VCCP. En el caso de los galardones de plata, estará Distpublic. Alimentaria, nuevamente, forma parte del comité organizador.
En el caso de los colaboradores, la lista está formada por las Agencias de Eventos Españolas Asociadas (AEVEA), Asociación de Empresas Consultoras en RRPP y Comunicación (ADECEC’), Asociación Española de Empresas de Branding (AEBRAND), Asociación de Marketing de España (MKT), Club de Marketing de Barcelona, IAB Spain, Mobile Marketing Association (MMA), Club de Creativos, Agencias de España (FEDE), Koolfest, Branded Content Marketing Association (BCMA Spain), Asociación de Creatividad Transformadora y Anunciantes (AEA).
La Asociación Española del Dulce (Produlce) ha presentado el ‘Barómetro de la Sostenibilidad del Dulce’, coincidiendo con el V Aniversario de la aprobación de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), el 25 de septiembre. En este informe se recogen los siete puntos medioambientales más avanzados actualmente en las 70 empresas integrantes en la asociación.
-Desperdicio de alimentos, el 90% de las compañías desarrolla acciones.
-Envases y embalajes, el 79% actúa para mejorar este punto, con optimización para reutilización y reciclaje, uso de materiales alternativos o análisis de ciclo de vida ambiental.
-Materiales reciclados o reutilizados en la producción del 78% de las entidades.
-Concienciación y buenas prácticas medioambientales en el personal en el 78% de las compañías.
-El 76% hace un uso eficiente de la energía.
-El 75% cuenta con certificaciones específicas.
–Uso responsable del agua y evitar el desperdicio, tal y como dice el 75% de las empresas que toma acciones de este tipo.
Retos inminentes
Este documento también detecta tres retos en las compañías del sector del Dulce: compras de materias primas con criterios medioambientales (azúcar, cacao, cereales, frutos secos, lácteos…), la colaboración con proveedores de manera activa en la búsqueda de mejoras productivas y eficiencia en cadena de aprovisionamiento y la implantación de un sistema de gestión medioambiental, que, hasta ahora, lo hace el 68%.
Diferencias por tamaño de empresa
El informe presenta además diferencias entre pymes, grandes empresas y multinacionales en acciones medioambientales en esta industria, y aquellos puntos más destacados en cada grupo. Por ejemplo, el 82% de las multinacionales realiza compras de materias primas con criterios sostenibles, lo que supone un 12% más que la media de este informe, que se sitúa en el 70%. Reducción de emisiones o valorización de los residuos, son los otros dos puntos más gestionados por este grupo.
En el caso de las grandes empresas en España, estas muestran un gran desarrollo en el uso eficiente de la energía, puesto que el 93% asegura realizar programas de este tipo en sus empresas, un 17% más que la media. Sostenibilidad de los envases y mayor concienciación entre los empleados, el resto de aspectos con mayor valoración. Por su parte, en las pymes, se centran principalmente en el desperdicio de alimentos, siendo el 93% de las encuestadas las que desarrollan acciones de este tipo, un 3% más quela media.
Produlce ha analizado a 70 empresas que se integran en la asociación, y que representan el 80% de la facturación del sector.