Una situación que afecta especialmente a los jóvenes de entre 18 y 35 años, de los cuales un18% asegura haber renunciado a comer en restaurantes en los últimos meses, porcentaje que desciende al 13,4% en el resto de la población, según el MARM.
La misma tendencia se confirma en el estudio “ Alimentación fuera del hogar: situación y tendencias”, realizado por PricewaterhouseCoopres (PwC), con motivo del VI Congreso Horeca de AECOC, que se celebrará los próximos 1 y 2 de octubre en Madrid.
El informe revela que aumenta el número de personas que adquirieren comida preparada, bien para llevarla a casa o para consumirla al aire libre o en el trabajo. También se evidencia la reducción del ticket medio en el gasto sin cambiar de local; el cambio a establecimientos más económicos y la disminución de la frecuencia de consumo fuera del hogar.
Este escenario brinda “oportunidades de crecimiento” en determinados targets como es el caso de los “nuevos hogares” (unipersonales, dink’s y parejas con un solo hijo), que suponen el 55% de la población española y realizan el 50% del consumo extra doméstico.
Además, desde la Federación Española de Hostelería y Restauración (FEHR) se apunta un crecimiento del 3,3% para el que el sector hostelero en 2007, con un total de 123.800 millones de euros, si bien es cierto que junio cayó un 3,6%
No obstante, cabe destacar que las personas menores de 65 años que viven solas realizan un gasto fuera del hogar en alimentación y bebidas equivalente al que hacen en el domicilio (49% frente al 51%). Unas cifras que los sitúan por encima de la media, que destina el 38% de su presupuesto a consumo extra-doméstico y un 61,9% a comer en casa.
Los nuevos centros comerciales se situarán en las ciudades de Leiria, Maia y Caldas da Rainha y supondrán la creación de unos 3.000 puestos de trabajo y cerca de 100.000 metros cuadrados de Superficie Bruta Alquilable.
De los tres centros, LeiriaShopping es el de mayor superficie con 43.200 metros cuadrados de SBA. Su inauguración está prevista para la primavera de 2010. Dispondrá de la mejor oferta comercial y de ocio de la región con un total de 108 locales, entre los que se encuentran el Hipermercado Continente, un Sportzone y un Worten, actualmente en funcionamiento. De los 8 comercios de gran dimensión destacan siete salas de cine, una tienda C&A, además de 16 restaurantes y otras 84 tiendas que acogerán una variedad de prestigiosas marcas.
El segundo en tamaño es Maia Jardim, propiedad de Sonae Distribución y desarrollado por Sonae Sierra, con 31.000 metros cuadrados de SBA. Dispondrá de un total de 100 tiendas, siete de ellas de gran tamaño como Continente, Worten, Sportzone, junto a 17 restaurantes y 76 comercios satélite. El nuevo centro comercial contará con 1.400 plazas de aparcamiento.
Por último, el Centro Bordalo, en Caldas da Rainha, representa una inversión de 56 millones de euros y tendrá una SBA de 24.000 m2 (incluyendo el supermercado Modelo ya en funcionamiento), el nuevo centro tendrá un total de 95 tiendas, siete de ellas de gran dimensión como la tienda C&A, a los que se unen 14 restaurantes y otras 73 tiendas con la más variada oferta.
Höving, de 38 años, cursó estudios en la Universidad de Humberside, en Hull (Reino Unido). Posee una dilatada experiencia en management y comercial en el sector de gran consumo, habiendo ocupado puestos de responsabilidad en Dyson, Chupa Chups y Kraft Foods, además de haber creado su propia empresa, The Candy and Toy Factory.
Fundada en 1990 y con sede en Rubí (Barcelona), Eurofragance cuenta con unas modernas instalaciones, de casi 6.000 metros cuadrados, donde elabora más de 2.000 toneladas anuales de fragancias y aromas, destinando una gran parte de la producción a la exportación.
A lo largo del año se han producido cinco operaciones de compra y venta de centros en funcionamiento, por un valor superior a los 585 millones de euros. Todo ello supone que, entre las aperturas y adquisiciones realizadas se ha generado una inversión de más de 2.000 millones de euros.
En la actual coyuntura económica la industria de Centros Comerciales mantiene su capacidad inversora y su “potencial intacto”, tal y como se ha puesto de manifiesto en la inauguración del XI Congreso Español de Centros Comerciales, inaugurado ayer, 17 de septiembre, en Zaragoza. El encuentro, que discurre bajo el lema “ Clientes de Hoy”, permanecerá abierto hasta el próximo día 19, contando con la participación de expertos y profesionales que analizarán las tendencias presentes y futuras de esta fórmula comercial.
Entre 2001 y 2008 se han instalado 201 complejos en nuestro país (5.800.000 m2 de SBA), que representan el 46,2% de la superficie total de centros comerciales que asciende a 12.631 650 metros cuadrados repartidos en 501 centros.
El objetivo del sector es mantener el nivel de afluencia alcanzado, que se cifra en 1.600 millones de visitas en el último año y culminar los más de 150 proyectos existentes.
Las previsiones indicaban que se abrirían alrededor de 25 nuevos centros al año y aunque en estos momentos algunas de estas realizaciones pueden ralentizarse por las dificultades de financiación, desde la AECC esperan que en los próximos años las cifras se acerque a este pronóstico.
El nuevo outlet es la primera superficie de estas características, que se instala en la comunidad gallega y también una de las más grandes de España, con una extensión de 45.000 metros cuadrados, de los que 23.000 corresponden a SBA, que alberga cerca de 80 locales de primeras marcas internacionales, entre las que figuran nombres como los de Hugo Boss, Burberry, Calvin Klein, Adolfo Domínguez o Roberto Verino, que venderán stocks de temporada con descuentos mínimos de hasta un 30%. El proyecto, que ha supuesto una inversión de 40 millones de euros, cuenta con el respaldo del Ayuntamiento de Tui y de Actitui, la asociación de empresarios locales.
Licenciado en Economía y Derecho y master en Dirección y Gestión de Recursos Humanos por la Universidad Sorbonne de París, Didier cuenta con 11 años de experiencia en el Grupo L'Oréal donde ha desempeñado varios puestos de relevancia siempre en el área de Recursos Humanos.
El Grupo L’Oréal es el líder mundial en el mercado de la cosmética, con una cifra de negocios de 17.063 millones de euros en 2007. Comercializa 22 marcas internacionales en España como son L’Oréal Paris, Garnier, Maybelline, L’Oréal Professionnel, Kérastase, Matrix, Redken, Lancôme, Biotherm, Cacharel, Armani, Ralph Lauren, Viktor & Rolf, Helena Rubinstein, Kiehl’s, Vichy, La Roche Posay, Inneov, Sanoflore, SkinCeuticals y The Body Shop. En nuestro país, cuenta con más de 2.400 empleados entre sus cuatro divisiones y las tres fábricas instaladas en España (Burgos, San Agustín de Guadalix y Alcalá de Henares).
Con la inauguración de los dos primeros corners de la marca Cortefiel y tres de la cadena Springfield, el Grupo textil Cortefiel comienza su andadura en el Reino Unido en colaboración con la cadena de grandes almacenes Debenhams.
Las colecciones de mujer de Cortefiel ocupan un espacio aproximado de 100 m2, en la tienda insignia de Debenhams en Oxford Street y 80 m2 en el gran almacén de Guilford capital del condado de Surrey. Los tres corners de Springfield, también en Londres y Guilford, incluyen colecciones de hombre y mujer y tienen una superficie comercial de aproximadamente 100 m2 cada uno. Las aperturas suponen el comienzo de la colaboración entre ambas empresas en el Reino Unido, que podría ampliarse en el futuro con nuevos “shop in shops” localizados en varios de los 130 grandes almacenes de Debenhams.
Debenhams, compañía con la que Grupo Cortefiel viene colaborando desde hace tiempo en mercados como Chipre y Rumania, es una de las cadenas de grandes almacenes de referencia en el Reino Unido. Por su parte, el Grupo Cortefiel, está presente en más de 49 países con 1.500 tiendas a través de sus cinco cadenas: Cortefiel, Pedro del Hierro, Springfield, Milano y Women’secret.
Es el mejor momento para que remita este boletín a un amigo y que pueda optar, al darse de alta, a acudir gratuitamente al Foro. Participan las altas producidas desde el 15 de septiembre hasta el 12 de octubre 2008.
La información sobre el III Foro de Trade Marketing puede ser visionada en nuestra página www.distribucionactualidad.com. Profesionales de grandes compañías como Nestlé, Gallina Blanca, Procter & Gamble, Sony, Coca Cola, Bacardi junto a Nexium y Focus on Emotions y la Universidad Miguel de Cervantes de Valladolid, estarán presentes en el foro compartiendo experiencias e información
Esta doble operación se produce como consecuencia del acuerdo suscrito entre Alcampo-Sabeco y Eroski para el intercambio de activos, una estrategia contemplada en los planes de desarrollo de cada una de las compañías.
En las próximas semanas se procederá a la transformación de las tiendas para adaptarlas a los formatos y filosofía comercial de sus nuevos gestores, que se han comprometido a mantener el empleo existente en ambos centros.
Grupo Eroski, sexta empresa de distribución española por volumen de facturación, con 8.610 millones de euros en 2007 (que representaron un aumento del 34,22%), cuenta con más de 2.300 establecimientos (Eroski Center, Eroski City, Caprabo y franquicias Aliprox), mientras que Alcampo , con 73 hipermercados repartidos por la geografía nacional, ocupa la novena posición en el ranking, habiendo alcanzado 3.854 millones de euros en el último ejercicio, un 3% más.
Con estas aperturas, Consum avanza en su expansión en la Comunidad Valenciana. Actualmente, la cooperativa cuenta con 575 puntos de venta repartidos por Cataluña, Comunidad Valenciana, Murcia, Castilla-La Mancha y Andalucía.
Los nuevos centros han supuesto la creación de 50 puestos de trabajo especializado. El supermercado de La Torre cuenta con una sala de ventas de 1.720 m2, 27 empleados y aparcamiento. Por su parte, el supermercado de Banyeres de Mariola (Alicante) cuenta con 1.230 m2 de sala de ventas y también dispone de un amplio aparcamiento para clientes. Dará empleo a 23 personas.
Consum, sociedad cooperativa con más de 570 supermercados, facturó 1.384,2 millones de euros en 2007, con un 34 % de incremento sobre el ejercicio anterior, y obtuvo un beneficio de 20 millones. Da empleo a 9.200 trabajadores.
Jordi Morros, profesional con más de 20 años de experiencia en el sector de la distribución, concretamente en el Grupo Caprabo, donde ha ocupado las jefaturas de Compras y Marca Propia, así como las Direcciones Comercial y de Aprovisionamiento, será el encargado de dirigir la nueva división. El impulso a la marca del distribuidor es uno de los objetivos de Condis que, durante el primer semestre de 2008, ha aumentado las ventas de productos de marca propia más del 15%. Actualmente, este portafolio cuenta con 700 referencias y representa el 18% del volumen de negocio en producto seco.
Por otra parte, Condis ha incorporado a Antoni Garcés Plana como nuevo director del área Financiera e Inversiones y de Recursos Humanos. A lo largo de sus más de 20 años de profesión, Garcés ha desempañado puestos de responsabilidad en diversas empresas de retail Ha sido director de Finanzas e Inversiones en Supeco (Supeco-Maxor) y en Supermercados Carrefour, donde ha ocupado la Dirección de Recursos Humanos, en los últimos seis años.
Condis Supermercats empresa líder en tiendas de proximidad en Cataluña, cuenta con una red de más de 420 establecimientos (Condis y Distop), presentes también en la Comunidad de Madrid y zona Centro. El grupo, asociado a Ifa Española, alcanzó una facturación de 746 millones de euros en 2007, que representaron un incremento del 6% respecto al año anterior.
Entre febrero y julio de 2008, la compañía obtuvo un beneficio neto de 406 millones de euros, que suponen un aumento del 3% respecto al mismo periodo del año anterior. La facturación alcanzó los 4.561 millones de euros, que representaron un incremento interanual del 11% (14% a tipo de cambio y perímetro constantes). Las ventas en superficie comparable repuntaron un 1%, frente el 7% de 2007, logrando un 4% de crecimiento medio en dos años.
Por su parte, el EBITDA se situó en 822 millones, que significaron un alza del 5%, mientras que el resultado neto de explotación subía un 1%, hasta los 547 millones y el margen bruto se colocaba en 2.574 millones, un 12% más.
El freno en el consumo interno, el deterioro económico y el tipo de cambio dólar-euro han influido negativamente en la evolución del holding, que recauda cerca del 35% de sus ingresos en el mercado nacional, un porcentaje que ha bajado respecto al casi 38% que representaba en el primer semestre de 2007.
Inditex retrocede y devuelve el liderazgo mundial del sector textil (logrado en el primer trimestre 2008) a su rival norteamericano, la cadena Gap, que ha conseguido superar las ventas y los beneficios semestrales de la española.
No obstante, Inditex que recauda el 65% de su facturación en el exterior, ha jugado con ventaja en algunos mercados como los de Europa Occidental, que aportó el 37,5% del total y también en Asia y Europa del Este, que fueron las áreas que más aumentaron su peso (del 14,3% al 16,9%). Estos dos mercados han concentrado un tercio de las 249 tiendas(44 más que en 2007), inauguradas a lo largo de estos seis meses, que colocaron la red comercial en un total de 3.940 establecimientos a finales de julio.
En el último semestre, Inditex creó 3.030 puestos de trabajo, situando su plantilla en más de 82.500 empleados en todo el mundo. En el mismo periodo, la compañía invirtió 475 millones de euros en activos logísticos.
A pesar del recorte de beneficios, la empresa se muestra se optimista de cara a la segunda mitad del año y ha manifestado que prevé incrementar su superficie comercial en aproximadamente 290.000 metros cuadrados en lo que queda de ejercicio.
La asociación entre Bonduelle, con una planta en la localidad cordobesa de Santaella, y Coopagri, propietaria de una fábrica en el municipio navarro de Milagro, representará un volumen de 150.000 toneladas de legumbres congeladas y unos ingresos de unos 160 millones de euros en la UE, que provienen principalmente de su actividad en Francia y España. Coopagri poseerá un 63 % de la alianza por un 37% de Bonduelle. Además de la fábrica en Navarra, Coopagri tiene plantas en las localidades francesas de Loudéac y St Caradec, en el departamento occidental francés de Finistère.
El Grupo Bonduelle conservará en propiedad la comercialización de las gamas de verduras congeladas bajo sus marcas (Frudesa y Salto en España, y Bonduelle en el resto de Europa) así como sus otras 7 fábricas europeas de congelación que aprovisionan estos mercados. También mantiene la producción y la comercialización de verduras congeladas tanto bajo sus marcas como bajo marca de distribuidor fuera de la Unión Europea, en particular en los países de Europa Central y Oriental, así como en América del Norte y del Sur.
Por su parte La Corbeille, adquirida en su totalidad por Bonduelle, obtuvo en 2007 una cifra de negocio de 67 millones de euros. Cuenta con 272 empleados en tres establecimientos (Westmeerbeek, Rijkevorsel y Stabroek, situados en el Flandes belga) que producen 100.000 toneladas de conservas.
Nacido en Barcelona en 1957, Bardají es licenciado en Ingeniería Industrial por la Universidad Politécnica de Cataluña (UPC) y MBA por el Iese. Anteriormente, ha ocupado cargos de responsabilidad en PepsiCo, Procter & Gamble, Renta Corporación Real Estate y Winterthur.
Gallina Blanca-Star, con sede social en Barcelona, está participada al 50% por la española Pasa (Agrolimen) y la italiana Star (Findim).