IPG Mediabrands ha analizado cómo vive el cliente las fiestas navideñas y cómo las empresas tienen que contactar con él, destacando, en los resultados, el papel de las compañías no estacionales en ese periodo, que refuerzan su actividad publicitaria, con mensajes emocionales que conectan más con los consumidores, como fueron los casos del año pasado de Ruavieja y Pescanova.
Según la investigación el estudio de IPG Mediabramds,“Marcas y Navidad 2020: mensajes emocionales para conexiones relevantes”,, en este periodo, el cliente tiene diferentes experiencias con las distintas tipologías de marcas, dividiendo las conclusiones en cuatro tipos:
-Marcas estacionales: aquellas consumidas en estas fechas, como es el caso de El Almendro o de la Lotería de Navidad.
-Marcas con mensajes emocionales navideños: aquellas que pretenden generar conexiones sentimentales con el consumidor, como Coca-Cola o El Corte Inglés, que pueden ser estacionales o no.
-Marcas con mensajes divertidos de Navidad: aquellas que tienen una conexión divertida/agradable con el consumidor, generando mensajes felices, con canciones pegadizas, como Tous o Amazon en 2019.
-Marcas no estacionales con mensajes de este periodo: este grupo de empresas localizamos productos que no son de consumo navideño, transmitiendo que no tienen como eje de comunicación este periodo, pero centran sus esfuerzos en estas fechas para aumentar las ventas, como el caso de las compañías del sector de perfumería y fragancias.
En este 2020, el periodo emocional estará marcado por “el efecto de la pandemia, que ha definido la agenda mundial y la de cada uno de los españoles. El consumidor se ha visto sumido en una nueva realidad en la que, sin duda, su comportamiento y su forma de entender y enfrentarse al mundo se ha visto afectado”, ha explicado Mapi Merchante, analytics, insights & strategy director de IPG Mediabrands.
La Lotería Nacional, mayor actividad
De acuerdo a estos cuatro puntos y los resultados del informe, las marcas estacionales lideraron en 2019 la actividad publicitaria (Christmas Awareness), consideradas aquellas que tienen un mayor consumo en esta época y refuerzan su posición con mensajes emocionales. La lista analizada la lidera la Lotería Nacional (79%), seguida de cerca por Ferrero (76%), Freixenet (74%), Almendro (72%) y Suchard (69%). En un segundo nivel,El Corte Inglés (59%), Toys ‘R’ Us (59%), Coca-Cola (47%) y Amazon (41%), con un porcentaje de Christmas Awareness elevado. Y finalmente, las empresas no estacionales, con mensajes menos navideños: ONCE (29%), Tous (28%), Carolina Herrera (26%), Pescanova (25%) o Paco Rabanne (23%).
Toys ‘R’ Us, lidera el potencial navideño
Por otra parte, el estudio de IPG Mediabrands también presenta aquellas marcas con mayor potencial navideño, es decir el porcentaje de Christmas Power- índice que muestra la capacidad que tienen de ser asociadas a la Navidad por encima de su notoriedad publicitaria en el periodo-. Destacan nuevamente las estacionales, con Toys ‘R’ Us, a la cabeza. Le sigue Almendro, Suchard y Freixenet. Fuera de esta categoría, se encuentran Pescanova y Ruavieja, con un fuerte potencial navideño. “El caso de estas dos marcas es un claro ejemplo de la fuerza de anclarse en insights locales, rescatando Pescanova el ‘Calvo de la Navidad’ o Ruavieja, con su acción de ‘Tenemos que vernos más’.
Conexiones emocionales con el consumidor
IPG Mediabrands concluye que el universo más permeable a la actividad publicitaria es el que ocupan las marcas no estacionales con mensajes navideños, logrando con el impulso comercial de sus acciones, mayor conexión con este periodo y, en consiguiente, con los consumidores, como son los últimos casos señalados, como Ruavieja o Pescanova. Así, el estudio «recomienda generar conexiones emocionales sumado de un mensaje con un insight local y más presencia a lo largo de los mensajes, y no preocuparse tanto por tener una buena visibilidad o presencia en los medios».
La empresa especializada en la elaboración de conservas de legumbres cocidas, Autor Foods, ha anunciado el nombramiento de su nuevo presidente. Se trata del ingeniero agrónomo y empresario argentino Lucas Cardone, quien, desde comienzos de este mes de octubre, también se ha convertido en el accionista mayoritario de la compañía.
La incorporación de Cardone al equipo directivo de Autor Foods reforzará el camino emprendido por la empresa en los últimos tres años, en los que se ha centrado en reforzar su papel como exportadora y elaboradora de conservas vegetales. Especialmente en el sector de las conservas de legumbres cocidas convencionales y ecológicas con marca de distribuidor, pero teniendo muy presentes sus marcas propias (Picuezo, Rabinad y Picuezo Selección), con las que llevan más de un siglo en el sector.
“La dilatada trayectoria de Autor Foods es algo admirable en este sector. Ahora afrontamos una nueva etapa en la que aprovechar todo ese bagaje para ir más allá”, ha comentado Cardone. “Queremos reforzar nuestro carácter exportador y potenciar nuestro rol como partner de legumbres de cara al retail de la alimentación”, ha añadido.
Cardone llega a la presidencia de Autor Foods tras tres años como accionista minoritario, durante los que ha conocido e interiorizado el funcionamiento y los valores de la empresa. Además, Cardone es, desde hace más de 14 años, propietario de la empresa Exportadora de legumbres Specialities Argentinas, SA, por lo que su experiencia profesional supondrá un plus para alcanzar los objetivos que se ha marcado la compañía.
Font Vella, de Aguas Danone, vuelve a innovar e incorpora a su porfolio otra botella elaborada con plástico 100% reciclado (rPET), que se distribuirá al cliente final en formato de 75 cl. Hace unas semanas, la empresa lanzaba su primera botella de este tipo al canal Horeca. Ahora, el nuevo producto está disponible en los puntos de venta.
En el packaging, la marca sigue con su estrategia de incluir el mensaje “100% hecha de otras botellas” para concienciar sobre la importancia del reciclaje. Según Jerusa Moura, directora de marketing de Aguas Danone, “ofrecer nuestras botellas en plástico 100% reciclado es fundamental para seguir con el negocio que promovemos en Danone, comprometido con la salud del planeta y de las personas”.
“Font Vella 75cl 100% rPET está disponible en los lineales y se estrena con una colección muy especial, dedicada a la amistad ‘Amistades 100% sostenibles”, afirma Rodrigo Liébana, responsable de marketing de Font Vella. Esta novedad responde al compromiso global de Aguas Danone de que el 100% de sus botellas sean de plástico reciclado para 2025, apostando por dar una segunda vida a los plásticos.
La compañía está apostando también por dar una segunda vida a los residuos con el proyecto Renueva, en la planta de selección de envases en Montcada y Reixac (Barcelona), creada junto a Fundación Trinijove y Ecoembes.
Tras haber celebrado el pasado 13 y 14 de octubre Amazon Prime Day, el marketplace se muestra satisfecho de los resultados obtenidos en un evento que, este año, ha traído consigo varias novedades. Las más destacadas, el adelanto de la celebración y el foco puesto en las pymes que comercializan sus artículos en la plataforma.
Según ha explicado la compañía, Amazon Prime Day 2020 ha sido diseñado para apoyar aún más a las pequeñas y medianas empresas. Protagonistas de una promoción que la compañía lanzó dos semanas antes del festival de compras y que venía a animar a los usuarios a adquirir productos de estos vendedores.
Así, en los 19 países en los que se ha celebrado el Prime Day, la facturación de estas compañías ha superado los 3.500 millones de dólares a nivel global, lo que ha supuesto un incremento del 60% respecto a la edición de 2019.
En relación a las promociones aplicadas, la firma de comercio electrónico cifra en 1.400 millones de dólares, el ahorro obtenido por los usuarios en sus compras. En España, dicha cuantía se ha situado en los 30 millones de euros.
A nivel global, ropa de cama, accesorios inalámbricos, nutrición y bienestar, artesanía y cuidado de la salud han sido las categorías que han reunido un mayor número de pedidos este Prime Day. En España, hogar, electrónica y droguería se han alzado como protagonistas, siendo los productos más vendidos los auriculares inalámbricos Aukey, las mascarillas higiénicas WottoCare, las tiras de luces LED Govee y la cámara web Aukey.
Mariangela Marseglia, vicepresidenta y directora general de España e Italia en Amazon, ha mostrado su satisfacción ante los datos de facturación y ahorro alcanzados, y ha asegurado que seguirán ofreciendo a los vendedores de la plataforma nuevas oportunidades comerciales para crecer.
A este respecto, la compañía ya ha confirmado su intención de destinar 18.000 millones de dólares en ayudas para el pequeño comercio.
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La empresa Damm ha lazando su primera cerveza elaborada con maridaje molecular, Equilater. Es una metodología que identifica las moléculas dominantes en las bebidas y busca alimentos que las compartan, consiguiendo combinaciones idóneas. Los maestros cerveceros de la compañía han contado con ayuda de François Chartier, sumiller e investigador pionero en este campo.
¿Cuál ha sido el resultado? Una Imperial Stout envejecida en barrica de castaño del Montseny, con un característico toque mediterráneo que le otorgan los higos secos y el hinojo. De color marrón oscuro casi negro, Equilater es una cerveza densa y opaca, envejecida durante dos meses en barrica de castaño, con una espuma compacta y cremosa. La última combinación, las maltas tostadas utilizadas en su creación.
Damm ha trabajado con cuatro tipos de maltas: pale ale, que aporta estructura y notas aromáticas afrutadas y dulces; abadía, la cual potencia las notas a frutos secos y miel, y contribuye al perfil con sus matices a chocolate; caramelo, que otorga cuerpo y notas de cereal, y malta torrefacta que, junto con la cebada tostada, son las responsables del color marcadamente oscuro.
Hasta ahora, cuando se elaboraban las cervezas, los sumilleres buscaban el maridaje gastronómico. Con Equilater se ha invertido el proceso y han creado una cerveza donde los ingredientes se han elegido para el maridaje. Y es que ésta era una de las premisas con las que nació el proyecto: crear una cerveza versátil, con potencial para acompañar una gran variedad de platos.
¿Qué moléculas encontramos en esta nueva cerveceza de Damm? La molécula anetole, que proviene del hinojo y que casa con platos frescos, como el ceviche. También está presente la molécula solerone, que se encuentra en los higos secos y que combina perfectamente con sabores caramelizados, como, por ejemplo, una torta crujiente de foie y manzana caramelizada con curri. La molécula cyclotene, que está presente en todas las cervezas de tipo Stout en las que predominan las maltas tostadas, casa con un pincho de pulpo a la brasa y tocino confitado. Y finalmente, la molécula furfural, que proviene de la maduración en barrica, es perfecta para combinar con un minicanelón tradicional de pollo y trufa.
Grupo HD Covalco prosigue su plan de expansión y ha inaugurado 20 nuevos supermercados durante este tercer trimestre del 2020. Lo que supone un total de 60 aperturas en lo que va de año.
En el mes de septiembre, la compañía abrió cuatro nuevos supermercados de sus enseñas Coaliment Compra Saludable y Trady’s, alcanzando así, un total de sesenta nuevos supermercados de proximidad en lo que va de año 2020.
Cantabria, Cataluña y Valencia han sido las comunidades autónomas donde la compañía ha inaugurado nuevos establecimientos de compra de proximidad. En concreto ha abierto en Valencia (Coaliment compra saludable), Badalona (Coaliment Compra Saludable, Castro Urdiales (Trady’s) y Vilajuiga en Girona (Trady’s).
Estas nuevas aperturas junto con las ya existentes de 2020 dan como resultado un total de más de 10.000 m2 en superficie de venta. La experiencia de compra fácil y rápida, unida al trato personalizado son algunos de los valores compañía y donde el producto local toma relevancia en los lineales de cada supermercado.
La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) y la Asociación de Bebidas Refrescantes (ANFABRA) han mostrado su rechazo al alza del IVA de las bebidas azucaradas y edulcoradas del 10% al 21%. Una medida que el Gobierno había incluido en el Plan Presupuestario 2021 remitido esta semana a la Comisión Europea.
Ambas asociaciones consideran esta medida “injusta y discriminatoria” que responde a un criterio ideológico y que “solo tiene un efecto recaudatorio” que impactará, sobre todo, a las rentas más bajas, las más golpeadas por la crisis, según las organizaciones, que mermaría aún más su poder adquisitivo.
“Con esta medida, que va a retraer de manera considerable el consumo, el Gobierno demuestra también una gran falta de sensibilidad con un sector como el de la hostelería, gravemente afectado por la pandemia”, ha subrayado Mauricio García de Quevedo, director general de FIAB.
Desde ANFABRA han recordado que el sector hostelero es, precisamente, uno de los negocios clave de la economía española, ya que supone el 6,2% del PIB y genera 1,7 millones de empleos. Un sector que viene reclamando desde hace tiempo, además, una bajada del IVA al 4% “que ayude a paliar las pérdidas provocadas por las constantes restricciones y cierres, tal y como están haciendo en otros países”, explican.
A día de hoy, ya son 8 las naciones europeas que han aprobado una reducción del IVA con el fin de reactivar el consumo. Estos son Alemania, Austria, Bélgica, Bulgaria, Chipre, Grecia, Reino Unido y Lituania.
Ambas entidades coinciden, además, en el bajo impacto que tendrá esta medida para favorecer hábitos de vida más saludables. El director general de FIAB recuerda que “no tiene ningún efecto probado sobre la salud, ya que la obesidad y el sobrepeso tienen un origen multifactorial”. Y desde ANFABRA, que no tiene fundamento científico porque las bebidas azucaradas lanzadas al mercado están asegurados y han sido avalados por la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA).
Apuesta, esta última, por la promoción de hábitos saludables y por compromisos voluntarios, entre los que se incluye la reducción del contenido de azúcar puesto en el mercado procedente de estas bebidas, que ya ha alcanzado un 35%, entre 2005 y 2018.
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Con motivo del ‘Día Mundial de la Alimentación’, el 16 de octubre, y del reciente ‘Día del Despilfarro de Alimentos’, el 29 de septiembre, el Instituto Silestone reflexiona sobre este problema global que nos afecta a todos, con graves implicaciones éticas e importantes repercusiones en el ámbito socioeconómico y medioambiental.
En Europa, se estima que se desperdician casi 90 millones de toneladas de alimentos al año, lo que supone más de 170 kg por persona, según datos de la Comisión Europea. España se encuentra en el séptimo puesto del ranking, con un total de 7,7 millones de toneladas anuales. Se calcula que en nuestro país el 85% de los consumidores reconoce desperdiciar los alimentos comprados, principalmente, frutas, verduras y hortalizas, seguido de derivados lácteos. Además, un 5% admite hacerlo en grandes cantidades.
¿Dónde se tira más alimentos?
-50% en las cocinas de los hogares.
-20% en el procesamiento de alimentos.
-30% en productores, fabricación, restauración, catering y distribución de alimentos.
Claves para aprovechar los productos
Según el estudio, se ha observado, por primera vez, una cierta tendencia al freno en el desperdicio en algunos sectores y aunque, aún no hay datos oficiales, se estima que durante el reciente confinamiento, se redujo en los hogares con una clara disposición a la cocina de aprovechamiento.
Las estrategias de reducción del despilfarro pasan por la planificación de menús ajustándolos a la lista de la compra, almacenamiento adecuado de los productos, una correcta gestión de stocks diferenciando entre caducidad y consumo preferente, el cocinado más racional y la introducción de recetarios de aprovechamiento.
La cocina es, sin duda, un espacio en el que practicar e implantar pequeñas acciones de sostenibilidad que tienen, sin embargo, grandes consecuencias a nivel global.
Nuevas alianzas en el sector de Tecnología para Retail. La compañía especializada en transformación digital para el comercio minorista, Hermeneus World, y la empresa de soluciones de analítica descriptiva y predictiva para Distribución, Lanit Consulting, han firmado un acuerdo para integrar una de las soluciones de la segunda en la plataforma Digital Market de la primera.
El acuerdo rubricado contempla, en concreto, la inclusión en la plataforma de Hermeneus World de una solución de análisis de Lanit Consulting, que posibilita a los retailers conocer las características sociodemográficas de su área de influencia, como el número de habitantes por rango de edad y sexo, el número de domicilios, su tipología, el nivel de renta, la densidad de población y la oferta comercial de la zona.
Según ha expresado ambas compañías en un comunicado, esta alianza permitirá optimizar las campañas de marketing, decidir puntos de recogida, costes de entrega, entre otros, “algo tan necesario como conocer la tipología de cliente a cinco minutos andando, 10 minutos en coche o a cualquier distancia de su comercio, gracias a las funcionalidades geoanalíticas”, han explicado.
Este servicio, destinado tanto a retailers como a asociaciones de comercio, ya se está aplicando en las organizaciones de comercio de Madrid y Zaragoza.
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La superficie de parques comerciales se incrementará en España un 8% hasta 2021 mediante ocho nuevas aperturas repartidas por el territorio nacional, según el informe ‘Transparency in Retail Parks’ presentado por la consultora inmobiliaria Cushman & Wakefield.
Según el informe, el sector de los parques comerciales se muestra resiliente ante la situación actual generada por la pandemia del COVID-19.
Con estas ochos nuevas aperturas, la superficie bruta alquilable (SBA) de parques aumentará 245.000 metros cuadrados y la nueva densidad pasará a ser de 63 metros cuadrados por cada mil habitantes a 68 metros cuadrados, una cifra todavía muy por debajo de Reino Unido (159 metros cuadrados) o Francia (114 metros cuadrados).
Durante este año, marcado por la crisis sanitaria, los parques comerciales se están posicionando como activos de interés para los inversores debido a sus características diferenciales.
La distribución alimentaria es un sector esencial para asegurar el bienestar de la sociedad. En los meses pasados, en lo peor de la crisis sanitaria y del Estado de Alarma, ser considerado como tal, permitió a las empresas que forman parte de la cadena de valor alimentaria “actuar rápida, eficazmente y de forma segura para abastecer a la población sin limitaciones a efectos de transporte, de funcionamiento de infraestructuras o de apertura de establecimientos”
Así lo describe Ignacio García Magarzo, director general de Asedas, la Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados, que en el Día Mundial de la Alimentación, que se celebra el 16 de octubre, quiere recordar el papel fundamental de esta industria al haber contribuido a asegurar el bienestar de los ciudadanos durante los meses del confinamiento.
De hecho, “esta experiencia positiva ha puesto de manifiesto la importancia de garantizar que todas las personas, vivan donde vivan y se enfrenten a las circunstancias que se enfrenten, tengan cerca de sus casas la posibilidad de realizar una compra completa, variada, segura y a precios competitivos”. En ese sentido, “el modelo de distribución de proximidad ha sido un ejemplo de la capacidad de garantizar el acceso a la alimentación como un servicio básico”.
Este sector cuenta con cerca de 400 plataformas logísticas repartidas de forma equilibrada por todo el país, y permite abastecer una red de establecimientos formada por más de 24.300 tiendas entre supermercados e hipermercados y 30.000 del comercio tradicional, llegando a zonas rurales y urbanas, con un comercio a menos de 15 minutos de distancia del domicilio en cualquier punto del país.
García Magarzo señala, que desde la asociación esperan que “el riesgo sanitario que vivimos actualmente desaparezca pronto, pero sea cual sea el próximo reto al que se enfrente la sociedad española, la colaboración de las empresas con la Administración pasa por mantener la consideración de la distribución alimentaria como sector esencial. El objetivo es que, una vez más, no sea un problema ante cualquier situación que se pueda presentar”.
El Corte Inglés y la Cooperativa Ganadera del Valle de Los Pedroches (Covap), firma especializada en productos del cerdo ibérico, han ampliado su acuerdo comercial para incorporar nuevos córneres de productos ibéricos, surtidos de quesos y carnes de bellota 100%.
En concreto, en los nuevos córneres se pueden encontrar la gama de productos 100% ibéricos de sus marcas Alta Expresión y Alta Expresión D.O. Los Pedroches, así como un surtido de quesos elaborados con leche 100% de oveja de las granjas seleccionadas de los ganaderos de la Cooperativa.
Con la apertura esta semana de un espacio en El Corte Inglés de Santander, Covap, fundada hace más de 60 años en Pozoblanco (Córdoba), cuenta ya con 24 córneres en los grandes almacenes.
Los espacios de Ibéricos Covap abiertos dentro de diferentes centros de El Corte Inglés están actualmente situados en 10 provincias: Madrid (12 centros), Barcelona (2), Sevilla (2) Málaga (2), Córdoba, Zaragoza, Alicante, Bilbao, Las Palmas de Gran Canaria y ahora en Santander.
El Corte Inglés y Covap mantienen una relación comercial desde hace más de 20 años. Gracias a esta relación de esfuerzo y compromiso, ambas firmas trabajan y comparten el objetivo de ofrecer a sus clientes un producto ibérico de máxima calidad.
Carrefour inaugura en Córdoba su primer establecimiento Supeco (‘Tu súper económico’), que se caracteriza por ofrecer precios competitivos en productos frescos y en alimentación envasada. Con esta apertura, la enseña francesa suma ocho tiendas con este formato en Andalucía y 26 en España.
El nuevo centro, que tiene una superficie comercial de 1.640 metros cuadrados, cuenta con una plantilla de 42 colaboradores, de los cuales el 90% proceden de la capital cordobesa y el resto, de los municipios cercanos.
Con más de 7.000 referencias, el establecimiento comercializa fruta local, y cuenta con carnicería y charcutería con venta asistida y panadería, en la que también se potencia las materias primas de la región. Supeco cuenta con la colaboración de proveedores de la zona y regionales, y además dispone de artículos de no alimentación, como la sección de comida para animales. También destaca el área específica para el sector de la restauración.
Además el centro reduce hasta lo más mínimo los envases y la presentación de los productos, como la iluminación, decoración y mobiliario, permitiendo optimizar costes y reinventar el ahorro obtenido en ofrecer los mejores precios.
El horario del nuevo supermercado es de lunes a sábado, de 9:00 a 22:00 horas.
La cadena de supermercados DIA continúa arrojando datos positivos en su ejercicio 2020. Según ha avanzado la compañía, las ventas netas del grupo han alcanzado durante el tercer trimestre los 1.679,2 millones de euros, lo que ha supuesto un crecimiento del 6,3% en ventas comparables.
Brasil ha sido, junto a España, los mercados donde el grupo ha presenciado un mayor incremento de las ventas ‘like-to-like’. Un 17,5% y un 7,6%, respectivamente. En España, los ingresos se han situado en los 1.101,5 millones, frente a los 1.050,2 millones registrados en el tercer trimestre de 2019.
“DIA ha continuado con su trayectoria positiva durante el tercer trimestre y en el acumulado del año, gracias a los continuos esfuerzos de transformación que se han llevado a cabo y que se han centrado en la oferta mejorada de frescos a los clientes”, ha explicado Stephan DuCharme, presidente ejecutivo de DIA.
Según ha adelantado la firma a los inversores, a pesar de contar con un 8% menos de establecimientos, las ventas comparables en el mercado nacional han experimentado un fuerte crecimiento debido a la mejora del surtido y a la distribución de las tiendas que respaldan la nueva oferta de frescos.
Además, el nuevo modelo de franquicias ya se ha implementado en más de 700 tiendas a cierre de septiembre, lo que representa un 65% del total de franquicias en España.
El nuevo modelo operativo y la optimización del surtido también han auspiciado las ventas ‘like-to-like’ en Portugal, país donde la firma ha registrado ingresos por valor de 163,1 millones y en el que un 60% de la red de franquicias ya funciona en base al nuevo modelo. Caen, sin embargo, en Argentina, un 3,5%, por «el contexto macroeconómico desafiante en el que se encuentra inmerso el país», ha informado DuCharme.
En el acumulado del año, DIA arroja asimismo un incremento de sus ventas respecto al pasado año. Del orden de un 7,9% hasta alcanzar los 5.194,5 millones de euros.
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