La inauguración se producirá de forma simultánea en La Coruña (Plaza de Lugo), Madrid (Serrano y Fuencarral) y Barcelona (Paseo de Gracia y Portal del Ángel). Un múltiple estreno para la novena marca del grupo, que fue presentada la pasada primavera, con el fin de competir en el segmento de complementos de moda (bolsos, calzado, bisutería y otros accesorios), a través de atractivos y elegantes locales de entre 200 y 250 metros cuadrados
Uterqüe pisa fuerte. A mediados de año pondrá en marcha entre 20 y 30 nuevos puntos de venta en las principales ciudades de España, Portugal y Grecia y en 2009 dará el salto a otros países como Francia, Italia y Este de Europa. El nuevo concepto impulsará el crecimiento de la firma gallega y hará subir su facturación.
Inditex, presente en 68 países de todo el mundo, cuenta con una red de 3.691 establecimientos (Zara, Pull and Bear, Mássimo Dutti, Bershka, Stradivarius, Oysho, Zara Home y Kiddy’s Class), que el pasado año facturaron 9.435 millones de euros en 2007, un 15% más que el año anterior. Más del 60% de las ventas provino del exterior.
Este ejercicio, el grupo destinará alrededor de 1.000 millones de euros a la apertura y reforma de tiendas, con la previsión de inaugurar cerca de otras 600, un 85% de ellas fuera de España.
El nuevo equipamiento ha supuesto una inversión de 160 millones de euros, que se verá complementada con inyecciones de capital anuales de 50 millones de euros en los próximos ejercicios que se destinarán a la construcción de las nuevas plantas de york y de fraccionamiento de producto que ya han comenzado y que estarán a punto para operar en un plazo de año y medio, según han confirmado desde ElPozo a DISTRIBUCIÓN ACTUALIDAD.
En el último año, la empresa presidida por Tomás Fuertes ha seguido con su ritmo de crecimiento, facturando un 6% más que en 2005, hasta alcanzar los 500 millones de euros. Para los próximos ejercicios está previsto crear 500 nuevos puestos de trabajo para abarcar las necesidades de las tres instalaciones.
Además de las inversiones para elevar la producción, la compañía sigue apostando por la innovación sobre todo en el campo de los alimentos saludables que aporten comodidad y bienestar al consumidor, como su nueva gama BienStar.
ElPozo Alimentación opera actualmente en 45 países y cuenta con una delegación en Francia y otra en Portugal, además de distribuidores en Alemania, Bélgica, Holanda y Reino Unido.
Fruto de este nueva estrategia ha sido la venta a la empresa sueca SCA de su negocio europeo de celulosa que apenas le supone el 1% de sus ventas. La transacción está a la espera de recibir el visto bueno de las autoridades europeas.
La operación valorada en 512 millones de euros incluye además de sus fábricas en Reino Unido, Alemania, Francia e Italia, la cesión de la marca de los pañuelos Tempo para Europa y Hong Kong y del papel higiénico Charmin y Bounty. La plantilla de las factorías pasará a formar parte de la empresa sueca.
La multinacional de bienes de consumo y papel SCA ha asegurado que en sus planes para esta nueva unidad entran fuertes inversiones en marketing e innovación a lo largo de los próximos años.
Este lanzamiento obedece a la estrategia empresarial que se ha fijado para los próximos tres años basada en el crecimiento impulsado sobre todo por las marcas estrella del grupo, Aquarel y Viladrau; la mejora de eficiencia y la innovación.
En España el segmento de aguas con sabor sólo representa un 0,5% del total embotellada, mientras que en otros países europeos como Polonia y Francia este porcentaje se eleva al 20%. Desde la empresa española están seguros que el consumo crecerá a medida que entren más actores en el mercado que hasta ahora sólo contaba con Danone y su marca Font Vella Sensación.
Aunque se presenta como un nuevo segmento de agua, el máximo responsable de la división de Nestlé en España no cree que vaya a canibalizar el mercado de esta bebida, “yo pienso que competirá más con otros líquidos como los refrescos”, señaló. En este primer año de vida, la compañía espera simplemente ganar notoriedad, “que la gente lo pruebe y lo conozca”, el número de botellas que se vendan es menos importante. A largo plazo el objetivo es que el agua con sabor aporte un 2% a la facturación española del grupo que el pasado año fue de 85 millones de eu ros, un 20,3% más que en 2005.
Nestlé Aquarel Fruity es un producto sin gas y sin azúcar que se situará en los lineales destinados para el agua pero que ofrece, en palabras de Rivademar, un valor añadido al consumidor de edades comprendidas entre los 28 y 40 años. Su precio de salida para la venta en el canal alimentación será de 0,89 euros el envase de 1,25 litros y de 0,59 euros el de medio litro. Contará con tres sabores distintos: limón, manzana y piña cactus.
Los españoles, según los datos del Panel de Consumo elaborado por el MAPA, bebieron el pasado año 2.225,64 litros de agua mineral, un 5% más que el año anterior. Este consumo supuso un gasto por persona de 50,8 euros anuales.
Se trata de un té destinado a la mujer actual que se venderá como un producto de belleza por sus cualidades a la hora de embellecer la piel. De momento no está decidido cual será su canal de comercialización. Este nuevo producto se engloba en la compañía Beverage Partners Worldwide (BPW), la empresa conjunta de tés y cafés creada por Coca Cola y Nestlé, principal accionista de L´Oreal, en el año 2001.
Para la multinacional cosmética no es la primera incursión en este tipo de segmentos, ya que desde 2002 produce junto a Nestlé la línea de suplementos alimenticios Inneov, que llegó a España un año más tarde. Por su parte, Coca Cola comercializa en el mercado japonés en alianza con Shiseido la línea Aroma Works.
Cambios en BPW
Nestlé y Coca Cola han dado un giro a la estrategia empresarial de su empresa conjunta de cafés y tés. En el acuerdo alcanzado entre ambas compañías y que se firmará el próximo 30 de abril se indica un cambio de enfoque. A partir de ahora Beverage Partners Worlwide se centrará en el mercado mundial del té listo para beber aunque no se incluye el de Estados Unidos y Japón, donde sendas empresas serán libres para adquirir cualquier otra entidad que se dedique a fabricar o comercializar estas bebidas. Además, Nestlé se compromete a ceder la licencia de sus marcas Nestea y Enviga a Coca Cola en el mercado americano y a BPW para el resto de países.
El grupo de alimentación Siro ha presentado, durante su jornada anual de mandos intermedios celebrada en Valladolid, las principales pautas de su Plan Estratégico para el período 2007-2009, con el que prevé triplicar su cifra de negocio. La iniciativa incluye inversiones de más de 260 millones de euros en desarrollo e innovación de productos enfocados a la creación de nuevas categorías y líneas de actividad. En la reunión también se han analizado los resultados de la compañía en el pasado ejercicio. Grupo Siro aumentó su facturación un 23%, hasta alcanzar los 180 millones de euros gracias en parte a las adquisiciones de los centros de El Espinar, Pira y Navarrés y a la ampliación de las fábricas de Toro y Aguilar. Su plantilla total supera los 1.700 empleados.
Todas las enseñas estrella del negocio heladero de Frigo registraron incrementos de dos dígitos en el consumo en el hogar donde las ventas alcanzaron los 20 millones de litros. Magnum que representa una cuota de mercado del 44% en el sector de los helados de bombón, creció un 23%; Carte D´Or que posee un cuarto del negocio de las tarrinas, aumentó sus ventas por encima del 10% y Calippo experimentó un crecimiento espectacular del 55% y ya copa el 25% del mercado en la categoría de niños y adolescentes.
En las ventas en el canal impulso (helados que se toman fuera de casa y los que se compran en quioscos y heladerías) que superaron los 22 millones de litros, Frigo se ha consolidado como líder del sector gracias a la buena acogida del nuevo Negritón que recupera como indicó Núñez, el espíritu del antiguo Negrito, y al fuerte incremento (12%) del Calippo que se relanzó el pasado año como el helado adolescente por excelencia.
Para esta campaña que ahora comienza, Frigo ha decidido apostar por la innovación tanto en sabores y texturas, con nuevas gamas para niños y también con otros productos de las marcas líderes (nuevo Magnum Orígenes, Calippo Refrescante que tendrá presencia en los lineales de las grandes superficies con un lanzamiento masivo, y una renovación de imagen y sabores en Carte D´Or).
Además esta división de la firma angloholandesa ha decidido estrenar un nuevo lema para este año que remarca los ingredientes fundamentales de sus helados. “Love milk, love fruit, love chocolate”, ha sido el eslogan elegido.
La alimentación supone actualmente el 18% del presupuesto de las familias, tres puntos porcentuales por debajo de hace una década, debido sobre todo al incremento del gasto en ocio. Los hogares marcadores de tendencia son los formados por jóvenes sin hijos, monoparentales y retirados que se guían a la hora de consumir alimentos por sus beneficios para la salud y la rapidez de preparación.
El consumo en las casas aumentó un 0,42% hasta los 28.219 millones de kilogramos, lo que supone una tasa per cápita de 644,1 kilogramos al año, un 1,5% menos que en 2005, y de los que más del 50% corresponden a alimentos perecederos, sobre todo frutas frescas (92,7 kg/año), leche líquida (82,5 kg/año) y hortalizas frescas (55,6 kg/año). Sin embargo, los productos en los que más gastamos fueron la carne (315,7 euros/persona/año), los procedentes del mar (195,3 euros/persona/año) y las frutas frescas cuyo gasto per cápita superó los 110 euros. Por comunidades autónomas las que registraron un mayor consumo per cápita fueron Cataluña con 729,4 kilogramos al año, seguida de Cantabria con 713,5 kilogramos y de Castilla y León con 703,9 kg, en el lado contrario se sitúa Murcia que fue la única que no alcanzó los 600 kg y la Comunidad Valenciana que los superó ligeramente.
En cuanto a las temporadas, el mes que absorbe un mayor gasto por hogar sigue siendo diciembre, sobre todo por las compras de navidad, superando en 30 euros la media anual de 113 euros. Tampoco hay cambios en el último puesto de la lista donde agosto vuelve a estar muy por debajo de esta media (97,68 euros). Por días, el 43% de las compras se realizan de viernes a domingo, siendo el sábado la jornada donde se compran más productos y el ticket es mayor.
Balance Hostelería y Restauración
El gasto alimentario en Hostelería y Restauración ha experimentado en términos de valor el menor incremento dentro de los tres canales, aumentando un 4,2% y representa un 25,6% del total. Sin embargo, las cantidades consumidas en el canal Horeca han crecido más que las disfrutadas en el hogar, aproximándose a los 9.175 millones de kilogramos (un 1,3% más).
Dentro de este canal la alimentación absorbió el 52,6% del gasto, las bebidas alcohólicas un 31,5%, las de sin alcohol un 12,1% y el café y las infusiones el resto.
El Panel de Consumo se elabora desde 1987 y este año ha aumentado la muestra de los 6.000 a 8.000 hogares que diariamente anotan todas sus compras de alimentación con un puntero óptico. Además, se cuentan los datos aportados por 238.554 establecimientos de hostelería.
En los últimos años, el consumo de vino en España presenta una tendencia bajista debido en gran parte al descenso experimentado en el canal Horeca y a la poca penetración en los jóvenes. De momento, la comercialización del canal alimentación se mantiene en unos niveles aceptables, gracias en gran medida a la buena marcha de los caldos con denominación.
No son buenas noticias para el sector. El pasado año, según los datos analizados por la Federación Española del Vino, el consumo interno fue de 1.084,72 millones de litros, un 5,2% menos que en 2005. Esta caída y el aumento de la población ha dejado en mínimos históricos la tasa per cápita que se sitúa en 24,9 litros por persona año, casi un 7% menos que en 2005.
El descenso podría haber sido mayor sino fuera por el buen comportamiento de las compras de caldos con denominación en el canal alimentación que aumentaron un 4% respecto al año anterior, acercándose a los 116 millones de litros.
La calidad, un valor en alza
Los consumidores valoran cada vez más la calidad en detrimento de los vinos sin denominación, tanto es así, que el consumo de los denominados vinos de mesa cayó un 3,1% en términos de volumen. Sin embargo, el buen comportamiento de los vinos con denominación no sirvió para reflotar el consumo en los hogares españoles que disminuyó un 0,8%, quedando en 468,35 millones de litros en 2006.
También sirvieron de freno, los espumosos y cavas que crecieron un 1,1%, superando los 25 millones de litros y la categoría otros vinos que aumentó en un 4,3%.
En términos de valor, las cifras sí son positivas. El pasado año se alcanzaron los 922,41 millones de euros, un 2,1% más que en 2005. Gracias, de nuevo, al comportamiento de los vinos con denominación que aumentaron un 5,6%, hasta los 417,50 millones de euros. Los vinos de mesa cayeron un 1,8%, pasando de los 311,54 millones de euros en 2005 a 306,07 millones el año siguiente.
Peor comportamiento tuvo el consumo en el canal Horeca que sufrió una caída del 8,3% en volumen. Ninguno de los tipos de productos se salvó de este descenso, los vinos con DO cayeron cerca del 10% y los de mesa un 8,1%. Las causas de esta rebaja del consumo se sitúan, según la FEV, en la implantación del carné por puntos que invita a que se consuman otro tipo de bebidas que no tienen alcohol, los altos precios en este canal o el cambio de ciclo económico, que supone mayores tipos de interés, que disminuyen el gasto fuera del hogar para hacer frente a la hipoteca.
Consumo exterior
En los últimos dos años, según cifras del Ministerio de Agricultura, España exporta más vino del que consume interiormente. En 2005 este hecho se debió a las malas cosechas de dos de nuestros principales competidores, Italia y Francia, que se vieron muy perjudicados por la sequía.
El pasado año, a pesar de la recuperación de nuestra competencia, se logró mantener el crecimiento de las exportaciones, gracias al fuerte aumento de las ventas de granel a Rusia y Angola.
Según datos de la Dirección General de Aduanas, las exportaciones españolas de vino crecieron un 4%, hasta alcanzar los 1.642 millones de euros, aunque sufrieron un pequeño descenso (0,7%) en términos de volumen, cifrándose en 1.440 millones de litros. El pasado ejercicio se facturaron, en términos absolutos, 61,5 millones de euros más, aunque se exportaron 10 millones de litros menos.
Destacan los vinos con denominación de origen envasados que supusieron un 49% de la facturación total (798 millones de euros, un 8,5% más), seguidos de los vinos de mesa envasados cuyas exportaciones crecieron un 3,5% más, hasta los 177 millones de euros, y los vinos aromatizados que aumentaron un13%.
Por países, Reino Unido, Alemania y Estados Unidos son nuestros principales compradores en términos de valor, representando cerca del 50% de nuestras exportaciones. El ranking por volumen lo encabeza Francia, seguido de Alemania y Reino Unido.
Expectativas de futuro
La FEV ha realizado una prospectiva extrapolando a los próximos diez años la tasa de crecimiento medio anual de la última década. Si en la próxima década el consumo mundial sigue creciendo al mismo ritmo medio anual del 0,7%, aumentaría en 18 millones de hectolitros más. En cuanto a las exportaciones alcanzarían en 2016 los 120 millones de hectolitros.
Viñedos de España, muy pronto en los lineales
El pasado mes de agosto el Ministerio de Agricultura aprobó una nueva indicación geográfica para los vinos. La marca Viñedos de España comenzará a venderse en un plazo breve. Los caldos que pueden acogerse a esta nueva denominación son además de los vinos tranquilos, los de licor, aguja y los de uva sobremadurada. Según la orden ministerial pueden ser vino de mesa certificado como tal, proceder de caldos con D.O. descalificados o de Vinos de la Tierra de otras indicaciones geográficas. La presentación será en envases de vidrio y en bag-in-box (bolsa en caja de entre 1,5 y 5 litros).
A finales del pasado año, según datos de la propia FEV, ya habían mostrado su interés por comercializar este tipo de bebidas unas 60 empresas de muy diversos tamaños y ubicación geográfica, además de una decena de bodegas que están en fase muy avanzada de contrato, auditoria y presentación de etiquetas.