Además de sus ventajas para el organismo, el envase de este nuevo pan indica en su etiqueta los valores nutricionales de sus componentes, facilitando información al consumidor en el momento de la compra.
La nueva receta del pan de molde con aceite de oliva, tanto con corteza como sin corteza, se caracteriza por su bajo contenido en grasa y azúcar y por su aporte de energía y fibra.
El aceite de oliva ha demostrado su efecto beneficioso en la prevención y mejora de determinados cuadros cardiovasculares. Por ello, con este lanzamiento Bimbo entra en el Programa Alimentación y Salud de la Fundación Española del Corazón (PASFEC), dependiente de la Sociedad Española de Cardiología y acerca sus panes estrellas a los patrones de la dieta mediterránea.
A destacar
•Aceite de oliva como única fuente de grasa
•Bajo contenido en grasa (sólo 1,87%)
•Bajo contenido en azúcar
•Contenido en fibra (cerca del 3%)
•Aporte de energía (más de 200 kcal/100 grs)
•Acido oleico, mayoritario entre los ácidos grasos contenidos
•85% de ácidos grasos insaturados.
• Bimbo • 93 4628400 • www.bimbo.com
La empresa cervecera San Miguel ha relanzado uno de sus productos clásicos, Selecta XV, una cerveza que potencia su posicionamiento en el segmento de cervezas Extra. Selecta XV reinventa los valores del producto original, adaptándolo a los gustos del siglo XXI. Su cuidada elaboración combina tres variedades de lúpulo centroeurope y tres tipos distintos de malta. El mosto resultante se deja madurar en bodega para enriquecer aún más el sabor. Así se consigue una cerveza de color amarillo-oro viejo con reflejos cobrizos muy aromática, con un cuerpo pronunciado y un contenido alcohólico de 6,2%.
• Grupo Mahou • San Miguel 91 5269100 • www.sanmiguel.es
No contiene conservantes, ni colorantes, ni sustancias que potencien el sabor y se envasa en tetra-prisma, de 100 ml con tapón de rosca, un envase aséptico con atmósfera protegida, que evita que el producto entre en contacto con la luz y el aire. Esto hace que conserve todas sus propiedades organolépticas, nutricionales y saludables durante seis meses, un plazo muy superior al de cualquier otra marca del mercado para productos naturales refrigerados.
Los ingredientes del Gazpacho Andaluz ArteOliva son tomate natural fresco (no concentrado), agua, pimientos, aceite de oliva virgen extra, pan vinagre de vino, ajos y sal.
• Compañía Alimentaria del Sur de Europa • 957 649027 • www.arteoliva.com
Estas características lo convierten en un “snack”, ideal para picoteo o en un plato muy apropiado para cenas ligeras.
Se comercializa en los canales de libreservicio y en horeca. Fripozo también dispone de las variedades Chispas de Pollo y Queso, Chispas de Jamón y Queso y Chispas de Merluza.
• Fripozo (Grupo Fuertes) • 968 636825 • www.fripozo.es
Vitacress, empresa líder en la producción, envasado y distribución de ensaladas y hortalizas de cuarta gama, ha iniciado la comercialización de un nuevo producto gourmet, los Pimientos Dulces.
De pequeño tamaño y sabor dulce, la nueva variedad de Vitacress apenas tiene simientes y contiene tres veces más vitamina C que 100 gramos de naranjas. Son ideales como complemento de otros platos y en ensaladas.
Por el momento, los Pimientos Dulces de Vitacress están disponibles en los mercados centrales de España y próximamente en los canales de la gran distribución.
• Vitacress • 91 5079557 • www.vitacress.es
Una vez hemos elegido las opciones más adecuadas de productos de limpieza, de útiles y de maquinaria, sólo nos queda hacer un último esfuerzo en organizar adecuadamente el uso de todos estos elementos. Además de ser un requerimiento legal, al menos en la zona alimentaria, es una extraordinaria herramienta que ayuda a la gestión de la tienda.
Para ello, lo primero y principal es definir qué estandar de limpieza e higiene queremos alcanzar. Obviamente el estudio en profundidad de la problemática de cada área de una muestra representativa de tiendas, nos dará como resultado una serie de protocolos de actuación, los cuales además de incluir lo mencionado anteriormente, considerarán también la frecuencia de aplicación de cada proceso, la forma de preparación de las soluciones de limpieza así como las medidas de protección y seguridad a tener en cuenta por los usuarios.
Por ejemplo, en la zona alimentaria, la prioridad al definir las frecuencias vendrá marcada en función de los riesgos de intoxicación alimentaria. En la sala de venta, lo que condicionará principalmente los protocolos serán los requerimientos de imagen de la tienda.
No hay dos tiendas exactamente iguales, ni por la distribución de las zonas, ni por los tipos de materiales de las superficies a limpiar, ni por las facilidades para organizar las operaciones de limpieza, ni por la dotación de personal, ni por la dinámica en el flujo de clientes. Sin embargo, es recomendable agrupar al máximo los tipos similares para estandarizar los procesos, dado que la elevada rotación de personal del sector, requiere herramientas que faciliten la transmisión de la información para que la limpieza y la desinfección se ejecute siempre igual y de la forma óptima.
Una vez se tienen los procedimientos definidos, es muy útil darle un aspecto gráfico y fácil de entender a los protocolos, ya que así, cualquier perfil de trabajador tiene acceso, sin barreras idiomáticas, a la información.
Fundada en Trieste en 1933, gracias a la visión y a la capacidad emprendedora de Francesco Illy, que descubrió el fascinante mundo del café, este año la compañía Illycaffé celebra su 75 aniversario. Hoy, la empresa presente en 140 países tiene 700 trabajadores y una facturación consolidada de 270 millones de euros. Para conmemorar esta importante fecha, illycaffè ha elegido la ciudad de Trieste, donde se darán cita una serie de eventos que giran alrededor de la ciudad y de los representantes de la empresa. Otras iniciativas importantes tendrán lugar en Berlín y Venecia.
La cervecera Mahou-San Miguel va a elaborar la Guía Mahou Premium Light para promocionar esta bebida lanzada en abril de este año. En la publicación participan destacados celebrities del mundo deportivo, social y cultural de nuestro país, acompañados por María Giner, entrenadora personal y experta en fitness, Lorena Morlote, una de las estilistas más destacadas de nuestro país y Darío Barrio, reconocido y popular cocinero. Con la máxima en mente de cuidarse y disfrutar al mismo tiempo, cada uno de los celebrities desvelará sus secretos para estar en forma y sentirse bien consigo mismo. Los diferentes profesionales que les acompañarán aportarán su experiencia y les mostrarán cómo cuidarse haciendo ejercicio, cómo sacar el máximo partido a su físico y cómo disfrutar del placer de la cocina.
El presidente ejecutivo de MRW, Francisco Martín Frías, recogió el Premio a la Responsabilidad Social Corporativa que la Cámara de Comercio de Ávila ha concedido a la red que dirige desde hace 31 años. MRW, especialista en transporte urgente y fundada en Barcelona, se ha caracterizado en los últimos 15 años por su compromiso con la Acción Social, actividad a la que destina más del 1% de su facturación; esto supuso que el año pasado la marca invirtiera casi 10 millones de euros en este tipo de actividades. Gracias a esta inversión, cuenta con 13 planes sociales que benefician a diferentes colectivos. Así, realiza envíos gratuitos o con descuento a estudiantes, entidades sin ánimo de lucro, familias numerosas, personas con alguna discapacidad, etc. Junto a estos planes, ha desarrollado toda una política de Recursos Humanos encaminada a la conciliación de la vida familiar y laboral.
Power Dreams, empresa española de fabricación de equipos de descanso, y Mano a Mano, Ong de la compañía Iberia, son los impulsores de la campaña “Sueños Amigos” a los que el Grupo CAT se une como colaborador. La principal meta de esta campaña es la de hacer llegar colchones a los más necesitados. Y uno de los objetivos inmediatos es dotar de colchones a un Hospital en Guatemala, que se inaugurará antes de finales de 2008, y posteriormente lograr que dispongan de algo más que un trozo de suelo para dormir. La empresa fabricante, se compromete con los clientes que se adhieran a la campaña con la compra de un colchón, a donar otro igual; el cual será llevado a destino con la colaboración de Iberia y a través de su Ong.
El vicerrector de Posgrado de la Universidad de Cádiz, Francisco López Aguayo, y Ángel Camacho Álvarez, presidente de Ángel Camacho Alimentación, S.L., empresa ubicada en Morón de la Frontera (Sevilla), han firmado un acuerdo marco de colaboración cuyo objetivo es sentar las bases para llevar a cabo un Proyecto de Investigación, Desarrollo e Innovación Tecnológica para el que se desarrollarán los pertinentes acuerdos específicos. El presupuesto del proyecto será superior a 200.000 euros, los cuales se invertirán durante el plazo de ejecución del proyecto tanto en personal, subcontrataciones y adquisiciones de futuros equipos piloto.
La Federación Española de Hostelería (FEHR) y la Federación Española del Vino (FEV) han firmado un convenio de colaboración para el fomento del consumo moderado de vino. La iniciativa se enmarca en el plan “VINO con MODERACIÓN”, programa pan-europeo de promoción del consumo moderado del vino, que en España implementa la FEV y comprende una serie de actuaciones en los campos de formación, responsabilidad social, estudios y conocimiento del mercado y las referidas a comunicación de las actuaciones llevadas a cabo.
Dixan, el campeón contra las manchas de Henkel Ibérica, ha mejorado su fórmula para que sea más eficaz, con un nuevo perfume más agradable, incorporando como gran novedad un sistema anti-cal que ayuda a proteger la lavadora. Dixan se ha convertido en 3 veces campeón, ya que aporta los siguientes beneficios: penetra en el interior de las fibras y elimina las manchas más difíciles, ayuda a proteger tu lavadora con su fórmula anti-cal y es la manera más inteligente de lavar tu ropa. La nueva imagen del producto transmite las novedades incorporadas a la fórmula y se han actualizado tanto los packagings en polvo como líquido.
Puleva lanza su nueva web corporativa www.puleva.es, con diseño actual, estructura muy intuitiva y contenidos más completos, para satisfacer las necesidades de información de los usuarios y facilitar su navegación. La nueva página web se estructura en siete grandes áreas: compañía, productos, salud y nutrición, innovación, juegos y promociones, sala de prensa y contacto. En estas secciones los usuarios pueden encontrar datos sobre la compañía e información exhaustiva sobre la amplia variedad de productos que actualmente tiene en el mercado, aportando datos de su composición, estudios científicos que avalan sus propiedades y enlaces relacionados para completar la información.