Según Schweppes, esta medida permitirá a la empresa acelerar el crecimiento futuro y consolidar su posición en el mercado portugués. SCC es una sociedad del grupo Scottish and Newcastle, dueño de las cervezas Kronenbourg, Foster’s y Grimbergen y es líder en esta categoría y en el mercado de aguas en el país vecino.

Sólo durante las Navidades, las ventas han crecido un 17,6%, porcentaje que prolonga la tendencia alcista registrada en el primer semestre 2007, cuando ya se evidenciaba un incremento por encina de la media (17%). La compañía considera “muy satisfactoria” la evolución y no duda en atribuir parte del aumento alcanzado a la implantación del nuevo formato Bon Preu Rapid y al proceso de expansión de la cadena.

Entre las candidatas, destaca la propuesta de Aldeasa, que compite con grandes grupos, como DFS (LVMH), ARI (Aer Rianta), Folic, Lagardere, Gebr Heinmann, Dufrym King Power, Aelia o Alfa y con sociedades de capital riesgo como Permira, CVC o 3i. Si finalmente, Aldeasa se hiciese con WDF, duplicaría su tamaño y aumentaría su presencia internacional. WDF integra 62 establecimientos, en siete aeródromos ingleses, que reúnen una superficie comercial de 15.000 metros cuadrados, a los que se sumarán otros 3.400 metros cuadrados, con la inauguración, en marzo de 2008, de la terminal de Heathrow, donde se instalarán otras siete tiendas.

El fabricante del ron Bacardí ocupará un edificio de 15 plantas (actualmente en fase de construcción), en el municipio de Coral Gables, al sur de Florida, donde trabajarán 300 personas, como resultado del contrato, que firmó el pasado mes de mayo, para ocupar el inmueble en régimen de alquiler, por un periodo mínimo de 10 años. El valor de la operación se estima entre 84 y 87 millones de euros.

En los últimos cuatro años se ha duplicado la superficie abierta. En total la SBA correspondiente a parques de medianas asciende a 727.800 metros cuadrados, lo que representa una densidad de 16 metros cuadrados por cada 1.000 habitantes. Por comunidades, Madrid (864.250 m2), Andalucía (490.700), Murcia (322.500) y Comunidad Valenciana (293.700) son las que logran los niveles más elevados.

Esta sociedad estará participada al 75% por Eroski que tendrá a Javier Amézaga como representante, al 19% por Pere Botet, uno de los miembros de las familias fundadoras (Elías, Botet y Carbó) y el resto estará en manos de La Caixa.

Para elaborar sus recomendaciones el Ejecutivo comunitario tendrá en cuenta la opinión de las asociaciones de consumidores, las empresas de telecomunicaciones, los proveedores de Internet y las empresas de telecomunicaciones.

El Corte Inglés se coloca inmediatamente detrás, en sexta posición, con una valoración de 1.930 millones, destacando la “elasticidad de su marca que le permite extenderse a otros negocios”. Mango, aparece en la décima posición (702 millones de euros), sumado 300 tiendas más que en el ranking anterior y Mercadona, primera empresa española de supermercados, ocupa el puesto 16 (398 millones de euros) y refuerza su liderazgo. El primer puesto es para Movistar que, con 12.236 millones de euros, es la más valiosa de las marcas nacionales. Interbrand subraya que “la imagen de la operadora de móviles lidera el mercado español y se consolida en Latinoamérica”.

La capitalización de la empresa también se ha reducido. En total, el grupo ha sufrido un recorte bursátil superior al 30%, entre noviembre y diciembre. No obstante, de enero a septiembre de 2007, Inditex logró una facturación de 6.633 millones de euros, un 17% más que en el mismo periodo del año anterior y generó un beneficio de 825 millones, que representó un aumento del 30%.

La incertidumbre que domina el panorama económico actual no supone un freno para una de las empresas más importantes en el sector de la panadería en España. Europastry seguirá con su plan de inversiones y apuesta por la calidad para mejorar el consumo.

Después de varias décadas sin importantes subidas en el precio de los cereales, los fabricantes han visto como en un periodo de tiempo muy corto (dos o tres meses) se han llegado a doblar sus costes. La consecuencia para cada familia es un encarecimiento en la cesta de la compra de entre 30 o 60 euros al año, sólo en pan, bollería o derivados. Un gasto que puede repercutir negativamente en la compra de estos productos.

Desde Europastry, su presidente y fundador, Pere Gallés, señala que habrá que esperar al mes de abril, cuando se conozcan las cosechas y salgan las existencias almacenadas para saber como se reorganizan los precios. “No descartamos que hayan bajadas”, afirma, aunque también reconoce que podemos vivir otro año de subidas generalizadas. Lo que sí tiene claro es que los precios no volverán a los niveles anteriores.

Actualmente, según los últimos datos del Panel de Consumo que elabora el Ministerio de Agricultura, el consumo per cápita de pan en España es de 54 kg/hab/año, una cifra que sitúa a nuestro país en la cola de Europa y cuya tendencia es a la baja.

Apuesta estratégica
En Europastry tienen un objetivo claro, aumentar el consumo vía productos de mayor calidad. Para conseguirlo han invertido quince millones de euros en una nueva categoría de pan, “Gran Reserva”, que se elabora siguiendo el método tradicional de triple fermentación. Sólo con este producto la compañía espera obtener unas ventas de 30 millones de euros en 2008.

La nueva línea de producción está operativa en la planta que la compañía tiene en Vallmoll (Tarragona) y permite duplicar la capacidad actual que es de 1.500 kg/hora. La idea de la compañía es implantar este proceso en sus 35 líneas de pan. El problema, como reconoce Gallés, es su elevado coste (entre 15 y 16 millones de euros para cada una).

Además de estas inversiones ha destinado 35 millones de euros en ampliar su capacidad logística. Lo que supondrá la puesta en marcha durante este año de dos silos, uno de 10.000 palets en Rubí (Barcelona) y otro de 20.000 en Vallmoll. También ha iniciado una línea de bollería en su planta de Carregado (Portugal), la primera de estas características fuera de España. Por último, está en proyecto la construcción de un almacén frigorífico en su planta de Azuqueca de Henares (Guadalajara).

Salida a Bolsa
Para cubrir todos estos planes de inversión cifrados en 50-75 millones de euros anuales la compañía necesita captar capital. La forma de conseguirlo será mediante la salida a Bolsa del 40% de su capital social, previa ampliación de éste, y estará abierta a entidades nacionales, internacionales y pequeños inversionistas.

Aunque en principio esta salida estaba fijada para finales de 2007, la incertidumbre generada por la crisis de créditos en Estados Unidos, retrasó sus planes para este año. Sin embargo, las turbulencias actuales del mercado hacen que sea recomendable seguir postergando sus planes. “Esta operación está en manos de bancos de inversión que son los que decidirán la fecha”, indica el máximo responsable de la compañía, que no descarta que se pueda saltar al parqué en el último trimestre del año.

Tampoco cierra la puerta a la entrada del capital riesgo en su accionariado, aunque no es una opción que se maneje hoy en día. “Durante varios años hemos trabajado con algunos de estos fondos (Inveralia, Paul Capital, Fingalicia) y la experiencia ha sido buena y nos ha permitido crecer”, explica Gallés.

Europastry cuenta con diez plantas de producción, una de ellas en Portugal y 2.500 empleados. Su negocio se estructura en dos áreas: la profesional donde opera con las marcas Fripan, Frida y Yaya María, y la de retail con sus establecimientos El Molí Vell (tiendas propias y franquicia) cuya facturación en 2007 fue de treinta millones de euros.

La cadena alicantina Moblerone, especializada en la venta de muebles, ha cerrado el ejercicio 2007 con una positiva evolución, que ha supuesto un incremento del 11% en la facturación, situada en 95 millones de euros y un aumento de la red comercial, que ha pasado de 48 a un total de 52 tiendas repartidas por la Comunidad Valenciana, Galicia, Andalucía, Castilla y León, Extremadura, Castilla La Mancha, Asturias, Murcia, Baleares, Navarra, País Vasco y Aragón. Los objetivos de la compañía para 2008 contemplan una inversión de 14 millones de euros, de los que nueve se destinarán a financiar la nueva sede central del grupo y el resto a la apertura de cuatro tiendas propias y mejora de los establecimientos ya abiertos. En este sentido, se han previsto 10 inauguraciones de la marca Moblerone , en los próximos meses, en Madrid (Fuenlabrada) San Sebastián, Valencia (Museros y Torrent),Orihuela (Alicante), Sevilla (Triana), Toledo (Illescas), Pontevedra, Albacete (Almansa) y Melilla. La meta es cerrar 2008 con 75 locales franquiciados y seguir elevando las ventas, con un ascenso estimado del 11%, que colocaría el volumen de negocio en 105 millones de euros.

Para Juan Antonio Irala, director de Franquicias de Moblerone, “la tendencia alcista y el mantenimiento del crecimiento del grupo se ha visto favorecida por el sistema de franquicias implantado por la compañía, que simplifica las tareas de gestión del franquiciado”.

Indiko, mueble étnico
Junto a estos proyectos, la compañía ha dado a conocer la puesta en marcha de un nuevo concepto de tienda, bajo la enseña Indiko, especializado en mueble étnico. Irala ha señalado que este formato se encuentra actualmente en fase de pruebas, en una especie de “laboratorio”, por lo que todavía es un proyecto que debe madurar, tanto en su definición como en su fórmula, ya que en un futuro podría también encontrarse como corner dentro de otras tiendas del grupo. En cualquier caso, su apertura ha engrosado la estructura de marcas de la compañía integrada por Moblerone (45 establecimientos,13 propios y 22 franquiciados) y Prikmoble (6 tiendas, 3 propias y 3 franquiciados).

La estrategia de Moblerone para 2008 también incluye un fuerte desembolso en campañas de comunicación y publicidad en televisión, para lo que cuenta con la colaboración de la actriz alicantina Carolina Cerezuela y el presentador Carlos Sobera, que participa por tercer año consecutivo en las acciones de promoción de la cadena

Hacia nuevos modelos
La renovación o primera compra de mobiliario constituye una de las partidas más importantes del gasto doméstico. En 2006 los españoles hicimos crecer el sector del mueble, que cerró ejercicio con unas ventas de 8.641 millones de euros, un 1,3% más que el año anterior, según el Observatorio Español del Mercado del Mueble (OM), dependiente del Instituto Tecnológico del Mueble, Madera. Embalaje y Afines (Aidima). El Observatorio apunta, de forma provisional, un crecimiento del 0,36% en los datos de producción del segundo trimestre de 2007, frente al mismo periodo del ejercicio precedente.

España es el séptimo país del mundo y tercero de Europa en producción de muebles. La Comunidad Valenciana encabeza el ranking nacional (22%), seguida de Cataluña, Madrid y Andalucía. El tejido industrial está compuesto por más de 4.000 compañías que emplean alrededor de 44.000 trabajadores.

La presión de las importaciones, procedentes de países con menores costes de fabricación, está obligando a los fabricantes a revisar sus modelos industriales y modificar sus estrategias comerciales. No obstante, en España existe un código de buenas prácticas industriales de la madera y el mueble y entre sus metas está seguir luchando contra la competencia desleal procedentes de países como China. Muchas de sus decisiones son de ámbito europeo y han sido tomadas en Bruselas. En 2006 se constituyó la EFIC (European Furniture Industry Confederation)
El objetivo de la industria es elevar el nivel de competitividad y avanzar hacia nuevos conceptos, que no sólo satisfagan la adquisición de mobiliario, sino que aporten estilos de vida. Desde AIDIMA se anima a las compañías a buscar nuevas vías de negocio, acordes con las actuales tendencias de consumo y distribución. No en vano, “el sector han cambiado más en los últimos tres años, que en los 25 anteriores”.

Competencia de mercado
En retail, la competencia de empresas como Ikea, han supuesto una verdadera revolución en el sector, marcando nuevas tendencias en diseño y precio, difíciles de superar por el resto de operadores, algunos tentados de imitar su fórmula. Y no es para menos. Con nueve tiendas abiertas en España (Madrid, 3), Asturias, Baracaldo, Badalona, Gran Vía L’Hospitalet (Barcelona), Murcia y Sevilla, la multinacional sueca planea alcanzar un total de 35 en el año 2015. Una apuesta que se completará con la venta por Internet, anunciada para 2010.Los fabricantes tiemblan cuando la “Zara del mueble” afirma que “en España la competencia no es tan feroz como en otros países. Razones no le faltan. De las 15 tiendas Ikea que más venden en el mundo, seis son españolas.

No cabe duda que uno de los retos del mercado mobiliario es incrementar la demanda lograr una mayor rotación de producto. Actualmente, los plazos de reposición de muebles rondan los 14 años y lo acertado sería reducirlos casi a la mitad, lo que nos colocaría en línea con la Unión Europea.

Balanza comercial
De acuerdo con los datos de ANIEME (Asociación Nacional de Industriales y Exportadores de Muebles),entre enero y septiembre 2007, la exportación del mueble español ha aumentado un 14,1% hasta los 1.249 millones de euros. Por su parte el capítulo de exportaciones se ha incrementado un 34,7% hasta los 2.301 millones. Con este resultado el saldo de la balanza comercial señala un déficit de 1.051 millones, apuntando una tasa de cobertura del 54,3%.

China es el principal destino de las importaciones de muebles españoles, con un valor de 501,3 millones de euros (21,8% del total importado) y un crecimiento del 32,4% en los nueve primeros meses de 2007en el último año, Sin embargo, el mayor avance se ha producido en las importaciones a Polonia (183,1%).

Francia se consolida como el primer destino de las exportaciones (31% sobre total) y registra un crecimiento del 29,5%. Le siguen Portugal, Reino Unido, Italia y Alemania. Estos cuatro absorben conjuntamente el 29,1% del total exportado.

Al margen de las cifras, el mueble español goza de una larga tradición y prestigio en los mercados internacionales. ANIEME ,con el apoyo del ICEX (Instituto Español de Comercio Exterior), ha creado la marca Mueble de España, con la que los fabricantes nacionales proyectan por todo el mundo una imagen actual y de calidad del mueble español en tanto en mercados como en ferias y misiones comerciales

Cataluña en cabeza
Por comunidades autónomas destaca el espectacular aumento de las exportaciones de Cataluña, con un incremento del 35,3%, entre enero y septiembre de 2007 y un valor de 388,8 millones de euros, que la coloca en el primer puesto del ranking nacional. Le siguen la Comunidad Valenciana, Madrid, Andalucía y País Vasco.

Según el análisis de mercado realizado por la consultora DBK, en el pasado año se consiguió uno de los mejores resultados en términos de facturación de los últimos tiempos, superándose los 4.800 millones de euros. Y para 2008 se espera que la cifra siga subiendo sobrepasando la barrera de los 5.000 millones.

El problema está en que a pesar de estos aumentos, el crecimiento se modera año a año, debido en gran parte al grado de madurez de la industria y a la fuerte presión existente sobre los precios.

Desde la Asociación Nacional de Perfumería y Cosmética (Stanpa) animan a las empresas españolas a salir al exterior como forma de aumentar sus ventas y frenar la previsible ralentización del sector. Actualmente los principales compradores a nivel internacional de los productos fabricados en España son Francia, Alemania y Reino Unido, que concentraron el 34,1% de las exportaciones totales en 2006.

Dando ejemplo está el líder de la industria, la compañía Puig que abrió el pasado ejercicio varias filiales en países como Brasil y Méjico y que desde el pasado mes de enero cuenta con distribución propia en Austria y Alemania. El objetivo es reforzar su presencia en estos países y ganar cuota de mercado.

Fuentes de crecimiento
El mayor potencial lo ofrecen los mercados de China y Rusia, según un estudio realizado por Stanpa. Para 2008 se espera que el consumo de cosmética en el país asiático supere los 8.000 millones de dólares. En el caso de Rusia se registran crecimientos de doble dígito (en 2006 se gastaron 7.800 millones de dólares, un 12% más).

Los últimos datos hechos públicos por el Instituto de Comercio Exterior (Icex), señalan que Rusia ocupa el décimo puesto en el ranking de países que más importan productos de perfumería y cosmética españoles. En el primer semestre de 2007, las exportaciones a este país fueron por valor de 22,5 millones de euros, un 58,6% más que las registradas en el primer semestre del año anterior. China, por su parte, está en el puesto 41 de la lista. En 2006 las exportaciones del sector a este país asiático fueron de 5,18 millones de euros.

Otras claves
Además de los mercados internacionales, otra de las claves de crecimiento está en la nueva cosmética natural. Un mercado que crece al mismo ritmo que el sector y cuya facturación alcanza los 2.500 millones de euros.

Según las estimaciones de la industria, una mayor especialización en su oferta de productos propiciará en Europa aumentos del 25% en los próximos años.

Algunas compañías de distribución empiezan a ser conscientes de esta tendencia y apuestan por ella. Este es el caso de la cadena francesa de perfumerías Sephora, perteneciente al grupo LVMH, que ha anunciado la creación de Sephora Green, un nuevo espacio de cosmética natural que pondrá en marcha en el interior de sus tiendas el próximo mes de marzo. Los nuevos corners empezarán a funcionar en Francia y posteriormente lo harán en el resto de los mercados en los que está presente, incluido España.

También es importante la aportación de los productos para el cuidado de la piel, la perfumería y el cuidado del cabello que ocupan los tres primeros puestos en la lista de ventas. En un futuro, la industria señala a los tratamientos faciales como fuente de crecimiento y esperan que las ventas crezcan hasta en un 200%.

Esta ocupación se ha traducido en una densidad de 34 metros cuadrados por cada 1.000 habitantes, según datos del último informe de Jones Lang LaSalle sobre el mercado de medianas superficies en Europa.

En este contexto, el supermercado de gran tamaño se perfila como una de las inversiones inmobiliarias más rentables, teniendo en cuenta que, en 2006, fue el formato con mayor crecimiento, de acuerdo con los datos de un estudio de Aguirre Newman, que indica que los establecimientos de entre 1.000 y 2.500 metros cuadrados han duplicado su cuota de mercado en los últimos seis años, hasta superar el 31%.

Los consumidores buscan espacios abiertos, accesibles en automóvil, que les permitan moverse libremente y realizar sus compras semanales o mensuales con rapidez. Una fórmula que están adoptando algunas de las primeras cadenas de supermercados como Mercadona o Dia, que han realizado proyectos de estas características en las afueras de las ciudades que, entre otros servicios, ofrecen parking gratuito.

Año récord
El informe de Jones Lang LaSalle, que analiza el la evolución de los parques de medianas (medianas independientes y supermercados en Europa durante los nueve primeros meses de 2007), señala, en relación a España, que, en los últimos cuatro años, se ha duplicado la superficie abierta, siendo 2006 el año que más SBA nueva se inauguró. Por número de metros cuadrados le sigue 2007, con un total de 185.000 metros cuadrados, de los que 125.000 correspondieron a parques de medianas, lo que le convierte en año récord en lo que a aperturas de medianas se refiere.

Según Jones Lang LaSalle, actualmente, el total de SBA en parques de medianas en España suma 727.800 metros cuadrados, con una densidad de 16 metros cuadrados por cada 1.000 habitantes.

Por comunidades autónomas, Madrid, con un total de (864.250 m2), encabeza el ranking (SBA y parques), seguida de Andalucía (490.700 m2), Murcia (322.500 m2) y Comunidad Valenciana (293.700 m2). Por provincias y considerando sólo los parques de medianas, destacan Madrid, Murcia y Málaga, a las que se añade Valencia si se incluyen los grandes parques comerciales. Barcelona constituye una excepción, con una SBA y una densidad de parques de medianas mínima (3 metros cuadrados por cada 1000 habitantes).

Formato ganador
El alto grado de atomización del comercio minorista y los cambios en los hábitos de consumo favorecen la visita de los compradores a los grandes supermercados, que se consolidan como en el lugar preferido por los españoles para realizar sus compras de alimentación. Según se desprende de un informe de la entidad financiera Crédito y Caución, la elevada cuota de estos establecimientos (49% en 2006) le otorga un notable margen de ventaja sobre el segundo canal, los hipermercados, cuya participación asciende al 29%. Además, la tendencia actual revela una reducción de la frecuencia de compra y un aumento del importe en cada operación. Circunstancia que puede aplicarse a las visitas realizadas a grandes supermercados ubicados centros comerciales y parques de medianas. No en vano, el Anuario ACNielsen 2007 apunta un incremento del 10% para los grandes establecimientos supermercados (1.000-2.499 m2) en el último año, más del doble de lo que han crecido los medianos (2%) o los pequeños (3%), lo que avala la posición del supermercado de gran tamaño como el formato con mayor desarrollo.

Previsiones 2008
A pesar de las restrictivas políticas de concesión de licencias, el mercado de medianas superficies continuará su línea ascendente, de acuerdo con los pronósticos de Jones Lang LaSalle. La cartera de proyectos para finales de 2008 cuenta con cerca de 400.000 metros cuadrados y augura crecimientos constantes hasta 2011. Los aumentos marcados para la SBA rondan el 40% en todos los complejos comerciales y se aproximan al 50% en los parques de medianas.

Esta evolución ha impulsado la implantación de enseñas internacionales como Ikea, Media Markt, Decathlon y Toys ‘R’ Us , que se han convertido en inquilinos habituales de los parques de medianas en su búsqueda por aumentar cuota de mercado. Atención especial merece el sector de bricolage, representado por Leroy Merlin y su nueva marca Bricomart, que compiten con BricoKing, Izi, Bricor o con las empresas francesas de equipamiento de hogar Aquamondo y Schmidt Kitchens.

La moda también escala posiciones y se expande en medianas superficies. Basta con echar una mirada a los recientes asentamientos protagonizados por firmas textiles como C&A o Kiabi, que contaba con 10 tiendas a principios de 2007 y prevé alcanzar un total de 60, en 2010. Los grandes grupos nacionales tampoco pierden la oportunidad de estar presentes en estos atractivos espacios. Prueba de ello es la actividad desplegada por la división de Oportunidades de El Corte Inglés. Otros siguen el ejemplo. Cóctel ha abierto sus primeras medianas de moda, mientras que algunos como La Foir Fouille, Worte o Sport Zone salen a la caza de espacio y otros como la marca Babies ‘R’ Us amplían su dimensión dentro de las tiendas Toys ‘R’ Us.

Europa, evolución favorable

Por lo que respecta a Europa, entre enero y septiembre de 2007, el volumen de inversión inmobiliaria en medianas superficies captó el 40% del total colocado en el sector retail (el mismo promedio que en 2006), alcanzando los 7.800 millones de euros (excluida las operaciones inferiores a 5 millones). Por países, Alemania captó el 56% de las transacciones, aunque la actividad inversora ha sido general en toda Europa habiéndose realizado movimientos en otros 17 estados, incluidos Rusia, Rumania, Lituania y Grecia.

El crecimiento interanual de las medianas superficies en sectores tradicionales de este formato, como bricolage, hogar y electrodomésticos ha sido del 1,1%, mientras que en las empresas de moda y calzado se ha situado por debajo (0,5%).

Jones Lang LaSalle atribuye la consolidación del mercado de medianas superficies a su buena evolución en Europa continental, al incremento de parques comerciales en España, Portugal y Polonia y al desarrollo de operadores en Europa del sur y mercados emergentes de Europa central. No obstante, estima una mayor tasa de crecimiento en la Europa del Este, especialmente en electrónica y bricolage, con una media anual del 10% muy por encima del sector de moda, que crecerá solamente un 4%.

Por otra parte, el Índice de Demanda de Operadores de la consultora muestra niveles elevados en la solicitud de medianas superficies prime y refleja el cambio hacia parques especializados de mayor calidad.

JEl secretario general de la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas, Jorge Jordana, recibió de manos del Rector Magnífico de la Universidad Politécnica de Madrid, Don Javier Uceda, el birrete que le distingue como Doctor en Ingeniería. Jordana realizó su tesis sobre la gestión de la I+D+i Agroalimentaria que obtuvo la calificación de sobresaliente cum laude.