En el año de su gran salto adelante, el grupo de distribución Eroski ha puesto en marcha una nueva emisión de deuda. Eroski espera captar hasta 300 millones de euros para financiar la fuerte expansión de la compañía, que incluye, entre otras inversiones, la compra de la cadena de supermercados Caprabo.
El grupo cooperativo vasco puso en marcha del 20 de junio al 11 de julio el periodo de suscripción de su nueva emisión de bonos (Aportaciones Eroski) con un tipo de interés nominal de 6,75% (euribor más 2,5 puntos), hasta final de enero de 2008. La emisión podrá amortizarse anticipadamente, de forma total o parcial, después del quinto año de la fecha de desembolso.
Eroski prevé captar 225 millones de euros con esta operación, aunque , en función de la demanda, podría llegar a los 300 millones Se trata de la cuarta emisión de Aportaciones, tras las habidas en 2002 y 2004, a la que hay que sumar una tercera de carácter local realizada en 2003. Hasta la fecha, Eroski ha captado 360 millones de euros mediante este sistema. Aportaciones Eroski cotizará en AIAF, mercado de renta fija. Hasta la fecha, más de 16.000 ciudadanos han invertido en Aportaciones en pasadas emisiones.
Plataforma en Madrid
Grupo Eroski invertirá 35 millones de euros en un centro logístico en San Agustín de Guadalix (Madrid) que tratará producto fresco y congelado y abastecerá a los establecimientos de toda la zona centro. La adaptación de la plataforma corre a cargo de Gazeley, filial de logística de Wal-Mart, que prevé concluir la instalación antes de final de año. El almacén, de más de 25.000 metros cuadrados, contará con una plantilla de unos 160 trabajadores. Eroski ya posee 16 centros logísticos, que suman una superficie de 225.000 metros cuadrados. Para otoño está prevista, además, la apertura de la plataforma de Palma de Mallorca. Gazeley inició su actividad en España en 2006 con la puesta en marcha de una plataforma de 20.000 metros cuadrados en el complejo logístico Pla-Za (Zaragoza) y la construcción de una plataforma de 43.000 metros cuadrados en Alovera (Guadalajara) para DHL.
El proyecto de Tesco en Estados Unidos está íntimamente ligado a la figura de su máximo responsable ejecutivo Terry Leahy. Según señala el último informe anual del mayor grupo distribuidor de Reino Unido, Leahy recibirá 2,5 millones de acciones, valoradas en unos 11,5 millones de libras (16,9 millones de euros), si el grupo logra rentabilizar la inversión de su apuesta americana. El informe dice: “El concepto y el formato del nuevo negocio en Estados Unidos están concebidos por Terry Leahy; su liderazgo y dirección son fundamentales para el éxito del proyecto”. Tesco prevé abrir sus primeros supermercados Fresh & Easy en la segunda mitad de este año en los estados de California, Arkansas y Nevada, al Oeste de Estados Unidos. Tesco elevó la retribución de Leahy hasta 4,6 millones de libras en 2006, desde los 3,9 millones del anterior ejercicio.
En Reino Unido, la cadena de supermercados Somerfield, propiedad de Robert Tchenguiz, Apax Partners y Barclays Capital, tiene intención de vender inmuebles por 1.300 millones de libras (1.920 millones de euros). La quinta cadena británica de distribución alimentaria habría encargado al banco Citigroup vender o refinanciar las restantes 230 tiendas propias de las casi mil que conforman su red. En los últimos tiempos, Tesco y Sainsbury también se han desprendido de parte de la propiedad de sus tiendas para gestionarlas a través de contratos de alquiler.
La mayor cadena minorista británica de moda y complementos aumentó sus ganancias un 26% en 2006, lo que representa su mayor crecimiento de los últimos nueve años. El beneficio de Marks & Spencer alcanzó los 659,9 millones de libras sobre unas ventas que aumentaron un 10%, hasta 8.590 millones de libras, en el ejercicio anual finalizado el 31 de marzo. Las ventas en tiendas con más de un año de antigüedad aumentaron un 6,1%. El consejero delegado Stuart Rose señaló que el comienzo del nuevo ejercicio ha sido satisfactorio a pesar de los inconvenientes generados por la interrupción de la actividad en las tiendas afectadas por el programa de modernización.
M&S prevé un entorno económico difícil en los próximos meses debido a la intensa competencia y al efecto que sobre el consumo tiene las subida de los tipos de interés. A pesar de ello, el consejero delegado se mostró confiado en obtener buenos resultados de cara al presente ejercicio.
En las XXII Jornadas de Distribución, celebradas el pasado mes de marzo por DISTRIBUCIÓN ACTUALIDAD, Mark Beers, antiguo ejecutivo de Home Depot, señaló que el éxito de la compañía radica en ofrecer bajo el mismo techo el más amplio surtido de producto a los mejores precios y con la atención de empleados cualificados. Durante años, las tiendas ofrecían una imagen de taller, de lugar de trabajo, por lo que eran deliberadamente poco pulcras. Actualmente, se cuida más el diseño interior de los establecimientos y se ofrece una imagen homogénea. Además, la compañía, cuyos locales eran tradicionalmente muy grandes (35.000 metros cuadrados) y se situaban en las cercanías de grandes ciudades, ha optado ahora por una fórmula de unos 4.000 m2 en lugares menos populosos donde su presencia es menos relevante.
Así lo ha entendido ya Sony, Appel y otras empresas de productos electrónicos y también Microsoft que ha llegado a un acuerdo con el fabricante chino de televisores Sichuan Changhong Electric para la creación de una empresa conjunta que desarrolle productos de entretenimiento que vinculen la televisión e Internet. Microsoft será el inversionista estratégico en Sichuan, con la compra de menos del 1% de sus acciones por unos 12 millones de dólares. Ambas compañías explorarán “una amplia gama de escenarios que cubran las necesidades de la industria digital del espectáculo”, según ha informado Roger Chen, portavoz de Microsoft en Beijing. El proyecto se concentra en una red digital de entretenimiento en casa, en la manera de conectar ordenadores, televisores e Internet a fin de brindar esta experiencia digital del mundo del espectáculo.
El proyecto consiste en la instalación de una red de dispositivos emisores de datos en los camiones que busca en sus inmediaciones teléfonos móviles que tengan
esta función inalámbrica activada a los que envía un mensaje solicitando permiso para mandar un contenido en audio.
La campaña es pionera en el mundo del marketing, al ser la primera vez que un
proyecto con tecnología Bluetooth abarca un ámbito territorial tan extenso,
que utiliza un elevado número de dispositivos Bluetooth (170 camiones con dispositivo instalado) y que genere tantos impactos (alrededor de 500.000 descargas previstas).
GGG
La compañía CCS Agresso se ha convertido en patrono de la ONG Nuevas Tecnologías por África NTA, cuyo cometido
es la recogida de material informático e infraestructuras tales como portátiles, PC de sobremesa, impresoras, escáneres, servidores y
otros en desuso. Una vez sometidos a un exhaustivo programa de revisión y puesta a punto, se envía a diferentes organismos y asociaciones
de los países africanos que desean recibir este tipo de equipamientos. Asimismo, los propios empleados de CCS Agresso han creado un grupo interno para canalizar las posibles aportaciones del personal, tanto de material informático como
de aquellos profesionales
que quieran aportar parte de su tiempo a colaborar con el proyecto, recepcionando
equipos o revisándolos para su puesta a punto.
José Ramón Moreno ha sido nombrado director comercial de Supratech, fabricante español de electrónica de consumo y productos informáticos. Diplomado en Estadística e Investigación Operativa por la Universidad Complutense de Madrid, Moreno ha desempeñado tareas de responsabilidad en las áreas de Ventas y Compras de empresas del sector en los últimos 15 años. Con anterioridad a su incorporación a Supratech ocupó los cargos de responsable de Grandes Cuentas de Brothers Choice, director comercial de Medion, jefe de Compras Nacional de Media-Markt y delegado comercial de Domar.
GGG
Ray Pittard es el nuevo vicepresidente de ventas y servicio de Retail Solutions para la ESA de Ingersoll Rand Climate Control Technologies, compañía que suministra equipos y servicios para gestionar entornos con temperatura controlada para alimentos y otros bienes perecederos. Ray ha trabajado para Ingersoll Rand desde 1989, año en que se licenció por la Texas A&M University en la especialidad de ingeniería mecánica. Desde 2005, ocupaba el puesto de vicepresidente de Retail Solutions para la zona este de EE.UU. Ingersoll Rand Climate Control Technologies cuenta entre sus marcas de productos con Thermo King, líder mundial en sistemas de control de la temperatura para el transporte y Hussmann/ Koxka, fabricante de equipos de refrigeración y comercialización de alimentos.
GGG
Luís Hidalgo es el nuevo director general de Datalogic Mobile, empresa que comprende los terminales portátiles de Datalogic y terminales inalámbricos de PSC. Nacido en Úbeda en 1959, Hidalgo es graduado en Informática por la Universidad Pontificia de Salamanca. Ha desarrollado su carrera profesional durante los últimos 12 años como director general de PSC en Iberia. Anteriormente, y en sus 25 años de carrera profesional, trabajó en empresas como Phillips, Wincor Nixdorf y Symbol. El Grupo Datalogic es el líder en Europa de lectores de códigos de barras, terminales portátiles robustos y sistemas RFID. En 2006, el Grupo obtuvo unos ingresos de 381,6 millones de euros, un 85% más con respecto al año anterior.
GGG
Cognos, principal proveedor de soluciones de Business Intelligence ha nombrado a Francisco Pino como nuevo director de Servicios de la compañía. Con 37 años, licenciado en Ciencias Económicas y Empresariales y master Executive MBA por ICADE, Francisco Pino Bernal inició su andadura profesional en la firma Internacional de Mercados Financieros S.A. Tras pasar por esta entidad ejerció como consultor senior en la empresa Designer & Developer Consultant, y posteriormente como jefe de proyecto en el Centro de Cálculo de Sabadell y, a continuación, como gerente en Pricewaterhouse Coopers. Hasta su actual incorporación a Cognos, también ha desempeñado el cargo de Account Manager en IFS Ibérica.
GGG
Excelia, compañía española especializada en la consultoría e implantación de soluciones de gestión empresarial para pymes, ha anunciado el nombramiento de Javier Estévez como director general de la compañía. Nacido en 1975 en Madrid, Javier Estévez es Licenciado en Administración y Dirección de Empresas por la Universidad San Pablo CEU de Madrid. Hasta la fecha ocupaba el cargo de director comercial y de marketing en esta compañía, ha desarrollado toda su actividad profesional en puestos de responsabilidad en el área de consultoría, marketing y ventas, siempre ligado al sector de las TI en empresas como Aqua e-Solutions y Mobile Phone Comunicaciones.
GGG
Ilog, proveedor líder de componentes de software empresarial y servicios, ha nombrado a Mirène Marques como nueva account manager de la compañía para España y Portugal. Licenciada en lenguas extranjeras aplicadas a los negocios por la Universidad de Paris IV Sorbonne, posee nueve años de experiencia en la industria de las Tecnologías de la Información. Antes de su incorporación al equipo comercial de ILOG España, trabajó en Lisboa para dos integradores portugueses, Grupo WhatEverNet Computing y Grupo ParaRede, desempeñando los cargos de account manager de Grandes Cuentas, unit manager y directora comercial.
Checkpoint Systems, líder en la fabricación y comercialización de soluciones de identificación, trazabilidad, seguridad y merchandising para el mercado minorista y su cadena de suministro, ha presentado su línea de etiquetas de protección electrónica por radiofrecuencia (RF EAS) de alto rendimiento (EP). La nueva tecnología, mucho más potente, supone un salto de gigante en capacidad de detección y desactivación y aporta ventajas añadidas para la reducción de la pérdida desconocida y la mejora de la experiencia de compra de los consumidores. La nueva línea mejorada de etiquetas EAS de Checkpoint ofrece varias ventajas para los minoristas. Con un formato más reducido y fino que las etiquetas EAS convencionales, la línea EP facilita su integración en los programas minoristas de etiquetado en origen y extiende la protección a una gama más amplia de productos. Así pues, aumentará el número de productos que llegan protegidos a las tiendas, con lo que se reducirán los costes en mano de obra de las tiendas. Igualmente, los minoristas podrán aprovechar la mayor capacidad de detección de estas etiquetas, con lo que verán reducidas sus pérdidas por hurto. Por último, en la aplicación manual de las etiquetas en tienda, su menor tamaño permitirá la protección de artículos más pequeños y reducirá el impacto visual sobre el packaging.
El formato, el más pequeño de los diseñados por Checkpoint, está pensado para ser compatible con la nueva línea Meto Proline XXL de etiquetadoras manuales para etiquetas de RF. Esta novedad le permitirá al personal de las tiendas realizar con eficacia varias tareas a la vez. La nueva etiquetadora facilita la impresión de información promocional y de marcaje de precios directamente sobre las propias etiquetas de RF, en un proceso instantáneo y único. Con ello, se gana en tiempo de aplicación frente al etiquetaje a mano. Asimismo, al concentrar en un elemento todas las funciones necesarias, se elimina la necesidad de emplear varias etiquetas y se disminuye el efecto sobre el packaging de los productos.
Entre ellas se encuentran las firmas de moda para la mujer Blanco y Encuentro Moda, así como la marca de ropa para hombre y mujer HG Govantes y la firma de textil hogar Luis Blanco. Además, cabe destacar los acuerdos con el distribuidor internacional de ropa casual Guess, con la firma internacional de juguetería y accesorios Hello Kitty o con el líder del surf Billabong, entre otros.
Estos nuevos clientes se inscriben dentro de los más de 20 nuevos acuerdos logrados por VcsTimeless en Europa. Esto, sumado al hecho de que el 40% de la facturación proviene de las filiales de la compañía, refleja la solidez de su proyecto de desarrollo internacional. A esto hay que añadir la fuerte estabilidad financiera que le aporta Christie Group Plc, grupo al que pertenece la compañía y que ha facturado 128 millones de euros en 2006, con un crecimiento de 12% respecto a 2005.
En el último año, VcsTimeless ha ampliado su oferta de soluciones con el primer módulo de Colombus.NEXT, software para la optimización de la cadena de suministro desarrollado sobre Microsoft.NET y servidor SQL 2005, primera solución para la gestión en el sector retail en Europa que integrará Windows Vista.
Esta tendencia positiva ha continuado en los primeros meses de 2007 en España, con nuevos acuerdos alcanzados con primeras firmas del sector textil, como Coronel Tapiocca, Salsa Jeans y Galerías WEHBE.
MD, empresa especializada en la implantación de soluciones tecnológicas de codificación, identificación y marcaje industrial, ha gestionado los accesos de los 48.000 visitantes del Salón Internacional de la Logística con tecnología RFID. Las etiquetas HF utilizadas para el proyecto, fabricadas por MD, contenían los datos del acreditado en texto y código de barras, información que fue grabada en el chip en el momento de imprimir la acreditación. En los puntos de acceso al Salón se instalaron arcos de lectura que, con sus antenas, leían las acreditaciones identificando y validando al acreditado que accedía al Salón, sin necesidad de llevarla en lugar visible. MD ha implantado más de 12.800 soluciones en más de 4.750 empresas Trabaja con clientes como Coca-Cola, Chupa Chups, Fnac, Puleva, Cofares, Bosch y Würth, entre otros.
El aumento de las temperaturas registrado en los últimos tiempos acabó convirtiendo al pasado año en uno de los más cálidos de las últimas seis décadas, según datos del Ministerio de Medio Ambiente. Este factor y la percepción del agua mineral como fuente de salud empujó al sector a tasas de crecimiento de doble dígito.
Las compañías saben que el potencial de crecimiento del sector se encuentra en los consumidores preocupados por mantener hábitos propios de una vida sana, por lo que centran sus campañas publicitarias en mostrar los beneficios para la salud de sus aguas. El objetivo es restar cuota a otras bebidas y sobre todo a las refrescantes. Misión con la que también nacieron las aguas con sabor, un segmento que comienza a despegar y que cada día cuenta con más actores.
Según el Panel de Consumo del Ministerio de Agricultura, la ingesta de agua mineral en los hogares se incrementó un 5% en 2006, pasando de 2.120 millones de litros a 2.225,64 millones de litros. Contando la cantidad bebida en el canal horeca, se consumieron 3.037,66 millones de litros, lo que suponen 69,7 litros por persona al año. El gasto también registró un incremento, cifrado en un 7,9%, alcanzándose los 433,15 millones de euros en el canal mass market. Cada español dedicó 18,1 euros de su presupuesto anual a esta bebida.
Optimismo en el futuro
El mercado de aguas envasadas se caracteriza por un gran dinamismo ayudado no sólo por la tendencia actual a cuidarse sino también por el aumento creciente de la población y por el grado de competitividad que ha supuesto la entrada de las grandes multinacionales de bebidas en el sector. Lejos de pensar que esta bonanza desaparezca, las previsiones son muy optimistas. Según un análisis del Instituto del Agua de Nestlé, de mantenerse este ritmo se duplicará el mercado en 2012.
Las cifras más recientes para España demuestran como se camina por esta senda. La consultora IRI señala en su análisis como durante las 52 semanas con fin 29 de abril de 2007 se comercializaron un total de 3.294.475.900 litros, un 10,72% más que en el mismo periodo del año anterior, y se facturaron 741.552.625 euros, un 14,59% más.
En estos ascensos participaron todas las categorías. El agua sin gas que representa el 97,49% de las ventas, incrementó su facturación en el periodo estudiado un 13,38%, hasta los 683,43 millones de euros, una tasa muy similar al formato con gas que movió 405,54 millones de euros, por 72,54 millones de litros comercializados.
Si atendemos al análisis que realiza TNS WorldPanel para una segmentación distinta, el mercado creció el pasado año en términos de valor un 9%, hasta los 415,77 millones de euros, dos puntos por encima de la variación del ejercicio anterior. Gracias sobre todo al ascenso experimentado por el agua con gas que pasó de ingresar 15 millones de euros a superar los 20 millones, un 36% más. La categoría sin gas se incrementó un 8%, rozando los 395 millones.
La explosión del sabor
Las aguas con sabor llegaron a nuestro país de la mano de Danone con FontVella Sensación en 2005. Aunque de momento este segmento sólo representa un 0,6% del mercado según datos de Nestlé Waters. El hecho de que en otros países europeos como Francia o Polonia supongan el 20% del mercado ha empujado a otras compañías a apostar por entrar en la categoría, dada la proyección de futuro.
Los datos de IRI muestran como el segmento de aguas especiales en el que se integran las aguas con sabor y las aromatizadas, con su corta vida y a pesar de representar sólo un 0,38% del mercado, ha duplicado el volumen de ventas y su facturación, superando los 17 millones de euros.
El año pasado Nestlé decidió comercializar en España aguas con sabor a fresa y melocotón especial para niños, un lanzamiento que le ha servido para adentrarse hace muy pocos meses en el segmento adulto con la nueva Aquarel Fruity con sabor a limón, manzana y piña cactus. Por otro lado, el Grupo Damm, fabricante de la marca Fuente Liviana, también dio el salto a este segmento con Vitel y Balance, unas bebidas cuya base es el agua e incluyen frutas y vitaminas.
Para Lázaro Rivademar, presidente-director general de Nestlé Waters Iberia, este producto no va a canibalizar el mercado del agua, sino que está más enfocado a comer terreno a otros sectores como el de bebidas refrescantes. Algo que se conseguirá con la entrada de nuevos actores que animarán el consumo.
Competencia sana
El gran número de empresas que interactúan en este sector son otro de los factores que impregnan de dinamismo el mercado, y los grandes nombres que hay tras ellas hacen de él un mercado eminentemente marquista y muy competitivo.
A la cabeza de todos se encuentra el grupo Danone con sus enseñas FontVella y Lanjarón (fusionadas en noviembre de 2006) que acaparan cerca del 30% de las ventas, le siguen Vichy Catalán, Nestlé Waters, Leche Pascual, San Benedetto y Grupo Osborne (Solan de Cabras, líder en el segmento premium) con cuotas de entre el 5 y el 10%. El resto de fabricantes entre los que se encuentran Grupo Damm con Fuente Liviana, Coca Cola con Aquabona y Mineraqua se sitúan por debajo del 5%.
Según el análisis de TNS, las principales firmas concentraron el pasado año el 52,2% del mercado, casi un punto porcentual más que en 2005, restando cuota a las marcas del distribuidor que pasó de canalizar el 13,4% de las ventas a un 12,8%. El resto de enseñas se reparten el 35% de la torta.
Para potenciar las ventas de cara a la época de mayor consumo y obtener más beneficios muchos de los fabricantes han optado por lavar la cara a algunas de sus marcas. Este ha sido el caso de Nestlé Waters con Perrier apostando por una botella moderna y minimalista, acorde con el estilo premium de la marca y con Viladrau con el fin de consolidarla en Cataluña donde es líder con el 11% y posicionarla con más fuerza en Baleares y Comunidad Valenciana. Esta estrategia va en línea con los objetivos de crecimiento marcados por la compañía, que pasan por centrar sus esfuerzos en sus marcas bandera. De ahí que vendiese a principios de este año sus aguas Peñaclara a la compañía Mineraqua.
Otra de las estrategias de marketing que caracteriza al sector de las aguas envasadas es el patrocinio. Como ejemplos: Solan de Cabras con el Real Madrid o Vichy Catalán que ha sido elegido proveedor exclusivo de aguas y zumos de la Expo de Zaragoza en 2008.
Ventas concentradas
Según el análisis de TNS referente al reparto por canales de distribución, se extrae que más de dos euros de cada cuatro que se gastan en aguas se quedan en el supermercado, lo que supone casi un punto porcentual más que el año anterior (55%), cerca de un euro en hipermercados (21,4%) y el resto se reparte entre discount (13,7%), especialistas (3,6%), tiendas de alimentación (2,4%) y otros (3,2%).
Por cadenas, el mayor porcentaje en términos de valor en ventas de agua sin gas corresponde a Mercadona que gana más de un punto porcentual, concentrando un 23,8%, le sigue el Grupo Carrefour que prospera, aunque menos, pasando de canalizar el 18,6% de las ventas al 19,5%. El resto de grupos logran cuotas por debajo del 10%, destacando el Grupo Eroski con un 7,4%, Grupo Auchan (5,1%), Lidl (3,9%) y El Corte Ingles con sólo un 1,7%.
En los datos de IRI se observa como los supermercados de entre 1.001 y 2.500 metros cuadrados están ganando peso como canal de distribución en los hogares españoles y se consolidan como el lugar preferido para comprar cualquier tipo de agua. Superan los 260 millones de euros facturados por este concepto. Le siguen los de tamaño mediano, entre 401 y 1.000 metros cuadrados que vendieron más de 215 millones de euros, los más pequeños (entre 100 y 400 metros cuadrados) con 133,47 millones de euros y por último los hipermercados que canalizan 130 millones.
Especial para la mujer
El grupo Danone acaba de dar un paso más en el mercado de aguas envasadas presentando la primera agua funcional del mercado, pensada en especial para las mujeres preocupadas por cuidar su línea. Agua Vitalinea está enriquecida con calcio y magnesio para cubrir las carencias de estos minerales que pueden provocar las dietas restrictivas. Además, la compañía dentro de la gama Vitalinea 0 Plus dedicada a estas consumidoras, ha desarrollado una nueva bebida refrescante 0% calorías con agua mineral natural, un plus de calcio y magnesio, ligeramente gasificada y con sabor a citrus. Estos lanzamientos son un ejemplo más del potencial del mercado de aguas embotelladas vía consumidores interesados por mantener unos hábitos de una vida sana.
Las conservas componen una extensa familia de productos enlatados, que alcanza sus mayores ratios en las categorías de vegetales y pescado, presentando una evolución diferente en cada segmento. Se trata de una industria tradicional, cuya materia prima depende del sector primario, de la agricultura en el caso de los vegetales, y de la pesca, en las conservas de mariscos y pescados. La madurez alcanzada no impide que la innovación y la diversificación estén presentes, transformando algunas conservas en platos preparados o alimentos convenience, en línea con las últimas tendencias en alimentación.
Vegetales, soluciones de comida
La distribución organizada se ha visto favorecida por las últimas generaciones de conservas, que renuevan envase y contenido, haciendo el producto más natural, práctico y saludable (bajo en sal, sin colesterol, con abrefácil, tarro de cristal, para consumir en el propio envase, calentar en microondas, etc.). Estas mejoras requieren grandes presupuestos en I+D+ i, que suelen acompañarse con fuertes campañas de promoción y publicidad.
MDD, primera en ventas
La MDD concentra más de la mitad del mercado de conservas vegetales (56,4% en volumen y el 47,3% en valor), aunque ha caído más de 2 puntos porcentuales en el último año. El top marquista está encabezado por Bonduelle (13,2% en volumen y 19% en valor), que sube desde el último año, al igual que Pillsbury Ibérica, El Cidacos y Martínez.
En las tres primeras categorías (maíz en grano, judías y guisantes) también gana la MDD, que incrementa cuota en judías y guisantes, mientras que el maíz en grano reduce participación. En este segmento rivaliza con Bonduelle (19,2% y 23,8%); en judías compite con Conservas Manero (18% y17%) y en guisantes con Martínez.
Pescados y mariscos, marchamo de calidad
Las conservas de pescado han generado una industria atomizada, que apuesta por la internacionalización de la producción española con marchamo de calidad.
El atún es el producto estrella y el rey de las ventas en los canales de alimentación. El consumo nacional de este pescado se acerca a los 4 kilos per cápita, lo que supera la media europea y la mundial. Galicia es el segundo exportador mundial de atún, pero su fuerza exterior choca con el mercado interior, pues aunque el atún supone cerca de la mitad de la producción total, la industria española sufre graves problemas de abastecimiento. Desde ANFACO (Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas de Pescado), se propugna un nuevo rumbo de la industria para que promocione su producción con alimentos de valor añadido y sello de calidad, apartándose de la dependencia exterior.
Túnidos
Según los datos de IRI España el mercado de túnidos representa un volumen superior a los 96 millones de kilos y 597 millones de euros, lo que significa sendos aumentos del 5,8% y del 14% en el último año. La mayor partida corresponde al atún claro, que suma más de las tres cuartas partes del mercado (76% en volumen y 74% en valor) y sigue creciendo (4,2% y 13,7%, respectivamente).
La MDD vuelve a liderar el negocio, con el 63,5% del volumen y el 57,5% del valor en el subsector de atún aceite vegetal, y el 54% del volumen y el 46,2% de las ventas en aceite de oliva. Calvo, con más de un cuarto del mercado, es la segunda referencia de atún claro en aceite vegetal (22% en volumen y 26,5% en valor), mientras que Albo ocupa la misma posición en aceite de oliva (26,5% en volumen y 32% en ventas)
Mirando al exterior
Las exportaciones de conservas y semiconservas de pescados y mariscos evolucionan al alza, habiendo alcanzado un total de 31.065 toneladas, que significaron un aumento del 10,5% y unas ventas del 108,2 millones de euros, que representaron un incremento del 9%. El atún capta el 62% del total exportado. El único producto que ha reducido sus ventas externas ha sido la anchoa, 394 toneladas, frente a las 402 de 2006. Los países de la Unión Europea son los principales clientes de nuestras conservas de mar, con Italia a la cabeza, seguida de Francia, Portugal y Alemania, USA y Reino Unido.
El uso de publicidad dinámica en TV (Redes Digitales Multimedia DMN) en los centros de retail es una aplicación emergente que, cuando se implementa de una forma apropiada, ofrece significativos beneficios para el negocio.
La implementación del negocio
Existen tres razones principales para la implementación de Redes Digitales Multimedia en los centros: aumento de las ventas; aumento de la satisfacción de clientes y generación de ingresos por la publicidad emitida. La tecnología DMN, ofrece a los retailers la oportunidad de aumentar la facturación mostrando la información adecuada y publicidad al consumidor en el punto de venta. Y también es para sus proveedores un atractivo canal de publicidad a un coste bajo. Para aumentar el potencial del DMN en la tienda, las organizaciones han de implicar a los equipos creativos, el comercial y departamento IT. Los contenidos y las programaciones han de integrarse con la estrategia de la marca para un éxito del canal de comunicación.
La integración en la tienda
La integración en el centro/ tienda ha de abordarse con el objetivo de aumentar la venta de productos por asociación y la difusión de la marca del retailer. Complementariamente las tecnologías de la tienda, como etiquetas electrónicas, dispositivos móviles, kioscos interactivos deberían estar sincronizados para dar a consumidor una consistente experiencia de compra. Por ejemplo, una oferta especial de detergente puede ser comunicada en las pantallas y en los Kioscos interactivos, y el precio promocional puede ser automáticamente cambiado en las etiquetas electrónicas y lógicamente en las cajas. Si el producto se ha agotado, el anuncio ha de parar y los precios han de cambiarse nuevamente al anterior de la oferta.
Este nivel de información, en tiempo real, puede mejorar la satisfacción y fidelización de los clientes, alargando el tiempo de compra en la tienda.
Los beneficios
La flexibilidad del DMN permite a los retailers crear el contenido correcto para la audiencia deseada en el lugar y tiempo adecuado. Los anuncios pueden ser adaptados para una hora concreta donde la media de clientes en la tienda es la adecuada, o pueden ser anuncios diferentes que pueden visionarse en diferentes pantallas de forma simultánea.
Este medio innovador de comunicación, ayuda a los retailers a captar y retener el interés de los consumidores aumentando el gasto medio y creando a la vez una excitante y dinámica experiencia de compra. También, el anunciante tiene la capacidad de influir en la decisión de compra donde más importa: en el punto de venta. Donde se toman el 70% de las decisiones de compra.
El DMN en el retail además ofrece un mayor control en las promociones en marcha. Pueden ser programadas y gestionadas desde la oficina central, o local y en tiempo real, mejorando los tiempos de respuesta en función de los clientes y demanda del mercado.
Otro beneficio interesante para los supermercados, es la utilización de las pantallas de DMN para las gestión de colas como: frutería, carnicería, pescadería, etc, donde los clientes pueden ver el avance de números desde cualquier punto del supermercado.
También los retailers pueden usar este canal para informar y formar al personal del centro.
Los detalles
La situación de las pantallas en los centros es crítica para la eficiencia de los mensajes enviados: si están demasiado altas los clientes simplemente no las ven. Mensajes conflictivos también son un asunto a tener en cuenta. Los mensajes en los centros han de ser complementarios, han de seguir la estrategia de comunicación/marketing que lleven mensajes alternativos, como embalajes, precios y anuncios de TV. Esto asegura que el consumidor recibe una imagen consistente del producto anunciado.
Además, el ROI ha de calcularse atendiendo a factores comerciales, incluyendo ventas de los anuncios de terceras partes así como el incremento de las ventas en el centro, menores costes de impresión de material promocional, reducción de gasto y menor coste de formación del personal.
El futuro
Claramente, el DMN es un área con mucho potencial de crecimiento. Se estima que el potencial de facturación en publicidad en DMN es del orden de 300 Millones de Euros/año. Al día de hoy no se ha alcanzado el 10% de esa cifra potencial.
Teniendo en cuenta su potencial impacto en la satisfacción de los consumidores y su fidelización, así como la ayuda a generar más ventas, parece que el DMN será empleado por los retailers de una forma masiva para comunicarse con los consumidores y diferenciarse de sus competidores creando una experiencia única de compra.