Además, el grupo también procederá a la reforma y adaptación de otros cinco puntos de venta. El aumento de la red comercial generará la creación de nuevos empleos, situando la plantilla en un total de 560 empleados y repercutirá en la facturación, que se estima en más de 63 millones de euros al cierre del actual ejercicio, lo que supondrá un aumento del 6% respecto al año anterior.
A fecha 31 de enero el número de tiendas de la firma era de 3.691. Los mayores incrementos se produjeron en las regiones de Asia-Pacífico (32% más de presencia), Europa del Este (61%) y Rusia (65%). Dentro de la Unión Europea, Italia y Francia acapararon un mayor número de inauguraciones. Además, el grupo gallego llegó a cuatro nuevos mercados (Croacia, Colombia, Guatemala y Omán), número que espera repetir en 2008 con la entrada en Corea, Ucrania, Egipto y Montenegro.
Makro Autoservicios Mayorista ha puesto en marcha un plan de expansión por el que prevé realizar aperturas en todo el territorio español. Este año inaugurará un almacén en Marbella (Málaga), que se sumará al total de 34 que la compañía explota en toda España, excepto en Extremadura, La Rioja, Ceuta y Melilla, donde todavía no tiene presencia. El objetivo de la cadena es crecer en aquellos lugares con mayor afluencia de público, como son las zonas costeras del Mediterráneo y operar en todas las provincias.
Aunque durante 2007 el crudo siguió encareciéndose el efecto sobre las ventas de insecticidas en términos de valor fue menor. Mientras en 2006, según datos de IRI se vivió un aumento del 14% en este parámetro, el año pasado esta subida fue del 3,04%. Si nos fijamos en el análisis de ACNielsen, el incremento hace un año fue del 8,8% y en este último ejercicio se quedó en el 5,79%.
En términos de volumen, las ventas de este tipo de productos han vuelto a la atonía que les caracteriza, por ser productos estacionales y dependientes del clima. ACNielsen desvela en su análisis de mercado una ligera caída del 1,73% en unidades vendidas en 2007, pasando de 28,5 millones a 28,096 millones. En el periodo auditado por IRI (52 semanas con fin 27 de enero de 2008) se ha producido un leve incremento del 1,41%, pasando de los 35,33 millones de unidades a 35,83 millones.
Estabilidad generalizada
La ausencia de cambios es la tónica general. Si analizamos más profundamente el sector, descendiendo a cada categoría, sólo las ventas de antipolillas con un ascenso de dos puntos porcentuales en volumen y algo más de 1,5 puntos en valor dan algo de dinamismo al mercado, ejerciendo así su papel de líder del mercado. IRI señala que se quedan con el 34,3% de las unidades (12,29 millones) y el 24,9% de la comercialización (25,172 millones de euros).
Atendiendo a las cifras de ACNielsen que realiza una segmentación distinta, la estabilidad únicamente se rompe con los insecticidas eléctricos que crecen un 2,7% en miles de unidades vendidas (ya concentran el 35,4% de las ventas), y un 1,4% en valor (hasta el 37,3% del mercado). En este caso el líder, los aerosoles contra insectos voladores, caen un 1,6% y concentran el 47,3% de las unidades vendidas y el 37% del valor del mercado.
En los canales de distribución, tampoco se han producido grandes alteraciones. Los supermercados con una superficie superior a los 1.000 metros cuadrados aumentan su cuota en dos puntos porcentuales y canalizan casi tres de cada diez compras de estos productos, según ACNielsen. Dos de cada diez unidades se venden en los hipermercados que ganan un punto en participación (del 20 al 21%). En tercer lugar se encuentran los supermercados de 401 a 1.000 metros cuadrados que mantienen su cuota en el 14% del volumen total comercializado. Le sigue muy de cerca, con un 12% la DPM.
Otra de las características del mercado de insecticidas es el diferencial de consumo según regiones geográficas. En España, las zonas centroeste y sur se quedan con cerca de la mitad de las unidades vendidas, seguidos del noreste con el 12%. Las áreas que menos consumen este tipo de productos son la de nortecentro y la del noroeste con un 6% cada una.
Avance de la distribución
El mercado de insecticidas está dominado por la firma Sara Lee (30,8% de las unidades y 33% de las ventas) con su enseña Cruz Verde, aunque sufre el acoso cada vez más cercano de las marcas de la distribución que concentran ya un cuarto del mercado en volumen y un 17% del valor, en el año auditado por IRI.
Detrás de las marcas de la distribución encontramos a Johnson Wax que con sus marcas Raid y Baygon superan el 18% del total de euros que mueve el sector y poco más del 12% de las unidades vendidas. Por debajo del 10% tanto en volumen como en valor se sitúan el resto de las empresas que operan en el mercado. Entre ellas destacan Industrias Marcas (Orion) con un 9,4% de las unidades y el 7,5% de los euros; Zelnova (Casa Jardín, Kill Paff) con 6,6% y el 7,8% o Reckitt Benckiser (Mortein) con el 2,5% y el 3,2% en valor.
La competitividad entre las marcas es uno de los factores que ha propiciado la diferenciación vía innovaciones que han mejorado la eficacia de los productos y generado la aparición de nuevos segmentos dentro de la categoría.
El pasado año el líder del mercado lanzó una nueva versión de aerosol contra moscas y mosquitos con el nombre de Esens Sensitive con la peculiaridad de ser totalmente inoloro. Por su parte, Industrias Marcas presentó el antipolillas ambientador más plano del mercado.
En el apartado de sistemas eléctricos también se han producido lanzamientos. La empresa catalana Servicroma bajo su enseña Radarcan comercializa una bombilla antimosquitos que emite un espectro de luz que ahuyenta a estos insectos. Además, fabrica un aspirador atrapa insectos que capta a los bichos sin necesidad de matarlos ni tocarlos, de una manera limpia e higiénica.
Rodenticidas, menor gasto
Las ventas de rodenticidas, sustancias e instrumentos que se utilizan para matar roedores, también han vuelto a la estabilidad propia del sector e incluso registran una pequeña recesión en unidades vendidas.
Después de que en 2006 aumentarán un 3,1% en volumen y un 12,1% en valor, el último ejercicio ha supuesto un ligero incremento del 0,04% de las ventas en euros (de los 756.075 euros a los 756.412 euros) y una caída del 4,05% en unidades (de 435.206 a las 417.553), según se desprende del análisis de la consultora IRI.
Por canales, la compra asistida más propia de la Perfumería y Droguería Moderna hace que cuatro de cada diez unidades se comercialicen en estos establecimientos que ganan algo más de tres puntos respecto a las 52 semanas con fin 28 de enero de 2007. Le siguen muy de cerca los hipermercados con 163.954 unidades (39,26%) y 268.114 euros (35,44%), los supermercados pequeños de entre 100 y 400 metros cuadrados canalizan una parte muy residual que no llega ni tan siquiera al 1%.
Hablan los expertos
Estamos en un mercado muy dinámico que crece en todos sus segmentos impulsado principalmente en el último año por el de antipolillas. Este crecimiento se basa principalmente en tres ejes claramente diferenciados: productos que cubren beneficios puramente funcionales como la eficacia, la rapidez y la comodidad del formato, productos con beneficios emocionales pensados para el bienestar del consumidor (por ejemplo: aerosoles para moscas y mosquitos perfumados, pinzas antipolillas cuyo beneficio principal es la fragancia) y productos con beneficios racionales centrados principalmente en la salud (menos agresivos para la persona o el hogar: sin alergenos, sin olor, etc..). El consumidor cada vez tiene más asumido que todos los artículos son eficaces, por lo que una vía clara de diferenciación es la de ofrecer productos que se adapten a las nuevas tendencias del mercado con beneficios basados en la sensación bienestar tanto a nivel emocional como racional.
La madurez ha dejado paso a la innovación, vinculada con conceptos de salud y placer, que se plasman en nuevos lanzamientos y extensiones de gamas. Los postres diferenciados, enriquecidos o funcionales, capaces de cubrir necesidades concretas del organismo (reductores de colesterol, prebióticos, bajos en calorías, bífidus, etc.), triunfan y se convierten en la mejor apuesta para los targets de consumidores, que buscan valor añadido.
Los datos de IRI España, referidos a las ventas de postres lácteos en distribución organizada, señalan unas ventas superiores a los 158 millones de kilos , equivalentes a 428.millones de euros, procedentes de la suma de las categorías frescos y termizados, lo que supone aumentos del 4,4% en volumen y del 6,8% en valor, en el último año. Los postres frescos se perfilan como la mayor porción del mercado, al captar más de 155 millones de kilos y cerca de 420 millones de euros, lo que también representa avances significativos (4,9% en volumen y 7,4% en facturación). Por el contrario, la división de termizados no consigue despegar y reduce peso (17% en volumen y 15,6% en valor), logrando 2,4 millones de kilos y 8,6 millones de euros.
Natillas y flanes
Las natillas y los flanes siguen encabezando, año tras año, el ranking de ventas. Nacidos de la tradición artesana, con la leche como principal ingrediente, mantienen su origen pero se renuevan constantemente en formatos y gamas.
Tomando como referencia los datos de TNS Worldpanel (julio’06 a junio’07), los flanes y las natillas compondrían un tándem, capaz de arañar el 53,9% del negocio total (373,1 millones de euros) que, en el último año, experimentó un crecimiento cercano al 7%, casi dos puntos por encima del registrado en 2006. De esta cantidad, 83,3 millones correspondieron a los flanes (23,6%) y 113,1 a las natillas (30,3%). Ambos productos incrementaron su facturación casi un 6%, pero, mientras que el porcentaje de consumidores de flanes parece estabilizado (51%), el de natillas crece levemente (del 48,4% al 50,3%) y la tasa de compradores del mercado total retrocede, pasando del 81,6% a 80,7%.
El análisis de IRI España avala la posición dominante de los flanes y las natillas en el segmento de frescos, señalando para ambos una participación conjunta de casi el 60%. Las natillas presentan niveles superiores al 30%, mientras que la cuota de los flanes es de algo más de un cuarto. Por lo que respecta a la familia de termizados, IRI destaca la posición de los postres infantiles (más del 42% del volumen y más del 51% de las ventas). El segundo puesto es para las natillas (27,8% y el 14,2% en volumen y valor, respectivamente). Los flanes quedan relegados al cuarto lugar (por debajo de otras variedades, como los postres de soja), captando porcentajes inferiores al 10%.
Lineales blancos
La marca del distribuidor (MDD) ocupa un lugar preferente en los lineales de postres frescos lácteos. De acuerdo con IRI España, araña el 48% del volumen y el 33,7% del valor y aumentando su cuota de año en año, seguida a la zaga por el líder marquista Danone (29% en volumen y 35,6% en valor). Según el ranking de facturación, los siguientes escaños están ocupados por Nestlé, Postres y Dulces Reina, Dhul, Central Lechera Asturiana, Iparlat y Campina, todos ellos con nichos inferiores al 10%. No obstante, si descendemos a subsector de flanes, la participación de gran distribución es aún mayor (59,6% en volumen y 45,6% en ventas), por lo que el margen de maniobra de Danone (14,8% y 18,4%) y Dhul (10,9% y 18,5%) es menor. En la división de natillas se invierten las posiciones Danet, de Danone, absorbe el grueso (46,5% en volumen y 56,3% en valor, mientras que la MDD se coloca detrás (38,1% y25%), seguida de la murciana Reina (10,6% y 10,5%),de Postres Reina, que en 2007 adquirió los activos de su competidora, la también murciana Montero Alimentación.
Si la ganadora del mercado es la MDD, el formato preferido es el supermercado, que concentra más de la mitad de las ventas (50,6%), encabezadas por Mercadona. Le sigue el hipermercado (23%), liderado por Carrefour.
Por lo que respecta al perfil del comprador, los estudios de TNS indican que responde al de una persona joven, de entre 35 y 49 años, de clase social alta y media alta. En su mayoría, se trata de hogares formados por cinco o más miembros, con niños pequeños (6 años). Por regiones, Andalucía y la zona Noroeste generan un mayor gasto en este tipo de productos.
Yogur, consumo tradicional
Existe una propensión cada vez mayor a incluir el yogur en la categoría de postres lácteos, aunque en realidad es un producto que pude adscribirse a diversas categorías y momentos de consumo, debido a su alto índice de penetración (95%). No en vano, los yogures diferenciados y los postres lácteos están presentes en uno de cada cuatro hogares españoles.
Los datos de TNS indican que la variedad de yogur básico capta las tres cuartas partes del total (75%), seguido del desnatado (71%) y el de sabores (57%), que fijan los niveles del año anterior .La marca del distribuidor absorbe una parte considerable (78,6%), aunque permanece estable. Su amplía participación se percibe en el avance de los supermercados, que concentran la mitad del negocio (52%), comandados nuevamente por Mercadona (23%), mientras que los hipermercados canalizan el 21,8% de las ventas, capitaneados por Carrefour (27,4%).
Danone es líder absoluto con más del 60% de las ventas de bífidus OLF y yogures y casi el 50% del volumen
El tinto Torre Muga 2004 de la Bodega Muga ha sido seleccionado por la revista norteamericana Wine Spectator entre los diez mejores vinos del mundo del año 2007. La publicación realiza una cata de 15.000 muestras, procedentes de las regiones vinícolas de 13 países, de las cuales 3.500 han alcanzado la puntuación de 90. La clasificación final de los 100 mejores caldos se determina en función de los criterios de calidad, valor, disponibilidad y exaltación del paladar.
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Según un estudio elaborado por TNS Dimarso, para Pro Cartón Iternacional, los consumidores identifican mejor la marca de un producto si éste está envasado en cartón. En total se ha tenido en cuenta la opinión de doscientos personas de edades distintas afincadas en seis países de la Unión Europea (Bélgica, Alemania, Inglaterra, España, Francia y Polonia). Entre las principales conclusiones extraídas destaca que en el 75% de las decisiones de compra que se toman en la tienda, el reconocimiento de marca es vital y esta es más fácilmente reconocible en envases de cartón. En general la investigación señala que el 49% de los consultados reconoce antes la marca impresa en cartón que en un envase de tipo flexible.
La Fundación Yves Rocher ha concedido por cuarto año consecutivo sus premios Tierra de mujeres que reconocen a los tres mejores proyectos femeninos en defensa del medio ambiente. En la edición de este año, el primer galardón ha recaído en una iniciativa que potencia la repoblación de las zonas rurales españolas, y el segundo y tercero, para dos fundaciones madrileñas por la cooperación al desarrollo en las zonas más necesitadas. Las galardonadas entran en concurso con otros 32 proyectos de diez países de Europa para alzarse con el Gran Premio Internacional.
Para buscar soluciones, el Instituto Tomás Pascual junto a la agencia Fax Press celebraron en Madrid un coloquio entre la diseñadora de moda Ágata Ruiz de la Prada, el doctor Basilio Moreno, presidente de la Fundación de la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad, el deportista Coloman Trabado, Félix Lobo, presidente de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Ricardo Martí Fluxa, presidente del instituto. En el acto se puso de manifiesto la necesidad de aunar esfuerzos (administración, familia, colegios, industria alimentaria) y educar a los más pequeños en los hábitos de una vida saludable (alimentación sana y ejercicio físico). Además se destacó el papel de la tecnología y de la investigación a la hora de frenar esta tendencia.
La cadena de hipermercados Alcampo destinó el pasado año más de 813.000 euros a acciones solidarias, un 14% más que en 2006. A esta cantidad hay que sumar los casi 1,4 millones de euros que aportaron los clientes de sus 48 tiendas en España. Más de un 40% del presupuesto fue destinado a la mejora de la calidad de vida de niños, uno de los ejes de acción social del grupo junto a la inserción laboral de personas con discapacidad, que suponen ya un 2,5 % de su plantilla. Alcampo es socio de la Fundación Empresa y Sociedad desde febrero de 2004, fue una de las primeras empresas españolas adheridas al Pacto Mundial y también forma parte de la Asociación Española del Pacto Mundial (ASEPAM) desde su creación.
La empresa ha establecido una alianza estratégica con la Universidad de China (Renda) para desarrollar un Centro de Investigación Láctea que realizará estudios económicos para apoyar el crecimiento de la industrialización. Además se creará una Escuela de Ganaderos en colaboración con la Asociación Láctea China.
Además, se persigue mejorar la competitividad de las industrias agroalimentarias españolas, fomentando su modernización, desarrollo tecnológico y adecuación medioambiental, así como su presencia en el mercado internacional. Por último, el convenio establece que se impulsarán los Centros Tecnológicos Agroalimentarios Nacionales y la Plataforma Tecnológica Food for Life-Spain, y se dará a conocer la oferta de investigación agroalimentaria.
El XVII Premio Nacional a la Moda para Jóvenes Diseñadores organizado por ANDE y patrocinado por Bodybell Perfumerías, lleva 9 años divulgando y promocionando el trabajo realizado por diseñadores españoles noveles que buscan hacerse un hueco en el mundo de la moda. En esta edición, el galardón ha recaído en Elisabet Navarro, representante de la Región de Murcia, por su colección Sube y Baja, inspirada en la frialdad de la ciudad y en la intersección de los planos. El premio está dotado con 6.000 euros y el compromiso para el diseño, durante todo un año, de los complementos con los que la cadena de perfumerías obsequia a sus clientes