Estos 35 años no hubieran sido posibles sin la continua innovación de empresas como Nestlé, Coca Cola, Unilever, Procter & Gamble, Leche Pascual, Calvo o García Carrión, entre otras muchas industriales. O retailers como El Corte Inglés, Carrefour, Alcampo, Cortefiel, Mango y sus asociaciones, Anged, Aces, Asedas, Aecoc. Junto a compañías tecnológicas como SAS, NCR, Nixdorf, ADT ó Checkpoint. Todos ellos son algunos de los protagonistas de estos 35 años y también de las más de ciento treinta páginas de este número de aniversario, con colaboraciones especiales de profesionales de muchas de ellas que ofrecen su visión sobre el tema de este Especial de Distribución Actualidad. «Retail ayer, retail mañana» visto por directivos de Nestle, Grupo Calvo, Promarca, Eroski, Caprabo, Euromadi, Gadisa, Covirán, Toys R Us, Aecoc, Aces, Anged y otros, junto a los de herramientas o soluciones como Nixdorf, NCR, HP, Checkpoint, Fujitsu o Datalogic. A todos ellos, gracias.
Este nº especial de aniversario recoge los principales acontecimientos de estas tres décadas que han tenido a tres protagonistas destacados: el hipermercado, el código de barras y la irrupción veloz de la red de redes y con ella todo tipo de herramientas y soluciones tecnológicas que han cambiado la vida de los ciudadanos y del punto de venta.
Es la hora del retail 2.0. En una nueva sociedad interconectada y bidireccional con un complejo escenario infinito de oportunidades pero también de retos. Se lo contamos en este número extraordinario. Y, si ustedes lo permiten, se lo iremos contando los próximos 35 años. Con innovación, pero sin variar el modelo: con opinión, análisis, profesionalidad y rigor.
Conservas de pescado, galletas, dulces, pasta seca italiana, helados, legumbres, ensaladas y otros productos de alta gama de Auchan, están ya hace tiempo en los lineales del grupo en distintos países europeos.
En España comenzaron a desarrollarse en 2008. En la actualidad, la marca de propia de Auchan para esta línea gourmet ofrece hasta 70 referencias a un precio entre un 15 % y un 25 % más económico que los de su categoría con marca de fabricante.
El grupo Auchan cuenta en España, a través de su filial Alcampo, con 50 hipermercados Alcampo y 26 gasolineras en 14 Comunidades Autónomas y una plantilla de más de 15.000 personas. Su segunda actividad, la explotación de supermercados, la realiza con Sabeco que está presente con 124 centros, 13 gasolineras en nueve comunidades autónomas y una plantilla de 6.000 personas
La empresa especializada en bricolage y jardinería Leroy Merlin acaba de iniciar una nueva etapa de expansión en España. El nuevo director general, Ignacio Sánchez Villares se propone acelerar el crecimiento con la puesta en marcha de dos o tres tiendas por año. Para él, «siendo España un país con un gasto medio en bricolaje y acondicionamiento del hogar sensiblemente inferior al de otros países de Europa, vamos a tener grandes oportunidades de desarrollo en los próximos años. Debemos saber aprovecharlas respondiendo a millones de españoles que precisan soluciones para su hogar en un entorno económico más complicado»
La compañía de acondicionamiento del hogar, presente en catorce comunidades autónomas, con un total de 47 tiendas, incluidas las dos nuevas tiendas abiertas este año, una en Guipúzcoa y otra en Gijón (Asturias). “Nuestro sueño – dice- es que los habitantes de todas las ciudades cuenten con una tienda Leroy Merlin a menos de 15 minutos en coche desde su vivienda”
Sánchez Villares, de 41 años y licenciado en Económicas y MBA en Icade, se unió a Leroy Merlin España en 1993. Desde entonces ha asumido puestos de creciente responsabilidad dentro del Grupo Adeo. Comenzó como controlador de gestión para más tarde ocupar el puesto de controlador de gestión regional de la zona Centro y la dirección de la tienda de Alcorcón. Ha sido director regional de la zona Centro, Sur y Norte de Leroy Merlin España durante cuatro años, antes de incorporarse como director general a AKI Portugal en 2004 puesto en el que ha permanecido hasta su nombramiento actual.
Leroy Merlin cuenta con una plantilla de 8.000 empleados, de los cuales el 95% son accionistas de la compañía y entre los cuales repartió en 2008 más de 20 millones de euros.
Una tendencia, que ya se había confirmado al cierre de noviembre, con un incremento del 2,5% en el volumen de los productos de gran consumo, lo que a su vez, representó el mayor aumento de los últimos cinco años. Al menos, así se desprende de los datos aportados por TNS Worldpanel, durante la jornada de AECOC “2010 Nuevo consumidor, nuevas respuestas”, celebrada en Madrid.
El encuentro, que contó con la intervención de profesionales y expertos de la industria y el retail, también puso de manifiesto que, en 2009, cada hogar español ha gastado más de 3.100 euros en alimentación, un 3,4% menos que en 2008. Un recorte, provocado por la caída del IPC (-2,4%) y la amplia oferta de productos a precios competitivos.
Y es que, según Luis Simoes , director general de TNS Worldpanel, el 80% de los distribuidores ha reducido sus precios en el último año, mientras que un 30% de los hogares ha incrementado su gasto en más de un 10%.
El precio ha ganado importancia en la compra de las familias. De hecho, el 72% asegura que compara precios para aprovechar las ofertas. Otros buscan ahorro comprando la marca del distribuidor, que ha experimentado un ligero crecimiento en la primera semana de diciembre, hasta alcanzar el 34,1 %.
El ahorro es evidente en los regalos navideños, ya que ocho de cada diez españoles disminuirá este gasto por segundo año consecutivo, según un informe del portal PriceMinister.es. La misma fuente revela que más del 60% de los consumidores destinará menos de 200 euros a los presentes de estas fiestas y cerca de un 15% gastará menos de 50 euros.
El nuevo ejecutivo, procedente de la oficina mexicana del grupo, se responsabilizará de los negocios de la compañía en Argentina, Brasil, Chile, Costa Rica, Guatemala, El Salvador, Honduras, México, Nicaragua y Puerto Rico.
Solórzano, que tendrá su cuartel general en la sede de Walmart en Miami, ha dirigido el negocio mexicano de la compañía desde 2005, siendo el artífice de la reciente compra de las operaciones del grupo en Centroamérica.
Su puesto en Walmart México será ocupado por Scot Rank, hasta ahora director operativo de esta unidad. Rank ingresó en Walmart México en diciembre del año 2000, como vicepresidente adjunto de Bodega Aurrerá, asumiendo la vicepresidencia de ésta seis meses después. En 2003 fue nombrado vicepresidente senior con responsabilidad sobre Walmart, Superama y Bodega Aurrerá y en enero de 2005 fue promocionado a su actual puesto.
Las cadenas de televisión (La Sexta, Antena 3 y Cuatro), las marcas de ropa y la propia imagen de los famosos se unen en esta iniciativa, desarrollada por una firma experta en estilismo en televisión, TVist; una consultora, Bufete de Marketing y una agencia de comunicación digital , Double You, con la intención de vender al público los modelos que visten las figuras de televisión, tanto en programas como en series.
El objetivo es comercializar 1.000 prendas por día , con el compromiso de entrega en 48 horas y un plan para expandir el negocio hacia las líneas de complementos y otros productos. Además, se está estudiando la posibilidad de poder adquirir la comprar a través de TDT, ordenador o móvil.
El complejo, dividido en dos plantas , ha sido remodelado para sustituir parte de su propuesta de ocio, situada en la planta alta(cines, bolera y restauración) por una oferta de moda, que, entre otras, incluye algunas de las marcas de Inditex (Zara, Pull&Bear, Oysho, Massimo Dutti, y Stradivarius), Springfield, H&M, C&A, Cortefiel o Blanco.
El centro también cuenta también con un hipermercado y gasolinera Eroski (12.476 m2), que seguirán en manos del grupo vasco, ya que, UBS sólo se hará cargo de los 22.000 metros cuadrados que ocupan las tiendas de la galería.
Inaugurado en septiembre de 2005, Ribera del Xúquer está participado en un 51% por Eroski y en un 49% por Grupo Lar. La operación, que ahora se acaba de cerrar ha sido larga y compleja. Se inició en 2007 y tuvo que ser aplazada por la reestructuración del centro.
Abad, de 63 años, sustituye en el cargo a Ángel Montesinos, que ocupaba el puesto desde 1992 y lo deja para jubilarse. El traspaso de responsabilidades se realizará de manera progresiva a lo largo de enero y febrero, haciéndose oficial el próximo mes de marzo.
Uno de los retos que afrontará la nueva dirección será la expansión catalana,que, entre otros proyectos, prevé la apertura de tres grandes centros, en Tarragona , Mataró y Badalona; la ampliación del establecimiento de Gerona y la creación de una plataforma logística en la región del Penedés.
Antes de su paso por la primera empresa nacional de distribución, Abad había trabajado para el Ayuntamiento de Barcelona y Fira de Barcelona, entre los años 70 y 80. También había sido consejero delegado del Comité Organizador Olímpico 92 y director general del Grupo Planeta.
Por su parte, Montesinos, que se incorporó a El Corte Inglés en 1964, ha ocupado la subdirección de distintos centros de la cadena en Madrid y Barcelona, hasta que en 1992 asumió la dirección de Plaza de Cataluña y fue designado director general de la compañía en esta comunidad.
Casi la mitad de la población del planeta (48%) piensa que la alteración del entorno está influyendo mucho o bastante en la forma de elegir sus comidas y alimentos, según un reciente estudio realizado por Nielsen y la Universidad de Oxford, entre más de más de 27.000 internautas de 54 países.
El 78% de las personas están muy o bastantes preocupadas por el medio ambiente, aunque esta inquietud ha disminuido en los dos últimos años, porque la gente se muestra más alarmada por la crisis económica.
En España, la preocupación por el calentamiento global es patente entre el 69% de los encuestados. La mayor parte de ellos cree que se deben adoptar medidas energéticas y tecnológicas para reducir su impacto, pero sólo una pequeña parte apunta otro tipo de soluciones, como consumir alimentos locales para ahorrar energía en el transporte (7%); comprar en comercios comprometidos con el medioambiente ; adquirir sólo los alimentos necesarios para no desperdiciar (5% cada uno); optar por alimentos ecológicos (3%) o comer menos carne (1%).
En el plano industrial y a nivel mundial, el 76% de los fabricantes también admite estar preocupado por el medio ambiente y asegura que es muy importante que los alimentos sean elaborados utilizando prácticas éticas. Frente a éstos, sólo un 2% no piensa igual.
Las cadenas de televisión (La Sexta, Antena 3 y Cuatro), las marcas de ropa y la propia imagen de los famosos se unen en esta iniciativa, desarrollada por una firma experta en estilismo en televisión, TVist; una consultora, Bufete de Marketing y una agencia de comunicación digital , Double You, con la intención de vender al público los modelos que visten las figuras de televisión, tanto en programas como en series.
El objetivo es comercializar 1.000 prendas por día , con el compromiso de entrega en 48 horas y un plan para expandir el negocio hacia las líneas de complementos y otros productos. Además, se está estudiando la posibilidad de poder adquirir la comprar a través de TDT, ordenador o móvil.
El nuevo establecimiento se encuentra ubicado en el Centro Comercial Antara Polanco, un importante polo de atracción de la ciudad azteca, que como otras urbes de España, Portugal, Grecia, Bélgica, Chipre, Qatar, Kuwait y Emiratos Árabes cuenta ya con la presencia de la firma española.
Con esta nueva implantación, la red de la compañía gallega asciende a más de 4.530 establecimientos , repartidos en los cinco continentes a través de las marcas Zara, Bershka, Pull and Bear, Oysho, Massimo Dutti y Zara Home, que en los nueve primeros meses de su ejercicio fiscal alcanzaron una facturación de 7.759 millones de euros, lo que supone un aumento del 6% respecto al mismo periodo del año anterior.
El nuevo propietario cuenta con 70 puntos de venta repartidos en las provincias de Asturias, Palencia y León. Su presidente, José Castro, procede de la tercera generación de una saga familiar de comerciantes asturianos.
La operación forma parte del plan estratégico de la firma, encaminado a aumentar su dimensión en el Principado, a través de una red, que operará bajo la enseña Boutique del Congelado Basilio. Con esta adquisición, Friobas Basilio no sólo incrementa su tamaño, sino que, además, se convierte en el segundo distribuidor de congelados del mercado nacional.
La Sirena, que no cerró ejercicio con una facturación de 172 millones de euros, que representaron un aumento del 3,8%, no ha podido eliminar el impacto de su deuda (90 millones) y el resultado del Ebitda, equivalente al 9% de las ventas.
Este colectivo, que en 2008 invirtió más de 20 millones de euros en I+D+i para mejorar los perfiles nutricionales de los alimentos, se ha reunido en Madrid para celebrar una Jornada Científica, centrada en “la Innovación y la Tecnología en la Dieta Mediterránea”.
El encuentro, que contó con la intervención de miembros del Comité Científico del Foro y con v arios representantes de sus compañías, puso de manifiesto que “la Dieta Mediterránea se beneficia de la innovación sin perder su carácter saludable”.
De la misma manera, se destacó que “las innovaciones en el sector alimentario no están circunscritas a un reducido grupo de empresas, sino que se encuentran en la prioridades de todas aquellas, que tienen como faro la calidad y la seguridad alimentaria”.
José Ignacio Arranz, director general del Foro, señaló que el “desarrollo del reglamento de propiedades nutritivas y saludables de los alimentos se encuentra en un punto de inflexión y hay que estudiar las propiedades emocionales de los alimentos”.
Daniel Ramón, miembro del Comité Científico, del CSIC y de la empresa Biópoils, se refirió al avance de los alimentos funcionales, que han incrementado sus ventas un 10% en los últimos tres años. En su opinión, existe un gran potencial para crecer en el mercado con ingredientes funcionales destinados a la tercera edad.
La función de las salas blancas en la industria alimentaria; los envases de los loncheados; el diseño y la evaluación científica de los alimentos fueron otros de los temas tratados a lo largo de la jornada.
Las empresas miembros del Foro Interalimentario alcanzaron el año pasado una facturación superior de 16.200 millones de euros, dando empleo a más de 64.000 personas