Fuensanta Gaseosa, es una bebida cien por cien saludable, elaborada y desarrollada por el departamento de I+D de la empresa. Es refrescante, apta para todos los públicos, sin calorías, sin azúcares y sin gluten.
Con esta bebida la compañía aspira a seguir creciendo en el sector de las bebidas, tras el lanzamiento en 2020 del refresco Fuensanta Plus, que superó en seis meses todas las previsiones en venta e implantación a nivel nacional.
El producto
Con aroma lima-limón, está elaborada con el agua minero-medicinal de Fuensanta, con todas sus propiedades saludables y organolépticas que la hacen única en el mercado. Se presenta en dos formatos, botellas de pet de 0,4 litro y 1 litro, cien por cien reciclables.
La nota de cata de la nueva bebida resfrescante, se describe como intensa, destacando aromas frutales (lima, limón) junto a notas minerales, con buen equilibrio entre el dulzor y el carbónico.
José Luis Fernández Martín-Caro, presidente de Fuensanta, ha señalado sobre el lanzamiento de este producto «hemos detectado que existe una gran demanda de gaseosa y que además no había ninguna hecha con agua mineral ni mucho menos minero-medicinal”.
El producto se comercializará en el canal Horeca y en alimentación/Retail. Con esta nueva referencia la compañía amplia su gama de productos actual: nueve de agua minero medicinal, dos refrescos, una de zumo multifrutas y una bebida energética.
Leroy Merlin avanza en su plan de expansión. Después de las dos recientes aperturas, en Jaén y en Guadalajara, suma ahora nueva tienda en Durango.
Leroy Merlín en Durango, ubicada en el Centro Comercial Alcampo, en el Barrio Montorreta, ha supuesto una inversión de más de 500.000 euros. Cuenta con una superficie de venta de 2.000 m2 y ha supuesto la creación de 57 empleos directos y 30 empleos indirectos.
Este punto de venta no ha necesitado el cierre del establecimiento para llevar a cabo la obra, ya que las transformaciones necesarias han tenido lugar con la tienda abierta.
La directora de Leroy Merlin COMPACT Durango, Olatz Zabaltegui, ha querido destacar la apuesta por la comunicación focalizada en el cliente, centrando toda su atención en el deseo del consumidor.
La tienda garantiza la seguridad de colaboradores y clientes gracias a su certificación de espacio libre de COVID”.
Dentro de la tienda, los clientes encontrarán una gran variedad de productos y un equipo de especialistas cualificados para según sus necesidades. Estarán a disposición 12.000 referencias en stock y los pedidos globales en 72 horas.
Como medida de integración e igualdad de oportunidades, la plantilla de la tienda de Durango cuenta con un 3% del personal con discapacidad, siguiendo los trabajos realizados con llunion en 2016, año en el que empezaron a construir espacios inclusivos para una experiencia más enriquecedora.
De La Viuda asume la responsabilidad de reforzar la eficiencia y capacidad de respuesta para satisfacer las demandas y necesidades de las oficinas de farmacia, coincidiendo con la puesta en marcha, en junio, de las nuevas instalaciones de Alliance Healthcare en Viladecans (Barcelona), centro que aglutinará la sede central y las diferentes áreas de negocio de la compañía en España.
Ingeniero Industrial por la Universidad Politécnica de Madrid, MBA por el College de Ingenieurs de Paris y PDD por IESE Business School, Javier De la Viuda cuenta con una experiencia de más de 20 años, durante los cuales ha ocupado posiciones de responsabilidad en diversas compañías multinacionales.
En esta trayectoria destaca su labor al frente de las áreas de operaciones, comercial y dirección general en empresas de gran consumo, como PepsiCo, P&G o Diageo. Asimismo, las posiciones que ha ocupado en estas empresas ha comportado que haya tenido que residir, en diferentes períodos, en países fuera de España, como Francia, Holanda, Estados Unidos o Perú.
El nombramiento de Javier de la Viuda se enmarca en el plan estratégico de Alliance Healthcare para reforzar las farmacias como centros de salud.
Sigue la retirada de los retailers líderes de países considerados hoy no eficientes. Tesco y su retirada de Polonia, es uno de los últimos casos. El líder de los supermercados británicos, llegaba a un acuerdo en el pasado mes de junio de 2020, para vender su negocio en Polonia a la empresa familiar danesa Salling Group, propietaria de la cadena Netto.
Un total de 301 tiendas y dos centros de distribución, por un precio de 900 millones de PLN (equivalente a 181 millones de libras), y se espera que los ingresos netos totales sean aproximadamente 819 millones de PLN (equivalentes a 165 millones de libras), liquidados en efectivo, según un comunidado de Tesco.
Con la aprobación ahora de la autoridad de competencia polaca, el líder británico se retira de Polonia. Unos meses antes, a principios de 2020, vendía también sus negocios en Malasia y Tailandia. Con esta operación, Tesco limita su actividad internacional solo a Eslovaquia, Hungría, la República Checa e Irlanda.
Acercarse a Lidl
Tesco Polonia generó ventas de 1.368 millones de libras, con una pérdida operativa de 24 millones de libras en el ejercicio 2019/2020. Las 301 tiendas vendidas ingresaron por valor de 947 millones de libras.
Por su parte, Salling Group, propiedad 100 % de la Fundacione Salling de Dinamarca, cuenta con 11 millones de clientes cada semana en Alemania, Polonia y Dinamarca, 50.000 colaboradores y una facturación anual de cerca de 7.000 millones de libras esterlinas.
«Además del fuerte crecimiento de las ventas de alimentos en línea este año, la expansión en Polonia es una piedra angular de la estrategia general de Salling Group» ha manifestado su presidente, Per Bank. El principal objetivo es «duplicar nuestro negocio en Polonia en los próximos 18 meses, convirtiéndonos en un actor importante en uno de los mercados más grandes de Europa«.
La adquisición, permite a Netto llegar a las 700 tiendas en Polonia acercándose al líder Lidl, principal competidor en el segmento de tiendas de descuento. Todos los supermercados e hipermercados adquiridos a Tesco se transformarán al concepto Netto 3.0
Un buen ejercicio para la empresa asturiana Hijos de Luis Rodríguez, a través de su cadena de supermercados Masymás, de la zona norte de España. Con una cifra de negocios un 13,5 % al alza, hasta los 223.650 millones de euros, su cuota de mercado en Asturias creció casi un punto porcentual, situándose en el 10,8% en producto fresco, según datos de Nielsen.
Alberto Menéndez, director general de la compañía, ha destacado los buenos resultados de Masymás en 2020. «Ha sido un año muy positivo en crecimiento de ventas y mejora de cuota, así como por la visibilidad que ha tenido el sector agroalimentario y por cómo ha respondido en los momentos más difíciles del confinamiento. Hemos sido capaces de cubrir el abastecimiento de productos esenciales para la población en el momento de mayor demanda y lo hemos hecho con el trabajo en equipo de todas las partes de la cadena alimentaria”
En 2020, masymás creó 94 nuevos puestos de trabajo y llevó a cabo más de 9.830 horas de formación.
En su apuesta por el empleo estable, que en el caso de Masymás alcanza una cifra del 80% de trabajadores con contrato indefinido, de los que un 75% son mujeres, en 2020 generó 94 nuevos puestos de trabajo. Además, el año pasado recibió por segundo año consecutivo el premio Forbes a una de las 50 mejores empresas de España para trabajar.
Inversiones y plan estratégico
En el capítulo de inversiones, Hijos de Luis Rodríguez tiene previsto destinar 6,5 millones de euros, que se repartirán en varios proyectos sostenibles y respetuosos con el medioambiente: energía solar en cinco nuevos centros (instalaciones fotovoltaicas), cuatro camiones de propulsión GNL, con lo que alcanzarán una flota de nueve vehículos de propulsión a gas, proyecto residuo cero, varios proyectos de digitalización, reformas y nuevas aperturas, entre otros.
El Plan Estratégico de masymas para 2020-2022, se ha marcado seis líneas de actuación. Desarrollo de los profesionales, cercanía con el cliente para mejorar su experiencia de compra, eficiencia, optimización de los procesos y tareas, trabajo por la sostenibilidad y el medioambiente en el entorno interno y externo, desarrollo 4.0 y de datos, y apuesta por la diversificación e innovación.
Alberto Menéndez asegura que la clave de negocio de masymas está en “centrarse en el cliente. Si somos capaces de mejorar su experiencia de compra, ganarnos su confianza y cubrir sus necesidades, tendremos el éxito asegurado. Para ello tenemos que trabajar con pasión en lo que hacemos y en lo que podemos conseguir”.
Los Formatos Familiares, son cada vez más demandados por el consumidor, hasta haber conseguido un 36% de crecimiento en volumen en 2020.
Con el fin de dar respuesta a la nueva demanda, Dhul ha presentado nuevo formato de su Panna Cotta. Un postre en auge que alcanza crecimientos a doble dígito tanto en Penetración (+19,2%) como en número de Compradores (+20,2%)*. Elaborada con ingredientes frescos y naturales, sin colorantes ni aromas artificiales, cuenta además con más de un 58% de leche.
Este exclusivo formato familiar de Dhul, está ya disponible en Carrefour, Alcampo, El Corte Inglés, Eroski e Hiper Usera entre otros de los principales puntos de distribución a un precio de venta recomendado de 1,99€
La empresa líder en el sector de los zumos, lanza al mercado su nuevo zumo Juver Defensas, un innovador producto que combina todo el sabor y las propiedades de la mejor fruta sin azúcares añadidos, sin conservantes y sin colorantes, con los beneficios de las vitaminas C, D y del Zinc, que favorecen el correcto funcionamiento del sistema inmunitario.
Esta nueva gama se presenta en formato familiar de 1 Lt y contará con dos sabores, Cítrico y Multifrutas.
Para Joaquín Jiménez, director de Marketing, “Juver continúa innovando con esta nueva gama, que aporta valor real al mercado de zumos, dando respuesta a una necesidad actual de los consumidores”.
Además, la compañía amplia su gama JUVER 100% FREE con el lanzamiento de dos nuevos sabores: Naranja y Frutas Tropicales, como siempre, libres de colorantes, conservantes y azúcares añadidos, y con un sabor excepcional. Estas dos nuevas referencias se unirán a las que ya están en el mercado de sabores de Piña, Melocotón y Manzana, elaboradas con el 100% de fruta y nada más.
Enmarcado dentro del proyecto de remodelación del centro comercial iniciado en 2019. Intu Xanadú, gestionado por CBRE, ha destinado una inversión directa de 18 millones de euros, a esta nueva zona que cuenta con más de 30 establecimientos ubicados en 12.000 m2 de superficie reformada y con capacidad para 1.300 comensales.
Nuevo modelo comercial
Con más de 14 millones de visitas en 2019, la nueva zona de restauración y de ocio ha incorporado 15 nuevos conceptos gastronómicos que refuerzan la amplia oferta de restauración ya existente. Una apuesta por el desarrollo de un nuevo modelo comercial que ha posicionado a intu Xanadú como uno de los mayores destinos no solo a nivel local, sino también nacional y europeo.
De esta forma, se ha conseguido crear un oasis urbano en Madrid, con diferentes elementos naturales y con la luz natural como gran protagonista, con las últimas tecnologías en iluminación y climatización para conseguir un importante ahorro energético, y a su vez, aumentar el confort de los visitantes.
En la pista de nieve, se ha reforzado la recreación de un espacio natural, en el que el visitante pueda vivir de una manera más real e intensa lo que representa una experiencia de montaña gracias a un impresionante ventanal que comunica visualmente el food court con Snozwzone.
El papel de la restauración en la economía
La presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, ha destacado “el esfuerzo del centro comercial por seguir creando empleo en el sur de la región y contribuir a la reactivación de la economía un año después del comienzo de la pandemia”
Además de la dirigente madrileña, el acto ha contado con la presencia de la alcaldesa de Arroyomolinos, Ana Millán, el director de Asset Management intu Iberia, José Urrutia, la directora general de Nuveen Real Estate para España y Portugal, Marta Cladera y el gerente de intu Xanadú, Alexis Martín.
La alcaldesa de Arroyomolinos, Ana Millán, ha querido resaltar la importancia de la hostelería como “uno de los sectores que más está sufriendo pero que está demostrando más valentía”. Millán agradeció además a intu Xanadú “el esfuerzo de haber hecho posible esta remodelación en estas nuevas circunstancias”, y destacó la continua y estrecha colaboración con el centro “cuya actividad genera tanto impacto para el municipio de Arroyomolinos, además de ser una gran atracción turística a nivel nacional”.
Por parte de los propietarios y gestores del centro comercial, el director de Asset Management intu Iberia, José Urrutia manifestaba como el nuevo food court «supondrá un elemento dinamizador del empleo y de contribución a la riqueza para la comunidad local, sin olvidar claro la enorme importancia que tiene para nosotros el impacto y huella medioambiental de toda nuestra actividad”
La directora general de Nuveen Real Estate para España y Portugal, Marta Cladera, ha definido a intu Xanadú “como uno de los mejores centros comerciales de España” y ha querido ofrecer tres mensajes: “agradecimiento a los inquilinos por estar a la altura, el incremento de medidas puestas en marcha con CBRE e intu en la seguridad de los activos y, por último, el de vocación de invertir a largo plazo en el centro de Arroyomolinos”.
Intu Xanadú
Construido en el año 2003, es el complejo comercial y de ocio más grande de la Comunidad de Madrid. Con una superficie total de 153.695 m2 en dos niveles, más de 220 tiendas y 10.000 plazas de aparcamiento, alberga operadores de primer nivel como Inditex, El Corte Inglés, Decathlon, Primark, Apple y Disney. Con 14 millones de visitantes al año, dispone de la única pista de esquí cubierta de España y la más grande de Europa con 18.000 m2.
http://www.youtube.com/watch?v=fXIMLPoEK60
Zalando crece en ambiciones. Ser el primer operador de moda online en Europa, triplicando ingresos y consiguiendo un 7 % de cuota de mercado con la vista puesta en alcanzar el 10 % a medio plazo.
Si el objetivo de crecimiento anterior lo fijaba en un volumen de ventas de 20.000 millones de euros para 2023/2024, los resultados «extraodinarios» del ejercicio recién concluido le animan a aumentar hasta 30.000 millones de euros los proyectados para 2025.
Las cifras del año fiscal 2020, cerrado a finales de febrero, los presentaba la compañía en una video conferencia con los medios de comunicación europeos. “Un año sin comparación. Hemos mantenido nuestro objetivo de convertirnos en el punto de entrada para la moda y continuaremos enfocándonos en el crecimiento y las inversiones a largo plazo ”, dijo Robert Gentrz, co-consejero delegado de la plataforma online, como resumen de su excelente ejercicio
Cifras todas por encima de las previsiones de los analistas. Su volumen de ventas brutas (GMV, gross merchandise volume) creció un 30,4 %, hasta los 10.700 millones de euros, con una cifra de negocios de 8.000 millones de euros, un 23,1 % más. Su beneficio operativo ajustado alcanzó los 420,8 millones de euros, frente a 224,9 millones en 2019. Y el margen operativo ajustado aumentó hasta el 5,3% frente al 3,5% del año previo anterior.
El beneficio operativo de Zalando en 2020 creció un 87,1 %, rozando los 421 millones de euros
Los resultados, animan a la compañía a marcar su hoja de ruta más ambiciosa. Zalando aspira a convertirse “imprescindible» como «única opción cuándo alguien quiere comprar ropa online, al igual que Google es la única opción de búsqueda ante cualquier duda” dijo Gentrz. A la vista del ejercicio, esperan en 2021 “un crecimiento del volumen de negocio de entre un 27% y un 32% con un beneficio operativo ajustado de 350 a 425 millones de euros”.
Un modelo ágil
El modelo de Zalando, le permite ampliar sus expectativas. Favorecido por el impulso del comercio electrónico, gracias al gran volumen de su oferta con colaboraciones con otras marcas y retailers y la apertura de nuevos mercados. También sus inversiones y la agilidad del concepto.
Para cumplir con sus expectativas, el grupo prevé invertir entre 350 y 400 millones de euros este año. Destinados principalmente a logística y a tecnologías “las claves de la experiencia del cliente”. También en “adquisiciones focalizadas” según explicaban los co-fundadores.
Evitando responder a la pregunta sobre los rumores de una posible adquisición de la marca de cosméticos Flaconi, propiedad de la endeudada cadena televisiva ProSiebenSat. Una incorporación que le permitiría reforzar su nivel de competitividad en el sector cosmético en Alemania, en el que Douglas vende online tres veces más que la popular Flaconi.
Proyecto sostenible en España
Ser imprescindibles para la compra de moda online en la mente de los consumidores y también en su apuesta sostenible. “Debemos ser parte de la solución al desafío de la sostenibilidad” diría Rubin Ritter Co-CEO de Zalando, en la misma presentación de resultados.
En este sentido, destacar el anuncio del proyecto de reforestación en España de la mano de Land Life Company. El proyecto, enmarcado en su plan de sostenibilidad do.More, prevé plantar más de 300.000 árboles, el equivalente a 500 campos de fútbol, antes de 2022 en la localidad leonesa de Villapadierna y en la zaragozana Grisel.
Unas plantaciones que conseguirán capturar hasta 80.000 toneladas de dióxido de carbono a lo largo de una vida útil por árbol de 40 años
“La estrategia de inversiones de Leroy Merlin en transformación digital, desarrollo tecnológico y supply chain de los últimos años nos ha permitido dar una respuesta ágil a la nueva situación creada por la pandemia” ha afirmado Alain Ryckeboer, CEO de Leroy Merlin España, en la presentación de resultados de la compañía en 2020
Un año en el que a pesar de las dificultades del periodo de confinamiento, con tiendas esenciales cerradas, Leroy Merlin ha saldado con buenos resultados. La cifra de ventas se mantuvo en 2.650 millones de euros, igual a la de 2019 con un EBIT de 127,2 millones de euros, un 50, 5 % superior al del ejercicio anterior.
El beneficio neto de Leroy Merlin en 2020, se disparó hasta 100,2 millones de euros, lo que supone un incremento del 58% sobre el ejercicio anterior
Cifra elevada, que obedece al fuerte plan de ahorro de costes y también a la contención de inversiones de la compañía, al no haber puesto en marcha más que un nuevo establecimiento a finales del año.
Triples ventas a distancia
Los meses de crisis sanitaria aceleraron en Leroy Merlin el impulso o creación de otros canales de venta a distancia. No solo ecommerce, también el nuevo servicio de venta telefónica o vía whatsapp, implantado al inicio de la pandemia.
El servicio de venta telefónica y whatsapp, implantado al principio de la pandemia, recibió un total de 460.000 pedidos por valor de 69,4 millones de euros. Una nueva modalidad, que mantendrán en su oferta de servicios.
El canal online, registró ventas por 91 millones de euros, un 51,9 % más que en 2019, hecho considerado como «histórico»
Junto a su canal ecommerce, los canales a distancia se concretaron en una cifra final de ingresos de 160,1 millones de euros, casi el triple que en el ejercicio anterior.
Compromiso con el empleo
En la presentación de resultados, Íñigo Pérez, director financiero de Leroy Merlin España, ha querido señalar «la apuesta de la compañía por el el mantenimiento del negocio y empleo”.
En este sentido, la aportación tributaria de la compañía en 2020, alcanzó los 347,1 millones de euros (+10,2% más que 2019) con una «apuesta firme por los proveedores nacionales, a los que realizó compras valoradas en 1 103 millones de euros, un 72% más que el año anterior»
El ejecutivo ha destacado el papel fundamental de los más de 14.300 empleados de Leroy Merlin España, su compromiso y espíritu de equipo. Además, Leroy Merlin contrató a 2 000 personas para reforzar equipos durante la campaña de verano del año pasado, en «un momento caracterizado por la incertidumbre».
Puntos estratégicos para 2021
Inversión. La compañía realizará inversiones valoradas en 108 millones de euros, los cuales se destinarán principalmente a la ampliación y transformación de su red de puntos de venta (67,4M€) y al desarrollo tecnológico y supply chain (27,5M€). A esto hay que sumarle la apuesta por el empleo,
con el anuncio de las 5 000 nuevas contrataciones para el refuerzo de equipos durante la campaña 2021.
Presencia física. Asimismo, la compañía destinará más de 67 millones de euros a desarrollar su presencia física con la inauguración de 3 grandes superficies (Jaén, abierta la semana pasada, León y
Tenerife) y la transformación de 17 tiendas AKI, de las que cuatro ya se han puesto en marcha estos primeros meses del año. En la actualidad, cuentan con 129 establecimientos.
Tiendas de experiencias. Otro de los objetivos para este nuevo año es convertir las tiendas
Leroy Merlin en espacios experienciales. “Queremos convertirnos en referentes en la venta de proyectos integrales de mejora del hogar. Estar presentes desde la conceptualización hasta la ejecución, con proyectos personalizados para nuestros clientes”, ha comentado Ryckeboer.
Consolidar los canales virtuales. La empresa quiere impulsar su excelencia operacional a través de mayores inversiones en supply chain. Para ello, agilizará plazos de entrega con la recogida
inmediata en tienda con Click&Collect y convertirá los puntos de venta en plataformas
logísticas de proximidad.
Nuevo formato de plataforma logística. El CEO de la compañía también ha anunciado durante la presentación de resultados la puesta en marcha de un nuevo formato de plataforma logística. Se trata de plataformas regionales para impulsar la diversificación y especialización local. Actualmente están
testando este nuevo modelo en Valencia, uno de los principales mercados en venta y tránsito para Leroy Merlin, que se suma a las 7 plataformas logísticas de la compañía en España.
Desarrollo Sostenible. En línea con la filosofía de negocio responsable de la organización, Leroy Merlin cumple 10 años contribuyendo al desarrollo de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS). Entre otras acciones, se ha revisado de la mano de proveedores la gama de soluciones sostenibles, más de 27 700 productos para reducir el impacto medioambiental en los hogares.
La crisis sanitaria ha acelerado el canal ecommerce. Un 74,89% de los españoles afirma haber comprado más online en 2020 que en el año anterior y el motivo principal, para un 72,75% de los encuestados, ha sido debido a la crisis del coronavirus.
¿Cómo han comprado online los españoles durante el último año?. Showroomprive, la plataforma online especializada en ventas privadas de moda y Confianza Online, asociación creada por Adigital y Autocontrol, han lanzado su VI Estudio Anual sobre la confianza de los españoles en las compras online.
eShopper. Un comprador leal
Del estudio se extraen datos que ofrecen el perfil del comprador español en canales digitales. A destacar el gradoc creciente de confianza en el canal de los consumidores consultados
Un 97,43% de los españoles admite que confía más o igual en el comercio electrónico en comparación con el año 2019.
El e-shopper español (74,89%) se define a sí mismo como leal a sus sitios de compra habituales, tiene preferencia en un 55,06% de realizar estas compras por la tarde y un 35,38% prioriza la compra en webs nacionales.
Además, compran valorando mucho sus opciones. Un 75,89% de los encuestados admite examinar en profundidad la información previa a la compra. Un 12,89% reconoce dejarse llevar por gustos y ofertas del momento, mientras que un 11,13% afirma seguir recomendaciones de otros usuarios.
Lo que más y mejor valora el cliente español es el free shipping (58,63%), seguido por la entrega rápida (29,39%). Después, lo más valorado son la entrega casi inmediata pagando un suplemento extra por el envío (6,13%) y la existencia de puntos de entrega alternativos al domicilio (5,85%).
El consumidor se ve atraído, en un 60,20% hacia los mejores precios, seguido por un 47,79% de la flexibilidad y disponibilidad 24/7. En tercera posición, en un 39,94% busca un acceso a productos exclusivos o ya agotados en tiendas convencionales y en un 39,66% rapidez de entrega del producto.
Moda, multimarcas y El Corte Inglés
Los productos de moda son los grandes triunfadores en las compras online. Un 71,33% de los encuestados responde que ha comprado ropa, un 52,50%. La moda infantil se posiciona en el top 3 con un 23,11% de los votos. Les sigue los bolsos (18,97%), bisutería (17,83%), relojes (13,41%) y gafas de sol (8,84%).
Las tiendas donde más productos se adquieren son las multimarcas/generalistas como El Corte Inglés (61,77%), seguida por marcas de fast fashion (52,64%). En el tercer emplazamiento se encuentran las webs de venta privada/outlets como Showroomprive (25,25%).
Los sellos o certificados de calidad son significativos para que se lleve a cabo la compra (60,91%), puesto que hasta un 23,25% cancela inmediatamente su compra si una web carece de ellos. Un 68,05% da importancia a estos respaldos siempre que estén integrados. Un 45,93% confía en las opiniones vertidas por otros usuarios, llegando hasta a un 68,19% de los encuestados que incrementan la confianza si leen buenos comentarios.
Los métodos preferidos de pago por los usuarios son: PayPal (44,08%), tarjeta de crédito y/o débito (42,51%). Asimismo, el grado de certidumbre del ecommerce está en crecimiento. Más de la mitad de los encuestados confían en este tipo de compras (56,06%).
Un total de 58 de empresas de seis comunidades autónomas -Comunidad Valenciana, Cataluña, Región de Murcia, Galicia, Castilla-La Mancha y Aragón- se agrupan en torno al Proyecto Tractor del Sector Agroalimentario 2021-2023 con un presupuesto global de 417 millones de euros.
El proyecto espera contar con el refuerzo adicional de 200 millones de fondos europeos. Este importante esfuerzo estará destinado a la innovación en toda la cadena de valor, la transición digital y ecológica, y acciones de formación para elevar la cualificación de la mano de obra.
La iniciativa pretende incrementar la competitividad de la cadena hortofrutícola y ganadera, la cadena de procesados alimentarios, la cadena de frío, el packaging y el reciclado y que estos avances supongan una renovación del modelo productivo agroalimentario.
EcoFood, prevé la creación de 765 nuevos puestos de trabajo directos, 1.395 indirectos y 4.573 empleos mantenidos.
Ecofood2023, se enmarca en las iniciativas dirigidas a captar fondos europeos a través de los Proyectos Estratégicos para la Recuperación y Transformación Económica (PERTE).
Más de medio centenar de empresas
Entre las 58 empresas que promueven este proyecto estratégico del sector agroalimentario español se encuentran Auxiliar Conservera, Nuova Sesac, Agroal, San Alfonso, Frutinter, Liasa, Hinojosa Packaging Solutions, ITV Ice Makers, FROST-TROL y URBASER. Además, en el consorcio también participan 4 centros tecnológicos, entre ellos IBV y TECNALIA.
Ecofood2023 aborda todas las fases del sector agroalimentario, desde la producción primaria y cada uno de sus subsectores – productos fitosanitarios, agricultura, ganadería, bebidas y alimentación- hasta el packaging, el reciclado y la recuperación de los envases y embalajes. Pasando por la transformación de los productos de alimentación, la distribución y el consumo.
Proyectos
Entre los proyectos específicos que se podrán desarrollar con estas inversiones, se encuentra, entre otros, el desarrollo de dispositivos y sensores agrícolas para mejorar la productividad y rendimiento de las explotaciones agrarias, la recuperación de variedades tradicionales, el desarrollo de bebidas con menor contenido en azúcares, grasas, sin gluten y sin lactosa, el desarrollo de envases biodegradables no contaminantes que mantengan intactas las propiedades y características del alimento o la generación de nuevas soluciones de la cadena de frío.
Los fondos captados a través de Ecofood2023 también irán destinados a mejorar los tiempos en que los alimentos se mantienen sin refrigerar, así como el desarrollo de envases de alto vacío que eliminan la oxidación de los alimentos, y, por tanto, alargan su vida útil. Estos proyectos van dirigidos a conseguir el residuo cero. Ecofood2023 engloba doce proyectos tecnológicos.
Objetivos:
El objetivo de este plan es el desarrollo de un modelo de producción sostenible, así como propiciar un salto definitivo en la transformación digital y en la automatización de la industria agroalimentaria.
Por otro lado, también busca la capacitación de la mano de obra del sector para permitir su avance industrial. Por último, Ecofood2023 busca consolidar e incrementar el empleo de alto valor añadido mediante la transformación ecológica y digital.
Alberto Palacios, socio de AVS y director tecnológico del proyecto, considera que “Ecofood2023 incide en los cuatro objetivos transversales y estratégicos necesarios para la modernización del sector: la innovación en la cadena de valor, la transición digital, la transición ecológica y acciones de formación hacia los empleados”.
Un crecimiento de un 15,6 % en cifra de hasta alcanzar los 170 millones de euros es el resultado del ejercicio 2020 de la cadena de supermercados Hiperber.
La dirección de la empresa valora el balance positivo de los resultados que atribuye a la situación de pandemia vivida durante todo el ejercicio 2020. Según explica el consejero delegado de Hiperber, José Bernabeu, “desde la entrada en vigor del Estado de Alarma se registraron tres meses de mucho incremento en ventas, aunque luego las cifras volvieron a la normalidad”.
En esta misma línea, los datos del balance anual reflejan un descenso del 11% en el número de clientes con respecto al año anterior, lo que significa que los consumidores de la cadena realizaron menor número de compras, pero de mayor volumen cada una de ellas, sobre todo en los meses que duró el confinamiento.
El equipo humano
El crecimiento en Hiperber está muy por encima de sus previsiones. Según Bernabé, “nuestra previsión era crecer entre un 4 y un 5%, sin embargo, hemos superado con creces estas cifras». Destaca «el duro trabajo que realizó todo nuestro personal para abastecer todos nuestros supermercados».
Con una plantilla de 932 personas, frente a las 882 personas al cierre de 2019, la cadena ha querido reconocer su labor, con la entrega de una gratificación para todos los empleados. Desde tiendas, logística, oficinas, ventas, mantenimiento y seguridad, «como compensación por el esfuerzo y dedicación que realizan desde que se decretó el confinamiento»
Durante este ejercicio, la plataforma logística ha demostrado tener capacidad para resolver la gran demanda que se registró en algunos momentos puntuales”. Según Bernabeu, otra de las claves que explican el aumento en ventas es “tener las tiendas en los núcleos urbanos, ya que esto nos acercó mucho al cliente, que en algunos casos no quería desplazarse por miedo, además de contar con pasillos anchos que permiten guardar la distancia de seguridad”
La superficie de ventas de Hiperber, alcanzó en 2020 los 59.814 m2, con la apertura de un nuevo establecimiento en El Altet durante el mes de agosto. Con esta apertura, la empresa cuenta en total con 72 puntos de venta en la provincia de Alicante, además de un centro logístico ubicado en Novelda.
La empresa ha realizado durante el ejercicio 2020 un enorme esfuerzo para garantizar la salud y seguridad de sus empleados y clientes, entre otras medidas, con la instalación de mamparas en las cajas de todos sus centros, acción en la que Hiperber fue pionera en el sector supermercados. Asimismo, la empresa ha reforzado durante todo el año los procesos de desinfección y limpieza diarios de sus instalaciones.
Entre los hitos del ejercicio, está la apuesta de Hiperber por mejorar sus centros, tanto a través del cambio de los murales de frío que suponen un importante ahorro energético, como con el cambio de iluminación a LED de bajo consumo, así como con la ampliación de parking en algunas superficies o las mejoras en la rotulación. .
La venta directa a través de Amazon permitirá a Dcoop, llegar a un perfil de consumidor que prefiere llenar la cesta de la compra a través de internet.
El grupo pone a disposición de los usuarios en su tienda en Amazon, de una pequeña gama con la que pondrá a prueba su capacidad de respuesta en el entorno digital para ir poco a poco ampliando la oferta a más productos. De momento se puede adquirir aceite de oliva virgen extra, aceitunas ecológicas y vino, aunque la idea es ir incrementando la oferta de manera progresiva.
En 2019, facturó 1.009 millones de euros y es líder mundial en producción de aceite de oliva y aceitunas de mesa, así como en vino. Opera también en suministros, cereales y ganadería.