Según los datos del Ministerio de Industria, el ahorro que puede obtener el ciudadano comprando los productos más económicos (igual que la cesta estándar pero a precio más bajo) de alimentación envasada en relación a la cesta estándar (productos de marca de fabricantes de consumo más frecuente) varía entre el 20% y el 37% según la ciudad donde resida.
Así, en todos los productos frescos, existe una gran heterogeneidad entre los precios según la ciudad analizada, llegando en el caso de la carne hasta el 42% entre la ciudad de precio más bajo y la de precios más elevados.
Por formatos comerciales, en el caso de la alimentación, no se observan grandes diferencias de precio en los productos envasados en el caso de la cesta estándar, al igual que ocurre con la droguería. Sin embargo, las diferencias sí son claras en la cesta económica. En alimentación fresca las diferencias son también apreciables.
Por lo que se refiere a las enseñas, en la cesta de alimentación las diferencias de precio llegan hasta el 31%, debido a la variación en los productos frescos. En concreto, los precios observados para la cesta estándar de alimentación envasada son muy parecidos entre todas las enseñas estudiadas, presentando una diferencia máxima del 13% para el
global, diferencia que se reduce al 7% si nos referimos a firmas de ámbito estatal.
En la cesta económica estas diferencias llegan hasta el 45% y el 36% para el global de enseñas y las de ámbito estatal, respectivamente. Por otro lado, en todas las categorías de producto fresco se observan grandes variaciones de precio, según sea la cadena analizada, pudiendo llegar hasta el 69% en el caso de frutas y hortalizas.
La secretaria de Estado de Comercio, Silvia Iranzo, presentó ayer, 30 de marzo, también la nueva página Web a través de la que se ofrece al público la información del Observatorio de Precios del Comercio Minorista, “más amigable y de más fácil navegación que la anterior y que incluye, además, un sistema de georreferenciación, para poder localizar los establecimientos encuestados sobre el plano de la respectiva ciudad”.
Al igual que ocurrió tras la presentación de la primera oleada de datos del Observatorio, representantes de la gran distribución han mostrado su discordancia con el método empleado para medir estos precios.
El precio se ha convertido en el principal driver de compra, frente a atributos como la calidad o el diseño. Esto explica la reducción del gasto medio, ya que cada español destinó 584 euros a equipamiento de ropa (37 euros menos que en 2007), con una compra media de 38,6 prendas, frente a las 39 que adquirimos el año anterior.
En 2008 los precios registraron una evolución negativa (-5,0%), acentuada por el adelanto de las rebajas y las promociones. Por segmentos, el más castigado fue el de moda masculina, cuya contracción alcanzó el 7%, mientras que la bajada en las categorías femenina e infantil fue algo menor, del 5,3% y del 5,4%, respectivamente.
En este contexto las cadenas especializadas consiguieron capear la crisis y crecieron un 2,6%, aumentando su cuota en más de dos puntos hasta el 31,9% . También concentraron la mayor parte del negocio, el 33,2% del negocio, mientras que hipermercados y supermercados y mercados ambulantes obtuvieron una participación del 6,2% y del 5,1%, respectivamente.
El establecimiento, que abrirá sus puertas en 2012 en el municipio de Sant Cugat del Vallés, ocupará con una superficie de 30.000 metros cuadrados en el Parc d’Activitats Económiques Can San Joan y representará una inversión de 60 millones de euros, generando 450 nuevos empleos en la zona.
Esta apertura se convertirá en el tercer centro de la multinacional sueca en Cataluña, comunidad en la que ha previsto cuatro nuevos desarrollos, dos en el área metropolitana de Barcelona, uno en Gerona y otro en Tarragona, para los que todavía no hay ubicación definitiva.
La región catalana constituye uno de los ejes de desarrollo del negocio de Ikea en España. Desde que abriera su primera tienda en nuestro país, en Badalona en 1996, la compañía ha destinado 280 millones de euros y promovido la creación de 1.700 puestos de trabajo en esta comunidad, donde además de dos tiendas (Badalona y L’Hospitalet) cuenta con dos centros de distribución y logística en Valls (Tarragona).
El grupo que posee un total de once puntos de venta en España y dos en Portugal, ha anunciado nuevos planes de expansión en la península , con una media de entre 35 y 40 proyectos, que sumarán una inversión de 4.500 millones de euros.
Para responder a la nueva estrategia de integración de sus áreas de alimentación y de hostelería de Schweppes en España y Portugal, la compañía ha nombrado a Andreu Sopena director comercial. Sopena, licenciado en Económicas por la Universidad de Barcelona, MBA por IESE y EDP por Warton, se incorporó al grupo hace un año, proveniente de Nabisco-Kraft Foods, donde desempeñaba funciones de responsabilidad desde 1996.
El nuevo director comercial, que reportará directamente a César Sánchez, consejero delegado de Schweppes para España y Portugal, tendrá entre sus responsabilidades la implementación de una sola división para ambos canales, food y restauración, potenciado su desarrollo gracias a una agilización en la gestión y a la toma de decisiones más efectiva.
Es el consejo de Ábaco Siglo XXI, compañía experta en Recursos Humanos, que asegura que los rumores pueden hacer perder entre dos y tres horas de jornada laboral a los empleados. En situaciones complicadas, como despidos, EREs, etc, la productividad puede verse mermada en un 50%.
No obstante, advierte que “no todos los rumores son perjudiciales” y que es labor del responsable de departamento darse cuenta del alcance de sus decisiones. En este punto señala que “un buen gestor debe tomar sus decisiones sabiendo de antemano que tarde o temprano van a ser divulgadas dentro de la empresa por muy confidenciales que parezcan”. Por este motivo recomienda “ no llegar a acuerdos exclusivos con los empleados, si no se quiere que trasciendan” .
Ricardo Currás comenzó su carrera en Dia hace 22 años, y dirigía desde 2006 las operaciones del Grupo en España, donde la enseña ha reforzado su liderazgo “gracias a su gran trabajo año tras año”. Es miembro del Comité Ejecutivo.
Javier Campo ya había manifestado su deseo de emprender nuevos proyectos profesionales después de 24 años en la compañía. Lars Olofsson, recientemente nombrado director general del Grupo Carrefour ha querido agradecerle su papel en el desarrollo de la enseña, tanto a nivel de sus operaciones financieras como en su expansión, que han contribuido al crecimiento de la matriz.
La cadena de supermercados Dia elevó sus ventas en España un 12%, superando los 4.500 millones de euros en 2008, gracias sobre todo a la reconversión de la red de tiendas a los formatos Dia Market y Maxi Dia, una medida que continuará durante este ejercicio, a pesar de la actual situación económica.
El aumento fue mayor que para el conjunto del grupo, cuya facturación se incrementó un 11,1 %, logrando unas ventas brutas de 10.560 millones de euros. Fruto de esta reconversión, la cadena Dia contaba a finales de 2008 en nuestro país con 278 establecimientos de la enseña Dia Market, y 430 de Maxi Dia. En total, la filial española cerró el año con 2.796 tiendas (1.972 propias y 824 franquiciadas).
El año pasado el número de operaciones de compraventa se redujo casi a la mitad, pasando de las 42 registradas en 2007 a las 20 contabilizadas entre enero y diciembre. La consultora inmobiliaria señala que “el descenso de los valores del producto retail ha sido generalizado por un agresivo ajuste de las rentabilidades, que ha continuado durante el primer trimestre de 2009”.
En general se ha mantenido un nivel de rentas y de ocupación más bajo de lo esperado, lo que, unido al descenso de las rentabilidades, ha hecho que en muchos casos el coste de los proyectos haya sido mayor que su valoración actual, dificultando el intento de venta.
Pese a todo, las previsiones son optimistas y es significativo el número de desarrollos ya iniciados que seguirán adelante. De acuerdo con los datos del estudio, hasta finales de 2011 se han detectado 900.000 metros cuadrados de SBA (Superficie Bruta Alquilable), que se dan por “seguros” , mientras que otros 1.900.000 son proyectos probables, lo que en su conjunto equivale a un incremento del 20% en total de SBA, hasta alcanzar los 17 millones de metros cuadrados. Las comunidades que protagonizarán los mayores crecimientos, hasta 2011, serán Extremadura, Galicia, Andalucía y Cantabria .El formato más destacado será el parque de medianas, con una de cada cuatro inauguraciones en los próximos dos años.
En lo que aperturas se refiere, Jones Lang LaSalle, califica 2008 como año récord, con un total de 1.195.000 metros cuadrados de nueva SBA, entre nuevos centros y reformas. El balance final revela 33 inauguraciones y seis ampliaciones o segundas fases, con proyectos como Parque Marítimo en Telde (Las Palmas), la segunda fase de Plaza Imperial en Zaragoza e Islazul, en Madrid, nominado al Mejor Centro Comercial Europeo en la categoría “gran tamaño” en los premios europeos de la Asociación Internacional de Centros Comerciales( ICSC).
Este año ha comenzado con 14.281.000 metros cuadrados de SBA, distribuida en 613 centros comerciales de toda España.
Goodnight ha sido incluido en la categoría de “Diseño y Sostenibilidad” por el diseño de la solución SAS for Sustainability Management, lanzada el abril de 2008. Esta herramienta ayuda a las organizaciones a medir y gestionar su impacto medioambiental. Incorpora la primera plataforma de software analítico, que evalúa el “ factor verde” de las compañías, identificando proactivamente las estrategias que son más efectivas en situaciones complejas, medioambientales, sociales y económicas y contribuye a la consecución de objetivos de la organización.
SAS, compañía especializada en software de Business Analytics y servicios , es el mayor proveedor independiente del mercado de Business Intelligente, con más de 45.000 instalaciones, que ayudan a sus clientes a incrementar su rendimiento y crear valor , agilizando la toma de decisiones.
El establecimiento, ubicado en el municipio de San Miguel de Abona, en el Polígono Industrial Las Andoriñas, dispone de 1.450 metros cuadrados de sala de ventas de los que más de 250 corresponden a frescos. Su oferta, destinada a profesionales de hostelería y restauración, presenta un amplio surtido en alimentación, bebidas, refrigerados, congelados y bazar en grandes formatos. Completa sus servicios con un parking de más de 850 metros cuadrados y ofrece a sus clientes tarjeta profesional con ventajas exclusivas.
Con esta apertura, Unide suma un total de 11 cash, ocho de ellos en la península y tres en el archipiélago canario, totalizando más de 16.000 metros cuadrados. El grupo, con una plantilla de más de 690 personas y una facturación de 513.235 millones de euros en 2008, cuenta actualmente con 1.103 socios, procedentes de las enseñas Maxcoop (128);
Gama (204) y Udaco (346).
En su informe, la Eurocámara propone un sistema de seguimiento del mercado; la creación de una base de datos con precios de referencia; el fomento del asociacionismo entre los productores y el consumo de productos locales; que el comercio justo se controle y desarrolle en el marco de una estrategia a escala europea, dado que «los minoristas pueden aprovecharse de etiquetas de este tipo para incrementar sus márgenes de beneficio».
Según el texto del Parlamento, la causa de este incremento en los precios reside fundamentalmente en la creciente concentración a lo largo de la cadena de distribución de alimentos, el grado de transformación de los productos y «la especulación sobre los productos agrícolas básicos».
Como señala la ponente del informe, la socialista griega Katerina Batzeli, «los precios pagados por los consumidores europeos son, de promedio, hasta cinco veces superiores a los precios a la salida de la explotación». En este sentido, señala que hace 50 años los agricultores europeos «percibían aproximadamente el 50% del precio minorista y que desde entonces a hoy esta proporción —junto con una transformación de los alimentos notablemente mayor— ha ido disminuyendo rápidamente».
También señala que «las grandes empresas tienen ventajas económicas claras y notorias (economías de escala y de alcance) que les permiten reducir los costes y, por ende, los precios», y reprocha a la Comisión que obvie los efectos distorsionadores en el mercado que tiene «el abuso de posición dominante que se observa en el sector minorista y, en cierta medida, en el sector mayorista». Por ello pide que, dentro de la Red Europea de Competencia (REC), se coordinen las medidas de los Estados miembros para investigar las prácticas anticompetitivas aplicadas por las empresas comunitarias.
El próximo mes de diciembre se acaba el plazo para transponer al derecho español la Directiva europea de Liberalización de servicios. El Gobierno ya ha puesto sobre la mesa del Congreso un Proyecto de Ley que reduce las trabas injustificadas existentes en la actualidad.
El texto consolida el principio de libre establecimiento, ya que la apertura de éstos no estará sujeta a una autorización previa, como sucede en la actualidad. Sin embargo, para algunas actividades como el caso del comercio minorista podrán exigirse autorizaciones administrativas, siempre que no sean discriminatorias, sean proporcionales y estén justificadas por razones imperiosas de interés general.
En general estas autorizaciones, que darán las comunidades o los ayuntamientos, según se decida, se concederán por tiempo indefinido y tendrán efecto en todo el territorio español. Para su tramitación se crea una ventanilla única, que permite aprovechar el potencial técnico de las tecnologías de la información.
Además se consolida el principio de libre prestación de servicios por prestadores establecidos en otro país de la UE.
Según los cálculos del Ejecutivo de José Luis Rodríguez Zapatero el nuevo marco legal impulsará la creación de empresas, la competencia y la internacionalización de las pequeñas y medianas empresas. Se crearán entre 150.000 y 200.000 empleos y se producirá un incremento adicional del PIB de alrededor del 1,2%.
Pero la transposición no sólo afecta a la normativa nacional, las administraciones autonómicas también tienen que eliminar los procedimientos y trámites que no sean necesarios o sustituirlos por alternativas que resulten menos gravosas. Tiene de tiempo hasta el 26 de diciembre de 2009.
José Luis Gutierrez, director Comercial de Carrefour España, desgranó durante su ponencia en las XXIV Jornadas de Distribución Comercial, organizadas por DISTRIBUCIÓN ACTUALIDAD, la experiencia de compra, según su compañía.
El segundo retailer a nivel mundial, detrás de la estadounidense Wal-Mart, defiende que en sus lineales hay cabida para todo, que cada cliente es distinto y hay que satisfacer las necesidades tanto de los que buscan la calidad, y no miran tanto el precio, como de los que quieren precios bajos.
Comunicar esta diversidad de oferta al cliente, ha hecho que la filial española rediseñe sus puntos de venta. Un proyecto que comenzó en noviembre y que poco a poco se trasladará a los establecimientos.
El nuevo concepto de hipermercados Carrefour, se basa en distribuir la tienda como si fuera una columna vertebral humana. “Existe un pasillo central por el que el cliente transita y a los lados otros pasillos”. De esta forma, paseando por la arteria principal está visible para el consumidor toda la oferta.
Esta nueva distribución del espacio, permite, según explica Gutierrez, reducir los tiempos, el recorrido; evitar las idas y venidas; introducir una lógica para la compra del cliente; facilitar sus elecciones; satisfacer las necesidades; diferenciarse de la competencia.
Sin embargo, la situación económica no va a hacer variar su modelo comercial, indicó Isla. Un modelo basado en ofrecer moda, calidad y precio atractivo. “El low cost no es nuestra guerra”, aclaró el consejero delegado. En palabras de Isla, está filosofía de negocio ha hecho fuerte a la cadena y le permite seguir creciendo y expandiéndose internacionalmente.
A nivel de grupo, el ejercicio 2008 ha sido “satisfactorio”. La compañía ha logrado crecimientos de ventas a tipo de cambio y perímetro constante en todos los mercados y en todas las cadenas.
En total las ventas alcanzaron los 10.407 millones de euros, un 12% más. Sin embargo, a superficie comparable, la facturación no ha variado respecto a 2007, cuando se alcanzaron 9.435 millones de euros.
El beneficio neto fue de 1.253 millones de euros, tan sólo tres millones más que en el año precedente. Mayor fue el incremento del resultado operativo (Ebitda) que pasó de 2.149 millones a 2.187 millones, y del margen bruto que aumentó un 11%, hasta los 5.914 millones.
Inditex cerró 2008 con 4.264 tiendas, 573 más que en 2007, centrándose el 85% de las aperturas en el exterior. Entró en cinco nuevos mercados (Ucrania, Corea del Sur, Montenegro, Honduras y Egipto). Las ventas internacionales ya representan dos tercios de la facturación del grupo.
Para este ejercicio, la firma presidida por Amancio Ortega, sigue confiando en crecer por encima de la media del sector textil, apoyada en la fortaleza de su modelo de negocio, que no variarán a pesar de que el contexto económico seguirá siendo adverso.
Estas perspectivas negativas tampoco frenarán el ritmo de expansión del grupo, aunque sí lo desacelerarán. En 2008 la superficie comercial aumentó en 270.000 metros cuadrados, para este año, las previsiones son sumar 230.000 m2 (entre 370 y 450 tiendas).
Tendrá especial relevancia la expansión en Asia, sobre todo en China, Japón y Corea. En 2010 entrarán en India, a través de la compañía local Tata, y esperan alcanzar las 25-30 tiendas en este mercado en dos o tres años. Centrándose en las ciudades más importantes.
También fue del 12% la caída experimentada en su beneficio bruto que se cifró en 3.554 millones de coronas (325 millones de euros) y en su beneficio neto de explotación que quedó en 3.364 millones de coronas (307 millones de euros).
La evolución de la facturación durante el periodo fue positiva, creciendo un 4% en moneda local, hasta los 27.282 millones de coronas (2.493 millones de euros). Sin embargo, analizando las ventas a superficie comparable se produjo un descenso del 5%, debido a la retracción del consumo que ha provocado la actual situación económica.
H&M abrió 13 nuevas tiendas en su primer trimestre fiscal, entre las que se incluyen las de su nueva enseña H&M Home. El total de establecimientos a 28 de febrero era de 1.748, frente a 1.529 de un año antes.